CH685037A5

CH685037A5 - Hand press for pressing material, especially garlic and onions.

Info

Publication number: CH685037A5
Application number: CH242792A
Authority: CH
Inventors: Jan-Peter Ortwig
Original assignee: Westmark Schulte Gmbh & Co Kg
Priority date: 1991-08-01
Filing date: 1992-07-31
Publication date: 1995-03-15
Also published as: DE4125429C2; ATA154892A; DE4125429A1; AT401141B

Description

1 1

CH 685 037 A5 CH 685 037 A5

2 2nd

Beschreibung description

Die Erfindung betrifft eine Handpresse für Pressgut, wie sie im Oberbegriff des Patentanspruches 1 beschrieben ist. The invention relates to a hand press for material to be pressed, as described in the preamble of claim 1.

Aus der EP-B-0 143 103 ist eine Handpresse für Gemüse oder Früchte mit zwei Hebeln, welche miteinander gelenkig verbunden sind, bekannt. Dabei dienen die Hebel zumindest mit einem Teil ihrer Länge als Griffe, wobei der eine Hebel einer mit Durchlassöffnungen im Boden für das Pressgut versehenen Pressraum zum Einlegen des auszupressenden Gutes und der andere einen beim Verschwenken der Hebel in den Pressraum eindringenden Pressstempel aufweist. Bei dieser Handpresse sind mindestens zwei Pressräume vorgesehen, wobei jedem Pressraum ein eigener Pressstempel zugeordnet ist. Der eine Pressraum unterscheidet sich vom anderen Pressraum durch die unterschiedliche Grösse von Querschnittsöffnungen im Boden. Nachteilig bei dieser bekannten Handpresse ist, dass sie eine aufwendige Konstruktion aufweist, wobei noch zusätzlich ein erhöhter Reinigungsaufwand auftritt. From EP-B-0 143 103 a hand press for vegetables or fruits with two levers, which are articulated together, is known. At least part of the length of the levers serves as handles, one lever of a press chamber provided with through openings in the bottom for the material to be pressed for inserting the material to be pressed out, and the other one having a press punch penetrating into the press chamber when the levers are pivoted. In this hand press, at least two press rooms are provided, each press room being assigned its own press stamp. One press room differs from the other press room by the different size of cross-sectional openings in the floor. A disadvantage of this known hand press is that it has a complex construction, with an additional cleaning effort.

Eine weitere bekannte Pressvorrichtung - gemäss CH-B 282 304 - besteht aus einem um eine Achse beidseits schwenkbar gelagerten Pressstempel, welcher mittig oberhalb einer gelochten Durchpressfläche angeordnet ist. Durch die in bezug auf die Schwenkbewegung zentrisch angeordnete Schwenkachse ist es möglich, beidseits der Schwenkachse einen eigenen Pressvorgang durchzuführen, wobei der Pressstempel aus seiner Mittellage jeweils in Richtung der gelochten Durchpressfläche verschwenkt wird. Durch die einseitige Ver-schwenkung des einen Pressstempels mit dem daran angeordneten Hebel ist das Haltern des Auffangbechers mit der darin befindlichen Durchpressfläche sehr schwierig und es können obendrein auch keine hohen Presskräfte aufgebracht werden. Another known press device - according to CH-B 282 304 - consists of a press ram pivotably mounted on both sides about an axis, which is arranged centrally above a perforated press-through surface. Due to the pivot axis arranged centrally with respect to the pivoting movement, it is possible to carry out a separate pressing operation on both sides of the pivot axis, the press punch being pivoted from its central position in the direction of the perforated pressing surface. Due to the one-sided swiveling of the press ram with the lever arranged thereon, the holding of the collecting cup with the press-through surface located therein is very difficult and, in addition, no high press forces can be applied.

