BE370442A - - Google Patents

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BE370442A
BE370442A BE370442DA BE370442A BE 370442 A BE370442 A BE 370442A BE 370442D A BE370442D A BE 370442DA BE 370442 A BE370442 A BE 370442A
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machine
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potatoes
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J19/00Household machines for straining foodstuffs; Household implements for mashing or straining foodstuffs
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02EREDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
    • Y02E60/00Enabling technologies; Technologies with a potential or indirect contribution to GHG emissions mitigation
    • Y02E60/30Hydrogen technology
    • Y02E60/50Fuel cells

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Description

       

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  MACHINE A BROYER LES POMMES DE   TERRE * -   
Cette invention concerne les machines à broyer les pommes de terre du genre dans lequel il est fait usage de deux arbres tournant en sens inverse et pourvus de bro- ches destinées à refouler et broyer les pommes de terre dans les intervalles compris entre les barreaux d'une grille for- mant le fond de la machine , cette grille étant entourée d'un   bao   ou récipient dans lequel sont déversées les pommes de terre à broyer.. 



   Ainsi que cela est bien connu , dans les machines de ce genre , les pommes de terre introduites dans le réci- 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 -pient forment généralement un tas qui est transporté d'un bout   ,   l'autre de la machine par les broches disposées en hélices montées sur les arnres parallèles . Il en résulte   fréquemment   que les pommes de terre cheminent d'une extrémi- -té à l'autre de la machine sans être soumises au broyage ou bien sont projetées hors du récipient sous l'action des bro- ches . Non seulement le travail de la machine est , par con- séquent défectueux , mais en outre , le rendement se trouve affecté dans une mesure importante par suite de l'absence d'action des broches. 



   L'invention actuelle a pour but de remédier à cet inconvénient et d'obtenir que les pommes de terre , déver- sées dans le bac ou récipient de la machine soient transpor- tées par des broches dont sont munis les arbres tournant en sens inverse , de chaque extrémité de la machine vers le   mi-     lie@ de   celle-ci   où   elles sont coincées entre deux broches qui, faisant   l'effet d'une   pince , les forcent à passer entre les barreaux de la grille tout en les soumettant au broyage, 
Ce résultat est obtenu , conformément à l'invention, en disposant sur deux arbres parallèles , des broches décalées les unes par rapport aux autres de manière à former sur chaque arbre ,

   deux demi-hélices convergentes décalées l'une par rap- port l'autre de 90  d'un arbre à l'autre de telle sorte que les pommes de terre , qui sont rencontrées , tout d'abord , par les broches dans les parties extrêmes du bac ou récipient , ad- jacentes aux extrémités des arbres tendent à recevoir une   impul   -sion de chacune des broches et à être amenées dans la partie du milieu du bac où elles sont soumises à l'action des broches parallèles ou sensiblement parallèles terminant chaque demi- hélice. 



   Le dessin   ci-joint   montre à titre   d'exemple ,  une   @alisation   de l'invention. 



    @   

 <Desc/Clms Page number 3> 

 
La figure I est une vue en plan de la   machine.   



   La figure 2 est une coupe prise par la ligne I-I dans la fi- gure I, au devant d'un des arbres munis de broches. 



   La figure 3 est une vue en élévation par bout de la machine, le récipient étant montré en coupe. 



   La figure 4 est une vue en perspective d'un des arbres mu- nis de broches formant les deux demi-hélices convergentes ci -dessus mentionnéeso 
Comme le montrent ces dessins , l'appareil comporte un bâti   quelconque .1 ,   supportant une   grille   formée de   ba@     -reaux j   ménagéant entre eux des   intervalles ,4 .   Sur le bâti de la   grille ±   sont montés , dans des paliers deux arbres parallèles 6 & 7 portant à une extrémité , des   engrenages ,$     &     ± et   éventuellement une poulie de commande ou un volant 10. 



  L'un de ces arbres peut également se terminer par un carré 11 destiné à recevoir une manivelle 12pour la commande à main. 



   Sur la grille ?est fixé , en outre , un récipient ou bac 13 (figure 3 ) destiné à recevoir les pommes de terre à broyer. 



