CN101365635A - 速熟食品包装 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种速熟食品包装，并且提供一种速熟食品包装，所述速熟食品包装设置：由热液体煮的速熟食品，容置所述速熟食品在其内并且在一侧具有开口的耐热容器，以及耦接到所述开口并且构造为允许所述开口打开和关闭的塞子，其中，所述速熟食品相应于所述液体的流动而移动，并且在通过处于打开状态的所述开口流出时被食用，并且，当所述容器翻转或摇动时，处于关闭状态的所述塞子防止所述液体溢出所述容器。翻转或摇动所述容器可以促进所述速熟食品和所述热液体之间通过对流进行的热传递，从而降低煮制时间。本发明包含有限长度的面条，从而使用者可以不使用单独的吃饭器具(筷子，匙，以及叉子)，通过一次一口像喝饮料一样来食用汤来食用煮熟的面条，从而对于不能方便使用吃饭器具的外国人、残疾人或病人而言，可方便的食用所述速熟食品。

Description

速熟食品包装

技术领域

[01]本发明涉及一种速熟食品包装。

背景技术

[02]对于现代忙碌的人来说，速熟食品降低了做饭花费的时间，因此对于速熟食品的需求持续增长。当速熟食品为容置于小袋中的面条或容置于碗中的面条的形式的速熟面条的情况下，由于热液体在对流过程中上升产生的浮力一般导致速熟面条上升，因此面条的上面部分与大气接触，而面条的下面部分与热液体接触，因而面条是由下面部分开始煮的。

[03]这样，对于普通的速熟面条，为了均匀地煮面条并且降低煮面时间，存在煮面的同时不得不利用筷子翻转面条的上面和下面部分的不便。

[04]而且，需要用单独的吃饭器具，例如一双筷子、叉子、或匙等，将煮熟的速熟食品的固态部分从热的液态浓汤中分离出来而食用，因此存在不得不与普通的速熟食品包装一起携带单独的吃饭器具的不便，并且对于使用特定的吃饭器具不熟练的外国人、残疾人、或病人来说，这样食用速熟食品是困难的。

[05]已经公开了一种速熟面条的相关技术，即速熟食品，设置生产添加或混合了绿茶、米饭、鱼、以及豆腐等的功能面条(韩国专利申请号为Nos.10-1989-0015568，10-1993-0006029，10-1994-0016679，10-1997-0063573，以及10-2005-0108381)，并且上述专利或典型面条的平均长度为40cm至70cm，当使用筷子时可以容易地快速食用，但是，当使用叉子时，就存在不得不将面条重复地缠绕在叉子上以防止面条滑落的不便。

[06]而且，当携带或移动速熟食品时，由于速熟食品的液态浓汤可能漏到外边而与衣服等接触，使用者不能在移动的同时以安全且方便的方式食用包含浓汤的速熟食品。

发明内容

【技术问题】

[07]本发明的一方面提供允许方便食用并且降低煮制时间的速熟食品包装。

[08]而且，本发明的另一方面提供一种允许方便携带的速熟食品包装。

【技术方案】

[09]本发明的一方面提供一种速熟食品包装，所述速熟食品包装设置：由热液体煮的速熟食品，容置所述速熟食品在其中并且在一侧具有开口的耐热容器，以及耦接到所述开口并且构造为允许所述开口打开和关闭的塞子，其中，所述速熟食品相应于所述液体的流动而移动，并且在通过处于打开状态的所述开口流出时被食用，并且当所述容器翻转或摇动时，处于关闭状态的所述塞子防止所述液体溢出所述容器。翻转或摇动所述容器可以促进所述速熟食品和所述热液体之间的由对流进行的热传递，从而降低煮制的时间。

[10]所述速熟食品可以设置各种汤类食物，例如关东煮、谷粉糕点汤、年糕汤，骨肉炖汤、辛辣炖汤、肉汤、蔬菜汤、绿色蔬菜汤、豆瓣酱汤、以及浓汤米饭等，或是设置液态浓汤和固态块在内的速熟面条，其中，所述速熟面条可以是从包含拉面、乌冬面、中式面条、以及小麦面粉面条的组中选出的任意一种。

