CH250613A - Bouilloire, notamment destinée à la cuisson du lait. - Google Patents

Description

  Bouilloire, notamment destinée à la cuisson du lait.    La présente invention a pour objet une  bouilloire, notamment destinée à la cuisson  du lait, et     agencée    de manière à éviter qu'au  moment de la montée brusque du lait, celui-ci  ne se déverse à l'extérieur. Cet accident fré  quent, que les ménagères connaissent bien,  a pour inconvénient de perdre la crème et  une partie du lait, lequel se répand sur le  feu en dégageant une mauvaise odeur; de  plus, si la récipient est sur un réchaud à gaz,  le lait risque de l'éteindre et le gaz, en  s'échappant, peut causer des accidents très  graves.  



  La bouilloire faisant l'objet de l'inven  tion supprime ces inconvénients. Elle est ca  ractérisée par le fait qu'elle comprend un  compartiment primaire, destiné à recevoir le  liquide à bouillir et qui repose directement  sur le foyer, et un compartiment secondaire  dont le fond est surélevé de manière à ne pas  être au contact de la source de chauffage, la  paroi de séparation entre les deux comparti  ments formant déversoir,     ce    qui permet au  liquide, lors de sa montée, de se déverser en  partie dans le compartiment secondaire.  



  Dans une premlière forme d'exécution, le  compartiment secondaire est de forme annu  laire et entoure le compartiment primaire,  avec lequel il est assemblé de toute manière  appropriée; c'est sur le bord de la paroi exté  rieure du compartiment secondaire qu'est  p ose 6 le couvercle, une poignée étant prévue  contre ladite paroi.    Dans une     autre    forme d'exécution, le com  partiment secondaire est disposé, de manière  amovible, à l'intérieur du compartiment pri  maire.  



  Le dessin annexé représente, à titre  d'exemples, quatre formes d'exécution de la  bouilloire faisant l'objet de l'invention.  



  La fig. 1 représente, en coupe verticale,  une première forme d'exécution de la bouil  loire, dans, laquelle les deux compartiments  sont     assemblés    par     sertissure.     



  La     fig.    2 montre une seconde     forme    d'exé  cution, en coupe partielle, dans laquelle le       compartiment    secondaire est     constitué    par la  paroi latérale .du     compartiment    primaire et  par une paroi     concentrique        extérieure,    soudée  à cette paroi latérale.  



  La     fig.    3 montre, en coupe schématique,  une troisième forme     d'exécution.     



  La     fig.    4 représente une quatrième forme       d'-exécution    dans laquelle le     compartiment          secondaire,    amovible, est     situé    à     l'intérieur     du     compartiment    primaire.  



  Dans la forme d'exécution de la     fig.    1,  la bouilloire comprend un compartiment pri  maire 1 destiné à reposer sur le foyer et à       contenir    un liquide à bouillir,     notamment    du  lait. Autour de ce     compartiment    primaire est  disposé un     compartiment    secondaire 2     ayant     la forme d'une gouttière annulaire, dont le  fond     2a    est arrondi et     surélevé    pour ne pas  être au     contact    du     feu    et dont le bord 2c est      surélevé par rapport au bord la du compar  timent primaire,

   de sorte que ce bord la  forme     déversoir.     



  L'assemblage des deux compartiments est  effectue par sertissure du bord la du pri  maire 1 sur le bord interne 2b du secondaire.  



  Le fonctionnement de la bouilloire se  comprend aisément. Lorsqu'a lieu l'ébulli  tion, le lait contenu     dans    le primaire 1  monte; il déborde en se déversant, suivant  les flèches f, dans le     compartiment    secondaire  2 qui joue le rôle de trop-plein.  



  Le bord extérieur du compartiment se  condaire peut recevoir un couvercle 4; il est  en outre conformé avec un bec verseur 5. La  paroi latérale extérieure de ce compartiment  secondaire est munie d'une poignée 6.  



