CN101347106A - 一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术 - Google Patents

Abstract

一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，它包括以下几个步骤：放养前池塘的清理、曝晒池塘底部、开挖中央沟和环沟、进水用药物消毒杀菌；进水质清新海水，进行水质培养、施肥、培养藻类、准备梭子蟹养殖笼吊养设施，在养殖池两端平行架线每隔50cm架线1条，高出水面30cm，每隔50cm吊一笼，笼内放细沙、笼外用塑料网衣套装，最早放底栖贝类，放养密度30粒/亩，其次放养对虾，放养密度5000尾/亩。本发明采用虾蟹贝类立体化多品种混养技术，能充分利用放养池的水层，进一步提高放养池各水层及放养设备、人工管理的利用率，并可充分利用贝类对水质的净化能力，梭子蟹吊养在笼内，防止互相相残和捕杀同池虾贝，又为对虾提供附着和隐蔽物、达到提高产量，增加经济效益的目的。

Description

一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术

技术领域

本发明涉及水产养殖技术领域，具体地说是一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术。

背景技术

近几年来，随着海水养殖业的快速发展，养殖品种和养殖技术也随之快速的发展。各种海水池塘养殖水产品的技术也有较大的发展和尝试。变养殖单一品种的精养型为立体化多种“混养”型，积极推广虾鱼、虾蟹、虾贝等混养模式，以综合利用水层达到共生盈利，获取最大的经济效益已获取和积累了不少的试验经验。但这种试验养殖方式仍存在不少问题，其一是品种较为单一，其二是不能克服互相间相残的生产难题，尤其是与蟹类混养，蟹的双鳌凶残，不仅会同类相残，还会对混养的虾、鱼、贝进行相残。所以立体式多种“混养”型仍处于起步和摸索阶段。中国专利公报于2008年5月21日授权公告的授权公告号为：CN1736182，“对虾与滤食性鱼类分隔式混合养殖的方法”，它是采用将滤食性鱼类放入封闭性网箱或半封闭性围网中与对虾分隔养殖的方法，避免滤食性鱼类对对虾的残食和争饵。该技术混养的品种仍然存在较为单一的问题。用类似的养殖方法是无法解决梭子蟹同类相残，甚至残杀同池放养的对虾、贝类等混合品种的生产难题。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有技术的缺陷和不足，提供一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，以充分综合利用水层，提高虾、蟹、贝类的产量和经济效益。

为实现上述目的本发明所采取的技术方案为：一种海水池塘虾蟹贝立体精养技术，其特征在于包括以下几个步骤：

(1)、放养前的准备：

A、池塘的清理、曝晒池塘底部、开挖中央沟和环沟、进水用药物消毒杀菌；进水质清新而无污染的海水，进行水质培养、施肥、培养藻类，使水色达到褐色或黄褐色；

B、梭子蟹养殖笼吊养设施：可用配有圆盖的竹笼或网笼，在养殖池两端固定平行架线，架线至少高出池水水面30cm，在架线上每隔0.5m吊一笼，使笼底离池底50cm以内为宜，笼内放1/3～1/2的细沙，供蟹卧用，为了防漏沙，笼外用塑料网衣套装。

(2)苗种放养

最早放养底栖贝类，间隔一月左右放养对虾，对虾可放养二次，在第一次收捕后再第二次放养，放养第一次对虾后间隔一月放养梭子蟹，梭子蟹蟹苗较小不宜直接放入笼内，要预先经过中间培养；中间培养放养在小型池内，喂小型料，日投喂量为幼蟹个体体重的100％～200％，采取少量多次，每次3～6次，暂养至甲壳宽4～5厘米，放入预先准备的养殖笼中吊养。

(3)养殖管理

A、水质调控：水质保持清新，又能一定的肥度。每隔3～5天换一次新鲜水，水量在池水的1/3～1/2，水深1.5m以上，每次进水前均用消毒剂消毒、杀菌，并使水色维持黄绿或黄褐色，透明度稳定在35～45厘米，海水盐度在17～30％，池内海水比重保持在1.013以上，PH值在7.8～9左右，同时保持水体需氧量，每天定时开启增氧设备；

