BE533991A - - Google Patents
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- BE533991A BE533991A BE533991DA BE533991A BE 533991 A BE533991 A BE 533991A BE 533991D A BE533991D A BE 533991DA BE 533991 A BE533991 A BE 533991A
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- Belgium
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- rotor
- casing
- machine according
- grating
- stops
- Prior art date
Links
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 5
- 239000000463 material Substances 0.000 description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J19/00—Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
- A47J19/005—Hand devices for straining foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/25—Devices for grating
- A47J43/255—Devices for grating with grating discs or drums
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Centrifugal Separators (AREA)
Description
<Desc/Clms Page number 1> La présente demande de brevet se rapporte à une machine à râper des produits végétaux du genre de celle faisant l'objet du brevet EMI1.1 d*'1nven.t'fon- N 52'r:h. rta Machinepsut également servir au 4écniqù'<:1t'âgé'.-' c feqillages, .par .emp,,.s.e, f-enilles de. betteraves . La présente demande de brevet a pour but de mettre en évi- dence certaines caractéristiques de,la machine décrite et représentée au brevet d'invention 525.105. La présente demande de brevet se rapporte également à certains perfectionnements apportés à l'objet 1 du brevet d'invention précité. La demande de brevet concerne donc une machine servant à râ- per des produits végétaux tels que des racines, des tubercules, des fruits,comprenant un rotor plan pourvu d'aspérités contre lesquelles les produits à râper sont amenés, lecit rotor étant réalisé de façon que la matière arrachée par les dents ne puisse pas être évacuée à travers lui, mais soit obligée de voyager à son contact, en s'éloignant de l'axe de rotation sous l'influence de la force centrifugé,pour atteindre une fente annulaire. Selon la présente demandé de brevet, on vise notamment une évacuation continue en pratique des:produits râpés. A cet effet, la fente susdite est délimitées par deux bords lisses. Dans une forme de réalisation avantageuse, la fente susdite est de hauteur réglable. Dans une forme de réalisation préférée, la fente susdite est délimitée, d'une part, par le rotor et, d'autre part, par le carter, ce dernier présentant une saillie annulaire entourant la fente susdite à l'extérieur de cette dernière. , Dans une forme de réalisation particulière de l'invention, la machine à râper des produits végétaux comporte un carter présentant la forme d'un entonnoir au-dessus de la partie râpante du rotor, ce dernier étant pourvu d'au moins un couteau se mouvant avec le rotor dans la partie du carter formant entonnoir. Dans une forme de réalisation particulièrement avantageuse de la même invention, des butées fies empêchant les produits à râper de tourner avec le rotor sont disposées au-dessus de selai-ci, ces butées étant constituées de tôles formant avec le rotor dans la partie voisine du carter un angle sensiblement égal à 1200 et dans la partie voisine de l'axe un angle de l'ordre de 90 . D'autres détails et particularités de l'invention ressortiront de la description de plusieurscaractéristiques et variantes de la machine à râper des produits végétaux selon le brevet N 525.105, donnée ci-après à titre d'exemple non limitatif et avec référence aux dessins ci-annexés. La figure 1 est une vue en élévation, partiellement en coupe, d'une partie d'une variante de la machine à râper représentée aux figures du brevet d'invention. La figure 2 est une vue en coupe d'un détail d'une autre variante de la machine à râper selon le brevet d'invention. La figure 3 est une vue en perspective d'une partie d'une variante de la machine à râper selon le brevet d'invention. Dans les différentes figures, les mêmes notations de référence se rapportant à des éléments identiques. <Desc/Clms Page number 2> Dans la forme de réalisation selon la figure 1 de la présente demande de brevet, le carter 6 présente la forme d'un entonnoir audessus de la partie râpante du plateau 2. A l'intérieur de cet entonnoir, un couteau 19 est monté sur l'axe du rotor. Ce couteau 19 permet un découpage préalable des produits à râper. Dans la forme de réalisation représentée, le couteau présente une forme polygonale. Il est cependant bien entendu que n'importe quelle autre forme