BE382786A - - Google Patents

Description

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  Appareil servant à la préparation de la boisson de 
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 ------------------------------------------------ café et autres   infusions.   z¯¯ ¯¯¯¯ ------------------------   @   L'invention se rapporte à un appareil servant à la pré- paration de la boisson de café,,par exemple en partant du café moulu.

   le nouvel appareil se caractérise par le fait que le café moulu,versé dans l'eau à bouillir, est forcé, par la pression de la vapeur, à remonter d'une façon connue sous forme d'infusion au travers d'une tuyauterie, et au travers de deux tamis prévus au-dessous et au-dessus d'un récipient diffuseur inséré dans la dite tuyauterie, l'extrémité infé- rieure de celle-ci plongeant presque au fond du réservoir   d'eau,   alors que l'extrémité supérieure débouche dans une cloche en verre de sorte que l'infusion de café est forcée d'envahir avec violence cette cloche, après quoi elle tom- be dans un réservoir récoltant l'infusion, ce réservoir é- tant muni d'un bec de versement et placé solidement sur le dit réservoir d'eau au moyen d'un assemblage convenable. 



   Le genre de cet assemblage entre les deux réservoirs, et le moyen de fixer une bague filetée en laiton sur le ré-   cipient   inférieur en aluminium, par l'intermédiaire d'un coulage de plomb, autour du con du réservoir inférieur, for- 

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 ment aussi une partie de la présente invention. 



   Dans le dessin annexé est représenté, à titre d'exemple, un mode de réalisation de la présente invention. 



   Dans la figure unique de ce dessin est représentée une vue en élévation partiellement en coupe du dit appareil com- plètement monté. 



   Dans cette   figure : 1   est le réservoir inférieur dans lequel on fait bouillir de   l'eau.     C'est   dans ce récipient que l'on verse le café moulu.   un   tuyau 2 dont l'extrémité inférieure aboutit près du fond du réservoir 1 et dont l'ex-   trémité   supérieure débouche dans un diffuseur 3 pourvu d'un tamie 4 se trouvant un peu au-dessus du fond du diffuseur Il et formant avec celui-ci une chambre de filtration 3 communiquant par plusieurs trous avec l'intérieur du dit tuyau. La chambre de diffusion 11 communique avec le tuyau 7 dont l'extrémité inférieure comporte un tamis 13 alors qu'à son extrémité supérieure il comporte une cloche en ver- re 9.

   Cette cloche en verre est montée sur une garniture métallique 10 pourvue de perforations servant à l'égout- tage de 1''infusion de café qui retombe après avoir été en communication avec la paroi de la cloche.   Le   tuyau 7 com- munique avec la chambre de la cloche par un trou de diamè- tre réduit   12.   de sorte que le liquide jaillit avec force contre la cloche. Un réservoir 8 muni d'une anse sert à la récolte de l'infusion s'écoulant de la cloche 9 par les trous 10.

   La réservoir 8 est assemblé avec le réservoir 1 au moyen d'un pas de vis prévu sur la bague en laiton 5 et un filetage formé dans la partie inférieure d'un pro- longement cylindrique du   réservoir 8..   Pour solidariser la bague en laiton 14 avec le réservoir en aluminium 1, on coule entre cette bague et la paroi d'aluminium du plomb, de manière à former un collier 15 lequel s'introduit aussi dans des creux de la bague 14, donnant ainsi l'assemblage 

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 désiré sans avoir recours à des soudures d'ailleurs diffi- ciles à réaliser, une garniture en caoutchouc 6 établit la jonction étanche entre le diffuseur Il et le tuyau 7. 



   Dans la pratique le diffuseur 11 forme une pièce unique avec le tuyau 2. 



   La fonctionnement de cet appareil peut être bien ob- servé de la cloche en verre laquelle reste librement ex- posée à la vue. Cette cloche peut être aisément démontée pour le nettoyage. 



   L'invention a été décrite et illustrée à titre pure- ment indicatif et nullement limitatif et il va de soi que de nombreuses modifications peuvent être apportées à ses détails sans s'écarter de son esprit.

Claims (1)

1. RESUME ----------- 1. Appareil servant à faire une infusion de café, ca- ractérisé en ce que le café moula est placé dans un réser- voir d'eau susceptible d'être mis en ébullition; l'infu- sion ainsi obtenue étant forcée de remonter d'une façon connae dans un tuyau, traversant des tamis, et aboutissant par un chapeau ou cloche en verre exposée à la vue et père mettant de voir la préparation complète de la boisson, la boisson tombe de cette cloche en traversant des perforations, dans an réservoir de récolte pourvu d'un bec de versement, 8. appareil suivant 1, caractérisé en ce que le tuyau introduit dans le récipient de l'eau à bouillir débouche dans un diffuseur au-dessous d'un tamis placé un peu au-des- sus du fond de ce diffuseur.

   3. Appareil suivant 1 et 2, caractérisé en ce que dans l'axe du récipient de récolte de l'infusion est disposé un tuyau formant le prolongement de la conduite de l'infu- sion formée dans le récipient inférieur, une garniture en caoutchouc établissant la jonction étanche entre le diffu- <Desc/Clms Page number 4> seur et ce tuyau, lequel est pourvu aussi d'un tamis com- plétant l'action filtrante du ternis prévu près du fond du diffuseur, 4.

   Appareil suivant 1 à 3, caractérisé en ce que pour assembler le réservoir inférieur avec le réservoir su- périeur, tout en établissant la jonction étanche entre les sections de tuyaux de montée de l'infusion au travers du diffuseur et des deux tamis, l'on prévoit une bague en laiton filetée, solidarisée sur le cou du réservoir in- férieur au moyen d'un coulée de plomb entourant ce cou et pénétrant dans des entailles de la bague, alors qu'un filetage est formé à l'intérieur d'un prolongement cylin- drique du réservoir supérieur, pour être vissé sur la di- te bague de laiton, bien entendu les deux réservoirs é- tant usinés en tôle d'aluminium ainsi que le sont toutes les pièces métalliques décrites.