BE467402A - - Google Patents

Description

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  "   Procède   pour l'obtention de   concentrais   vitaminiques à partir d'huileset de graisses animales et végétales ". 



   Pour isoler les vitamines solubles dans l'huile à partir d'huiles et de graisses animales et végétales, notamment à partir de graisses de corps de poisson ou d'huiles de foie de poissons, il est connu de saponifier ces huiles et d'extraire de la solution de savon l'insapnnifable qui   contient   les   vitamines .   On connaît plusieurs   torses   d' exécution de ce procède . 



   Ainsi, on   employait   pour la saponification de l'hydroxy- de de sodium ou de potassium et on extrayait ensuite au moyen d'éther, d'éther de pétrole, de bichlorure d'éthylène ou de benzine , Ces procédés donnaient de faibles rendements, ce qui est attribuable au fait que ces solvants forment      

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 des oo'nbinainons chimiques qui détruisent les vitar:linC2 ou ne possédant qu'un pouvoir dissolvant liciité pour les 
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 vitamines en question. 
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  En outre, on a employé O3 agents de Sâ.J'vYl.î.:lüc.l.lUi1 des hydruxydes d'alcalino-terrc1.c: C()..:l:3 l'hydroxyde de uiè11J..., qui donnent lieu a la 3 '.¯il'.'t.lC:1 do::..1 acides ri:,:s sous 1'0 r\.lC de savons calcaires solides* '--'Ü.":'i:l-3 a¯''=nt d'extraction de iiz savons solides, on ut citer r 1D. c G n w1 c3'ûc ([(;6 solvants usuels, L-es savons (':8.1(;0.i1'08 ont l'inconvénient d'être il2ï:1.:11G:S 1; extraire, co qui a pour c.C:('rt t é, diminuer 10 r w:de..l::nt en vitine . 



  Lors ou on. e-aa.ioie les huiles de poisson colite "'8.ti;- rc pre,aiè1'c, on constats en appliquant lou i'UC;,CLJ: connus \t:cntio,ll1Qs ci- avant gu' outrs les dsD.vD.ato.t;02 décrits, les préparations Vit2.::lllî7.-L:e, , i S 018 es présentent une odeur et ;, un W '''oû.t "de poisson" désagréables. 
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  On a/présent découvert un procède qui ne possède ps,s les s d su&.. '; e,nt2-ces s 1..<.8 '.lG nti onnés. 



  Le procède suivant la présente invention consiste ", saponifier de manier r cinnue des huiles et des 1"G:î(3S(:S animales et végétales au moyen d'une lessive potassique 
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 alcoolique . Apres élimination de l'alcool, les savons pots?- 
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 sinues sort extraits au noyen d'acétone ou de ses DUloloC1.,;(;S CO"Hil8 par exemple la r-icthylethylcëtonej etc. Les sels 
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 potassiques des acides Gras sort sépares par 
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 l'acétone ou ses dérivés. La solution a, l'acétone qui ne contient plus que les sels potassiques des acides gras liquides et l'insaponifiable est concentrée par distilla- tion et ensuite épuisée par du benzène bouillant ii, basse température pour extraire l'insaponiliable . 



  Le traitement cor.:ùinF du produit de saponification par l'acétone ou ses dérivés et le benzène procure les 

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 avantages suivants . 



   Le traitement pré lable des savons débarrassés d'al- cool conduit   à   une séparation des sels   potassiques des   acides gras solides et liquides , les premiers étant   sépares   par le solvant.   \Jette   circonstance produit des effets favorables, car ce sont   précisèrent   les sels potassiques des acides gras solides qui sont la cause de le forma- tion d'une émulsion stable . On évite dès lors les difficultés ou les pertes en vitamines pendant letraite- ment ultérieur . Comme les savons solides obtenus à partir des huiles et des graisses représentent une part ess en- tielle, le traitement par la cétone provoque déjà un enrichissement considérable en vitamines. 



   Un autre avantage de ce mode opératoire consiste dans le fait que l'acétone et ses dérivés exercent une action protectrice lors du traitement ultérieur par le   bmzène,   en ce sens que les impuretés chimiques du benxène avec leur action destructrice vis-à-vis de vitamines sont éliminées. 



