BE868416A - Werkwijze voor het bereiden van voorgekookt fruit en groenten, en fruit en groenten, verkregen volgens deze werkwijze - Google Patents

Werkwijze voor het bereiden van voorgekookt fruit en groenten, en fruit en groenten, verkregen volgens deze werkwijze

Info

Publication number
BE868416A
BE868416A BE188815A BE188815A BE868416A BE 868416 A BE868416 A BE 868416A BE 188815 A BE188815 A BE 188815A BE 188815 A BE188815 A BE 188815A BE 868416 A BE868416 A BE 868416A
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
vegetables
fruit
cooked
preparing pre
preparing
Prior art date
Application number
BE188815A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
World Patato Corp Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by World Patato Corp Ltd filed Critical World Patato Corp Ltd
Publication of BE868416A publication Critical patent/BE868416A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/14—Original non-roasted or non-fried potato pieces
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/03—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof consisting of whole pieces or fragments without mashing the original pieces

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
BE188815A 1977-06-23 1978-06-23 Werkwijze voor het bereiden van voorgekookt fruit en groenten, en fruit en groenten, verkregen volgens deze werkwijze BE868416A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US80935577A 1977-06-23 1977-06-23

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE868416A true BE868416A (nl) 1978-12-27

Family

ID=25201128

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE188815A BE868416A (nl) 1977-06-23 1978-06-23 Werkwijze voor het bereiden van voorgekookt fruit en groenten, en fruit en groenten, verkregen volgens deze werkwijze

Country Status (6)

Country Link
BE (1) BE868416A (xx)
DE (1) DE2827555A1 (xx)
FR (1) FR2394987B1 (xx)
GB (1) GB2005983B (xx)
NL (1) NL7806731A (xx)
SE (1) SE7807215L (xx)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0060942B1 (en) * 1981-03-17 1985-04-24 Chef-Reddy Foods Corporation A process for producing frozen potato strips from strips of raw potatoes
SE442082B (sv) * 1983-12-15 1985-12-02 Karakas Kiviks Fruktodlingar & Sett for infrysning av skalade eppelbitar vilka innan infrysningen blancheras och torkas
FR2682856B1 (fr) * 1991-10-25 1994-01-14 Patrick Galli Procede de preparation de tomates cuites entieres non pelees surgelees et produits ainsi obtenus.
GB0319040D0 (en) 2003-08-13 2003-09-17 Unilever Plc Blanching vegetables
IL172001A (en) * 2005-11-16 2012-10-31 Fresh Defrost Ltd Method for preserving pomegranate arils and other small seedless and seed-bearing fruit juice bearing vesicles
ES2537589B1 (es) * 2013-12-05 2015-12-04 Guillermo JEREZ HERNÁNDEZ Procedimiento de preparación, conservación y envasado de patatas
DE102020128303A1 (de) * 2020-10-28 2022-04-28 Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung eingetragener Verein Verfahren zum Formen von Obst und Gemüse

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2983619A (en) * 1959-10-20 1961-05-09 Simplot Co J R Method of preparing preserved food products
DE1218864B (de) * 1960-08-05 1966-06-08 Heinrich Auer Muehlenwerke K G Verfahren zur Herstellung von schnell rehydratisierbaren Trockenprodukten aus vegetabilischen Nahrungsmitteln
AU4171778A (en) * 1977-11-21 1979-05-31 Weaver M L Precooked potato products

Also Published As

Publication number Publication date
FR2394987A1 (fr) 1979-01-19
DE2827555A1 (de) 1979-01-25
GB2005983B (en) 1982-01-27
GB2005983A (en) 1979-05-02
FR2394987B1 (fr) 1985-05-31
NL7806731A (nl) 1978-12-28
SE7807215L (sv) 1979-12-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7712533A (nl) Werkwijze voor de behandeling van vruchten en groenten.
NL7807966A (nl) Inrichting voor het nauwkeurig wegen van materiaal, in het bijzonder fruit en groente, in aantallen stuks van verschillende grootte.
NL7801039A (nl) Microbiologisch stabiel voedselprodukt, alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7710647A (nl) Werkwijze voor het isoleren van eiwit en voor het bereiden van eiwit bevattend voedsel.
NL177175C (nl) Werkwijze voor het bereiden van zoetsmakende produkten, alsmede gevormd preparaat onder toepassing van deze produkten.
NL7712675A (nl) Werkwijze en inrichting voor het in vacuum ver- pakken van waren.
NL7812118A (nl) Werkwijze voor het bereiden van pekschuimen en aldus vervaardigde producten.
NL7703291A (nl) Verpakkingsschaal, in het bijzonder voor vruchten en groenten.
NL7713079A (nl) Machine voor het opmaken van groenten en vruch- ten.
NL186740C (nl) Inrichting voor het verkleinen van aardappelen, groenten en fruit.
NL7805276A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van chirurgische voor- werpen, alsmede de volgens deze werkwijze verkregen voorwerpen.
NL7809480A (nl) Reinigingsmiddelen voor het reinigen van voedings- middelen en voeder.
NL182364C (nl) Snijinrichting voor groente en dergelijke levensmiddelen.
NL7700907A (nl) Werkwijze voor het bereiden van niet-cariogene eetwaren.
NL7801852A (nl) Voedingsprodukt met bladertextuur alsmede werk- wijze voor het verkrijgen daarvan.
NL7810574A (nl) Werkwijze voor het bereiden van sappige, zichzelf met vet bedruipende, worstachtige voedingsmiddelen.
BE868416A (nl) Werkwijze voor het bereiden van voorgekookt fruit en groenten, en fruit en groenten, verkregen volgens deze werkwijze
NL7802203A (nl) Voedingsprodukt met in het algemeen de textuur-, consistentie- en smaakeigenschappen van kaas alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL7708890A (nl) Werkwijze voor het behandelen van velvormig ma- teriaal, alsmede aldus vervaardigde voorwerpen.
NL7810037A (nl) Inrichting en werkwijze voor het bewerken van voedings- middelen.
NL7705639A (nl) Werkwijze voor het reinigen van geplukte voedings- middelen en inrichting voor het toepassen van die werkwijze.
NL7808551A (nl) Werkwijze en inrichting voor het machinaal opzetten van kartonnen schalen voor het opnemen van fruit of groenten.
NL7704224A (nl) Bakoven voor voedingswaren alsmede werkwijze voor het bakken van voedingswaren in deze oven.
NL7811395A (nl) Werkwijze voor de bereiding van voorgekookte aardappel- produkten.

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: WORLD PATATO CORP. LTD

Effective date: 19970630