CN101328223B - 广枣多糖及其制取工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种化学产品以及该产品的生产方法,即广枣多糖及其制取工艺。广枣是一种蒙医习用药材,对心脑血管疾病具有较好的疗效。可是,广枣的药用机理至今尚不明确。本发明通过大量实验研究,提取出了广枣多糖,在掌握广枣多糖的结构特征和制取方法的基础上,证明了广枣多糖具有良好的药用价值,可广泛用于各类食品、药品、保健品的制造业,可明显提高有关产品的医疗保健水平,缩小产品体积,减少毒副作用,应用前景十分广阔,从而为广枣的开发利用提供了理论依据和技术支撑。
Description
所属技术领域
本发明涉及一种化学产品以及该产品的生产方法,即广枣多糖及其制取工艺。
背景技术
广枣,系漆树科植物南酸枣的干燥成熟果实,是一种蒙医习用药材,对于心脑血管疾病具有较好疗效。显然,广枣的药理作用来源于自身的成分。可是究竟是什么成分具有这样的疗效,一直是人们关注的问题。近年来,迅速发展的多糖药用价值研究为我们认识广枣的成分提供了启示。多糖,一般指聚合度超出10以上的多聚糖,其分子量通常是在数万至数百万,是一类天然高分子化合物,广泛存在于各种动物、植物和微生物组织中。多糖的药理作用,特别是抗凝血、抗血栓等药物活性作用,与广枣的治疗作用,确有许多相似之处,因此,广枣的药理作用来自所含的多糖,成为我们大胆的假设。可是,广枣多糖的内部结构如何,如何获得高纯度广枣多糖,以及广枣多糖有什么特殊的用途,至今还不为人们所知。
发明内容
本发明的目的是获得广枣多糖产品,并且提出广枣多糖的生产工艺。
通过实验分析,获得广枣多糖产品,其结构特点是:这种广枣多糖的红外光谱特征峰数据为3421.75(-OH),2855.45—2925.54(-CH2-),1620.33(-C=O),1158.02(-C-O-C),1020.96—1082.92(-C-O-H),其中1082.92cm-1、1020.96cm-1为吡喃糖特征峰,928.73,851.49cm-1附近的吸收峰分别为β-吡喃糖和α-吡喃糖苷键的特征吸收峰。
广枣多糖的生产方法包括粗多糖提取和多糖提纯两段工艺:其粗糖提取工艺包括原料粉碎、加水搅拌、加热提取,将提取液减压浓缩,加乙醇沉淀,静置,抽滤,用无水乙醇、乙醚洗涤,减压抽滤干燥得粗多糖。其提纯工艺是:将粗多糖加水溶解,并放入透析袋内(透析袋XH420,截流范围8000--10000)透析除杂,将溶液浓缩,醇析,减压抽滤,分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣多糖。
采用上述技术方案制取的广枣多糖,可广泛用于各类食品、药品、保健品的制造业,可明显提高有关产品的医疗保健水平,缩小产品体积,减少毒副作用,显示出广阔的应用前景。
附图说明
图1是广枣多糖的红外光谱图;
图2是广枣多糖的制取工艺框图。
具体实施方式
下面介绍一种实施例:
图2介绍了广枣多糖的提取提纯工艺。由图可见,该工艺分为以下两个步骤:
1.广枣粗糖提取工艺是:将原料粉碎,加水搅拌加热,在70—80℃下提取2.5—3.5小时,反复3次,合并提取液,用旋转蒸发仪减压浓缩至50mL,加入浓缩液体积2—4倍的乙醇沉淀,静置20—28小时,抽滤,用无水乙醇洗2次,乙醚洗2次,减压抽滤得粗多糖,置于干燥器中干燥。
2.广枣多糖的提纯工艺是:将粗多糖加水溶解,并放入透析袋(透析袋XH420,截流范围8000--10000)内,透析68—75小时,除去低聚糖等小分子杂质,将溶液浓缩,醇析,减压抽滤,分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣纯多糖。
所得产品的理化性状:广枣多糖灰白色或浅棕色粉末,无嗅、无味,易溶于水,其水溶液为棕红色透明溶液,呈中性。不溶于无水甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂。
产品的结构:图1所示的广枣多糖的红外光谱图,显示了广枣多糖的红外光谱特征峰,特征峰数据为3421.75(-OH),2855.45—2925.54(-CH2-),1620.33(-C=O),1158.02(-C-O-C),1020.96—1082.92(-C-O-H),其中1082.92cm-1、1020.96cm-1为吡喃糖特征峰,928.73,851.49cm-1附近的吸收峰分别为β-吡喃糖和α-吡喃糖苷键的特征吸收峰。
实验简况:
多糖和金属元素的医疗保健作用已经被大量实验和实际应用所证实,根据现有的资料完全可以推定广枣多糖具有医疗保健价值。尽管如此,为了进一步了解广枣多糖的对于人体的特殊作用,2005年以来,我们在内蒙古民族大学,对广枣多糖的医疗保健作用进行了初步的探讨。通过广枣多糖的药理实验、毒理实验和人群观察,证明了广枣多糖具有较强的抗氧化性,保健作用比较突出,对心脑血管疾病表现出良好的疗效,能明显改善人的血液粘稠度,降低血栓形成的速度和几率,在抗肿瘤方面也有积极的疗效,并具有显效快、药效强、剂量小、便于加工、便于运输、便于服用等独特的优势,且没有发现任何毒副作用。
Claims (3)
1.一种广枣多糖,其特征在于:这种广枣多糖的红外光谱特征峰数据为3421.75(-OH),2855.45-2925.54(-CH2-),1620.33(-C=O),1158.02(-C-O-C),1020.96-1082.92(-C-O-H),其中1082.92cm-1、1020.96cm-1为吡喃糖特征峰,928.73,851.49cm-1附近的吸收峰分别为β-吡喃糖和α-吡喃糖苷键的特征吸收峰。
2.根据权利要求1所述的广枣多糖,其特征在于:所说的广枣多糖的制取工艺,包括粗多糖提取和多糖提纯两段工艺,其粗糖提取工艺是:原料粉碎、加水搅拌、加热提取,将提取液减压浓缩,加乙醇沉淀,静置,抽滤,用乙醇、乙醚洗涤,减压抽滤干燥得粗多糖;其提纯工艺是:将粗多糖加水溶解,放入透析袋内透析除杂,将溶液浓缩,醇析,减压抽滤,分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣多糖。
3.根据权利要求2所述的广枣多糖,其特征在于:所说的粗多糖提取工艺是:将原料粉碎,加水搅拌加热,在70-80℃下提取2.5-3.5小时,反复3次,合并提取液,用减压浓缩至50mL,加入浓缩液体积2-4倍的乙醇沉淀,静置20-28小时,抽滤,用95%以上的乙醇洗2次,乙醚洗2次,减压抽滤得粗多糖,置于干燥器中干燥;所说的广枣多糖的提纯工艺是:将粗多糖加水溶解,用XH420透析袋在8000-10000的截流范围内透析68-75小时,除去低聚糖小分子杂质,将溶液浓缩,醇析,减压抽滤,分别用乙醇、乙醚洗涤干燥得广枣纯多糖。
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赵玉英."蒙药广枣中多糖的提取及无机元素的含量测定".《西北民族学院学报(自然科学版)》第20卷 第33期.1999,第20卷(第33期),56-57. |
赵玉英."蒙药广枣中多糖的提取及无机元素的含量测定".《西北民族学院学报(自然科学版)》第20卷 第33期.1999,第20卷(第33期),56-57. * |
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