CH256449A - Household disc grater. - Google Patents

Household disc grater.

Info

Publication number
CH256449A
CH256449A CH256449DA CH256449A CH 256449 A CH256449 A CH 256449A CH 256449D A CH256449D A CH 256449DA CH 256449 A CH256449 A CH 256449A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
disc
household
magazine
crank
axis
Prior art date
Application number
Other languages
French (fr)
Inventor
Societe Dite Le Etablissements
Original Assignee
Le Moulin Legumes Manufacture
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Le Moulin Legumes Manufacture filed Critical Le Moulin Legumes Manufacture
Publication of CH256449A publication Critical patent/CH256449A/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  

  Râpe ménagère à disque.    Les râpes à disques     existantes    se compo  sent d'un magasin ouvert à ses deux extré  mités,     porté    par un bâti pourvu de moyens  permettant sa fixation sur     le    .bord d'une  table, par exemple, et portant de façon rota  tive l'axe d'une     manivelle-    solidaire. par son  extrémité d'un disque formant râpe et obtu  rant l'ouverture de sortie du magasin, tandis  qu'un poussoir, indépendant ou articulé sur  ce dernier, permet de presser la matière con  tenue dans le magasin contre le disque qui  est animé d'un mouvement rotatif par la     ma-          ilivelle.     



  Le     bâti    de ces râpes est généralement en  fonte; elles sont de ce fait lourdes et encom  brantes et d'un prix de revient     relativement     élevé par suite de la     quantité    de métal néces  sitée par leur     fabrication.     



  Le disque formant     râpe        est    uniquement  maintenu en son centre par l'axe de la. mani  velle; il doit donc être constitué en métal  relativement épais, souvent     renforcé    par em  boutissage, en vue de pouvoir résister sans  déformation à la pression élevée qu'il subit  en porte-à-faux.  



  Il en résulte une     augmentation    de la  quantité de     métal        utilisée    et, par voie de con  séquence, une aggravation du     prix    de revient.  De plus,     l'épaisseur    du métal'     constituant    le  disque     nécessite    un affûtage délicat et dont  les     effets    cessent de se     manifester    après un  usage plus ou moins prolongé.

      La présente invention a pour objet une  râpe ménagère comportant     un        magasin    soli  daire d'une poignée sur laquelle s'articule un  levier terminé par un     poussoir    destiné à pé  nétrer dans le     magasin    qui est ouvert à ses  deux     extrémités        opposées    dont l'une;

   infé  rieure, est     obturée    par un disque formant  râpe entraîné par l'axe d'une manivelle.     Cette     râpe est caractérisée en ce que le     disque    est       supporté,    d'une part, en son centre et, d'autre  part, au moins en un     point    de sa périphérie  par le     magasin.     



       Lune    forme d'exécution de     l'invention    est  représentée au dessin annexé dans lequel:  La     fig.    1 est une vue en     élévation    de     cette     forme d'exécution.  



  La.     fig.    2 la représente en plan, le pous  soir étant supposé enlevé.  



  La     fig.    3 représente, partiellement en  élévation, le magasin et la     poignée        vies    sur  l'aube face.  



  La.     fig.    3A est une coupe     transversale    de  la paroi du magasin au droit d'un crochet.  La     fig.    4 est une vue     partielle    en plan du  magasin et de la poignée,     vus    de     dessous.     Les     fig.    5 et. 6 sont des vues de détail, à  plus grande échelle. montrant respectivement  En élévation. et en coupe par<B>D -D</B> de la       fig.5,    le support de l'axe de la manivelle  d'entraînement.  



  La     fig.    7 représente, en plan, le poussoir       articulé    à     l'extrémité    de la poignée.      Les     fig.    8 et 9 en sont     des    coupes     trans-          versales        respectivement    par     E-E   <I>et</I>     F-F     de la     fig    7.  



  \La     fig.    10 est une vue     partielle,        en,        plan,     d'un     disque        formant    râpe.  



  La     fig.    11     est    une Coupe transversale de  ce disque, et  les     fig.    12 et 13 sont deux vues à 90   montrant     l'extrémité    de l'axe de la manivelle       d'entraînement.     



