CN101238777A

CN101238777A - 温室有机基质韭菜盘盆式栽培方法

Info

Publication number: CN101238777A
Application number: CNA2008100147388A
Authority: CN
Inventors: 于贤昌; 许贞杭; 高荣广
Original assignee: Shandong Agricultural University
Current assignee: Shandong Agricultural University
Priority date: 2008-03-06
Filing date: 2008-03-06
Publication date: 2008-08-13

Abstract

本发明涉及到温室有机基质韭菜盘盆式栽培方法。利用于该项栽培方法的基质配方：牛粪∶稻壳∶鸡粪∶大田土＝4∶2∶1∶1(体积比)。栽培盘一般长37.5～45.5cm(内径长36～44cm)，宽27.5～33cm(内宽26～31.5cm)，深8～12cm；栽培盆一般上口直径25～30cm，下底直径17～20cm，高20～25cm。将一年生韭菜根株移栽到栽培盘或栽培盆中，移入日光温室的时间是9月下旬～11月下旬，栽培基质按上述配方配制，栽植密度是：栽培盘中，穴距为4.5～5.5cm，每穴栽4～6株韭菜，韭菜栽到栽培盆中呈同心圆状，单位面积株数同栽培盘中。本栽培法取材容易，成本低廉，有机质含量高，韭菜产品品质优异、食用安全性高。

Description

温室有机基质韭菜盘盆式栽培方法

(一)技术领域

本发明属于园艺植物有机基质栽培技术领域。

(二)背景技术

利用有机基质栽培技术可以有效地克服蔬菜、花卉保护地栽培中土壤泛盐，土传病害严重等连作障碍问题；能在不适于耕作的地方(如盐碱地、沙漠、矿区、海岛、屋顶、阳台等)种植蔬菜；有机基质栽培技术克服了传统营养液型无土栽培技术难度高、投入成本高，产品不易符合绿色食品生产要求的缺点，符合我国国情，得到了迅速发展。

韭菜传统的土壤栽培韭蛆等虫害严重，速效化肥施用量大，产品农药污染严重、硝酸盐含量高，不符合绿色食品的生产要求，成为韭菜生产发展和食品安全性的主要限制因素。

(三)发明内容

本发明目的是：充分利用有机基质栽培产品安全优质的优势，研制温室有机基质韭菜盘式和盆式栽培方法，解决韭菜传统的土壤栽培中，为防治韭蛆等虫害施用大量农药而存在的农残问题，生产安全、优质、高档的韭菜产品。同时韭菜的盘式和盆式栽培方法，使韭菜生产更加灵活，可以在家庭阳台等光照充足处像花卉一样观赏和生产。

本发明研制温室有机基质韭菜盘式和盆式栽培方法，其主要内容是：于秋末冬初，将露地精心培育的无病虫害的一年生韭菜健壮根株挖出，剪根去梢，移栽到装有有机基质(经无害化处理)的特制栽培盘或栽培盆中，移入日光温室等设施中进行培育，于元旦和春节期间面向高端市场销售的作为蔬菜食用和观叶花卉两用的高档产品。此种栽培方法以有机基质为主要养分供给体，适当追施无机化肥，以无病虫污染的韭菜根株为栽植对象，生产过程不再施用农药，有效解决了农残问题、控制了韭菜产品硝酸盐含量，充分满足了无公害产品的生产要求。

本发明提供了适用于该种栽培方法的一个有机基质栽培基质配方，移栽韭菜用栽培盘、栽培盆大小规格和韭菜根株移栽时间及栽植密度。

1、一个基质配方为：

配方1：牛粪∶稻壳∶鸡粪∶大田土的体积比例为4∶2∶1∶1

2、栽培盘和栽培盆的大小规格为：

栽培盘：为塑料制品，长37.5～45.5cm(内径长36～44cm)，宽27.5～33cm(内宽26～31.5cm)，深8～12cm；

栽培盆：呈塑料花盆状，上口直径25～30cm，下底直径17～20cm，高20～25cm。

3、韭菜根株移栽时间

韭菜根株移栽时间需根据所培育韭菜的休眠特性和所针对的目标市场时节来确定。无休眠类型的韭菜，可延迟到小雪前移栽，如目标上市时节早，可提前至9月下旬进行移栽；休眠类型的韭菜宜早，最好在开始休眠前就进行移栽。

