BE393652A - - Google Patents

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BE393652A
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BE
Belgium
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heating
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Publication of BE393652A publication Critical patent/BE393652A/fr

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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/02Doors specially adapted for stoves or ranges
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/16Shelves, racks or trays inside ovens; Supports therefor
    • F24C15/162Co-operating with a door, e.g. operated by the door
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08Arrangement or mounting of burners

Description

       

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  Perfectionnements apportes eux appareils de chauffage et de cuisson. 



   L'invention est relative aux appareils de chauffage et de cuisson, et notamment aux réchauds ou cuisinières* 
Les perfectionnements qui font   l'objet   de cette in- vention se rapportent k diverses parties des appareils en question, mais ils ont tous été conçus et étudiés en vue de permettre la réalisation d'appareils de chauffage et de cuisson, dont l'utilisation soit très aisée et de toute sécurité, et présente de réels avantages sur les appareils du genre en question, conçus jusqu'ici, tout en étant très économiques en combustible. 

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   Il résulte donc de ce qui précède que, de   préfé-   rence, tous les perfectionnements décrits plus particu- lièrement ci-après, devront être appliqués conjointement, pour que leur assemblage et leur coopération permettent d'obtenir le résultant optimum que l'on s'est proposé d'obtenir; mais, bien entendu, l'emploi séparé de l'un quelconque desdits perfectionnements, ou de certains seulement de ceux-ci, en combinaison, rentre dans le ca- dre de la présente invention. 



   Les   porte*:des   fours des réchauds ou cuisinières établis jusqu'à maintenant étaient   montées,   sur ladite appareils à l'aide de charnières ou d'articulations ne   lear   permettant que de pivoter soit autour d'un axe vertical soit autour d'un axe horizontal. Pour examiner ou mani- puler un plat cuisant dans un four muni d'une telle porte, il fallait ouvrir entièrement la porte et sortir le plat (avec ou sans plaque support), même brûlant en le main- tenant. 



   Pour contrevenir à ces différents inconvénients l'invention consiste, à établir les portes des fours et à les monter sur les appareils de chauffage et de cuisson de telle façon qu'elles se déplacent à la manière d'un   tiroir,   à constituer les dispositifs de montage et de support desdites portes sur lesdits appareils par des systèmes télescopiques capables chacun d'un développe- ment équivalent à la profondeur du four et,   d'une   part, fixés à la porte et d'autre part, coulissant dans des sortes de glissières tubulaires solidaires desdits appa- reils de chauffage et de cuisson, 

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 à   munir,   dans le but de rendre l'examen et la ma- nipulation des plats plus aises, les %ours desdits appa- reils de chauffage, de supports mobiles, de hauteur rè- glable,

   et commandes de l'extérieur, à munir, dans le but de supprimer la nécessité d'ou- vrir le four pour tourner un rôti, cuit à la broche, la- dite porte d'une ouverture de diamètre approprié dans laquelle coulisse un flexible que   1 ton   peut solidariser à volonté avec la broche, de l'extérieur, et ainsi permet- tre de faire occuper au rôti la position qui lui convient. 



   L'invention consiste encore, dans le but de permet- tre d'établir plus particulièrement des appareils de chauf- fage et de cuisson par les combustibles gazeux ayant un rendement thermique plus élevé.   à,   faire comporter à chacun des fours que com- portent lesdits engins en question un réflecteur d'al- lure générale parabolique, la ou les rampes de chauffage étant disposées sensiblement au foyer, ou à la ligne de foyers, dudit réflecteur, à constituer les rampes de chauffage par un tube perforé sur lequel est monté et fixé un empilage de ron- delles de forme générale concave comportant un méplat sur leur périphérie, et dont les concavités sont opposées deux à deux, lesdits méplats se faisant face, empilage serré et maintenu par tout système approprié assurant en même temps l'étanchéité du tube à une de ses extrémités.

   à constituer les rampes de chauffage tubulaires, par des tubes, renforcés par nervure, ou contreventés sur le côté opposé, aux orifices   d'échappement   qui sont   constitués   par de simples traits de scie, pratiqués 

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 transversalement, à établit les brûleurs, que lesdits appareils de chauffage et de cuisson comportent, en forme de dif-   fuseur   venturi, dont le cône de sortie aurait une section étoilée, les orifices d'échappement étant constitues par des fentes faites dans la base dudit cône qui est pleine, à placer lesdits brûleurs ainsi établis à l'inté- rieur d'un cône servant de réflecteur et dirigeant conve- nablement les courants de convection.

   à constituer les organes de contrôle du débit et des proportions du mélange combustible par des sortes de robinets à double réglage dont l'ajutage de sortie est amovible et calculé de façon à être adapté à l'appareil de combustion utilisé. 



