BE1029036B1 - Cooking appliance with a height-adjustable food support holder - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein Gargerät (2), umfassend ein Gehäuse (4), einen Garraum (8) mit einer Garraumöffnung (10), eine Steuerung und eine zumindest teilweise in dem Garraum (8) angeordnete Gargutträgervorrichtung (12) mit einer Gargutträgeraufnahme (14), wobei die Gargutträgervorrichtung (12) einen Spindelantrieb (16) zur Höhenverstellung der Gargutträgeraufnahme (14) mit mindestens einer Spindel (18), einer zu der jeweiligen Spindel (18) korrespondierenden und mit der Spindel (18) in Eingriff befindlichen Spindelmutter (20) und mindestens einem mittels der Steuerung ansteuerbaren Elektromotor zum automatischen Antrieb der Spindel (18) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Spindelantrieb (16) je Spindel (18) zusätzlich ein zumindest teilweise in dem Garraum (8) angeordnetes geschlitztes Spindelrohr (22) mit einem Schlitz (23), eine Befestigungsvorrichtung (24) zur Befestigung des Spindelrohrs (22) an dem Gehäuse (4) und einen Schlitten (26) zur Halterung der Gargutträgeraufnahme (14) aufweist, wobei die Spindel (18) mit der Spindelmutter (20) in dem Spindelrohr (22) angeordnet und der Schlitten (26) an einer Außenseite des Spindelrohrs (22) entlang einer Längsachse (28) des Spindelrohrs (22) geführt ist, und wobei der Schlitten (26) mittels eines durch den Schlitz (23) des geschlitzten Spindelrohrs (22) hindurchgreifenden Verbindungsmittels (30) mit der Spindelmutter (20) kraftübertragend verbunden ist.The invention relates to a cooking appliance (2), comprising a housing (4), a cooking chamber (8) with a cooking chamber opening (10), a controller and a cooking product support device (12) which is arranged at least partially in the cooking chamber (8) and has a cooking product support receptacle (14 ), wherein the food support device (12) has a spindle drive (16) for adjusting the height of the food support receptacle (14) with at least one spindle (18), a spindle nut (20 ) and at least one electric motor, which can be controlled by means of the controller, for automatically driving the spindle (18), characterized in that the spindle drive (16) for each spindle (18) also has a slotted spindle tube (22) arranged at least partially in the cooking chamber (8). a slot (23), a fastening device (24) for fastening the spindle tube (22) to the housing (4) and a carriage (26) for holding the food carrier receptacle e (14), wherein the spindle (18) with the spindle nut (20) is arranged in the spindle tube (22) and the carriage (26) is arranged on an outside of the spindle tube (22) along a longitudinal axis (28) of the spindle tube (22). is guided, and wherein the carriage (26) is connected in a force-transmitting manner to the spindle nut (20) by means of a connecting means (30) which extends through the slot (23) of the slotted spindle tube (22).
Description
Beschreibung Gargerät mit einer höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme Die Erfindung betrifft ein Gargerät mit einer höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme zur Aufnahme eines Gargutträgers der im Oberbegriff des Patentanspruchs 1 genannten Art.The invention relates to a cooking appliance with a height-adjustable food support holder for receiving a food support of the type mentioned in the preamble of patent claim 1.
Derartige Gargeräte mit einer höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme sind aus dem Stand der Technik bereits vorbekannt und umfassen einen in dem Gehäuse angeordneten und von Garraumwänden des Gehäuses begrenzten Garraum mit einer mittels einer Garraumtür verschlieRbaren Garraumöffnung, eine Steuerung und eine zumindest teilweise in dem Garraum angeordnete Gargutträgervorrichtung mit einer Gargutträgeraufnahme zur Aufnahme eines Gargutträgers, wobei die Gargutträgervorrichtung einen Spindelantrieb zur Höhenverstellung der Gargutträgeraufnahme mit mindestens einer Spindel, einer zu der jeweiligen Spindel korrespondierenden und mit der Spindel in Eingriff befindlichen Spindelmutter und mindestens einem mittels der Steuerung ansteuerbaren Elektromotor zum automatischen Antrieb der Spindel aufweist.Such cooking appliances with a height-adjustable food support holder are already known from the prior art and comprise a cooking space arranged in the housing and delimited by the cooking space walls of the housing with a cooking space opening that can be closed by means of a cooking space door, a controller and a food support device arranged at least partially in the cooking space with a food support mount for receiving a food support, the food support device having a spindle drive for adjusting the height of the food support receptacle with at least one spindle, a spindle nut that corresponds to the respective spindle and is in engagement with the spindle, and at least one electric motor that can be controlled by the controller for automatically driving the spindle.
Der Erfindung stellt sich somit das Problem, ein Gargerät mit einer höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme zu verbessern.The invention therefore addresses the problem of improving a cooking appliance with a height-adjustable food support receptacle.
Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch ein Gargerät mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst, das dadurch gekennzeichnet ist, dass der Spindelantrieb je Spindel zusätzlich ein zumindest teilweise in dem Garraum angeordnetes geschlitztes Spindelrohr mit einem Schlitz, eine Befestigungsvorrichtung zur Befestigung des Spindelrohrs an dem Gehäuse und einen Schlitten zur Halterung der Gargutträgeraufnahme aufweist, wobei die Spindel mit der Spindelmutter in dem Spindelrohr angeordnet und der Schlitten an einer Außenseite des Spindelrohrs entlang einer Längsachse des Spindelrohrs geführt ist, und wobei der Schlitten mittels eines durch den Schlitz des geschlitzten Spindelrohrs hindurchgreifenden Verbindungsmittels mit der Spindelmutter kraftübertragend verbunden ist. Das erfindungsgemäße Gargerät kann dabei als ein Haushaltsgerät oder ein gewerbliches Gerät, also ein Gargerät für den professionellen Einsatz, ausgebildet sein. Das Gargerät kann ferner eine Kombination von voneinander verschiedenen Beheizungsarten aufweisen. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.According to the invention, this problem is solved by a cooking appliance having the features of patent claim 1, which is characterized in that the spindle drive for each spindle also has a slotted spindle tube arranged at least partially in the cooking chamber with a slot, a fastening device for fastening the spindle tube to the housing and a carriage for holding the food support receptacle, the spindle with the spindle nut being arranged in the spindle tube and the carriage being guided on an outside of the spindle tube along a longitudinal axis of the spindle tube, and the carriage being connected to the spindle nut by means of a connecting means reaching through the slot of the slotted spindle tube is power-transmittingly connected. The cooking appliance according to the invention can be designed as a household appliance or a commercial appliance, ie a cooking appliance for professional use. The cooking appliance can also have a combination of different types of heating. Advantageous refinements and developments of the invention result from the following dependent claims.