韭菜根株移栽时间是指将精心培育的一年生韭菜根株取出，栽植到装有有机基质的栽培盘和栽培盆中，移入日光温室进行培育的时间。

4、韭菜栽植密度

栽培盘中，穴距为4.5～6cm，每穴栽4～6株韭菜，韭菜栽到栽培盆中呈同心圆状，单位面积株数同栽培盘中。

本发明提供的一个配方基质，以牛粪为主体，以稻壳和鸡粪为辅料，均为可再生资源，成本低廉，可就地取材，充分利用了农业废弃物，有效控制了相关污染问题。

本发明提供的移栽用栽培盘和栽培盆大小标准既保证了韭菜正常生长发育和高产的空间需要，又具有较高的观赏价值。也因其具有较强灵活性便于实现韭菜家庭阳台生产。

本发明提供的韭菜根株移栽时间既保证了韭菜根株充足的养分积累，又能保证在元旦和春节期间上市高档韭菜产品。

本发明提供的韭菜栽植密度既保证了韭菜高产，又不会导致韭菜徒长倒伏。

本发明提供的温室有机基质韭菜盘式和盆式栽培的上述四项关键技术环节，适用于韭菜盘型和盆式两种栽培形式。

(四)附图说明

图1：温室有机基质韭菜盘式和盆式栽培方法流程图

图1中1是露地培育韭菜健壮根株；2是去梢，即移栽前将露地韭菜割一刀；3是将露地韭菜挖出，抖掉根部的土，剪掉1/2～2/3根系；4是按配方1配成的有机基质；5是充分搅拌、加水，使基质相对含水量达到80％左右；6是用塑料薄膜密封发酵至55～60℃维持7～10d；7是将上述基质装满栽培盘，栽培盆装半盆；8是按照一定栽培密度将处理好的韭菜根株栽植到栽培盘或栽培盆中；9是剪平韭菜茬口，搬入日光温室等设施进行培育。10是掌握好上市时节，适时收割。40～50d后即可长成产品，通过调节温光水控制其生长速度，等待上市时节，或者先收割一刀，约30d即可再长成产品。

(五)具体实施方式

实例：3月下旬到4月上旬露地播种育苗，做好田间管理，培育健壮韭菜根株(1)，确定移栽时间，于移栽前去梢，留茬宜高，一般为6～10cm(2)，然后将韭菜挖出，剪掉1/2～2/3根系(3)。

按下列配方1所列各种物料的体积比将其混合并搅拌均匀(4)，然后加水搅拌，(5)，使基质相对含水量达到80％左右时用塑料薄膜密封发酵至55～60℃(无害化处理)，维持7～10d(6)，此后将该基质装满栽培盘，栽培盆装半盆(7)，韭菜移栽到栽培盘中时，穴距为4.5～6cm，每穴栽4～6株韭菜，栽到栽培盆中呈同心圆状，正中心栽一小戳，25株左右，周围栽两圈，相互间填充基质，两圈间距视盆大小而不同，圈上每点栽韭菜2～3株，相互间靠紧，栽时由外向内，最后栽中间一戳(8)，然后将栽好的韭菜茬口剪齐，地上部留2～3cm，韭菜盘表面再覆盖一层基质，即可移入日光温室进行培育(9)，待韭菜成品后，掌握好上市时机(10)。

配方1：牛粪∶稻壳∶鸡粪∶大田土的体积比例为4∶2∶1∶1

此种栽培方法的移栽时间决定了移栽后韭菜能否正常生长发育，移栽过早韭菜养分积累不足，移栽过晚休眠类型韭菜进入休眠状态，不休眠类型韭菜则生根困难，生长较慢。韭菜栽培密度也是影响该种栽培方式的重要因素，韭菜密度过小则产量低，韭菜密度过大则韭菜易徒长倒伏。因此确定适宜的韭菜栽培密度和移栽时间对于该项新栽培方法的建立具有重要的实际意义。

该栽培方法的特制栽培盘和栽培盆灵活性强，可以实现韭菜的家庭阳台栽培，其大小规格既可盛载足够量的有机基质，一定程度地满足韭菜生长的空间需要，还具有较高的观赏价值。另外该有机基质配方不再含有草炭，而是以成本低、取材容易的牛粪为主体，稻壳和鸡粪为辅料，充分利用了农业废弃物，减少了资源浪费，节约了能源，同时还有效控制了相关污染问题，因此，开发该类有机基质配方对蔬菜有机基质栽培技术的应用推广具有重要意义。

温室有机基质韭菜盘式和盆式栽培方法的研制成功是对作物有机基质栽培理论的发展和技术的再创新，满足了现代人类物质生活和精神生活的双重需要，该技术成果具有非常广阔的应用前景。

Claims

1.一种温室有机基质韭菜盘盆式栽培方法，其特征在于有机基质由牛粪、稻壳、鸡粪和大田土组成，按体积比牛粪∶稻壳∶鸡粪∶大田土为4∶2∶1∶1。