Moulin à café. On connaît déjà des dispositifs pour le broyage du café dans lesquels l'organe de broyage est constitué par une meule cylin drique dentée ou moletée, disposée en regard d'une -contreplaque fige ou réglable par rap port au cylindre par pivotement autour d'un axe horizontal.
De tels dispositifs ont été surtout prévus pour des moulins industriels avec commande par moteur.
On connaît également des moulins à café domestiques dans lesquels un organe de broyage en forme d'élément de cylindre se déplace de haut en bas et de bas en haut au moyen d'un levier oscillant par rapport à une contreplaque à écartement réglable.
Toutefois, dans ces moulins de type connu, le meulage n'a lieu effectivement que pendant le déplacement de ce levier de haut en bas, tandis que le mouvement de bas en haut en sens inverse se fait à vide.
L'objet de l'invention est un moulin à café avec organe de broyage cylindrique et contre- plaque à écartement variable par rapport au cylindre de broyage, caractérisé en ce que ce cylindre de broyage est muni .d'un levier os cillant de bas en haut, et de haut en bas, et présente du côté opposé à cette contreplaque, une autre contreplaque, de sorte que le broyage se produise aussi bien à la montée qu'à la descente du. levier.
Cette disposition a pour effet que le meu lage du café peut se faire deux fois plus vite qu.'avec les moulins à cylindre horizontal de type connu, en permettant également de dimi nuer une dimension de la meule, notamment la longueur ou le diamètre du cylindre.
De préférence, le dispositif suivant l'in vention est calculé de manière que pour un double mouvement de levier, c'est-à-dire un mouvement de haut en bas et un mouvement de bas en haut, on puisse broyer la quantité de café correspondant à une tasse usuelle.
Le dessin annexé montre, à titre d'exem ple, une forme d'exécution de l'objet de l'in vention. La, fig. 1 en est une vue en perspective; La fi,-. ? en est une coupe axiale verti cale.
Le moulin à. café représenté est du type mural. c'est-à-dire comporte une plaque 1 des tinée à être fixée sur un mur. C'est celte pla- clue 1 qui supporte tout le mécanisme de l'ap pareil.
Ce mécanisme est monté entre deux pla ques ? réunies par des entretoises 3 et 4 et fixées à la. plaque 1 par des vis a s'engageant dans les entretoises arrière.
L'entretoise inférieure 4 a une forme spé ciale. de manière à faire saillie par une arête 4' jusqu'au cylindre de broyage 6. Ce cylin dre 6 est; monté par ses flasques d'extrémité sur un arbre à section carrée 7 dépassant à l'extérieur des plaques 2 et sur lequel sont maintenus par des vis axiales deux bras 8 formant. avec la. poignée 9, le levier de ma nceuvre.
Avec le cylindre coopèrent, d'une part, l'arête 4' et, d'autre part, une plaquette 10 dont l'arête 10' est appuyée contre le cy lindre, tandis que la. pièce 11 légèrement élas tique fixée à. son autre extrémité vient pren dre appui sur la face avant du boîtier 12 en veloppant tout le méc@.i.nisme ci-dessus. à l'exception des bras 8 et b" placés extérieure- ment.
Une vis à tête moletée 13. vissée dans la plaque 10 et traversant ce boîtier, permet de régler de l'extérieur la distance entre l'arête 10' et le cylindre et, par conséquent, de mo difier dans une certaine mesure la finesse de broya g e.
Le boîtier qui a une forme sensiblement parallélipipédique, comprend, au-dessus du cylindre 6, une chambre de grandes dimen sions pour le café â moudre, et est fermé à la partie supérieure par un couvercle 14 amo- v ible pour le remplissage. Il comporte à sa partie inférieure un tiroir 15 avec poignée 16 et sur sa face avant une fenêtre 17. La manceuvre est la suivante: En position normale, le levier occupe la position relevée représentée en traits ponctués :sit dessin.
Le café contenu dans la boîte descend de part et d'autre du cylindre jus- dfi',iu niveau des arêtes 10' et 4'.
Grâce à la. forme des dents, analogue à celles d'une râpe à bois, c'est-à-dire représen tant une forme dissymétrique ou en dents de loup. le broyage s'opérera en regard de l'a rête l11' lors de l'abaissement de la poignée 9 et en regard de l'arête 4' lors du retour de la poignée de la position inférieure à, la, position supérieure.
Ainsi qu'il a été dit art début, la. largeur du cylindre sera calculée de manière à per mettre le broyage de la quantité nécessaire à la confection d'une tasse de café, sous le seul effet d'une demi-rotation dans un sens puis clans l'autre, ou plus exactement du passage (le la poignée 9 de la position supérieure à la position inférieure et retour. Le café ainsi moulu tombera dans le tiroir 15 d'où il pourra être enlevé de la manière usuelle.