   L'invention pourra être bien comprise à l'aide du complément de description qui suit et du dessin ci-annexé, lesquels complément et dessin ne sont donnée qu'à simple titre d'indication. 



   La figure 1 du dessin montre, schématiquement, vu en perspective par dessus, avec sa porte de four ouverte, un réchaud à gaz réalisé selon l'invention. 



   Les figures 2, 3 et   4,   montrent, schématiquement, respectivement, en coupe longitudinale en position repliée, en coupe transversale, et en coupe longitudinale en po- sition développée, un dispositif, de fixation et de support, d'une porte de four, d'un réchaud réalisé selon l'invention, 
Lesfigures 5 et 6 montrent, schématiquement, res- pectivement en coupe longitudinale suivant 5-5 figure 6, et en coupe transversale suivant 6-6 figure 5, un dispo-   sitif   lève-plat solidaire   dtune   porte de four d'un   réchaud   

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 réalisé selon l'invention. 



   Les   figures.7   et 8 montrent, schématiquement, res- pectivement, en élévation et en coupe   transversale,   une rampe de   chantage   tabulaire réalisée selon l'invention. 



   Les figurée 9 et 10 montrent,, schématiquement, res-   pectivement,   parties en coupe longitudinale axiale, et en coupe transversale une rampe de chauffage réalisée salon un second mode de réalisation de l'invention. 



   La figure 11 montre,   schématiquement,   en coupe ver-   ticale   axiale, un brûleur et son cône   réflecteur,   d'un réchaud réalisé selon l'invention. 



   La figure 12   centre,   schématiquement, partiellement, vu en perspective par-dessus, le brûleur que montre la   figura   11. 



   Les figures 13 et 14 montrent, schématiqument, en coupe transversale, un réflecteur parabolique d'un four   réalise'd'après   deux   procèdes   de réalisation   différentes   de l'invention. 



   La figure 15 montre, schématiquement, vu en   perspec-   %$vA   par-dessus,un   plat à rôtir destiné à équiper un ré- chaud réalisé selon l'invention. 



   La figure 16 montre, schématiquement, en élévation, un flexible tournebroche, et son montage sur la porte d'un four réalisé selon l'invention. 



   La figure 17 montre, schématiquement, en coupe lon-   gitudinale   axiale un robinet organe de   règlage   de l'ar- rivée et du mélange combustible aux   brûleurs     d'un   réchaud, réalisé selon l'invention. 



   Un réchaud à gaz réalisé selon l'invention et com- portant application des perfectionnements faisant l'objet 

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 de l'invention se présente, par exemple, ainsi que le montre le dessin ci-annexé, c'est-à-dire de la façon suivante, ou de façon sensiblement analogue, et comprend dans   l'ensemble   comme les réchauds à gas ordinaires, un corps établi en toute matière appropriée et comportant, montants, platine, porte de four, rampe de distribution, rampes de chauffage, brûleurs. et tous les accessoires ordinairea. 



   Et selon l'invention, la porte 1 du four est mon- tée sur le corps de l'appareil de façon à coulisser de telle, sorte qu'elle se déplace par rapport à la façade à la façon   d'un   tiroir de meuble ou de classeur, c'est-à- dire qu'elle est fixée par tout moyen approprie, vissage ou rivetage, sur les extrémités recourbées d'équerre de deux coulisses, deux tiges 2, qui se déplacent en cou- lissant dans deux tubes 3, légèrement plus courts, les- quels tubes 3 coulissent à leur tour dans des sortes de glissières cylindriques 4, fixées sur les parois laté- rales 5 du tour, chaque tige 8 est solidaire à son er- trémité libre de l'extrémité d'une chaînette 6 de lon-   gueur   appropriée qui est elle-même fixée par son autre extrémité à la sorte de collet ou de butée 'que porte le tube 3 à sa partie arrière. 



   Comme on le conçoit aisément lorsque la porte 1 est fermée, c'est-à-dire plaquée contre la façade 8, du four, (figure 8), les tiges 8 sont rentrées dans les tubes 3, et ces derniers ont été repousses dans la direction du fond du four, une butée 9, fixée pendant le montage sur lesdits tubes 3 limitant ce mouvement et les empêchant de sorti]* des glissières   4..   

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   Lorsque la porte 1 est ouverte, figure 4, les tubes 3 butent par leur butée 7 sur la tranche postérieure des glissières 4, et les tiges   8 ont   leur mouvement limité par la chaînette 6. 



