BE533991A - - Google Patents

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BE533991A
BE533991A BE533991DA BE533991A BE 533991 A BE533991 A BE 533991A BE 533991D A BE533991D A BE 533991DA BE 533991 A BE533991 A BE 533991A
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BE
Belgium
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rotor
casing
machine according
grating
stops
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French (fr)
Publication of BE533991A publication Critical patent/BE533991A/fr

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • A47J19/005Hand devices for straining foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/25Devices for grating
    • A47J43/255Devices for grating with grating discs or drums

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Centrifugal Separators (AREA)

Description

       

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



   La présente demande de brevet se rapporte à une machine à râper des produits végétaux du genre de celle faisant l'objet du brevet 
 EMI1.1 
 d*'1nven.t'fon- N 52'r:h. rta Machinepsut également servir au 4écniqù'<:1t'âgé'.-' c feqillages, .par .emp,,.s.e, f-enilles de. betteraves . 



   La présente demande de brevet a pour but de mettre en évi- dence certaines caractéristiques de,la machine décrite et représentée au brevet d'invention 525.105. 



   La présente demande de brevet se rapporte également à certains   perfectionnements apportés à l'objet 1 du brevet d'invention précité.   



   La demande de brevet concerne donc une machine servant à râ- per des produits végétaux tels que   des   racines, des tubercules, des fruits,comprenant un rotor plan pourvu d'aspérités contre lesquelles les produits à râper sont amenés, lecit rotor étant réalisé de façon que la matière arrachée par les dents ne puisse pas être évacuée à travers lui, mais soit obligée de voyager à son contact, en s'éloignant de l'axe de rotation sous l'influence de la force centrifugé,pour atteindre une fente annulaire. 



   Selon la présente demandé de brevet, on vise notamment une évacuation continue en pratique des:produits râpés. 



   A cet effet, la fente susdite est délimitées par deux bords lisses. 



   Dans une forme de réalisation avantageuse, la fente susdite est de hauteur réglable. 



   Dans une forme de réalisation préférée, la fente susdite est délimitée, d'une part, par le rotor et, d'autre part, par le carter, ce dernier présentant une saillie annulaire entourant la fente susdite à l'extérieur de cette dernière. ,
Dans une forme de réalisation particulière de l'invention, la machine à râper des produits végétaux comporte un carter présentant la forme d'un entonnoir au-dessus de la partie   râpante   du rotor, ce dernier étant pourvu d'au moins un couteau se mouvant avec le rotor dans la partie du carter formant entonnoir. 



   Dans une forme de réalisation particulièrement avantageuse de la même invention, des butées fies empêchant les produits à râper de tourner avec le rotor sont disposées au-dessus de selai-ci, ces butées étant constituées de tôles formant avec le rotor dans la partie voisine du carter un angle sensiblement égal à 1200 et dans la partie voisine de l'axe un angle de l'ordre de 90 . 



   D'autres détails et particularités de l'invention ressortiront de la description de plusieurscaractéristiques et variantes de la machine à râper des produits végétaux selon le brevet N    525.105,   donnée ci-après à titre d'exemple non limitatif et avec référence aux dessins ci-annexés.      



   La figure 1 est une vue en élévation, partiellement en coupe, d'une partie d'une variante de la machine à râper représentée aux figures du brevet d'invention. 



   La figure 2 est une vue en coupe d'un détail d'une autre variante de la machine à râper selon le brevet d'invention. 



   La figure 3 est une vue en perspective d'une partie d'une variante de la machine à râper selon le brevet d'invention. 



   Dans les différentes figures, les mêmes notations de référence se rapportant à des éléments identiques. 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 



   Dans la forme de réalisation selon la figure 1 de la présente demande de brevet, le carter 6 présente la forme d'un entonnoir audessus de la partie   râpante   du plateau 2. A l'intérieur de cet entonnoir, un couteau 19 est monté sur l'axe du rotor. Ce couteau 19 permet un découpage préalable des produits à râper. Dans la forme de réalisation représentée, le couteau présente une forme polygonale. Il est cependant bien entendu que n'importe quelle autre forme peut être réalisée et que le couteau peut être de forme elliptique, ovale, etc. 



   Il va de soi que la partie tranchante 20 du couteau est dirigée dans le sens de rotation. 