  La râpe à     disque        représentée    se -compose  d'un     magasin        NI,    en tôle     mince,    pourvu de  deux gorges     annulaires    11, 12 en saillie vers       l'extérieur    et solidaire par sa base     d'une     partie plane     perpendiculaire    13 limitée par       une    fraction de couronne :

  annulaire 14 e fai  ble hauteur.     Cette        dernière    -est solidaire de  trois crochets 15 servant de     points    d'appui  périphériques supportant le     disque    pendant  le fonctionnement de la râpe,     ainsi    qu'il ap  paraîtra par la suite.  



  Entre la saillie annulaire 12 et l'a partie  plane 13 est     rapportée,    par     exemple    par       points    de soudure     électrique,    une queue p en  tôle roulée,     sur    l'extrémité de     laquelle    s'arti  cule, par     l'intermédiaire    d'un axe 16,     fextré-          mité    de la tige t     constituée        d'une    seule     pièce     avec le poussoir P par emboutissage et cam  brage     d'une    tôle.

       Les        sections    de     la        tige    et  du     poussoir    sont représentées en coupe res  pectivement aux     fig.    8 et 9.  



  Sur la paroi     externe    du     magasin    est rap  portée, par     exemple    -par     points    de soudure       électrique,    une pièce 17 en tôle, de forme gé  nérale rectangulaire dont     l'extrémité    supé  rieure     est        rabattue    d'équerre en 18 et pour  vue d'un trou 19     destiné    à recevoir     l'axe    a  de la manivelle.

   L'extrémité     inférieure,    de  plus grande     largeur,        est        redressée    d'équerre  en 20 et     pourvue    d'un trou 21     coaxial    au pré  cédent, tandis que lés     bords    latéraux sont re  pliés - ainsi qu'il apparaît     sur    la     fig.    5, -de       façon    -à constituer deux     glissières.    22     aux-          quelles    font     suite        deux    parois parallèles 23.  



  La pièce 17     comporte    également à sa par  tie médiane un crevé 24     incurvé    vers l'exté  rieur de façon à former ressort et à main  tenir l'axe de la manivelle engagé dans     les       trous 19 et 21 des supports 18 et 20.

       Enfin,     la tôle 17     comporte    une ondulation transver  sale 25     -déterminant    avec la paroi du magasin       1V1    un logement dans lequel est     introduite    et       maintenue    par soudure     (fig.    1 et 2) l'une     des          extrémités    d'un     reposoir    r en fil métallique  conformée comme     le        montre    la. figure.

   L'autre       extrémité    da ce fil est engagée et maintenue       semblablement    dans le logement formé par  une     ondulation    26 d'une bande métallique 27       rapportée,à    la base du magasin     (fig.    3).  



  Le     disque        D4        (fig.    2, 10 -et 11) est consti  tué en tôle     mince    pourvu d'un bord 28 ra  battu d'équerre. Il comporte     des        nervures        f.,          disposées        enétoile    et     régulièrement        réparties     et des perforations     g4    situées, entre les ner  vures et pourvues, d'une façon connue,

   d'un  bord en     saillie    assurante découpage     des    lé  gumes et     autres        aliments.     



       Le    disque     D4    est     solidaire    d'une cuvette  cylindrique concentrique 29 pourvue, à sa       partie    supérieure, d'une     collerette    30 rabattue  d'équerre et, à sa base, d'un trou central 31,  de- forme allongée, destiné à recevoir     l'extré-          mité    32 de même section de l'arbre a de la  manivelle qui, se trouve     ainsi    solidarisée     rota-          tivement    avec le disque.

   Ce     disque    est en  outre solidaire, par sa face     inférieure,    d'une       cuvette    Concentrique 33 de     forme    évasée et       qui    s'oppose à l'accès     _des    parcelles d'aliment  jusqu'à l'axe.  