   Selon l'invention, également, sur ladite porte 1 est fixée, par tout moyen approprié, et maintenue de façon très rigide, une sorte de plate-forme 10 en toute matière appropriée, en tôle par exemple, et à cette plate-forme 10 on fait comprendre un dispositif lève-plat, constitué par une sorte de support 11, mobile, qui est rendu so- lidaire de la plate-forme 10 de la manière suivante:

   la plate-forme 10 a ses deux côtés latéraux retournés d'é- querre et sur ces deux côtés sont fixées deux tiges 12, le support 11 a également ses deux cotés latéraux retournés d'équerre qui portent   dettx   tiges 13, sur les tiges 12 et   13   sont montés, de façon à pouvoir coulisser le long desdites tiges 12 et 13, deux équipages de deux biel- les 14 et 15 croisées, articulées chacune à une de leurs extrémités, sur une sorte de   eoulisseau   16 se déplaçant sur une des tiges 12, et à l'autre de leurs extrémités sur une sorte de coulisseau 17 se déplaçant sur une des tiges 13,

   les deux bielles   14 et   15 de chacun des deux équipages de bielles sont articulées en leur milieu l'une sur l'autre par une sorte   d'axe   18 se déplaçant dans une glissière ver-   tcale   19 fixée à la plate-forme 10, 
Une sorte de vilebrequin 20 qui est articulé d'une part dans une sorte de support 21 porté par la plate-forme 10 et d'autre part dans une sorte de coussinet 22 porté par la porte 1,   peu%-être     manoeuvré   à l'aide d'une poignée 23 qui en est rendue solidaire, et agit par l'intermédiaire 

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 des tiges 24, fixées sur les côtés   retournés   d'équerre du support 11, sur ledit support 11,

   et permet ainsi de faire occuper audit support différentes positions plus ou moins hautes par rapport à la plate-forme 10, les glissières verticales 19 dans lesquelles se déplacent les axes 18, maintenant les équipages de bielles 14 et 15. La   poignée   23 qui est montée sur le vilebrequin 19 à la manière ordinaire, élastiquement longitudinalement, grâce à des rondelles élastiques 25 est munie sur sa tran- che qui appuie contre la porte 1 de stries qui peuvent venir en prise avec des stries analogues portées par la pièce 26 de la porte, et est donc maintenue lorsqu'on ces- se d'agir sur elle, dans la position qu'elle occupe. 



   Toujours dans le but de rendre l'utilisation d'un tel réchaud très aisée, le plat à rôtir   27,   qu'on lui fait   com-   porter comme accessoire, est établi en forme de caisson ainsi que le montre la figure 15 et comporte sur chacun de ses côtés avant et arrière, un support 28, destiné à main- tenir une broche 29. Le support fixé au coté avant compor- tant un ergot 30 et selon l'invention ladite broche 29 peut être rendue solidaire à volonté, d'une sorte de flexible 31, passant à travers la porte par une ouverture appropriée et étant rendu solidaire de ladite porte 1 par l'intermédiai- re d'une sorte de rotule constituée par la bille 32 serrée par la pièce 33.

   Le flexible 31 porte à l'une de ses ex- trémités un bouton molleté 34, et à l'autre de ses   extré-   mités une sorte de rondelle 35 percée de trous 36. 



   Le rôti étant enfilé sur la broche 29, et celle-ci étant rendue solidaire   du.   flexible il   est   sisé de se ren- dre compte, que lorsque la rondelle 35 est libérée de 

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 l'ergot 30, il est possible sans ouvrir le four, de tour- ner le rôti comme il convient, et que pour maintenir ledit   rôti   dans une position donnée, il suffit de solidariser la brocha du plat à rôtir en logeant l'ergot 30 dans un des trous 36 de la rondelle 35. 



   Toujours selon l'invention, également, mais dans le but d'obtenir un réchaud ayant un meilleur rendement ther- mique, on fait comporter audit réchaud un réflecteur 37 en forme de gouttière mais à courbure parabolique (figure 13) et tel que les rayons calorifiques issus d'une source calo- rifique placée sensiblement au foyer ou suivant la ligne des foyers, soient dirigés verticalement de haut en bas, réflecteur pouvant être constitué soit pas une tôle rou- lée, soit par une pièce fondue ou matricée, ou encore en terre réfractaire ou en carborundum ou tout autre matériau appropriée La rampe de chauffage 38 est alors disposée suivant la ligne des foyers du réflecteur parabolique,

   les gaz chaude provenant de la combustion s'échappent par le bas de chaque côté dudit réflecteur 37 puis longent ce ré- flecteur et s'échappent par des orifices 39 ménagés à cet effet. 



   Le réflecteur   37   peut être constitué aussi par des éléments réflecteurs à courbure parabolique (figure 14) l'échappement des gaz braies et chauds est alors accéléré. 



