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Moulin à café.
On connaît déjà des dispositifs pour le broyage du café dans lesquels l'organe de broyage est constitué par une meule cylindrique dentée ou moletée, disposée en regard d'une con- treplaque fixe ou réglable par rapport au cylindre par pivote- ment autour d'un axe hormizonta.
De tels dispositifs ont été surtout prévus pour des moulins industriels avec commande par motaur, on connaît également des moulins à café domestiques 'dans lesquels un organe de broyage en forme d'élément de cylindre
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sa déplace de haut en bas au moyen d'un levier oscillant par rapport à une contieplaque à écartement réglable.
Toutefois, dans ces moulins de type connu, le meulage n'a lieu effectivement que pendant le déplacement de ce levier de haut en bas, tandis que le mouvement de bas en haut en sens inverse se fait à vide.
L'invention est au contraire caractérisée en ce que le cylindre de broyage est muni d'un levier à main oscillant de haut en bas et coopère aveo deux plaques de broyage disposées de part et d'autre de son axe, de manière que pendant une demi rotation dans un sens, il travaille avec l'und des plaques et pendant la demi-rotation dans l'autre sens, avec l'autre plaque*
Cette disposition a poux effet que le meulage du café peut se faire deux fois plus vite qu'avec les moulins à cylindre horizontal de type connu, en permettant également de dimi- nuer une dimension de la meule, notamment en ce qui concerne la longueur et le diamètre du cylindre.
De préférence, le dispositif suivant l'invention est calculé de manière que poux un double mouvement de bas en haut, on puisse broyer la quantité de café correspondant à une tasse usuelle.
Les dessins annexés montrent à titre d'exemple un mode de réalisation de l'invention.
La fig. 1 est une vue en perspective.
La fig. 2 est une coupe axiale verticale.
Le moulin à café représenté est du type mural, c'est à dire comporte une plaque 1 destinée à être fixée sur un mur. C'est cette plaque 1 qui supporte tout le mécanisme de l'appareil.
Ce mécanisme est ramassé entre deux plaques 2 réunies par des entretoises 3 et 4 et fixé à la plaque 1 pax des vis 5
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s'engageant dans les entreroises arrières.
L'entretoise intérieure 4 a une forme spéciale, de manière à faire saillie par son bec 4' jusqu'au niveau du cylindre de bro- yage 6. Ce cylindre 6 est engagé par ses flasques d'extrémité sur un arbre à section carrée 7 dépassant à l'extérieur des flasques 3 et sur lequel est alaveté un double bras de manoeuvre 8, avec poignée 9. Avec le cylindre coopèrent d'une part le bec 4' et d'autre part une plaquette 10 dont le bec 10' est appuyé confie le cylindre tandis que la pièce 11 légèrement élastique fixée à son autre extrémité vient prendre appui sur la face avant du boîtier 12 enveloppant tout le mécanisme ci-dessus, à l'exception des le- viers 8 et 8' placés extérieurement.
Une vis à tête moletée 13, vissée dans la plaque 10 et tra- versant ce bottier, permet de l'extérieur, de régler la distance entre le bec 10' et le cylindre, et par conséquent la finesse de broyage,
Le boitier a une forme sensiblement parallépipédique, réserve, au-dessus du cylindre 6, une chambre de grandes di- mensions pour le café à moudre, et est fermé à la partie supé- rieure par un bouchon amovible de remplissage 14, comporte à sa partie inférieure un tiroir 15 avec poignée 16 et sur sa face avant une fenêtre 17.
La manoeuvre est la suivante:
En position normale, le levier occupe la position relevée représentée en traits pleins aux dessins. Le café contenu dans la boite descend de part et d'autre du cylindre jusqu'au niveau des becs 10' et 4'.
Grâce à la forme des dents, analogues à celles d'une râpa à bois, c'est à dire présentant une forme dissymétrique.ou en dents de loup, le broyage s'opérera en regard du bec 10'
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lois de la manoeuvre de pivotement dans le sens de la flèche, et en regard du bec 4' lois du retour de la poignée de la position inférieure à la position supérieure.
Ainsi qu'il a été dit au début, la langeur du cylindre ser,a calculée de manière à permettre le broyage d'une contenance analogue à une tasse de café sous le seul effet d'une demi- rotation dans un sens, puis dans ltautxe, ou plus exactement du passage de la poignée 9 de la position surérieure à la position inférieure et inversement. Le café ainsi moulu tombe- :La dans le tiroir 15 d'on il pourra être recueilli à la manière usuelle.
L'invention, bien entendu, n'est pas limitée au mode de réali- sation représenté. et on conçoit qutamment que de nombreuses variantes peuvent être apportées à l'invention en ce qui concerne le mode de montage des différents éléments.
REVENDICATIONS
1 ) Moulin à café avec organe de broyage cylindrique et contreplacque à écartement réglable par rapport au cylindre de broyage, caractérisé en ce que ce cylindre de broyage 6 est muni d'un levier monté oscillant de bas en haut, et présente, du côté opposé à cette contreplaque 10-10', une autre contiepla- que 4'. de sorte que le broyage âe produise aussi bien à la mon- tée qu'à la descente.
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