peut être réalisée et que le couteau peut être de forme elliptique, ovale, etc. Il va de soi que la partie tranchante 20 du couteau est dirigée dans le sens de rotation. Dans la variante représentée partiellement à la figure 2 de la présente demande de brevet, les produits râpés sont évacués, comme c'est d'ailleurs le cas dans la forme de réalisation selon le brevet d'invention, à travers une fente 8 délimitée par deux bords lisses. Toutefois, selon cette variante, le carter présente une saillie annulaire 21 entourant la fente susdite à l'extérieur de cette dernière. Cette modification du profil du carter a pour but de donner plus de finesse et plus d'homogénéité à la matière râpée. La mtière projetée à travers la fente passé ensuite entre le rotor et la saillie 21. Il est bien entendu que, dans cette variante, la forme des racloirs 10 doit être àdaptée-à la préxence de la saillie 21. Dans la forme de réalisation dont une partie est représentée à la figure 3, le nombre de butées fixes 17 est porté à trois. Ces butées sont faites en tôle, en fonte, etc, et forment avec le rotor dans la partie voisine du carter un angle sensiblement égal à 120 et dans la partie voisine de l'axe un angle de l'ordre de 90 . La disposition des trois'butées est telle que des pierres éjectées par une butée précédente ne viennent pas frapper la butée suivante et sont évacuées à travers la partie du carter formant entonnoir. Dans les différentes variantes représentées, le travail de la machine est continu et se fait à sec. Il doit être entendu que l'invention n'est nullement limitée aux formes d'exécution décrites ci-avant et que bien des modifications peuvent y être apportées, notamment quant à la forme, au nombre, à la disposition et à la compostion des éléments intervenant dans sa réalisation, sans sortir du cadre de la présente demande de brevet. REVENDICATIONS. 1.- Machine servant à râper des produits végétaux tels que des racines, de tubercules, des fruits, comprenant un rotor plan pourvu d'aspérités contre lesquelles les produits à râper sont amenés, ledit rotor étant réalisé de façon que la matière arrachée par les dents ne puisse pas être;évacuée à travers lui, mais soit obligée de voyager à son contact, en s'éloignant de l'axe de rotation sous l'influence de la force centrifuge, pour atteindre une fente annulaire, caractérisée en ce que la fente susdite est délimitée par deux bords lisses.
Claims (1)
- 2.- Machine selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la fente susdite est de hauteur réglable.3.- Machine selon l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisée en ce que la fente susdite est délimitée, d'une part, par le rotor et, d'autre part, par le carter, ce dernier présentant une saillie annulaire entourant la fente susdite à l'extérieur de cette dernière* 4.- Machine selon l'une ou l'autre des revendication précédentes, caractérisée en ce qu'elle comporte un carter présentant la forme d'un entonnoir au-dessus de la partie râpante du rotor, ce dernier étant pourvu d'au moins un couteau se mouvant avec le rotor dans la par- <Desc/Clms Page number 3> tie du carter formant entonnoir.5,-.échine selon l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisé--en ce que des butées fixes empêchant les produits à râper de tourner avec le rotor sont disposées au-dessus de celui-ci, ces butées formant avec le rotor dans la partie voisine du carter un angle sensiblement égal à 1200 et dans la partie voisine de l'axe un angle de l'ordre de 90 .6.- Machine selon la revendication précédente, caractérisée en ce qu'elle présente trois butées.7.- Machine à râper des produits végétaux, telle que décrite ci-dessus ou représentée aux dessins ci-annexés.En annexe : 1 dessin
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
BE533991A true BE533991A (fr) |
Family
ID=165516
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
BE533991D BE533991A (fr) |
Country Status (1)
Country | Link |
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BE (1) | BE533991A (fr) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0684000A1 (fr) * | 1994-05-25 | 1995-11-29 | Breville Pty Ltd. | Presse pour fruits et légumes |
-
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- BE BE533991D patent/BE533991A/fr unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP0684000A1 (fr) * | 1994-05-25 | 1995-11-29 | Breville Pty Ltd. | Presse pour fruits et légumes |
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