   Encore selon l'invention les rampes de chauffage peu- vent être constituées, soit par de simples tubes 40, dans lesquels des traits de scie 41 auraient été pratiqués pour constituer les   orifices   d'échappement du mélange combustible, et com- portant sur leur face opposée à celle pourvue de traits de scie, une nervure 42 appropriée, destinée   à   s'opposer à toute déformation longitudinale desdites rampes ; 

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 soit pas un tube 43 perforé de trous 44 et sur le- quel sont serrées des rondelles concaves 45 disposées de telle façon que leur concavité suppose deux par deux, un écrou borgne 46 assurent en même temps que le serrage desdites rondelles 45 l'étanchéité dudit tube 43.

   Ces rondelles 45 comportent chacune sur leur périphérie et du coté de leur concavité un petit méplat   47,   et le montage de ces rondelles 45 est fait de façon telle que les méplats 47 s'opposent deux par deux et créent ainsi des ouvertures d'échappement du mélange combustible. Suivant l'importan- ce de ces méplats .échappement du mélange combustible est plus ou moine important, il peut être facilement   réglé.   



   Toujours dans un but de diminution de consommation et d'augmentation du rendement, selon l'invention les brûleurs que l'on fait comporter audit réchaud sont constituées par   @   une eorte de tuyère convergente divergente 48 (figures 11 et   la)   disposée de façon que son axe soit vertical et qu'à sa base débouche   l'arrivée     49   du gaz combustible. La par- tie divergente de ladite tuyère est   établie et   façonnée de façon à présenter une section étoilée. 



   La tranche supérieure de ladite tuyère 48   ont   fermée et de simples traits de soie 50 pratiqués radialement ser- vent à l'échappement du mélange combustible. 



   Un réflecteur 51 de forme générale conique est dis- posé à la base du brûleur et dirige vers le haut les cou- rants de convection en évitant les remous et le   refroi-   dissement des gaz chauds. 



   Avantageusement encore, les dispositifs de réglage, d'arrivée du gas combustible et des proportions du mélange combustible* sont constituée par des robinets à double rè- 

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 glage 52 comportant selon l'invention, un ajutage 53 de sortie, qui est vissé et facilement amovible, et de plus rigoureusement calibre. Il est donc possible avec des robinets identiques d'équiper des distributions pour ram- pe ou brûleur, ayant des débits très différents, en adop- tant seulement à chaque robinet un ajutage de sortie   ca'-     libré,   adapté au débit maximum de gaz à contrôler. 



   Avantageusement comme le montre en traits mixtes les figures 5 et 6 du dessin, on dispose sur le support 11 une sorte de plaque tournante qui permet de faire pivoter plus aisément les objets disposés sur ce support* 
Comme il va de soi, l'invention ne se limite en au- cune façon au mode d'application non plus qu'à celui de ses modes de réalisation plus particulièrement indiqués, elle en embrasse au contraire toutes les variantes. 



   REVENDICATIONS. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.



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  Improvements made to heating and cooking appliances.



   The invention relates to heating and cooking appliances, and in particular to stoves or cookers *
The improvements which are the subject of this invention relate to various parts of the apparatus in question, but they have all been designed and studied with a view to allowing the production of heating and cooking apparatus, the use of which is either very easy and safe, and has real advantages over devices of the kind in question, designed so far, while being very economical in fuel.

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   It therefore follows from the foregoing that, preferably, all the improvements described more particularly below, should be applied jointly, so that their assembly and their cooperation make it possible to obtain the optimum result which is desired. 'is proposed to obtain; but, of course, the separate use of any of said improvements, or only some of them, in combination, is within the scope of the present invention.



   The doors *: ovens of the stoves or cookers established until now were mounted on the said apparatus using hinges or joints only allowing to pivot either around a vertical axis or around an axis horizontal. To examine or handle a baking dish in an oven fitted with such a door, it was necessary to open the door fully and remove the dish (with or without a support plate), even while holding it hot.



   To overcome these various drawbacks, the invention consists in establishing the oven doors and mounting them on the heating and cooking appliances in such a way that they move like a drawer, in constituting the control devices. assembly and support of said doors on said appliances by telescopic systems each capable of a development equivalent to the depth of the oven and, on the one hand, fixed to the door and on the other hand, sliding in kinds of guides tubulars integral with said heating and cooking appliances,

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 in providing, in order to make the examination and handling of dishes easier, the% bears of said heating appliances, with movable supports of adjustable height,

   and controls from the outside, to be provided, in order to eliminate the need to open the oven to turn a roast, cooked on a spit, said door with an opening of suitable diameter in which a flexible slide slides that 1 ton can be joined at will with the spit, from the outside, and thus allow the roast to occupy the position that suits it.



