<EMI ID=1.1>
<EMI ID=2.1>
<EMI ID=3.1>
<EMI ID=4.1>
<EMI ID=5.1>
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café avant de s'écouler dans la? tasse ou autre récipient destiné
à le recueillir.
<EMI ID=7.1>
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intermittente*
Il en résulte notamment que les installations de cette
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spécialisés, d'importance suffisamment grande pour justifier les
frais d'installation et de fonctionnement.
Le dispositif d'après l'invention qui remédie à ces in-
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filtres contenant la substance de l'infusion, un dispositif d'alimentation en eau bouillante fournie par un appareil de chauffage
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nécessaire à la confection des infusions désirées, dans le but de réaliser ainsi un ensemble de faible encombrement et de fonctionnement économique, susceptible d'être utilisé même pour des installations de faible importance ou ménagères.
Dans le dessin annexé qui représente à titre d'exemple des formes d'exécution schématiques de dispositifs d'après l'invention :
Fig. 1 est une première tonne d'exécution schématique, pour utilisation réduite. Fig. 2 est une variante à fonctionnement automatique, plus particulièrement- utilisable pour les grandes installations. Fig. 3 est un détail, en coupe, d'un filtre pour la confection d'infusions de café.
Dans la forme d'exécution de fige 1, un filtre simple ou multiple 1. destiné à alimenter un récipient approprié tel
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de sortie 3 d'un serpentin 4, relié par son autre extrémité, avec le refoulement d'une pompe 5, dont la conduite d'aspiration 6 peut recevoir de l'eau en charge, ou plonger simplement dans une bâche ou réservoir de toute nature appropriée.
La pompe comporte un piston 7 dont la tige 8 est articu-
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de son extrémité libre un contre-poids mobile 12 d'importance suffisante pour assurer automatiquement le refoulement à 1 intérieur du serpentin 4 de l'eau aspirée par la pompe.
Un prolongement du levier 9 est relié par une bielle 13
à un robinet 14 commandant l'arrivée de gaz d'éclairage ou autre ocmbustible à un brûleur 15 disposé au-dessous du serpentin 4.
L'installation est complétée par des clapets d'aspiration
<EMI ID=15.1>
de retenue pouvant en outre être ménagé entre le serpentin 4 et le
<EMI ID=16.1>
ce disposée en avant du filtre 1.
Ce filtre 1 comporte un corps 19 de résistance appropriée présentant à sa partie inférieure des perforations 20 pour l'écoulement de l'infusion terminée, et recevant dans son intérieur un pa-
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de sortie 3 du serpentin 4. Des oreilles ou saillies 23 permettent une manipulation facile du corps 19, l'engagement de ce corps aved le chapeau se faisant par une vis à pas rapide ou même par un simple emboîtement à baïonnette assurant l'étanchéité de la connexion.
Le fonctionnement est le suivant :
Pour obtenir une tasse d'infusion on place à l'intérieur du corps 19 un panier 21 contenant la quantité voulue de substance
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verture ouvrant l'arrivée de gaz au brûleur 15 qui grâce à l'existence d'une veilleuse non représentée, entre immédiatement en fonctionnement. L'opérateur relâche la poignée 11 et le levier 9 sous l'action du contre-poids 12 redescend en envoyant l'eau, préalablement aspirée dans le corps de pompe 5, dans le serpentin 4 où cette
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l'ajutage 3 dans le filtre 1 qu'elle traverse en se chargeant des
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Lorsque le piston 7 arrive à bout de course Vers le bas, sous l'action du contre-poids 12, la bielle 13 ramené progressive*
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chauffage qui s'interrompt définitivement lorsque l'écoulement de l'eau dans ce serpentin a cessé.
On pourrait disposer à la? naissance du serpentin 4, entre
ce dernier et la pompe 5 un dispositif accumulateur, de tonte construction appropriée, pouvant être constitué par exemple^ par une elô- .
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interposition d'un piston, diaphragme ou dispositif analogue entrant , en action pour tendre à chasser le liquide du serpentin 4, une telle
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aurait envoyé, dans le serpentin et dans ledit accumulateur, la! quantité d'eau voulue.
Bien entendu, la dispositif peut être établi pour la production de tout volume désiré d'infusions. La pompe à main peut être remplacée par tout dispositif approprié commandant automatiquement
<EMI ID=28.1>
envoyée au serpentin.
Le dispositif peut être combine avec toute installation. voulue de préparation de la poudre de café pouvant comporter des dispositifs de distribution, avec ou sans organe de contrôle, et
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Une source auxiliaire d'eau chaude pourra être prévue sur une culotte disposée à la sortie du serpentin destinée à réchauffer préalablement les tasses ou autres récipients ou pour toute autre utilisation.
Dans le but d'assurer une économie de combustible, le
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un bac 25 avec lequel il communique par un orifice 27, le niveau de
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assurant ainsi l'utilisation complète de tout le combustible employé.
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tamment lorsqu'il s'agit d'infusions de café, être contenue dans un tube cylindrique muni d'un fond ajouré par exemple en toile métallique ou autre, de façon à assurer un contact prolongé de la poudre du café avec l'eau bouillante sortant du serpentin 4.'-'Bien entendu, le corps 19 du filtre présentera une forme convenablement appropriée.
L'installation pourrait comporter un dispositif de mouture du café convenablement conjugué avec le levier 9 commandant la cir-
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représentée assurerait la mouture du café pendant le mouvement d'élévation du levier 9 par une transmission appropriée non représentée Le café moulu arriverait directement à un panier au autre récipient
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rette actionnant d'autre part un compteur, une réserve de paniers tels que 21 étant disposée en un point approprié de la? coulisse, un
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coulisseau à chaque opération.