   Dans la variante représentée partiellement à la figure 2 de la présente demande de brevet, les produits râpés sont évacués, comme c'est d'ailleurs le cas dans la forme de réalisation selon le brevet d'invention, à travers une fente 8 délimitée par deux bords lisses. Toutefois, selon cette variante, le carter présente une saillie annulaire 21 entourant la fente susdite à l'extérieur de cette dernière. Cette modification du profil du carter a pour but de donner plus de finesse et plus d'homogénéité à la matière râpée. La   mtière   projetée à travers la fente passé ensuite entre le rotor et la saillie 21. Il est bien entendu que, dans cette variante, la forme des racloirs 10 doit être àdaptée-à la préxence de la saillie 21. 



   Dans la forme de réalisation dont une partie est représentée à la figure 3, le nombre de butées fixes 17 est porté à trois. Ces butées sont faites en tôle, en fonte, etc, et forment avec le rotor dans la partie voisine du carter un angle sensiblement égal à 120  et dans la partie voisine de l'axe un angle de l'ordre de 90 . La disposition des trois'butées est telle que des pierres éjectées par une butée précédente ne viennent pas frapper la butée suivante et sont évacuées à travers la partie du carter formant entonnoir. Dans les différentes variantes représentées, le travail de la machine est continu et se fait à sec. 



   Il doit être entendu que l'invention n'est nullement limitée aux formes d'exécution décrites ci-avant et que bien des modifications peuvent y être apportées, notamment quant à la forme, au nombre, à la disposition et à la compostion des éléments intervenant dans sa réalisation, sans sortir du cadre de la présente demande de brevet. 



   REVENDICATIONS. 



   1.- Machine servant à râper des produits végétaux tels que des racines, de tubercules, des fruits, comprenant un rotor plan pourvu d'aspérités contre lesquelles les produits à râper sont amenés, ledit rotor étant réalisé de façon que la matière arrachée par les dents ne puisse pas   être;évacuée   à travers lui, mais soit obligée de voyager à son contact, en s'éloignant de l'axe de rotation sous l'influence de la force centrifuge, pour atteindre une fente annulaire, caractérisée en ce que la fente susdite est délimitée par deux bords lisses.



   <Desc / Clms Page number 1>
 



   The present patent application relates to a machine for grating plant products of the type that is the subject of the patent.
 EMI1.1
 d * '1nven.t'fon- N 52'r: h. rta Machinepsut also serve in the 4écniqù '<: 1t'âgé' .- 'c feqillages, .par .emp ,,. s.e, leaves of. beets.



   The object of the present patent application is to highlight certain characteristics of the machine described and represented in patent 525.105.



   The present patent application also relates to certain improvements made to object 1 of the aforementioned patent for invention.



   The patent application therefore relates to a machine for grating plant products such as roots, tubers, fruits, comprising a flat rotor provided with asperities against which the products to be grated are brought, said rotor being made in such a way. that the material torn off by the teeth cannot be evacuated through it, but is forced to travel in contact with it, moving away from the axis of rotation under the influence of centrifuged force, to reach an annular slot.



   According to the present patent application, the objective is in particular a continuous evacuation in practice of: grated products.



   For this purpose, the aforementioned slot is delimited by two smooth edges.



   In an advantageous embodiment, the aforesaid slot is of adjustable height.



   In a preferred embodiment, the aforesaid slot is delimited, on the one hand, by the rotor and, on the other hand, by the casing, the latter having an annular projection surrounding the aforesaid slot on the outside of the latter. ,
In a particular embodiment of the invention, the machine for grating plant products comprises a casing having the shape of a funnel above the grating part of the rotor, the latter being provided with at least one moving knife. with the rotor in the part of the casing forming the funnel.



   In a particularly advantageous embodiment of the same invention, solid stops preventing the products to be grated from rotating with the rotor are arranged above this selai, these stops being made of sheets forming with the rotor in the neighboring part of the rotor. housing an angle substantially equal to 1200 and in the part close to the axis an angle of the order of 90.



   Other details and features of the invention will emerge from the description of several characteristics and variants of the machine for grating plant products according to patent No. 525.105, given below by way of non-limiting example and with reference to the drawings below. annexed.



   Figure 1 is an elevational view, partially in section, of part of a variant of the grating machine shown in the figures of the invention patent.



   Figure 2 is a sectional view of a detail of another variant of the grating machine according to the invention patent.



   Figure 3 is a perspective view of part of a variant of the grating machine according to the invention patent.



   In the different figures, the same reference notations relating to identical elements.

