CN101028169A - 家用豆浆机 - Google Patents
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Abstract
本发明一种家用豆浆机，包括机头、电机、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，机头扣置在杯体上，电机固定设置在机头内，机头包括上盖和机头下盖，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀轴前端，在杯体内壁上设置有扰流环，扰流环位于粉碎刀具上方，扰流环可以阻挡豆子流向上旋流并使旋流成为紊流，实现制浆的目的，制浆过程中浆液起沫少，运行噪音小，易清洗。本发明也可以适合制作果蔬浆、米糊和蔬菜汤等使用。
Description
技术领域
本发明涉及厨房用具，具体地说是一种制作豆浆、米糊的家用豆浆机。
背景技术
目前，市面上出售的以及家庭中使用的豆浆机在碎豆制浆的工作原理上分为三类。第一类豆浆机是在杯体内安装一个网罩，豆子放于网罩内由伸入其内的刀具进行碎豆，打碎的豆浆从网罩的孔中流入到杯体内。该类型豆浆机的缺点是安装拆卸网罩不便，并且根据实际使用情况来看，清洗网罩亦十分不便。同时网罩的容积有限，放入网罩中的豆子数量受到限制，影响豆浆的浓度，且会增加制造成本。
第二类豆浆机则是将网罩去掉，直接将豆子放入杯体内，利用刀具高速的转动进行碎豆制浆。但在实际使用时，由于刀具高速转动带动水流形成涡流，这种沿着同一方向旋转的涡流带动的豆子是有序旋转的，而这种有序旋转的豆子与刀具的接触几率则非常小，不益于刀具对豆子的粉碎，这就直接造成了刀具碎豆效率不高，制浆效果差，制浆率低的问题。
第三类豆浆机，如国家知识产权局与2005年9月7日公开的，公告号为：CN2722791Y，名称为“多功能全自动豆浆机”的发明专利。其公开的方案是在桶体的底部设置有折流板，电机轴上固定的刀片位置低于折流板的上边缘。折流板将桶体内的空间形成不规则形状，通过改变流体循环方向，使受到刀片径向力的作用而流向桶壁的物料再回到刀片附近，进一步绞碎。
国家知识产权局于2005年8月31日公开的，公告号为：CN2720964Y，名称为“豆浆、米糊两用机”的发明专利。其公开的方案是在杯体下部紧贴杯体侧壁设有档流突起物；又如国家知识产权局于2006年11月8日公开的，公告号为：CN2834367Y，名称为“多功能豆浆机”的发明，其公开的方案是在壶体内设有若干筋体，筋体分布在壶体内壁上。
上述的第三类现有方案，其功能基本大体相同，都是通过设置在杯体底部或侧壁上的扰流部件来对流体进行扰流，打乱流体的旋转流向，使物料更充分的与刀片接触，提高碎豆的效率。通过设置折流板改变桶体空间形状而打乱流体的循环方向，虽在一定程度上解决了碎豆不充分的问题，但其仍然存在如下缺点：
首先，由于其扰流部件位于杯体的底部或侧壁，使得杯体的底部或侧壁形成很多死角，使用后清洗桶体仍十分不便。
其次，其扰流部件只是改变和打乱流体在水平方向上的流向，这种流向的改变过程中会产生大量的泡沫，很容易造成溢锅或误触动防溢电极而造成停机。
再次，其扰流部件起到的也只是改变和打乱流体在水平方向上的流向，而对于流体在垂直方向上的流向则没有很好的扰乱控制，对于形成紊乱的流体的效果仍不十分理想。同时，由于该扰流部件之间是相互平行并垂直的设置在桶体内的，当电机转动刀片带动水流流动时，非常容易造成流体向上涌动，再加上在制浆的过程中产生的大量泡沫，很容易造成溢锅或误触动防溢电极而造成停机。
为使豆浆机结构进一步简化，更方便清洗并克服制浆过程中起沫多、噪音较大的缺陷，本发明人又进一步研发，总结出本发明一种家用豆浆机的新技术方案，适合制作豆浆、米糊使用。
发明内容
本发明技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种家用豆浆机结构，采用这种结构的豆浆机，豆浆机结构简单，制浆过程中浆沫少，运行噪音小，易清洗。
实现本发明目的的技术方案是：一种家用豆浆机，包括机头、电机、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，机头扣置在杯体上，电机固定设置在机头内，机头包括上盖和机头下盖，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀轴前端，其特征在于：在杯体内壁上设置有扰流环，扰流环位于粉碎刀具上方。
