BE1004025A5 - Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk. - Google Patents

Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk. Download PDF

Info

Publication number
BE1004025A5
BE1004025A5 BE9000283A BE9000283A BE1004025A5 BE 1004025 A5 BE1004025 A5 BE 1004025A5 BE 9000283 A BE9000283 A BE 9000283A BE 9000283 A BE9000283 A BE 9000283A BE 1004025 A5 BE1004025 A5 BE 1004025A5
Authority
BE
Belgium
Prior art keywords
sep
protein
composition according
milk
composition
Prior art date
Application number
BE9000283A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Amylum Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=3884711&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=BE1004025(A5) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Amylum Nv filed Critical Amylum Nv
Priority to BE9000283A priority Critical patent/BE1004025A5/nl
Priority to DE199191200470T priority patent/DE446987T1/de
Priority to AT91200470T priority patent/ATE96982T1/de
Priority to DK91200470.2T priority patent/DK0446987T3/da
Priority to EP91200470A priority patent/EP0446987B1/en
Priority to DE91200470T priority patent/DE69100607T2/de
Priority to ES91200470T priority patent/ES2046003T3/es
Priority to CA002037642A priority patent/CA2037642A1/en
Priority to US07/668,093 priority patent/US5128167A/en
Priority to AU72852/91A priority patent/AU636723B2/en
Publication of BE1004025A5 publication Critical patent/BE1004025A5/nl
Application granted granted Critical

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
    • A23C11/02—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins
    • A23C11/06—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions containing at least one non-milk component as source of fats or proteins containing non-milk proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/14—Vegetable proteins
    • A23J3/18—Vegetable proteins from wheat
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10—Organic substances
    • A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
    • A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23K—FODDER
    • A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/60—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for weanlings
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
    • Y10S426/807—Poultry or ruminant feed

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk, welke samenstelling benevens koolhydraten, ook melkeiwitten, plantaardig eiwit en vet bevat, daardoor gekenmerkt dat tenminste een gedeelte van het plantaardige eiwit uit oplosbaar tarwe-eiwit bestaat.

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk. 



  De uitvinding heeft betrekking op een samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk, welke samenstelling benevens koolhydraten, ook melkeiwitten, plantaardig eiwit en vet bevat. 



  Dergelijke samenstellingen werden reeds ontwikkeld omwille van het toenemende tekort aan magere melkpoeder dat in de huidige   kalverkunstmelksamenstellingen   meestal de bron van de melkeiwitten vormt. Deze huidige samenstellingen bezitten benevens magere melkpoeder, een plantaardig of dierlijk vet dat het dure botervet vervangt. Er werd aan gedacht het magere melkpoeder geheel of gedeeltelijk te vervangen door andere produkten afkomstig uit nevenprodukten uit de melkindustrie. Dergelijke nevenprodukten zijn weipoeder, lactosearm weipoeder of eiwitrijk weipoeder, caseinaat, en wei-eiwitconcentraat. Ook hier stellen 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 zich soms problemen met betrekking tot de bevoorrading of de kwaliteit van het produkt. 



  Vandaar dat gezocht werd het magere melkpoeder of de melkeiwitten in het algemeen geheel of gedeeltelijk te vervangen door andere eiwitten. Zo werden in de literatuur reeds een uitgebreide reeks plantaardige en dierlijke eiwitten beschreven die in aanmerking komen ter vervanging van de melkeiwitten en meer in het bijzonder deze afkomstig uit het magere melkpoeder in een kalverkunstmelksamenstelling. Dergelijke eiwitten zijn : viseiwit, aardappeleiwit, sojaconcentraat en   - isolat,   luzerne eiwitconcentraat en eiwitten afkomstig van leguminosen. 



  Al deze vervangingseiwitten vertonen één of meerdere nadelen ten opzichte van het melkeiwit. Deze nadelen zijn, onder andere, een beperkte oplosbaarheid. Wanneer de samenstelling in water gebracht wordt ter vorming van de kalverkunstmelk verkrijgt men een niet stabiele suspensie. Dit probleem kan enkel opgelost worden door het toevoegen van dure stabilisatoren. Bij het gebruik van sojaeiwitten leidt de aanwezigheid van anti-nutritionele faktoren tot diarree, verminderde verteerbaarheid en verhoogde darmwandpermeabiliteit. 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 



  Het relatief hoge ijzergehalte in sommige eiwitten is nadelig bij het voederen van mestkalveren aangezien ze het kalfsvlees een donkerder kleur geven en blank kalfsvlees de voorkeur geniet van de konsument. 