   The invention also consists, with the aim of making it possible more particularly to establish appliances for heating and cooking with gaseous fuels having a higher thermal efficiency. to, have each of the ovens included in the said devices in question include a reflector of general parabolic shape, the heating ramp (s) being disposed substantially at the focal point, or at the line of focal points, of said reflector, to be constituted the heating ramps by a perforated tube on which is mounted and fixed a stack of washers of generally concave shape comprising a flat on their periphery, and whose concavities are opposed in pairs, said flats facing each other, tight stacking and maintained by any suitable system ensuring at the same time the tightness of the tube at one of its ends.

   to constitute the tubular heating ramps, by tubes, reinforced by rib, or braced on the opposite side, to the exhaust ports which are formed by simple saw cuts, made

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 transversely, to establish the burners, which said heating and cooking appliances comprise, in the form of a venturi diffuser, the outlet cone of which would have a star section, the exhaust ports being formed by slits made in the base of said cone which is solid, in placing said burners thus established inside a cone serving as a reflector and suitably directing the convection currents.

   in constituting the control devices for the flow rate and the proportions of the combustible mixture by kinds of double-adjustment valves the outlet nozzle of which is removable and calculated so as to be adapted to the combustion apparatus used.



   The invention may be clearly understood with the aid of the additional description which follows and the appended drawing, which supplement and drawing are given only by way of indication.



   Figure 1 of the drawing shows, schematically, seen in perspective from above, with its oven door open, a gas stove produced according to the invention.



   Figures 2, 3 and 4 show, schematically, respectively, in longitudinal section in the folded position, in cross section, and in longitudinal section in the developed position, a device, for fixing and supporting, of an oven door , a stove made according to the invention,
Figures 5 and 6 show, schematically, respectively in longitudinal section according to 5-5 in FIG. 6, and in transverse section according to 6-6 in FIG. 5, a dish lifter device integral with an oven door of a stove.

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 produced according to the invention.



   FIGS. 7 and 8 show, schematically, respectively, in elevation and in cross section, a tabular blackmail ramp produced according to the invention.



   Figures 9 and 10 show schematically, respectively, parts in axial longitudinal section, and in cross section, a heating ramp produced in accordance with a second embodiment of the invention.



   FIG. 11 shows, schematically, in axial vertical section, a burner and its reflective cone, of a stove produced according to the invention.



   Figure 12 centers, schematically, partially, seen in perspective from above, the burner shown in figure 11.



   Figures 13 and 14 show, schematically, in cross section, a parabolic reflector of a furnace produced according to two different production methods of the invention.



   FIG. 15 shows, schematically, seen in perspective from above, a roasting pan intended to equip a stove made according to the invention.



   FIG. 16 shows, schematically, in elevation, a flexible rotisserie, and its mounting on the door of an oven produced according to the invention.



   FIG. 17 shows, schematically, in axial longitudinal section, a valve member for regulating the inlet and the combustible mixture to the burners of a stove, produced according to the invention.



   A gas stove produced according to the invention and comprising the application of the improvements which are the subject of

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 of the invention is presented, for example, as shown in the accompanying drawing, that is to say in the following way, or in a substantially analogous way, and comprises generally like ordinary gas stoves , a body made of any suitable material and comprising, uprights, plate, oven door, distribution ramp, heating ramps, burners. and all ordinary accessories.



   And according to the invention, the door 1 of the oven is mounted on the body of the appliance so as to slide so that it moves relative to the front in the manner of a cabinet drawer or file, that is to say that it is fixed by any suitable means, screwing or riveting, on the curved ends of two squares, two rods 2, which slide in two tubes 3 , slightly shorter, which tubes 3 in turn slide in kinds of cylindrical guides 4, fixed on the side walls 5 of the lathe, each rod 8 is integral at its free end with the end of a chain 6 of suitable length which is itself fixed by its other end to the kind of collar or stopper which the tube 3 carries at its rear part.



   As can easily be seen when the door 1 is closed, that is to say pressed against the facade 8 of the oven, (figure 8), the rods 8 have entered the tubes 3, and the latter have been pushed back into the direction of the bottom of the oven, a stop 9, fixed during assembly on said tubes 3 limiting this movement and preventing them from coming out] * of the slides 4 ..

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   When the door 1 is open, FIG. 4, the tubes 3 abut by their stop 7 on the rear edge of the slides 4, and the rods 8 have their movement limited by the chain 6.