Weiter sind Knoblauchpressen bekannt, die mit einer Durchpressfläche und einer Lochung ausgestattet sind, welche sich durch Einlegen eines zusätzlichen Durchpressbleches verkleinern lässt, um das Einsatzgebiet des Haushaltsgerätes zu erweitern. Dabei ist anzumerken, dass diese zusätzlichen Elemente leicht verloren gehen und den Umgang mit dem Produkt besonders beim Reinigungsvorgang komplizieren. Furthermore, garlic presses are known which are equipped with a press-through surface and a perforation, which can be reduced by inserting an additional press-through plate in order to expand the area of application of the household appliance. It should be noted that these additional elements are easily lost and complicate the handling of the product, especially during the cleaning process.

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Handpresse für Pressgut zu schaffen, welche aus möglichst wenigen Einzelteilen besteht und trotzdem die Möglichkeit aufweist, das Pressgut wahlweise verschieden stark zu pürieren sowie keine zusätzlichen losen Elemente benötigt und handhabungsfreundlich gestaltet ist. The present invention has for its object to provide a hand press for pressed material, which consists of as few individual parts as possible and still has the option of pureeing the pressed material to different degrees and requires no additional loose elements and is designed to be easy to use.

Diese Aufgabe der Erfindung wird durch die im Kennzeichenteil des Patentanspruches 1 angegebenen Merkmale gelöst. In überraschend einfacher Weise ist durch die Anordnung einer gemeinsamen Drehachse für die beiden einarmigen Hebel sowie für den Pressstempel eine einfach zu bedienende Handpresse für Pressgut geschaffen worden. Dadurch ist es für den Benutzer einer derartigen Handpresse einfach möglich, je nach der gewünschten Stärke der Pürierung den dafür geeigneten Pressbecher mit dem daran angelenkten Hebel auszuwählen und den Pressstempel mittels des seitlich daran angeordneten Nockens in den momentan nicht benötigten weiteren Pressbecher zu verschwenken und somit einen Bereich zu schaffen, welcher der Zuführung des Pressgutes in der Handpresse dient. Somit erfolgt die Auswahl der Durchpressfläche auf einfache Art und Weise mit dem pendelnd gelagerten Stempel. Damit wird nur ein Pressstempel für zwei Pressbecher mit verschiedener Lochung benötigt und durch die gemeinsame Lagerung von Presshebeln und Pressstempel kann durch die günstig gewählten Hebelverhältnisse eine hohe Presskraft bei einfacher Handhabung in beiden Pressbechern erzielt werden. Durch das völlig neuartige Wirkprinzip des pendelnden Durchpressstempels in Kombination mit zwei Durchpressflächen ist das sowohl eine Innovation von der produktionstechnischen Seite, da keine Zusatzelemente mehr nötig sind, welche ausserdem verlorengehen können, als auch von der Handhabungsseite her gesehen, da kein umständliches Einlegen des Zusatzbleches zur Verfeinerung der Durchpressfläche notwendig und eine leichtere Reinigung des Gerätes möglich ist. This object of the invention is achieved by the features specified in the characterizing part of patent claim 1. In a surprisingly simple manner, the arrangement of a common axis of rotation for the two one-armed levers and for the press ram has created an easy-to-use hand press for material to be pressed. This makes it easy for the user of such a hand press, depending on the desired strength of the mashing, to select the suitable press cup with the lever articulated thereon and to pivot the press stamp by means of the cam arranged on the side into the further press cup not currently required and thus one To create an area that serves to feed the pressed material in the hand press. The selection of the press-through surface is thus made in a simple manner with the pendulum-mounted stamp. This means that only one press stamp is required for two press cups with different perforations, and the joint storage of press levers and press stamps means that the lever ratios can be selected to achieve a high pressing force with simple handling in both press cups. Due to the completely new operating principle of the oscillating press-through punch in combination with two press-through surfaces, this is both an innovation from the production-technical side, since no additional elements are necessary, which can also be lost, and from the handling side, since there is no cumbersome insertion of the additional sheet Refinement of the press-through surface necessary and easier cleaning of the device is possible.