Der mit der Erfindung erreichbare Vorteil besteht insbesondere darin, dass ein Gargerät mit einer höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme verbessert ist. Aufgrund der erfindungsgemäßen Ausbildung des Gargeräts ist es möglich, ein Gargerät mit einer höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme bauraumsparend und damit sehr kompakt zu realisieren. Der Spindelantrieb der Gargutträgervorrichtung des erfindungsgemäßen Gargeräts ist ferner im Heißbereich des Gargeräts, also direkt im Garraum, einsetzbar und trotzdem derart ausbildbar, dass der Energieverbrauch des Gargeräts dadurch im Wesentlichen nicht beeinträchtigt wird. Darüber hinaus weist die Erfindung eine konstruktiv und fertigungstechnisch einfach zu realisierende Höhenverstellung für eine Gargutträgeraufnahme auf. Beispielsweise ermöglicht die Erfindung die Verwendung von als Standardbauteile auf dem Markt verfügbaren Einzelteilen. Entsprechend ist das erfindungsgemäße Gargerät sehr wirtschaftlich herstellbar und betreibbar. Dies gilt insbesondere für Ausführungsformen des erfindungsgemäßen Gargeräts, die für einen Pyrolysebetrieb geeignet ausgebildet sind.The advantage that can be achieved with the invention consists, in particular, in the fact that a cooking device with a height-adjustable food support receptacle is improved. Due to the design of the cooking appliance according to the invention, it is possible to implement a cooking appliance with a height-adjustable food support receptacle in a space-saving and therefore very compact manner. The spindle drive of the food support device of the cooking appliance according to the invention can also be used in the hot area of the cooking appliance, i.e. directly in the cooking chamber, and can still be designed in such a way that the energy consumption of the cooking appliance is essentially not affected. In addition, the invention has a height adjustment for a food support receptacle that is simple to implement in terms of design and production technology. For example, the invention enables the use of individual parts available on the market as standard components. Accordingly, the cooking appliance according to the invention can be manufactured and operated very economically. This applies in particular to embodiments of the cooking appliance according to the invention that are designed to be suitable for pyrolysis operation.
Grundsätzlich ist das erfindungsgemäße Gargerät nach Art, Funktionsweise, Material und Dimensionierung in weiten geeigneten Grenzen frei wählbar. Siehe hierzu beispielsweise die rein exemplarischen Ausführungen in der Beschreibungseinleitung.In principle, the cooking appliance according to the invention can be freely selected within wide, suitable limits in terms of type, function, material and dimensioning. See, for example, the purely exemplary statements in the introduction to the description.
Eine vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass der Schlitten und die Gargutträgeraufnahme zueinander korrespondierende Einhakmittel zum Einhaken der Gargutträgeraufnahme in den Schlitten aufweisen. Auf diese Weise ist eine lösbare Halterung der Gargutträgeraufnahme an dem Schlitten und damit an dem Spindelantrieb auf konstruktiv und fertigungstechnisch besonders einfache Art realisierbar. Durch die Lösbarkeit der Gargutträgeraufnahme von dem Schlitten vereinfacht sich beispielweise die Reinigung und etwaige Wartung der Gargutträgervorrichtung, insbesondere der Gargutträgeraufnahme, wie auch des Garraums.An advantageous development of the cooking appliance according to the invention provides that the carriage and the food support receptacle have mutually corresponding hooking means for hooking the food support receptacle into the carriage. In this way, a detachable mounting of the food support receptacle on the carriage and thus on the spindle drive can be implemented in a particularly simple manner in terms of design and production technology. The detachability of the food support receptacle from the carriage simplifies, for example, the cleaning and any maintenance of the food support device, in particular the food support receptacle, as well as the cooking chamber.
Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass zwischen dem Schlitten und dem Spindelrohr mindestens ein Gleitmittel und/oder ein Gleitelement angeordnet ist, bevorzugt, dass das Gleitelement als eine Gleitbuchse _ ausgebildet ist, besonders bevorzugt, dass die Gleitbuchse an dem Schlitten angeordnet ist. Hierdurch ist eine ordnungsgemäße Funktion des Spindelantriebs bei gleichzeitig verminderter Reibung zwischen dem Schlitten auf der einen Seite und dem Spindelrohr auf der anderen Seite erzielt. Dies gilt besonders für die bevorzugte und insbesondere für die besonders bevorzugte Ausführungsform dieser Weiterbildung.A further advantageous development of the cooking appliance according to the invention provides that at least one lubricant and/or one sliding element is arranged between the carriage and the spindle tube, preferably that the sliding element is designed as a sliding bushing, particularly preferably that the sliding bushing is arranged on the carriage is. This ensures that the spindle drive functions properly while at the same time reducing friction between the carriage on the one hand and the spindle tube on the other. This applies in particular to the preferred and in particular to the particularly preferred embodiment of this development.
Eine andere vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass die Befestigungsvorrichtung zwei Befestigungsteile aufweist, wobei jedem freien Ende des Spindelrohrs ein Befestigungsteil zugeordnet ist. Auf diese Weise ist die Befestigungsvorrichtung auf konstruktiv und fertigungstechnisch besonders einfache Art verwirklicht. Aufgrund der vorgenannten Anordnung der beiden Befestigungsteile an dem Spindelrohr ergibt sich darüber hinaus eine breite Abstützung des Spindelrohrs und damit eine sehr stabile und robuste Befestigung.Another advantageous development of the cooking appliance according to the invention provides that the fastening device has two fastening parts, one fastening part being assigned to each free end of the spindle tube. In this way, the fastening device is implemented in a way that is particularly simple in terms of design and production technology. Due to the aforementioned arrangement of the two fastening parts on the spindle tube, there is also broad support for the spindle tube and thus a very stable and robust fastening.
Eine besonders vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass die Gargutträgeraufnahme mindestens einen Teleskopauszug zur teleskopierbaren Aufnahme des Gargutträgers aufweist. Hierdurch ist neben der Höhenverstellung eines auf der Gargutträgeraufnahme angeordneten Gargutträgers zusätzlich eine Verstellung des Gargutträgers parallel zu einer Einschubebene des Gargutträgers in den Garraum ermöglicht.A particularly advantageous development of the cooking device according to the invention provides that the food support receptacle has at least one telescopic extension for telescopically receiving the food support. As a result, in addition to the height adjustment of a food support arranged on the food support receptacle, an adjustment of the food support parallel to an insertion plane of the food support into the cooking chamber is also made possible.