  De verteerbaarheid van plantaardige eiwitten ligt duidelijk onder deze van melkeiwitten zoals die welke afkomstig zijn uit melkpoeder en weipoeder. Zo bedraagt de verteerbaarheid van sojaconcent-raat 70-88%, van aardappeleiwit 82% en van partieel gehydrolyseerde malseiwitten 86%. Deze waarden zijn geldig voor kalveren tussen vier en vijftien weken. Voor deze kalveren bedraagt de melkeiwit-verteerbaarheid 94-98%. 



  Vervanging van melkeiwit door andere eiwitten leidde tot nogtoe tot een verminderde gewichtstoename van de kalveren. Deze gewichtstoename varieerde met de leeftijd van de dieren maar ook met het percentage melkeiwit dat vervangen werd. Zo werden bij gebruik van soja-eiwit dat 33% van het melkeiwit verving, gewichtstoenames vastgesteld die 10 tot 20% lager lagen dan wanneer alle eiwit uit melkeiwit bestond. 



  Verder is het gekend dat deze vervangingseiwitten niet koaguleren of stremmen in de lebmaag, zoals dit het geval is met   melkeiwit. Dit leidt   tot een versnelde evakuatie uit het maagdarmkanaal van zowel het eiwit als 

 <Desc/Clms Page number 4> 

 het vet en dus tot een verlaagde verteerbaarheid en verminderde groei. 



  Over het algemeen werd vastgesteld dat de negatieve invloed op de groei van de dieren belangrijk wordt, wanneer het vervangingseiwit 25 tot 50 gew. % van het totale aanwezige eiwit bereikt. Deze waarde is afhankelijk van de natuur van het eiwit en van de technologische behandeling die het ondergaan heeft. De toepassing van deze vervangingseiwitten is uitvoerig besproken door J. L. Troccon en R. Toullec in INRA Prod. 



  Anim.   1989, 2 (2), 117-128.   



  De uitvinding heeft tot doel deze nadelen te verhelpen en een samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk te verschaffen waarbij een gedeelte van het melkeiwit vervangen is door plantaardig eiwit maar die toch nagenoeg dezelfde goede eigenschappen bezit als een samenstelling waarbij praktisch alle eiwit door melkeiwit geleverd wordt. 



  Tot dit doel bestaat tenminste een gedeelte van het plantaardige eiwit uit oplosbaar tarwe-eiwit. 



  Verrassenderwijze werd vastgesteld dat door gedeeltelijk en bij voorkeur in hoofdzaak oplosbaar tarwe-eiwit (OTE) 

 <Desc/Clms Page number 5> 

 
 EMI5.1 
 als plantaardig eiwit te gebruiken de hiervoor c beschreven nadelen die verkregen worden door andere plantaardige eiwitten te gebruiken in mindere mate of zelfs niet voorkomen. 



  In een bijzondere uitvoeringsvorm van de uitvinding bevat de samenstelling 1-25 gew. %, berekend op het totaal, oplosbaar tarwe-eiwit. 



  In een een doelmatige uitvoeringsvorm van de uitvinding zijn de melkeiwitten tenminste gedeeltelijk afkomstig van weipoeder. 



  Bij voorkeur bevat de samenstelling 10-60 gew. %, berekend op het totaal, weipoeder. 



  In andere bijzondere uitvoeringsvorm van de uitvinding bevat de samenstelling 15 tot 23   gew. %,   berekend op het totaal, vet. 



  De uitvinding heeft ook betrekking op een kalverkunstmelk bereid door de samenstelling volgens één van de hiervoor beschreven uitvoeringsvormen in water te emulgeren. 

 <Desc/Clms Page number 6> 

 In het bijzonder heeft de uitvinding betrekking op een kalverkunstmelk die bestaat uit een emulsie van 125 tot 175 gram van de samenstelling per liter emulsie. 



