CH715427A1

CH715427A1 - Water-bearing household appliance with heat recovery.

Info

Publication number: CH715427A1
Application number: CH01210/18A
Authority: CH
Inventors: Bon Patrick; Dober Ernst; Flück Stefan; Elia Rosso Mario
Original assignee: V Zug Ag
Priority date: 2018-10-03
Filing date: 2018-10-03
Publication date: 2020-04-15
Also published as: CH715427B1

Abstract

Bei einem wasserführenden Haushaltgerät, insbesondere einem Geschirrspüler oder einer Waschmaschine, ist ein Wärmetauscher (6) vorgesehen, um Wärme vom Prozesswasser an das Frischwasser zu transferieren. Vom Wärmetauscher (6) wird das Frischwasser in einen Frischwassertank (4) geführt. Dabei besitzt der Wärmetauscher (6) ein geringes Volumen und das Frischwasser wird nicht alles auf einmal, sondern batchweise oder in einem kontinuierlichen Durchlauf erwärmt. Dadurch erhöht sich das Temperaturgefälle zwischen Prozesswasser und Frischwasser im Wärmetauscher (6), und zudem kann der Wärmetauscher (6) kleiner ausgestaltet werden. Dies führt zu einer höheren Geräteeffizienz.In the case of a water-bearing household appliance, in particular a dishwasher or a washing machine, a heat exchanger (6) is provided in order to transfer heat from the process water to the fresh water. The fresh water is led from the heat exchanger (6) into a fresh water tank (4). The heat exchanger (6) has a small volume and the fresh water is not heated all at once, but batchwise or in a continuous cycle. This increases the temperature gradient between process water and fresh water in the heat exchanger (6), and the heat exchanger (6) can also be made smaller. This leads to higher device efficiency.

Description

Gebiet der ErfindungField of the Invention

[0001] Die Erfindung betrifft ein wasserführendes Haushaltsgerät, insbesondere einen Geschirrspüler oder eine Waschmaschine, sowie ein Verfahren zu dessen Betrieb, gemäss Oberbegriff der unabhängigen Ansprüche. The invention relates to a water-carrying household appliance, in particular a dishwasher or a washing machine, and a method for its operation, according to the preamble of the independent claims.

Hintergrundbackground

[0002] Durch Wärmerückgewinnung kann in wasserführenden Haushaltsgeräten, insbesondere in Geschirrspülern oder Waschmaschinen, Energie gespart werden. Hierzu wird das Gerät mit einem Frischwassertank und einem Wärmetauscher ausgerüstet. Die Gerätesteuerung steuert den Betrieb des Geräts so, dass dem Prozesswasser am Schluss eines Prozessschritts im Wärmetauscher Wärme entzogen und dem Frischwasser zugeführt wird. Energy can be saved by heat recovery in water-bearing household appliances, in particular in dishwashers or washing machines. For this purpose, the device is equipped with a fresh water tank and a heat exchanger. The device control controls the operation of the device in such a way that heat is extracted from the process water at the end of a process step in the heat exchanger and added to the fresh water.

Darstellung der ErfindungPresentation of the invention

[0003] Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Gerät bzw. Betriebsverfahren dieser Art mit guter Effizienz bereitzustellen. The invention has for its object to provide a device or operating method of this type with good efficiency.

[0004] Diese Aufgabe wird vom Gegenstand der unabhängigen Ansprüche erfüllt. This object is achieved by the subject matter of the independent claims.

[0005] Demgemäss umfasst das Gerät die folgenden Komponenten: Eine Steuerung: Die Steuerung steuert die Abläufe im Gerät. Sie umfasst z.B. einen geeignet programmierten Mikroprozessor. Einen Bottich: Der Bottich dient der Aufnahme von Prozesswasser. Bei einem Geschirrspüler handelt es sich dabei um den Reinigungsraum für das Geschirr. Bei einer Waschmaschine enthält der Bottich die Trommel, welche die Wäsche aufnimmt. Einen Frischwassertank: Dieser dient zur Aufnahme von Frischwasser, welches in einem späteren Prozessschritt zum Einsatz kommen soll. Einen Wärmetauscher: Der Wärmetauscher ist dazu ausgestaltet, Wärme zwischen dem Prozesswasser und dem Frischwasser auszutauschen, insbesondere Wärme dem Prozesswasser zu entziehen und dem Frischwasser zuzuführen.[0005] Accordingly, the device comprises the following components: A controller: The controller controls the processes in the device. It includes e.g. a suitably programmed microprocessor. A tub: The tub is used to hold process water. A dishwasher is the cleaning room for the dishes. In a washing machine, the tub contains the drum that takes up the laundry. A fresh water tank: This is used to hold fresh water, which will be used in a later process step. A heat exchanger: The heat exchanger is designed to exchange heat between the process water and the fresh water, in particular to extract heat from the process water and to supply it to the fresh water.

[0006] Die Steuerung des Geräts ist dazu ausgestaltet, diese Komponenten so zu betreiben, dass im Frischwassertank eine Gesamtmenge von Frischwasser bereitgestellt wird, die über den Wärmetauscher vortemperiert, insbesondere vorgeheizt, wurde. The control of the device is designed to operate these components so that a total amount of fresh water is provided in the fresh water tank, which has been preheated, in particular preheated, via the heat exchanger.

[0007] Erfindungsgemäss ist die Steuerung zur Durchführung zumindest der folgenden Schritte ausgestaltet: <tb>A)<SEP>Temperieren einer ersten Teilmenge des Frischwassers im Wärmetauscher. <tb>B)<SEP>Lagern der ersten Teilmenge des Frischwassers im Frischwassertank. Gleichzeitig mit der Lagerung wird der folgende Schritt C durchgeführt. <tb>C)<SEP>Temperieren mindestens einer zweiten Teilmenge des Frischwassers im Wärmetauscher. <tb>D)<SEP>Hinzufügen der zweiten Teilmenge zur ersten (bereits vortemperierten) Teilmenge im Frischwassertank.[0007] According to the invention, the control is designed to carry out at least the following steps: <tb> A) <SEP> Tempering a first portion of the fresh water in the heat exchanger. <tb> B) <SEP> Store the first part of the fresh water in the fresh water tank. The following step C is carried out simultaneously with the storage. <tb> C) <SEP> Tempering at least a second portion of the fresh water in the heat exchanger. <tb> D) <SEP> Add the second portion to the first (already preheated) portion in the fresh water tank.

[0008] Dabei ist der Begriff «mindestens» einer zweiten Teilmenge so zu verstehen, dass der Prozess gemäss den Schritten C und D wiederholt werden kann. The term "at least" a second subset is to be understood so that the process according to steps C and D can be repeated.