 <Desc / Clms Page number 2>

 



   In the embodiment according to Figure 1 of the present patent application, the casing 6 has the shape of a funnel above the grating part of the plate 2. Inside this funnel, a knife 19 is mounted on the rotor axis. This knife 19 allows a preliminary cutting of the products to be grated. In the embodiment shown, the knife has a polygonal shape. It is however of course understood that any other shape can be made and that the knife can be elliptical, oval, etc.



   It goes without saying that the cutting part 20 of the knife faces in the direction of rotation.



   In the variant shown partially in Figure 2 of the present patent application, the grated products are discharged, as is moreover the case in the embodiment according to the invention patent, through a slot 8 delimited by two smooth edges. However, according to this variant, the casing has an annular projection 21 surrounding the aforesaid slot on the outside of the latter. The purpose of this modification of the crankcase profile is to give more fineness and more homogeneity to the grated material. The material projected through the slot then passed between the rotor and the projection 21. It is understood that, in this variant, the shape of the scrapers 10 must be adapted to the presence of the projection 21.



   In the embodiment, part of which is shown in FIG. 3, the number of fixed stops 17 is increased to three. These stops are made of sheet metal, cast iron, etc., and form with the rotor in the neighboring part of the casing an angle substantially equal to 120 and in the part adjacent to the axis an angle of the order of 90. The arrangement of the three stops is such that stones ejected by a previous stop do not strike the next stop and are discharged through the part of the casing forming a funnel. In the different variants shown, the work of the machine is continuous and is done dry.



   It should be understood that the invention is in no way limited to the embodiments described above and that many modifications can be made to it, in particular as regards the form, the number, the arrangement and the composition of the elements. involved in its realization, without departing from the scope of the present patent application.



   CLAIMS.



   1.- Machine for grating plant products such as roots, tubers, fruits, comprising a flat rotor provided with roughness against which the products to be grated are brought, said rotor being made so that the material torn off by the teeth cannot be; evacuated through it, but is forced to travel in contact with it, moving away from the axis of rotation under the influence of centrifugal force, to reach an annular slot, characterized in that the aforesaid slot is bounded by two smooth edges.


    

Claims (1)

2.- Machine selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la fente susdite est de hauteur réglable. 2.- Machine according to the preceding claim, characterized in that the aforesaid slot is of adjustable height. 3.- Machine selon l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisée en ce que la fente susdite est délimitée, d'une part, par le rotor et, d'autre part, par le carter, ce dernier présentant une saillie annulaire entourant la fente susdite à l'extérieur de cette dernière* 4.- Machine selon l'une ou l'autre des revendication précédentes, caractérisée en ce qu'elle comporte un carter présentant la forme d'un entonnoir au-dessus de la partie râpante du rotor, ce dernier étant pourvu d'au moins un couteau se mouvant avec le rotor dans la par- <Desc/Clms Page number 3> tie du carter formant entonnoir. 3.- Machine according to either of the preceding claims, characterized in that the aforesaid slot is delimited, on the one hand, by the rotor and, on the other hand, by the casing, the latter having a projection annular surrounding the aforesaid slot on the outside of the latter * 4.- Machine according to either of the preceding claims, characterized in that it comprises a casing having the shape of a funnel above the grating part of the rotor, the latter being provided with at least one knife moving with the rotor in the par- <Desc / Clms Page number 3> tie of the casing forming a funnel. 5,-.échine selon l'une ou l'autre des revendications précédentes, caractérisé--en ce que des butées fixes empêchant les produits à râper de tourner avec le rotor sont disposées au-dessus de celui-ci, ces butées formant avec le rotor dans la partie voisine du carter un angle sensiblement égal à 1200 et dans la partie voisine de l'axe un angle de l'ordre de 90 . 5, -. Chine according to one or other of the preceding claims, characterized - in that fixed stops preventing the products to be grated from rotating with the rotor are arranged above the latter, these stops forming with the rotor in the part close to the casing an angle substantially equal to 1200 and in the part close to the axis an angle of the order of 90. 6.- Machine selon la revendication précédente, caractérisée en ce qu'elle présente trois butées. 6.- Machine according to the preceding claim, characterized in that it has three stops. 7.- Machine à râper des produits végétaux, telle que décrite ci-dessus ou représentée aux dessins ci-annexés. 7.- Machine for grating plant products, as described above or shown in the accompanying drawings. En annexe : 1 dessin In annex: 1 drawing
BE533991D BE533991A (en)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0684000A1 (en) * 1994-05-25 1995-11-29 Breville Pty Ltd. Fruit and vegetable juicer

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0684000A1 (en) * 1994-05-25 1995-11-29 Breville Pty Ltd. Fruit and vegetable juicer

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