BE486440A

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Info

Publication number: BE486440A
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Description

Ustensile en forme de feuille de caoutchouc alvéolée pour mouler les bonbons.

Cette invention concerne les ustensiles formés de feuilles alvéolées permettant de mouler les bonbons ou les produits d.e confiserie en tous genres qui ont besoin d'être coulés dans des moules sous forme liquide, puis démoulés quand ils se sont suffisamment figés pour subir les manipulations ou les traitements ultérieurs.

La seule façon connue à l'heure actuelle de fabriquer des bonbons à la crème mous consiste à introduire la crème ou plus généralement le liquide soit à la main, soit à la machine dans des moules en amidon. Or cet emploi d'amidon est criticable à divers égards et possède plusieurs inconvénients.

Par contre, les moules servant à couler les crèmes possédant une certaine tenue et les produits cristallisés peuvent être constitués par une matière flexible telle par exemple que des feuilles de

caoutchouc présentant des alvéoles ayant toute forme ou grandeur désirée et dans lesquelles la crème ou le liquide est introduit à la main ou à la machine, le démoulage de la matière après qu'elle a pris entièrement ou partiellement étant opéré en renversant le panneau ou la feuille de caoutchouc sur un plateau ou une table, puis en ployant ou tordant sur elle-même cette feuille, de façon que les contenus des alvéoles de moulage tombent d'eux-mêmes.

Cette façon de procéder n'est guère satisfaisante surtout quand on est amené à manipuler des feuilles ou panneaux de caoutchouc d'assez grande dimension c'est-à-dire présentant un grand nombre d'alvéoles de moulage. En effet, il est difficile de manipuler ces feuilles ou panneaux de caoutchouc dans des conditions telles que la torsion qui est nécessaire pour faire sortir des alvéoles tous les bonbons qui viennent d'y être moulés n'abîmeras certains de ceux-ci au cours de cette torsion et de l'enlèvement qui y fait suite.

La caractéristique de l'invention consiste à donner à ces feuilles ou panneaux flexibles pourvus des alvéoles de moulage une construction telle que l'enlèvement des bonbons qui y sont contenus soit considérablement facilité et puisse être exécuté sans aucun risque d'endommagement des bonbons ou produits analo- gues quelles que soient les dimensions des feuilles ou panneaux flexibles en question et le nombre des alvéoles de moulage qui y sont ménagées.

Conformément à l'invention, des alvéoles de moulage capables d'être séparées, autrement dit disjointes sont aménagées dans un panneau ou une feuille de matière flexible tel par exemple que du caoutchouc. Cette matière peut avoir un caractère lui permettant de maintenir les alvéoles de moulage à l'état non disjoint grâce à sa propre flexibilité ou bien la feuille ou le panneau flexible peut être monté amoviblement dans un cadre ou plateau apte à maintenir les alvéoles à l'état non disjoint.

Dans le dessin annexé : -
La fig. 1 est une vue en coupe d'un panneau présentant un certain nombre d'alvéoles de moulage de bonbons, établi sui- vant l'invention.

La fige 2 est une vue en plan de ce panneau.

La fig. 3 est une vue en coupe d'un pareil panneau à alvéoles de moulage, celles-ci traversant de part en part le panneau qui est pourvu d'un fond rapporté.

La fig. 4 est une vue semblable à la fig. 3 montrant le fond rapporté muni de dépressions complétant les alvéoles de moulage.

La fig. 5 est une vue en plan des deux éléments consti- tutifs d'un panneau à alvéoles de moulage, ces deux éléments pouvant être ponctionnés par des tirants ou des entretoises.

La fig. 6 est une vue en plan d'un panneau à alvéoles de moulage formé de plusieurs éléments pouvant être réunis de cette manière.

Comme représenté dans les figs. 1 et 2, le panneau ou la feuille flexible A constitué par du caoutchouc ou une matière équivalente présente un certain nombre d'alvéoles de moulage B ayant le profil requis selon les bonbons ou autres produits à mouler dedans. Ces alvéoles B s'étendent aux une partie seulement de l'épaisseur du panneau A et peuvent présenter d.iverses configurations en section droite. Quelques-unes sont montrées à titre d'exemples dans la fig. 2.

Le panneau 1 est pourvu d'un certain nombre de fentes C obtenues par découpage ou par moulage et qui traversent chaque rangée d'alvéoles de moulage B, de préférence en leur milieu ou à peu près en leur milieu, ces fentes s'étendant jusqu'à une faible distance du bord du panneau A où elles aboutissent à des trous D qui traversent le panneau de part en part comme le

montre la fig. 1. Chacune des extrémités du panneau A est pourvue avantageusement bien que pas nécessairement d'une partie en retrait E qui facilite sa préhension. Le panneau il peut être placé sur un cadre qui obture les fentes C.

Ces dernières peuvent aussi demeurer normalement fermées grâce à la nature de la matière dont, est fait le panneau A ou bien grâce à un support formant fondation non fendu qui peut être réuni au panneau A par vulcanisation ou par collage.

Dans la variante de construction que montre la fig. 3, les alvéoles de moulage B traversent le panneau A de part en part et sont obturées à la partie inférieure par un fond rapporté F qui peut être maintenu en place relativement à ce panneau du fait qu'il est engagé en même temps que lui dans le cadre de support et de maintien.