具体实施本发明时，扰流环最好是横向设置的，可以是杯体壁向内凸出形成扰流环，也可以是杯体内壁向内凸出形成扰流环，还可以是一个扰流环设置在杯体下部设有的收缩台阶上，扰流环内侧面突出于收缩台阶，形成一个扰流环面。
现有常用的电机上置式粉碎刀具家用豆浆机，考虑到刀轴带动粉碎刀具在水中高速旋转会在桶形杯体内形成沿杯壁的纵向向上提升的旋流，水中的豆子也会随该旋流向上提升流动，这种流动形式降低了豆子与粉碎刀具接触的几率，不利于对豆子的粉碎制浆，因此设计了限制豆子流动的过滤网罩结构，使豆子仅在一个相对较小的空间内流动，增加豆子与粉碎刀具接触的几率，实现制浆目的，再通过粉碎刀具在过滤网罩内高速旋转产生的压力差，使过滤网罩内外的液体进行循环交换，豆浆汁从过滤网罩内流出到杯体中，该种现有技术设计解决了制浆的问题，但也带来了电机工作负荷大且不稳定，工作噪音大，制浆过程中产生较多浆沫，滤网清洗困难等突出缺陷。
本发明构思的出发点是如何在不设置过滤网罩的前提下，也能实现制浆的目的。本发明人注意到现有豆浆机粉碎刀具工作时对液体产生的提升旋流作用对制浆效果，是利弊共存的，为克服弊端，本发明家用豆浆机提出杯体内壁在粉碎刀具上方设置扰流环的解决方案，扰流环和粉碎刀具作为豆浆机制浆的主要工作部件，它们均应在杯体内液体中是不言而喻的，粉碎刀具在液下旋转，由于不设置过滤网罩，使得粉碎、搅拌腔大，物料流动充分，与现有过滤网技术比较，电机负荷降低且平稳，所需电机功率降低，工作中电机运行平稳、噪音小，电机可靠性相对较高；由于本发明是在旋转粉碎刀具上方设置了一个扰流环，可以产生横向阻挡豆子流向上旋流并使旋流成为紊流的积极效果，不但增加了豆子被粉碎刀具粉碎、摩擦的机会，也减少了空气与浆液混合的机会，因而制浆过程中产生浆沫少，现有技术大多采用浆沫作为防溢的工作介质，浆沫多则有效加热的时间短，豆浆煮熟的效果就不好，本发明技术方案在制浆过程中产生的浆沫少，煮浆时可以获得更多的有效煮浆时间豆浆熬煮更充分，提升豆浆口感品质。在不设置过滤网罩的情况下，本发明不仅实现无过滤网罩制浆目的，同时也实现了豆浆机结构简单，成本低，清洗空间较大，电机运行平稳、运行噪音小，制浆产生浆沫少，易清洗的积极效果。本发明家用豆浆机也完全可以适合制作果蔬浆、米糊和蔬菜汤等使用。
附图说明
下面结合附图对本发明及其实施例作进一步说明。
图1为本发明家用豆浆机的一种全自动豆浆机实施例结构剖视示意图，电热管加热；
图2为本发明家用豆浆机的一种杯体实施例的局部结构剖视示意图，杯体壁向内凸出形成的凸环，设有杯体装饰板；
图3为本发明家用豆浆机的一种杯体实施例的局部结构剖视示意图，杯体内壁向内凸出形成的凸环；
图4为本发明家用豆浆机的一种杯体实施例的局部结构剖视示意图，杯体内壁向内凸出形成的凸环；
图5为本发明家用豆浆机的一种杯体实施例的局部结构剖视示意图，扰流环设置在杯体下部设有的收缩台阶上，扰流环内侧面突出于收缩台阶；
图6为本发明家用豆浆机杯体配置加热装置的实施例的局部结构剖视示意图，扰流环设置在杯体下部设有的收缩台阶上，扰流环内侧面突出于收缩台阶，杯体置于加热装置的电加热盘上，加热装置的电热圈环绕于杯体下部；
图7为本发明家用豆浆机配置加热装置的一种实施例的结构剖视示意图，设置有电磁加热装置。
图中所标各零部件的名称：1、上盖；2、电机；3、液面；4、机头下盖；5、刀轴；6、控制电路板；7、杯体；8、粉碎刀具；9、温度传感器；10、电热管；11、杯体装饰板；12、电加热盘；13、电热圈；14、防溢电极；15、把手；16、机身；17、联轴器；18、杯盖；19、电磁线盘；71、收缩粉碎腔；710、收缩台阶；72、扰流环；721、扰流环面；722、扰流环内侧面。
具体实施方式
作为本发明家用豆浆机的实施例，如附图1～7所示，本发明家用豆浆机，包括机头、电机、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，机头扣置在杯体上，电机固定设置在机头内，机头包括上盖1和机头下盖4，刀轴5向下伸向杯体7，粉碎刀具8固定在刀轴5前端，在杯体7内壁上设置有扰流环72，扰流环72位于粉碎刀具8上方。扰流环72最好是横向设置的，扰流环72可以是杯体7壁向内凸出形成，如附图1、2所示，扰流环72是杯体7壁向内凸出形成的，为改善产品外观，可在外侧设置杯体装饰板11(如附图2所示)，也可以如附图3和4所示，在制造杯体7时，杯体7内壁向内凸出形成扰流环72；还可以是如附图5、6和7所示，扰流环72是设置在杯体7下部设有的收缩台阶710上，扰流环内侧面722突出于收缩台阶710，突出部形成一个扰流环面721。
