CN100512660C - 凉茶 - Google Patents

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Abstract

发明了一种凉茶,其特征在于它由下述质量百分比的原料制成:土茯苓3-30、生地5-15、七星根10-40、火炭母草8-50、金银花10-40、田基黄5-25、飞扬草6-50。本发明的凉茶可以采用常规方法制备成各种常规内服制剂,例如制成颗粒剂、汤剂、袋泡茶和果冻剂等,还可以探索其它的合适剂型。本发明的凉茶具有清热解毒、凉血活血、滋阴补肾,祛暑消夏、止咳生津的作用,它口味独特、质量稳定、功效明确、安全方便,既能适应不同地方和年龄的人群需要,又突破了季节的限制,四季防治天燥暑气,热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,瘟病发斑,肠胃不和及机体免疫功能低下等证皆可应用。

Description

凉茶
技术领域
本发明涉及一种凉茶,具有清热解毒、凉血活血、滋阴补肾,祛暑消夏、止咳生津的作用。
背景技术
目前市场上的凉茶、滋补养生茶甚多,在公开的专利文献中,也有一些清热解毒、凉血活血、滋阴补肾,祛暑消夏、止咳生津作用的凉茶,如中国专利95112771.3,“竹叶凉茶及其制作方法”是由甘草、竹叶、菊花、麦冬、党参等混合制成,具有清热祛火,滋阴明目,健脾去暑等功效;中国专利申请02140424.0,“保健饮料金银花露”,主要含有金银花,矿泉水、白糖组成,具有清热解毒的功效、能消除暑热口渴、除去热疖疮毒;中国专利申请93119412.1,“中华凉茶”,是以采用鲜芦根等六种天然中药与绿茶配制成中华凉茶,具有清热解暑、凉血解毒的功效。中国专利03145597.2,“一种保健凉茶及其制作方法”,以夏枯草、金银花、茵陈蒿、木棉花为原料,制成凉茶,具有清热解毒、去湿除痰、清肝火、散郁结的功效。从上述公开的专利文献中可以了解到,有许多中草药可做成清热解毒、凉血活血、滋阴补肾,祛暑消夏、止咳生津的凉茶,为人们的生活增添了方便,但存在的不足之处是有的成份较复杂,有的口感不够好,携带不方便,有的只适合一些症状的人服用,未能成为大众四季皆宜的普通凉茶。
技术内容
本发明的目的,是发明一种口味独特、质量稳定、功效明确、安全方便、四季咸宜、老少咸宜、具有清热解毒、凉血活血、滋阴补肾,祛暑消夏、止咳生津作用的凉茶。
本发明的凉茶,其特征在于它由下述质量百分比的原料制成:土茯苓3—30、生地5—15、七星根10—40、火炭母草8—50、金银花10—40、田基黄5—25、飞扬草6—50。
以上所述的土茯苓为百合科植物叶菝契的干燥根茎;生地为玄参科植物地黄的干燥根茎;七星根为冬青科植物梅叶冬青的根;火炭母草为蓼科植物火炭母草的全草;金银花选用忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的花蕾;田基黄选用田基黄选用全草夏秋季采,洗净用;飞扬草为大戟科植物千根草的全草。根据中药药典和文献记载:
土茯苓为百合科植物叶菝契的干燥根茎。味甘、淡、平。归肝、胃经。功能:除湿,解毒,通利关节。用于湿热淋浊,带下,痈肿,疥藓,梅毒及汞中毒所致的肢体痉挛,筋骨疼痛。
生地为玄参科植物地黄的干燥根茎。味甘、苦、微寒。归心、肝、肾经。功能:滋阴清热,凉血补血。主治热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,瘟病发斑,血热所致的吐血、衄血、崩漏、尿血、便血、血虚萎黄,眩晕心悸,血少经闭。
七星根为冬青科植物梅叶冬青的根。味苦甘,性寒。功能:清热、生津、活血、解毒。治感冒,头痛眩晕,热病燥渴,痧气,热泻,肺痈,咳血,喉痛,痔血,淋病,痈毒,跌打损伤。
火炭母草为蓼科植物火炭母草的全草,味酸,性寒。成分:黄酮甙。功能:清热利湿,凉血解毒。治痢疾,泄泻,黄疸,耳鸣头昏,惊搐,妇女白带,痈肿湿疮。
金银花,为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的花蕾。性甘、寒,归肺、胃经。成分:花含木犀草素(Luteolin)肌醇(Inositol)约1%及皂甙、鞣质、绿原酸(Chorogenic acid)等。药理作用:抗菌作用,在体外对多种细菌(伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌以及葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌等)均有抑制作用。功能:清热,解毒。治温病发热,热毒血痢,痈疡,肿毒,瘰疬,痔漏。
