CN101002586A - 一种全效多元素负离子健康食用油 - Google Patents

Abstract

一种全效多元素负离子健康食用油，它是选择具有独特功效的植物油脂和有利于人体健康的负离子(添加剂)经科学配方配制而成，该健康食用油不仅能全面地维持人体健康，还能减少动脉粥样硬化，预防血栓形成，减少心血管疾病，增强人体免疫能力，有防癌抗癌功效，有防治糖尿病(富贵病)作用，有益心脏健康，并含有高能安全脂肪酸，富含亚油酸和维生素E，防止人体老化，促进人体新陈代谢，含有杀灭人体有害细菌功效，而且适合东西方人食用，适合家宴、饭店、餐厅、宴会等饮食行业使用，是一种营养最丰富、食用最安全、功效最全面、常用最保健的全效多元素负离子健康食用油。

Description

一种全效多元素负离子健康食用油

技术领域

本发明涉及一种有益于人体健康，能减少动脉粥样硬化，预防血栓形成，减少心血管疾病，增强身体免疫能力，有抗癌防癌功效，有防治糖尿病(富贵症)作用，有益心脏健康，并含高能安全脂肪酸，含有丰富的亚油酸和维生素E，防止人体老化，促进人体新陈代谢，适合东西方人食用的健康营养食用油。更具体的说，是一种特别适合幼儿、孕妇、老年人食用的，同时适合饭店、餐厅、宴会等餐饮行业和家庭使用的全效多元素负离子健康食用油。

背景技术

目前，公知的常用食用油都是单元素和低效能油质，这些低效能和单元素油品给食用者摄取的能量、营养、成分、功效等均存在不足，常用的食用油如：花生油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、色拉油和橄榄油等均存在下列不足之处：

1、花生油：虽然适合东方人口味，油酸含量也很高，又是安全卫生油脂；但不适合西方人口味，与其他油脂搭配食用才能完善，该油脂没有杀灭人体有害细菌的功效。

2、菜籽油：其油酸含量抵，低于花生油二至三倍，其油品功效也有很大的不足。

3、葵花籽油：虽然富含人体必须的不饱和脂肪酸“亚油酸”，富含维生素E；但油酸含量不足。

4、大豆油：其油酸含量低，品质不理想，人体所需摄入的营养成份不足。油酸是评定食用油品质的重要标志，其油酸低，油的品质就低。

5、色拉油：虽然品质高于一般调和油；但有效成份含量低，元素单一，功效不足。

6、橄榄油：虽然有神奇的保健功效，油酸含量也最高，还被称之为“植物油皇后”；但油质品味较淡，价格昂贵，不适合大众消费。目前，还没有一种能适合东西方人食用的全效多元素负离子健康营养食用油，现亟待将众多功效不足植物单元素油品组合成复合营养和功能型健康食用油。以上诸多不足之处，亟待改进。

发明内容

本发明的目的是要提供一种全效多元素负离子健康食用油，它能克服现有众多食用油中所含能量、营养、成份、功效的不足。全效多元素负离子健康食用油是选择具有独特功效的植物油脂和有利于人体健康的负离子(添加剂)经科学原理配制而成，该健康食用油不仅能全面地维持人体健康，还能减少动脉粥样硬化，预防血栓形成，减少心血管疾病，增强人体免疫能力，有防癌抗癌功效，有防治糖尿病(富贵病)作用，有益心脏健康，并含有高能安全脂肪酸，富含亚油酸和维生素E，防止人体老化，促进人体新陈代谢，含有杀灭人体有害细菌功效，而且适合东西方人食用，适合家宴、饭店、餐厅、宴会等饮食行业使用，是一种营养最丰富、食用最安全、功效最全面、常用最保健的全效多元素负离子健康食用油。

该全效多元素负离子健康食用油是由具有独特功效的橄榄油、莪术油、葵花籽油、花生油、葡萄籽油和负离子(添加剂)六种植物和物质组成

其一、葵花籽油质自身富含人体必须的不饱和脂肪酸，亚油酸含量高达58-69％，经常食用有助于少年儿童生长发育、健脑及降低中老年人胆固醇、高血压、高脂，有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等，富含维生素E、不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素，被誉为健康食用油，是欧美等发达国家推崇选用的重要油脂。

其二、莪术油具有消炎、去腐生肌、增强人体免疫能力的功效，有抗癌防癌作用。

其三、花生油自身富含高油酸，所含是油酸具有特殊作用，可降低血糖总胆固醇和有害胆固醇，能有效预防心血管疾病，油酸被营养学称之为“安全脂肪酸”，其含量最高，含量达42-68％，是大豆油、玉米油的二至三倍。

其四、葡萄籽油质自身具有保健功效，含有丰富的不饱和脂肪酸，亚油酸含量68-76％是所有油类中含量最高的，亚油酸是人体必需的脂肪酸，而人体本身不能合成，必须从食物中取得来发挥功效，它是降低胆固醇最有效的物质；所含有的丰富维生素E，它是有名的抗氧化剂，能预防各种疾病，同时，它能使皮肤和肌肉保持健康状态，一汤匙葡萄籽油相当于每人每天所需要的全部维生素E；含有的原花青素(OPC)，它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力最强的物质，其抗氧化活性是维生素E的50倍，维生素C的20倍，它能预防多种疾病的发生，特别是对心血管疾病有一定的预防作用。

