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EP0120967B1
(en)
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Process for producing w/o/w oil-and-fat composition for food use
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EP0223872B1
(fr)
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Procédé de fabrication d'une poudre de lait
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US4177293A
(en)
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Process of manufacture of a butter spread
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FI94012B
(fi)
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Menetelmä makean tuotteen valmistamiseksi
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FR2473269A1
(fr)
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Produit alimentaire proteique sucre sous forme d'une masse plastique en mousse et procede de sa preparation
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CH666991A5
(fr)
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Produit alimentaire aere a base de lait frais et procede pour sa preparation.
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FR2568105A1
(fr)
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Procede de preparation de produits alimentaires a base de soja
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EP0607471B1
(fr)
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Procédé de préparation d'un produit alimentaire, produit foisonné obtenu et produit composite final
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JP2741093B2
(ja)
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飲食品用乳化液組成物の製法
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JP3319716B2
(ja)
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含水チョコレート類の製造法
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US3520698A
(en)
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Process for preparing aerated icings
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FR2497069A1
(fr)
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Produit a base d'emulsion de matiere grasse, stable en presence d'alcool et d'un faible ph, et son procede de preparation
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US6613400B1
(en)
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Cream
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BE498828A
(OSRAM)
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EP2833737B1
(fr)
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Nouvelle utilisation d'un composé de vanilline et d'éthylvanilline dans un produit alimentaire
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EP0096631B2
(fr)
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Procédé et installation pour l'obtention d'un produit gras en tout point comparable au beurre
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BE563657A
(fr)
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Production de produit à étaler analogue à du beurre
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FR2523134A1
(fr)
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Nouvelle preparation de sucroglycerides sous forme fluide, son procede d'obtention et ses applications
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JPS641105B2
(OSRAM)
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JP3952646B2
(ja)
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起泡性油中水型食品
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JPH0242939A
(ja)
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フィルドクリーム、フィルドクリームから製造された攪乳バター様生成物及びそれらの製造方法
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JP4849314B2
(ja)
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酒類含有固形食品及びその製造方法
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KR930002023B1
(ko)
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꽃 모양을 한 크리임의 제조법
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BE1027014B1
(fr)
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Méthode de production d’une composition de caramel aromatique
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Mansvelt
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Technical application of protein whipping agents in sugar confectionery |