B、饵料投喂：养殖初期，对虾和贝类可利用水体中的天然饵料生活，不需投喂饵料，当梭子蟹放入笼后，投喂鲜活贝类，适当多投；

C、中后期吊笼维护：可将笼内细沙更换，去掉网套和竹笼杂物或更换新网，保证笼内外水体交换；

D、病害防治：在养殖中，定期在饵料中添加能提高虾蟹免疫功能增加体质的药物，每日在不同地点提起数十个养殖笼，检查蟹的摄食活动、蜕壳、生长、饵料剩余等情况，发现病毒、积极治疗，在虾病流行季节，定期泼洒起防病作用的溴氧海因。

(4)、越冬和起捕销售

对虾可收两次，第一次虾于养殖后三个月～四个月，利用陷网捕获；第二次也于养殖后三个月～四个月，开始利用陷网捕获；底栖贝类于养殖后六个月左右，用人工挖取，梭子蟹养殖时间不低于6个月，可出池收获，起捕前，将大棚严加封闭，尽量提高水位，保证饵料供应，促进摄食、增加肥度。

所述放养的底栖贝类包括菲律宾蛤、蛏子、泥蚶。

所述放养的对虾包括中国对虾、斑节对虾。

所述苗种的放养时间为进入三月份放养底栖贝类，放养密度为3万粒/亩，进入四月份放养对虾，放养密度为5000尾/亩，，进入五月份放养梭子蟹。

所述养殖管理中的饵料投喂时，梭子蟹放入笼后，可投喂的贝类包括贻贝、蓝蛤，早晚各一次，早上投饵量是全天的40％，晚上投饵量是60％，可根据虾、蟹生长、活动体重、吃食和饵料剩余情况，每10天增加投饵量。

在所述病毒防治时，添加的增加体质药物包括鱼用多维、鱼虾安可、脱壳促长散及硬壳素。

本发明在同一个养殖池中采用虾蟹贝类立体化多品种混养技术，能充分利用放养池的水层，进一步提高放养池各水层及放养设备、人工管理的利用率，并可充分利用贝类对水质的净化能力，梭子蟹吊养在笼内，防止互相相残和捕杀同池虾贝，又为对虾提供附着和隐蔽物，达到提高产量、效益及成活率的目的，以此推动了水产养殖的发展水平。

具体实施方式

实施例1

本实施例采用梭子蟹、蛏子、斑节对虾三者立体化养殖技术，其具体步骤如下：

1、大棚内养殖池200个，单个培育池塘为面积0.033hm²(半亩)左右，池水水深1.5m以上，进、排水方便，底质为沙质、沙泥质，水源好，海水水质清新而无污染。并且养殖池配有充氧设备，防治养殖后期水体氧含量不足。

2、冬季挖除过多的淤泥，曝晒，并修理闸门、加固堤坝，开挖中央沟和环沟。放养前一个月左右，池塘进水30厘米左右，用含有效氯30％～35％的漂白粉，用量为30～50克/立方米消毒，也可以生石灰每亩150千克浸泡或用每亩150～200千克生石灰浆泼池底。3天后排水冲洗池底，再灌进经60目筛绢网过滤的海水。

梭子蟹的养殖笼可以为竹笼，直径35cm左右，高30cm左右；养殖笼均配有用竹子编制成的圆盖，直径20cm左右。室内的养殖池可以用粗铁丝，在培育池塘上平行架线，两端固定。池塘一般都不宽，较宽的池塘，则在中间用水泥柱或木桩支撑平衡，每隔50cm架线1条，架线至少要高出池水水面30cm，以便于观察操作。取养殖竹笼，在架线上每间隔50cm吊1笼。笼内放1/3～1/2的细沙，供蟹子卧用，为了防止漏沙，外用聚乙烯塑料网衣将其套好固定，最后用三根尼龙绳将养殖竹笼平衡固定在架线上，使竹笼的笼底离池底50cm以内宜；

