CN109548719A - 三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法，属于水产养殖领域，所述方法利用物种生态位不同，在室内越冬池实现三疣梭子蟹、红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔综合越冬养殖。防止三疣梭子蟹捕食菲律宾蛤仔，在菲律宾蛤仔养殖区使用防护网，防护网一方面防止养殖池内的沙随换水流出，另一方面对菲律宾蛤仔起到保护作为。本发明通过在养殖池内20％的面积养殖菲律宾蛤仔，养殖密度为100粒/m²；同时设置三疣梭子蟹放养密度为5只/m²，红鳍东方鲀为10只/m²，并且当每天的投喂量为三疣梭子蟹体重5％的鲜杂鱼时，养殖池内三者正好能够达到生态平衡，饵料充分利用，换水量小，节约资源。

Description

三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法

技术领域

本发明属于水产养殖领域，具体地涉及一种三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法。

背景技术

三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)是一种重要的海洋经济动物，由于其生长快、个体大、肉味鲜美，深受群众喜爱，具有很高的经济价值。因此其作为养殖对象逐渐展开，养殖面积50万亩，产量达10万吨，已成为我国海洋养殖主导种类之一。目前我国北方三疣梭子蟹收获季节为10-11月，价格平均80元/kg左右；春节前后，价格平均240元/kg左右；3月底，抱卵蟹价格1000元/kg；因此在巨大的经济利益驱使下，越来越多养殖场，进行三疣梭子蟹越冬养殖。一般在室内水泥池铺沙越冬，但长达5个月的越冬期，残饵、残肢及代谢物易导致泥沙变黑、发臭，梭子蟹潜伏在泥沙中越冬，不能进行泥沙清洗，严重影响越冬成活率；另外由于环境恶化，纤毛虫、偷死野田村等病害容易爆发，导致越冬失败。

河鲀鱼肉质鲜嫩，蛋白质、脂肪含量丰富，深受广大消费者喜爱，我国民间自古就有“拼死吃河鲀”的说法。自然界中发现的河鲀鱼有180多种，在众多河鲀鱼品种中当属红鳍东方鲀最显尊贵，价格达到了120元/kg，在山东、广东、福建、河北、辽宁、江苏等地开展了河鲀鱼养殖，其中海水养殖品种主要为红鳍东方鲀，年产量达2.4万吨以上。红鳍东方鲀一般养殖2年才能达到上市规格，我国北方冬季水温低，因此需要转移室内进行越冬养殖。越冬养殖期间需要投饵、倒池、清污，占用大量人力、物力，增加养殖成本；且倒池易引起河鲀鱼受伤、感染、死亡，导致养殖成活率低；每天换水量大，浪费水资源。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于提供一种三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法，该方法能够提升饵料、水资源利用率，改善越冬池环境，提高三疣梭子蟹、红鳍东方鲀越冬成活率，减少污水排放，保护环境和资源。

本发明是通过如下技术方案来实现的：

一种三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法，包括越冬养殖设施、三疣梭子蟹选择、混合养殖品种选择和越冬养殖管理；

1)越冬养殖设施

(1)越冬池为室内水泥池，底部铺15cm细沙，水位1.2m，具有充气设施；

(2)室内越冬池、细沙、海水及操作工具均需严格消毒；

2)三疣梭子蟹选择

选择肥满度高、活力强、附肢完整、无机械损伤、体表光洁、体重为250g以上雌蟹，且不携带寄生虫和病毒；

3)混合养殖品种选择

(1)选择红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔混合越冬养殖；

(2)红鳍东方鲀标准：健康、活力强、无机械损伤、体表光洁、体重为150-160g；

(3)菲律宾蛤仔标准：健康、无机械损伤、贝壳光洁、规格为100粒/kg；

4)越冬养殖管理

(1)三疣梭子蟹、红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔入池前，均需严格消毒；三疣梭子蟹放养密度为5只/m²，红鳍东方鲀为10只/m²，菲律宾蛤仔为100粒/m²；菲律宾蛤仔养殖在排水口周围，菲律宾蛤仔的养殖面积为养殖池底总面积的20％，在菲律宾蛤仔养殖区的沙上铺防护网；

(2)越冬期间水温保持12±0.5℃，隔日换水30％-40％，盐度25-30，溶氧≥5mg/L，光照强度500lx；

(3)每日16时投喂消毒后鲜杂鱼，投喂量为三疣梭子蟹体重5％。

进一步，步骤4)越冬养殖管理中所述的防护网孔径0.5cm，覆盖面积占整个水泥池底面积20％；

本发明与现有技术相比的有益效果：

1、本发明利用物种生态位不同，在室内越冬池实现三疣梭子蟹、红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔综合越冬养殖；防止三疣梭子蟹捕食菲律宾蛤仔，在菲律宾蛤仔养殖区使用防护网，防护网一方面防止养殖池内的沙随换水流出，另一方面对菲律宾蛤仔起到保护作为。本发明通过在养殖池内20％的面积养殖菲律宾蛤仔，养殖密度为100粒/m²；同时设置三疣梭子蟹放养密度为5只/m²，红鳍东方鲀为10只/m²，并且当每天的投喂量为三疣梭子蟹体重5％的鲜杂鱼时，养殖池内三者正好能够达到生态平衡，饵料充分利用，换水量小，节约资源。

2、本发明通过目测、显微镜、试剂盒3级检测，确保选择健康雌蟹进行越冬养殖；利用红鳍东方鲀摄食梭子蟹残饵、残肢，避免越冬池铺沙的污染；采用菲律宾蛤仔滤食水中颗粒物，改善水环境；显著提高三疣梭子蟹越冬养殖成活率。