本发明家用豆浆机可以如现有技术以电机轴作为刀轴5，也可以是通过联轴器将刀轴5上端与电机轴固定连接，降低对电机的技术性能等指标的要求。
本发明家用豆浆机制浆时，杯体7内的液面3在扰流环72或扰流环面721之上，而粉碎刀具8在扰流环72或扰流环面721之下，扰流环72或扰流环面721起到横向阻挡、改变豆子运动方向和使旋流成为紊流的作用，增加豆子与粉碎刀具8碰撞几率，实现制浆目的，制过程产生浆浆沫也较少。杯体7下部设有收缩台阶710时(如附图5、6和7所示)，在杯体7下部形成一个收缩粉碎腔71，制浆效果更好。
作为现有技术，本发明家用豆浆机可以配置有加热装置成为全自动豆浆机，可以是加热装置的电热管10上端固定设置在机头下盖4下端面上，也可以是杯体7置于加热装置的电加热盘12上，还可以是加热装置的电热圈13环绕于杯体7下部，也可以是设置电磁加热装置，全自动豆浆机实施例结构参见本说明书附图1～7及零部件名称说明，涉及现有技术部分不另赘述。
Claims (11)
1、一种家用豆浆机，包括机头、电机、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，机头扣置在杯体上，电机固定设置在机头内，机头包括上盖和机头下盖，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀轴前端，其特征在于：在杯体(7)内壁上设置有扰流环(72)，扰流环(72)位于粉碎刀具(8)上方。
2、如权利要求1所述的家用豆浆机，其特征在于所说扰流环(72)是横向设置的。
3、如权利要求1所述的家用豆浆机，其特征在于杯体(7)壁向内凸出形成所述扰流环(72)。
4、如权利要求1所述的家用豆浆机，其特征在于杯体(7)内壁向内凸出形成所述扰流环(72)。
5、如权利要求1所述的家用豆浆机，其特征在于所说扰流环(72)是设置在杯体(7)下部设有的收缩台阶(710)上，扰流环内侧面(722)突出于收缩台阶(710)。
6、如权利要求1至5任一权利要求所述的家用豆浆机，其特征在于所说刀轴(5)就是电机轴。
7、如权利要求1至5任一权利要求所述的家用豆浆机，其特征在于所说刀轴(5)上端是通过联轴器与电机轴固定连接。
8、如权利要求1至5任一权利要求所述的家用豆浆机，其特征在于还设置有加热装置，加热装置的电热管(10)上端固定设置在机头下盖(4)下端面上。
9、如权利要求1至5任一权利要求所述的家用豆浆机，其特征在于还设置有加热装置，杯体(7)置于加热装置的电加热盘(12)上。
10、如权利要求1至5任一权利要求所述的家用豆浆机，其特征在于还设置有加热装置，加热装置的电热圈(13)环绕于杯体(7)下部。
11、如权利要求1至5任一权利要求所述的家用豆浆机，其特征在于还设置有电磁加热装置。
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Legal Events
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Address after: No. 999, Mei Li Road, Huaiyin District, Ji'nan, Shandong Patentee after: JOYOUNG Co.,Ltd. Country or region after: China Address before: Xinsha Road, Huaiyin District of Ji'nan city of Shandong Province, No. 12 250118 Patentee before: JOYOUNG Co.,Ltd. Country or region before: China |
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