[11]当所述速熟食品从包含拉面、乌冬面、中式面条、以及小麦面粉面条的速熟面条组中选出时，所述速熟面条的长度可以为0.1cm至5cm或更短，从而允许使用者通过倾斜所述容器直接通过所述开口方便地食用。

[12]为了限制所述浓汤的粘度使所述速熟面条更好的流动，具有1cm至5cm或更短长度的所述速熟面条的重量可以是所述速熟面条的总重量的百分之九十或更多。

[13]使用者可以握持且携带所述速熟食品包装并且用一只手方便地食用所述速熟食品，所述容器可以形成为细长瓶或长度大于宽度的包装的形状，并且可以在所述容器的外部表面上进一步设置绝热层来阻挡从所述热液体传递的热量。

[14]热收缩膜可以设置在所述容器或所述塞子的外部表面上，所述热收缩膜通过所述液体的热量收缩到与所述速熟食品的煮制完成时间对应的预定长度处或其下面。

[15]所述热液体或例如调味料等的添加物可以方便地放入所述容器，所述塞子可以以螺型构造可拆卸地耦接到所述开口，并且当进一步包括用于吸入所述速熟食品或由所述液体形成的所述汤的吸管时，存留在所述容器的内壁上的所述速熟食品可以利用所述吸管方便地食用。

[16]可以进一步设置耦接到所述开口或所述塞子的捕获件，其关闭所述开口的一部分，其中，所述捕获件和所述塞子可以形成容置空间，并且当其中混合有所述速熟食品的液体进入所述容置空间时，所述速熟食品可以被捕获在所述捕获件上，从而使用者可以选择性地食用仅仅捕获在所述捕获件上的食品，即，从所述浓汤分离的所述速熟食品。

[17]可以在所述捕获件上形成捕获槽，用于容置预定容积的、适合于单口食用的所述速熟食品，或者形成捕获架，用于允许所述速熟食品进入所述容置空间以方便捕获。在所述捕获件上可形成倾斜部分，向所述液体提供减少的流动阻力，从而其中混合了所述速熟食品的液体可以方便地被引入所述容置空间中。

【有益效果】

[18]如上所述，使用根据本发明的一定方面的速熟食品包装，使用者可以通过像喝饮料一样吞咽来食用混合在液态浓汤中的速熟食品，或是通过利用耦接到包装所述速熟食品的所述容器的捕获件将固态食品从液态浓汤中分离出来而食用混合在液态浓汤中的速熟食品，就像是使用例如筷子、叉子、或匙等的普通吃饭器具的情况一样，从而对于不能方便使用吃饭器具的外国人、残疾人、或病人而言，食用所述速熟食品变得方便了。

[19]而且，由于所述速熟食品容置在具有对于使用者来说方便用一只手握持的形状的容器内，并且在所述容器的一侧的开口与塞子耦接并密封，所述容器内的液态汤不会漏到外面，从而提高了便携性，因此，使用者可以在移动时方便地食用所述速熟食品。