3、本发明通过菲律宾蛤仔滤食水中颗粒物，改善水环境，减少污水排放，保护环境；降低红鳍东方鲀到池次数，减少鱼体损伤、感染、死亡，提高越冬养殖成活率。

具体实施方式

下面通过实例实施方式对本发明的技术方案作进一步详细的说明

实施例1

采用传统方式进行三疣梭子蟹越冬养殖，包括以下步骤：

1、三疣梭子蟹选择：选择的雌蟹须符合以下条件，肥满度高、附肢齐全、体表光鲜、活力强、无任何机械损伤，体重≥250g；

2、越冬养殖设施：越冬池为室内水泥池，具有充气、加热设施，池底铺沙，水位1.2m，近排水口处用砖隔出20-30％面积大的投饵台，用于投饵；

3、越冬养殖管理：11月上旬至来年3月中旬为越冬期，入池前对越冬池、雌蟹进行严格消毒，密度控制在5只/m³；光照强度控制在500lx以下；饵料为经过消毒的杂鱼，投喂量为蟹体重5％。越冬期间水温保持12±0.5℃，每日换水70％-80％，盐度25-30，溶氧≥5mg/L，光照强度500lx左右。

实施例2

采用本发明进行三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖，包括以下步骤：

1、三疣梭子蟹选择：

(1)目测选择

选择肥满度高、活力强、附肢完整、无机械损伤、体表光洁、体重为250g以上雌蟹；

(2)显微镜镜检

用显微镜检查体表是否附着拟阿脑虫、钟形虫等纤毛虫，选择体表不携带纤毛虫雌蟹；

(3)偷死野田村病毒检测

自三疣梭子蟹游泳足基部，抽取血液0.5ml，抽血前后均需对梭子蟹游泳足基部，采用医用酒精进行消毒，且用进行个体编号。利用试剂盒进行偷死野田村病毒快速检测，选择结果为阴性雌蟹；

2、越冬养殖设施：越冬池为室内水泥池，具有充气、加热设施，池底铺沙，水位1.2m，在排水口附近细沙上面放置防护网，用防护网(网孔径0.5cm)覆盖20％沙区。

3、混合养殖品种选择：选择红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔与三疣梭子蟹混合越冬养殖；红鳍东方鲀需符合以下标准：健康、活力强、无机械损伤、体表光洁、体重为150-160g；菲律宾蛤仔需符合以下标准：健康、无机械损伤、贝壳光洁、规格为100粒/kg。

4、越冬养殖管理：11月上旬至来年3月中旬为越冬期，入池前需对越冬池及三疣梭子蟹、红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔进行严格消毒；三疣梭子蟹放养密度为5只/m²，红鳍东方鲀为10只/m²，菲律宾蛤仔为100粒/m²；菲律宾蛤仔投放在排水口周围防护网下面的细沙中。饵料为经过消毒的杂鱼，投喂量为蟹体重5％。越冬期间水温保持12±0.5℃，隔日换水30-40％，盐度25-30，溶氧≥5mg/L，光照强度500lx左右。

以兴州水产养殖有限责任公司2017-2018年2个40m²越冬池为例，其中越冬池1按照实施例1操作，越冬池2按照实施例2操作，结果越冬池1越冬成活率62.0％，越冬池2越冬成活率88.5％，每只雌蟹越冬后价格150元/只；越冬池2红鳍东方鲀越冬成活率82％，平均增重200g，越冬后价格20元/500g，平均每条增加产值8元。

综合分析采用本发明进行越冬养殖(40m³越冬池为例)，与传统越冬养殖方法相比：三疣梭子蟹越冬成活率提高26.5％，综合产值提高13224元，减少排水2880m³；具有显著经济、生态、社会效益。

表1 2个实施例养殖的经济效益

实施例	三疣梭子蟹越冬成活率(％)	越冬用水量(m<sup>3</sup>)	综合和产值(元)
				实施例1	62.0	4032	24800
实施例2	88.5	1152	38024
				实施例2提高	26.5	-2880	13224

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。

Claims (2)

1.一种三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法，其特征在于所述方法包括越冬养殖设施、三疣梭子蟹选择、混合养殖品种选择和越冬养殖管理；

1)越冬养殖设施

(1)越冬池为室内水泥池，底部铺15cm细沙，水位1.2m，具有充气设施；

(2)室内越冬池、细沙、海水及操作工具均需严格消毒；

2)三疣梭子蟹选择

选择肥满度高、活力强、附肢完整、无机械损伤、体表光洁、体重为250g以上雌蟹，且不携带寄生虫和病毒；

3)混合养殖品种选择

(1)选择红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔混合越冬养殖；

(2)红鳍东方鲀标准：健康、活力强、无机械损伤、体表光洁、体重为150-160g；

(3)菲律宾蛤仔标准：健康、无机械损伤、贝壳光洁、规格为100粒/kg；

4)越冬养殖管理

(1)三疣梭子蟹、红鳍东方鲀、菲律宾蛤仔入池前，均需严格消毒；三疣梭子蟹放养密度为5只/m²，红鳍东方鲀为10只/m²，菲律宾蛤仔为100粒/m²；菲律宾蛤仔养殖在排水口周围，菲律宾蛤仔的养殖面积为养殖池底总面积的20％，在菲律宾蛤仔养殖区的沙上铺防护网；

(2)越冬期间水温保持12±0.5℃，隔日换水30％-40％，盐度25-30，溶氧≥5mg/L，光照强度500lx；

(3)每日16时投喂消毒后鲜杂鱼，投喂量为三疣梭子蟹体重5％。

2.根据权利要求1所述的一种三疣梭子蟹、红鳍东方鲀和菲律宾蛤仔混合越冬养殖方法，其特征在于步骤4)越冬养殖管理中所述的防护网孔径0.5cm，覆盖面积占整个水泥池底面积20％。