CN100591347C - 一种能调节血脂血糖的功能食品 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种能调节血脂血糖的功能食品，它以南瓜、桑叶、黄芪、泽泻、山楂为原料制成。本发明能对人体血脂和血糖进行有效的调节，能降低人体高血脂和血糖，大大减少由高血脂和高血糖引起的高血压和糖尿病的发病率，且无毒副作用，使用成本低，是一种理想的功能食品。

Description

一种能调节血脂血糖的功能食品

技术领域

本发明涉及一种能调节人体血脂血糖的功能食品。

背景技术

高血压和糖尿病都是现在的常见病，引起这些病的原因，大多是因为人体血脂和血糖的升高。由于现在生活频率较快，使人们生活不规律，加之运动较少，从而引起人体血糖和血脂的升高，导致高血压和糖尿病的发病率增高。

人体的高血脂和血糖通常临床表现为容易发怒，有事在身感到紧张，有时却感到百无聊赖，对一切不达观、感到人生无乐趣，日间想睡，夜间失眠，有神经衰弱现象，头晕头疼，眩晕状态轻微，如登高俯视会有轻微眩晕的感觉，常有耳鸣的现象，头顶或眼皮上时感疼痛，走路时两脚不稳，如腾云驾雾般，头重脚轻，头部感觉有重压，行动呼吸急促，腹部有膨胀感，胸口有如枕压，面孔微红，手脚冰凉。还通常表现为能吃，常常口渴，喝下就尿出，晚上睡眠不稳，日间常感疲乏，体重减轻，偏爱吃甜食。

这些高血脂和血糖的症状都给日常的生活来了带许多的不便，当前，治疗高血脂和血糖常用西药，这些西药不仅价格昂贵，而且大多为激素类药物，疗效短，毒副作用也较高，而且多为内服，不能根治，且疗效也不能令人满意。研究表明中药中含有的各种皂甙和各种黄酮有良好的调节和降低高血脂和血糖的作用，但目前各种能调节和降低高血脂和血糖的药品，其总皂甙的含量低于3g/kg，总黄酮低于5g/kg，其疗效亦也不能令人满意。

发明内容

本发明的目的是提供一种能调节血脂血糖的功能食品，能对人体血脂和血糖进行有效的调节，能降低人体高血脂和血糖，大大减少由高血脂和高血糖引起的高血压和糖尿病的发病率，且无毒副作用，使用成本低。

本发明的解决方案是依据中医对调节血脂和血糖的法则，即调节阴阳，滋肾生津，补中益气和补气固表，本发明是根据上述法则组成的，本发明中南瓜、桑叶和黄芪具有明显的降低血糖作用；泽泻和山楂具有明显的降低血脂作用。南瓜为葫芦科植物，富含多种氨基酸、多糖、微生素、蛋白质、淀粉及微生素，中医认为南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫和敛肺的功能。(来自天山南麓，超长的日光照射，使南瓜的有效成分倍增)现代药理研究证明南瓜能有效降低血糖、血脂，通过调和阴阳，滋肾生津，调整内分泌失调及代谢紊乱，促进胰岛素分泌正常化，达到调整糖代谢，从而获得降糖、降脂和治疗糖尿病及其合并症的效果，南瓜水提醇沉物对大鼠有非常明显的降血糖的作用。桑叶为桑科植物的干燥叶，其主要化学成分为黄酮类、生物碱类、挥发油类及多糖类，中医药书籍均具有祛风清热，凉血明目的作用，桑叶提取的桑叶多糖有明显的降低血糖作用。现代医学也将桑叶用于治疗糖尿病，而且疗效显著。研究表明从桑叶提取的桑叶多糖有明显的降低血糖作用；桑叶多糖可明显提高四氧嘧啶糖尿病小鼠的糖耐量；另外，桑外多糖能明显增加肝糖元含量，降低肝葡萄糖，说明桑叶多糖对糖尿病小鼠的糖代谢有一定的调节作用；桑叶多糖能明显提高大鼠血浆胰岛素的含量，表明桑叶多糖降低血糖的作用机制可能是通过促进胰细胞分泌胰岛素而发挥作用。黄芪为豆科植物，(为蒙古黄芪，来自绿色的内蒙古大草原)黄芪中主要含有三萜皂甙、黄酮、多糖及多种氨基酸的微量元素，具有补气固表，排毒生肌的作用。糖尿病是一种代谢内分泌疾病，其发病原因之一为自身免疫缺陷，除血糖升高外，常伴有脂肪、蛋白质代谢异常，免疫功能下降等。现代研究表明，黄芪对正常机体的抗体生成功能有明显的促进作用，可明显促进肝脏蛋白质的合成；黄芪多糖对小鼠具双向调节血糖作用。并可对抗肾上腺素引起的小鼠血糖升高，且能对抗苯乙双胍亚引起的小鼠低血糖，而对胰岛索性低血糖无明显影响。泽泻为泽泻科植物，(别名：建泽泻，来自福建武夷山清清溪流旁)含有多种四环三萜酮醇衍生物，具有渗湿和利尿的作用。泽泻对实验性高胆固醇血症家兔和大鼠均有明显的降胆固醇作用、抗动脉粥样硬化作用；以0.1％的泽泻醇含量加入实验性高血脂症大鼠的饲料中，可使血胆固醇下降50％以上。山楂为蔷薇科植物，具有消积，行淤，破滞气的作用。药理实验证明山楂具有改善冠脉循环作用，扩张血管作用，降血压和降血脂作用及高胆固醇血病的预防作用。

