BR9909439B1

BR9909439B1 - tratamento com peroxiÁcido para controlar organismos patogÊnicos sobre plantas em crescimento.

Info

Publication number: BR9909439B1
Application number: BRPI9909439-8A
Authority: BR
Inventors: Robert D P Hei; Leanne J Adkins; Keith D Lokkesmoe; Heidi M Hanson; Bruce R Cords
Priority date: 1998-04-06
Filing date: 1999-03-19
Publication date: 2011-07-26
Also published as: ES2215377T3; CA2326639A1; WO1999051095A1; AU747685B2; ATE258377T1; AR018838A1; EP1287740A1; CA2326639C; EP1287740B1; DE69914467T2; US6165483A; JP2002510602A; ATE296030T1; EP1067837A1; AU747685C; DE69925516T2; BR9909439A; PT1067837E; EP1067837B1; JP4763128B2

Description

"TRATAMENTO COM PEROXIÁCIDO PARA CONTROLARORGANISMOS PATOGÊNICOS SOBRE PLANTAS EM CRESCIMENTO"

Campo da Invenção

A invenção refere-se a um processo de uso de

composições de perácido, especialmente sistemas perácidomistos, para tratar tecido, sementes, frutos de plantacrescendo no campo, hidropônica ou estufa, meios decrescimento e recipientes. 0 perácido pode diminuir a cargamicrobial patogênica humana e patógeno de planta, natural resultando em menos desperdício para mofo, estrago, edestruição devido a venenos patogênicos.

Antecedentes da InvençãoNa produção de frutos e vegetais, plantas podemser crescidas no campo, em estufas, e hidroponicamente. Cada localização tem seu próprio meio de crescimento, ambiente econdições de crescimento. Pessoal de agricultura trabalhapara maximizar produção através de maximização de condiçõesde crescimento enquanto minimizando ataque sobre sementes,plântulas, plantas e frutos por pestes vivas. Tais pestes incluem insetos, roedores, bactérias, fungos, etc.

Substancial atenção tem sido dada a compostosantimicrobiais que atacam bactérias e fungos sobre sementes,plantas crescendo e frutos no ciclo de produção sobreplantas crescendo. 0 uso de fungicidas em agricultura é necessário pelas grandes perdas causadas por uma amplavariedade de microorganismos patogênicos - planta. Paraserem econômicos, os custos de controle de doenças deplantas por aplicação de bactericidas e fungicidas têm deser compensados por potenciais ganhos de várias vezes.Grandes tonelagens de fungicidas são requeridas naagricultura de maçãs, pêras, bananas, cereais, cacau, café,algodão, batatas, tabaco, uvas, couves de Bruxelas e outrasfrutas comuns e vegetais incluindo aipo, alho-poró, cebolas,alface, espinafre, couve de Bruxelas, batatas, trufas, alho,cebolinha, pimentas, feijões, tomates, amêndoas, pêras,maçãs, amendoins, e outros. Fungicidas são tipicamenteaplicados em suspensão em água com borrifador hidráulico ouna forma de pó, grânulos ou fumigantes. Fungicidas iniciaisincluíram enxofre e poli sulfetos, metais pesados e outros.Tais fungicidas fortes foram substituídos por materiaisnovos mas ainda tóxicos quais como quinonas, compostosorgano enxofre, imidazolinas e guanidinas, tricloro metiltiocarboximidas, benzenos clorados e nitrados, oxitinas,benzimidazóis, pirimidinas e outros. Estes materiaisprotetores de amplo espectro afetam sistemas de membrana eenzima do microorganismo alvo. Tipicamente, o modo de açãoinclui inibição de produção de energia de fungo oubacterial, interferência com biossíntese ou interrupção deestrutura de membrana de célula.

Os fungicidas acima tiveram algum sucesso;entretanto, eles são vistos como materiais tóxicos e umasubstancial quantidade de produção de planta é desperdiçadadevido a seu efeito prejudicial. Da mesma maneira, existeuma substancial necessidade de continuação dedesenvolvimento de materiais antimicrobiais que possamproteger plantas crescendo incluindo sementes, cortes,plântulas, plantas crescendo, partes de plantas, frutos eoutros produtos de agricultura.

Peroxiácidos

Ainda, bactérias e fungos patogênicos de plantas e humanos podem ser um problema de contaminação em plantascrescendo. Nós verificamos que coliformes, salmonella, eoutras bactérias comuns no ambiente de agricultura e estufapodem contaminar plantas crescendo e possuem uma ameaça parasaúde humana em consumo de vegetais frescos, frutos e produtos agrícolas. Existe uma substancial necessidade detratamentos que possam reduzir contaminação bacterial .

Peroxiácidos são oxidantes fortes _e t.ê.m ^aestrutura genérica simples dada como fórmula (1), onde Rpode ser essencialmente qualquer grupo hidrocarboneto:

Tratamentos Antimicrobiais

Composições contendo peróxi são conhecidas parauso na produção de agentes microbicidas. Uma tal composiçãoé mostrada em Bowing et al., patente Norte-Americana4.051.059 contendo ácido peracético, ácido acético oumisturas de ácido peracético e acético, peróxido dehidrogênio, compostos tensoativos aniônicos tais comosulfonatos e sulfatos e água.

Ácido peracético foi mostrado ser um bom biocida,mas somente em concentrações bem altas (geralmente maioresque 100 partes por milhão (ppm) ) . Similarmente, ácidosperóxi graxos também foram mostrados ser biocidas, massomente em altas concentrações (maiores que 2 00ppm), talcomo na composição mostrada no pedido de patente EP 233.731.

GB 2187958 A e EU 0242990 A2 descrevem o uso deácido peracético ou per-propiônico para controle depatógenos de plantas sobre flores e tecido de fruto. Elassão direcionadas a plantas crescendo no campo comestíveis ecolheitas de cereais.

WO 94/06294 descreve o uso de uma composiçãoperácido simples junto com misturas de ácidos alifáticospara desinfecção vegetal.

US 5.168.655 refere-se a tratamento hidropônicousando perácidos. A referência descreve tratamentos perácidode substratos crescendo hidropônicos (por exemplo, lã derocha) antes de crescimento; isto é, o substrato decrescimento é tratado após um ciclo de produção de colheitae antes de um subsequente ciclo de produção de colheita. Emcontraste, a presente invenção descreve tratamentohidropônico durante o ciclo de crescimento.

A patente Norte-Americana 5.200.189 para Oakes etal. Descreve uso de composições perácido mistas paraaperfeiçoar morte microbial para sanitização de superfíciedura. Certos perácidos mistos foram verificados úteis paraaperfeiçoar morte microbial sobre tecido de planta crescendosensível ou sua matéria frutificando colhida.

A patente Norte-Americana 2.512.640 para Greenspanet al. , mostra o uso de composições perácido simples paraaperfeiçoar redução microbial sobre produtos agrícolas,reduzir cor marrom de produtos agrícolas e evitar estrago.Greenspan não mostra quaisquer sinergias perácido mistos eaplica somente o perácido a fruto colhido.