  Il convient de remarquer que la     distance     qui sépare     les        faces        inférieures,    de la colle  rette 30 et du disque est sensiblement égale  à celle     qui    sépare les     faces    supérieures des       glissières    22 et     des    crochets 15. De même, la       distance    séparant     lés.        parois    23     correspond,    de  préférence, sensiblement au diamètre de la  cuvette 29.  



  Le montage s'effectue en     introduisant    les  bords de la collerette 30 dans les,     glissières     22; la paroi latérale de la     cuvette    29 se  trouve     centrée    grâce     aux    parois 23, tandis  que le disque repose par son bord sur la face  supérieure des crochets l5.

   L'extrémité de  l'axe a de la manivelle est     ensuite    engagée  dans les     perforations.    19 et 21 de la pièce 17,       phis    dans le trou allongé 31 du     disque;    la      manivelle est verrouillée par la     pression    laté  rale exercée sur l'axe par le     crevé    24 formant  ressort.  



  Le disque en tôle     mince    renforcé par son  bord tombé et par     les:    nervures en étoile se  trouve maintenu tant en son centre qu'en  trois points de sa périphérie correspondant  aux     crochets;        il        résiste    ainsi sans déforma  tion à la pression exercée par le poussoir à  l'intérieur du quadrilatère     ainsi    formé.



  Household disc grater. The existing disk rasps consist of a magazine open at both ends, carried by a frame provided with means allowing it to be fixed to the edge of a table, for example, and carrying the axis rotatably. an integral crank. by its end of a disc forming a rasp and closing off the outlet opening of the magazine, while a pusher, independent or articulated on the latter, makes it possible to press the material held in the magazine against the disc which is driven by 'a rotary movement by the crank handle.



  The frame of these rasps is generally made of cast iron; they are therefore heavy and bulky and have a relatively high cost price due to the quantity of metal required for their manufacture.



  The rasp disc is only held at its center by the axis of the. crank; it must therefore be made of relatively thick metal, often reinforced by em cutting, in order to be able to withstand without deformation the high pressure which it undergoes in cantilever.



  This results in an increase in the quantity of metal used and, consequently, an increase in the cost price. In addition, the thickness of the metal constituting the disc requires delicate sharpening and the effects of which cease to be manifested after more or less prolonged use.

      The present invention relates to a household rasp comprising a magazine integral with a handle on which is articulated a lever terminated by a pusher intended to enter the magazine which is open at its two opposite ends, one of which;

   lower, is closed by a disc forming a rasp driven by the axis of a crank. This rasp is characterized in that the disc is supported, on the one hand, at its center and, on the other hand, at least at one point on its periphery by the magazine.



       One embodiment of the invention is shown in the accompanying drawing in which: FIG. 1 is an elevational view of this embodiment.



  Fig. 2 represents it in plan, the pous evening being supposed removed.



  Fig. 3 shows, partially in elevation, the magazine and the handle on the vane face.



  Fig. 3A is a cross section of the store wall in line with a hook. Fig. 4 is a partial plan view of the magazine and the handle, seen from below. Figs. 5 and. 6 are detail views, on a larger scale. showing respectively In elevation. and in section through <B> D -D </B> of fig.5, the support for the axis of the drive crank.



  Fig. 7 shows, in plan, the hinged pusher at the end of the handle. Figs. 8 and 9 are cross sections respectively through E-E <I> and </I> F-F of fig 7.



  \ Fig. 10 is a partial plan view of a rasp disc.



  Fig. 11 is a cross section of this disc, and FIGS. 12 and 13 are two views at 90 showing the end of the shaft of the drive crank.



  The disc rasp shown consists of an NI magazine, made of thin sheet, provided with two annular grooves 11, 12 projecting outwardly and secured by its base to a perpendicular flat part 13 limited by a fraction of the crown :

  annular 14 th low height. The latter is integral with three hooks 15 serving as peripheral support points supporting the disc during operation of the rasp, as will appear subsequently.



  Between the annular projection 12 and the flat part 13 is attached, for example by electric welding points, a tail p made of rolled sheet metal, on the end of which is articulated, by means of a pin 16 , the end of the rod t made in one piece with the pusher P by stamping and bending a sheet.