   According to the invention, also, on said door 1 is fixed, by any suitable means, and held very rigidly, a sort of platform 10 in any suitable material, sheet metal for example, and to this platform 10 a flat-lifter device, consisting of a kind of mobile support 11, which is made integral with the platform 10 is understood as follows:

   the platform 10 has its two lateral sides turned square and on these two sides are fixed two rods 12, the support 11 also has its two lateral sides turned square which carry dettx rods 13, on the rods 12 and 13 are mounted, so as to be able to slide along said rods 12 and 13, two assemblies of two crossed rods 14 and 15, each articulated at one of their ends, on a kind of slider 16 moving on one of the rods 12, and at the other of their ends on a kind of slide 17 moving on one of the rods 13,

   the two connecting rods 14 and 15 of each of the two assemblies of connecting rods are articulated in their middle one on the other by a kind of axis 18 moving in a vertical slide 19 fixed to the platform 10,
A kind of crankshaft 20 which is articulated on the one hand in a kind of support 21 carried by the platform 10 and on the other hand in a kind of bearing 22 carried by the door 1, little% -be maneuvered at the using a handle 23 which is made integral with it, and acts through

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 rods 24, fixed on the sides turned square of the support 11, on said support 11,

   and thus makes it possible to occupy said support different more or less high positions with respect to the platform 10, the vertical slides 19 in which the axes 18 move, maintaining the connecting rods 14 and 15. The handle 23 which is mounted on the crankshaft 19 in the ordinary manner, elastically longitudinally, thanks to spring washers 25 is provided on its edge which presses against the door 1 with ridges which can engage with similar ridges carried by the part 26 of the door , and is therefore maintained when we stop acting on it, in the position it occupies.



   Still with the aim of making the use of such a stove very easy, the roasting pan 27, which it is made to include as an accessory, is established in the form of a box as shown in FIG. 15 and comprises on each of its front and rear sides, a support 28, intended to hold a pin 29. The support fixed to the front side comprising a lug 30 and according to the invention said pin 29 can be made integral at will, of a kind of flexible 31, passing through the door through an appropriate opening and being made integral with said door 1 by the intermediary of a kind of ball joint formed by the ball 32 clamped by the part 33.

   The flexible 31 carries at one of its ends a soft button 34, and at the other of its ends a sort of washer 35 pierced with holes 36.



   The roast being threaded onto the spindle 29, and the latter being made integral with the. flexible it is advisable to realize that when the washer 35 is released from

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 pin 30, it is possible without opening the oven, to turn the roast as appropriate, and that in order to maintain said roast in a given position, it is sufficient to secure the spit of the roasting tin by housing the pin 30 in one of the holes 36 of the washer 35.



   Still according to the invention, also, but with the aim of obtaining a stove having a better thermal efficiency, a reflector 37 in the form of a gutter but with parabolic curvature (FIG. 13) and such that the spokes are made to include in said stove. heat coming from a heat source placed substantially at the focal point or along the line of the focal points, are directed vertically from top to bottom, reflector which may consist either of a rolled sheet, or of a cast or stamped part, or else refractory earth or carborundum or any other suitable material The heating ramp 38 is then arranged along the line of the foci of the parabolic reflector,

   the hot gases coming from the combustion escape from the bottom on each side of said reflector 37 then run alongside this reflector and escape through orifices 39 provided for this purpose.



   The reflector 37 can also be constituted by reflector elements with parabolic curvature (FIG. 14) the exhaust of the brais and hot gases is then accelerated.



   Again according to the invention, the heating ramps can be constituted either by simple tubes 40, in which saw cuts 41 would have been made to constitute the orifices for escaping the combustible mixture, and comprising on their face opposite to that provided with saw cuts, a suitable rib 42, intended to oppose any longitudinal deformation of said ramps;

 <Desc / Clms Page number 10>

 or not a tube 43 perforated with holes 44 and on which are clamped concave washers 45 arranged in such a way that their concavity supposes two by two, a blind nut 46 ensure at the same time as the tightening of said washers 45 the tightness of said tube 43.

   These washers 45 each have on their periphery and on the side of their concavity a small flat 47, and the mounting of these washers 45 is made such that the flat 47 are opposed two by two and thus create exhaust openings of the combustible mixture. Depending on the importance of these flats, the exhaust of the combustible mixture is more or less important, it can be easily adjusted.



   Still with the aim of reducing consumption and increasing efficiency, according to the invention the burners which are made to include said stove are constituted by a eorte of divergent convergent nozzle 48 (FIGS. 11 and 1a) arranged so that its axis is vertical and that at its base opens the inlet 49 of the fuel gas. The divergent part of said nozzle is established and shaped so as to present a star section.



   The upper edge of said nozzle 48 is closed and simple lines of silk 50 made radially serve to escape the combustible mixture.



   A reflector 51 of generally conical shape is placed at the base of the burner and directs the convection currents upwards, avoiding eddies and cooling of the hot gases.



   Also advantageously, the devices for adjusting the fuel gas inlet and the proportions of the fuel mixture * are constituted by double-valve valves.