GB 2257630A descreve o uso de um perácido simplesque é ativado por um ativador (Fe, Cu, Br, I) para controlede contagens microbiais sobre superfícies duras, águaefluentes, e tecidos de plantas crescendo. Novamente, está éuma composição perácido simples que falha em ensinarsinergias entre perácidos misturados.

DK 9300538 descreve o uso de ácido peracético,seguido por um combate biológico, para controle de patógenosem sistemas de aguar recirculantes para colheitas deplantas. Esta referência não descreve quaisquer tratamentosdiretos de colheita.

JP 07031210 ensina o uso de 5 a 200ppm de perácidoe/ou ácidos per-propiônicos para tratamento de meio decultura de plântula antes de plantio; especificamente para ocontrole de lodo, algas ou fungos sobre o meio de cultura. Oensinamento é limitado ao uso de ácidos C2 e C3 e não temaplicação a tecido de planta crescendo.

JP 07258005 ensina o uso de altos níveis (IOOOppm)de ácido peracético para controle de bactérias sobre arroz.Este pedido de patente é pretendido somente efetuar controlede doença e não para crescimento hidropônico da matériagrão.

DE 3003875 A descreve o uso de perácidos C1-C4 eperóxido de hidrogênio para controlar pestes fitopatogênicassobre o solo. Esta referência não mostra qualquer aplicaçãodireta a plantas.

Breve Descrição da InvençãoNós verificamos que uma composição de tratamentoperácido mista pode ser usada para proteger tecido de plantacrescendo dos efeitos indesejáveis de ataque microbial. Osmateriais perácido mistos usados nesta invenção podem seraplicados a tecidos de planta crescendo e podem proverefeitos antimicrobiais residuais após a planta tercompletado seu ciclo de crescimento, fruto ou materialvegetal ter sido colhido e enviado ao mercado. Os materiaisda invenção foram verificados excelentes compostosantimicrobiais mas possuem pequenos efeitos tóxicos paratrabalhos de agricultura ou para o último consumidor.

Nós verificamos que materiais peroxiácido podemser um tratamento efetivo de tecidos de plantas vivas oucrescendo incluindo sementes, raízes, tubérculos, plântulas,cortes, estoque de enraizamento, plantas crescendo, produtosagrícolas, frutas e vegetais, etc. Sob certascircunstâncias, um material peroxiácido simples pode sereficaz, entretanto, em outras circunstâncias, um peroxiácidomisto tem propriedades surpreendentes e substancialmenteaperfeiçoadas.

A invenção envolve um concentrado antimicrobialperoxiácido e composição de uso final diluída incluindo umaquantidade microbicida efetiva de um ácido peróxicarboxílico C2-C4 tal como ácido peracético, uma quantidademicrobicida efetiva de um peroxiácido C5-I2, preferivelmentecom um peroxiácido C6-I2 ou C8-i2, ou suas misturas. Acomposição concentrada pode ser diluída com uma maiorproporção de água para formar uma solução de uso sanitizanteantimicrobial tendo um pH na faixa de cerca de 2 a 8, comuma concentração de ácido peróxi carboxílico C2-C4 de pelomenos cerca de 4ppm, preferivelmente cerca de 10 a 75ppm, euma concentração de peroxiácido C5-I2, um C6-I2 ou C8-I2 de pelomenos cerca de Ippm, preferivelmente cerca de 1 a 25ppm.Outros componentes podem ser adicionados tais como um agentede acoplamento hidrótropo para solubilização de ácido peróxigraxo na forma concentrada e quando a composição concentradaé diluída com água.

A invenção envolve um processo de controle defungos e patógenos microbiais de plantas em plantascrescendo através de tratamento das ditas plantas crescendocom uma solução aquosa diluída compreendendo uma quantidadeefetiva de um ácido peróxi carboxílico C2-C4 e um ácidoperóxi carboxílico C5-I2, C6-I2 ou C8-I2.

A invenção ainda envolve um processo para controlede fungos e patógenos de planta microbiais em plantascrescendo por diluição em um líquido aquoso um concentradocontendo: cerca de 1 a 20% em peso de um ácido peróxicarboxílico C2-C4; cerca de 0,1 a 20% em peso de um ácidoperóxi carboxílico C5-12, C6-12 ou C8-12 para formar umasolução; e contactando as ditas plantas crescendo com a ditasolução .

A invenção ainda envolve um processo para controlede fungos e patógenos microbiais de plantas em plantascrescendo através de diluição em um liquido aquoso umconcentrado contendo: cerca de 1 a 2 0% em peso de um ácidoperóxi carboxílico C2-4; cerca de 0,1 a 20% em peso de umácido peróxi carboxílico C5-I2, C6-I2 ou C8-I2 alifático; cercade 5 a 40% em peso de um ácido carboxílico C2-4; cerca de 1 a20% em peso de um ácido carboxílico C8-I2 alifático; e cercade 1 a 3 0% em peso de peróxido de hidrogênio para formar umasolução; e contactando as ditas plantas crescendo com a ditasolução.

Em contraste à técnica anterior, nós verificamosque em um baixo pH, (por exemplo, preferivelmente menos que7) peroxiácidos C5+ tais como ácidos peróxi graxos sãobiocidas muito potentes em baixos níveis quando usados emcombinação com um ácido C2-4 peróxi carboxílico tal comoácido peróxi acético, um efeito sinergístico é obtido,provendo um biocida muito mais potente do que pode serobtido através do uso destes componentes separadamente. Istosignifica que concentrações substancialmente menores debiocida podem ser usadas para obtenção de iguais efeitos biocidas.

Como o termo é aqui usado, um peroxiácido C5-I2 (ouperácido) é pretendido significar o produto da oxidação deum ácido C5-I2 tal como um ácido graxo, ou uma mistura deácidos, para formar um peroxiácido tendo de cerca de 5 a 12 átomos de carbono por molécula. Os peroxiácidos C5-I2 sãopreferivelmente alifáticos (retos ou ramificados).

Ácido peróxi carboxílico é pretendido significar oproduto de oxidação de um ácido C2-4 carboxílico, ou uma suamistura. Isto inclui ambos, ácidos C2-4 carboxilicos retos eramificados.

A invenção reivindicada inclui um processo decontrole de fungos e patógenos microbiais de plantas emplantas crescendo. Este tratamento utiliza uma combinação dedois diferentes peroxiácidos. Esta mistura compreende pelomenos 4 partes por milhão (ppm) de um menor ácido C2-4 peróxicarboxilico e pelo menos 1 ppm de um maior ácido C5-12 peróxicarboxilico. A mistura preferida compreende pelo menos 4ppmde um menor peroxiácido C2-4 e pelo menos Ippm de iam maiorperoxiácido C8-12 alifático.

Uma realização especialmente preferida dacomposição inclui uma mistura de ácido peroxiacético (dadocomo fórmula (2) ) e ácido peroctanóico (aqui dado comofórmula (3)).

<formula>formula see original document page 10</formula>

A composição também pode conter um hidrótropo parao propósito de aumento da solubilidade aquosa de várioscompostos orgânicos levemente solúveis. A realizaçãopreferida da invenção utilizada um hidrótropo escolhido dogrupo de sulfonato de n-octano, um sulfonato de xileno, umsulfonato de naftaleno, sulfato de etil hexila, sulfato delaurila, um óxido de amina, ou mistura dos mesmos.A composição também pode conter um agente quelantepara o propósito de remoção de íons da solução. A realizaçãopreferida da invenção usa ácido 1-hidroxi etilideno-1,1-difosfônico.

