BE1029187B1 - Koeltoonbank voorzien van een hefsysteem - Google Patents

Abstract

De huidige uitvinding heeft betrekking op een koeltoonbank omvattende een presentatieplaat voor het daarop presenteren van producten die gekoeld dienen te worden, waarbij de presentatieplaat een interne ruimte, voorzien van een koelsysteem, afsluit, waarbij de presentatieplaat uitgevoerd is om een draaibeweging rond een scharnierpunt te maken, waarbij de presentatieplaat in een hoek a komt te staan ten opzichte van de presentatiepositie, en waarbij de draaibeweging wordt aangestuurd middels één of meerdere lineaire actuatoren voorzien aan een zijde van de presentatieplaat die gericht is naar de interne ruimte. De uitvinding heeft eveneens betrekking op een werkwijze voor de productie van een koeltoonbank.

Description

KOELTOONBANK VOORZIEN VAN EEN HEFSYSTEEM

TECHNISCH DOMEIN De uitvinding heeft betrekking op een koeltoonbank voorzien van een hefsysteem.

STAND DER TECHNIEK Koeltoonbanken voor het koelen van uitgestalde voedingsproducten zijn op zich gekend uit de stand der techniek. Hierbij is een verdamper voorzien om omgevingslucht aan te zuigen en deze lucht te koelen en te verspreiden doorheen de koeltoonbank. Koeltoonbanken bestaan in een statische uitvoering waarbij er natuurlijke circulatie plaatsvindt in het te koelen gedeelte, of in een geforceerde uitvoering waarbij de gekoelde lucht wordt verspreid door middel van ventilatoren. Dergelijke inrichtingen zijn onder meer gekend uit BE1008950 en BE1005502. BE1008950 beschrijft een koeltoonbank waarbij de verdamper in de zijwand van de koeltoonbank is gepositioneerd en waarbij de ventilatoren de gekoelde lucht direct over de tentoongestelde producten blaast. Dit zorgt voor een gelijkmatige verspreiding van de gekoelde lucht, maar zorgt ervoor dat de producten welke het dichtste gelegen zijn tot de ventilatoren veel sneller uitdrogen. BE1005502 beschrijft een koeltoonbank waarbij de verdamper in de bodem van de koeltoonbank is gepositioneerd. Hierbij vormt de presentatieplaat een interne ruimte met de bodem van de koeltoonbank. De verdamper is gepositioneerd in deze interne ruimte, en de gekoelde lucht wordt door middel van ventilatoren en verluchtingsgaten in de presentatieplaat verspreid naar de tentoongestelde producten. Een dergelijke opstelling veroorzaakt aanzienlijk minder uitdroging van de producten, maar laat niet toe om de interne ruimte grondig te reinigen. Immers, doorgaans zijn presentatieplaten vervaardigd uit zwaar materiaal (zoals bijvoorbeeld graniet of marmer) en is het verwijderen van de presentatieplaten een zeer arbeidsintensief proces. Bovendien verhoogt het regelmatig verwijderen van de presentatieplaat de kans op beschadigingen aan de presentatieplaat en koeltoonbank. Maar indien de interne ruimte niet regelmatig wordt gereinigd, kunnen er zich problemen aanmelden inzake hygiëne en voedselveiligheid.

Er is nood aan betere koeltoonbanken waarbij de koeling van verse producten optimaal gebeurt en waarbij het grondig en regelmatig reinigen van de koeltoonbank mogelijk is. De huidige uitvinding beoogt minstens een oplossing te vinden voor enkele van bovenvermelde problemen of nadelen.

SAMENVATTING VAN DE UITVINDING In een eerste aspect betreft de huidige uitvinding een koeltoonbank volgens conclusie

1.

De uitvinding beschrijft een koeltoonbank welke een presentatieplaat omvat. De presentatieplaat dient om verse producten met een beperkte houdbaarheid te presenteren. De koeltoonbank is eveneens voorzien van een afgesloten waterdichte interne ruimte welke uitgerust is met een koelsysteem. Hierbij vormt de presentatieplaat de afsluiting van de interne koelruimte. Volgens de onderhavige uitvinding is de presentatieplaat uitgevoerd voor het maken van een draaibeweging rond een scharnierpunt. Hierdoor komt presentatieplaat een hoek a te staan ten opzichte van de presentatiepositie. Volgens de onderhavige uitvinding wordt de draaibeweging aangestuurd door middel van een of meerdere lineaire actuatoren. De lineaire actuatoren zijn gepositioneerd aan een zijde van de presentatieplaat welke gericht is naar de interne ruimte.

