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BREVET D'INVENTION Filtre pour oafé ou thé
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La présente invention a pour objet un appareil filtre, notamment pour le café et le thé, comprenant une partie inférieure destinée à être posée sur le récipient servant à contenir le café ou le thé, partie inférieure en forme de gobelet et présentant des orifices dans le fond, ainsi qu'un récipient filtre en matière plastique, verre ou métal, posé librement dans cette partie inférieu- re. Le récipient filtre est destiné à recevoir un papier filtre de forme plane.
Dans les appareils filtres connus jusqu'ici, le papier filtre a généralement la forme d'un c8ne, Il en découle nécessairement que sa fabrication est d'un coût relativement élevé. Par ailleurs, dans les appareils connus, il est impossible de régler le débit du liquide filtré, et par conséquent l'intensité d'extraction. En outre, une certaine fraction du café moulu, celle qui est située à proximité du bord du filtre en papier traditionnel en forme de cône ou de cône tronqué, est insuffisamment imbibée d'eau et est donc gaspillée en pure perte.
La présente invention a pour objet la suppression des inconvénients susmentionnés, et la création d'un dispo- sitif de construction simple et bon marché permettant l'emploi de papiers filtres plans. Conformément à l'inven- tion, ce résultat est atteint grâce à un appareil filtre dont la partie inférieure, en forme de gobelet, destinée à être placée dur la cafetière, contient un élément destiné à contenir le café moulu ou le thé. Cet élément intérieur eet constitué essentiellement par un récipient perforé solidaire d'une tige, cette tige servant également de manche. La tige est entourée par un manchon se terminant
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par un plateau, également perforé, destiné à exercer une pression sur le produit contenu dans le récipient, à savoir le café ou le thé.
La partie supérieure de la tige est filetée, et sur cette tige peut être vissé un écrou servant à exercer une pression sur le manchon et partant, par l'in- termédiaire du plateau solidaire de ce manchon, sur le café ou le thé. Suivant une variante, il est également possible de prévoir un manchon fileté intérieurement, susceptible d'être vissé sur la tige filetée extérieurement. Dans le bas du récipient contenant le café ou le thé peut être placé un papier filtre de forme plane circulaire, présentant un orifice en son milieu, orifice permettant d'enfiler le papier filtre sur la tige.
L'invention sera maintenant décrite plus en détail avec référence à une- forme de réalisation, représentée par le dessin.
La Figure est une vue en coupe verticale d'un appareil filtre suivant l'invention.'
Dans la figure, le chiffre; de référence 1 désigne un écrou destiné à être vissé sur la tige pleine ou creuse 3 et à exercer une pression, réglable à volonté, sur le manchon 2 entourant la tige 3. La tige 3 est solidaire d'un récipient ou pet 5 destiné à contenir le produit, par exemple du café moulu ou du thé 6. Le manchon 2 se termine, à son extrémité inférieure, par un plateau 8 qui peut exer- cer une pression sur le café ou thé 6. A l'intérieur du pot 5, dans le bas de celui-ci, peut être placé un papier filtre 7 en forme de couronne plane. Le pot 5 est placé dans un bol ou gobelet 4, dans lequel est versée l'est bouillante.
La capacité du bol peut atteindre deux litres et plus.
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L'appareil fonctionne de la manière suivante pour commencer, on pose le papier filtre 7 dans le fond du pot 5, Ensuite, on remplit le pot 5 de café moulu. On place alors le manchon 2, dont le plateau inférieur perforé 8 maintiendra le café et l'empêchera de se désagréger, ce qui permettra à l'eau de bien l'imbiber. Le pot 5 est ensuite, ou même au préalable, placé dans le récipient 4 lui même posé sur la cafetière. Enfin, on versera l'eau bouillante dans le récipient 4.
Pour régler l'intensité d'extraction, c'est-à- dire pour régler la force du café, on peut faire tourner l'écrou 1 dans un sens ou dans l'autre, ce qui communique- ra une pression mécanique plus ou moins forte au café moulu, par l'intermédiaire du manchon équipé de son plateau de pression.
Il est bien entendu que la forme de réalisation ci-dessus décrite est uniquement donnée à titre d'exemple non limitatif, C'est ainsi par exemple que l'écrou 1 peut être supprimé, lorsque le manchon 2 est lui-même fileté intérieurement et peut être vissé sur la tige 3.
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