Ainda, a invenção também provê um processo decontrole de fungos e patógenos microbiais de plantas emplantas em crescimento. Nesta realização, a planta écontactada com uma solução fabricada por diluição em umlíquido aquoso de um concentrado compreendendo doisperoxiácidos. Esta mistura inclui ácido C2_4

peróxicarboxílico e um maior ácido C8-i2 peróxi carboxílico.A mistura preferida inclui cerca de 1-20 porcento em peso (%em peso) de um menor peroxiácido C2_4 e cerca de 0,1-20% empeso de um maior peroxiácido C8-i2- Uma realizaçãoespecialmente preferida da composição inclui uma mistura deácido peróxi acético e ácido peróxi octanóico. A composiçãoainda pode conter cerca de 1-15% em peso de um hidrótropo ecerca de 5% em peso de um agente quelante.

Finalmente, a invenção também provê um processo decontrole de fungos e patógenos microbiais de plantascrescendo. Nesta realização, a planta é contactada com umasolução fabricada por diluição em um líquido aquoso de umconcentrado contendo dois peroxiácidos. Esta mistura incluium menor ácido C2_4 peróxi carboxílico e um maior ácido C8-I2peróxi carboxílico alifático. Uma realização especialmentepreferida da composição inclui uma mistura de ácido peróxiacético e ácido per-octanóico. A composição ainda podeconter um hidrótropo e um agente quelante. Ainda, a soluçãocontem cerca de 1-30% em peso de peróxido de hidrogênio(H2O2) · A composição preferida inclui uma mistura de ácidoacético (fórmula (4)) e ácido octanóico (5)).

<formula>formula see original document page 12</formula>

Descrição Detalhada da Invenção

Perácidos

Nós surpreendentemente verificamos que compostosperoxiácido da invenção podem ser diretamente contactadoscom tecido de planta vivo na forma de uma semente, um corte,um estoque raiz, enxerto, tubérculo juvenil ou planta adultoe reduzidas populações microbiais sem afetarsubstancialmente a saúde do tecido vivo.

A invenção é também baseada na surpreendentedescoberta de que quando um peroxiácido C5-12 é combinado comum ácido C2-4 peróxi carboxilico, um efeito sinergistico éproduzido e atividade antimicrobial grandemente aperfeiçoadaé exibida quando comparada ao peroxiácido C8-12 ou o ácidoperóxi carboxilico C2-4 sozinho. A presente combinação deperoxiácido C8-12 e um ácido C2-4 peróxi carboxilico podeeliminar efetivamente microorganismos (por exemplo, umaredução de 51ogi0 em 30 segundos) a partir de um nivel deconcentração abaixo de 100ppm e tão baixo como 20ppm dacombinação de perácido.Uma variedade de peroxiácidos C5.12 pode serempregada na composição da invenção tal como ácidos peróxigraxos, ácidos mono peróxi ou diperóxi dicarboxílicos, eácidos peróxi aromáticos. Os peróxi ácidos C5.12 empregadosna presente invenção podem ser estruturalmente representadoscomo: Ri-CO3Hi onde R1 é uma metade hidrocarboneto tendo decerca de 4 a 11 átomos de carbono. R1 pode ter substituintesna cadeia, por exemplo, -0H, CO2H, ou heteroátomos (porexemplo, -0- como em ácidos alquil éter carboxílicos), tantoquanto as propriedades antimicrobiais da composição totalnão sejam significantemente afetadas. Deve ser reconhecidoque substituintes "R1" ou heteroátomos podem mudar a acideztotal (isto é, pKa) dos ácidos carboxílicos aqui descritos.Tal modificação está dentro da contemplação da presenteinvenção contanto que a performance antimicrobial vantajosaseja mantida. Além disso, R1 pode ser linear, ramificado,cíclico ou aromático. Metades hidrocarbonetos preferidas(isto é, R1fS preferidos_ incluem metades alifáticashidrocarboneto, saturado, linear, tendo de 7 a 11 átomos decarbono (ou 8 a 12 átomos de carbono por molécula).

Exemplos específicos de ácidos graxos carboxílicosCe-12 apropriados que podem ser reagidos com peróxido dehidrogênio para formação de ácidos peróxi graxos incluemácidos graxos saturados tais como caprílico (octanóico) (C8) ,pelargônico (nonanóico) (C9) , cáprico (decanóico) (C10) ,undecílico (undecanóico) (C11) , laúrico (dodecanóico) (C12) .Estes ácidos podem ser derivados de fontes naturais esintéticas. Fontes naturais incluem gorduras ou óleosanimais e vegetais que podem ser inteiramente hidrogenados.Ácidos sintéticos podem ser produzidos pela oxidação de cerade petróleo. Ácidos peróxi graxos particularmente preferidospara uso na composição da invenção são ácidos graxos alifáticos monoperóxi lineares tais como ácido peróxioctanóico, ácido peróxi decanóico, ou suas misturas.

Outros peróxi ácidos apropriados são derivados daoxidação de ácidos dicarboxílicos e ácidos aromáticos.Ácidos dicarboxílicos apropriados incluem ácido sebácico (Ci0) · Um exemplo de um ácido aromático apropriado é ácidobenzóico. Estes ácidos podem ser reagidos com peróxido dehidrogênio para formação de perácido apropriado para uso nacomposição da invenção. Perácidos preferidos neste grupoincluem ácido mono peróxi- ou diperóxi adípico, mono peróxi- ou diperóxi sebácico, e ácido peróxi benzóico .

Os peróxi ácidos acima provêm atividadeantibacterial contra uma ampla variedade de microorganismos,tais como microorganismos gram positivos (por exemploStaphylococcus aureus) e gram negativos (por exemplo, Escherichia coli, salmonella, etc.), leveduras, mofos,esporos bacteriais, etc. Quando os peroxiácidos acima C5-I2são combinados com um ácido C2-4 peróxi carboxílico,atividade grandemente aperfeiçoada é mostrada comparada aoácido C2-4 peróxi carboxílico sozinho ou o peroxiácido C8-I2 sozinho. 0 componente ácido C2-4 peróxi carboxílico pode serderivado de um ácido C2.4 carboxílico ou ácido dicarboxíIicopor reação de ácido, ou o correspondente anidrido ou cloretoácido, com peróxido de hidrogênio. Exemplos de ácidos C2-4carboxílicos apropriados incluem ácido acético, ácidopropiônico, ácido glicólico, e ácido succínico ou seuscorrespondentes anidridos ou cloretos ácidos. Ácidos peróxicarboxílicos C2.4 preferíveis para uso na composição dainvenção incluem ácido peróxi acético, ácido peróxipropiônico, ácido peróxi glicólico, ácido peróxi succínicoou suas misturas.

