BE1012919A6

BE1012919A6 - Machine a couper le pain.

Info

Publication number: BE1012919A6
Application number: BE2000/0043A
Authority: BE
Original assignee: Jac S A
Priority date: 1999-09-29
Filing date: 2000-01-19
Publication date: 2001-05-08

Abstract

Une machine à couper le pain dans laquelle la table (21) d'amenée du pain est incuvée avec sa concavité tournée vers le bas de la machine, et le pousse-pain (25) est agencé de manière à mouvoir vers le dispositif de coupe (24) suivant un mouvement de rotation autour d'un axe (27) placé en dessous de table (21) d'amenée du pain.

Description


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  Machine à couper le pain 
La présente invention se rapporte aux machines à couper le pain en tranches et elle concerne en particulier l'agencement du dispositif pousse-pain servant à pousser le pain à couper vers le dispositif de coupe. 



   Une machine à couper le pain comporte essentiellement un châssis, un dispositif de coupe à couteaux multiples parallèles à mouvement oscillant, une table de chargement, une table de déchargement et un dispositif pousse-pain pour amener le pain et le maintenir contre le dispositif de coupe. 



  Dans un premier type de machine à couper le pain, la table d'amenée du pain vers le dispositif de coupe est plane, disposée horizontalement ou avec une inclinaison, le déplacement du dispositif pousse-pain étant rectiligne. L'actionnement du pousse-pain se fait, manuellement ou par l'intermédiaire d'un dispositif motorisé, par un mouvement de rotation autour d'un axe. Ce mouvement de rotation doit être converti en un mouvement rectiligne moyennant une tringlerie dont la complexité est très variable selon les modèles. 



  Dans un autre type de machine à couper le pain, la table d'amenée du pain est incurvée vers le haut avec un mouvement du pousse-pain suivant un arc de cercle autour d'un axe placé au-dessus de la table d'amenée du pain. Dans ce cas, la simplicité du mouvement du pousse-pain est obtenue au détriment de la facilité d'accès à la zone de chargement du pain à couper. En particulier, le mouvement de recul du pousse-pain vers sa position de départ rend malaisé voire impossible le placement de pains à couper de grandes dimensions. 



  L'invention a pour objet une machine à couper le pain dans laquelle le mouvement du pousse-pain est simple et dans laquelle le placement du pain à couper est aisé. 



  Cet objectif est atteint suivant l'invention avec une machine à couper le pain dans laquelle la table d'amenée du pain à couper est incurvée avec sa concavité tournée vers le bas de la machine, et dans laquelle le pousse-pain est monté sur un bras agencé pour pouvoir pivoter autour d'un axe placé en dessous de la table d'amenée du pain. Grâce à l'invention, le pousse-pain est capable d'un mouvement de recul important vers sa position de départ sans augmentation de l'encombrement extérieur de la machine. 

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   L'invention apparaîtra plus clairement à la lecture de l'exposé qui suit, fait à l'aide des dessins annexés. 



   Les figures 1 et 2 représentent schématiquement un premier type de machine à couper le pain, dans lequel la table d'amenée du pain est plane ;
Les figures 3 et 4 représentent schématiquement un deuxième type de machine à couper le pain, dans lequel la table d'amenée du pain est incurvée ;
Les figures 5 et 6 représentent schématiquement une machine à couper le pain suivant l'invention. 



  L'état de la technique concernant le mécanisme d'actionnement du pousse-pain dans les machines à couper le pain est illustré schématiquement aux figures 1 à 4. Se reportant d'abord aux figures 1 et 2, on voit une partie d'une machine à couper le pain dans laquelle la table 1 d'amenée du pain est plane. Le pousse-pain 2 est monté pour pouvoir coulisser le long de guides 3 parallèles à la table d'amenée du pain sous l'action d'une tringlerie 5-6-7 agencée pour convertir un mouvement de rotation d'un bras d'actionnement principal 6 en un mouvement de translation rectiligne du pousse-pain 2 par rapport au dispositif de coupe 4. La figure 2 illustre la fin de course du pousse-pain lorsqu'il arrive près du dispositif de coupe. 



