BR112023005326A2 - Composições alimentares e suas aplicações - Google Patents
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Abstract
COMPOSIÇÕES ALIMENTARES E SUAS APLICAÇÕES. A presente divulgação refere-se a uma composição alimentar, produto da mesma e kits; incluindo uma combinação de: (i) uma fonte de ácido carnósico, (ii) uma fonte de hidroxitirosol e (iii) uma fonte de tanino. A divulgação também refere-se a tais composições alimentares, produtos e kits para uso como conservante e/ou para uso como medicamento, em particular em um método para induzir ou aumentar uma resposta imune de um animal.
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