O concentrado antimicrobial da presente invençãopode compreender cerca de 0,1 a 20% em peso, preferivelmentecerca de 0,1 a 5% em peso, e mais pref erivelmente cerca de0,1 a 2 % em peso de um peroxiácido C8-i2/ e cerca de 1 a 20%em peso, pref erivelmente cerca de 1 a 15% em peso e maispref erivelmente 4-15% em peso de um ácido C2.4 peróxicarboxílico. A composição concentrada preferivelmente temuma razão em peso de ácido C2-4 peróxi carboxílico paraperoxiácido C8.12 de cerca de 15:1 a 1:1. 0 concentradocontem ácido suficiente de modo que a solução de uso finaltem um pH de cerca de 2 a 8, preferivelmente cerca de 3 a 7.Alguma acidez pode vir de um acidulante inerte que pode seropcionalmente adicionado (por exemplo, ácido sulfúrico oufosfórico).

Os componentes perácido usados na composição dainvenção podem ser produzidos em uma maneira simples pormistura de uma solução de peróxido de hidrogênio (H2O2) , ouatravés de utilização de geradores peróxido pulverizadostais como percarbonato ou perboratos, com a desejadaquantidade de ácido. Com os ácidos graxos de maior pesomolecular, um acoplador hidrótropo pode ser requerido paraauxiliar solubilização de ácido graxo. A solução de H2O2também pode ser adicionada a perácidos fabricadosanteriormente tais como ácido peracético ou vários ácidosper-graxos para produção de composição perácido da invenção.O concentrado pode conter cerca de 1 a 30% em peso,pref erivelmente cerca de 5 a 25% em peso de peróxido dehidrogênio.

A composição concentrada ainda pode compreender umácido carboxílico C8-12, um ácido carboxílico C2.4, ou suasmisturas. Os ácidos livres preferivelmente corresponderãoaos materiais de partida usados na preparação doscomponentes peróxi ácido. 0 ácido carboxílico C8-I2 livre épreferivelmente linear e saturado, tem 8 a 12 átomos decarbono por molécula, e também pode compreender uma misturade ácidos. O ácido carboxílico C8-I2 livre e ácidocarboxílico C2.4 livre podem estar presentes como umresultado de uma reação de equilíbrio com o peróxido dehidrogênio para formar os peróxi ácidos.

Outros Componentes

Vários materiais opcionais podem ser adicionados àcomposição da invenção para auxiliar solubilização de ácidosgraxos, restringir ou aperfeiçoar a formação de espuma, paracontrolar água dura, para estabilizar a composição, ou paraainda aperfeiçoar a atividade antimicrobial da composição.

A composição da invenção pode conter um agenteacoplante hidrótropo tensoativo ou solubilizante que permitecombinação de ácidos per-graxos de cadeia curta em líquidosaquosos. Funcionalmente falando, os acopladores apropriadosque podem ser empregados são não - tóxicos e retêm o ácidograxo e o ácido per-graxo em solução aquosa por toda a faixade temperatura e concentração às quais um concentrado ouqualquer solução de uso é exposta.

Qualquer acoplador hidrótropo pode ser usadocontanto que ele não reaja com os outros componentes dacomposição ou afete negativamente as propriedadesantimicrobiais da composição. Classes representativas deagentes acoplantes hidrotrópicos ou solubilizadores quepodem ser empregados incluem tensoativos aniônicos tais comosulfatos de alquila e alcano sulfonatos, alquil benzeno ounaftaleno sulfonatos lineares, alcano sulfonatossecundários, alquil éter sulfatos ou sulfonatos, fosfatos oufosfonatos de alquila, ésteres de ácido dialquil sulfosuccínico, ésteres de açúcar (por exemplo, ésteres desorbitano) , óxidos de amina (mono-, di- ou tri-alquila) eC8-10 alquil glucosídios. Agentes de acoplamento preferidospara uso na presente invenção incluem n-octano sulfonato,disponível como NAS8D de Ecolab, óxido de n-octil dimetilamina, e os sulfonatos aromáticos comumente disponíveis taiscomo os alquil benzeno sulfonatos (por exemplo, sulfonatosde xileno) ou naftaleno sulfonatos.

Alguns dos agentes de acoplamento hidrotrópicosacima independentemente exibem atividade antimicrobial embaixo pH. Isto adiciona à eficácia da presente invenção, masnão é o primeiro critério usado na seleção de um agente deacoplamento apropriado. Uma vez que é a presença de ácidoper-graxo no estado neutro protonado que provê atividadebiocida, o agente de acoplamento deve ser selecionado nãopor sua atividade antimicrobial independente mas por suahabilidade em prover efetiva interação entre os ácidos per-graxos substancialmente insolúveis como aqui descritos e osmicroorganismos que as presentes composições controlam.

O agente de acoplamento hidrótropo podecompreender cerca de 0,1 a 30% em peso, preferivelmentecerca de 1 a 15% em peso , e mais preferivelmente cerca de 2a 15% em peso da composição concentrada.

Compostos tais como mono, di e trialquil fosfatoésteres podem ser adicionados à composição para suprimirespuma. Tais fosfato ésteres genericamente podem serproduzidos a partir de álcoois lineares alifáticos, alihavendo de 8 a 12 átomos de carbono nas porções alifáticasdos alquil fosfato ésteres. Alquil fosfato ésteres possuemalguma atividade antimicrobial por si próprios sob ascondições da presente invenção. Esta atividade antimicrobialtambém tende a adicionar à atividade antimicrobial total daspresentes composições embora os fosfato ésteres possam seradicionados por outras razões. Além disso, a adição detensoativos não-iônicos pode tender a reduzir a formação deespuma ali. Tais materiais tendem a aperfeiçoar aperformance dos outros componentes da composição, tensoativonão-iônico particularmente útil para uso como umantiespumante é nonilfenol tendo uma média de 12 moles deoxido de etileno condensados sobre o mesmo, ele sendocapeado com uma porção hidrofóbica compreendendo uma médiade 30 moles de óxido de propileno.Agentes quelantes podem ser adicionados àcomposição da invenção para aperfeiçoamento de atividadebiológica, performance de limpeza e estabilidade dosperoxiácidos . Por exemplo, ácido 1-hidroxi etilideno-1,1- difosfônico comercialmente disponível de Monsanto Companysob a designação "DEQUEST" foi verificado ser eficaz.Agentes quelantes podem ser adicionados à presentecomposição para controlar ou seqüestrar íons de dureza taiscomo cálcio e magnésio. Desta maneira ambas capacidades, de detergência e sanitização, podem ser aperfeiçoadas.

Outros materiais que são suficientemente estáveisno baixo pH contemplado pela presente composição podem seradicionados à composição para proporcionar desejáveisqualidades dependendo do uso final pretendido. Por exemplo, ácido fosfórico (H3PO4) pode ser adicionado à composição dainvenção. Compostos adicionais podem ser adicionados aoconcentrado (e assim por último à solução de uso) para mudarsua cor ou odor, para ajustar sua viscosidade, paraaperfeiçoar sua estabilidade térmica (isto é, congelamento -descongelamento) ou para provimento de outras qualidades quetendem a torná-los mais comercializáveis.