De uitvinding zorgt ervoor dat een koeltoonbank snel en eenvoudig kan worden gereinigd. Volgens uitvoeringsvormen beschreven in de huidige stand der techniek is een presentatieplaat moeilijk te verwijderen, daar een presentatieplaat doorgaans zwaar is en aanzienlijke handenarbeid vereist om te verplaatsen. Bovendien kan het verplaatsen van een presentatieplaat leiden tot beschadigingen, waardoor de presentatieplaat moet vervangen worden. Hierdoor wordt het reinigen en desinfecteren van de interne koelruimte bijzonder moeilijk. Onderhavige uitvinding omvat het automatisch open draaien van de presentatieplaat middels actuatoren. Hierdoor is geen handenarbeid meer vereist en kan de koeltoonbank dagelijks grondig gereinigd worden.

Voorkeursvormen van de inrichting worden weergegeven in de conclusies 2 tot en met 14.

In een tweede aspect betreft de huidige uitvinding een werkwijze volgens conclusie

15. Deze werkwijze omvat de productie van een koeltoonbank volgens één der conclusies 1-14, waarbij één of meerdere lineaire actuatoren aan een presentatieplaat van een koeltoonbank worden verbonden, middels bevestigingsstukken vervaardigd uit RVS. Deze werkwijze heeft onder meer als voordeel dat het aantal aangebrachte lineaire actuatoren perfect is aangepast aan de dimensie en het gewicht van een presentatieplaat, waardoor een presentatieplaat efficiënt kan roteren om toegang tot een interne koelruimte toe te laten. Bovendien worden alle bevestigingsstukken op maat gemaakt uit RVS. Dit laat toe om de koeltoonbank dagelijks grondig te reinigen. Voorkeursvormen van de werkwijze worden beschreven in de volgconclusie 16.

BESCHRIJVING VAN DE FIGUREN Figuur 1 toont een schematisch doorsnee aanzicht van een koeltoonbank volgens een uitvoeringsvorm van de huidige uitvinding.

Figuur 2 toont een schematisch aanzicht van een eerste L-vormige beugel volgens een uitvoeringsvorm van de huidige uitvinding. Figuur 3 toont een schematisch aanzicht van een L-vormige beugelelement volgens een uitvoeringsvorm van de huidige uitvinding. Figuur 4 toont een schematisch aanzicht van een vleugelelement volgens een uitvoeringsvorm van de huidige uitvinding. Figuur 5 toont een schematisch aanzicht van een semi-circulair element volgens een uitvoeringsvorm van de huidige uitvinding.

GEDETAILLEERDE BESCHRIJVING Tenzij anders gedefinieerd hebben alle termen die gebruikt worden in de beschrijving van de uitvinding, ook technische en wetenschappelijke termen, de betekenis zoals ze algemeen begrepen worden door de vakman in het technisch veld van de uitvinding. Voor een betere beoordeling van de beschrijving van de uitvinding, worden de volgende termen expliciet uitgelegd.

“Een”, "de” en “het” refereren in dit document aan zowel het enkelvoud als het meervoud tenzij de context duidelijk anders veronderstelt. Bijvoorbeeld, “een segment” betekent een of meer dan een segment.