       The sections of the rod and of the pusher are shown in section respectively in FIGS. 8 and 9.



  On the external wall of the store is brought, for example - by electrical welding points, a piece 17 in sheet metal, of generally rectangular shape, the upper end of which is folded square at 18 and for view of a hole 19 intended to receive the axis a of the crank.

   The lower end, of greater width, is straightened out at 20 and provided with a hole 21 coaxial with the preceding one, while the side edges are folded - as shown in fig. 5, - so - to constitute two slides. 22 followed by two parallel walls 23.



  The part 17 also comprises in its middle part a puncture 24 curved outwardly so as to form a spring and to keep the crank axis engaged in the holes 19 and 21 of the supports 18 and 20.

       Finally, the sheet 17 comprises a transverse corrugation 25 -determining with the wall of the store 1V1 a housing in which is introduced and held by welding (fig. 1 and 2) one of the ends of a rest r in shaped metal wire as shown in. figure.

   The other end of this wire is engaged and maintained similarly in the housing formed by a corrugation 26 of a metal strip 27 attached to the base of the store (Fig. 3).



  The disc D4 (Fig. 2, 10 -et 11) is made of thin sheet metal provided with an edge 28 ra squared. It comprises ribs f., Arranged in a star and regularly distributed and perforations g4 located between the ribs and provided, in a known manner,

   with a protruding edge ensuring cutting of vegetables and other foods.



       The disc D4 is integral with a concentric cylindrical cup 29 provided, at its upper part, with a flange 30 folded squarely and, at its base, with a central hole 31, of elongated shape, intended to receive the. The end 32 of the same section of the shaft a of the crank which is thus rotatably secured to the disc.

   This disc is also integral, by its lower face, with a Concentric bowl 33 of flared shape and which opposes access _des parcels of food to the axis.



  It should be noted that the distance which separates the lower faces of the glue 30 and of the disc is substantially equal to that which separates the upper faces of the slides 22 and of the hooks 15. Likewise, the distance separating the strips. walls 23 correspond, preferably, substantially to the diameter of the bowl 29.



  The assembly is carried out by inserting the edges of the collar 30 in the slides 22; the side wall of the bowl 29 is centered thanks to the walls 23, while the disc rests by its edge on the upper face of the hooks 15.

   The end of the axis a of the crank is then engaged in the perforations. 19 and 21 of part 17, phis in the elongated hole 31 of the disc; the crank is locked by the lateral pressure exerted on the axle by the puncture 24 forming a spring.



  The thin sheet disc reinforced by its flanged edge and by the: star-shaped ribs is maintained both in its center and in three points of its periphery corresponding to the hooks; it thus resists without deformation to the pressure exerted by the pusher inside the quadrilateral thus formed.

 

Claims (1)