A composição da invenção pode ser fabricada porcombinação através de simples mistura de uma quantidadeefetiva de um peroxiácido C8-I2 tal como um ácido peróxi graxo com a mesma fonte de um ácido C2-4 peróxi carboxílicotal como ácido peróxi acético. Esta composição pode serformulada com ácido per-graxo pré-formado e ácido peróxiacético pré-formado. Uma composição preferida da invençãopode ser fabricada através de mistura de um ácidocarboxílico C2-4, um ácido carboxílico C8_i2, um acoplador eum estabilizador e reação desta mistura com peróxido dehidrogênio. Uma mistura de equilíbrio estável é produzidacontendo um ácido peróxi carboxílico C2-4 e um peróxi ácidoC8-I2 permitindo-se que a mistura repouse de um a sete dias a15-25°C. Como com qualquer reação aquosa de peróxido dehidrogênio com um ácido carboxílico livre, esta rende umaverdadeira mistura em equilíbrio. Neste caso, a mistura emequilíbrio conterá peróxido de hidrogênio, um ácido peróxicarboxílico C2-4, um ácido carboxílico C8-I2/ um ácido peróxicarboxílico C2.4, um peróxi ácido C8-I2/ água, e váriosacopladores e estabilizadores.

Através do uso da abordagem acima, a composição dainvenção pode ser formulada por meramente mistura demateriais em bruto facilmente disponíveis, por exemplo,ácido acético, peróxido de hidrogênio, e ácido graxo.Permitindo-se tempo de solução para equilíbrio ser obtido, oproduto contendo ambos biocidas ativos é obtido. Variando-sea razão de ácido carboxílico C2_4 para ácido carboxílico C8-12, é fácil variar-se a razão de ácido C2-4 peróxicarboxílico para peróxi ácido C8-I2.

Processo de Tratamento

A presente invenção contempla uma composiçãoconcentrada que é diluída para uma solução de uso antes desua utilização como um microbicida. Primariamente por razõeseconômicas, o concentrado pode ser comercializadonormalmente e o usuário final pode diluir o concentrado comágua para uma solução de uso. Uma composição concentradaantimicrobial preferida compreende cerca de 0,1 a 20% empeso, preferivelmente cerca de 0,1 a 5% em peso, de um ácidoperóxi graxo C8-12, cerca de 1 a 2 0% em peso de um ácidoperóxi carboxílico C2.4, cerca de 1 a 15% em peso de umagente de acoplamento hidrótropo, e cerca de 1 a 3 0% em pesode peróxido de hidrogênio. Outros acidulantes opcionalmentepodem ser empregados na composição tal como ácido fosfórico.

O nível de componentes ativos na composiçãoconcentrada é dependente do fator de diluição pretendido eacidez desejada na solução de uso. 0 componente peróxi ácidoCa-12 é genericamente obtido por reação de um ácidocarboxílico C8-i2 com peróxido de hidrogênio na presença deum ácido C2-4 carboxílico. O concentrado resultante é diluídocom água para prover a solução de uso. Genericamente, umadiluição de 29,57cm3 a 15,12 litros (isto é, diluição de 1para 50 0 em volume) de água pode ser obtida com 2% a 20%perácidos totais no concentrado.

As composições da invenção podem ser aplicadas atecido de planta crescendo em uma variedade de técnicas. Asolução aquosa pode ser borrifada, pintada, borrada,embaçada, inundada sobre ou na planta, o substratohidropônico de planta, a terra de agricultura. O materialpode ser periodicamente reaplicado quando necessário.

ExemplosTestes IniciaisOs exemplos dados aqui descrevem o tratamento deum fungo de mofo neve isolado de uma árvore freixo damontanha (Sorbus Americana). Testes consistiram em umcontrole não-tratado versus tratamento do fungo comcomposição de ácido peróxi acético (POAA)(C2) e peróxiacético / peróxi octanóico (P0AA/P00A) (C2/C8) . Estes testesmostraram que o último foi muito eficaz na eliminação dofungo.

Assim, aproximadamente 10cm2 de "mofo neve" foramremovidos da seção de galho e divididos em três partes;colocando cada uma em água. Uma seção foi não-tratada. Umasegunda foi tratada com 500ppm de ácido peróxi acético, euma terceira foi tratada usando-se um sistema perácido misto(C2/C8). Após dois dias:

1. O controle ainda estava prosperando e muitoúmido ao toque; com um grande volume semelhante a geléia defungos.

2. A amostra tratada com POAA estava % morta como que parece ser uma crosta externa morta sobreaproximadamente 2/3 da amostra e uma mancha mortacompletamente secada sobre o resto. A área de crosta de 2/3ainda teve a massa semelhante a geléia macia.

3. Os fungos tratados com combinação de peróxiácidos C2/C8 pareceram todos mortos e secos. Nenhuma massade geléia deixada.

Efeitos de Ácidos Peróxi Acéticos SobreTecido de Planta Crescendo

O estudo foi conduzido sobre tecidos de plantacrescendo usando-se borrifações feitas antes de 8:00AM.Testes foram conduzidos sobre plantas usualmente livres dedoença para investigar possíveis efeitos colaterais tal comoqueima de tecido de planta. Os dados demonstram que ambascomposições de perácido são similares em efeito para otecido de planta crescendo durante aplicação; com ambas sendo relativamente inertes sobre superfícies de tecidoexceto para colheitas de alta área de superfície como folhasde Aspargo (sem efeito sobre caules).

<table>table see original document page 23</column></row><table>

1. POAA = ácido peróxi acético (C2) .

2. POAA/POOA = ácidos peróxi acético / peróxi octanóico (C2/C8) .

3. Perácido ativo totalTestes continuados para perácidos sobre tecido de planta

<table>table see original document page 24</column></row><table>(continuação)

<table>table see original document page 25</column></row><table><table>table see original document page 26</column></row><table>

Exemplos de TrabalhoExemplo de Trabalho 1:

Concentração Inibidora Mínima de Ácido Peracéticovs. Composição Perácido Mista Contra Patógeno de Planta

Botrytis cinera

Este exemplo compara o efeito da técnica anteriorusando ácido peracético (POAA) vs. a fórmula de perácido decombinação da presente invenção. O objetivo é determinar asconcentrações inibidoras mínimas contra o organismo patógeno de planta Botrytis cinera ATCC 11542.

Cultura de Botrytis cinera foi preparada atravésde inoculação do centro de dez placas enchidas com SabouraudDextrose Agar e incubando a 26°C-30° por 15 dias. Esteirasmiceliais foram removidas pela adição de IOml de água estéril e usando-se uma espátula estéril para escovar ocrescimento microbial a superfície de agar. A suspensão foitransferida para um triturador de tecido e macerada com 10-25ml de água estéril, então filtrada através de gaze eestocada em uma garrafa de vidro a 4°C até o momento deteste.

Diluições de produto foram preparadas em um caldoSabouraud Dextrose em níveis de % de POAA ajustada para liberar uma parte por milhão de consternação de 30, 45, 60,75, 150 e 300. Soluções foram inoculadas com 0, 5ml dassuspensões de cultura preparadas e incubadas a 26-3O0C por15 dias para observar crescimento. Um tubo de caldoSabouraud Dextrose foi usado como um controle de crescimento positivo para cada cultura, e 1 tubo foi usado para observaresterilidade de caldo.