[20]而且，当所述速熟食品为速熟面条时，可以再利用长度短的面条，长度短的面条在普通的速熟面条生产过程中被视为废料，从而达到减少材料废料的经济利益。

附图说明

[21]图1为根据本发明的第一公开实施例的速熟食品包装的分解立体图。

[22]图2为根据本发明的第一公开实施例的速熟食品包装的组合立体图。

[23]图3为示出根据本发明的第一公开实施例颠倒翻转后的速熟食品包装内的常规情况的截面视图。

[24]图4为根据本发明的第一公开实施例的处于倾斜状态的速熟食品包装的截面视图。

[25]图5为根据本发明的第二公开实施例的具有内置调味料包的速熟食品包装的截面视图。

[26]图6为根据本发明的第三公开实施例的速熟食品包装的分解立体图。

[27]图7为根据本发明的第三公开实施例的速熟食品包装的组合截面视图。

[28]图8为根据本发明的第三公开实施例的在速熟食品煮熟后颠倒翻转的速熟食品包装的截面视图。

[29]图9为根据本发明的第三公开实施例的捕获部分上的速熟食品的截面视图。

[30]图10为根据本发明的第三公开实施例的处于倾斜状态的速熟食品包装的截面视图。

[31]图11为根据本发明的第四公开实施例的包装形式的速熟食品包装的立体图。

[32]<关键元件的参考数字的说明>

[33]100：塞子

[34]200：调味料包

[35]300：开口

[36]400：瓶

[37]500：速熟面条

具体实施方式

[38]下面将参照附图更加详细地说明根据本发明的一定方面的速熟食品包装的实施例，其中，不管是哪幅图，相同或相应的部件采用了相同或一致的相同参照符号，省去了多余的解释。

[39]图1为根据本发明的第一公开实施例的速熟食品包装的分解立体图。如图1所示，根据第一公开实施例的速熟食品包装由在一侧具有开口300的耐热瓶400、置于瓶400内的速熟面条500、调味料包200、以及耦合从而密封开口300的塞子100组成。

[40]速熟面条500可以是处理为波形的面条，并且通过与从瓶400的开口300进入的热液体进行热传递来煮制。有利地，速熟面条500可以被制作成具有从0.1cm至5cm或更短的长度，或者更有利地，从0.1cm至3cm的长度，从而使得由液体的对流产生的热传递更容易，从而煮熟的速熟面条500可以像饮料一样方便地一次一口地食用。

[41]调味料包200可以附着到瓶400或塞子100的一侧，或是容置于瓶400内，并且诸如干肉和蔬菜、调味品等的添加物包含在调味料包200中。

[42]如图1至2所示，当围绕瓶400的开口300形成的突起部410和在塞子100中形成的凹槽111(图3)以螺型构造耦接时，根据第一公开实施例的速熟食品包装被密封。因为外面的冷空气由于从热液体中生成的蒸汽的渗出而没有被吸入瓶400内，所以，与普通容器中的面条相比，热损要少，其中，人造树脂膜用作覆盖物，并且人造树脂膜以粘结的方式附着到开口300，因为即使当瓶400倾斜或翻转时液态汤也不会漏到外面，使得携带方便。

[43]瓶400的存储容量可以为300ml至1000ml，例如为饮料容器的存储容量，从而使用者在带着它移动时可以方便地食用速熟食品。

[44]瓶400由耐热材料制成，热液体通过开口300进入瓶400内，并且置于瓶400内的速熟面条500通过与液体进行热传递来煮制。由于液体的热量通过瓶400传递到相对冷的外界空气，液体部分地被冷却，从而在液体内产生了温度差，并且产生了对流现象，其中，具有高温度的液体部分上升，而具有低温度的部分下降。

[45]如图3所示，不同于制成长度为约40cm至70cm的传统袋装面条或桶装面条，所制速熟面条500的长度为0.1cm至5cm或更短，所以在对流状态下更容易自我旋转，互换面条的上面部分和下面部分，而不会被面条的长度阻碍，所以与热液体的热传递更容易，减少了煮制时间。

[46]当摇动或翻转瓶400时，由于液体的流动，进一步促进了速熟面条500和液体之间的热传递，从而进一步降低煮制时间，并且由于瓶400的开口300与塞子100耦接且被塞子100密封，即使当瓶400颠倒时液态汤也不会漏到外面。

[47]对普通容器面条和根据本发明的第一公开实施例的速熟面条500的煮制时间进行了试验测量，将面条从不透明色的固态变成半透明乳色胶状并且下沉到容器底部的时间设为完成煮制的时间点，结果是，对于传统桶装面条而言，完成煮制平均花费最多3分钟的时间，而对于根据本发明的第一公开实施例的速熟面条500而言，完成煮制平均花费最多2分钟的时间，因此可知，与普通面条的煮制时间相比，根据本发明的第一公开实施例的速熟面条500的煮制时间已经降低了超过33％。