Wanneer “ongeveer” of “rond” in dit document gebruikt wordt bij een meetbare grootheid, een parameter, een tijdsduur of moment, en dergelijke, dan worden variaties bedoeld van +/-20% of minder, bij voorkeur +/-10% of minder, meer bij voorkeur +/-5% of minder, nog meer bij voorkeur +/-1% of minder, en zelfs nog meer bij voorkeur +/-0.1% of minder dan en van de geciteerde waarde, voor zoverre zulke variaties van toepassing zijn in de beschreven uitvinding. Hier moet echter wel onder verstaan worden dat de waarde van de grootheid waarbij de term “ongeveer” of “rond” gebruikt wordt, zelf specifiek wordt bekendgemaakt. De termen “omvatten”, “omvattende”, “bestaan uit”, “bestaande uit”, “voorzien van”, “bevatten”, “bevattende”, “inhouden”, “inhoudende” zijn synoniemen en zijn inclusieve of open termen die de aanwezigheid van wat volgt aanduiden, en die de aanwezigheid niet uitsluiten of beletten van andere componenten, kenmerken, elementen, leden, stappen, gekend uit of beschreven in de stand der techniek. Het citeren van numerieke intervallen door de eindpunten omvat alle gehele getallen, breuken en/of reële getallen tussen de eindpunten, deze eindpunten inbegrepen. In een eerste aspect betreft de uitvinding een koeltoonbank omvattende een presentatieplaat voor het daarop presenteren van producten die gekoeld dienen te worden. De presentatieplaat sluit een interne ruimte, voorzien van een koelsysteem, af, waardoor de interne ruimte een koelingsruimte wordt. De presentatieplaat is volgens de huidige uitvinding uitgevoerd om een draaibeweging rond één of meerdere scharnierpunten te maken, waarbij de scharnierpunten verspreid zijn langs eenzelfde zijde van de presentatieplaat. Door middel van de draaibeweging komt de presentatieplaat in een hoek a te staan ten opzichte van de horizontaal-georiënteerde presentatiepositie. Volgens de uitvinding wordt de draaibeweging van de presentatieplaat aangestuurd door middel van één of meerdere lineaire actuatoren. Deze actuatoren zijn verbonden met de presentatieplaat aan een zijde van de presentatieplaat die gericht is naar de interne ruimte. Bij voorkeur is de interne ruimte een afgesloten en waterdichte RVS kuip.

Een presentatieplaat van een koeltoonbank is belangrijk voor het uitstallen van verse 5 producten, maar evenzeer voor transfereren van een koele temperatuur en het verzekeren van netheid en hygiëne, alsook een optimale koeling. Omwille van deze vereisten is een presentatieplaat doorgaans gemaakt van materialen met voldoende draagkracht en thermische geleiding, welke materialen bovendien bij voorkeur afwasbaar zijn. Meestal is een presentatieplaat daarom vervaardigd uit RVS, marmer, graniet, keramiek, composiet of arduin. Bovendien wordt een presentatieplaat preferentieel vervaardigd uit één enkel onderdeel om de hygiëne en afwasbaarheid te optimaliseren. Voor het verkrijgen van een optimale koeling en voor het minimaliseren van uitdroging van de tentoongestelde producten wordt doorgaans gebruik gemaakt van een indirecte geforceerde ventilatie, waarbij de lucht wordt gekoeld en gecirculeerd in een interne ruimte onder de presentatieplaat. Echter, door het gewicht van een presentatieplaat en de handenarbeid welke nodig is om een presentatieplaat te verplaatsen, wordt het bijzonder moeilijk om de interne koelruimte van een koeltoonbank te reinigen en te desinfecteren. Dit kan aanzienlijke problemen inzake de voedselveiligheid en houdbaarheid van de verse producten veroorzaken. Onderhavige uitvinding elimineert deze problemen omdat de presentatieplaat draaibaar is en voorzien van een hefsysteem, waarbij het draaien van een presentatieplaat gebeurt door middel van een of meerdere lineaire actuatoren. Dit vermijdt de nood aan handenarbeid, verbetert de ergonomie (waarbij rugklachten, ongevallen en andere worden vermeden) en verzekert dat een interne ruimte van een koeltoonbank zeer regelmatig kan gereinigd worden. Bij voorkeur is de interne koelruimte op regelmatige posities voorzien van een afloop (bij voorbeeld om de meter). Daarnaast is de interne koelruimte bij voorkeur gepositioneerd voor het bekomen van een schuine afloop, waarbij alle hoeken van de interne koelruimte zijn afgerond, en waarbij de interne koelruimte uitgerust is met een borstel en aansluiting voor water. Op deze manier zijn alle elementen voorradig om de interne koelruimte te reinigen en is er geen nood meer aan het aanbrengen extern water tijdens het reinigen.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm is een hoek a van de presentatieplaat ten opzichte van de horizontaal-georiënteerde presentatiepositie gelegen tussen 10 en 90°. De presentatieplaat kan derhalve draaien volgens een hoek van minimaal 10° en maximaal 90°. In een verdere voorkeursvorm draait een presentatieplaat volgens een hoek van minimaal 25° en maximaal 90°, meer bij voorkeur minimaal 45° en maximaal 90°. Dit is voordelig omdat deze hoek van rotatie toegang verschaft tot de interne ruimte, waardoor deze kan gereinigd worden. Voort laat dit toe om eenvoudig herstellingen of onderhoud uit te voeren aan componenten aanwezig in de interne ruimte, zoals bij voorbeeld een verdamper of een ventilator. Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm is een lineaire actuator verbonden met de presentatieplaat door middel van een L-vormige beugel. Deze L-vormige beugel is bij voorkeur loodrecht ten opzichte van de lengterichting van de presentatieplaat gepositioneerd, waarbij een lange zijde van de L-vormige beugel verbonden is met de zijde van de presentatieplaat die gericht is naar de interne ruimte, en waarbij een korte zijde van de L-vormige beugel weg richt van de presentatieplaat. De lengte van de lange zijde van de L-vormige beugel bedraagt bij voorkeur minimaal 20% en maximaal 50% van de breedte van de presentatietafel. Dit verzekert een contact tussen de presentatieplaat en de L-vormige beugel waarbij de kracht ontwikkeld door de actuator optimaal wordt overgedragen aan de presentatieplaat, waardoor de presentatieplaat kan draaien.

