BR112016018661A2 - Dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, máquina para a fabricação de preparação fria nomeadamente milk-shake, de sorvete ou de creme gelado, dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, máquina para a fabricação de preparação fria nomeadamente de milk-shake, de sorvete ou de creme gelado, processo para a implementação do dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, reservatório e reservatório pré-cheio - Google Patents

Dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, máquina para a fabricação de preparação fria nomeadamente milk-shake, de sorvete ou de creme gelado, dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, máquina para a fabricação de preparação fria nomeadamente de milk-shake, de sorvete ou de creme gelado, processo para a implementação do dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, reservatório e reservatório pré-cheio

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Abstract

DISPOSITIVO TERMORREGULADO PARA MODIFICAR A CONSISTÊNCIA DE UMA COMPOSIÇÃO DE PARTIDA, MÁQUINA PARA A FABRICAÇÃO DE PREPARAÇÃO FRIA NOMEADAMENTE DE MILK-SHAKE, DE SORVETE OU DE CREME GELADO, PROCESSO PARA A IMPLEMENTAÇÃO DO DISPOSITIVO TERMORREGULADO PARA MODIFICAR A CONSISTÊNCIA DE UMA COMPOSIÇÃO DE PARTIDA, RESERVATÓRIO E RESERVATÓRIO PRÉ-CHEIO. A invenção se refere a um dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida compreendendo uma preparação pelo menos parcialmente misturada com um líquido. O dispositivo é configurado para receber para esse fim um reservatório (3; 203; 303; 403; 503; 603; 703) contendo a composição de partida, e possuindo duas faces opostas em que pelo menos uma face compreende uma parte flexível, o dispositivo compreendendo um elemento termorregulado (2; 202; 302; 402) tendo uma superfície de contato predefinida disposta para entrar em contato com uma das faces opostas do reservatório (3; 203; 303; 403; 503), assim como meios de mistura para malaxar a composição do reservatório (3; 203; 303; 403). Esses meios de mistura compreendem um misturador (10; 210; 310; 410) assim como meios de acionamento (30; 230; 330) dispostos para conduzir o misturador (10; 210; 310; 410) em apoio sobre a referida parte flexível do reservatório (3; 203; 303; 403; 503), quando esse é disposto sobre o elemento termorregulado (2; 202; 302; 402) do dispositivo, de modo a criar uma zona de compressão local (8; 208; 308) dentro do reservatório (3; 203; 303; 403; 503). Os meios de acionamento (30; 230; 330) são além disso dispostos para em seguida mover o misturador (10; 210; 310; 410) em relação à parte flexível do reservatório (3; 203; 303; 403; 503), para mover a referida zona de compressão local (8; 208; 308) dentro do reservatório (3; 203; 303; 403; 503) de modo a malaxar a composição do reservatório (3; 203; 303; 403; 503) durante a operação de malaxagem.
BR112016018661A 2014-02-14 2015-02-11 Dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, máquina para a fabricação de preparação fria nomeadamente milk-shake, de sorvete ou de creme gelado, dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, máquina para a fabricação de preparação fria nomeadamente de milk-shake, de sorvete ou de creme gelado, processo para a implementação do dispositivo termorregulado para modificar a consistência de uma composição de partida, reservatório e reservatório pré-cheio BR112016018661A2 (pt)

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