[0009] Mit dieser Technik wird nicht die erwähnte «Gesamtmenge» von Frischwasser aufs Mal im Wärmetauscher temperiert. Vielmehr wird im Wärmetauscher jeweils nur eine Teilmenge des Frischwassers aufs Mal temperiert. With this technique, the mentioned «total amount» of fresh water is not tempered all at once in the heat exchanger. Rather, only a subset of the fresh water is tempered at a time in the heat exchanger.

[0010] Dadurch ergibt sich zum einen eine höhere Effizienz deshalb, weil das Temperaturgefälle im Wärmetauscher grösser ist. Und andererseits kann der Wärmetauscher kleiner ausgestaltet werden, sodass sich die thermische Masse der im Verlauf des Prozesses zu temperierenden Bauteile reduziert. On the one hand, this results in a higher efficiency because the temperature gradient in the heat exchanger is greater. On the other hand, the heat exchanger can be made smaller, so that the thermal mass of the components to be tempered in the course of the process is reduced.

[0011] Das Temperieren des Frischwassers im Wärmetauscher kann dabei «batchweise» oder «kontinuierlich» erfolgen. The temperature of the fresh water in the heat exchanger can be carried out “batchwise” or “continuously”.

[0012] Im ersten Fall (batchweise) steuert die Steuerung das Gerät so, dass im Schritt A die erste Teilmenge von Frischwasser (vollständig) im Wärmetauscher verbleibt, erst am Schluss von Schritt A (d.h. wenn die erste Teilmenge vollständig vortemperiert ist) in einer «ersten Transferphase» die erste Teilmenge von Frischwasser dem Frischwassertank zufliesst und im Wärmetauscher durch die zweite Teilmenge ersetzt wird, erst am Schluss von Schritt C (d.h. wenn die zweite Teilmenge vollständig vortemperiert ist) in einer «zweiten Transferphase» die zweite Teilmenge von Frischwasser dem Frischwassertank zufliesst (wobei sie dabei im Wärmetauscher allenfalls durch eine dritte Teilmenge ersetzt wird).In the first case (batchwise), the controller controls the device so that in step A, the first partial amount of fresh water remains (completely) in the heat exchanger, Only at the end of step A (i.e. when the first subset has been completely preheated) in a "first transfer phase" does the first subset of fresh water flow to the fresh water tank and is replaced by the second subset in the heat exchanger, It is only at the end of step C (i.e. when the second subset has been completely preheated) in a "second transfer phase" that the second subset of fresh water flows into the fresh water tank (whereby it may be replaced by a third subset in the heat exchanger).

[0013] Mit anderen Worten erfolgt also eine schubweise Vortemperierung des Frischwassers, bei welcher die «Ruhephasen» der Schritte A und C mit Vorteil deutlich länger sind als die Transferphasen. Insbesondere sind die Schritte A und/oder C mindestens 5 mal länger, insbesondere mindestens 10 mal länger, als die Transferphasen. In other words, a batch-wise pre-tempering of the fresh water takes place, in which the “rest phases” of steps A and C are advantageously significantly longer than the transfer phases. In particular, steps A and / or C are at least 5 times longer, in particular at least 10 times longer, than the transfer phases.

[0014] Im zweiten Fall (kontinuierlich) steuert die Steuerung das Gerät so, dass in Schritt A die erste Teilmenge kontinuierlich oder in mehreren Schritten in den Frischwassertank übergeführt und im Wärmetauscher dabei nach und nach durch die zweite Teilmenge ersetzt wird. In diesem Falle können die Schritte A und C teilweise überlappen, indem gleichzeitig eine Untermenge der ersten und der zweiten Teilmenge temperiert wird. In the second case (continuously), the controller controls the device so that in step A the first part is transferred continuously or in several steps into the fresh water tank and is gradually replaced in the heat exchanger by the second part. In this case, steps A and C can partially overlap by simultaneously tempering a subset of the first and second subsets.

[0015] Um eine sinnvolle Vortemperierung zu erzielen, dauern die Schritte A und C mit Vorteil mindestens 1 Minute, vorzugsweise mindestens 5 Minuten, insbesondere mindestens 10 Minuten. In order to achieve a sensible preheating, steps A and C advantageously take at least 1 minute, preferably at least 5 minutes, in particular at least 10 minutes.

[0016] Um das Prozesswasser dem Wärmetauscher zuzuführen, kann das Prozesswasser z.B. durch den Wärmetauscher zirkuliert werden. Hierzu besitzt das Gerät eine Zirkulationsleitung und eine Pumpe, um Prozesswasser vom Bottich durch die Zirkulationsleitung wieder in den Bottich zu führen. Die Zirkulationsleitung führt durch den Wärmetauscher. Die Steuerung ist dazu ausgestaltet, Prozesswasser in den Phasen A und/oder C durch die Zirkulationsleitung und den Wärmetauscher zu führen. In order to supply the process water to the heat exchanger, the process water can e.g. be circulated through the heat exchanger. For this purpose, the device has a circulation line and a pump to guide process water from the tub through the circulation line back into the tub. The circulation line leads through the heat exchanger. The control is designed to lead process water in phases A and / or C through the circulation line and the heat exchanger.

[0017] Zusätzlich oder alternativ hierzu kann, um das Prozesswasser dem Wärmetauscher zuzuführen, das Prozesswasser nach dem Wärmeaustausch verworfen und beim Ab-fliessen durch den Wärmetauscher geführt werden. Hierzu besitzt das Gerät eine Abwasserleitung, um das Prozesswasser vom Bottich aus dem Haushaltgerät abzugeben, wobei die Abwasserleitung durch den Wärmetauscher führt, wobei die Steuerung dazu ausgestaltet ist, Prozesswasser in den Phasen A und/oder C durch die Abwasserleitung und den Wärmetauscher zu führen. In addition or as an alternative to this, in order to supply the process water to the heat exchanger, the process water after the heat exchange can be discarded and guided through the heat exchanger when it flows off. For this purpose, the device has a waste water line to discharge the process water from the tub from the household appliance, the waste water line leading through the heat exchanger, the controller being designed to pass process water in phases A and / or C through the waste water line and the heat exchanger.

[0018] Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zum Betrieb eines wasserführenden Haushaltsgeräts dieser Art, bei welchem die Schritte A bis D durchgeführt werden. The invention also relates to a method for operating a water-bearing household appliance of this type, in which steps A to D are carried out.

[0019] Grundsätzlich erstreckt sich die Erfindung dabei auch auf alle Verfahren, welche durch die Vorrichtungen gemäss den abhängigen Vorrichtungsansprüchen durchgeführt werden. Basically, the invention also extends to all methods which are carried out by the devices according to the dependent device claims.

[0020] Andererseits betrifft die Erfindung Vorrichtungen, deren Steuerung dazu ausgelegt (d.h. aufgrund ihrer Hard- und Software dazu eingerichtet) ist, die hier beschriebenen Verfahrensschritte durchzuführen. On the other hand, the invention relates to devices, the control of which is designed (i.e. set up on the basis of their hardware and software) to carry out the method steps described here.