本发明组方简练、科学合理、方中原料无毒副作用，原料来源广泛，使用成本低，是利于开发具有调节血糖、调节血脂的保健食品。

本发明是由下述重量配比的原料制成的：

南瓜50～70份  桑叶70～90份  黄芪90～110份

泽泻70～90份  山楂70～90份。

本发明的优选配方其中各原料的重量配比是：

南瓜55～65份  桑叶75～85份  黄芪95～105份

泽泻75～85份  山楂75～85份。

本发明的最佳配方其中各原料的重量配比是：

南瓜60份  桑叶80份  黄芪100份  泽泻80份  山楂80份。

本发明可制成胶囊。制法是净选合格的南瓜、切片、晾干粉碎，过100目筛，制成南瓜细粉，保存备用。取桑叶、黄芪、泽泻和山楂粉碎成颗粒状，放入不锈钢罐中，加入占原料体积8倍量的水煎煮，时间2小时，用丝网过滤，得一次滤液。在剩下的原料残渣中再加入占其体积6倍量的水煎煮，时间2小时，用丝网过滤，得二次滤液。合并一二次滤液，过滤，保留滤液。将滤液浓缩成相对密度1.20(80℃)的浸膏时加入南瓜粉，混匀后得混合物。再将混合物真空干燥，得干燥物后，将干燥物粉碎，过100目筛为细粉、混匀后得半成品。将半成品装到胶囊内，装量为400mg/粒的成品。将胶囊装瓶/板包装后，钴60辐照灭菌(要求照射均匀、剂量准确，辐照平均吸收量为≤7.0KGY，平均吸收剂量不均度≤2.0)，以达到灭菌目的；经质检部检验保证产品的感官指标、理化指标和微生物指标均符合国家标准。合格后，成品入库。口服，每日3次，一次3粒，温水送服。

本发明产品有如下优点：

1、本发明选用的原料各组份符合药政法和食品法规定，利用各味原料的综合作用调节血糖、血脂，对人体无毒无害，无副作用。经动物急性毒性试验表明被试验的动物末见任何毒性反应，其主要脏器也无明显的改变，小鼠对本发明药物的最大耐受量为40g生药/kg，是临床人用量的150倍，药物安全可靠。

2、本发明的功能食品中总皂甙的含量为6g/kg，总黄酮为9g/kg，其疗效令人满意。功能食品中还富含多种氨基酸、多糖、微生素、脂肪油、蛋白质、淀粉及微生素利于人体吸收，增强体质，且服用方便，使用成本低。

3、本发明可有效地调节血糖和血脂，有效的防止高血压和糖尿病的形成，大大减少了由高血脂和高血糖引起的疾病。为表明本发明对高血糖和血脂的治疗效果，经临床试验结果如下；治疗高血糖患者50例，根治康复40例，显效3例，有效5例，无效2例，有效率达96％以上。治疗高血脂40例，根治康复17例，显效10例，有效8例，无效5例，有效率达87％以上。

具体实施方式

按下述配比称取原料：南瓜60kg、桑叶80kg、黄芪100kg、泽泻80kg、山楂80kg。

生产方法如下：净选南瓜切片、晾干粉碎，过100目筛，制成南瓜细粉保存备用。取桑叶、黄芪、泽泻和山楂粉碎成颗粒状，放入不锈钢罐中，加入占原料体积8倍量的水煎煮，时间2小时，用丝网过滤，得一次滤液。在剩下的原料残渣中再加入占其体积6倍量的水煎煮，时间2小时，用丝网过滤，得二次滤液。合并一二次滤液，过滤，保留滤液。将滤液浓缩成相对密度1.20(80℃)的浸膏时加入南瓜粉，混匀后得混合物。再将混合物真空干燥，得干燥物后，将干燥物粉碎，过100目筛为细粉、混匀后得半成品。将半成品装到胶囊内，装量为400mg/粒的成品。将胶囊装瓶/板包装后，钴60辐照灭菌(要求照射均匀、剂量准确，辐照平均吸收量为≤7.0KGY，平均吸收剂量不均度≤2.0)，以达到灭菌目的；经质检部检验保证产品的感官指标、理化指标和微生物指标均符合国家标准。合格后，成品入库。口服，每日3次，一次3粒，温水送服。

实施例2：取南瓜70kg、桑叶88kg、黄芪92kg、泽泻83kg、山楂90kg。制法同上。

实施例3：取南瓜50kg、桑叶75kg、黄芪109kg、泽泻71kg、山楂74kg。制法同上。

总之，本发明能对人体血脂和血糖进行有效的调节，能降低人体高血脂和血糖，大大减少由高血脂和高血糖引起的高血压和糖尿病的发病率，且无毒副作用，使用成本低，是一种理想的功能食品。

Claims (3)

1、一种能调节血脂血糖的功能食品，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的：

南瓜50～70份    桑叶70～90份    黄芪90～110份

泽泻70～90份    山楂70～90份。

2、根据权利要求1所述的一种能调节血脂血糖的功能食品，其特征在于其中各原料的重量配比是：

南瓜55～65份    桑叶75～85份    黄芪95～105份

泽泻75～85份    山楂75～85份。

3、根据权利要求1所述的一种能调节血脂血糖的功能食品，其特征在于其中各原料的重量配比是：

南瓜60份 桑叶80份 黄芪100份 泽泻80份 山楂80份。