CH201569A - Elektrische Strahlungsglühkochplatte. - Google Patents

Description

  Elektrische     Strahlungsglühkoehplatte.       Die Erfindung bezieht sich auf eine elek  trische     Strahlungsglühkochplatte.    Um solche  Kochplatten möglichst     wärmekapazitätsarm     zu machen, werden zwei Metallbleche mit  ausgeprägten, sich deckenden Rillen verwen  det und in den durch die Rillen gebildeten  Hohlraum die Heizleiter in Isoliermasse ein  gebettet eingelegt. In den Hohlraum können  auch Rohrheizkörper bekannter Art eingelegt  werden.  



  Ein Nachteil solcher Kochplatten ist, dass  der durch die Metallbleche mit eingelegtem  Heizleiter gebildete Heizkörper im Betrieb an  seiner Ober- und Unterseite die gleiche Tem  peratur hat. Demgemäss ist er     bestrebt,    nach  unten die gleiche Wärmeintensität abzustrah  len wie nach oben. Aus diesem Grunde ist die  Wirtschaftlichkeit solcher Kochplatten nicht  sehr günstig.  



  Es sind zwar Kochplatten bekannt gewor  den, bei denen der die eigentliche Heizfläche    bildende Körper von den übrigen Teilen des  Kochgerätes durch einen schlechten Wärme  leiter wärmeisoliert ist, so     da;ss    die durch  Wärmeableitung hervorgerufenen Verluste  herabgesetzt werden. Die     Einfügung    eines  schlechten Wärmeleiters unterhalb der eigent  lichen Heizfläche ist insofern     ein    Nachteil,  als dadurch die Wärmekapazität der Anord  nung wesentlich erhöht wird. Die Herabset  zung der Strahlung zum Zwecke des Wärme  schutzes erlaubt dagegen, die Gesamtwärme  kapazität der Kochplatte gering zu halten.  



  Es ist bekannt, dass der     Hauptanteil    der  Wärme die Kochplatte auf dem Weg der  Strahlung verlässt. Die stündlich abgegebene       Strahlungsenergie    ist nach dem     Stefan-Bolz-          mann'schen    Gesetz:       W   <I>= c F</I>     (T'-          In        t4).     dieser Formel ist  c die     Abstrahlungskonstante    des Materials,  F die Grösse der strahlenden Fläche,           1'    die absolute Temperatur des strahlenden  Körpers,  t die absolute Temperatur der Umgebung  des strahlenden Körpers.  



  Die Erfindung besteht nun darin, dass das  obere, die Heizfläche bildende     Abdeckblech     eine grössere Wärmestrahlung besitzt als das  untere.  



  Für die Oberseite der Kochplatte wird  zum Beispiel ein dunkler Körper, wie Chrom  nickel gewählt. Die strahlende Oberfläche des  dunklen Körpers kann durch irgendeine Be  handlung, z. B. durch Beizen oder durch       Sandstrahlen        aufgerauht    und dadurch die  Strahlungskonstante vergrössert werden. Die  Abstrahlung kann auch durch einen Überzug  aus     Platin-Mohr    oder ähnlich wirkenden Mit  teln erhöht werden.  



  Die Unterseite des Heizkörpers kann dem  gegenüber zum Beispiel aus Aluminium oder  einer seiner Legierungen oder aus einem Me  tallkörper bestehen, dessen Oberfläche glän  zend poliert ist. Man kann die Unterseite auch  mit einem Überzug aus einem oxydations  beständigen Metall geringer Strahlungskon  stante,wie Chrom, Gold und     dergl.    oder mit  einem Überzug aus weisser Emaille versehen.  



  Die beschriebenen Massnahmen zur Ver  minderung der Wärmeabstrahlung der Koch  platten nach unten können durch     konstrul-          tive    Massnahmen wesentlich unterstützt wer  den. Wie     aus    der oben genannten Formel her  vorgeht, ist die Grösse der strahlenden Fläche  von wesentlichem Einfluss auf die Menge der  abgestrahlten Energie.  



  In den Figuren der Zeichnung sind Aus  führungsbeispiele der Erfindung     dargestellt.          Fig.    1 zeigt eine Kochplatte im Quer  schnitt.  



  11 ist das obere, 12 das untere     Abdeck-          blech.    Zwischen beiden ist der Heizleiter 13,  z. B. innerhalb eines Metallrohres 14, ein  gebettet angeordnet. Die- Ausprägung des  obern     Abdeckbleches    ist wesentlich grösser als  die des untern Bleches, so dass also der Schei  telpunkt der Ausprägung des     obern        Bleches     einen grösseren Abstand von der Trennfuge    der beiden Bleche hat als der Scheitelpunkt  der     Ausprägung    des untern Bleches.  