Kurze Beschreibung der ZeichnungenBrief description of the drawings

[0021] Weitere Ausgestaltungen, Vorteile und Anwendungen der Erfindung ergeben sich aus den abhängigen Ansprüchen und aus der nun folgenden Beschreibung anhand der Figuren. Dabei zeigt: <tb>Fig. 1<SEP>eine schematische Darstellung einer ersten Variante eines Haushaltgeräts, <tb>Fig. 2<SEP>den Temperaturverlauf an verschiedenen Punkten im Gerät beim batchweisen Betrieb des Geräts nach Fig. 1 , <tb>Fig. 3<SEP>den Temperaturverlauf an verschiedenen Punkten im Gerät beim kontinuierlichen Betrieb des Geräts nach Fig. 1 , <tb>Fig. 4<SEP>eine schematische Darstellung einer zweiten Variante eines Haushaltgeräts, <tb>Fig. 5<SEP>den Temperaturverlauf an verschiedenen Punkten im Gerät beim batchweisen Betrieb des Geräts nach Fig. 4 , <tb>Fig. 6<SEP>den Temperaturverlauf an verschiedenen Punkten im Gerät beim kontinuierlichen Betrieb des Geräts nach Fig. 4 , <tb>Fig. 7<SEP>die Komponenten einer ersten Ausführung eines Geräts nach der ersten Variante, <tb>Fig. 8<SEP>die Komponenten einer zweiten Ausführung eines Geräts nach der ersten Variante, <tb>Fig. 9<SEP>die Komponenten einer Ausführung des Geräts nach der zweiten Variante und <tb>Fig. 10<SEP>den Temperaturverlauf in einem Reinigungsprozess eines Geschirrspülers.Further refinements, advantages and applications of the invention result from the dependent claims and from the following description with reference to the figures. It shows: <tb> Fig. 1 <SEP> a schematic representation of a first variant of a household appliance, <tb> Fig. 2 <SEP> the temperature profile at various points in the device during batch operation of the device according to FIG. 1, <tb> Fig. 3 <SEP> the temperature profile at various points in the device during continuous operation of the device according to FIG. 1, <tb> Fig. 4 <SEP> a schematic representation of a second variant of a household appliance, <tb> Fig. 5 <SEP> the temperature profile at various points in the device during batch operation of the device according to FIG. 4, <tb> Fig. 6 <SEP> the temperature profile at various points in the device during continuous operation of the device according to FIG. 4, <tb> Fig. 7 <SEP> the components of a first version of a device according to the first variant, <tb> Fig. 8 <SEP> the components of a second version of a device according to the first variant, <tb> Fig. 9 <SEP> the components of a version of the device according to the second variant and <tb> Fig. 10 <SEP> the temperature profile in a cleaning process of a dishwasher.

Wege zur Ausführung der ErfindungWays of Carrying Out the Invention

Variante A, Geräteaufbau:Variant A, device structure:

[0022] Fig. 1 zeigt eine Variante A eines Haushaltgeräts. Das Gerät besitzt ein Gehäuse 1, in welchem ein Bottich 2 zur Aufnahme des Prozesswassers angeordnet ist. Fig. 1 shows a variant A of a household appliance. The device has a housing 1, in which a tub 2 is arranged for receiving the process water.

[0023] Weiter besitzt das Gerät einen Anschluss 3 für Frischwasser sowie (in Fig. 1 nicht gezeigt) einen Abfluss für Abwasser. Furthermore, the device has a connection 3 for fresh water and (not shown in Fig. 1) a drain for waste water.

[0024] Zudem besitzt das Gerät einen Frischwassertank 4. Dieser besitzt ein Volumen zur Aufnahme einer «Gesamtmenge» von Frischwasser. In addition, the device has a fresh water tank 4. This has a volume for holding a "total amount" of fresh water.

[0025] Das Volumen des Frischwassertanks 4 ist mit Vorteil zumindest so gross, dass das für die Waschgänge des Haushaltsgeräts jeweils benötige Frischwasser jeweils vollständig im Frischwassertank Platz findet. Wenn z.B. im Hauptspülgang am meisten Frischwasser benötigt wird, so findet mit Vorteil das im Hauptspülgang benötigte Frischwasser aufs Mal vollständig im Frischwassertank 4 Platz. The volume of the fresh water tank 4 is advantageously at least so large that the fresh water required in each case for the wash cycles of the household appliance can be completely accommodated in the fresh water tank. If e.g. Most fresh water is required in the main wash cycle, so that the fresh water required in the main wash cycle can all be found in the fresh water tank 4 places.

[0026] Das Gerät gemäss Fig. 1 besitzt weiter ein Frischwasserventil 5 sowie einen Wärmetauscher 6. 1 also has a fresh water valve 5 and a heat exchanger 6.

[0027] Das Frischwasser vom Anschluss 3 kann über das Frischwasserventil 5 und den Wärmetauscher 6 in den Frischwassertank 4 gelangen. The fresh water from the connection 3 can reach the fresh water tank 4 via the fresh water valve 5 and the heat exchanger 6.

[0028] Vom Frischwassertank 4 kann das Frischwasser über ein Einlassventil oder eine Pumpe 7 dem Bottich 2 zugeführt werden. From the fresh water tank 4, the fresh water can be supplied to the tub 2 via an inlet valve or a pump 7.

[0029] Weiter besitzt das Gerät eine Zirkulationsleitung 8 sowie eine Zirkulationspumpe 9. Mit der Zirkulationspumpe 9 kann das Prozesswasser vom Bottich 2 durch die Zirkulationsleitung 8 angesaugt und wieder in den Bottich 2 zurückgefördert werden. Furthermore, the device has a circulation line 8 and a circulation pump 9. With the circulation pump 9, the process water can be drawn from the tub 2 through the circulation line 8 and returned to the tub 2.

[0030] Bei einem Geschirrspüler kann die Zirkulationsleitung z.B. zu Sprüharmen und/oder Sprühventilen im Bottich 2 führen, die dazu verwendet werden, das Geschirr mit Prozesswasser zu beaufschlagen. Bei einer Waschmaschine kann die Zirkulationsleitung z.B. in einen oberen Bereich des Türbalgs geführt und von dort auf die Wäsche gespritzt werden. In a dishwasher, the circulation line can e.g. lead to spray arms and / or spray valves in the tub 2, which are used to apply process water to the dishes. For a washing machine, the circulation line can e.g. led into an upper area of the bellows and sprayed onto the laundry from there.

[0031] Die Zirkulationsleitung 8 führt durch den Wärmetauscher 6, d.h. sie befindet sich in wärmeleitendem Kontakt mit dem Frischwasser, welches sich gleichzeitig im Wärmetauscher 6 befindet. The circulation line 8 leads through the heat exchanger 6, i.e. it is in heat-conducting contact with the fresh water, which is located in the heat exchanger 6 at the same time.