Entsprechend ist die Bedienung des Gargutträgers und eines darauf abgelegten Garguts wesentlich erleichtert. Der Teleskopauszug kann dabei manuell und/oder automatisch bewegbar ausgebildet sein. Beispielsweise wäre auch eine Kopplung des Teleskopauszugs mit dem Spindelantrieb grundsätzlich denkbar, so dass der Teleskopauszug auf eine vorher festgelegte Weise mittels des Spindelantriebs bewegbar wäre. Darüber hinaus sind auch kombinierte Bewegungen des Gargutträgers mittels der Gargutträgervorrichtung vorstellbar, bei denen der Gargutträger zeitgleich oder sukzessive sowohl in der Höhe wie auch parallel zu der vorgenannten Einschubebene des Gargutträgers bewegt werden würde. Eine weitere besonders vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass der Spindelantrieb zumindest teilweise aus einem Material mit einer im Vergleich zu den Garraumwänden und/oder der Gargutträgeraufnahme reduzierten Wärmeleitfähigkeit ausgebildet ist, bevorzugt, dass das Spindelrohr und/oder die Spindel aus dem vorgenannten Material ausgebildet sind/ist. Auf diese Weise ist die Energieeffizienz des erfindungsgemäß en Gargeräts wesentlich verbessert. Dies gilt insbesondere für die bevorzugte Ausführungsform dieser Weiterbildung, da das Spindelrohr und die Spindel für eine Wärmeübertragung mittels Wärmeleitung besonders relevant sind. Eine andere vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass der Spindelantrieb zwei Spindeln mit jeweils einer Spindelmutter, einem Spindelrohr, einer Befestigungsvorrichtung, einem Schlitten und einem Verbindungsmittel aufweist, wobei die beiden Spindeln jeweils an einer Seite des Garraums, bevorzugt in einer der Garraumôffnung gegenüberliegend angeordneten rückwärtigen Ecke des Garraums, angeordnet sind, besonders bevorzugt, dass die Spindelrohre der Spindeln jeweils derart in dem Garraum angeordnet sind, dass der Schlitz des jeweiligen Spindelrohres auf einer dem Garraum abgewandten Seite dieses Spindelrohres angeordnet ist. Hierdurch ist zum einen die Steifigkeit und damit die mechanische Stabilität des Spindelantriebs wesentlich verbessert. Zum anderen ist durch diese Anordnung des Spindelantriebs eine Beheizung des Garraums und damit eine Erwärmung des auf dem Gargutträger abgelegten Garguts im Wesentlichen nicht beeinträchtigt. Dies beispielsweise deshalb nicht, weil ein Strömungsweg einer von einem an einer Rückwand der Garraumwände, üblicherweise mittig hinter einer Zwischenwand, angeordneten Gebläse geförderten Heißluft durch den Spindelantrieb im Wesentlichen nicht gestört wird. Analoges gilt beispielsweise für eine Abkühlfunktion mittels dieses Gebläses. Rein exemplarisch sei hier lediglich auf das sogenannte Schnellabkühlen am Ende eines Garvorgangs verwiesen. Die vorgenannten Ausführungen gelten besonders für die bevorzugte Ausführungsform dieser Weiterbildung. Ferner zeigt die besonders bevorzugte Ausführungsform dieser Weiterbildung den weiteren Vorteil, dass die Schlitze der geschlitzten Spindelrohre für einen Benutzer des erfindungsgemäßen Gargeräts nicht sichtbar sind, so dass ein optischer Gesamteindruck des erfindungsgemäßen Gargeräts verbessert ist. Darüber hinaus bietet die letztgenannte Anordnung den zusätzlichen Vorteil, dass ein Inneres des jeweiligen Spindelrohres, in dem die dazu korrespondierende Spindel und Spindelmutter angeordnet sind, besser vor ungewünschten Verunreinigungen geschützt ist.Accordingly, the operation of the food support and the food to be cooked placed on it is made much easier. The telescopic extension can be designed to be movable manually and/or automatically. For example, a coupling of the telescopic extension to the spindle drive would also be conceivable in principle, so that the telescopic extension could be moved in a previously defined manner by means of the spindle drive. In addition, combined movements of the food support by means of the food support device are also conceivable, in which the food support would be moved simultaneously or successively both in height and parallel to the aforementioned insertion level of the food support. A further particularly advantageous development of the cooking appliance according to the invention provides that the spindle drive is at least partially made of a material with a reduced thermal conductivity compared to the cooking chamber walls and/or the food support receptacle, preferably that the spindle tube and/or the spindle are made of the aforementioned material are/is trained. In this way, the energy efficiency of the cooking appliance according to the invention is significantly improved. This applies in particular to the preferred embodiment of this development, since the spindle tube and the spindle are particularly relevant for heat transfer by means of heat conduction. Another advantageous development of the cooking appliance according to the invention provides that the spindle drive has two spindles, each with a spindle nut, a spindle tube, a fastening device, a carriage and a connecting means, with the two spindles each being on one side of the cooking chamber, preferably in one opposite the cooking chamber opening arranged rear corner of the cooking chamber, are particularly preferred that the spindle tubes of the spindles are each arranged in the cooking chamber such that the slot of the respective spindle tube is arranged on a side facing away from the cooking chamber of this spindle tube. On the one hand, this significantly improves the rigidity and thus the mechanical stability of the spindle drive. On the other hand, this arrangement of the spindle drive essentially does not impair heating of the cooking chamber and thus heating of the food to be cooked placed on the food support. This is not the case, for example, because a flow path of hot air conveyed by a fan arranged on a rear wall of the cooking chamber walls, usually centrally behind an intermediate wall, is essentially not disturbed by the spindle drive. The same applies, for example, to a cooling function using this fan. Purely as an example, reference is only made here to the so-called rapid cooling at the end of a cooking process. The above statements apply in particular to the preferred embodiment of this development. Furthermore, the particularly preferred embodiment of this development has the further advantage that the slots of the slotted spindle tubes are not visible to a user of the cooking appliance according to the invention, so that the overall visual impression of the cooking appliance according to the invention is improved. In addition, the last-mentioned arrangement offers the additional advantage that an interior of the respective spindle tube, in which the corresponding spindle and spindle nut are arranged, is better protected against unwanted contamination.