[48]尽管没有示出，瓶400或塞子100的外部表面上可以附着热收缩膜或覆盖热敏墨水，以方便地通知使用者速熟面条500的煮制完成时间。

[49]热收缩膜为一种塑料膜，并且通过从外界吸收热量具有收缩的倾向，而热敏墨水为一种热固塑料胶囊内的化学材料，并且具有根据外界环境的温度和热量的变化而改变颜色的倾向。

[50]由于从热液体传递的热量，热收缩膜或热敏墨水根据煮制时间的消逝改变长度或颜色，而与最优的煮制时间相对应的热收缩膜的长度或热敏墨水的颜色提前在瓶400或塞子100的外部表面上标记好。

[51]通过视觉检查热收缩膜的变化长度或热敏墨水的变化颜色是否与标记匹配，使用者可以容易地知道速熟面条500的煮制的完成时间。

[52]尽管没有示出，为了阻挡热液体的热量，可在瓶的被手抓的部分设置绝热层，从而为了煮制，可以方便地摇动或翻转容纳热液体的瓶400，或是方便地携带和移动。

[53]图4为根据本发明的第一公开实施例的处于倾斜状态的速熟食品包装的截面视图。

[54]可以像喝饮料一样通过吞咽方便地食用煮熟的速熟面条500和汤，包含速熟面条500的汤的粘度要保持以便于其流动。

[55]当速熟面条500的主要成分是淀粉时，速熟面条500的淀粉颗粒与水和热量反应而变得水化且泡涨，形成了具有极高粘度的透明或乳色胶状溶液。

[56]由于水化和泡胀现象正比于淀粉的比表面积，所以1mm或更小的颗粒越多比表面积越大，从而加速了反应，粘度高的胶状颗粒增加，降低总的流动性。

[57]为了通过放入较少的颗粒来提高浓汤的流动，可以放入具有长度为1cm至5cm或更小的速熟面条500，使它们的重量为速熟面条500的总重量百分之九十或更高。

[58]而且，可以绕瓶400的开口300形成倾斜部分，从而降低汤的流动阻力，并且依照使用者的偏好，可以通过添加冰或冷水而调整温度后食用煮熟的速熟面条500和汤。

[59]图5为根据本发明的第二公开实施例的具有内置调味料包200的速熟食品包装的截面视图。

[60]设置在调味料包200内的诸如干肉和蔬菜以及调味品等的添加物可以混合并且与速熟面条500一起放在瓶400内，并且在生产速熟面条500的过程中可以使用调味品处理添加物。调味料包200可以是固态块、粉末、或液态调味料等形式。

[61]如图5所示，下部塞子110的凹槽111与开口300的突出物410耦接，而下部塞子110的突出物112与上部塞子120的凹槽122耦接，调味料添加物或调味料包200可以放置在下部塞子110和上部塞子120之间的空间中。

[62]如图6至7所示，根据本发明的第三公开实施例的速熟食品包装设置在一侧具有开口300的耐热瓶400、容置在瓶400内的速熟面条500、在面向开口300的一侧具有开孔133且具有与开口300的突出物410耦接的凹槽103的第一塞子130、具有与第一塞子130的突出物131对应的凹槽141以与第一塞子130可拆卸地耦接密封的第二塞子140、以及捕获件600，该捕获件与瓶400或第一塞子130耦接以部分地关闭开口300，并且穿过开口300和开孔640的速熟面条500被捕获于其上。

[63]由于第一塞子130的一侧通过连接件135与第二塞子140的一侧耦接并连接，当使用者打开或关闭开口300时，可以防止第二塞子140丢失。

[64]如图8至9所示，捕获件600及第一塞子130和第二塞子140形成了预定的空间，当包含煮完的汤和速熟面条的瓶400在其开口300通过耦接第二塞子140被密封之后被颠倒时，包含速熟面条500的汤穿过开口300和开孔640(图6)流进预定的空间。