   Conformément à l'invention , sur les arbres 6 & 7 sont disposées des broches 14 passant au travers de l'arbre et agissant entre les barreaux de   grille .1   dans les   intervalles   
Ces broches forment sur   chacun   des arbres , deux demi hélices 15 &16 convergentes , chacune des broches étant décalée par rapport à la précédente et en partant des extrémités de l'ar- bre d'un certain angle , de manière à ce que les deux tiges extrêmes 17 et 18 terminant les demi- hélices sur un même ar- bre soient disposées parallèlement ou à peu près parallèlement l'une à l'autre dans la   partie   ccntrale du bac 13.

   Les bro- ches d'un des arbres , sont , en outre , décalées d'environ 90  par rapport aux broches du second arbre   parallèle   de telle sorte que si la première broche 14 de la demi-hélice adjacente au pa- 

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 -lier ( se trouvant du côté où sont places les engrenages 8   &.2 )   sur l'arbre 2 est en position verticale , la broche 14 correspondante portée par   1'arbre µ   et agissant dans le même intervalle ± entre les barreaux 3, se trouve en position ho- rizontale. 



   Grâce à cette disposition , si les arbres 6 & 7 sont mis en rotation de manière à tourner dans le sens indiqué par les flèches 19, les pommes de terre contenues dans le   réci-   pient 13 sont d'abord frappées par les broches 14 se trouvant en position verticale et ensuite par chacune des broches sui- vantes de chaque demi-hélice. Il en résulte que , si la pomme de terre n'est pas directement refoulée dans   l'intervalle   entre les deux barreaux   adjacents 1.   elle tend à être déplacée vers le milieu de la machine où elle arrive finalement entre les deux broches parallèles ou sensiblement parallèles 17 et 18 entre lesquelles elle est saisie et maintenue pour être pressée contre la grille de manière à passer au travers des espaces compris entre les barreaux. 



   Ainsi qu'il est facile de s'en rendre compte , ce fonctionnement se produit grâce à la disposition inverse des deux demi-hélices formées par les broches      sur la longueur arbres 6 & 7 de chaque côté de la machine , les pommes de terre contenues dans le bac 13, tant du côté de la poulie 10 que du côté de la manivelle 12 , étant ainsi amenées vers le milieu sans être projetées à l'extérieur . Il en résulte une augmenta tion considérable de production de la machine et parsuite un rendement beaucoup plus efficace. 



   L'invention n'est évidemment pas limitée aux détails de construction de la machine , la disposition de la grille , du bac ou récipient destiné à recevoir les pommes de terre ain- si que le mode de commande pouvant être quelconques , Les pom- 

 <Desc/Clms Page number 5> 

 
 EMI5.1 
 -mes de terre broyées passant au travers de la grille , sont 
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 recueillies dans un récipient quelconque disposé SOl.l.8 la 
 EMI5.3 
 grille. 
 EMI5.4 
 Résumez 
 EMI5.5 
 L'invention a pour objet : 
 EMI5.6 
 Il Une machine à. broyer les por(1:-:1('1 v .l <; r i, r ;..

   J ; du genre dans lequel il est fait usage d 'l.'.Y1. réc::.piL'::1-::, r'l:.<1":,i l'un fend formant grille et d'arbres relatifs 1l1'X1ÜJ dp 0rOS."(G caractérisée en ce que ces broches sont disposées ::r,,:' l;>;* deux "rbrlS parallèles de m:nj.r ?L forcer , sur 8.1;:111'.1.'2 '-'t.r- bre , deux derni--hée-lices convergentes décalées 1':'? par ra port c3, l'autre de 90v d'un arore à. l'être , cep 'J.. iW'1î-- hélices se t.3rruina.nt d:Ln:u Ici, p:.i t:.'. cel":::c>le dL' la, m,.>.c;.il'1, eL7." deux broches sensiblement p:yrs7..WL',.3 d(n,tin'3'2( U1':1';