[0032] Zum Heizen des Prozesswassers kann das Gerät weiter eine Heizung 10 besitzen. Diese kann z.B. am tiefsten Punkt des Bottichs 2 (im Sumpf) oder an der Zirkulationsleitung 8 angeordnet sein. Es kann sich um eine resistive Heizung aber z.B. auch um eine Wärmepumpenheizung handeln. For heating the process water, the device can further have a heater 10. This can e.g. be arranged at the lowest point of the tub 2 (in the swamp) or on the circulation line 8. It can be a resistive heater but e.g. also act as a heat pump heater.

[0033] Schliesslich besitzt das Gerät eine Steuerung 11, mit welcher dessen Betrieb gesteuert wird. Insbesondere steuert die Steuerung 11 die Operationen der Ventile und Pumpen 5, 7 und 9 sowie der Heizung 10 und die übrigen Aktoren des Geräts, um einen Reinigungsprozess im Bottich 2 durchzuführen. Finally, the device has a controller 11 with which its operation is controlled. In particular, the controller 11 controls the operations of the valves and pumps 5, 7 and 9 as well as the heater 10 and the other actuators of the device in order to carry out a cleaning process in the tub 2.

[0034] Der Wärmetauscher 6 dient dazu, das Frischwasser vor Einbringen in den Frischwassertank 4 zu temperieren und so den Energieverbrauch des Geräts zu reduzieren. In der Regel, nämlich wenn im Gerät das Prozesswasser erwärmt wird, wird es sich beim Temperatieren um ein Vorheizen handeln, in dessen Rahmen das Frischwasser erwärmt wird. Denkbar ist jedoch auch eine Abkühlung, falls mit gekühltem Prozesswasser gearbeitet wird. The heat exchanger 6 serves to temper the fresh water before introduction into the fresh water tank 4 and thus to reduce the energy consumption of the device. As a rule, namely if the process water in the device is heated, the temperature control will involve preheating, in the context of which the fresh water is heated. However, cooling is also conceivable if working with cooled process water.

[0035] Durch diesen Wärmetransfer zwischen dem Prozesswasser einer vorangehenden Waschphase (welche zum gleichen oder einem vorangehenden Waschzyklus gehören kann) wird die Energieeffizienz des Geräts verbessert. This heat transfer between the process water of a previous wash phase (which may belong to the same or a previous wash cycle) improves the energy efficiency of the device.

[0036] Im Folgenden werden zwei der möglichen Betriebsmöglichkeiten des Geräts gemäss Variante A beschrieben, nämlich der batchweise und der kontinuierliche Betrieb. Two of the possible operating options of the device according to variant A are described below, namely batchwise and continuous operation.

[0037] Dabei wird das Temperieren jeweils als Erwärmen bezeichnet. Denkbar ist jedoch ebenso ein Abkühlen des Prozesswassers. The temperature control is referred to as heating. However, cooling the process water is also conceivable.

Variante A im batchweisen Betrieb:Variant A in batch operation:

[0038] Im batchweisen Betrieb wird das Frischwasser batchweise im Wärmetauscher 6 temperiert, indem dem (nicht mehr benötigten) Prozesswasser einer vorangehenden Waschphase oder eines vorangehenden Waschzyklus, Wärme entzogen wird, indem das Frischwasser portionenweise aufgewärmt wird. In batch operation, the fresh water is heated in batches in the heat exchanger 6 by removing heat from the (no longer required) process water of a preceding washing phase or a preceding washing cycle by heating the fresh water in portions.

[0039] Dies wird beispielhaft im Diagramm nach Fig. 2 illustriert. In diesem Beispiel sind drei Schritte S1, S2, S3 zum Erwärmen von drei Teilmengen des Frischwassers vorgesehen. This is exemplarily illustrated in the diagram in FIG. 2. In this example, three steps S1, S2, S3 are provided for heating three subsets of the fresh water.

[0040] Dabei bezeichnet Tp die Temperatur des Prozesswassers, Twt die Temperatur des Frischwassers im Wärmetauscher 6 und Tt die Temperatur des Frischwassers im Frischwassertank 4. Tp denotes the temperature of the process water, Twt the temperature of the fresh water in the heat exchanger 6 and Tt the temperature of the fresh water in the fresh water tank 4.

Der Ablauf ist dabei wie folgt:The process is as follows:

[0041] A) Vor oder zu Beginn des Schritts S1 wird eine erste Teilmenge des Frischwassers in den Wärmetauscher 6 eingebracht, indem die Steuerung 11 das Ventil 5 für eine geeignete Zeit öffnet. Sodann wird das Ventil 5 geschlossen. Die erste Teilmenge des Frischwassers verbleibt nun im Wärmetauscher, während die Steuerung 11 warmes Prozesswasser aus einer vorangehenden Prozessphase durch die Zirkulationsleitung 8 und somit den Wärmetauscher 6 fördert, indem sie die Zirkulationspumpe 9 in Betrieb setzt. A) Before or at the beginning of step S1, a first portion of the fresh water is introduced into the heat exchanger 6 by the controller 11 opening the valve 5 for a suitable time. The valve 5 is then closed. The first subset of the fresh water now remains in the heat exchanger, while the controller 11 conveys warm process water from a previous process phase through the circulation line 8 and thus the heat exchanger 6 by starting the circulation pump 9.

[0042] Im Schritt S1 wird dabei das Frischwasser von der ursprünglichen Frischwassertemperatur T0 (z.B. 15°C) auf eine Temperatur T1 gebracht. Gleichzeitig reduziert sich die Temperatur Tp des Prozesswassers. In step S1, the fresh water is brought from the original fresh water temperature T0 (e.g. 15 ° C) to a temperature T1. At the same time, the temperature Tp of the process water is reduced.

[0043] An Schritt S1 schliesst sich eine erste Transferphase TP1 an, in deren Verlauf die Steuerung 11 das Ventil 5 öffnet. Dadurch wird die erste, nun vorgewärmte Teilmenge des Frischwassers in den Frischwassertank 4 überführt und eine zweite Teilmenge von Frischwasser in den Wärmetauscher 6 eingebracht. Step S1 is followed by a first transfer phase TP1, in the course of which the control 11 opens the valve 5. As a result, the first, now preheated, portion of the fresh water is transferred to the fresh water tank 4 and a second portion of the fresh water is introduced into the heat exchanger 6.

[0044] Sodann wird auch die zweite Teilmenge in Schritt S2 vorgewärmt, indem die Steuerung 11 mit der Pumpe 9 Prozesswasser durch den Wärmetauscher 6 fördert. Dabei wird die zweite Teilmenge von ursprünglichen Frischwassertemperatur T0 auf eine Temperatur T2 gebracht. Then the second subset is preheated in step S2, in that the controller 11 conveys process water through the heat exchanger 6 with the pump 9. The second subset is brought from the original fresh water temperature T0 to a temperature T2.