Eine vorteilhafte Ausbildung ist im Patentanspruch 2 beschrieben, weil dadurch Werkzeugkosten für die Gussformen eingespart werden können und nur der Einsatz für die verschieden grossen Durchtrittsöffnungen gewechselt werden muss. An advantageous embodiment is described in claim 2 because tool costs for the casting molds can be saved as a result and only the insert for the different sized passage openings has to be changed.

Schliesslich ist auch eine Ausbildung nach Patentanspruch 3 von Vorteil, weil dadurch die Handhabung und in weiterer Folge die Auswahl des gewünschten Pressbechers mit der dazugehörigen Stärke der Pürierung in einfacher Weise ermöglicht wird. Finally, an embodiment according to claim 3 is also advantageous because it enables the handling and, subsequently, the selection of the desired press cup with the associated strength of the puree in a simple manner.

Zum besseren Verständnis der Erfindung wird diese anhand der in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert. For a better understanding of the invention, this will be explained in more detail with reference to the exemplary embodiments shown in the drawings.

Es zeigen: Show it:

Fig. 1 eine erfindungsgemässe Handpresse in Seitenansicht und schematisch vereinfachter Darstellung in einer aufgeklappten Stellung; 1 shows a hand press according to the invention in a side view and schematically simplified representation in an open position;

Fig. 2 die erfindungsgemässe Handpresse in Draufsicht und geschlossener Stellung; 2 shows the hand press according to the invention in plan view and closed position;

Fig. 3 die erfindungsgemässe Handpresse nach Fig. 2 in Seitenansicht. Fig. 3 shows the hand press according to the invention according to Fig. 2 in side view.

In der Fig. 1 ist eine Handpresse für Knoblauch oder ähnliches Pressgut in einer Seitenansicht und aufgeklappter Stellung gezeigt. 1 shows a hand press for garlic or similar pressed material in a side view and in an open position.

Ein Pressstempel A ist zwischen den beiden einarmigen Hebeln B und C schwenkbar gelagert angeordnet, wobei jedem Hebel B, C an einem Stirnendbereich ein Pressbecher zugeordnet ist, welcher in Richtung des gemeinsamen Pressstempels A zur Aufnahme von Pressgut ausgebildet ist. Jeder dieser Pressbecher B' und C' weist auf seiner dem gemeinsamen Pressstempel A zugewandten Bodenseite eine Durchpressfläche D, E auf, welche mit unterschiedlicher Lochung zur wahlweisen feinen oder groben Pürierung des Pressgutes ausgebildet ist. Die beiden einarmigen Hebel B, C sind um eine im Bereich der Pressbecher angeordnete gemeinsa- A press ram A is pivotally mounted between the two single-armed levers B and C, with each lever B, C being assigned a press cup at an end region, which is designed in the direction of the common press ram A for receiving pressed material. Each of these press cups B 'and C' has on its bottom side facing the common press punch A a press-through surface D, E which is designed with different perforations for the optional fine or coarse mashing of the pressed material. The two one-armed levers B, C are arranged around a common

5 5

10 10th

15 15

20 20th

25 25th

30 30th

35 35

40 40

45 45

50 50

55 55

60 60

65 65

2 2nd

3 3rd

CH 685 037 A5 CH 685 037 A5

4 4th

me Achse F zueinander schwenkbar gelagert, wobei diese gemeinsame Achse F auch gleichzeitig die Schwenkachse für den Pressstempel A bildet. Bei dieser Knoblauchpresse ermöglicht der pendelnde Pressstempel A die Auswahl zwischen zwei Durchpressflächen D, E und somit wird der Verzicht auf Zusatzdurchpressbleche erst ermöglicht und die Handhabung insgesamt bedeutend verbessert. me axis F pivotally mounted to each other, this common axis F also forms the pivot axis for the punch A. With this garlic press, the oscillating press ram A enables the choice between two press-through surfaces D, E, and thus no additional press-through plates are required and handling is significantly improved overall.