  En vue d'économiser la matière et de sim  plifier la fabrication de la bouilloire, dans  la forme d'exécution de la fig. 2 le compar  timent secondaire est constitué par la paroi  latérale du compartiment primaire 1 et par  une paroi extérieure concentrique dont la  partie inférieure est recourbée de façon à for  mer le fond 2a du compartiment secondaire,  et vient se souder directement, en 7, contre la  paroi latérale du compartiment primaire.  



  La fig. 8 montre une troisième forme  d'exécution dans laquelle le compartiment  secondaire 2, au lieu d'être annulaire et d'en  tourer le compartiment primaire 1, est prévu  sur le côté de celui-ci; dans ce ms, le bord  du compartiment primaire présente une dé  pression ou échancrure 1c formant déversoir  et par lequel le liquide peut     passer    du com  partiment 1 dans le compartiment 2.  



  La forme d'exécution montrée sur la  fig. 4 donne le même résultat que précédem  ment, mais par effet inverse.  



  Dans cette forme d'exécution, la bouil  loire est constituée par un compartiment pri  maire 8, qui peut     être    une simple casserole,  à l'intérieur duquel est disposé un comparti  ment secondaire 9, qui est amovible.  



  Ce compartiment 9 est pourvu de petits  pieds 10 judicieusement conformés pour le  centrer et le maintenir par serrage élastique  de manière que son fond 9a reste à une dis-    tance d du fond 8a du primaire. De cette  manière, le liquide contenu dans ledit pri  maire peut     circuler    librement et être conve  nablement chauffé par le foyer.  



  A l'inverse du cas précédent, c'est le bord  8b du     compartiment        primaire    qui     est    plus  haut que le bord 9b du secondaire, ce bord  9b formant déversoir, de sorte qu'au moment  de l'ébullition, le liquide se déverse de l'exté  rieur vers l'intérieur suivant la flèche f l       sans    pouvoir s'échapper au dehors.  



  Dans cette forme d'exécution, le secon  daire étant amovible, il est facile d'opérer  le nettoyage des deux compartiments.

Claims (1)

1. REVENDICATION Bouilloire, notamment destinée à la cuis son du lait, caractérisée par le fait qu'elle comprend un compartiment primaire destiné à recevoir le liquide à bouillir et qui repose directement sur le foyer, et un compartiment secondaire dont le fond est surélevé de ma nière à ne pas être au contact de la source de chauffage, la paroi de séparation entre les deux compartiments formant déversoir, ce qui permet au liquide, lors de sa montée, de se déverser en partie dans le compartiment secondaire. SOUS-REVENDICATION S 1.

   Bouilloire .selon la revendication, ca ractérisée par le fait que le compartiment primaire est entouré par le compartiment se condaire qui a la forme d'une gouttière an nulaire. 2. Bouilloire selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisée par le fait que l'assemblage des deux compartiments a lieu par sertissage, sur le bord interne du secondaire, du bord du primaire, formant déversoir. 8.

   Bouilloire selon la revendication et la sous,-revendication 1, caractérisée par le fait que le compartiment secondaire est constitué par la paroi latérale du compartiment pri maire et par une paroi extérieure concentri- que dont la base, recourbée, est soudée contre la paroi latérale du compartiment primaire, le bord supérieur de cette paroi latérale for mant déversoir. 4.

   Bouilloire selon la revendication, ca ractérisée en ce que le compartiment secon daire est accolé au compartiment primaire, la paroi de séparation entre les deux comparti ments formant déversoir. 5. Bouilloire selon la revendication, ca ractérisée par le fait que le compartiment secondaire est disposé à l'intérieur du com partiment primaire. 6. Bouilloire selon la revendication, ca ractérisée par le fait que le compartiment secondaire est amovible. 7. Bouilloire selon la revendication et les sous-revendications 5 et 6, caractérisée par le fait que le compartiment secondaire est pourvu de pieds conformés de manière à être centrés et maintenus élastiquement dans le compartiment primaire, de telle sorte que les fonds des deux compartiments soient main tenus à distance convenable. 8.

   Bouilloire sclon la revendication et la sous-revendication 5, caractérisée par le fait que le bord du compartiment secondaire est plus bai que celui du compartiment primaire, pour former déversoir.