A Tabela 1 compara a concentração inibidora mínima(o mais baixo nível de eficácia de perácido paraproporcionar nenhum crescimento no patógeno de planta) dascomposições de perácidos mistos (linha 1) e aquelas doperácido simples (linhas 2) para a redução patógenos deplantas comuns. Os resultados demonstram que eficáciaaperfeiçoada 5 vezes resulta das composições de perácidomistos para a redução de Botrytis cinera ATCC 11542 (cf., linhas 1 e 2); isto é, a concentração inibidora mínima paracontrole de Botrytis cinera é 60ppm com as fórmulascorrentes, enquanto 3OOppm de perácido são requeridosusando-se a técnica anterior.Tabela 1

Concentração Inibidora Mínima de Ácido Peracético vs.

um Perácido Misturado NovoComposição Contra Patógeno de Planta Botrytis cinera

<table>table see original document page 28</column></row><table>

Exemplo de Trabalho 2:A Tabela 2 compara o efeito antimicrobial de usodo presente sistema perácido misto e materiais conhecidosanteriores como tratamentos de frutos e vegetais pararedução de patógeno humano. Assim, nós comparamos o novosistema perácido C2/C8 misto ao uso de hipoclorito de sódioou ácido peracético.

Testes foram realizados sobre três superfície deprodutos: tomates, folha de alface e maçãs, e também usando quatro organismos testes-Listeria monocytogenes, Salmonellajaviana, flora bacterial natural e penicillium expansum.Para os organismos patogênicos, uma diluição 1:10 de umasuspensão de sistema teste 107 CFU/ml foi preparada. 50gramas da folha de alface, um tomate inteiro, ou maçãinteira foram colocados em um saco plástico. Cada saco foiinoculado com 10,0 MI de suspensão de sistema testeresultando em um nível de inoculum de 10^7 CFU/ml) unidadesformadoras de colônia por mililitro). Sacos foram suavementeagitados para distribuição uniforme do sistema teste por 5minutos. Os tipos de produtos foram então estocados por todaa noite a 4°C. Controles não-tratados (nenhum inoculumbacterial - 10ml de água de diluição tamponada com fosfato)também foram preparados. Volumes de dois litros das soluçõestestes foram preparados em bécheres de 4 litros. Soluçõesforam preparadas em água da bica de laboratório para simularcondições de indústria. Os vegetais então foram expostos àsolução teste por submersão por 5 minutos a 22,2°C. No finalde um especificado tempo de exposição, os vegetais foramremovidos da solução teste e rinçados inteiramente sob águabica fresca correndo. Cinqüenta gramas do vegetal (alface)ou todo produto (tomate ou maçã) + 100ml de água de diluiçãotamponada foram colocados em um saco 1Stomacher'. Osvegetais foram 'stomached' (alface) ou massageados (tomateou maçã) por 60 segundos. Diluições seriais foram feitas efeitas placas sobre TGE (Salmonella), SAB (penicillium) eBHI (Listeria) . Placas foram incubadas a 35°C por 48 horas.

Os seguintes controles foram realizados em cada teste:controle não-tratado (nenhuma inoculação, nenhum tratamentoquímico) para a carga microbial de fundo, um controleinoculado (inoculado mas nenhum tratamento químico) para oinoculum plus carga microbial de fundo sobre superfície devegetal, e um controle de água da bica com uma diluiçãoserial para determinar se contaminação microbial estavapresente na água de rinçagem ou diluente de produto.

Os resultados demonstram que eficácia aperfeiçoadado sistema perácido misto vs. os sistemas de tratamentoconvencionais (hipoclorito de sódio ou ácido peracético).Assim, aperfeiçoamentos substanciais sobre os tratamentoscom hipoclorito de sódio são encontrados quando usando-se asfórmulas perácido. Adicionalmente, a composição perácidomista da presente invenção (C2/C8) rende aperfeiçoamentos de redução Iog de 0,5-1,0 log vs. uma composição de perácido C2simples; ou reduções Iog comparáveis usando 50% menos dosperácidos ativos.Tabela 2

O Efeito Comparativo de um Sistema Perácido Misto vs.Técnica Anterior para Efetuar Controle Microbial sobreFrutos e Vegetais Colhidos

<table>table see original document page 31</column></row><table>

1 técnica anterior GB 2187958A

1 nenhum controle de tratamento

2 presente invenção

3 lavagens de cloroExemplo de Trabalho 3

Efeitos de temperatura para composições perácido mistas

O Exemplo 3 compara o efeito de temperatura de usode ácido peracético (POAA) vs. um sistema perácido misto sobaplicações de água fria. Os experimentos foram corridos comono exemplo 2; entretanto, uma temperatura de aplicação deágua fria (4,4°C) foi usada.

Em contraste aos experimentos da Tabela 2 ondeaplicações de ácido peracético superaram hipoclorito desódio para redução de superfície de micróbios, os resultadosda Tabela 3 demonstram que temperaturas de tratamento maisfrias impedem a atividade da composição de perácido simples.Ao contrário, o sistema perácido misto é inesperadamentemenos afetado, e ainda substancialmente supera os sistemasconhecidos.

Tabela 3

Avaliação de temperatura para tratamento com perácido de tomates

<table>table see original document page 32</column></row><table>Exemplo de Trabalho 4:

Tratamento perácido comparativo de um substrato vs. brotosde alfafa para controle microbial durante crescimentohidropônico

O objetivo deste exemplo foi comparar o uso de umperácido simples vs. perácidos mistos para redução microbialdurante crescimento hidropônico de brotos de alfafa. Atualconceito na indústria é o controle de populações microbiais;especialmente patógenos humanos e de plantas, mas tambémsolução - nutrição de mofos e fungos. 0 teste que se seguefoi conduzido para determinar potencial controle microbialdurante o ciclo de crescimento hidropônico.

A Tabela 4 compara os resultados de utilização detécnica de tratamento hidropônico contínuo da presenteinvenção em contraste a US 5 168 655 que utiliza desinfecçãode substratos hidropônicos com ácido peracético; isto é,substanciais reduções microbiais (>5-log) podem serencontradas se o tratamento perácido está em andamento vs.essencialmente nenhuma redução se somente o substrato étratado para crescimento hidropônico.<table>table see original document page 34</column></row><table>Exemplo de Trabalho 5Tratamento com POAA e POAA-POOA de brotos de alfafa comconcentrações variáveis de perácidos

O objetivo deste exemplo foi avaliar reduçãomicrobial usando borrifação de perácido durante ocrescimento hidropônico diário de brotos de alfafa; contraflora bacterial natural. Comercialmente, brotos de feijão ealfafa são crescidos por borrifação superior de placas desementes por 3-5 dias. Os brotos são colhidos e o despejo desemente eliminado. Um conceito atual na indústria é ocontrole de populações microbiais; especialmente patogênicospara humanos e plantas, mas também solução - nutrição mofose fungos. 0 seguinte teste foi conduzido para determinarpotencial controle microbial durante o ciclo de crescimentohidropônico.

Os brotos de alfafa foram encharcados em váriasconcentrações de soluções de peracético (P0AA) ouperacético-peroctanóico P0AA-P00A de equilíbrio obtido. Umaamostra foi encharcada em água como controle. Na manhãseguinte os brotos de alfafa foram colocados em uma placa depetri estéril espalhando uniformemente as sementes sobre ofundo da placa. As placas de petri foram cobertas com gazepara o procedimento de crescimento.