3、放苗前15天左右，池塘进新水60～70厘米，施氮磷钾复合肥2千克/亩，或施经发酵消毒的有机肥，常用猪粪和鸡粪，用量分别为1000千克/亩和100千克/亩，以后每隔3～4天加水20厘米调节水质，视具体水色决定追肥量，一般追施复合肥1千克/亩，使水色保持黄褐色或黄绿色，透明度40厘米左右。

4、最好在三月份，放养入贝类，养殖选用蛏子，放养数量按照3万粒/亩进行折算，即大约每个养殖池均匀洒播15000粒左右。蛏子放养一个月后，到四月份放养斑节对虾，放养数量为每池2500尾左右健康虾苗。对虾可以放养两茬，第二茬在第一茬收捕后放养进池塘，数量可以适当减少。又经一个月左右，进入五月后放养梭子蟹，蟹苗买来时一般较小，不宜直接放入笼中，应当经过中间培养。中间培养应在小型池内，可以喂大丰年虫、桡足类及鱼糜等小型饵料，日投喂量为幼蟹个体体重的100％～200％，采取少量多次的原则，每天3～6次。暂养至至甲壳宽4～5厘米，便可以放笼养殖了。放养数量为每笼一只，可以按挂笼计算，大约每池100个左右。

5、饵料投喂：养殖初期，水体中天然饵料丰富，对虾和贝类可以利用水体中的饵料生活，一般不需要投喂饵料。当梭子蟹放养入笼中后，理想饵料为鲜活贝类，如贻贝、蓝蛤(俗称海沙子、小白蛤)，蟹子可用双鳌将贝类夹碎而食之，投喂时，适当多投。

当养殖中后期，对虾可以适当投喂配合饵料，促进其生长，梭子蟹如果贝类不足，可以适当投喂小杂鱼。投饵每天分早晚各一次，早上投饵量是全天的40％，晚上投饵量是60％。投饵量还根据虾蟹的生长、活动、体重、吃食和水质情况决定，每隔10天视情况增加投饵量。

6、日常管理。梭子蟹喜欢清新的水质，但又要求水体保持一定的肥度。故应该每隔3～5天换一次水，水量在池水1/3～1/2，每次进水均用消毒剂全池消毒，以减少细菌、病毒含量。同时保持水质清新，使水色维持黄绿色或黄褐色，透明度稳定在35～45厘米。可以适当施用各种肥水产品和水质改良剂，用量视情况而定。若遇上持续暴雨，要设法将上层池水慢慢排出，注入新鲜海水，使海水比重保持在1.013以上，PH值在7.8～9左右。养殖中期每天定时开启增氧设备，以保持水体需氧量。

病害防治坚持贯彻“以防为主”的观念，积极做好水质调控和科学投饵，坚持每天巡塘能及时发现危害。在养殖中，可以定期在其饵料中添加一些鱼是多维、鱼虾安可、脱壳促长散、硬壳素等以增强虾、蟹的免疫功能与体质。梭子蟹可以每日都在不同地点提起数十个笼，检查蟹子的摄食、活动、蜕壳、生长、饵料剩余等情况，看看有无异常情况发生。养殖一旦发现有死亡情况，要仔细分析其原因，找到病害，积极治疗，确保养殖虾蟹安全。在虾病流行季节，可以定期泼洒溴氯海因也能起到防病作用。

7、到了养殖中后期，如笼内细沙因碎壳太多或蟹子卧用太久污物增多使栖息环境不良时，可将笼内细沙倒掉，换上新沙。同样如套网或竹笼被杂藻等附着，网眼被堵，影响水体交换时，可除去杂物或更换新网。