Eine besonders vorteilhafte Weiterbildung der vorgenannten Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass die beiden Spindeln des Spindelantriebs mittels einer Drehmomentübertragungsvorrichtung miteinander drehmomentübertragend verbunden sind, bevorzugt, dass die Drehmomentübertragungsvorrichtung außerhalb des Garraums in dem Gehäuse angeordnet ist. Auf diese Weise ist für beide Spindeln lediglich ein einziger Elektromotor zum automatischen Antrieb der Spindeln erforderlich. Entsprechend ist eine derartige Ausführungsform der Erfindung mit zwei Spindeln kostengünstig realisierbar. Die Anordnung der Drehmomentübertragungsvorrichtung außerhalb des Garraums vereinfacht zum einen eine etwaige Wartung und Reinigung der Drehmomentübertragungsvorrichtung. Zum anderen ist dadurch die Energieeffizienz des Gargeräts verbessert, da die Drehmomentübertragungsvorrichtung beispielsweise bei einem Aufheizen des Garraums nicht mit aufgeheizt werden muss. Ferner können für die Drehmomentübertragungsvorrichtung auch Materialien verwendet werden, die keine für einen Einsatz in dem Garraum ausreichende Temperaturbeständigkeit aufweisen.A particularly advantageous development of the aforementioned development of the cooking device according to the invention provides that the two spindles of the spindle drive are connected to one another in a torque-transmitting manner by means of a torque transmission device, preferably that the torque transmission device is arranged outside the cooking chamber in the housing. In this way, only a single electric motor for automatically driving the spindles is required for both spindles. Accordingly, such an embodiment of the invention with two spindles can be implemented inexpensively. The arrangement of the torque transmission device outside of the cooking chamber simplifies any maintenance and cleaning of the torque transmission device. On the other hand, this improves the energy efficiency of the cooking appliance, since the torque transmission device does not have to be heated up when the cooking chamber is heated, for example. Furthermore, materials that do not have sufficient temperature resistance for use in the cooking chamber can also be used for the torque transmission device.
Grundsätzlich ist die Drehmomentübertragungsvorrichtung nach Art, Funktionsweise, Material, Dimensionierung und Anordnung in weiten geeigneten Grenzen frei wählbar.In principle, the torque transmission device can be freely selected in terms of type, function, material, dimensioning and arrangement within wide, suitable limits.
Eine vorteilhafte Weiterbildung der letztgenannten Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass die Drehmomentübertragungsvorrichtung einen Riementrieb, bevorzugt einen Zahnriementrieb, oder einen Kettentrieb aufweist. Hierdurch ist die Drehmomentübertragungsvorrichtung einerseits auf konstruktiv und fertigungstechnisch einfache Art und Weise verwirklicht und andererseits besonders robust und langlebig ausgebildet.An advantageous development of the last-mentioned development of the cooking appliance according to the invention provides that the torque transmission device has a belt drive, preferably a toothed belt drive, or a chain drive. As a result, the torque transmission device is realized on the one hand in a manner that is simple in terms of design and production technology and on the other hand is particularly robust and durable.
Eine weitere vorteilhafte Weiterbildung des erfindungsgemäßen Gargeräts sieht vor, dass der Spindelantrieb zwecks Befestigung an dem Gehäuse und/oder Antriebs der Spindel mindestens eine Öffnung für eine Hindurchführung des Spindelantriebs durch eine der Garraumwände aufweist, wobei diese Öffnung derart thermisch isoliert ist, dass ein Wärmeverlust im Vergleich zu der Öffnung ohne thermische Isolierung reduziert ist. Auf dieseA further advantageous development of the cooking appliance according to the invention provides that the spindle drive has at least one opening for the spindle drive to pass through one of the cooking chamber walls for the purpose of attachment to the housing and/or drive of the spindle, with this opening being thermally insulated in such a way that heat loss in the Compared to the opening without thermal insulation is reduced. To this
Weise ist die Energieeffizienz des erfindungsgemäßen Gargeräts, trotz der für eine Hindurchführung des Spindelantriebs durch eine der Garraumwände erforderliche Öffnung, im Wesentlichen nicht beeinträchtigt.In this way, the energy efficiency of the cooking appliance according to the invention is essentially not impaired, despite the opening required for passing the spindle drive through one of the cooking chamber walls.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt 5 und wird nachfolgend näher beschrieben.An embodiment of the invention is shown purely schematically in the drawings 5 and is described in more detail below.
Es zeigt Figur 1 ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Gargeräts in einer teilweisen Darstellung, in perspektivischer Ansicht von vorne, Figur 2 eine erste Detailansicht des Spindelantriebs des Ausführungsbeispiels, in einer teilweisen, perspektivischen Darstellung, Figur 3a eine zweite Detailansicht des Spindelantriebs des Ausführungsbeispiels, in einer teilweisen, perspektivischen Darstellung und Figur 3b den Spindelantrieb aus Fig. 3a in einer geschnittenen Draufsicht.It shows Figure 1 an exemplary embodiment of the cooking appliance according to the invention in a partial representation, in a perspective view from the front, Figure 2 a first detailed view of the spindle drive of the exemplary embodiment, in a partial, perspective representation, Figure 3a a second detailed view of the spindle drive of the exemplary embodiment, in a partial , perspective representation and FIG. 3b shows the spindle drive from FIG. 3a in a sectional plan view.
In den Fig. 1 bis 3b ist ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Gargeräts rein exemplarisch dargestellt.1 to 3b an embodiment of the cooking appliance according to the invention is shown purely as an example.
Das lediglich teilweise dargestellte Gargerät 2 ist bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel als ein Backofen für den Haushalt ausgebildet und umfasst ein Gehäuse 4, einen in dem Gehäuse 4 angeordneten und von Garraumwänden 6 des Gehäuses 4 begrenzten Garraum 8 mit einer mittels einer nicht dargestellten Garraumtür verschließbaren Garraumöffnung 10, eine ebenfalls nicht dargestellte Steuerung und eine teilweise in dem Garraum 8 angeordnete Gargutträgervorrichtung 12 mit einer Gargutträgeraufnahme 14 zur Aufnahme eines nicht dargestellten Gargutträgers.In the present exemplary embodiment, cooking appliance 2, only partially shown, is designed as a household oven and comprises a housing 4, a cooking chamber 8 arranged in housing 4 and delimited by cooking chamber walls 6 of housing 4, with a cooking chamber opening 10 that can be closed by means of a cooking chamber door, not shown , a controller, also not shown, and a food support device 12, which is arranged partially in the cooking chamber 8, with a food support receptacle 14 for receiving a food support, not shown.
Der Gargutträger ist bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel von der Gargutträgeraufnahme 14 lösbar auf dieser aufgelegt und somit von der Gargutträgeraufnahme 14 entnehmbar.In the present exemplary embodiment, the food support is detachably placed on the food support receptacle 14 and can therefore be removed from the food support receptacle 14 .
Entsprechend ist die Handhabung der Gargutträgeraufnahme 14, beispielsweise zwecks Reinigung oder dergleichen, und des Gargutträgers, beispielsweise zur Belegung mit Gargut oder zur Entnahme des Garguts, wesentlich erleichtert.Accordingly, the handling of the food support receptacle 14, for example for the purpose of cleaning or the like, and of the food support, for example for loading with food or for removing the food to be cooked, is made much easier.
Selbstverständlich sind auch Ausführungsformen denkbar, bei denen der Gargutträger als ein integraler Bestandteil der Gargutträgeraufnahme ausgebildet ist.Of course, embodiments are also conceivable in which the food support is designed as an integral part of the food support receptacle.