[65]当包含速熟面条500的汤流进预定的空间时，在捕获件600的一侧，可以设有具有减小流动阻力的形状的倾斜部分610。

[66]由于捕获件600关闭了开口300的一部分，当颠倒的瓶400恢复其位置时，速熟面条500以方便使用者单口食用的预定量被捕获在捕获件600上，而包含剩余速熟面条500的浓汤流动到瓶400的较低部分。

[67]捕获槽630可以设置在与预定量对应的捕获件600中，并且可以在捕获件600向外突出的一侧形成捕获架620，从而容易地将速熟面条500捕获在其上。

[68]如图10所示，当使用者在将第二塞子140与第一塞子130分离之后倾斜瓶400时，为了食用捕获在捕获件600上的速熟面条500，捕获在捕获件600上的速熟面条500的预定量通过开孔133(图6)并且流进使用者的嘴里。

[69]当瓶400倾斜时，容置在瓶400的较低部分的速熟面条500和汤被捕获件600阻止，并且不会流进使用者的嘴里，从而使用者可以仅以预定量方便地食用从汤中选择性分离出来的速熟面条500。

[70]图11为根据本发明的第四公开实施例的袋状的速熟食品包装的立体图。如图11所示，开口300设置在袋700的一侧，开口300与第一塞子130耦接并密封，并且第一塞子130的一侧通过连接件135与第二塞子140的一侧耦接并连接。

[71]袋700由诸如人造树脂或纸张等的柔性材料制成，这样当放在包中携带时，可以使袋变形来适应容置空间，因此提高了便携性。袋700可以绕开口300形成狭窄形状，从而减少包含速熟面条500的汤的流动阻力。

[72]本发明不限于上面提出的实施例，可以设想，本领域的技术人员可在不脱离本发明的精神的情况下设计各种修改。

Claims (12)

1.一种速熟食品包装，包括：

由热液体煮的速熟食品；

耐热容器，用于容置所述速熟食品在其内且在一侧具有开口；以及

塞子，耦接到所述开口并且构造为允许所述开口打开和关闭；

其中，所述速熟食品相应于所述液体的流动而移动，并在通过处于打开状态的所述开口流出时被食用，并且

处于关闭状态的所述塞子防止所述液体溢出翻转的或摇动的所述容器。

2.如权利要求1中所述的速熟食品包装，其中，所述速熟食品包括从包含拉面、乌冬面、中式面条，以及小麦面粉面条的速熟面条组中选择的一种。

3.如权利要求2中的速熟食品包装，其中，所述速熟面条的长度为0.1cm至5cm或更短。

4.如权利要求3中所述的速熟食品包装，其中，长度为1cm至5cm或更短的所述速熟面条的重量占所述速熟面条的总重量的90％或更多。

5.如权利要求1中所述的速熟食品包装，其中，所述容器形成为细长瓶或具有长度比宽度大的袋。

6.如权利要求1中所述的速熟食品包装，进一步在所述容器的外部表面包括用于抓紧的绝热层。

7.如权利要求1中所述的速熟食品包装，在所述容器或所述塞子的外部表面上具有热收缩膜，所述热收缩膜构造为通过所述液体的热量收缩到对应于速熟食品的煮制完成时间的预定长度或其下面。

8.如权利要求1中所述的速熟食品包装，其中，所述塞子以螺型构造可拆卸地耦接到所述开口。

9.如权利要求1中所述的速熟食品包装，进一步包括用于吸入所述速熟食品或由所述液体形成的汤的吸管。

10.如权利要求1中所述的速熟食品包装，进一步包括捕获件，其耦接到所述开口或所述塞子并且被构造用于关闭所述开口的一部分，

其中，所述捕获件和所述塞子形成容置空间，并且

在其中混合有所述速熟食品的液体进入所述容置空间时，所述速熟食品被捕获在所述捕获件上。

11.如权利要求10中所述的速熟食品包装，其中，捕获槽或捕获架形成在所述捕获件上。

12.如权利要求10中所述的速熟食品包装，其中，倾斜部分形成在所述捕获件上，对所述液体，所述倾斜部分具有减少的流动阻力。

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