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Procédé pour la préparation d'amidon soluble.
On sait que les différents procédés mis en oeuvre pour la préparation de l'amidon soluble se rapportent à l'emploi de produits oxydants ou acides minéraux ou organiques provoquant une hydrolyse partielle de l'amidon.
L'action de ces produits se fait soit par voie humide, nécessitant un lavage et une filtration de l'amidon traité puis un séchage par étuvage, soit par voie sèche par simple mélange des produits actifs avec l'amidon.
Comme produits oxydants proprement dits ou provoquant une oxydation, il a été proposé soit des persels minéraux tels que les peroxydes, persulfates, perborates, etc., possédant dans leur formule des groupements -0-0-, soit des produits ou dérivés de la famille de l'acide hypochloreux possédant dans leur formule des groupements -0-Cl tels que le chlorure de chaux, les hypochlorite, chlore gazeux, etc., soit enfin des dérivés chlorés des produits amidés, organiques possédant dans leur formule le groupement = -N-Cl tels que la monoohloramine, la para-toluénesulfochloramide, etc.
La présente invention a pour objet l'emploi, soit seul, soit avec d'autres produits, d'un peroxyde organique: le peroxyde de benzoyle: C6H5-CO-O-O-CO-C6H5 ou de ses homologues pour la préparation de l'amidon soluble.
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Les propriétés décolorantes de ce produit sont bien connues et ont déjà été proposées et mises en oeuvre pour le blanchiment de la farine, des huiles et des graisses, des déchets de celluloid, etc. , ses propriétés antiseptiques, germicides et fungicides sont également bien connues.
Le demandeur a trouvé que les propriétés oxydantes du peroxyde de benzoyle pouvaient être utilisées de façon particulièrement intéressante dans la préparation de l'amidon soluble en donnant un produit de haute solubilité et remarquablement incolore. En outre, les produits issus de la décomposition du peroxyde de benzoyle constituent des antiseptiques puissants assurant une bonne conservation de l'amidon soluble ainsi préparé.
Le mode opératoire est le suivant : mélange intimement l'amidon avec environ 1 % de son poids de peroxyde de benzoyle; le mélange ainsi obtenu est, tel quel, prêt à l'emploi. A cet effet, il est mis en suspension dans l'eau, selon les méthodes habituelles, avec sept à cinquante fois son poids d'eau, par exemple, ce qui correspond à des concentrations en amidon couramment employées dans l'encollage ou l'apprêt des fibres et tissus.
On potte la suspension ainsi préparée à l'ébullition pena.ant 5 à 15 minutes environ et l'on obtient un amidon soluble entièrement limpide et absolument incolore, directement employable et fournissant des apprêts ou encollages d'une très grande blancheur.
Le demandeur a trouvé que le peroxyde de benzoyle pouvait être également employé en mélange avec d'autres oxydants, mineraux par exemple. Ce procédé permet d'obtenir une oxydation graduelle en em- ployant des produits cédant leur oxygène à des températures differentes. On arrive par exemple à ce résultat en employant un mélange de peroxyde de benzoyle et de perborate de soude dans des propor- tions quelconques ou dans le rapport de I molécule de peroxyde de benzoyle pour 2 molécules de perborate de façon à ce que les restes benzoylés désoxydés puissent se porter sur la molécule de soude li- bérée par le perborate.
Dans ce procédé, le perborate commence à libérer son oxygène lorsque le mélange amidon-perborate-peroxyde de benzoyle mis en suspen-
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sion dans l'eau et chauffé atteint la température de 60 C, environ.
E n perdant son oxygène, le perborate engendre du métaborate de soude selon la réaction connue, sel preque entièrement dissocié et à réaction alcaline favorisant à la fois la solubilisation de l'amidon et l'intervention de l'action du peroxyde de benzoyle qui ne commence à se manifester que vers 80 C. Par ce procédé l'oxydation de l'amidon est graduelle et régularisée, en outre la coloration légèrement jaunâtre que certains auteurs prétendent trouver dans l'action du perborate de soude, est corrigée par celle du peroxyde de benzoyle, décolorant énergique, et l'amidon soluble ainsi obtenu est entièrement incolore.