Dans l'autre variante de construction qui est représentée dans la fig. 4, le fond rapporté F présente des creusures G formant les prolongements des alvéoles de moulage B et pouvant avoir n'importe quelle configuration ornementale. Au lieu que le panneau A soit établi en une seule pièce et fendu comme il vient d'être indiqué, il peut être formé de plusieurs bandes H, Hl dont chacune comprenne une rangée de moitiés ou de fractions d'alvéoles de moulage comme le montrent le figs. 5 et 6 . Chacune des bandes H, Hl formant les éléments du panneau A peut présenter à chacune de ses extrémités des trous J à ressauts intérieurs livrant passage à des boulons E garnis d'écrous et destinés à solidariser ces divers éléments.

Des boulons rapportés de faible longueur et des écrous peuvent être utilisés pour fonctionner chaque paire d'éléments tels que H, H1. On peut aussi prévoir à chaque extrémité un seul boulon allongé pour fonctionner tous les éléments constitutifs du panneau. Des boulons ou des fils métalliques intermédiaires peuvent être utilisés si -besoin est.

A titre de variante, les éléments constitutifs du panneau peuvent être réunis les uns aux autres par collage à leurs extrémités sans faire appel à des boulons. En pareil cas, des trous semi-circulaires peuvent être pratiqués dans les éléments près de leurs extrémités, ces trous ayat le même rôle que les trous D.

Si les éléments sont fonctionnes à l'aide de boulons, de tiges ou de fils métalliques et utilisés avec un plateau, ces boulons ou ces fils métalliques peuvent faire saillie au delà des cotés ou des extrémités du plateau quand lesdits éléments sont placés dedans, de telle sorte que quand on retourne le plateau et qu' on l'enlève des éléments, des derniers puissent être séparés le long des fils métalliques pour permettre aux bonbons de tomber d'eux-mêmes des alvéoles et que, quand les éléments en question sont guidés, on puisse les saisir en prenant en main les extrémités saillantes des fils métalliques et en les remettant en place dans le plateau en vue d'un autre remplissage.

Les extrémités des fils métalliques peuvent être munies de têtes ou bien peuvent être rabattues ou autrement établies pour les empêcher de sortir des trous. Les côtés et le fond du panneau peuvent être munis de canaux de passage de l'air.

Grâce à la facilité avec laquelle les bonbons ou plus généralement les produits de confiserie peuvent être démoulés, il n'est pas nécessaire de les laisser séjourner dans les alvéoles de moulage assez longtemps pour que leur matière constitutive se fige. En effet, leur démoulage peut être effectué en sécurité même quand ils n'ont pris que très légèrement c'est-à-dire quand ils se trouvent dans un état qui ne permettrait pas leur enlèvement de moules inséparables ménagés dans une feuille ou un panneau de caoutchouc.

Claims

REVENDICATIONS 1.- Feuille ou panneau en matière flexible telle par exemple que du caoutchouc et présentant des alvéoles de moulage de bonbons ou produits de confiserie du type spécifié, caractérisé en ce que les alvéoles de moulage peuvent être séparées c'est-à-dire dis- jointes.

2.- Feuille ou panneau à alvéoles suivant la revendication 1, caractérisé en ce que sa matière constitutive est de caractère tel qu'elle maintienne les alvéoles à l'état non disjoint grâce à sa propre flexibilité.

3.- Feuille ou panneau à alvéoles suivant les revendications 1 et 2, caractérisé en ce que cette feuille ou ce panneau est monté amoviblement dans un cadre apte maintenir les alvéoles de moulage à l'état non disjoint.

4.- Feuille ou panneau suivant l'une quelconque des re- vendications précédentes caractérisé en ce qu'il présente une ou plusieurs rangées d'alvéoles de moulage fendues* 5. - Feuille ou panneau suivant la revendication 4; carac- térisé en ce que les fentes qui permettent de disjoindre les alvéoles de moulage aboutissent à des trous traversant de part en part cette feuille ou ce panneau de sa face supérieure à sa face inférieure dans le voisinage de ses extrémités.

6.- Feuille ou panneau suivant l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce qu'il est muni à chacune de ses extrémités d'une partie de moindre épaisseur.

7.- Feuille ou panneau suivant l'une quelconque des re- vendications précédentes caractérisé par un fond rapporté qui obture la partie inférieure des alvéoles de moulage, ce fond pouvant être muni ou pourvu de dépressions formant les prolonge- ments des alvéoles. <Desc/Clms Page number 7>

8. - Feuille ou panneau suivant l'une quelconque des reven- dications précédentes caractérise en ce qu'il est muni d'un support non fendu constitué par une matière flexible qui peut être réunie à lui par vulcanisation ou bien par collage.

9. - Feuille ou panneau constituant une variante de réalisation de l'invention et constitué par plusieurs éléments en forme de bandes dont chacun comprend une rangée de moitiés ou de fractions d'alvéoles de moulage, des moyens étant prévus pour solidariser les extrémités de ces éléments et pour permettre aux parties des alvéoles de pouvoir être disjointes.