 <Desc / Clms Page number 11>

 slip 52 comprising according to the invention, an outlet nozzle 53, which is screwed and easily removable, and more strictly calibrated. It is therefore possible with identical taps to equip manifold or burner distributions, having very different flow rates, by only adopting at each tap a calibrated outlet nozzle, adapted to the maximum gas flow rate. control.



   Advantageously, as shown in phantom lines in Figures 5 and 6 of the drawing, a kind of turntable is placed on the support 11 which makes it possible to more easily rotate the objects placed on this support *
As goes without saying, the invention is in no way limited to the mode of application or to that of its more particularly indicated embodiments; on the contrary, it embraces all the variants thereof.



   CLAIMS.

** ATTENTION ** end of DESC field can contain start of CLMS **.


    

Claims (1)

1) Appareil de chauffage et de cuisson du genre réchaud ou cuisinière caractérisé par le fait que la porte 1 du four, qui comporte un support 11 réglable en hauteur et des moyens 31 permettant la rotation des rôtis à la broche sans ouvrir le four, se déplace par rapport au four à la manière d'un tiroir et que le chauffage du four est obtenu au moyen de rampes 38 qui sont dispo- sées suivant la ligne des foyers d'un réflecteur 35 parabolique dirigeant les rayons calorifiques sur le support 11 et qui comportent des ouvertures 41 d'échappe- ment du mélange combustible en forme de fente, le réglage du débit du mélange combustible étant effectué au moyen de robinets 52 à ajutage de sortie 53 calibré et facile- ment amovible <Desc/Clms Page number 12> 2) 1) Heating and cooking appliance of the stove or stove type characterized in that the door 1 of the oven, which comprises a support 11 adjustable in height and means 31 allowing the rotation of the roasts on the spit without opening the oven, is moves relative to the oven in the manner of a drawer and that the heating of the oven is obtained by means of ramps 38 which are arranged along the line of the foci of a parabolic reflector 35 directing the heat rays on the support 11 and which have slit-shaped fuel mixture exhaust openings 41, the flow rate of the combustible mixture being adjusted by means of valves 52 with easily removable, calibrated outlet nozzle 53 <Desc / Clms Page number 12> 2) Appareil de chauffage et de cuisson selon la revendica- tion 1, caractérisé par le fait que la porte 1 est suppor- tée de chaque côté par une tige 2 coulissant à l'inté- rieur du tube 3 coulissant lui-même dans une glissière 4 fixée à une paroi latérale 5 du four et que deux butées 7 et 9 limitant les déplacements du tube 3 tandis qu'une chatnette 6 fixée à une extrémité du tube 3 et à l'extré- mité de la tige 2 limite le déplacement de la tige 2 et par là le déplacement de la porte 1. Heating and cooking appliance according to claim 1, characterized in that the door 1 is supported on each side by a rod 2 sliding inside the tube 3 itself sliding in a slide 4. attached to a side wall 5 of the oven and that two stops 7 and 9 limiting the movements of the tube 3 while a catnet 6 fixed to one end of the tube 3 and to the end of the rod 2 limits the movement of the rod 2 and thereby the movement of the door 1. @ 3) Appareil de chauffage et de cuisson selon les revendica- tions 1 et 2, caractérisé par le fait que le support 11 du four est solidarisé d'une plates-forme 10 montée fixe sur la porte 1, par l'intermédiaire de deux systèmes de bielles articulées 14 et 1$ ayant chacune une de leur@ extrémités qui coulisse sur une tige 18 portée par la plate-forme et l'autre de leurs extrémités qui coulisse sur une tige 24 portée par le support 11, @ 3) Heating and cooking apparatus according to claims 1 and 2, characterized in that the support 11 of the oven is secured to a platform 10 fixedly mounted on the door 1, by means of two systems of articulated connecting rods 14 and $ 1 each having one of their ends which slides on a rod 18 carried by the platform and the other of their ends which slides on a rod 24 carried by the support 11, les bielles 14 et 15 étant articulées l'une sur l'autre par un axe 18 se déplaçant dans une glissière 19 fixée à la plate- forme 10 et qu'un vilebrequin 20 qui est articulé sur la plateforme 10 et qui peut être actionné par une poignée 23 placée à l'extérieur du four agit sur des tiges 24 lorsqu'on le fait tourner, pour faire monter ou descendre le support 11, la poignée 83 qui est pour- vue de dents sur sa face venant en contact avec la pièce dentée 26 fixée à la porte 1 et qui est pressée contre cette pièce 26 par un moyen élastique 85 assure l'immobilisation du vilebrequin 20 quand on cesse d'agir sur ladite poignée 23. the connecting rods 14 and 15 being articulated one on the other by an axis 18 moving in a slide 19 fixed to the platform 10 and a crankshaft 20 which is articulated on the platform 10 and which can be actuated by a handle 23 placed on the outside of the oven acts on the rods 24 when it is rotated, in order to raise or lower the support 11, the handle 83 which is provided with teeth on its face coming into contact with the workpiece toothed 26 fixed to the door 1 and which is pressed against this part 26 by elastic means 85 ensures the immobilization of the crankshaft 20 when one stops acting on said handle 23. 