Fourneau-potager à gaz de bois. La présente invention a pour objet un fourneau-potager à gaz de bois, destiné no tamment à la -cuisson des aliments, de la pâtisserie, du pain, etc. Il est caractérisé en ce qu'il comporte, dans:
un bâti prismatique et en prolongement du foyer, un chargeur incliné destiné à renfermer le bois de chauf fage, chargeur faisant office de gazogène à vase clos et dont une partie -est entourée d'un revêtement réfractaire, une autre partie étant entourée d'une enveloppe liquide protectrice formant -en même temps accumulateur de chaleur, l'air additionnel nécessaire au mé lange gazeux, préalablement réchauffé der rière un écran placé dans le foyer,
étant in troduit à la partie supérieure de ce dernier à l'endroit où s'enflamme le, mélange gazeux, la plaque chauffante du fourneau étant, en outre, pourvue .d'au moins. un trou à couver cle plein, amovible et orientable, dont la face inférieure présente -des nervures destinées à guider la flamme sur les parties de la plaque qu'il s'agit de réchauffer.
Le dessin annexé montre, à titre d'exem ple et schématiquement, une forme -d'exécu- tion du fourneau faisant l'objet de l'in vention.
La fig. 1, en est une vue en perspective: La. fig. 2 est une vue en plan de f ig. 1; La fig. 3 est une coupe horizontale sui vant la ligne-III-III:# de fig. 4; La fig. 4 est une coupe verticale suivant la ligne IV-IV -de fi-.<B>3;</B> Les fig. 5 à 7 représentent, respective ment en élévation, en: plan et en coupe verti cale, un couvercle d'obturation d'un trou de la plaque chauffante du fourneau;
Les fig. 8 à 10 représentent, respective ment en élévation,de face, en plan et en vue latérale, un écran placé dans, le foyer et ser vant à l'amenée de l'air additionnel.
Le fourneau-potager représenté comporte un bâti rectangulaire de forme prismatique courante, dont la plaque chauffante 6 pré sente trois trous recouverts de trois couver- cles 1, amovibles, pleins, unis à leur face supérieure et de niveau avec la plaque, tan dis que leur face inférieure présente des ner vures<B>5,</B> destinées, suivant leur orientation, à guider la, flamme sur la partie de la plaque q u 'il s'a,
<B>.</B> ait de chauffer d'une manière plus intense. La plaque pourrait évidemment ne présenter qu'un seul trou. L'orientation des nervures, indiquée en fi-. 2 en pointillé, montre comment. on peut concentrer la flamme aur la. partie: antérieure de la. plaque 6, pour la chauffer plus intensément.
Le fourneau-potager représenté est équipé d'un four 13, sur la porte duquel est adapté un thermomètre 9 pour indiquer la tempé rature, -du four et, partant, le. moment pro pice pour y introduire les alimenta que l'on veut cuire.
L'accès et la surveillance du foyer se fait par une porte 12, sous laquelle est. prévue une porte 17, pour le réglage du tirage. Cous une grille 10 se trouve un cendrier 16.
A la, partie antérieure de la plaque chanf- fante 6 est fixé un barreau de garde 26 et. latéralement, se trouve un couvercle 7 don nant accès à un chargeur 11 pour l'introduc tion du bois de chauffage. Ce chargeur 11 fait office de gazogène à vase. clos.
A la partie inférieure du fourneau, sous le four 13, se trouve un compartiment 14 fermé par une porte et destiné par exemple à chauffer les plats ou serrer et sécher la réerve de bois. Entre le four 13 et le tiroir 14, le canal de fumée est pourvu d'une porte 15 pour le ramonage.
A l'intérieur du fourneau potager sont aménagés, derrière le revêtement. réfractaire. deux bassins ou réservoirs d'eau contigu. dont le premier, 3, fait office d'accumulateur de chaleur, tout en entourant les parties mé talliques pour les préserver du contact. du feu, et le second, 4, fait office de bouilleur et est destiné à. la. préparation de l'eau chaude d'alimentation. Ce dernier récipient est pourvu de conduits d'amenée: 22 pour l'eau froide et 23 pour le débit d'eau chaude, tandis que le réservoir accumulateur 3 com porte un tuyau d'alimentation 24. Des robi- nets de purge sont indiqués par 20 pour le bouilleur et par 21 pour l'accumulateur 3.
Le chargeur 11, entouré en partie d'un revêtement réfractaire et en partie par le réservoir accumulateur 3, aboutit par sa par tie inférieure à la grille 10, par laquelle l'air frais nécessaire est amené dans le foyer. L'air additionnel ou ,secondaire, destiné à produire le mélange gazeux, est amené et ré chauffé derrière un écran 2, par une ouver ture 28, réglable par un clapet 8 dont une manette de commande 25 se trouve à l'exté rieur du fourneau, combinée avec un cadran gradué.