田基黄选用田基黄选用全草夏秋季采,洗净用。味甘淡微苦,性平,清热解毒,消肿散瘀。主治用法:急、慢性肝炎,早期肝硬化,阑尾炎,伤寒和副伤寒,用全草1-2两,水煎服;小儿食滞,用鲜全草3—4钱,水煎作茶饮;跌打损伤,用鲜全草捣烂,加水酒各半煎服,渣外敷;毒蛇咬伤,用鲜全草1—2两,捣烂取汁,冷开水送服,并用鲜全草捣烂,外敷伤口周围;急性结膜炎,用鲜全草1—2两,水煎熏患眼,每日3次。成分:1、全草含香豆精(内酯)酚类、蒽醌、黄酮、甙、鞣质。茎含草酸。2、10%溶液对金黄色葡萄球菌、链球菌有抑制作用;从本品提出的一种黄色无定形粉末对牛型结核杆菌(无毒株)、肺炎双求菌、金黄色葡萄球菌、猪霍乱杆菌,均有不同程度的抑制作用;对离体兔肠,低浓度可见节律性收缩增强,高浓度时出现痉挛性收缩;对蟾蜍心脏与对低浓度时先兴奋后抑制,高浓度时出现心脏纤维颤动而停止跳动。对血压稍有下降,但影响不大。
飞扬草为大戟科植物千根草的全草,味酸涩,性凉。成分:含蜂花醇、卅一烷,以及三萜化合物蒲公英赛醇和甘遂醇。叶和茎含黄酮类大波斯菊甙。功能:清热,利湿,消肿,解毒。治疟疾,痢疾,泄泻,湿疹,乳痈,痔疮。
本发明的凉茶,可以采用常规方法制备成各种常规内服制剂,例如可以将这些原药材水煎,浓缩水煎液得干膏,经粉碎制成颗粒剂服用;可以将这些原药材水煎,然后浓缩水煎液按汤剂服用;也可制成袋泡茶和果冻剂;还可以探索其它的合适剂型。
从上述文献报道可了解到,由土茯苓、生地、七星根、火炭母草、金银花、田基黄、飞扬草为原料组合而成的凉茶组方合理,配伍精当,符合中医基础和药食同补理论,每一种药物发挥其独特的效用,诸药合用,充分发挥凉茶的清热解毒、凉血活血、滋阴补肾,祛暑消夏、止咳生津等作用,突破了季节的限制,四季防治天燥暑气,热病烦渴,内热消渴,骨蒸劳热,瘟病发斑,肠胃不和及机体免疫功能低下等证皆可应用,特别是加入飞扬草,使本凉茶对感冒、疟疾、痢疾、泄泻、黄疸、耳鸣头昏、惊搐、妇女白带、痈肿湿疮、痔疮等病症具有良好的防治效果。
本发明的养生茶不仅适合普通健康人或者容易上火的人饮用,也适合老年、妇女、儿童饮用,无不良影响和副作用。
具体实施方式
配方1:土茯苓30kg、生地15kg、七星根40kg、火炭母草50kg、金银花40kg、田基黄25kg、飞扬草50kg;
配方2:土茯苓3kg、生地5kg、七星根10kg、火炭母草8kg、金银花10kg、田基黄5kg、飞扬草6kg;
配方3:土茯苓30kg、生地12kg、七星根40kg、火炭母草18kg、金银花40kg、田基黄20kg、飞扬草50kg。
配方4:土茯苓8kg、生地15kg、七星根15kg、火炭母草50kg、金银花15kg、田基黄25kg、飞扬草10kg。
实施方案1:按上述配方制成汤剂
将土茯苓、生地、七星根、火炭母草、金银花、田基黄、飞扬草用水浸泡1至2小时,加原料8倍量水,煎煮两次,第一次煎煮30分钟至1小时,第二次煎煮30分钟,合并两次溶液过滤,滤液浓缩,过滤,滤液在4-10℃的温度下冷藏6-24小时,取上清液体积加30-100倍的纯净水稀释,过滤,再煮沸灭菌,加入适量食用防腐剂和香精,灌装,得到产品。
实施方案2:按上述配方制成固体颗粒剂
将土茯苓、生地、七星根、火炭母草、金银花、田基黄、飞扬草用水浸泡1至2小时,加原料8倍量水,煎煮两次,第一次煎煮30分钟至1小时,第二次煎煮30分钟,合并两次溶液过滤,滤液浓缩,减压干燥,得干膏,加入适量食用防腐剂和香精,制粒,干燥,整粒,分装,灭菌,即得。
实施方案3:按上述配方制成固体袋装茶
将土茯苓、生地、七星根、火炭母草、金银花、田基黄、飞扬草粉碎,制粒,干燥,整粒,分装,灭菌,即得。
实施方案4:按上述配方制成固体果冻剂
将土茯苓、生地、七星根、火炭母草、金银花、田基黄、飞扬草用水浸泡1至2小时,加原料8倍量水,煎煮两次,第一次煎煮30分钟至1小时,第二次煎煮30分钟,合并两次溶液过滤,滤液浓缩,减压干燥,得干膏,加入适量食用明胶、防腐剂和香精,加入开水,继续加温成果冻。分装,灭菌,即得。

Claims (1)

1、一种凉茶,其特征在于它由下述质量百分比的原料制成:土茯苓3—30、生地5—15、七星根10—40、火炭母草8—50、金银花10—40、田基黄5—25、飞扬草6—50。
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一种保健凉茶饮料的研制. 孙桥等.食品科技,第6期. 2006
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