[0045] Die Anstiegsrate der Temperatur Twt des Frischwassers im Wärmetauscher 6 in Schritt S2 ist dabei geringer als in Schritt S1, da das Prozesswasser sich bereits in Schritt 1 etwas abgekühlt hat und deshalb im Wärmetauscher ein geringeres Temperaturgefälle herrscht. The rate of rise of the temperature Twt of the fresh water in the heat exchanger 6 in step S2 is lower than in step S1, since the process water has already cooled somewhat in step 1 and therefore there is a lower temperature gradient in the heat exchanger.

[0046] Dauert, wie im Beispiel nach Fig. 2 dargestellt, Schritt S2 gleich lang wie Schritt S1, ist die Endtemperatur T2 des Frischwassers im Wärmetauscher 6 an deren Schluss geringer als die Temperatur T1. If, as shown in the example according to FIG. 2, step S2 takes the same length as step S1, the final temperature T2 of the fresh water in the heat exchanger 6 is lower than the temperature T1 at the end.

[0047] Schritt S2 folgt eine zweite Transferphase TP2, in welcher die zweite Teilmenge an Frischwasser vom Wärmetauscher 6 zum Frischwassertank 4 gebracht und im Wärmetauscher 6 durch eine dritte Teilmenge von Frischwasser ersetzt wird. Step S2 is followed by a second transfer phase TP2, in which the second partial amount of fresh water is brought from the heat exchanger 6 to the fresh water tank 4 and is replaced in the heat exchanger 6 by a third partial amount of fresh water.

[0048] Dabei vermischen sich die erste und zweite Teilmenge des Frischwassers im Frischwassertank, sodass sich dort eine Mischtemperatur einstellt. [0048] The first and second portions of the fresh water mix in the fresh water tank, so that a mixing temperature is established there.

[0049] Schritt S3 entspricht den Schritten S1 und S2. Die dritte Teilmenge des Frischwassers wird dabei auf die Temperatur T3 vorgeheizt. Step S3 corresponds to steps S1 and S2. The third portion of the fresh water is preheated to the temperature T3.

[0050] In der dritten Transferphase TP3 wird schliesslich die dritte Teilmenge des Frischwassers in den Frischwassertank 4 überführt, wo sie sich mit der ersten und der zweiten Teilmenge mischt. In the third transfer phase TP3, the third part of the fresh water is finally transferred to the fresh water tank 4, where it mixes with the first and the second part.

[0051] Wie aus Fig. 2 ersichtlich, sinkt bei dieser Variante die Temperatur des Frischwassers im Wärmetauscher 6 bei jeder Transferphase TP jeweils wieder auf die ursprüngliche Frischwassertemperatur T0, z.B. 15 °C. Dies führt dazu, dass im Wärmetauscher ein relativ hohes Temperataturgefälle zum Prozesswasser herrscht und somit ein entsprechend starker Wärmefluss stattfindet. Würde demgegenüber z.B. der Tank 4 als Wärmetauscher ausgestaltet und alles Frischwasser auf einmal dort eingefüllt, wäre der Wärmefluss vor allem gegen Ende des Prozesses geringer. As can be seen from Fig. 2, in this variant, the temperature of the fresh water in the heat exchanger 6 decreases in each transfer phase TP again to the original fresh water temperature T0, e.g. 15 ° C. This means that there is a relatively high temperature gradient to the process water in the heat exchanger and thus a correspondingly strong heat flow takes place. In contrast, would e.g. the tank 4 is designed as a heat exchanger and all fresh water is filled in at once, the heat flow would be lower, especially towards the end of the process.

[0052] Modellrechnungen zeigen, dass bei einem typischen Geschirrspüler mit dieser Technik rund 30 Wh Energie eingespart werden kann (Starttemperatur des Prozesswassers 40,5 °C, Prozesswassermenge 4,2 kg, Grundtemperatur des Frischwassers 15°C, Frischwassermenge 2,2 kg, drei Schritte gleicher Länge und mit gleicher Menge). Model calculations show that in a typical dishwasher around 30 Wh energy can be saved with this technology (starting temperature of the process water 40.5 ° C, process water quantity 4.2 kg, basic temperature of the fresh water 15 ° C, fresh water quantity 2.2 kg, three steps of the same length and with the same amount).

Variante A im kontinuierlichen Betrieb:Variant A in continuous operation:

[0053] Im kontinuierlichen Betrieb wird das Frischwasser kontinuierlich oder in vielen kleineren Schritten durch den Wärmetauscher 6 geführt, während dem Prozesswasser einer vorangehenden Waschphase oder eines vorangehenden Waschzyklus, das sich noch im Bottich 2 befindet, Wärme entzogen wird. In continuous operation, the fresh water is passed continuously or in many smaller steps through the heat exchanger 6, while heat is removed from the process water from a preceding washing phase or a preceding washing cycle, which is still in the tub 2.

[0054] Dies wird beispielhaft im Diagramm nach Fig. 3 illustriert. In diesem Beispiel sind drei Schritte S1, S2, S3 zum Erwärmen von drei Teilmengen des Frischwassers vorgesehen. Wie ersichtlich, überlappen sich diese. This is illustrated by way of example in the diagram according to FIG. 3. In this example, three steps S1, S2, S3 are provided for heating three subsets of the fresh water. As can be seen, these overlap.

[0055] Zu Beginn des Prozesses ist der Frischwassertank 4 leer und eine die erste Teilmenge des Frischwassers befindet sich im Wärmetauscher 6. Die Zirkulationspumpe 9 wird aktiviert, um warmes Prozesswasser durch den Wärmetauscher 6 zu führen. At the beginning of the process, the fresh water tank 4 is empty and the first subset of the fresh water is in the heat exchanger 6. The circulation pump 9 is activated in order to lead warm process water through the heat exchanger 6.

[0056] Im vorliegenden Beispiel wird das Frischwasser dauernd (oder, wie erwähnt, in einer Vielzahl von Teilschritten) durch den Wärmetauscher 6 geführt. Somit wird am bereits zum Prozessstart noch kaum aufgewärmtes Frischwasser der ersten Teilmenge vom Ausgang des Wärmetauschers 6 in den Frischwassertank 4 abgegeben und am Eingang des Wärmetauschers 6 durch Wasser der zweiten Teilmenge ersetzt, sodass der Schritt S2 mit dem Schritt S1 wie dargestellt überlappt. In the present example, the fresh water is continuously (or, as mentioned, in a plurality of sub-steps) through the heat exchanger 6. Thus, fresh water of the first subset, which has hardly been warmed up at the start of the process, is discharged from the outlet of the heat exchanger 6 into the fresh water tank 4 and replaced by water of the second subset at the entrance of the heat exchanger 6, so that step S2 overlaps with step S1 as shown.