L'invention s'applique pour- la production d'infusions de toute nature et plus particulièrement pour- la production instantanée de café.
REVENDICATIONS
1. Dispositif pour la préparation instantanée d'infusions de café ou autres substances caractérisé par la combinaison avec un filtre ou batterie de filtres, contenant la substance de l'infusion un dispositif d'alimentation en eau bouillante fournie par un appareil de chauffage instantané, tel par exemple qu'un serpentin muni d'éléments chauffants ^appropriés tels que rampe à gaz, résistances électriques ou autres, ledit serpentin communiquant avec le refoulement d'une pompe à main automatique ou autre commandant la mise en action du chauffage en même temps que l'envoi dans le serpentin de l'eau né-
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liser ainsi un ensemble de faible encombrement, de construction et de fonctionnement économiques, susceptible d'être utilisé même pour les installations de faible importance ou ménagères.
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coffee before flowing into the? cup or other intended container
to collect it.
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intermittent *
It follows in particular that the installations of this
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specialized, of sufficient importance to justify the
installation and running costs.
The device according to the invention which overcomes these problems
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filters containing the substance of the infusion, a device for supplying boiling water supplied by a heater
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necessary for making the desired infusions, with the aim of thus achieving an assembly of small footprint and economical operation, capable of being used even for small or household installations.
In the accompanying drawing which shows, by way of example, schematic embodiments of devices according to the invention:
Fig. 1 is a first ton of schematic execution, for reduced use. Fig. 2 is a variant with automatic operation, more particularly usable for large installations. Fig. 3 is a detail, in section, of a filter for making coffee infusions.
In the embodiment of fig 1, a single or multiple filter 1. intended to supply a suitable container such as
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outlet 3 of a coil 4, connected by its other end, with the delivery of a pump 5, the suction line 6 of which can receive water in charge, or simply immerse in a tarpaulin or tank of any appropriate nature.
The pump comprises a piston 7 whose rod 8 is articulated
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from its free end a movable counterweight 12 of sufficient size to automatically ensure the delivery inside the coil 4 of the water sucked by the pump.
An extension of the lever 9 is connected by a connecting rod 13
to a valve 14 controlling the supply of lighting gas or other ocmbustible to a burner 15 placed below the coil 4.
The installation is completed by suction valves
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retainer can also be provided between coil 4 and
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this arranged in front of filter 1.
This filter 1 comprises a body 19 of suitable resistance having at its lower part perforations 20 for the flow of the finished infusion, and receiving in its interior a pad.
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outlet 3 of the coil 4. Lugs or projections 23 allow easy handling of the body 19, the engagement of this body with the cap being done by a fast-pitch screw or even by a simple bayonet fitting ensuring the tightness of the connection.
The operation is as follows:
To obtain a cup of infusion, a basket 21 containing the desired amount of substance is placed inside the body 19.
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opening opening the gas supply to the burner 15 which, thanks to the existence of a pilot, not shown, immediately comes into operation. The operator releases the handle 11 and the lever 9 under the action of the counterweight 12 goes down again, sending the water, previously sucked into the pump body 5, into the coil 4 where this
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the nozzle 3 in the filter 1 which it passes through taking care of the
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When the piston 7 reaches the end of its stroke Downwards, under the action of the counterweight 12, the connecting rod 13 gradually returns *
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heating which stops definitively when the flow of water in this coil has ceased.
We could dispose of? birth of coil 4, between
the latter and the pump 5 an accumulator device, of suitable construction, which may be constituted for example by an el6-.
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interposition of a piston, diaphragm or similar device entering, in action to tend to expel the liquid from the coil 4, such
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would have sent, in the coil and in said accumulator, the! desired amount of water.
Of course, the device can be set up for the production of any desired volume of infusions. The hand pump can be replaced by any suitable device controlling automatically
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sent to the coil.
The device can be combined with any installation. desired preparation of the coffee powder may include distribution devices, with or without a control member, and
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An auxiliary source of hot water may be provided on a panty placed at the outlet of the coil intended to preheat the cups or other containers or for any other use.
In order to ensure fuel economy, the
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a tank 25 with which it communicates through an orifice 27, the level of
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thus ensuring full use of all fuel used.
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especially when it comes to coffee infusions, be contained in a cylindrical tube provided with a perforated bottom, for example made of wire mesh or the like, so as to ensure prolonged contact of the coffee powder with the boiling water exiting the coil 4. Of course, the body 19 of the filter will have a suitably suitable shape.
The installation could include a coffee grinding device suitably combined with the lever 9 controlling the circulation.
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shown would ensure the grinding of the coffee during the upward movement of the lever 9 by a suitable transmission not shown The ground coffee would arrive directly to a basket to the other container
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rette on the other hand actuating a counter, a reserve of baskets such as 21 being disposed at an appropriate point of the? backstage, a
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slide at each operation.
The invention applies to the production of infusions of any kind and more particularly to the instantaneous production of coffee.
CLAIMS
1. Device for the instant preparation of infusions of coffee or other substances characterized by the combination with a filter or battery of filters, containing the substance of the infusion, a device for supplying boiling water supplied by an instantaneous heating device, such as for example a coil provided with heating elements ^ appropriate such as gas train, electric resistances or others, said coil communicating with the discharge of an automatic hand pump or other controlling the activation of the heating at the same time that the sending into the coil of water ne-
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Liser thus an assembly of small size, economical construction and operation, capable of being used even for small or household installations.