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L'invention est relative à une installation de sécurité d'allumage pour brûleurs de cuisson ou analogues, commandée ther- mo-électriquement.
Lorsqu'on équipe les brûleurs des fourneaux à gaz d'un dispositif de sécurité d'allumage individuel influencé par la flamme du brûleur, le problème se pose de monter les détecteurs thermo-électriques de façon à assurer leur sûreté de fonctionne- ment et leur protection, à proximité immédiate du brûleur, où il faut tenir compte tout spécialement des influences mécaniques et de la possibilité que le liquide que l'on cuit déborde.
La présente invention a pour'but de remédier à ces in- convénients. A cette fin, il est proposé que - comme le montrent la figure 1 par un croquis en coupe verticale à travers une dis- position de brûleur et la figure 2 par une coupe transversale à travers le godet ou calice du brûleur suivant la ligne A-B de la
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figure 1 - le calice 2 du brdleur soit muni d'un support sous la forme d'une percée 7 pour le détecteur 11, frappé par la flamme du brûleur,du dispositif de sécurité thermo-électrique adjoint au brûleur. Cette configuration donne la garantie que le détec- teur thermo-électrique occupe toujours par rapport aux flammes du brûleur la position la plus appropriée à son fonctionnement et que le dispositif de sécurité d'allumage fonctionne d'une ma- nière sûre.
La protection du détecteur 11 est assurée par un man- chon ou gaine 6 à paroi mince, fermée à sa partie supérieure et constituée d'une matière bonne conductrice de la chaleur, telle que le cuivre.; ce manchon recouvre;, en en épousant le plus possi- ble la forme,le bout du détecteur 11 qui fait saillie vers le haut par la percée 7 et est'destiné à être frappé par une partie des flammes du brûleur et ledit manchon doit autant que possible être monté de façon bien étanche dans la percée 7.
Il en résulte que le détecteur est soustrait aux in.- fluences mécaniques directes. Le manchon de protection 6 améliore aussi le guidage du détecteur, de sorte que, par exemple, celui- ci ne peut guère être écarté de sa position verticale et de sa position correcte par rapport aux flammes du brûleur ni être in- cliné.
Enfin,grâce au montage étanche du manchon 6, une péné- tration de substance à cuire qui déborderait éventuellement n'est pas possible non plus, de sorte que le détecteur ne peut pas être souillé. Le manchon augmente à peine la capacité calorifique du détecteur et retarde à peine la transmission de la chaleur. Il peut être façonné de manière à épouser là forme du détecteur de telle sorte qu'une sensibilité du détecteur 11 provoquant sa mise en action rapide-reste assurée..
On a obtenu de'bons résultats en munissant le calice 2 du brûleur d'une sorte de moulure 5 en saillie d'un seul côté et en pratiquant dans celle-ci la percée de guidage 7 pour le détec- teur 11. Si le calice 2 est coulé d'une pièce avec la moulure 5 déjà percée du trou 7, cette fabrication présente l'avantage de
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ne pas comporter de supplément notable de matière ou de temps de travail.
D'autre part, il peut être rationnel - comme le montrent la fiel. 4 en coupe verticale et la fig. 5 en coupe horizontale à travers un calice de brûleur - de protéger l'extrémité du détec- teur de température 11, du côté éloigné du calice 2 du brûleur, par un bourrelet, ergot ou bossage 15 en saillie vers le haut ou par des parties similaires, contre les influences mécaniques, mais de laisser au contraire le bout du détecteur 11 à découvert.
Ce mode de réalisation assure, à la manière d'un chapeau ou capot, une protection suffisante contre les chocs dirigés laté- ralement et aussi vers le bas si, comme on le prévoit de préféren- ce, le bourrelet, l'ergot ou le bossage 15 surplombe le'bout du détecteur 11. Dans ce cas, on peut donc se dispenser de prévoir un manchon à paroi mince pour recouvrir le bout du détecteur 11 conformément à la figure 1. Il en résulte une diminution de la capacité calorifique du détecteur,'et il devient'également inutilq de se préoccuper de la stabilité chimique du cuivre bon conducteur de la chaleur, dont un chapeau de protection 6 doit normalement être fait.