[0057] Am Schluss des Schritts S1 ist das Frischwasser der ersten Teilmenge vollständig in den Frischwassertank 4 übergeführt und alles Frischwasser der zweiten Teilmenge befindet sich im Wärmetauscher 6. At the end of step S1, the fresh water of the first subset is completely transferred into the fresh water tank 4 and all fresh water of the second subset is in the heat exchanger 6.

[0058] Sodann gelangt auch Frischwasser der zweiten Teilmenge in den Frischwassertank 4 und wird am Eingang des Wärmetauschers 6 durch Frischwasser der dritten Teilmenge ersetzt, d.h. Schritt S3 beginnt überlappend mit Schritt S2. Then fresh water of the second subset also gets into the fresh water tank 4 and is replaced at the entrance of the heat exchanger 6 by fresh water of the third subset, i.e. Step S3 overlaps with step S2.

[0059] Am Schluss des Schritts S2 ist auch das Frischwasser der zweiten Teilmenge vollständig in den Frischwassertank 4 übergeführt und alles Frischwasser der dritten Teilmenge befindet sich im Wärmetauscher 6. At the end of step S2, the fresh water of the second subset is also completely transferred into the fresh water tank 4 and all fresh water of the third subset is in the heat exchanger 6.

[0060] Dann wird auch das Frischwasser der dritten Teilmenge erwärmt und nach und nach im Wärmetauscher 6 durch weiteres Frischwasser (oder durch Luft) ersetzt. Then the fresh water of the third subset is heated and gradually replaced in the heat exchanger 6 by further fresh water (or by air).

[0061] Auch bei diesem Verfahren ist die Temperatur des Frischwassers im Wärmetauscher 6 im Schnitt geringer als wenn sich über den ganzen Prozess die Gesamtmenge des Frischwassers dauernd im Wärmetauscher befinden würde (z.B. wenn der Frischwassertank 4 als Wärmetauscher ausgestaltet wäre). Somit sind das Temperaturgefälle zum Prozesswasser und damit auch der Energiefluss höher. In this method, too, the temperature of the fresh water in the heat exchanger 6 is lower on average than if the entire amount of fresh water were continuously in the heat exchanger over the entire process (e.g. if the fresh water tank 4 were designed as a heat exchanger). The temperature gradient to the process water and thus the energy flow are higher.

Variante B, Geräteaufbau:Variant B, device construction:

[0062] Fig. 4 zeigt eine Variante B eines Haushaltgeräts. Im Folgenden werden nur die Unterschiede zu Variante A (Fig. 1 besprochen). Fig. 4 shows a variant B of a household appliance. In the following, only the differences from variant A (Fig. 1 discussed).

[0063] Insbesondere ist in dieser Variante die Ab-wasserleitung 20 und die zugehörige Abwasserpumpe 21 dargestellt, mit denen verbrauchtes Prozesswasser aus dem Gerät gefördert werden können. In particular, this variant shows the waste water line 20 and the associated waste water pump 21, with which used process water can be conveyed out of the device.

[0064] Die Abwasserleitung 20 führt durch den Wärmetauscher 6, sodass Wärme zwischen dem abfliessenden Prozesswasser und dem Frischwasser übertragen werden kann. The wastewater line 20 leads through the heat exchanger 6, so that heat can be transferred between the outflowing process water and the fresh water.

[0065] Durch diesen Wärmetransfer zwischen dem Prozesswasser einer vorangehenden Waschphase (welche zum gleichen oder einem vorangehenden Waschzyklus gehören kann) wird auch bei dieser Variante die Energieeffizienz des Geräts verbessert. This heat transfer between the process water of a previous washing phase (which can belong to the same or a previous washing cycle) also improves the energy efficiency of the device in this variant.

[0066] Im Folgenden werden zwei der möglichen Betriebsmöglichkeiten des Geräts gemäss Variante B beschrieben, nämlich der batchweise und der kontinuierliche Betrieb. Two of the possible operating options of the device according to variant B are described below, namely batchwise and continuous operation.

[0067] Dabei wird das Temperieren jeweils als Erwärmen bezeichnet. Denkbar ist jedoch wiederum auch ein Abkühlen des Prozesswassers. The temperature control is referred to as heating. However, cooling the process water is also conceivable.

Variante B im batchweisen Betrieb:Variant B in batch operation:

[0068] Im batchweisen Betrieb der Variante B, der in Fig. 5 dargestellt ist, wird das Frischwasser batchweise im Wärmetauscher 6 temperiert, indem dem Prozesswasser einer vorangehenden Waschphase oder eines vorangehenden Waschzyklus, das nach und nach durch die Abwasserleitung 20 abgelassen wird, Wärme entzogen wird. In batch operation of variant B, which is shown in Fig. 5, the fresh water is tempered batchwise in the heat exchanger 6 by the process water of a preceding wash phase or a previous wash cycle, which is gradually discharged through the sewage line 20, heat is withdrawn.

[0069] Frischwasserseitig läuft dieser Prozess im Wesentlichen gleich ab wie bei Variante A im batchweisen Betrieb und braucht deshalb hier nicht weiter beschrieben zu werden. On the fresh water side, this process runs essentially the same as in variant A in batch operation and therefore need not be described further here.

[0070] Prozesswasserseitig ist die Abwasserpumpe 21 dauernd oder intervallweise in Betrieb, um das Prozesswasser nach und nach über den ganzen Wärmetauschprozess (d.h. während dem Temperieren aller Teilmengen von Frischwasser) aus dem Gerät abzulassen. On the process water side, the wastewater pump 21 is in continuous or intermittent operation in order to gradually drain the process water out of the device over the entire heat exchange process (i.e. during the tempering of all subsets of fresh water).

[0071] Damit bleibt also die Prozesswassertemperatur Tp im Bottich im Wesentlichen konstant, aber die Menge des sich dort befindlichen Prozesswassers nimmt nach und nach ab. Thus, the process water temperature Tp remains essentially constant in the tub, but the amount of process water located there gradually decreases.

Variante B im kontinuierlichen Betrieb:Variant B in continuous operation:

[0072] Der kontinuierliche Betrieb der Variante B ist in Fig. 6 dargestellt. The continuous operation of variant B is shown in FIG. 6.

[0073] Frischwasserseitig läuft dieser Prozess im Wesentlichen gleich ab wie bei Variante A im kontinuierlichen Betrieb und braucht deshalb hier nicht weiter beschrieben zu werden. On the fresh water side, this process runs essentially the same as in variant A in continuous operation and therefore need not be described further here.