  L'inspection des figures 1 et 2 montre la complexité et l'encombrement de la tringlerie d'actionnement du pousse-pain. 



  Dans la machine représentée schématiquement aux figures 3 et 4, la table 11 d'amenée du pain est incurvée avec sa concavité tournée vers le haut. La table 12 de sortie du pain est plane et prolonge la table d'amené 11 au-delà du dispositif de coupe 14. Le pousse-pain 13 est monté sur un bras d'actionnement 15 agencé pour pouvoir pivoter autour d'un axe 16 placé au-dessus de la table 11 d'amenée du pain. La figure 3 montre le pousse-pain 13 dans sa position de départ au début de sa course ; la figure 4 montre le pousse-pain à la fin de sa course   lorqu'il   arrive près du dispositif de coupe 14. Un simple examen de la figure 3 montre que le dispositif d'actionnement du pousse-pain dans cette machine entrave l'accessibilité à la zone de chargement du pain à couper. 



  Comme exposé plus haut, l'invention vise à pallier ce défaut d'accessibilité à la zone de chargement du pain en proposant un nouveau type de machine à couper le pain tel que représenté schématiquement aux figures 5 et 6. Sur ces dessins, les signes de référence identifient les éléments comme suit : 

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2û Carcasse de la machine
21 Table d'amenée du pain
22 Table de sortie du pain
23 Partie profilée de la table 22
24 Dispositif de coupe
25 Pousse-pain
26 Bras d'actionnement du pousse-pain
27 Axe de pivotement du bras 26. 



   La table 21 d'amenée du pain est incurvée avec sa concavité tournée vers le bas de la machine. La table 22 de sortie du pain présente, derrière le dispositif de coupe 24, une partie 23 profilée de manière à venir se placer dans le prolongement de la table 21 d'amenée du pain. Le pousse-pain 25 est monté sur un bras 26 qui s'étend en dessous de la table 21 d'amenée du pain et est agencé pour pouvoir pivoter autour d'un axe 27 placé en dessous de la table 21 d'amenée du pain. La figure 5 montre le pousse-pain dans sa position de départ au-dessus de la zone élevée de la table 21 au début de sa course.

   Dans cette position de recul arrière, on voit clairement que la zone de chargement du pain est parfaitement dégagée de toute entrave et ainsi parfaitement accessible, contrairement à la situation qui existe avec les machine connues dans lesquelles la table d'amenée du pain présente sa concavité vers le haut. Lorsque le bras 26 pivote autour de l'axe 27 sous l'action d'un dispositif d'entraînement (connu en soi), il entraîne le pousse-pain 25 dans un mouvement en arc de cercle vers le dispositif de coupe 24. La figure 6 montre le pousse-pain dans sa position à la fin de sa course lorsqu'il arrive près du dispositif de coupe. Il est à remarquer que le dégagement de la zone de chargement est obtenu, suivant l'invention, avec un 
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 mécanisme d'actionnement du pousse-pain qui est simple et de faible 1 encombrement.

Claims

Revendications 1.-Machine à couper le pain, comportant une carcasse (20), une table (21) d'amenée du pain (21) dans une zone de chargement, une table (22) de sortie du pain, un dispositif de coupe (24) et un pousse-pain (25), caractérisé en ce que la table d'amenée du pain (21) est. incurvée avec sa concavité tournée vers le bas de la machine, et en ce que le pousse-pain (25) est monté sur un bras (26) s'étendant en dessous de la table (21) d'amenée du pain, ledit bras étant agencé de manière à pouvoir pivoter autour d'un axe (27) placé en dessous de la table (21) d'amenée du pain.
2.-Machine à couper le pain suivant la revendication 1, caractérisée en ce que la table (22) de sortie du pain présente, près du dispositif de coupe (24), une partie (23) profilée de manière à venir se placer dans le prolongement de la table (21) d'amenée du pain.