4) Appareil de chauffage' et cuisson selon les revendica- tions 1, 8 et 3, caractérisé par le fait que la potte 1 <Desc/Clms Page number 13> du four est Inversée par un flexible 31 monté dans une bille 32 maintenue par une pièce 33 et comportant à une de 809 extrémités un bouton de manoeuvra 34 et à l'autre de ses extrémités une pièce 35 se vissant à une extrémi- tê de la broche 29 portant le rôti pour permettre la ro- tation du rôti sans ouvrir la porte 1 du four, un ergot 30 fixé au,plat à rôtir 27 venant se loger dans des trous 36 de la pièce 35 pour immobiliser la broche à des posi- tions convenables, 5) 4) Heating and cooking apparatus according to claims 1, 8 and 3, characterized in that the potte 1 <Desc / Clms Page number 13> of the furnace is Reversed by a flexible 31 mounted in a ball 32 held by a part 33 and comprising at one of 809 ends a control button 34 and at the other of its ends a part 35 which is screwed to one end of the spindle 29 carrying the roast to allow the roast to be rotated without opening the oven door 1, a pin 30 attached to the roasting pan 27 to fit into holes 36 of part 35 to immobilize the spindle in suitable positions, 5) Appareil de chauffage et de cuisson selon les revendica- tions 1, 2, 3 et 4, caractérisé par le fait que les ram- pes de chauffage du four sont constituées par un tube 43 percé de trous 45 sur lequel sont serrées, par un écrou 46 obturant une extrémité du tube 43, desrondelles con- EMI13.1 caves 415 iompô1l:at euar .euae pfb1.ph.h "et'h'iQaé de leur concavité un petit méplat 47, les rondelles 45 étant mon- tées sur le tube 43 de façon que les méplats supposent deux par deux pour crééer des ouvertures d'échappement du mélange combustible facilement réglables. Heating and cooking appliance according to claims 1, 2, 3 and 4, characterized in that the heating rams of the oven consist of a tube 43 pierced with holes 45 on which are clamped by a nut 46 closing one end of the tube 43, washers con- EMI13.1 caves 415 iompô1l: at euar .euae pfb1.ph.h "et'h'iQaé of their concavity a small flat 47, the washers 45 being mounted on the tube 43 so that the flats assume two by two to create Easily adjustable fuel mixture exhaust openings. 6) Appareil de chauffage et de cuisson selon les revendi- cations 1,2,3,4 et 5, caractérisé par le fait que le ré- flecteur 37 est constitué par des éléments de réflec- teur laissant entre eux un certain espace pour accélérer l'échappement des gaz brûlés. 6) Heating and cooking apparatus according to claims 1,2,3,4 and 5, characterized in that the reflector 37 is constituted by reflector elements leaving a certain space between them to accelerate. exhaust of burnt gases. 7) Appareil de chauffage et de cuisson selon la revendica- tion 1, caractérisé par le fait que les brûleurssont consti- tués par une tuyère convergente divergente 48 dans laquelle déboucha dans sa partie convergente un injecteur 49 du gaz combustible qui, après s'être mélange à l'air primaire, s'échappe par la partie divergente en section étoilée et dont la base est fermée mais comporte de simples traits de soie 50 pratiqués radialement pour l'échappement du mélange combustible, et qu'un déflecteur conique 51 ouvert <Desc/Clms Page number 14> vers le haut est dispose à la base du brûleur pour diriger vers le haut les courants de convection. 7) Heating and cooking apparatus according to claim 1, characterized in that the burners are constituted by a converging divergent nozzle 48 into which emerged in its converging part an injector 49 of the fuel gas which, after being mixture with the primary air, escapes through the divergent part in a star section and whose base is closed but comprises simple lines of silk 50 made radially for the escape of the combustible mixture, and a conical deflector 51 open <Desc / Clms Page number 14> upwards is placed at the base of the burner to direct the convection currents upwards. 8) Appareil de chauffage et de cuisson selon la revendica- tion 1, caractérisé par le fait que le règlage du débit du mélange combustible est obtenu au moyen de robinets 52 dont l'ajutage de sortie 53 est rigoureusement calibre et facilement amovible. 8) Heating and cooking apparatus according to claim 1, characterized in that the regulation of the flow rate of the combustible mixture is obtained by means of taps 52, the outlet nozzle 53 of which is strictly calibrated and easily removable.
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