8、越冬和起捕销售。对虾可以收两茬，第一茬虾6月中下旬到7月中旬，利用陷网；第二茬虾，进入11月开始收，利用陷网收。菲律宾蛤仔在9月份中秋节前后，用人工挖取。此时蛤仔规格已达到120～160粒/千克。梭子蟹销售主要考虑当年养成商品蟹上市的时间与上市规格，养成时间不低于6个月。当梭子蟹达到0.300kg/只以上的商品规格时，就可出池收获。但由于此时海捕蟹大量上市，市场价格较低，在室内养殖的养殖户可以考虑在次年1月底至春节将剩余梭子蟹全销售，主要是将大棚严加封闭，同时尽量提高池内水位，并保证饵料供应，以促进摄食、增加肥度，提高蟹子收获时的质量和价格。起捕后，将出池的三疣梭子蟹用橡皮圈捆绑住螯足，装厚纸箱中，充锯末和冰上市。

实施例2

本实施例与上述实施例1基本类似，也是采用梭子蟹、蛏子、斑节对虾三者立体化精养技术，与上述实施例的区别在于：

1、养殖选用较大水体，如十亩的池塘。

2、梭子蟹的挂笼需要在池塘中用木桩或竹子搭成架子，具体做法是用4.5m长的毛竹搭成档距0.5m、跨度3.5m的架子。4个1组，即每隔3.5m插4根毛竹，间距0.5m，然后用毛竹将其横竖联结起来搭成架子，横向上可以穿插使用铁丝，以减少成本。横向毛竹或铁丝离最高水位30cm。

3、放苗量蛏子放养数量按照3万粒/亩进行折算。到四月份放养斑节对虾，放养数量为10万尾/亩折算。对虾可以放养两茬，第二茬在第一茬收捕后放养进池塘，数量可以适当减少。进入五月后放养梭子蟹，蟹苗买来时一般较小，不宜直接放入笼中，应当经过中间培养。中间培养应在小型池内，可以喂大丰年虫、桡足类及鱼糜等小型饵料，日投喂量为幼蟹个体体重的100％～200％，采取少量多次的原则，每天3～6次。暂养至至甲壳宽4～5厘米，便可以放笼养殖了。放养数量为每笼一只，可以按所搭建的架子的挂笼计算。

其余与上述实施例1相同，不再重述。

实施例3

本实施例采用梭子蟹、菲律宾蛤、中国对虾三者立体化精养技术，与上述实施例1基本相同，区别在于：

养殖的贝类选用菲律宾蛤仔，在二月份就可以放养入池中，放养数量按照3万粒/亩进行折算，即大约每个养殖池均匀洒播15000粒左右。到四月份放养中国对虾，放养数量为每池2000尾左右健康虾苗。对虾可以放养两茬，第二茬在第一茬收捕后放养进池塘，数量可以适当减少。进入五月后放养三疣梭子蟹，蟹苗买来时一般较小，不宜直接放入笼中，应当经过中间培养。中间培养应在小型池内，可以喂大丰年虫、桡足类及鱼糜等小型饵料，日投喂量为幼蟹个体体重的100％～200％，采取少量多次的原则，每天3～6次。暂养至至甲壳宽4～5厘米，便可以放笼养殖了。放养数量为每笼一只，可以按挂笼计算，大约每池100个左右。

其余与上述实施例1相同，不再重述。

实施例4

本实施例与实施例1的养殖方法基本相同，其区别在于：

梭子蟹养殖中所用的为网笼，具体制作方式为。将直径35cm的塑料浮球一锯为二，装在直径40cm、长180cm的网袋内，每个网袋装1片浮球，将其固定在袋底部，用10#铁丝扎成直径15cm的圆圈，将网袋口撑开，浮球底部最好打上孔。

其余与上述实施例1相同，不再重述。

根据上述实施例立体化养殖结果与普通单品种养殖结果进行比较，其结论：池塘单品种养殖梭子蟹，在使用冰鲜杂鱼类和贝类为饵料时，饵料系数在1.5～2之间，成活率一般在3％～15％不等，平均产量为35公斤/亩左右。用本发明海水池塘虾、蟹、贝立体养殖的方法，除虾、贝获得正常产量之外，梭子蟹成活率可达80％以上，平均产量可达50公斤/亩左右，并且饵料投放量可减少8％～15％，其经济收获明显提高。