Auch ist eine nicht lösbare Befestigung der Gargutträgeraufnahme an dem Schlitten grundsätzlich möglich.A non-releasable attachment of the food support receptacle to the carriage is also fundamentally possible.
Die Gargutträgervorrichtung 12 weist einen Spindelantrieb 16 zur Höhenverstellung der Gargutträgeraufnahme 14 mit zwei Spindeln 18, einer zu der jeweiligen Spindel 18 korrespondierenden und mit der Spindel 18 in Eingriff befindlichen Spindelmutter 20 und einem mittels der Steuerung ansteuerbaren, nicht dargestellten Elektromotor zum automatischen Antrieb der Spindeln 18 auf.The food support device 12 has a spindle drive 16 for adjusting the height of the food support receptacle 14 with two spindles 18, a spindle nut 20 that corresponds to the respective spindle 18 and is in engagement with the spindle 18, and an electric motor (not shown) that can be controlled by the controller for automatically driving the spindles 18 on.
Der Spindelantrieb 16 umfasst je Spindel 18 zusätzlich ein teilweise in dem Garraum 8 angeordnetes geschlitztes Spindelrohr 22 mit einem Schlitz 23, eine Befestigungsvorrichtung 24 zur Befestigung des Spindelrohrs 22 an dem Gehäuse 4 und einen Schlitten 26 zurFor each spindle 18, the spindle drive 16 also includes a slotted spindle tube 22, which is partially arranged in the cooking chamber 8 and has a slot 23, a fastening device 24 for fastening the spindle tube 22 to the housing 4, and a carriage 26 for
Halterung der Gargutträgeraufnahme 14, wobei die jeweilige Spindel 18 mit der zu dieser Spindel 18 korrespondierenden Spindelmutter 20 in dem Spindelrohr 22 angeordnet und der Schlitten 26 an einer Außenseite des jeweiligen Spindelrohrs 22 entlang einer Längsachse 28 des Spindelrohrs 22 geführt ist, und wobei der Schlitten 26 mittels eines durch den Schlitz 23 des geschlitzten Spindelrohrs 22 hindurchgreifenden und als Verbindungsschraube ausgebildeten Verbindungsmittels 30 mit der Spindelmutter 20 kraftübertragend verbunden ist.Mounting of the food support receptacle 14, the respective spindle 18 being arranged in the spindle tube 22 with the spindle nut 20 corresponding to this spindle 18, and the carriage 26 being guided on an outside of the respective spindle tube 22 along a longitudinal axis 28 of the spindle tube 22, and the carriage 26 is connected in a force-transmitting manner to the spindle nut 20 by means of a connecting means 30 which extends through the slot 23 of the slotted spindle tube 22 and is designed as a connecting screw.
Die beiden Spindeln 18 mit deren vorgenannten Peripherien sind bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel zueinander im Wesentlichen identisch ausgebildet, so dass beispielsweise die Abbildungen sowie die diesbezüglichen Ausführungen für beide SpindelnIn the present exemplary embodiment, the two spindles 18 with their aforementioned peripheries are configured essentially identically to one another, so that, for example, the illustrations and the relevant explanations for both spindles
18 mit deren jeweiligen Peripherie gelten.18 apply with their respective periphery.
Lediglich in der direkten drehmomentübertragenden Kopplung einer der beiden Spindeln 18 mit dem Elektromotor unterscheiden sich die beiden Spindeln und deren Peripherie voneinander.The two spindles and their periphery differ from one another only in the direct torque-transmitting coupling of one of the two spindles 18 to the electric motor.
Wie aus der Fig. 3a ersichtlich ist, ist das Spindelrohr 22 lediglich teilweise geschlitzt, wobei der Schlitz 23 derart ausgebildet und angeordnet ist, dass die Gargutträgeraufnahme 14 mittels des Spindelantriebs 16 im Wesentlichen über eine gesamte nutzbare Höhe des Garraums 8 verfahrbar und in deren Höhenlage einstellbar ist.As can be seen from Fig. 3a, the spindle tube 22 is only partially slotted, with the slot 23 being designed and arranged in such a way that the food support receptacle 14 can be moved by means of the spindle drive 16 essentially over the entire usable height of the cooking chamber 8 and at its height is adjustable.
Aufgrund der lediglich teilweisen Schlitzung des geschlitzten Spindelrohrs 22 ist das jeweilige Spindelrohr 22 steifer und damit mechanisch stabiler.Because the slotted spindle tube 22 is only partially slotted, the respective spindle tube 22 is more rigid and therefore mechanically more stable.
Jedoch sind auch andere Ausführungsformen der Erfindung denkbar, bei denen das mindestens eine Spindelrohr über dessen gesamte Länge, also vollständig, geschlitzt ist.However, other embodiments of the invention are also conceivable in which the at least one spindle tube is slotted over its entire length, ie completely.
Wie aus den obigen Ausführungen und der Fig. 1 ersichtlich ist, weist der Spindelantrieb 16 somit zwei Spindeln 18 mit jeweils einer Spindelmutter 20, einem Spindelrohr 22, einer Befestigungsvorrichtung 24, einem Schlitten 26 und einem Verbindungsmittel 30 auf, wobei die beiden Spindeln 18 jeweils an einer Seite des Garraums 8, nämlich in einer derAs can be seen from the above statements and Fig. 1, the spindle drive 16 thus has two spindles 18, each with a spindle nut 20, a spindle tube 22, a fastening device 24, a carriage 26 and a connecting means 30, the two spindles 18 each on one side of the cooking chamber 8, namely in one of
Garraumôffnung 10 gegenüberliegend angeordneten rückwärtigen Ecke des Garraums 8, angeordnet sind.Cooking chamber opening 10 opposite arranged rear corner of the cooking chamber 8, are arranged.
Um einerseits die jeweilige Spindel 18 und die dazu korrespondierende Spindelmutter 20 vor Verunreinigungen zu schützen und andererseits einen optischen Gesamteindruck des Gargeräts 2 zu verbessern, sind die Spindelrohre 22 der Spindeln 18 jeweils derart in dem Garraum 8 angeordnet, dass der Schlitz 23 des jeweiligenIn order, on the one hand, to protect the respective spindle 18 and the corresponding spindle nut 20 from contamination and, on the other hand, to improve the overall visual impression of the cooking appliance 2, the spindle tubes 22 of the spindles 18 are each arranged in the cooking chamber 8 in such a way that the slot 23 of the respective
_Spindelrohres 22 auf einer dem Garraum 8 abgewandten Seite dieses Spindelrohres 22 angeordnet ist._Spindelrohres 22 is arranged on a side facing away from the cooking chamber 8 of this spindle tube 22.