Durante crescimento (dias 1-4) as sementes dealfafa foram tratadas duas vezes diariamente em 8:OOAM e4:45 PM por borrifação com IOml da mesma concentração deperácido no qual elas foram encharcadas. 0 controle água foiborrifado com água. Amostragens microbiais foram tomadas em8: OOAM de cada de 4 dias de tratamento. Uma mistura 1:1,peso:peso, de broto: água foi 'stomached' e feita placasobre meios de subcultura TGE Agar usando-se uma Pour PlateTechnique com diluições tamponadas com fosfato de IO"3, IO"5,IO"7. Após 48 horas a 35°C os resultados micro foramdeterminados e são mostrados na Tabela 2.

Os resultados da Tabela 5 demonstram a habilidadeem afetar populações microbiais durante crescimentohidropônico de tecido de planta usando-se contínuasaplicações de perácido. Em contraste a US 5 168 655 queutiliza desinfecção de substratos hidropônicos com perácidoantes de um ciclo de produção de colheita, os perácidosmicrobiais da presente invenção demonstram a nova utilidadede uso de perácidos para efetuar contínuo controle microbialdurante o inteiro ciclo de crescimento hidropônico, semperda de rendimento de colheita (ver exemplos 4 e 5) . Osdados também indicam a necessidade de modificar oprocedimento de dosagem para aperfeiçoar a redução microbialperto do fim do ciclo hidropônico. Esta hipótese é testadano Exemplo 3 .<table>table see original document page 37</column></row><table>Exemplo de Trabalho 6:Tratamentos POAA e POAA-POOA de brotos de alfafa com umprocedimento de borrifação alternativoO objetivo deste exemplo foi avaliar redução microbial usando um procedimento de borrifação de perácidomais contínuo (horário) durante o crescimento hidropônicodiário de brotos de alfafa; contra flora bacterial natural.Isto pode permitir um menor perfil de dosagem de perácidos.

Usando a técnica microbial acima, os brotos dealfafa foram encharcados em 80ppm de soluções de POAA ouPOAA-P00A. Uma amostra foi encharcada em água como umcontrole. Na manhã seguinte os brotos de alfafa foramcolocados em uma placa de petri estéril através deespalhamento uniforme das sementes sobre o fundo da placa.As placas de petri foram cobertas com gaze para oprocedimento de crescimento.

Durante crescimento (dias 1-4) as sementes dealfafa foram tratadas de 8:OOAM a 3:OOPM em uma base horáriapor borrifação com IOml da mesma concentração de perácido noqual elas foram encharcadas. O controle água foi borrifadocom água. Amostragens microbiais foram tomadas em 4:OOPMcada um dos 4 dias de tratamento.

Os resultados da Tabela 6 demonstram aaperfeiçoada eficácia de: uso de um sistema de dosagem maiscontínuo, e para uso de um sistema perácido misto paracontrole microbial durante crescimento hidropônico de tecidode planta. Embora perácido possa proporcionar uma reduçãomicrobial inicial (dia 1-2) vs. o controle (cf., experimento1,2), ele falha após o segundo dia de crescimento. Aocontrário, o sistema de ácido peracético - peroctanóico(POAA-POOA) misto rende contínuo controle microbial (>20log)no inteiro tempo de crescimento de broto (experimento 3) .

Para todos os experimentos a taxa de germinação da sementefoi maior que 95%.<table>table see original document page 40</column></row><table>Exemplo de Trabalho 7:

Tratamentos de borrifação Contínua de POAA e POAA-POOA debrotos de alfafa

O objetivo deste exemplo foi avaliar reduçãomicrobial usando um procedimento de borrifação de perácidocontínuo (horário sobre 24 horas) durante o crescimentohidropônico diário de brotos de alfafa; contra florabacterial natural.

Usando-se a técnica microbial acima, os brotos dealfafa foram encharcados em 8Oppm de soluções de POAA ouPOAA-P00A. Uma amostra foi encharcada com água como umcontrole. Na manhã seguinte os brotos de alfafa foramcolocados em uma placa de petri estéril através deespalhamento uniforme das sementes sobre o fundo da placa.

As placas de petri foram cobertas com gaze para oprocedimento de crescimento.

Durante crescimento (dias 1-4) as sementes dealfafa foram tratadas em uma base horária (por 24 horas dodia) através de borrifação com IOml da mesma concentração deperácido no qual elas foram encharcadas. 0 controle água foiborrifado com água. Amostragens microbiais foram tomadas em4:OOPM cada um dos 4 dias de tratamento.

Os resultados da Tabela 7 demonstram o inesperadoresultado de contínua borrifação 24 horas por dia nãoaperfeiçoa - acima dos prévios exemplos 7 vezes por dia deaplicação de perácido - a eficácia de controle microbial decrescimento diário final para qualquer sistema perácidodurante produção hidropônica de tecido de planta (cf.,Tabela 6, experimentos 2.3 vs. Tabela 7 experimento 2.3).Adicionalmente, o rendimento de germinação caiutremendamente (<50%) em todos os estudos de 24 horas por diacomo comparados aos resultados do exemplo 3.

Tabela 7

Tratamentos com ácido peracético (POAA) e peracético-peroctanóico (P0AA-P00A) de brotos de alfafa usando-se umprocedimento de borrifação de vinte e quatro horas por diaResultados de Contagem de Placa Aeróbica

<table>table see original document page 42</column></row><table>

a) Log R = redução

b) Uma avaliação visual de % de sementes crescendo vs. não brotadas.

c) O controle água foi usado como a base de fundo para as reduçõeslog de eficiência de tratamento

Exemplo de Trabalho 8:

Taxas de germinação de borrifação diária de POAA e POAA-POOA de brotos de alfafa

O objetivo deste exemplo foi avaliar a taxa degerminação para as várias aplicações de perácido durante ociclo de crescimento hidropônico de brotos de alfafa.

Usando-se a técnica microbial acima, os brotos dealfa foram encharcados em 8Oppm de soluções de POAA ou POAA-POOA. Uma amostra foi encharcada em água como um controle.Na manhã seguinte os brotos de alfafa foram colocados em umaplaca de petri distribuindo-se uniformemente as sementessobre o fundo da placa. As placas de petri foram cobertascom gaze para o procedimento de crescimento.

Durante crescimento (dias 1-4) as sementes de alfaforam tratadas usando-se vários tempos de aplicação comopara exemplos 2-4 por borrifação com IOml da mesmaconcentração de perácido no qual elas foram encharcadas. 0controle água foi borrifado com água. Após 4 dias a taxa degerminação foi determinada visualmente.

Os resultados da Tabela 8 demonstram: que própriaseleção da taxa de aplicação e composição perácido sãonecessárias para proporcionar ambas, redução microbial egerminação hidropônica de semente. Ambos limites deaplicação superior e inferior são verificados.

Tabela 8

Tratamentos com ácido peracético (POAA) e peracéticoperoctanóico (POAA-P00A) de brotos de alfafa usando taxas

variáveis de tratamento

Resultados de contagem de placa aeróbica

<table>table see original document page 43</column></row><table>a) O controle água foi usado como a base de fundo para a reduçãoLog de eficiência de tratamento no final do ciclo detratamento.

b) redução Log vs. o controle água.

c) % de germinação como para avaliação visual de % de sementesnão-brotadas.