Claims (6)

1、一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，其特征在于包括以下几个步骤：

(1)、放养前的准备：

A、池塘的清理、曝晒池塘底部、开挖中央沟和环沟、进水用药物消毒杀菌；进水质清新而无污染的海水，进行水质培养、施肥、培养藻类，使水色达到褐色或黄褐色；

B、梭子蟹养殖笼吊养设施：可用配有圆盖的竹笼或网笼，在养殖池两端固定平行架线，架线至少高出池水水面30cm，在架线上每隔0.5m吊一笼，使笼底离池底50cm以内为宜，笼内放1/3～1/2的细沙，供蟹卧用，为了防漏沙，笼外用塑料网衣套装；

(2)苗种放养

最早放养底栖贝类，间隔一月左右放养对虾，对虾可放养二次，在第一次收捕后再第二次放养，放养第一次对虾的一月后放养梭子蟹，梭子蟹蟹苗较小不宜直接放入笼内，要预先经过中间培养；中间培养放养在小型池内，喂小型料，日投喂量为幼蟹个体体重的100％～200％，采取少量多次，每次3～6次，暂养至甲壳宽4～5厘米，放入预先准备的养殖笼中吊养；

(3)养殖管理

A、水质调控：水质保持清新，又能一定的肥度。每隔3～5天换一次新鲜水，水量在池水的1/3～1/2，水深1.5m以上，每次进水前均用消毒剂消毒、杀菌，并使水色维持黄绿或黄褐色，透明度稳定在35～45厘米，海水盐度在17～30％，池内海水比重保持在1.013以上，PH值在7.8～9左右，同时保持水体需氧量，每天定时开启增氧设备；

B、饵料投喂：养殖初期，对虾和贝类可利用水体中的天然饵料生活，不需投喂饵料，当梭子蟹放入笼后，投喂鲜活贝类，适当多投；

C、中后期吊笼维护：可将笼内细沙更换，去掉网套和竹笼杂物或更换新网，保证笼内外水体交换；

D、病害防治：在养殖中，定期在饵料中添加能提高虾蟹免疫功能增加体质的药物，每日在不同地点提起数十个养殖笼，检查蟹的摄食活动、蜕壳、生长、饵料剩余等情况，发现病毒、积极治疗，在虾病流行季节，定期泼洒起防病作用的溴氧海因；

(4)、越冬和起捕销售

对虾可收两次，第一次虾于养殖后三个月～四个月，利用陷网、捕获；第二次也于养殖后三个月～四个月，开始利用陷网捕获；底栖贝类于养殖后六个月左右，用人工挖取，梭子蟹养殖时间不低于6个月，可出池收获，起捕前，将大棚严加封闭，尽量提高水位，保证饵料供应，促进摄食、增加肥度。

2、根据权利要求1所述的一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，其特征在于所述放养的底栖贝类包括菲律宾蛤、蛏子、泥蚶。

3、根据权利要求1或2所述的一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，其特征在于所述放养的对虾包括中国对虾、斑节对虾。

4、根据权利要求1或2或3所述的一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，其特征在于所述苗种放养时间进入三月份放养底栖贝类，放养密度为3万粒/亩，进入四月份放养对虾，放养密度为5000尾/亩，进入五月份放养梭子蟹。

5、根据权利要求4所述的一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，其特征在于所述养殖管理中的饵料投喂时，梭子蟹放入笼后，可投喂的贝类包括贻贝、蓝蛤，早晚各一次，早上投饵量是全天的40％，晚上投饵量是60％，可根据虾、蟹生长、活动体重、吃食和饵料剩余情况，每10天增加投饵量。

6、根据权利要求5所述的一种海水池塘虾蟹贝立体化精养技术，其特征在于在所述病毒防治时，添加的增加体质药物包括鱼用多维、鱼虾安可、脱壳促长散及硬壳素。