Volgens een verdere uitvoeringsvorm is de presentatieplaat verbonden met de bodem van de interne ruimte door middel van een verbindingsstuk bestaande uit een L- vormige beugelelement en een vleugelelement, aan elkaar verbonden, bij voorkeur middels een bout of schroef. Hierbij zal het L-vormig beugelelement verbonden zijn met de presentatieplaat, en zal het vleugelelement verbonden zijn met de wanden van de interne ruimte,. In een uitvoeringsvorm zal het L-vormige beugelelement niet verbonden zijn met de actuator maar heeft deze als functie om de presentatieplaat te ondersteunen en te verbinden met de wand en bodem van de interne ruimte. Dit wordt gerealiseerd door het vleugelelement, gefixeerd aan de wand en bodem van de interne ruimte, door middel van een bout te verbinden met het L-vormig beugelement. Door het gebruik van een bout kan de presentatieplaat roteren ten opzichte van de interne ruimte, maar blijft de connectie intact zodat de presentatieplaat deel blijft van de koeltoonbank. Bouten worden volgens de onderhavige uitvinding enkel aangewend voor het verbinden van de verschillende elementen met elkaar. Voorts worden de andere structuurelementen (zoals de presentatieplaat of interne ruimte gevormd door plooien en/of lassen.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm is een lineaire actuator verbonden is met de bodem van de interne ruimte door middel van een semi-circulair element. Het semi-circulair element vormt een anker waarmee de actuator aan de wand van de interne ruimte wordt gehecht. Het semi-circulair element laat de actuator toe om de duw- of trekkracht over te dragen aan de L-vormige beugel en de presentatieplaat. Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm zijn de lineaire actuatoren bevestigd met de elementen middels standaardbevestigingsmiddelen zoals bouten. Hiertoe kunnen de nodige openingen worden voorzien aan de elementen en actuatoren, om dergelijke bevestiging toe te laten.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm zijn minimaal twee lineaire actuatoren per presentatieplaat aanwezig zijn. In een andere of verdere voorkeursvorm worden er meerdere actuatoren geplaatst, bij voorkeur op gelijke afstand van elkaar. In een voorkeursvorm worden de actuatoren op een afstand van minimaal 50 cm en maximaal 150 cm verwijderd van elkaar geplaatst. Op deze manier wordt de kracht uitgeoefend door de actuatoren op de presentatieplaat optimaal verspreid waardoor het openen en sluiten van de presentatieplaat efficiënt verloopt.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm zijn de L-vormig beugels aan de korte zijde weggericht van de actuatoren verbonden door een plaat, waarbij de plaat uitsnijdingen omvat geschikt voor het plaatsen van ventilatoren, en waarbij de rand van de plaat gericht naar de bodem van de interne ruimte een sluitstuk omvat. Bij voorkeur is een sluitstuk vervaardigd uit kunststof, waarbij het sluitstuk contact maakt met de bodem van de interne ruimte wanneer de presentatieplaat in horizontaal-georiënteerde positie (wat kan omschreven worden als gesloten positie) staat.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm zijn de beugels en elementen vervaardigd zijn uit roestvrij staal (RVS). RVS heeft als voordelen dat het zeer hygiënisch is en eenvoudig schoon te houden, RVS heeft geen invloed op smaak, geur of kleur van verse producten en RVS is niet onderhevig aan corrosie en is zeer duurzaam.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm omvat een beugel of element een minimale dikte van 3 mm en maximale dikte van 15 mm. Deze specificatie verzekert dat een beugel of element voldoende draagkracht en weerstand omvat om de presentatieplaat te ondersteunen, maar dat de beugels of elementen eveneens niet te zwaar zijn en te veel extra gewicht op de actuatoren veroorzaken.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm zijn de beugels of elementen vervaardigd uit een vlakke RVS plaat middels een waterstraal snijproces. Hierbij worden meerdere elementen uitgesneden uit een RVS plaat met de vereiste dikte van minimaal 3 mm en maximaal 15 mm door middel van een waterstraal snijder. Het voordeel van deze aanpak is dat er meerdere elementen kunnen gesneden worden uit één plaat, wat economisch voordelig is Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm zal de presentatieplaat bij het openen en sluiten bewegen met een snelheid van minimaal 1 mm/s en maximaal 50 mm/s. Deze snelheid laat mogelijk de interne ruimte van een koeltoonbank te openen of te sluiten zonder de veiligheid van de gebruiker in gevaar te brengen. Immers, wanneer de snelheid te hoog is bestaat het gevaar voor kwetsuren tijdens gebruik, bij voorbeeld door het kwetsen van handen tijdens het reinigen van de interne ruimte wanneer de presentatieplaat plots zou sluiten.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm is de snelheid waarmee een presentatieplaat beweegt aanpasbaar door de gebruiker. De snelheid waarmee een presentatieplaat beweegt is onder andere afhankelijk van het gewicht en van de dimensies van de presentatieplaat en van de specificaties van de actuator (waarbij de kracht van de actuator wordt uitgedrukt in N).