   :,i;.,;> sorte de pince recevant les pommes de t"rre aîou7.sea ';.2.::5 le centre w-r les deux parties convergentes de ClH11\),-2 l,Alice' zut les maintenant entre elles pour les fairo passer , en 1",:', broyant , au travers des barreaux de la. grille 2/ Une machine du genr., men1jioymé soi;.s I- c, r:mt;ri-- sée en ce que les deux broches terminant chaque de.-ni-héliep sur un même arbre sont lé(::è:::e:'1!c:élt dcal/;e8 l'un' )I1j,' '3.p"Jrt a l'autre , afin de mieux assurer la, pris'.;! sur les p 1"1.1e8 de 
 EMI5.7 
 terre. 
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  µ / Une machine a broyer les pommes de v:,rre , o"-cte machine étant construite et fonctionnant 0r; substance .:1<' la 1:'<:, gon décrite et comme représentée, à ti-cre d'exe'.ple , par le 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.



   <Desc / Clms Page number 1>
 



  POTATO CRUSHING MACHINE * -
This invention relates to machines for crushing potatoes of the kind in which use is made of two shafts rotating in opposite directions and provided with spindles intended to push back and crush the potatoes in the intervals between the bars of. a grid forming the bottom of the machine, this grid being surrounded by a bao or receptacle into which the potatoes to be crushed are poured.



   As is well known, in machines of this kind, the potatoes introduced into the container

 <Desc / Clms Page number 2>

 -pient generally form a heap which is transported from one end of the machine to the other by the spindles arranged in helices mounted on the parallel hinges. As a result, the potatoes frequently travel from one end of the machine to the other without being subjected to crushing or are thrown out of the container by the action of the spindles. Not only is the work of the machine consequently defective, but also the efficiency is affected to a great extent by the lack of action of the spindles.



   The object of the current invention is to remedy this drawback and to obtain that the potatoes, poured into the tub or container of the machine, are transported by spindles with which the shafts rotating in the opposite direction are fitted, from each end of the machine towards the middle of the latter where they are wedged between two pins which, acting as a clamp, force them to pass between the bars of the grid while subjecting them to grinding ,
This result is obtained, in accordance with the invention, by arranging on two parallel shafts, pins offset with respect to each other so as to form on each shaft,

   two converging half-helices offset with respect to each other by 90 from one tree to another so that the potatoes, which are encountered, first of all, by the pins in the parts extremities of the tank or container, adjacent to the ends of the shafts tend to receive an impulse -sion from each of the pins and to be brought into the part of the middle of the tank where they are subjected to the action of the parallel or substantially parallel pins ending each half helix.



   The accompanying drawing shows, by way of example, an embodiment of the invention.



    @

 <Desc / Clms Page number 3>

 
Figure I is a plan view of the machine.



   Figure 2 is a section taken through the line I-I in Figure I, in front of one of the shafts provided with pins.



   Figure 3 is an end elevational view of the machine with the container shown in section.



   FIG. 4 is a perspective view of one of the shafts fitted with pins forming the two converging half-helices mentioned above.
As shown in these drawings, the apparatus comprises any frame .1, supporting a grid formed of beams j forming intervals between them, 4. On the frame of the grid ± are mounted, in bearings, two parallel shafts 6 & 7 carrying at one end, gears, $ & ± and possibly a control pulley or a flywheel 10.



  One of these shafts can also end with a square 11 intended to receive a crank 12 for the hand control.



   On the grid is fixed, in addition, a container or tray 13 (Figure 3) for receiving the potatoes to be crushed.



   According to the invention, on the shafts 6 & 7 are arranged pins 14 passing through the shaft and acting between the grid bars .1 in the intervals
These pins form on each of the shafts, two converging half-propellers 15 & 16, each of the pins being offset with respect to the previous one and starting from the ends of the shaft at a certain angle, so that the two rods ends 17 and 18 terminating the half-helices on the same shaft are arranged parallel or more or less parallel to one another in the central part of the tank 13.

   The spindles of one of the shafts are, moreover, offset by about 90 with respect to the spindles of the second parallel shaft so that if the first spindle 14 of the half-helix adjacent to the pa-

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 -lier (being on the side where the gears 8 & .2 are placed) on the shaft 2 is in a vertical position, the corresponding pin 14 carried by the shaft µ and acting in the same interval ± between the bars 3, is found in a horizontal position.