L'écran 2, par .exemple en fonte (fig. 8 à 10),a une forme ondulée avec des facettes en zigzag pour mieux guider les gaz depuis le foyer vers la partie où ils doivent se mé langer avec le comburant.
Il est pourvu, à sa partie supérieure. d'une rangée d'orifices 27, de forme appropriée. pour la sortie de l'air additionnel réchauffé, à l'endroit oii le mé lange gazeux s'enflamme, La flamme qui prend ainsi naissance dans cette partie du foyer parcourt. le tracé indiqué par les flè ches de fi-. 3 et 4. en suivant des canaux aménagés autour du four et en contournant des séparations 19 et 18. avant de paseer dans un compartiment 29 aboutissant à. une tubulure 30 d'évacuation de la fumée.
Wood gas kitchen stove. The present invention relates to a wood-fired gas kitchen-stove, intended in particular for cooking food, pastry, bread, etc. It is characterized in that it comprises, in:
a prismatic frame and an extension of the hearth, an inclined loader intended to contain the firewood, loader acting as a closed-vessel gasifier and part of which is surrounded by a refractory lining, another part being surrounded by a protective liquid envelope forming - at the same time a heat accumulator, the additional air necessary for the gas mixture, previously heated behind a screen placed in the hearth,
being introduced at the upper part of the latter at the place where the gas mixture ignites, the heating plate of the furnace being, moreover, provided .d'at least. a full, removable and swiveling key hatch hole, the underside of which has ribs intended to guide the flame on the parts of the plate which is to be heated.
The accompanying drawing shows, by way of example and schematically, an embodiment of the furnace forming the subject of the invention.
Fig. 1, is a perspective view: FIG. 2 is a plan view of fig. 1; Fig. 3 is a horizontal section following line-III-III: # of fig. 4; Fig. 4 is a vertical section taken along line IV-IV -de fi-. <B> 3; </B> Figs. 5 to 7 show, respectively in elevation, in: plan and in vertical section, a cover for closing a hole in the heating plate of the furnace;
Figs. 8 to 10 show, respectively in elevation, from the front, in plan and in side view, a screen placed in the hearth and serving for the supply of additional air.
The kitchen-garden stove shown comprises a rectangular frame of common prismatic shape, the heating plate 6 of which has three holes covered with three covers 1, removable, solid, united at their upper face and level with the plate, tan say that their lower face presents ribs <B> 5, </B> intended, according to their orientation, to guide the flame on the part of the plate which it has,
<B>. </B> has to heat more intensely. The plate could obviously have only one hole. The orientation of the ribs, shown in fig. 2 dotted, show how. we can concentrate the flame there. part: anterior to the. plate 6, to heat it more intensely.
The kitchen-garden stove shown is equipped with an oven 13, on the door of which is fitted a thermometer 9 to indicate the temperature, -du oven and, therefore, the. appropriate moment to introduce the food that you want to cook.
Access and monitoring of the home is through a door 12, under which is. provided a door 17, for adjusting the draft. Sew a grid 10 is an ashtray 16.
At the front part of the chanter plate 6 is fixed a guard bar 26 and. laterally, there is a cover 7 giving access to a loader 11 for the introduction of firewood. This charger 11 acts as a vessel gasifier. closed.
At the lower part of the stove, under the oven 13, there is a compartment 14 closed by a door and intended, for example, to heat dishes or to tighten and dry the wood reserve. Between the oven 13 and the drawer 14, the smoke channel is provided with a door 15 for sweeping.
Inside the kitchen garden are arranged, behind the coating. refractory. two contiguous basins or water reservoirs. the first of which, 3, acts as a heat accumulator, while surrounding the metal parts to protect them from contact. fire, and the second, 4, acts as a boiler and is intended for. the. hot water supply preparation. The latter container is provided with supply conduits: 22 for cold water and 23 for the flow of hot water, while the storage tank 3 has a supply pipe 24. Drain taps are indicated. by 20 for the boiler and by 21 for the accumulator 3.
The charger 11, surrounded in part by a refractory lining and in part by the accumulator tank 3, ends at its lower part in the grid 10, through which the necessary fresh air is brought into the hearth. The additional or secondary air, intended to produce the gas mixture, is brought and reheated behind a screen 2, by an opening 28, adjustable by a valve 8, a control lever 25 of which is located on the outside of the furnace, combined with a graduated dial.
The screen 2, for example in cast iron (fig. 8 to 10), has a wavy shape with zigzag facets to better guide the gases from the hearth to the part where they must mix with the oxidizer.
It is provided at its upper part. a row of orifices 27, of suitable shape. for the exit of the additional heated air, at the place where the gaseous mixture ignites, The flame which thus originates in this part of the hearth travels. the path indicated by the arrows of fi. 3 and 4. by following channels arranged around the oven and bypassing partitions 19 and 18. before passing into a compartment 29 leading to. a pipe 30 for evacuating the smoke.