[0074] Prozesswasserseitig ist die Abwasserpumpe 21 wiederum dauernd oder intervallweise in Betrieb, um das Prozesswasser nach und nach über den ganzen Wärmetauschprozess aus dem Gerät abzulassen, wie im batchweisen Betrieb der Variante B. On the process water side, the wastewater pump 21 is in operation continuously or intermittently in order to gradually drain the process water out of the device over the entire heat exchange process, as in the batchwise operation of variant B.

Variante A, erste Geräteausführung:Variant A, first device version:

[0075] Fig. 7 zeigt eine erste Ausführung eines Geräts gemäss Variante A. 7 shows a first embodiment of a device according to variant A.

[0076] Hier ist der Wärmetauscher 6 als koaxialer Wärmetauscher ausgeführt. Here, the heat exchanger 6 is designed as a coaxial heat exchanger.

[0077] Zusätzlich ist zwischen dem Wärmetauscher 6 und dem Frischwassertank 4 eine Frischwasserpumpe 24 vorgesehen, welche das Wasser über ein Rückschlagventil 25 in den Frischwassertank 4 fördert. Weiter besitzt das Gerät ein Einlassventil 7, um Frischwasser vom Tank 4 in den Bottich 2 zu lassen. In addition, a fresh water pump 24 is provided between the heat exchanger 6 and the fresh water tank 4, which pumps the water into the fresh water tank 4 via a check valve 25. The device also has an inlet valve 7 in order to let fresh water from the tank 4 into the tub 2.

[0078] Der Frischwassertank 4 wird von unten befüllt und entleert. Das Rückschlagventil 25 verhindert, dass Frischwasser vom Frischwassertank 4 zurück in den Wärmetauscher 6 läuft. The fresh water tank 4 is filled and emptied from below. The check valve 25 prevents fresh water from the fresh water tank 4 from running back into the heat exchanger 6.

Variante A, zweite Geräteausführung:Variant A, second device version:

[0079] Fig. 8 zeigt eine zweite Geräteausführung für Variante A, bei welcher der Frischwassertank 4 von oben befüllt und nach unten entleert wird. 8 shows a second device version for variant A, in which the fresh water tank 4 is filled from above and emptied downwards.

[0080] Bei dieser Ausführung kann das Frischwasserventil 5 zwischen dem Wärmetauscher 6 und dem Frischwassertank 4 angeordnet sein. Ein Rückschlagventil kann entfallen. In this embodiment, the fresh water valve 5 can be arranged between the heat exchanger 6 and the fresh water tank 4. A check valve can be omitted.

Variante B, Geräteausführung:Variant B, device version:

[0081] Fig. 9 zeigt eine mögliche Geräteausführung für Variante B. 9 shows a possible device version for variant B.

[0082] Bei dieser Ausführung ist beispielhaft der Wärmetauscher 6 unten angrenzend an den Frischwassertank 4 angeordnet (eine Geometrie, die grundsätzlich auch für Variante A denkbar ist). In this embodiment, the heat exchanger 6 is arranged, for example, adjacent to the fresh water tank 4 at the bottom (a geometry which is also conceivable in principle for variant A).

[0083] Das Abwasser wird von der Abwasserpumpe 21 in die Abwasserleitung 20 gefördert, welche, z.B. mäander-förmig, durch den Wärmetauscher 6 verläuft. The wastewater is conveyed from the wastewater pump 21 into the wastewater line 20 which, e.g. meandering, through the heat exchanger 6.

Gesamtprozess:Overall process:

[0084] Fig. 10 zeigt beispielhaft einen möglichen Gesamtprozess für einen Geschirrspüler. Dabei ist der Verlauf der Temperatur des Prozesswassers im Sumpf (d.h. im tiefsten Teil des Bottichs 2) dargestellt. FIG. 10 shows an example of a possible overall process for a dishwasher. The course of the temperature of the process water in the swamp (i.e. in the deepest part of the tub 2) is shown.

[0085] Zu Beginn des (Haupt)reinigungsprozesses wird das Prozesswasser im Bottich elektrisch aufgeheizt. Danach wird das Geschirr gereinigt. At the beginning of the (main) cleaning process, the process water in the tub is electrically heated. Then the dishes are cleaned.

[0086] Am Schluss des Reinigungsprozesses findet eine Wärmerückgewinnung (WRG 1), z.B. gemäss Variante A oder B in mehreren Chargen (oder kontinuierlich) statt. Damit wird im Frischwassertank 4 Frischwasser mit einer mittleren Temperatur bereitgestellt, welches dann in einem Zwischenspülprozess eingesetzt werden kann. At the end of the cleaning process there is heat recovery (WRG 1), e.g. according to variant A or B in several batches (or continuously). This provides 4 fresh water with a medium temperature in the fresh water tank, which can then be used in an intermediate rinsing process.

[0087] Nach dem Zwischenspülprozess findet wieder eine Wärmerückgewinnung (WRG 2) statt, wiederum gemäss Variante A oder B. Dies erlaubt die Bereitstellung von einer zweiten, vortemperierten Charge von Frischwasser im Frischwassertank 4. Diese wird in den Bottich übergeführt und dort noch elektrisch nachgeheizt, um die erforderliche (hohe) Temperatur des Glanzspülprozesses zu erreichen. After the intermediate rinsing process, heat recovery (heat recovery unit 2) takes place again, again according to variant A or B. This allows the provision of a second, preheated batch of fresh water in the fresh water tank 4. This is transferred to the tub and there is still electrically heated to reach the required (high) temperature of the rinse process.

[0088] Am Schluss schliesst eine Trockenphase an. A dry phase follows at the end.

Bemerkungen:Remarks:

[0089] Die Steuerung 11 des Geräts ist mit Vorteil als Mikroprozessorsteuerung ausgestaltet, welche zum Durchführen der hier beschriebenen Schritte ausgestaltet ist. Es kann sich aber auch um eine andere Art einer elektronischen oder elektromechanischen Steuerung handeln. The controller 11 of the device is advantageously designed as a microprocessor controller which is designed to carry out the steps described here. However, it can also be a different type of electronic or electromechanical control.

[0090] Das Volumen des Frischwassertanks 4 beträgt für Geschirrspüler mit Vorteil mindestens 2, insbesondere mindestens 4 Liter. Für Waschmaschinen beträgt es mit Vorteil mindestens 5, insbesondere mindestens 10 Liter. Dies erlaubt es, die in einem Waschgang benötigte Wassermenge vorzuhalten. The volume of the fresh water tank 4 for dishwashers is advantageously at least 2, in particular at least 4 liters. For washing machines, it is advantageously at least 5, in particular at least 10 liters. This allows the amount of water required in a wash cycle to be kept available.