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm wordt de beweging van een presentatieplaat gestuurd door een bedieningsmodule aan het buitenframe van de koeltoonbank. De bedieningsmodule bepaalt het starten en stoppen van de actuatoren, en bepaalt of de actuator een trek- of een duwbeweging uitvoert. Dit is voordelig omdat een operator niet speciaal moet geschoold zijn of niet moet beschikken over aangepaste werktuigen om een presentatieplaat te openen. Middels de bedieningsmodule wordt het bijzonder makkelijk om deze handelingen uit te voeren. Bovendien is het eveneens mogelijk om de bediening te realiseren middels een signaal via een mobiele module (zoals bijvoorbeeld een mobiele telefoon of een drukknop op een afstandsbediening). Daarnaast is de bedieningsmodule bij voorkeur voorzien van een veiligheid waarbij de lineaire actuatoren stoppen in het geval er teveel weerstand wordt opgebouwd. Dit is bij voorbeeld het geval wanneer de actuatoren de presentatieplaat open duwen, maar wanneer er nog steeds verse producten aanwezig zijn op de presentatieplaat. Dit veroorzaakt te veel weerstand op de beweging van de actuator, waardoor de beweging wordt gestopt. Een ander voorbeeld is wanneer de actuatoren een trekbeweging uitvoeren om de presentatieplaat neerwaarts te bewegen om de intern ruimte te sluiten, maar een werknemer een hand tussen de presentatieplaat en de interne ruimte plaatst. Dit veroorzaakt opnieuw te veel weerstand op de beweging van de actuator, waardoor de beweging wordt gestopt. Dit verbetert het gebruiksgemak en verhoogt de toepasbaarheid en de veiligheid van de onderhavige uitvinding.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm omvat de koeltoonbank een verdamper, waarbij lucht wordt gekoeld en de gekoelde lucht in het koelvak van de koeltoonbank wordt verspreid door middel van ventilatoren, waarbij de ventilatoren in de koeltoonbank verspreid zijn over de lengterichting. Voor het vers houden van producten met een beperkte houdbaarheid is het nodig dat deze producten gekoeld worden. Koeling gebeurt doorgaans met behulp van een verdamper. Koeltoonbanken bestaan in een statische uitvoering waarbij er natuurlijke circulatie plaatsvindt in het te koelen gedeelte, of in een geforceerde uitvoering waarbij de gekoelde lucht wordt verspreid door middel van ventilatoren. Omdat de controle van de temperatuur minder egaal is bij het gebruik van statische koeling, wordt meestal gekozen voor een geforceerde koeling middels ventilatoren. Volgens onderhavige uitvinding zijn de verdamper alsook de ventilatoren gesitueerd in de interne ruimte. Hierdoor wordt uitdroging van de uitgestalde verse producten beperkt. De ventilatoren bevinden zich verspreid over de lengterichting in de plaat welke bevestigd is aan de L-vormige beugels, en de lucht wordt langs de presentatieplaat naar de verse producten geleid. De koeltoonbank volgens de uitvinding kan bovendien uitgerust worden met bijkomende componenten welke de functionaliteit van de koeltoonbank verbeteren. Glas of plexiglas kan gebruikt worden als scherm om de verse producten te beschermen, waarbij de producten zichtbaar blijven voor een klant. Indien de koeltoonbank bedoeld is voor zelfbediening, kan een scherm opgebouwd zijn uit eenheden die kunnen schuiven, om zo toegang tot de producten mogelijk te maken. Verlichting kan aangebracht worden rond de presentatieplaat opdat een klant elk uitgestald product duidelijk kan zien. Verder kan een koeltoonbank eveneens uitgerust worden met een module die tickets aflevert om de sequentie van bediening van klanten te optimaliseren.