Il convient que le bourrelet ou bossage en saillie vers le haut 15 soit fixé à la moulure 5 du calice 2 du brûleur percée du trou destiné à contenir le détecteur ou soit fabriqué d'une seule pièce avec ce calice.
Enfin, un ajustage simple et sûr du calice 2 du brûleur par rapport au tuyau mélangeur 1 est encore 'assuré par le fait que non seulement, d'une part, la partie inférieure de l'extrémité du détecteur 11 est en contact étroit avec la forure 7 de la mou- lure 5, mais que, d'autre part, le conducteur 10 menant à la sou- pape de sûreté du dispositif thermo-électrique est fixé soit di- rectement au tuyau mélangeur 1 soit au chevalet 14 destiné à sup- porter ce tuyau mélangeur 1. Pour supporter le conducteur 10, qu'il convient de renforcer au moyen d'un manchon 12 glissé sur lui, on se sert, par exemple, d'une pièce de serrage ou jambe de force 9 qui, comme le tuyau mélangeur 1, est montée sur le che-
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valet 14.
Par suite de cette disposition, non seulement le détec- teur est centré verticalement dans son appui sur le calice du brû- leur, mais inversement la position correcte du calice 2 et des ouvertures de sortie du gaz ménagées entre le calice du brûleur et le couvercle 3 du brûleur par rapport au détecteur 11 est éga- lement assurée.
Il convient que le bord 8 a de l'ouverture du plateau 8 soit relevé afin que l'on puisse avoir prise au-dessous d'un col- let 4 qui se rattache au calice 2 du brûleur au-dessous des ouver- tures de sortie du gaz et qui se prolonge, dans la zone de la moulure 5, sous la forme du collet 4 a se rattachant à cette der- nière. Cependant, grâce à cela, tout le brûleur est également pro- tégé contre un déplacement latéral, de sorte qu'en combinaison avec les mesures décrites plus haut, cette dernière disposition contri- bue aussi à ce que l'ensemble du brûleur avec ses annexes forme un assemblage bien ancré vis-à-vis des déplacements latéraux.
De ce fait, l'ouverture du plateau s'écarte de la forme circulaire et correspond à la section transversale du calice. 2 au niveau de la moulure 5, représentée à la figure 2. Son bord rele- vé est indiqué en $ a, en trait interrompu.
Cette dernière mesure enfin assure aussi une sécurité absolue contre le débordement des liquides bouillants, car ceux- ci ne peuvent s'écouler que sur le plateau 8, qui est facile à nettoyer. Malgré cela, la plaque à nervures 13, le couvercle 3 du brdleur, le calice 2 du brûleur et enfin le plateau 8, peuvent être enlevés facilement du fourneau à gaz, comme on peut le voir à la figure 3, qui est une coupe verticale à travers la partie supérieure du fourneau avec deux brûleurs réalisés conformément à l'invention et placés l'un à côté de l'autre. Lorsqu'on remonte ensuite ces pièces, elles ne peuvent être remises que dans la po- sition correcte par guidage forcé.
L'invention décrite ci-avant permet d'une manière avan- tageuse de munir la conduite d'amenée du gaz, pour chaque brûleur de cuisson séparément, d'une soupape de sûreté,, qui est commandée
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par un thermo-détecteur 11 monté de façon que son fonctionnement soit sûr et frappé par la flamme même du brûleur auquel il est affecté. '
Le montage du thermo-détecteur sur le calice-du brûleur conformément à l'invention n'est pas limité aux dispositifs de sécurité d'allumage ou de défaut de gaz commandés thermo-électri- quement.
Il est au contraire applicable également, avec les mêmes résultats, à d'autres détecteurs, tels que les détecteurs à dila- tation d'une tige, les détecteurs à dilatation d'un liquide, les détecteurs à bilame, les détecteurs à résistance et.les détecteurs fonctionnant suivant d'autres principes.
REVENDICATIONS. l./ Dispositif de sécurité d'allumage pour brûleur de fourneaux à gaz, caractérisé par le fait que le calice (2) du brûleur est muni d'un support sous la forme d'une percée 'ou perfora- tion (7) pour le détecteur (11), frappé par la flamme du brû- leur, du dispositif de sécurité d'allumage thermo-électrique adjoint au brûleur.