[0091] Das Volumen des Frischwassers, das im Wärmetauscher 6 maximal untergebracht werden kann, beträgt mit Vorteil höchstens die Hälfte, insbesondere höchstens einen Drittel des Volumens des Frischwassertanks und/oder der Gesamtmenge des Frischwassers. Dies erlaubt es, den Wärmetauscher 6 klein zu halten und so dessen bauliche Komplexität und/oder thermische Masse zu reduzieren. The volume of the fresh water that can be accommodated in the heat exchanger 6 to a maximum is advantageously at most half, in particular at most one third of the volume of the fresh water tank and / or the total amount of fresh water. This makes it possible to keep the heat exchanger 6 small and thus to reduce its structural complexity and / or thermal mass.

[0092] In den Beispielen sind jeweils drei Schritte S1–S3 dargestellt. Es können jedoch auch nur zwei Schritte stattfinden, oder es können auch vier oder mehr Schritte stattfinden. In the examples, three steps S1-S3 are shown. However, only two steps can take place, or four or more steps can also take place.

[0093] Die Schritte S1–S3 können gleich lang oder unterschiedlich lang gewählt sein. Steps S1-S3 can be chosen to be of the same length or of different lengths.

[0094] Damit das «kontinuierliche» Verfahren gut funktioniert, ist der Wärmetauscher 6 frischwasserseitig mit Vorteil als, first-in-first-out» Wärmetauscher ausgestaltet, d.h. so, dass Frischwasser, das zuerst in den Wärmetauscher 6 eintritt, diesen (bei Nachfördern von weiterem Frischwasser) auch zuerst wieder verlässt. Es findet also keine wesentliche Durchmischung des kalten und warmen Frischwassers im Wärmetauscher 6 statt. In order for the "continuous" process to work well, the heat exchanger 6 on the fresh water side is advantageously designed as a "first-in-first-out" heat exchanger, i.e. such that fresh water, which first enters the heat exchanger 6, also leaves it first (when further fresh water is supplied). So there is no significant mixing of the cold and warm fresh water in the heat exchanger 6.

[0095] Beispielsweise kann der Wärmetauscher 6 hierzu als Rohrwärmetauscher -ausgestaltet sein, bei welchem das Frischwasser in einem Rohr, dessen Durchmesser viel kleiner ist als seine Länge, durch den Wärmetauscher 6 geführt wird. For example, the heat exchanger 6 can be designed as a tube heat exchanger, in which the fresh water is passed through the heat exchanger 6 in a tube whose diameter is much smaller than its length.

[0096] Die Varianten A und C können auch miteinander kombiniert werden, d.h. indem zumindest während dem ersten Schritt S1 das Prozesswasser zirkuliert und zumindest während dem letzten Schritt S3 das Prozesswasser verworfen wird. Variants A and C can also be combined with one another, i.e. by circulating the process water at least during the first step S1 and discarding the process water at least during the last step S3.

[0097] Auch die kontinuierlichen und batchweisen Varianten können kombiniert werden, z.B. indem der Zufluss von Frischwasser in den Wärmetauscher 6 zumindest während einer ersten Phase eines der Schritte, insbesondere in der ersten Phase des ersten Schritts S1, unterbrochen wird, sodass zunächst alles Wasser der ersten Teilmenge temperiert wird, und erst nachher in den kontinuierlichen Betrieb des Frischwassers übergegangen wird. The continuous and batch-wise variants can also be combined, e.g. in that the inflow of fresh water into the heat exchanger 6 is interrupted at least during a first phase of one of the steps, in particular in the first phase of the first step S1, so that all the water in the first subset is tempered first and only afterwards in the continuous operation of the fresh water is passed over.

[0098] Während in der vorliegenden Anmeldung bevorzugte Ausführungen der Erfindung beschrieben sind, ist klar darauf hinzuweisen, dass die Erfindung nicht auf diese beschränkt ist und in auch anderer Weise innerhalb des Umfangs der folgenden Ansprüche ausgeführt werden kann. While preferred embodiments of the invention are described in the present application, it should be clearly pointed out that the invention is not limited to these and can also be carried out in other ways within the scope of the following claims.

Claims

1. Water-carrying household appliance, especially a dishwasher or washing machine, with a controller (11), a tub (2) for receiving process water, a fresh water tank (4) for holding fresh water, and a heat exchanger (6) for exchanging heat between the process water and the fresh water, the controller (11) being designed to provide a total amount of fresh water preheated via the heat exchanger (6) in the fresh water tank (4), characterized in that the controller (11) is designed to carry out the following steps A) tempering a first portion of the fresh water in the heat exchanger (6), B) storing the first portion of the fresh water in the fresh water tank (4) and simultaneously C) tempering at least a second portion of the fresh water in the heat exchanger (6) and D) Add the second subset to the first subset in the fresh water tank (4).

2. Household appliance according to claim 1, wherein the controller (11) is designed such that in step A, the first portion of fresh water remains in the heat exchanger (6), only at the end of step A in a first transfer phase does the first partial amount of fresh water flow to the fresh water tank (4) and is replaced in the heat exchanger (6) by the second partial amount, Only at the end of step C in a second transfer phase does the second subset of fresh water flow to the fresh water tank: (4).

3. Household appliance according to claim 2, wherein steps A and / or C are at least 5 times longer, in particular at least 10 times longer, than the transfer phases.

4. Household appliance according to claim 1, wherein the controller (11) is designed such that in step A, the first portion is transferred continuously or in several steps into the fresh water tank (4) and replaced in the heat exchanger (6) by the second portion.

5. Household appliance according to one of the preceding claims, wherein steps A and C advantageously last at least 1 minute, preferably at least 5 minutes, in particular at least 10 minutes.

6. Household appliance according to one of the preceding claims with a circulation line (8) and a circulation pump (9) to guide the process water from the tub (2) through the circulation line (8) back into the tub (2), the circulation line (8 ) through the heat exchanger (6), the controller (11) being designed to pass process water in phases A and / or C through the circulation line (8) and the heat exchanger (6).

7. Household appliance according to one of the preceding claims with a waste water line (20) to discharge the process water from the tub (2) from the household appliance, the waste water line (20) leading through the heat exchanger (6), the controller (11) being designed for this purpose is to lead process water in phases A and / or C through the sewage pipe (20) and the heat exchanger (6).

8. Household appliance according to one of the preceding claims, wherein a volume of the maximum fresh water that can be accommodated in the heat exchanger (6) is at most half, in particular at most one third, of a volume of the fresh water tank (4) and / or the total amount of fresh water.

9. Household appliance according to one of the preceding claims, wherein the heat exchanger (6) is designed such that fresh water, which enters the heat exchanger (6) first, also leaves it first when further fresh water is supplied.

10. The method for operating a water-carrying household appliance according to one of the preceding claims, characterized by the steps A) tempering a first portion of the fresh water in the heat exchanger (6), B) storing the first portion of the fresh water in the fresh water tank (4) and simultaneously C) tempering at least a second portion of the fresh water in the heat exchanger (6) and D) Add the second portion to the first portion in the fresh water tank (4).