  Met het inzicht de kenmerken van de uitvinding beter aan te tonen zijn hierna, als voorbeelden zonder enig beperkend karakter, enkele voorkeurdragende uitvoeringsvormen van een samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk volgens de uitvinding beschreven. 



  De samenstelling voor het bereiden van kalverkunstmelk volgens de uitvinding bevat benevens koolhydraten in hoofdzaak afkomstig van weipoeder en eventueel magere melkpoeder, melkeiwitten geheel of gedeeltelijk afkomstig van weipoeder en eventueel magere melkpoeder, plantaardig eiwit dat in hoofdzaak gevormd is door oplosbaar tarwe-eiwit, en vet. 



  Het oplosbaar tarwe-eiwit wordt verkregen uit tarwe gluten en is gekenmerkt door een praktisch volledig koud water oplosbaarheid en een goed emulgerend vermogen. 



  Methoden voor de bereiding van dergelijk oplosbaar tarwe-eiwit werden reeds in de literatuur beschreven. 

 <Desc/Clms Page number 7> 

 



  Het gehalte aan oplosbaar tarwe-eiwit in de samenstelling kan variëren tussen 5 en 90 gew. % berekend op het totale eiwit. Het resterende eiwit is in hoofdzaak afkomstig van weipoeder en eventueel magere melkpoeder. Bij voorkeur wordt het eiwit afkomstig van het magere melkpoeder eerst vervangen door het oplosbare tarwe-eiwit zodat bij voldoende tarwe-eiwit de samenstelling zelfs geen magere melkpoeder bevat. 



  De totale hoeveelheid   oplosbaar   tarwe-eiwit ligt tussen 1 en 25 gew. % en bij voorkeur tussen 8 en 20 gew. % van het totale gewicht van de samenstelling. De melkeiwitten'zijn afkomstig van weipoeder dat meestal ongeveer 12 gew. % eiwit bevat en eventueel van magere melkpoeder dat meestal ongeveer 23 gew. % eiwit bevat. De samenstelling bevat, namelijk 10 tot 60 gew. %, berekend op het totale gewicht van de samenstelling, weipoeder en een hoeveelheid magere melkpoeder die tussen 0 en 60 gew. % berekend op het totale gewicht van de samenstelling, is gelegen. Bij voorkeur bevat de samenstelling 40 tot 60 gew. % weipoeder en geen magere melkpoeder. 



  De samenstelling kan, benevens het melkeiwit en het oplosbare tarwe-eiwit, een kleine hoeveelheid ander eiwit bevatten, namelijk 0 tot 10 gew. %, berekend op de 

 <Desc/Clms Page number 8> 

 totale samenstelling, plantaardig of dierlijk eiwit. 



  Als plantaardig eiwit dat in beperkte mate kan toegevoegd worden komen in   aanmerking: sojaconcentraat   of-isolaat, aardappeleiwit, eiwit afkomstig van leguminosen of oliehoudende zaden en   maiseiwit.   Als dierlijk eiwit kan viseiwit, al dan niet gehydrolyseerd, gebruikt worden. 



  De hoeveelheid vet in de samenstelling bedraagt bij voorkeur nagenoeg 20 gew. % berekend op het totale gewicht van de samenstelling. Dit vet kan zowel van plantaardige als van dierlijke oorsprong zijn of uit een 
 EMI8.1 
 mengsel van plantaardige en dierlijke vetten bestaan. c Dierlijke vetten die hierbij kunnen gebruikt worden zijn gehomogeniseerd en geëmulgeerd runds-of varkensvet. het vet kan ook afkomstig zijn van een magere melkpoeder vetkern of een weipoeder vetkern die een gedeelte vet bevatten. Plantaardig vet dat kan gebruikt worden is ondermeer palmpitolie of kokosolie. 



  De samenstelling bevat meestal ook een aantal additieven zoals toegevoegde en dus niet van het weipoeder of het magere melkpoeder afkomstige koolhydraten, synthetische essentiële aminozuren, mineralen en vitaminen. 

 <Desc/Clms Page number 9> 

 De hoeveelheid toegevoegde koolhydraten bedraagt 0 tot 12 gew. %. Geschikte koolhydraten zijn zetmeel, lactose en dextrose of een mengsel daarvan. 