In een tweede aspect betreft de uitvinding een werkwijze voor de productie van een koeltoonbank, waarbij één of meerdere lineaire actuatoren aan een presentatieplaat van een koeltoonbank worden voorzien. De bevestiging van de actuatoren aan de presentatieplaat gebeurt middels beugels en elementen die vervaardigd zijn uit RVS zoals hierboven beschreven. De werkwijze laat toe een koeltoonbank te bouwen waarbij het mogelijk is om op een snelle en efficiënte wijze een interne ruimte van een koeltoonbank te openen of sluiten door het automatisch draaien van een presentatieplaat. De interne ruimte wordt gebruikt voor het plaatsen van de koelinstallatie en de ventilatoren, maar deze ruimte is normaal gezien heel moeilijk toegankelijk omwille van de gewicht en de dimensie van de presentatieplaat. De uitvinding laat toe een koeltoonbank te bouwen waarbij lineaire actuatoren de presentatieplaat verplaatsen, waardoor de interne ruimte toegankelijk wordt voor reiniging en desinfectie. Dit is bevorderlijk voor de voedselveiligheid en de houdbaarheid van de producten.

Volgens een voorkeurdragende uitvoeringsvorm worden de beugels vervaardigd door middel van een waterstraal snijproces. Dit heeft als voordeel dat een beugel uit een enkel stuk is vervaardigd, wat de integriteit van de beugel bevordert, en dat een beugel de exacte dimensie en vorm heeft voor de correcte connecties met de presentatieplaat, de interne ruimte en de lineaire actuatoren. In wat volgt, wordt de uitvinding beschreven a.d.h.v. niet-limiterende voorbeelden of figuren die de uitvinding illustreren, en die niet bedoeld zijn of geïnterpreteerd mogen worden om de omvang van de uitvinding te limiteren.

FIGUURBESCHRIJVING Figuur 1 Figuur 1 toont een dwarsdoorsnede van een koeltoonbank volgens onderhavige uitvinding. De koeltoonbank is opgebouwd uit een onderstel 1 en een bovenstel 2. Het bovenstel is vervolgens opgebouwd uit een verticaal georiënteerde toog 3 en horizontaal georiënteerde tentoonstellingsruimte 4 voor het uitstallen van de verse producten met beperkte houdbaarheid. De tentoonstellingsruimte 4 bestaat uit een horizontaal georiënteerde presentatieplaat 5 en een interne ruimte 6. In de interne ruimte is een koelsysteem 7 aanwezig bestaande uit een geperforeerde behuizing 8 welke een verdamper 9 omvat. Daarnaast is in het laagste deel van de interne ruimte mogelijk een afloop 10 aanwezig in de onderwand waardoor water kan afvloeien.