Dans le cas ou le peroxyde de benzoyle est employé avec d'autres peroxydes ou persels le mode opératoire en ce qui concerne le mélange avec l'amidon, la mise en suspension dans l'eau et le chauffage est le même que celui décrit précédemment lorsqu'on emploie le peroxyde de benzoyle seul. La quantité de mélange oxydant à employer (peroxyde de benzoyle + persel ou peroxyde) se calcule dansas pour corres- pondre à une quantité d'oxygène égale à celle dégagée par 1 % de peoxyde de benzoyle par rapport au poids d'amidon à traiter comme dit précédemment.
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Process for the preparation of soluble starch.
It is known that the different processes used for the preparation of soluble starch relate to the use of oxidizing products or mineral or organic acids causing partial hydrolysis of the starch.
The action of these products takes place either by the wet route, requiring washing and filtration of the treated starch followed by drying by steaming, or by the dry route by simple mixing of the active products with the starch.
As oxidizing products proper or causing oxidation, it has been proposed either mineral persalts such as peroxides, persulphates, perborates, etc., having in their formula groups -0-0-, or products or derivatives of the family hypochlorous acid having in their formula -0-Cl groups such as chloride of lime, hypochlorite, gaseous chlorine, etc., or finally chlorinated derivatives of organic amide products having in their formula the group = -N -Cl such as monoohloramine, para-toluenesulfochloramide, etc.
The present invention relates to the use, either alone or with other products, of an organic peroxide: benzoyl peroxide: C6H5-CO-OO-CO-C6H5 or its homologues for the preparation of soluble starch.
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The bleaching properties of this product are well known and have already been proposed and implemented for the bleaching of flour, oils and fats, celluloid waste, etc. , its antiseptic, germicidal and fungicidal properties are also well known.
The applicant has found that the oxidizing properties of benzoyl peroxide can be used in a particularly advantageous way in the preparation of soluble starch, giving a product of high solubility and remarkably colorless. In addition, the products resulting from the decomposition of benzoyl peroxide constitute powerful antiseptics ensuring good preservation of the soluble starch thus prepared.
The procedure is as follows: intimately mix the starch with about 1% of its weight of benzoyl peroxide; the mixture thus obtained is, as it is, ready for use. For this purpose, it is suspended in water, according to the usual methods, with seven to fifty times its weight of water, for example, which corresponds to starch concentrations commonly used in sizing or sizing. finishing of fibers and fabrics.
The suspension thus prepared is potte to boiling pena.ant approximately 5 to 15 minutes and a soluble starch is obtained which is completely clear and absolutely colorless, directly usable and providing finishes or sizes of very great whiteness.
The Applicant has found that benzoyl peroxide could also be used in admixture with other oxidants, minerals for example. This process makes it possible to obtain a gradual oxidation by using products which give up their oxygen at different temperatures. This result is achieved, for example, by using a mixture of benzoyl peroxide and sodium perborate in any proportions or in the ratio of 1 molecule of benzoyl peroxide to 2 molecules of perborate so that the benzoyl residues deoxidized can be carried on the soda molecule released by the perborate.
In this process, the perborate begins to release its oxygen when the starch-perborate-benzoyl peroxide mixture put in suspension.
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sion in water and heated reaches the temperature of 60 C, approximately.
By losing its oxygen, the perborate generates sodium metaborate according to the known reaction, a salt which is almost entirely dissociated and with an alkaline reaction, promoting both the solubilization of the starch and the intervention of the action of benzoyl peroxide which does not begins to appear that around 80 C. By this process the oxidation of the starch is gradual and regularized, in addition the slightly yellowish coloration that some authors claim to find in the action of sodium perborate, is corrected by that of the peroxide of benzoyl, an energetic bleach, and the soluble starch thus obtained is entirely colorless.
In the case where the benzoyl peroxide is employed with other peroxides or persalts the procedure for mixing with starch, suspending in water and heating is the same as that described above when 'benzoyl peroxide alone is used. The amount of oxidizing mixture to be used (benzoyl peroxide + persalt or peroxide) is calculated in order to correspond to a quantity of oxygen equal to that released by 1% of benzoyl oxide relative to the weight of starch to be treated as said previously.