  De hoeveelheid synthetische essentiële aminozuren bedraagt 0 tot 3 gew. %. Deze aminozuren zorgen ervoor dat de aminozurensamenstelling van de kunstmelk het nodige evenwicht vertoont. Typische aminozuren die kunnen toegevoegd worden zijn : lysine, threonine, methionine, histidine en tryptofaan. 



  De hoeveelheid vitaminen en mineralen, samen in de handel gebracht als een premix, bedraagt 2 tot 5 gew. %. 



  Dergelijke premixen zijn algemeen gekend bij de vakman. 



  Ze bevatten meestal kalk, krijt, mikroelementen zoals koper, mangaan, zink en kobalt samen met vitaminen zoals vitamine E, vitamine B2, vitamine C enz. 



  Een typische samenstelling volgens de uitvinding is bijgevolg de volgende : - magere melkpoeder : 0-60% - weipoeder : 10-60% - plantaardig of dierlijk eiwit : 0-10% - oplosbaar tarwe-eiwit : 1-20% - vet : 15-23% 

 <Desc/Clms Page number 10> 

 - toegevoegde koolhydraten : 0-12% - synthetische essentiële aminozuren :   0-3%   - mineralen en vitaminen : 2-5% Een voorkeurssamenstelling volgens de uitvinding is de volgende : - weipoeder : 40-60% - vet : 15-23% - oplosbaar tarwe-eiwit : 8-20% - plantaardig of dierlijk eiwit : 0-7% - toegevoegde koolhydraten : 1-13% - synthetische essentiële aminozuren : 1-2% - mineralen en vitaminen : 2-5% Alle percenten zijn gewichtsprocenten. 



  De kalverkunstmelksamenstelling wordt aan de kalveren toegevoerd onder de vorm van een emulsie in water. Bij voorkeur bevat de emulsie 125 tot 175 g samenstelling per liter emulsie. 



  Kalverkunstmelk op basis van samenstellingen volgens de uitvinding werd onderzocht op de verschillende nadelige facetten welke zieh voordoen bij incorporatie van plantaardige of dierlijke eiwitten. 

 <Desc/Clms Page number 11> 

 



  De oplosbaarheid van het tarwe-eiwit gebruikt volgens de uitvinding is uitstekend en er wordt praktisch geen uitzakking van materiaal vastgesteld na een uur staan van de kalvermelk. 



  De afwezigheid van anti nutritionele faktoren uit zich onder andere in een normale faecesuitscheiding ensamenstelling en in een normaal drinkgedrag. 



  Het ijzergehalte en de ijzeropname zijn laag, zowel bij samenstellingen op basis van oplosbaar tarwe-eiwit als bij samenstellingen die enkel melkeiwit bevatten. Dit wordt geillustreerd door het haemoglobinegehalte in het bloed van de testdieren tijdens groeiproeven. Aan het einde van de groeiproef, na een leeftijd van 26 weken bedroeg het haemoglobinegehalte   5, 2 mmol/l   bij de testgroep die gevoederd werd net een emulsie van magere melkpoeder, en 5, 3 mmol/l bij de testgroep waar het melkpoeder vervangen werd door een mengsel van weipoeder en oplosbaar tarwe-eiwit. 



  Verteerbaarheidsproeven, uitgevoerd met kalverkunstmelk op basis van samenstellingen die toenemende hoeveelheden oplosbaar tarwe-eiwit bevatten vertoonden geen merkelijk verschil op het gebied van eiwit-en vetverteerbaarheid met kunstmelk op basis van samenstellingen welke enkel melkeiwitten bevatten. De eiwitverteerbaarheid van het 

 <Desc/Clms Page number 12> 

 tarwe-eiwit en van het melkeiwit varieerde tussen   94-98%.   Dit is duidelijk hoger dan de waarden die voor andere plantaardige eiwitten in de literatuur vermeld worden. 



  Tijdens groeiproeven werd tevens de gemiddelde gewichtstoename onderzocht, in funktie van de hoeveelheid plantaardig eiwit aanwezig in de voedersamenstelling. Daarbij blijkt de gewichtstoename weinig af te wijken van deze wanneer enkel gevoederd wordt met een emulsie van magere melkpoeder. Tijdens proeven waarbij 30% van het aanwezige eiwit uit oplosbaar tarwe-eiwit bestaat, lag de gemiddelde gewichtstoename 9% hoger. Bij proeven waarbij 50% van het in de samenstelling aanwezige eiwit uit oplosbaar tarwe-eiwit bestaat, lag de gemiddelde gewichtstoename 3% lager. In een derde proef bestond 90% van het aanwezige eiwit uit oplosbaar tarwe-eiwit. De gemiddelde gewichtstoename lag hier 3 tot 5% lager in vergelijking met de referentie. 