Siehe hierzu insbesondere die Fig. 1.See in particular Fig. 1.
Die Befestigungsvorrichtung 24 weist bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel je Spindelrohr 22 zwei Befestigungsteile 24a, 24b auf, wobei jedem freien Ende des jeweiligen Spindelrohrs 22 ein Befestigungsteil 24a, 24b zugeordnet ist. Siehe hierzu die Fig. 1 und 2. Wie ferner aus der Fig. 1 hervorgeht, sind die beiden Spindeln 18 des Spindelantriebs 16 mittels einer Drehmomentübertragungsvorrichtung 32 miteinander drehmomentübertragend verbunden, wobei die Drehmomentübertragungsvorrichtung 32 bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel außerhalb des Garraums 8 in dem Gehäuse 4 angeordnet ist. Die Drehmomentübertragungsvorrichtung 32 weist hier einen Riementrieb 34, nämlich einen Zahnriementrieb, auf. An den in der Fig. 1 oben dargestellten freien Enden der beiden Spindeln 18 sind zu diesem Zahnriementrieb 34 korrespondierend ausgebildete Zahnscheiben 35 der Drehmomentübertragungsvorrichtung 32 derart angeordnet, dass mittels dieser Zahnscheiben 35 und dem Zahnriementrieb 34 der Drehmomentübertragungsvorrichtung 32 ein mittels des nicht dargestellten Elektromotors in die eine Spindel 18 eingeleitetes Drehmoment auf die andere Spindel 18 übertragbar ist.In the present exemplary embodiment, the fastening device 24 has two fastening parts 24a, 24b for each spindle tube 22, with each free end of the respective spindle tube 22 being assigned a fastening part 24a, 24b. See FIGS. 1 and 2. As can also be seen from FIG. 1, the two spindles 18 of the spindle drive 16 are connected to one another in a torque-transmitting manner by means of a torque transmission device 32, with the torque transmission device 32 in the present exemplary embodiment being located outside the cooking chamber 8 in the housing 4 is arranged. The torque transmission device 32 here has a belt drive 34, namely a toothed belt drive. At the free ends of the two spindles 18 shown at the top of Fig. 1, toothed discs 35 of the torque transmission device 32 are arranged to correspond to this toothed belt drive 34 in such a way that by means of these toothed discs 35 and the toothed belt drive 34 of the torque transmission device 32, an electric motor (not shown) can drive the a spindle 18 introduced torque to the other spindle 18 is transferable.
Jedoch sind auch andere Triebe, wie beispielsweise ein Keilriemen oder ein Kettentrieb, denkbar. Um den Spindelantrieb 16 an dem Gehäuse 4 zu befestigen und die Spindeln 18 anzutreiben weisen die Garraumwände 6 zwei Öffnungen 33 für eine Hindurchführung des Spindelantriebs 16 durch die Garraumwände 6 auf. In der Fig. 1 ist lediglich eine der beiden Öffnungen 33 sichtbar. Wie aus der Fig. 1 ersichtlich, ist je Spindel 18 eine Öffnung 33 für die vorgenannte Hindurchführung des Spindelantriebs 16 erforderlich. Wie aus der Fig. 1 hervorgeht, ragen die Spindeln 18 des Spindelantriebs 16 jeweils mit deren oberen freien Enden aus dem durch die Garraumwände 6 begrenzten Garraum 8 heraus. Entsprechend liegen die Befestigungsteile 24a der beiden Befestigungsvorrichtungen 24 außerhalb und die Befestigungsteile 24b innerhalb des Garraums 8. Der jeweilige Schlitten 26 und die Gargutträgeraufnahme 14 weisen zueinander korrespondierende Einhakmittel 36 zum Einhaken der Gargutträgeraufnahme 14 in diesen Schlitten 26 auf. Bei dem vorliegenden Ausführungsbeispiel sind die schlittenseitigen Einhakmittel 36 jeweils als eine an dem jeweiligen Schlitten 22 angeschweißte Einhaklasche ausgebildet. Die dazu korrespondierenden gargutträgeraufnahmeseitigen Einhakmittel sind hier jeweils als nicht dargestellte Haken ausgebildet. Selbstverständlich können die zueinander korrespondierenden Einhakmittel auch anders ausgebildet sein. Beispielsweise ist es denkbar, dass die schlittenseitigen Einhakmittel als Haken und die gargutträgeraufnahmeseitigen Einhakmittel als Laschen ausgebildet sind.However, other drives, such as a V-belt or a chain drive, are also conceivable. In order to fasten the spindle drive 16 to the housing 4 and to drive the spindles 18 , the cooking chamber walls 6 have two openings 33 for passing the spindle drive 16 through the cooking chamber walls 6 . Only one of the two openings 33 is visible in FIG. As can be seen from FIG. 1, an opening 33 for the aforementioned passage of the spindle drive 16 is required for each spindle 18 . As can be seen from FIG. 1, the spindles 18 of the spindle drive 16 each protrude with their upper free ends from the cooking chamber 8 delimited by the cooking chamber walls 6 . Accordingly, the fastening parts 24a of the two fastening devices 24 are outside and the fastening parts 24b are inside the cooking chamber 8. The respective carriage 26 and the food support receptacle 14 have mutually corresponding hooking means 36 for hooking the food support receptacle 14 into this carriage 26. In the present exemplary embodiment, the carriage-side hooking means 36 are each designed as a hooking strap welded to the respective carriage 22 . The hooking means on the food carrier receiving side that correspond to this are each designed as hooks, which are not shown. Of course, the mutually corresponding hooking means can also be designed differently. For example, it is conceivable that the hooking means on the slide side are designed as hooks and the hooking means on the food carrier receiving side are designed as tabs.
Zwischen dem jeweiligen Schlitten 20 und dem dazu korrespondierenden Spindelrohr 22 sind jeweils zwei Gleitelemente 38 angeordnet, wobei die Gleitelemente 38 als an dem jeweiligenBetween the respective carriage 20 and the spindle tube 22 corresponding thereto, two sliding elements 38 are arranged, the sliding elements 38 than on the respective
Schlitten 20 angeordnete Gleitbuchsen ausgebildet sind. Möglich ist aber auch, dass anstelle oder zusätzlich zu den vorgenannten oder anderen Gleitelementen zwischen dem Schlitten und dem Spindelrohr ein Gleitmittel angeordnet ist. Zwecks thermischer Entkopplung des Garraums 8 von dem Rest des Gargeräts 2 ist der Spindelantrieb 16 zumindest teilweise aus einem Material mit einer im Vergleich zu den Garraumwänden 6 und der Gargutträgeraufnahme 14 reduzierten Wärmeleitfähigkeit ausgebildet, nämlich derart, dass die Spindelrohre 22 und die Spindeln 18 jeweils aus einem derartigen Material ausgebildet sind. Die Spindelrohre 22 und die Spindeln 18 müssen dabei jedoch nicht materialgleich ausgebildet sein.Carriage 20 arranged sliding bushes are formed. However, it is also possible for a lubricant to be arranged between the carriage and the spindle tube instead of or in addition to the aforementioned or other sliding elements. For the purpose of thermally decoupling the cooking chamber 8 from the rest of the cooking appliance 2, the spindle drive 16 is at least partially made of a material with a reduced thermal conductivity compared to the cooking chamber walls 6 and the food support receptacle 14, namely in such a way that the spindle tubes 22 and the spindles 18 each are formed from such a material. However, the spindle tubes 22 and the spindles 18 do not have to be made of the same material.