In de interne ruimte is een L-vormige beugel 11 aanwezig.

Deze L-vormige beugel 11 is middels het langste vlak verbonden met de zijde van de presentatieplaat 5 gericht naar de interne ruimte 6. In de hoek gevormd door de benen van de L-vormige beugel 11 is een perforatie 12 aanwezig.

Middels de perforatie 12 wordt de L- vormige beugel 11 verbonden met een zijde van een lineaire actuator 13 door middel van een bout 14. Voorts is de L-vormige beugel 11 bevestigd aan een plaat 15 aan het korte vlak van de L-vormige beugel 11 met aan het einde een sluitstuk 16. In een gesloten configuratie van de koeltoonbank maakt het sluitstuk 16 contact met de bodem van de interne ruimte 6. De presentatieplaat 5 is verbonden met de wand van de interne ruimte 6 door middel van een L-vormig beugelelement 17 en een vleugelelement 18. Hierbij is het L-vormig beugelelement 17 aan het langste vlak van het L-vormige profiel verbonden met de presentatieplaat 5 en is het vleugelelement 18 verbonden met de wand van de interne ruimte 6, waarbij een bout 14 doorheen de perforaties 12 in het L-vormig beugelelement en het vleugelelement beide elementen verbindt.

Een semi-circulair element 19 is verbonden met de wand van de interne ruimte 6. Een tweede zijde van de lineaire actuator 13 is verbonden met de wand van de interne ruimte 6 door middel van een bout 14 doorheen een perforatie in een semi-circulair element 19. In geval van een duwende beweging van de lineaire actuator 13, verbonden met de L-vormige beugel 11 en het semi-circulair element 19, wordt de presentatieplaat 5 gedraaid over een hoek a 20. Hierbij roteert de presentatieplaat 5 volgens de rotatie-as gevormd door de verbinding tussen het L-vormig beugelelement 17 en het vleugelelement 18. Deze uitvinding maakt het mogelijk om met minimale handenarbeid en zonder specifieke handelingen of kennis een presentatieplaat van een koeltoonbank te openen.

Hierdoor is het mogelijk een interne ruimte van een koeltoonbank te reinigen en te desinfecteren.

Figuur 2 Figuur 2 toont een schematisch aanzicht van een L-vormige beugel.

De L-vormige beugel 11 omvat een eerste 21 en een tweede 22 vlak, waarbij het eerste vlak een lengte heeft die langer is dan het tweede vlak.

In de hoek gevormd door het eerste 21 en het tweede 22 vlak is een perforatie 12 aanwezig.

Middels de perforatie 12 wordt de eerste L-vormige beugel 11 verbonden met een eerste zijde van een lineaire actuator 13 door middel van een bout 14. Het eerste vlak 21 is geschikt voor bevestiging aan de presentatieplaat 5 en het tweede vlak 22 is geschikt voor bevestiging aan een plaat 15 met aan het einde een sluitstuk 16. De L-vormige beugel 11 omvat afgeronde hoeken 23 opdat een operator die de interne ruimte 6 reinigt zich niet zou kwetsen, en omvat een inkeping 24 in het tweede vlak 22. In de hoek gevormd door de benen van de L-vormige beugel 11 omvat het eerste vlak 21 een rechte hoek 25 om de werking van de actuator 13 niet te hinderen.

Figuur 3 Figuur 3 toont een schematisch aanzicht van een L-vormig beugelelement. Het L- vormig beugelelement 17 omvat een eerste vlak 26 en een tweede vlak 27. Aan het uiteinde van het eerste vlak 26 is een perforatie 12 aanwezig. Het eerste vlak 26 is geschikt voor bevestiging aan de presentatieplaat 5 en tweede vlak 27 is geschikt voor bevestiging aan een plaat 15 met aan het einde een sluitstuk 16. Het L-vormig beugelelement 17 omvat afgeronde hoeken 23 opdat een operator die de interne ruimte 6 reinigt zich niet zou kwetsen, en omvat een inkeping 24 in het tweede vlak

27.