   Le volume final de la solution de savon, qui d'après le procédé employéjusqu'à présent, s'élève   à   un multiple du volume de l'huile employée, est en outre considérable- ment diminué, ce qui facilite sensiblement l'extraction. 



   Par le procédé suivant la présente invention;on obtient des rendements bien supérieurs à ceux des procédés connus jusqu'à présent. Il est possible d'obtenir avec le procédé suivant l'invention les vitamines/cléosolubles qu'on connaissait jusqu'à présent, par exemple la vitamine A, la vitamine D et .la   vitamine E   sous une forme concentrée et impeccable au point de vue du goût et de l'odeur. 



   Exemple1. 



   100 kg.   d'huile     de.poisson   sont saponifiés pendant 1 

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 heure sous courant d'azote avec de la lessive potassi- que alcoolique .  Apres     la     saponification ,   1'alcool est   élimine     par   distillation .

   Le résidu de la saponi- fication est ensuite traite sous agitation par 400 1 d'acétone   pure,   qui peut contenir   éventuellement   de fai- bles quantités d'eau, pendant environ 10 minutes   .Apres   la clarification de la solution, la solution à l'acétone 
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 qui contient les vitamines et les sels Dot2situes des acides gras liquides, est éliulince par siphon, i.e troll- tes ont peut cventualleuient être répète pour enlever toutes les   vitauines   du résidu de savon avec de faibles 
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 quantités (1)2.GltünG . 



  La solution de savon a 1,'a<cétoni , qui contient l'insajponifiaole et les sels potassiques des acides Gras liquides, est concentrée psr distillation 25 de son volume total. 



   A la solution d'acétone   cône entrée,   on   ajoute   le 
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 m'eme ',"Ohti.l8 de ocnzène d'abstraction et le tuutlest bien mêlants par agitation. Puis, on ajoute une quantité d'eau 83d.lc à 25 l'I de la 'quantité de benzène employée. là se produit alors i"l\Ü8diatc',lcnt une séparation n07,t,; entre la solution, àe savon et la solution de benzène qui contient l' ins2.90nifia.iJ.le . 



  L'extraction au iiloyen de benzène est encore rëpé- toc plusieursifois sans addition d'eau. 



  Les w&lan[8s oenseniques réunis sont ensuite arrosas :2. a 3 fois au moyen je 50 1 d'eau distil1 pour   éliminer   le savon. 
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 La solution bal1zénique , exempte de savon, est ensuite   débarrassée ,   à 60 à 70 , de la plus grande partie du benzène,Le reste(environ 10 %) du benzène 
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 est c:l i::lir.c par distillation sous vide . Dans l'alambic 

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 de distillation, dans lequel on a fait le vide et qui con- tient l'insaponfiable on introduit la quantité d'huile végétale raffinée non siccative , qui est prévue pour la dilution et on agitele tout pour dissoudrel'insaponfia- ble. 



   Exemple 2. 



   100 kg. d'huile de germes de mais sont saponifies de la manière indiquée dans l'exemple 1 et traités de manière analogue par de l'acétone ou par de la méthyléthylcétone.

Claims (1)

1. La solution cétonique de savon concentrée est extraite au benzène de la manière induquée ci-dessus , Les solutions benzéniques sont lavées aveu de l'eau pour éliminer la savon: Le benzène est éliminé par distillation et le rési- du est ensuite traité suivant l'exemple 1,, REVENDICATION.

   ----------- Procédé pour l'obtention de concentrais vitamini- ques à partir de graisses animales et végétales, caracté- risé en ce qu'on saponifie lies huiles et les graisses d'une manière connue avec de la lessive potassique alcoo- lique , en cequ'on extra ait le résidu de la saponifica- tion par des cétones pures, à faible poids moléculaire, aliphatiques, qui contiennent de faibles quantités d'eau, et en ce qu'on traite ensuite l'extrait cétonqiue obtenu par du benzène pour séparer les vitamines.