Exemplo de Trabalho 9Tratamentos Hidropônicos com POAA e POAA-POOA de brotos dealfafa com um procedimento de borrifação de pré-dosagem

O objetivo deste exemplo foi avaliar reduçãomicrobial usando uma pré-dosagem de um perácido, seguido porsubsequentes borrifações somente-água durante o crescimentohidropônico diário de brotos de alfafa; contra florabacterial natural .Novamente, isto permite um menor perfilde dosagem diária de perácidos.

Usando a técnica microbial acima, os brotos dealfafa foram encharcados em 8Oppm de soluções de POAA ouPOAA-POOA por 16 horas. Uma amostra foi encharcada em águacomo um controle. Na manhã seguinte os brotos de alfafaforam colocados em uma placa de petri distribuindo-seuniformemente as sementes sobre o fundo da placa. As placasde petri foram cobertas com gaze para o procedimento decrescimento.

Durante crescimento (dias 1-4) as sementes de alfaforam tratadas de 8:) OOAM a 3: OOPM em uma base horária porborrifação com água somente (nenhum perácido nestessubsequentes ciclos de crescimento hidropônico). Da mesmamaneira, o controle água foi borrifado com água. Amostragensmicrobiais foram tomadas em 4:00PM cada um dos 4 dias detratamento.

Os resultados da Tabela 9 demonstram que ossistemas perácido proporcionam um efeito antimicrobialresidual sobre o ciclo de crescimento hidropônico inteiro.Surpreendentemente, o sistema perácido misto rende umaeficácia muito aperfeiçoada versus a fórmula perácidosozinho; isto é, enquanto perácido pode proporcional umaredução microbial inicial (dia 1) (>1-log) vs. o controle(cf., experimento 1,2), ele falha após o segundo dia decrescimento. Ao contrário, o sistema ácido peracético -peroctanóico (P0AA-P00A) misto rende controle microbialcontínuo (>2-log) sobre o inteiro tempo de crescimento debroto (experimento 3) embora as sementes crescendo fossemsomente inoculadas na fórmula perácido. Para todos osexperimentos a taxa de germinação de semente foi maior que95%.Tabela 9

<table>table see original document page 46</column></row><table>

Claims

1. Processo de controle de patógenos microbiaissobre tecido de planta viva, CARACTERIZADO pelo fato decompreender tratamento do dito tecido de planta com umasolução aquosa diluída compreendendo uma quantidade efetivade um ácido C2-4 peróxi carboxílico e um ácido Ce-i2 peróxicarboxílico alifático.

2. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que o tecido de planta compreendeuma semente.

3. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que o tecido de planta compreendeum tubérculo.

4. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que o tecido de planta compreendeuma planta crescendo.

5. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que o tecido de planta compreendeum corte.

6. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que o tecido de planta compreendeestoque de raiz.

7. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que a solução aquosa compreende:(a) pelo menos 4 partes por milhão (ppm) de umácido C2-4 peróxi carboxílico; e(b) pelo menos 1 parte por milhão (ppm) de umácido C8-12 peróxi carboxílico alifático.

8. Processo, de acordo com a reivindicaçãoCARACTERIZADO pelo fato de que o ácido C2_4 peróxicarboxilico é ácido peróxi acético.

9. Processo, de acordo com a reivindicação 1,CARACTERIZADO pelo fato de que o dito ácido C8-i2 peróxicarboxilico alifático é ácido peróxi octanóico.

10. Processo para controle de patógenos deplantas microbiais e de fungos em plantas crescendo,CARACTERIZADO pelo fato de compreender:(a) diluição de um concentrado liquido aquosocompreendendo:(i) de 1 a 20% em peso de um ácido C2_4 peróxicarboxilico; e(ii) de 0,1 a 20% em peso de um ácido C8-I2 peróxicarboxilico para formar uma solução; e(b) contactando as ditas plantas crescendo com adita solução.

11. Processo, de acordo com a reivindicação 10,CARACTERIZADO pelo fato de que o ácido C2_4 peróxicarboxilico é ácido peróxi acético.

12. Processo, de acordo com a reivindicação 10,CARACTERIZADO pelo fato de que o ácido C8-I2 peróxicarboxilico alifático é ácido peróxi octanóico.

13. Processo, de acordo com a reivindicação 10,CARACTERIZADO pelo fato de que o concentrado aindacompreende de 1 a 15% em peso de um hidrótropo.

14. Processo, de acordo com a reivindicação 13,CARACTERIZADO pelo fato de que o hidrótropo é n-octanosulfonato, um xileno sulfonato, um naftaleno sulfonato, umóxido de amina ou uma mistura dos mesmos.

15. Processo, de acordo com a reivindicação 10,CARACTERIZADO pelo fato de que o concentrado aindacompreende um agente quelante.

16. Processo, de acordo com a reivindicação 10,CARACTERIZADO pelo fato de que o agente quelante é ácido 1-hidroxi etilideno-1,1-difosfônico.

17. Processo para controle de patógenos deplantas microbiais e de fungos em plantas crescendo,CARACTERIZADO pelo fato de compreender:(a) diluição de um concentrado liquidocompreendendo:(i) de 1 a 20% em peso de um ácido C2-4 peróxicarboxílico; e(ii) de 0,1 a 20% em peso de um ácido C8-12 peróxicarboxilico alifático;(iii) de 5 a 40% em peso de um ácido C2-4carboxílico;(iv) de 1 a 20% em peso de um ácido C8-i2carboxílico alifático; e(v) de 1 a 30% em peso de peróxido de hidrogêniopara formar uma solução; eb) colocar em contato as ditas plantas crescendocom a dita solução.

18. Processo, de acordo com a reivindicação 17,CARACTERIZADO pelo fato de que o ácido C2-4 peróxicarboxílico é ácido peróxi acético.

19. Processo, de acordo com a reivindicação 17,CARACTERIZADO pelo fato de que o ácido C8-i2 alifático peróxicarboxilico é ácido peróxi octanóico.

20. Processo, de acordo com a reivindicação 17, CARACTERIZADO pelo fato de que o concentrado aindacompreende de 1 a 15% em peso de um hidrótropo.

21. Processo, de acordo com a reivindicação 17,CARACTERIZADO pelo fato de que o hidrótropo é n-octanosulfonato, um xileno sulfonato, um naftaleno sulfonato, um óxido de amina ou uma mistura dos mesmos.

22. Processo, de acordo com a reivindicação 17,CARACTERIZADO pelo fato de que o concentrado aindacompreende um agente quelante.

23. Processo, de acordo com a reivindicação 22, CARACTERIZADO pelo fato de que o agente quelante é ácido 1-hidroxi etilideno-1,1-difosfônico.

24. Processo, de acordo com a reivindicação 17,CARACTERIZADO pelo fato de que o dito ácido C2-4 carboxilicoé ácido acético.

25. Processo, de acordo com a reivindicação 17,CARACTERIZADO pelo fato de que o dito ácido C8-i2 carboxilicoalifático é ácido octanóico.