其五、负离子(添加剂)是最有利人体健康的物质，能促进体内合成维生素，提高基础代谢和蛋白质代谢；能使红细胞和血钙含量增加，使白细胞、血钾和血糖下降；能双效协同人体新陈代谢、增加血液循环和提高人体免疫力；能消除有毒、有害物质和杀灭人体有害细菌。

其六、橄榄油质是最优质的脂肪，也是维持人体健康的必须物质，是世界上品质最好、营养价值最高的油品，它含有不饱和脂肪酸80％、人体必须脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等，是最有益人类健康长寿的油脂，被美国、英国、日本等国家列入药典，并称之“植物油皇后”。对人体而言，不饱和脂肪酸对身体健康起重要作用，它可以降低血脂和血糖的水平，其皂化物不饱和脂肪酸，可大大降低人体心血管疾病和糖尿病的几率。

经医学界的美国儿科研究院、神户大学学院、牛津大学卫生科学学院、美国西北大学等实验证明，橄榄油可以减轻动脉粥样硬化的症状，对心脏的健康最有益，能调节血脂、降低血压、降低血粘度，预防血栓形成，保护心脏免受冠心病的危害，减少心血管疾病发生；单不饱和脂肪酸可以控制血糖水平，改善脂类代谢，对糖尿病有一定的治疗作用；所含大量的角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物，能抑制肿瘤细胞的生长，降低肿癌发病率，所含油酸可以大幅度减少致癌基因；它能对胃炎、胃溃疡等有辅助疗效，还能减少胆囊炎、胆结石的发生等。

中国对橄榄油也有很高评说，1985年中共中央书记处研究室向中央政治局、书记处、国务院、中顾委、全国人大上报的第1287号《情况简报》上明确说明：“橄榄油是一种与奶油类似的油脂，易于被人体吸收，特别适宜幼儿、孕妇和老年人食用”。在崇尚自然、寻求健康、向往长寿的今天，因此橄榄油被全世界推崇为“天下第一油和大自然恩赐的神奇油脂”。但由于产量极少，仅供全世界2％的人食用，有8％的有经济能力的人而无法满足和食用到，又由于该油脂昂贵，有25％的人希望能食用到，有65％的人无经济能力食用。因此本发明选用了具有独特功效的多种植物油脂来补充橄榄油产量的不足，其功效超过橄榄油的3倍，价格也非常低廉，仅为橄榄油价的50％，而且适合东西方人口味，该健康油脂的发明可满足世界20-22％的人能食用到与橄榄油相同和超过橄榄油功效的油品。

本发明所采用的技术方案是：一种全效多元素负离子健康食用油，它是由五种独特功效的植物油，即橄榄油、莪术油、葵花籽油、花生油、葡萄籽油配制而成的健康组方原生油基作为载体和作为介质的保健物质的负离子(添加剂)经科学匀合而成，其配方是纯橄榄油8-15％份、纯莪术油5-10％份、纯葵花籽油25-30％、纯花生油50-65％份、纯葡萄籽油9-15％份、负离子(添加剂)3-5％份。

全效多元素负离子健康食用油的生产方法：

将作为介质的负离子(添加剂)保健物质加入到由纯橄榄油、纯莪术油、纯葵花籽油、纯花生油、纯葡萄籽油配制而成的健康组方原生油基的载体中，再放入到专用油脂均质内，经1-2小时的充分匀质后，经过滤、杀菌、储存、灌装，即得本发明的全效多元素负离子健康食用油成品。

具体实施方式

全效多元素负离子健康食用油，是由载体组方原生油基和介质保健物质的负离子(添加剂)经科学配制而成。先将作为载体原料的纯橄榄油8-15份、纯莪术油5-10％份、纯葵花籽油25-30％份、纯花生油50-65％份和纯葡萄籽油9-15份分别放入到专用油脂搅拌机内充分搅拌后，即得97-135的健康组方原生油基，再将作为介质的负离子(添加剂)保健物质3-5％与97-135％的健康组方原生油基共同放入到专用油脂均质机内经过多次充分允质后，即得本发明的100-140％的全效多元素负离子健康食用油。

该全效多元素负离子健康食用油填补了世界上橄榄油产量的不足，功效超过橄榄油的3倍，且价格低廉，仅为原生橄榄油的50％，而且适合东西方人食用，可满足世界20-22％的人能食用到橄榄油脂成份相同和超过橄榄油功效的人类所必须的最好的油脂。

Claims (1)

1、一种全效多元素负离子健康食用油，其特征在于：它是将作为载体原料的纯橄榄油8-15份、纯莪术油5-10％份、纯葵花籽油25-30％份、纯花生油50-65％份和纯葡萄籽油9-15份分别放入到专用油脂搅拌机内充分搅拌后，即得97-135的健康组方原生油基；再将作为介质的负离子(添加剂)保健物质3-5％与97-135％的健康组方原生油基共同放入到专用油脂均质机内经过多次充分允质后，即得本发明的100-140％的全效多元素负离子健康食用油。