Der Pressstempel A weist zur leichteren Handhabung desselben beidseits Nocken G auf, die sich in Richtung der Achse F erstrecken und die Seitenwände des Pressbechers nach aussen hin überragen. Somit ermöglicht der pendelnde Pressstempel A mittels Herumklappen die Auswahl zwischen zwei unterschiedlich dimensionierten Lochflächen. Befindet sich der Pressstempel A im Pressbecher mit der feinen Lochung, wird das durchzupressende Gut durch die grobe Lochung gepresst und entsprechend grob püriert. Befindet sich der Pressstempel A im Pressbecher mit der groben Lochung, wird das durchzupressende Gut durch die feine Lochung gepresst und entsprechend fein püriert. Der Pressstempel A wird bei der Verstellung von einem auf den anderen Pressbecher B', C' über die gleiche Achse F wie die bis auf die Lochung der Durchpressfläche D, E identischen Griff-/Schalen-Elemen-te verschwenkt. For easier handling, the press punch A has cams G on both sides, which extend in the direction of the axis F and protrude beyond the side walls of the press cup. Thus, the swinging press punch A allows you to choose between two differently dimensioned perforated surfaces by folding it around. If the press stamp A is in the press cup with the fine perforation, the material to be pressed is pressed through the rough perforation and mashed accordingly. If the press stamp A is in the press cup with the coarse perforation, the material to be pressed is pressed through the fine perforation and mashed accordingly. During the adjustment, the press ram A is pivoted from one to the other press beaker B ', C' over the same axis F as the handle / shell elements identical except for the perforation of the press-through surface D, E.

In den Fig. 2 und 3 ist die Handpresse jeweils in geschlossenem Zustand dargestellt. Dabei ist der symmetrische Aufbau der Handpresse mit den beiden Hebeln B und C sowie den Pressbechern B', C' mit den unterschiedlichen Durchpressflächen D und E ersichtlich. Durch die gemeinsame Lagerung der beiden Hebel B und C auf der Achse F welche auch die Lagerung für den Pressstempel A darstellt, ist ein einfacher Aufbau der Handpresse gewährleistet, wobei die Auswahl der gewünschten Durchpressfläche mit der gewünschten Lochung sehr einfach zu handhaben ist. 2 and 3, the hand press is shown in the closed state. The symmetrical structure of the hand press with the two levers B and C and the press cups B ', C' with the different press-through surfaces D and E can be seen. The common mounting of the two levers B and C on the axis F, which also represents the mounting for the press ram A, ensures a simple construction of the hand press, the selection of the desired pressing surface with the desired perforation being very easy to handle.

Claims

1.Hand press for pressed material, in particular for garlic, consisting of two one-armed levers which are articulated around one axis and serve as handles at least over part of their length, two press cups, each with a press-through surface with different perforations, and a press ram, which is articulated between the levers, with two Press stamp surfaces for optional fine or coarse mashing of the pressed material, characterized in that each one-armed lever (B or C) has a press cup with a press surface (D or E) and the press stamp (A) on the same axis (F) as that one-armed lever (B, C) is articulated, the press ram (A) being essentially cylindrical sector-shaped and one press ram surface supported in one press cup, while the material to be pressed is pressed through the other through the press surface (D or E) the other press cup can be pressed.

2. Hand press according to claim 1, characterized in that the two one-armed levers (B, C) with the press cups arranged thereon are of the same design except for the differently sized perforations of the press-through surfaces (D, E).

3. Hand press according to claim 1 or 2, characterized in that knobs (G) are arranged on the press ram (A) on both sides, which extend in the direction of the axis (F) and preferably the side walls of the press cups (B ', C') after towering outside.

5

10th

15

20th

25th

30th

35

40

45

50

55

60

65

3rd