Figuur 4 Figuur 4 toont een schematisch aanzicht van een vleugelelement. Het vleugelelement 18 bestaat uit een onderste deel 28 wat contact kan maken met de bodem en de wand van de interne ruimte, en een bovenste deel 29 geschikt voor een connectie met een L-vormig beugelelement 17. Dit bovenste deel 29 omvat twee segmenten 30 elk voorzien van een perforatie 12. Middels de perforaties 12 kan een bout 14 het vleugelelement 18 met het L-vormig beugelelement 17 verbinden. Het onderste deel 28 omvat inkepingen 24, en het bovenste deel 29 omvat afgeronde hoeken 23. Figuur 5 Figuur 4 toont een schematisch aanzicht van een semi-circulair element. Het semi- circulair element 31 bestaat uit een rechthoekig deel 32 wat contact kan maken met de bodem en de wand van de interne ruimte, en een afgerond deel 33 geschikt voor een connectie met een lineaire actuator 13. Het semi-circulair element 31 omvat een perforatie 12 in het afgerond deel 33. Middels de perforaties 12 kan een bout 14 het semi-circulair element 31 met een lineaire actuator 13 verbinden.

Claims (16)

CONCLUSIES

1. Koeltoonbank omvattende een presentatieplaat voor het daarop presenteren van producten die gekoeld dienen te worden, waarbij de presentatieplaat een interne ruimte, voorzien van een koelsysteem, afsluit, met het kenmerk, dat de presentatieplaat uitgevoerd is om een draaibeweging rond een scharnierpunt te maken, waarbij de presentatieplaat in een hoek a komt te staan ten opzichte van de presentatiepositie, waarbij de draaibeweging wordt aangestuurd middels één of meerdere lineaire actuatoren voorzien aan een zijde van de presentatieplaat die gericht is naar de interne ruimte en waarin de presentatieplaat verbonden is met de bodem van de interne ruimte door middel van een verbindingsstuk bestaande uit een L-vormig beugelelement op de presentatieplaat, en een vleugelelement op de wanden van de interne ruimte, waarbij een L-vormig beugelelement en een vleugelelement verbonden zijn middels een bout.

2. Koeltoonbank volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat een lineaire actuator verbonden is met de presentatieplaat door middel van een L-vormige beugel.

3. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat een lineaire actuator verbonden is met de bodem van de interne ruimte door middel van een semi-circulair element.

4. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat lineaire actuatoren en beugels en/of elementen verbonden zijn door middel van bevestigingsmiddelen.

5. Koeltoonbank volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat een hoek a ten opzichte van de presentatiepositie gelegen is tussen 10 en 90°.

6. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat minimaal twee lineaire actuatoren per presentatieplaat aanwezig zijn.

7. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de L-vormig beugel een eerste en een tweede vlak omvat, waarbij het eerste vlak langer is dan het tweede vlak, waarbij het tweede vlak aan de zijde weggericht van de actuatoren verbonden is met een plaat, waarbij de plaat uitsnijdingen omvat geschikt voor het plaatsen van ventilatoren, en waarbij de rand van de plaat gericht naar de bodem van de interne ruimte een sluitstuk omvat.

8. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de beugels en elementen vervaardigd zijn uit RVS.

9. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat een beugel en element een minimale dikte van 3 mm en maximale dikte van 15 mm omvat.

10. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de beugels en elementen worden vervaardigd uit RVS middels een waterstraal snijproces.

11. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat, de snelheid waarmee een presentatieplaat beweegt minimaal 1 mm/s en maximaal 50 mm/s bedraagt.

12. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat, de snelheid waarmee een presentatieplaat beweegt aanpasbaar is.

13. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de beweging van een presentatieplaat gestuurd wordt door een bedieningsmodule aan het buitenframe van de koeltoonbank.

14. Koeltoonbank volgens één der voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de koeltoonbank een verdamper omvat, waarbij lucht wordt gekoeld en de gekoelde lucht in het koelvak van de koeltoonbank wordt verspreid door middel van ventilatoren, waarbij de ventilatoren in de koeltoonbank verspreid zijn over de lengterichting.

15. Werkwijze voor de productie van een koeltoonbank volgens één der conclusies 1-14, omvattende het voorzien van één of meerdere lineaire actuatoren aan een presentatieplaat van een koeltoonbank, middels beugels vervaardigd uit RVS.

16. Werkwijze volgens conclusie 15, met het kenmerk, dat de beugels en elementen worden vervaardigd middels een waterstraal snijproces.