   Thanks to this arrangement, if the shafts 6 & 7 are rotated so as to rotate in the direction indicated by the arrows 19, the potatoes contained in the container 13 are first struck by the pins 14 located. in a vertical position and then by each of the following pins of each half-helix. As a result, if the potato is not directly driven back into the gap between the two adjacent bars 1. it tends to be moved towards the middle of the machine where it finally arrives between the two parallel or substantially parallel spindles 17 and 18 between which it is grasped and held to be pressed against the grid so as to pass through the spaces between the bars.



   As it is easy to realize, this operation occurs thanks to the reverse arrangement of the two half-propellers formed by the pins on the length of shafts 6 & 7 on each side of the machine, the potatoes contained in the tank 13, both on the side of the pulley 10 and on the side of the crank 12, thus being brought towards the middle without being thrown outwards. This results in a considerable increase in machine output and consequently a much more efficient output.



   The invention is obviously not limited to the constructional details of the machine, the arrangement of the grid, of the tray or container intended to receive the potatoes as well as the control mode which can be arbitrary.

 <Desc / Clms Page number 5>

 
 EMI5.1
 - crushed earth passing through the grid, are
 EMI5.2
 collected in any container arranged SOl.l.8 la
 EMI5.3
 wire rack.
 EMI5.4
 Summarize
 EMI5.5
 The subject of the invention is:
 EMI5.6
 There A machine. grind the por (1: -: 1 ('1 v .l <; r i, r; ..

   J; of the kind in which use is made of. '. Y1. rec ::. piL ':: 1 - ::, r'l:. <1 ":, i one splits forming grid and relative shafts 1l1'X1ÜJ dp 0rOS." (G characterized in that these pins are arranged :: r ,,: 'l;>; * two parallel "rbrlS of m: nj.r? L to force, on 8.1;: 111'.1.'2' -'tr- bre, last two-- convergent helixes shifted 1 ':'? by ra port c3, the other 90v from one arore to. being, cep 'J .. iW'1î-- helices se t.3rruina.nt d: Ln : u Here, p: .it :. '. cel "::: c> le dL' la, m,.>. c; .il'1, eL7." two pins substantially p: yrs7..WL ', .3 d (n, tin'3'2 (U1 ': 1';

   :, i;.,;> sort of gripper receiving the apples of t "rre elderou7.sea '; .2. :: 5 the center wr the two convergent parts of ClH11 \), - 2 l, Alice' zut now between them for the fairo to pass, in 1 ",: ', crushing, through the bars of the. grid 2 / A machine of the genr., men1jioymé soi; .s I- c, r: mt; ri-- sie in that the two spindles ending each de.-ni-heliep on the same shaft are le (:: è ::: e: '1! c: élt dcal /; e8 one') I1j, '' 3.p "Jrt to the other, in order to better ensure the, taken '.;! on p 1" 1.1e8 of
 EMI5.7
 Earth.
 EMI5.8
 



  µ / A machine for crushing apples from v:, rre, o "-cte machine being built and operating 0r; substance.: 1 <'la 1:' <:, gon described and as shown, to ti-cre d ' exe'.ple, by the

** ATTENTION ** end of DESC field can contain start of CLMS **.


    

Claims (1)

EMI5.9 dessin ci-joint. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **. EMI5.9 attached drawing. ** CAUTION ** end of field CLMS may contain start of DESC **.
BE370442D BE370442A (en)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2617388A1 (en) * 1987-07-01 1989-01-06 Moulinex Sa APPARATUS FOR GROWING AND PROCESSING FOOD PRODUCTS, SUCH AS FRUIT OR VEGETABLES

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2617388A1 (en) * 1987-07-01 1989-01-06 Moulinex Sa APPARATUS FOR GROWING AND PROCESSING FOOD PRODUCTS, SUCH AS FRUIT OR VEGETABLES
EP0299236A1 (en) * 1987-07-01 1989-01-18 Moulinex S.A. Device for mashing and straining food such as fruit and vegetables

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