CH689091A5

CH689091A5 - Spargelschael Stabilisierungs Haltevorrichtung in kl. Spargelschaelhalter.

Info

Publication number: CH689091A5
Application number: CH221297A
Authority: CH
Inventors: Hirschi Werner
Original assignee: Hirschi Werner
Priority date: 1997-09-22
Filing date: 1997-09-22
Publication date: 1998-09-30

Description

Die Erfindung der Spargelschäl-Stabilisierungs- Haltevorrichtung besteht darin, eine Spargel zu schälen so dass sie weniger bricht und zudem eine ideale Auflage zum Schälen aufweist. Die Erfindung ist im Patentanspruch 1 definiert.

Der Hauptvorteil dieser Haltevorrichtung liegt darin, neben ihrer meist relativ komplizierten und anfälligen Konstruktion, dass diese Vorrichtung in der Lage ist, auch stärker gekrümmte Spargeln optimal zu schälen. Es können auch Schwarzwurzeln und Karotten in dieser Vorrichtung geschält werden.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Stabilisierungs-Haltevorrichtung zu schaffen, welche bei einfachstem Aufbau und leichter Bedienbarkeit ein sauberes, rasches Abschälen von beliebig unrunden und auch gebogenen Spargeln wesentlich erleichtert, so dass sie sowohl von Rechts- als auch von Linkshändern verwendet werden kann.

Zur Lösung dieser Aufgabe ist eine Stabilisierungs-Haltevorrichtung (1) erfindungsgemäss im wesentlichen dadurch gekennzeichnet, dass durch die Rinne (2), in die man bis zum Anschlag der Endstütze (3) die zu schälende Spargel legt, eine optimale Auflage der Spargel erreicht und beim Schälen der damit angebrachten Endstütze (3) ein entzwei- oder abbrechen der Spargel wesentlich verhindern kann. Das Material besteht aus ABS-PS Polyäthylen, hygienisch pflegeleichtem Kunststoff (1). Die Rinne (2) verläuft schräg nach unten im Winkel von 5 Grad.

Die Unterseite dieser Vorrichtung verfügt an sechs Stellen über ein solides der Lebensmittelverordnung entsprechendes rutschfestes Haftungsmaterial (4), (Gummi-Noppen) das ein Wegrutschen der Haltevorrichtung verhindert. Zudem ist eine Halterung (5) für den zum Schälen nötigen SpargelSchäler (6) angebracht.

Zum Schälen ergreift man den in der Halterung (5) an der Unterseite der Haltevorrichtung montierten Spargelschäler (6). Die Haltevorrichtung wird auf dem Küchentisch oder auf der Küchenkombination aufgelegt. Die zu schälende Spargel wird bis zum Anschlag in die Rinne (2) gelegt, die Spargelspitze mit der rechten oder linken Hand während dem Schälvorgang mit den Fingern gedreht und mit dem in der andern Hand haftenden Spargelschäler (6) die Schale der Spargel streifenförmig abgezogen.

Mit dieser Erfindung verhindert man einerseits das Abschneiden der Fingerspitzen resp. Fingernägel, anderseits den Kontakt der Haut mit Spargelsaftsäure, so dass die damit entstehenden allergischen Hautreaktionen nicht mehr zu befürchten sind.

Eigenschaften

- für den Haushalt wie Gastgewerbe geeignet
- Gerät plus Schäler in einem Set
- einfachste Handhabung
- praktisch kein Brechen der Spargel mehr
- beim Schälen keine Fingernägel mehr anschneiden
- rutschfest
- Material aus ABS-PS Polyäthylen
- abspülbar/hygienisch
- keine Allergien mehr
- kein grosser Platzverschleiss

Gebrauchsanweisung

Spargelende bis zum Anschlag auf die Rinne legen, Spargelspitze mit der linken oder rechten Hand drehen und zugleich mit dem beiliegenden Schäler von oben nach unten durchziehend schälen.

Weitere Vorteile, Merkmale und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels anhand der Erfindung. Hierbei zeigen:

Fig. 1 eine seitlich gesehene Oberansicht einer erfindungsgemässen Spargelschälhaltevorrichtung;
Fig. 2 eine seitlich gesehene Unteransicht auf die Vorrichtung nach Fig. 1;
Fig. 3 eine seitlich gesehene Unteransicht auf die Vorrichtung nach Fig. 1, mit Halterung für einen zu befestigenden dazugehörigen Spargelschäler;
Fig. 4 eine der Fig. 3 entsprechende Unteransicht durch den befestigten Spargelschäler.

Claims

1. Spargelschäl-Stabilisierungs-Haltevorrichtung, gekennzeichnet durch eine erhöhte, stabilisierende Rinne (2) mit Endstütze (3).

2. Haltevorrichtung nach Anspruch 1 aus solidem Kunststoff (1) mit rutschfestem Material (4) auf der Unterseite.

3. Haltevorrichtung nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch eine Halterung (5) auf der Unterseite der Vorrichtung für einen zu befestigenden dazugehörigen Spargelschäler.