Um die vorgenannte thermische Entkopplung weiter zu verbessern, sind die für die oben genannte Hindurchführung des Spindelantriebs 16 erforderlichen Öffnungen 33 derart thermisch isoliert, dass ein Wärmeverlust im Vergleich zu den Öffnungen 33 ohne thermische Isolierung reduziert ist. Der Fachmann wird, je nach den Erfordernissen des Einzelfalls, die hierfür geeigneten Isoliermaterialien und/oder Isolieranordnungen auswählen.In order to further improve the aforementioned thermal decoupling, the openings 33 required for the aforementioned passage of the spindle drive 16 are thermally insulated in such a way that heat loss is reduced in comparison to the openings 33 without thermal insulation. Depending on the requirements of the individual case, the person skilled in the art will select the insulating materials and/or insulating arrangements suitable for this purpose.
Nachfolgend wird die Funktionsweise des erfindungsgemäßen Gargeräts gemäß dem vorliegenden Ausführungsbeispiel anhand der Fig. 1 bis 3b näher erläutert.The functioning of the cooking appliance according to the present embodiment is explained in more detail below with reference to FIGS. 1 to 3b.
Zwecks Durchführung eines Garvorgangs Öffnet ein nicht dargestellter Benutzer die ebenfalls nicht dargestellte Garraumtür und zieht den nicht dargestellten Gargutträger mittels der als teleskopierbare Aufnahme ausgebildeten Gargutträgeraufnahme 14 durch die — Garraumôffnung 10 aus dem Garraum 8 manuell heraus. Die Ausbildung der Gargutträgeraufnahme 14 als teleskopierbare Aufnahme ist in den Fig. 1 bis 3b nicht explizit dargestellt und entspricht beispielsweise üblichen Teleskopauszügen.To carry out a cooking process, a user (not shown) opens the cooking chamber door (also not shown) and manually pulls the cooking product support (not shown) through the cooking compartment opening 10 out of the cooking compartment 8 using the cooking product support designed as a telescoping receptacle. The design of the food support receptacle 14 as a telescopic receptacle is not shown explicitly in FIGS. 1 to 3b and corresponds, for example, to conventional telescopic extensions.
Nachdem der Benutzer das nicht dargestellte Gargut, beispielsweise ein Stück Fleisch oder dergleichen, auf den auf der Gargutträgeraufnahme 14 angeordneten Gargutträger abgelegt hat, schiebt der Benutzer den Gargutträger mit dem darauf aufgelegten Gargut mittels der Gargutträgeraufnahme 14 durch die Garraumöffnung 10 zurück in den Garraum 8 und schließt die Garraumtür. Der Garraum 8 ist nun verschlossen.After the user has placed the food to be cooked (not shown), for example a piece of meat or the like, on the food support arranged on the food support receptacle 14, the user pushes the food support with the food to be cooked on it using the food support receptacle 14 through the cooking chamber opening 10 back into the cooking chamber 8 and closes the cooking compartment door. The cooking chamber 8 is now closed.
Der Benutzer wählt auf dem Fachmann an sich bekannte Weise, beispielsweise mittels einer nicht dargestellten Benutzerschnittstelle der Steuerung des Gargeräts 2, ein Garprogramm aus und startet den Garvorgang.The user selects a cooking program in a manner known per se to those skilled in the art, for example by means of a user interface (not shown) of the controller of the cooking appliance 2, and starts the cooking process.
Je nach Garprogramm verfährt die Gargutträgervorrichtung 12 die Gargutträgeraufnahme 14 mit dem darauf aufgelegten Gargutträger in eine vorher festgelegte Höhenlage innerhalb des Garraums 8. Hierfür wird der nicht dargestellte Elektromotor des Spindelantriebs 16 mittels der Steuerung derart angesteuert, dass die mit dem Elektromotor direkt inDepending on the cooking program, the food support device 12 moves the food support receptacle 14 with the food support placed on it to a predetermined height within the cooking chamber 8. For this purpose, the electric motor (not shown) of the spindle drive 16 is controlled by the controller in such a way that the electric motor connected to the electric motor moves directly into
Drehmomentübertragungsverbindung stehende Spindel 18 um deren Längsachse 28 gedreht wird. Aufgrund der oben erläuterten Drehmomentübertragungsvorrichtung 32 wird dieses Drehmoment auch an die mit dem Elektromotor nicht direkt drehmomentübertragene Spindel 18 übertragen.Torque transmission connection standing spindle 18 is rotated about its longitudinal axis 28. Because of the torque transmission device 32 explained above, this torque is also transmitted to the spindle 18, which is not directly torque-transmitted by the electric motor.
Aufgrund der jeweils mit einer der Spindeln 18 in Eingriff befindlichen Spindelmuttern 20 wird diese Drehung der jeweiligen Spindel 18 in eine lineare Bewegung der damit wirkverbundenen Spindelmutter 20 entlang der jeweiligen Längsachse 28 umgewandelt. Die beiden Spindelmuttern 20 bewegen sich somit entlang der jeweiligen Längsachse 28 in gewünschter Weise in der jeweiligen Bildebene der Fig. 1 bis 3a zueinander synchronisiert nach oben oder unten. Aufgrund der kraftübertragenden Verbindung zwischen der jeweiligen Spindelmutter 20 und dem dazu korrespondierenden Schlitten 26 mittels des jeweiligen Verbindungsmittels 30, das durch den Schlitz 23 des jeweiligen geschlitzten Spindelrohrs 22 hindurchgreift, werden die beiden Schlitten 26 bei der vorgenannten Bewegung der Spindelmuttern 20 mitgenommen.Due to the fact that the spindle nuts 20 are in engagement with one of the spindles 18 , this rotation of the respective spindle 18 is converted into a linear movement of the spindle nut 20 operatively connected thereto along the respective longitudinal axis 28 . The two spindle nuts 20 thus move up or down along the respective longitudinal axis 28 in the desired manner in the respective image plane of FIGS. 1 to 3a, synchronized with one another. Due to the force-transmitting connection between the respective spindle nut 20 and the corresponding carriage 26 by means of the respective connecting means 30, which extends through the slot 23 of the respective slotted spindle tube 22, the two carriages 26 are carried along during the aforementioned movement of the spindle nuts 20.