  In     Fig.    2 ist ein Ausschnitt. aus einer  Kochplatte mit Rohrheizkörper dargestellt,  bei welchem zwischen dem Mantelrohr 14 des  Rohrheizkörpers und dem untern     Abdeck-          blech    12 ein Luftraum 15 angeordnet ist, in  dem der durch die Ausprägungen gebildete  Hohlraum etwas ovalen Querschnitt erhält.  Durch Einkerbungen oder Stege im untern       Abdeckblech    wird der Rohrheizkörper bei  Zusammenpressen der beiden     Abdeckbleche     fest an die Wandung des obern     Abdeck-          bleches    angedrückt, so dass ein guter Wärme  übergang nach oben gewährleistet ist.  



  Mittels eines angeschweissten Lochbleches  18 ist am Deckblech 11 eine     Vierkantschraube     20 befestigt, die zum Verbinden der untern       Abdeckhaube    21 mit dem Deckblech 11 dient.  Auf die     Vierkantschraube    20 ist zugleich der       Erdungsstift    22     aufgeschraubt.     



       Fig.    3 zeigt eine Kochplatte von oben ge  sehen, bei der die Steigung der Windungen  der beiden Heizleiter 13 in der Mitte und am  Rand der Platte geringer als im übrigen Teil  der Platte ist. Hierdurch wird eine gleich  mässige Wärmestrahlung über der gesamten  Fläche der Kochplatte erzielt und der Tem  peraturabfall am äussern Rand der Kochplatte  und in ihrem mittleren Teil, wo keine     Ideiz-          wicklung    liegt, ausgeglichen.  



  Eine weitere Massnahme, um die     Wärmab-          gabe    nach unten zu vermindern, ist die An  ordnung eines reflektierenden     Zwischen-          bleehes    16 unterhalb des untern     Abdeck-          bleches    12     (vergl.        Fig.    1). Das reflektierende  Blech kann aus poliertem Aluminium oder  einer ähnlich     oxydationsbeständigen    Legie  rung bestehen. An Stelle des Aluminium  bleches kann auch eine keramische Platte,  z. B. ein Isolierstein 17, treten oder es können  beide gemeinsam angeordnet werden.  



  Die Anordnung eines     Aluminiumbleches     oder eines Isoliersteines hat noch den Vorteil,  dass sie gestattet, die     Heizleiterenden    19     bezw.     die     Heizkörperanschlüsse    in ein Gebiet. nie  drigerer Temperatur zu verlegen. Die Enden  des Heizleiters     werden    durch Löcher oder      Ausschnitte in dem     Zwischenblech    oder Iso  lierstein nach unten herausgezogen und sind  dann vor der     Wärmestrahlung    des untern     Ab-          deckbleches    des     Kochplattenkörpers    durch  eine Zwischenschicht geschützt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Elektrische Strahlungsglühkochplatte, bei der der Heizleiter von Isoliermaterial um geben in dem durch Ausprägungen zweier Abdeckbleche gebildeten Hohlraum ruht, da durch gekennzeichnet, dass das obere, die Heizfläche bildende Abdeckblech eine grössere Wärmestrahlung besitzt als das untere. UNTERANSPRÜCHE: 1. Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass die Wärmestrahlung des obern Abdeckbleches durch Aufrauhen vergrössert ist. 2.

   Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das obere Abdeckblech mit einem Überzug aus Platin-Mohr ver sehen ist. 3. Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das untere Abdeckblech mit einem Überzug aus oxydations beständigem Metall versehen ist. 4. Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das untere Abdeckblech mit einem Überzug aus weisser Emaille versehen ist. 5.

   Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patenfanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass das obere Abdeckblech eine stärkere Ausprägung als das untere Ab deckblech besitzt. 6. Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass zwischen dem in Isolier- - masse eingebetteten Heizleiter und der Ausprägung des untern Abdeckbleches eine Luftschicht eingeschlossen ist. 7.

   Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass unterhalb des untern Ab- deckbleches ein wärmereflektierendes Blech angeordnet ist. B. Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass unterhalb des untern Ab- deckbleches ein Isolierstein angeordnet ist. 9.

   Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass unterhalb des untern Ab- deckbleches ein wärmereflektierendes Blech und ein Isolierstein angeordnet sind. 10. Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass die freien Enden der Heiz- leiter durch das wärmereflektierende Blech bezw. den Isolierstein hindurch nach unten herausgeführt sind. 11.

   Elektrische Strahlungsglühkochplatte nach Patentanspruch, dadurch gekenn zeichnet, dass die Wärmestrahlung über die gesamte Kochplatte dadurch gleich mässig verteilt wird, dass die Steigung der Windungen des Heizleiters an dessen Enden kleiner als im mittleren Teil ist.