REVENDICATION Râpe ménagère à disque comportant un magasin solidaire d'une poignée sur laquelle s'articule un levier terminé par un poussoir destiné à pénétrer dans le magasin qui est ouvert à ses deux extrémités opposées dont l'une, inférieure, est obturée par un disque formant râpe entraîné par l'axe d'une mani velle, caractérisée en ce que le disque -est sup porté, d'une part, en son centre et, CLAIM Household disc grater comprising a magazine secured to a handle on which is articulated a lever terminated by a pusher intended to enter the magazine which is open at its two opposite ends, one of which, lower, is closed by a disc forming rasp driven by the axis of a crank, characterized in that the disc -is supported, on the one hand, in its center and, d'autre part, au moins en un point de sa périphérie, par le magasin. SOUS-REVENDICATIONS 1. Râpe ménagère d'après la revendica tion, caractérisée en ce que le disque com porte en son centre, d'une part, un trou cylin drique pourvu d'au moins un méplat et des tiné à recevoir l'extrémité de même section de l'axe de la manivelle et, d'autre part, un manchon coaxial terminé par une collerette rabattue d'équerre vers l'extérieur, on the other hand, at least at one point on its periphery, by the store. SUB-CLAIMS 1. Household rasp according to claim, characterized in that the disc comprises in its center, on the one hand, a cylindrical hole provided with at least one flat and tines to receive the end. with the same cross section of the crank axis and, on the other hand, a coaxial sleeve terminated by a flange folded squarely outwards, tandis que le magasin comporte deux glissières paral lèles destinées à recevoir deux parties diamé- trâ.lement opposées, de ladite collerette. 2. while the store has two parallel slides intended to receive two diam- trâ.lement opposite parts of said collar. 2. Râpe ménagère d'après la revendica tion, caractérisée en ce que l'axe de la mani velle d'entraînement traverse les trous super posés de deux supports parallèles portés par la paroi latérale du magasin et est-maintenu en position par la pression qu'exerce sur lui une lame-ressort portée par ladite paroi. 3. Râpe ménagère d'après l'a revendica tion et les sous-revendications 1 et 2, carac- térisée en ce que les supports de l'axe de la. Household grater according to claim, characterized in that the axis of the drive crank passes through the superposed holes of two parallel supports carried by the side wall of the magazine and is held in position by the pressure which exerts on it a leaf spring carried by said wall. 3. Household rasp according to claim and sub-claims 1 and 2, characterized in that the supports of the axis of the. manivelle, les guides recevant la collerette solidaire du disque formant râpe et la lame- ressort maintenant l'axe de la manivelle sont constitués à partir d'une tôle unique rappor tée sur le magasin, tôle de forme générale rectangulaire comportant un crevé en saillie formant ressort. 4. crank, the guides receiving the flange integral with the disc forming a rasp and the leaf spring maintaining the axis of the crank are made from a single sheet brought back to the magazine, sheet of generally rectangular shape having a protruding slit forming spring. 4. Râpe ménagère d'après la revendica tion et les sous-revendications 1 à 3, carac térisée en ce que le magasin est -solidaire de plusieurs crochets destinés à supporter la partie périphérique du disque en cours de fonctionnement. Household rasp according to claim and sub-claims 1 to 3, charac terized in that the magazine is integral with several hooks intended to support the peripheral part of the disc during operation.
CH256449D 1945-09-13 1946-09-10 Household disc grater. CH256449A (en)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR256449X 1945-09-13

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH256449A true CH256449A (en) 1948-08-31

Family

ID=8884612

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH256449D CH256449A (en) 1945-09-13 1946-09-10 Household disc grater.

Country Status (1)

Country Link
CH (1) CH256449A (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP2732736B1 (en) Appliance for cooking food under pressure comprising an improved control device
EP3100655B1 (en) Bayonet pressure cooker provided with guide elements
FR2924009A1 (en) MANUAL VEGETABLE CUTTER FOR CUTTING VEGETABLES INTO STICKS OR CUBES
EP3100652A1 (en) Pressure cooker provided with a member for manual locking control
CH264858A (en) Electric heating element.
BE1000499A3 (en) Mechanical mixer.
EP2340751B1 (en) Utensil with simplified handling
CH256449A (en) Household disc grater.
CH255671A (en) Household drum grater.
CH447016A (en) Flexible material attachment device
EP0317449B1 (en) Automatic machine for squeezing citrus fruit
BE467846A (en)
FR2542184A2 (en) Apparatus for dispensing butter
FR2515497A1 (en) PERCOLATOR FOR THE PREPARATION OF COFFEE BREW
EP0084745A1 (en) Food processor
BE350439A (en)
FR2469167A1 (en) Kitchen utensil handle grip - consists of collar consisting of top hand and bottom bevelled edge round receptacle rim
CH303147A (en) Kitchen tool.
CH190675A (en) Rotary grater for domestic use.
CH338573A (en) Appliance for the preparation of grills
FR2933595A1 (en) Basket for salad spinner, has finger forming integral part of gripping unit that is projected from upper surface of base wall of basket vertically over height equal to one-fourth of height of cylindrical peripheral wall of basket
CH337635A (en) Device for preparing infusions
CH280419A (en) Potato masher.
FR2478956A2 (en) Domestic roasting drum for coffee beans etc. - fits on turnspit of barbecue or rotisserie and is turned by skewer spikes
CH307270A (en) Household device.