Entsprechend bewegen sich die beiden Schlitten 26 in der jeweiligen Bildebene der Fig. 1 bis 3a zueinander ebenfalls synchron nach oben oder unten. Hierdurch hebt oder senkt sich die Gargutträgeraufnahme 14 der Gargutträgervorrichtung 12 in gewünschter Weise in der Bildebene der Fig. 1, so dass die für das ausgewählte Garprogramm erforderliche Höhenlage der Gargutträgeraufnahme 14 und damit des Gargutträgers mit dem darauf befindlichen Gargut automatisch anfahrbar ist. Ein wesentlicher Vorteil besteht somit darin, dass für eine Höhenverstellung des Gargutträgers eine Öffnung der Garraumtür nicht erforderlich ist. Entsprechend sind auch Änderungen der Höhenlage des Gargutträgers während des Ablaufs des ausgewählten Garprogramms ermöglicht, ohne, dass hierdurch die Energieeffizienz des Gargeräts 2 durch ein Öffnen der Garraumtür beeinträchtigt werden würde. Aufgrund der erfindungsgemäßen Ausbildung des Gargeräts ist es somit möglich, dass das Gargerät 2 mit der höhenverstellbaren Gargutträgeraufnahme 14 bauraumsparend und damit sehr kompakt realisierbar ist. Der Spindelantrieb 16 der Gargutträgervorrichtung 12 des Gargeräts 2 ist ferner im HeiBbereich des Gargeräts 2, also direkt im Garraum 8, einsetzbar und trotzdem derart ausbildbar, dass der Energieverbrauch des Gargeräts 2 dadurch im Wesentlichen nicht beeinträchtigt wird. Darüber hinaus weist das Gargerät 2 eine konstruktiv und fertigungstechnisch einfach zu realisierende Höhenverstellung für die Gargutträgeraufnahme 14 auf. Beispielsweise ermöglicht das Gargerät 2 die Verwendung von als Standardbauteile auf dem Markt verfügbaren Einzelteilen. Entsprechend ist das Gargerät 2 sehr wirtschaftlich herstellbar und betreibbar.Accordingly, the two carriages 26 also move synchronously up or down in the respective image plane of FIGS. 1 to 3a. As a result, the food support receptacle 14 of the food support device 12 is raised or lowered in the desired manner in the image plane of FIG. A major advantage is that the cooking chamber door does not have to be opened to adjust the height of the food support. Accordingly, changes in the height of the food support while the selected cooking program is running are also made possible without the energy efficiency of the cooking appliance 2 being impaired by opening the cooking chamber door. Due to the design of the cooking appliance according to the invention, it is thus possible for the cooking appliance 2 with the height-adjustable food support receptacle 14 to be implemented in a space-saving and therefore very compact manner. The spindle drive 16 of the food support device 12 of the cooking appliance 2 can also be used in the hot area of the cooking appliance 2, ie directly in the cooking chamber 8, and can nevertheless be designed in such a way that the energy consumption of the cooking appliance 2 is essentially unaffected. In addition, the cooking appliance 2 has a height adjustment for the food support receptacle 14 that is simple to implement in terms of design and production technology. For example, the cooking appliance 2 allows the use of individual parts that are available on the market as standard components. Accordingly, the cooking appliance 2 can be manufactured and operated very economically.
Die Erfindung ist nicht auf das vorliegende Ausführungsbeispiel beschränkt. Beispielsweise ist die Erfindung auch bei anderen Arten von Gargeräten mit Garraum vorteilhaft einsetzbar. Wie bereits in der Beschreibungseinleitung ausgeführt, kann es sich bei dem erfindungsgemäßen Gargerät auch um ein gewerbliches Gerät, also ein Gargerät für den professionellen Einsatz, handeln.The invention is not limited to the present embodiment. For example, the invention can also be used advantageously with other types of cooking appliances with a cooking chamber. As already stated in the introduction to the description, the cooking appliance according to the invention can also be a commercial appliance, ie a cooking appliance for professional use.
Insbesondere ist die Erfindung nicht auf die konstruktiven und fertigungstechnischen Details des vorliegenden und erläuterten Ausführungsbeispiels begrenzt. Beispielsweise können die beiden seitlich angeordneten Spindeln im Unterschied zu dem Ausführungsbeispiel jeweils etwa mittig an den beiden Seiten des Garraums angeordnet sein.In particular, the invention is not limited to the design and manufacturing details of the present and explained embodiment. For example, in contrast to the exemplary embodiment, the two laterally arranged spindles can each be arranged approximately centrally on the two sides of the cooking chamber.
Eine derartige Ausführungsform würde die Stabilität des Spindelantriebs und damit der Gargutträgervorrichtung erhöhen. Somit wäre es möglich, die Konstruktion leichter auszubilden, so dass beispielsweise die Energieeffizienz des erfindungsgemäßen Gargeräts weiter verbessert würde. Anstelle von zwei Spindeln sind aber auch Ausführungsformen mit lediglich einer Spindel oder mehr als zwei Spindeln denkbar. Bei lediglich einer einzigen Spindel ist die Drehmomentübertragungsvorrichtung entbehrlich. Alternativ zu der Drehmomentübertragungsvorrichtung des Ausführungsbeispiels ist es bei einer Mehrzahl von Spindeln auch möglich, dass jeder einzelnen Spindel ein eigener Elektromotor zugeordnet ist. Auch Kombinationen von einer Mehrzahl von Elektromotoren und mindestens einer Drehmomentübertragungsvorrichtung sind grundsätzlich denkbar. Die Gargutträgeraufnahme kann auch, beispielsweise bei einfacheren und damit kostengünstigeren Gargeräten, ohne Teleskopauszugsfunktion ausgebildet sein.Such an embodiment would increase the stability of the spindle drive and thus of the food support device. It would thus be possible to make the construction lighter, so that, for example, the energy efficiency of the cooking appliance according to the invention would be further improved. Instead of two spindles, however, embodiments with only one spindle or more than two spindles are also conceivable. With only a single spindle, the torque transmission device is not necessary. As an alternative to the torque transmission device of the exemplary embodiment, it is also possible with a plurality of spindles for each individual spindle to be assigned its own electric motor. In principle, combinations of a plurality of electric motors and at least one torque transmission device are also conceivable. The food support receptacle can also be designed without a telescopic pull-out function, for example in the case of simpler and therefore more cost-effective cooking appliances.
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| FG | Patent granted |
Effective date: 20220822 |