  Al deze waarden zijn beduidend hoger dan de waarden welke met andere plantaardige of dierlijke substitutie eiwitten bekomen werden. Uit de vermelde cijfers blijkt tevens dat wanneer zeer grote hoeveelheden tarwe-eiwit gebruikt werden geen negatieve invloed vastgesteld werd 

 <Desc/Clms Page number 13> 

 op de groei van de dieren, dit in tegenstelling met wat de stand van de techniek ons leert. 



  Na slachten van de dieren die gevoederd werden met een kalverkunstmelk bereid met een samenstelling die 90% oplosbaar tarwe-eiwit bevat op het totale eiwit, bleken er geen significante verschillen te bestaan met de controledieren, wat betreft vleeskleur, bevleesheid en vetbedekking. 



  Een belangrijke eigenschap van het oplosbare tarwe-eiwit, is het coagulerend vermogen, waarbij dit eiwit bij zijn isoelectrisch punt een eiwitvlok gaat vormen. Deze vlok komt overeen met het stremsel dat ontstaat bij het neerslaan van melkeiwit bij zij isoelectrisch punt (zure stremming). Daarom wordt verondersteld dat de goede verteerbaarheid van het tarwe-eiwit gebruikt volgens de uitvinding sterk gebonden is aan deze eigenschap. Zoals uit de stand van de techniek blijkt, kunnen de bekende substitutie eiwitten geen coagulatie geven in de lebmaag. 



  De uitvinding zal verder verduidelijkt worden aan de hand van volgende voorbeelden : 

 <Desc/Clms Page number 14> 

 VOORBEELDEN 1 TOT 3. 



  Kalverkunstmelk werd vervaardigd door drie emulsies in water te bereiden van 125 gram (samenstelling) per liter emulsie van respektievelijk volgende drie kalverkunstmelksamenstellingen (tabel   1)   hierna genoemd voeder   1,   voeder 2 en voeder 3, waarbij de samenstelling 
 EMI14.1 
 voeder 1 als referentie gegeven wordt en in tegenstelling tot de andere, niet volgens de uitvinding is. 



  Tabel l 
 EMI14.2 
 
<tb> 
<tb> Voeders
<tb> Ingrediënt <SEP> Voeder <SEP> 1 <SEP> Voeder <SEP> 2 <SEP> Voeder
<tb> Magere <SEP> melkpoeder <SEP> vetkern <SEP> 53,03 <SEP> 47,73 <SEP> 42,42
<tb> Magere <SEP> melkpoeder <SEP> 24, <SEP> 47 <SEP> 22, <SEP> 02 <SEP> 19, <SEP> 58 <SEP> 
<tb> Weipoeder <SEP> 10, <SEP> 00 <SEP> 9, <SEP> 00 <SEP> 8, <SEP> 00 <SEP> 
<tb> Oplosbaar <SEP> tarwe-eiwit <SEP> (OTE)-----10, <SEP> 00 <SEP> 20, <SEP> 00 <SEP> 
<tb> Dextrose <SEP> 4, <SEP> 10 <SEP> 3, <SEP> 69 <SEP> 3, <SEP> 28 <SEP> 
<tb> Lactose <SEP> 5, <SEP> 00 <SEP> 4, <SEP> 50 <SEP> 4, <SEP> 00 <SEP> 
<tb> 
 

 <Desc/Clms Page number 15> 

 
 EMI15.1 
 
<tb> 
<tb> Verstijfseld <SEP> zetmeel <SEP> 2, <SEP> 00 <SEP> 1, <SEP> 80 <SEP> 1, <SEP> 60 <SEP> 
<tb> Kalk <SEP> 0, <SEP> 15 <SEP> 0, <SEP> 135 <SEP> 1, <SEP> 12 <SEP> 
<tb> Premix <SEP> 1, <SEP> 25 <SEP> 1, <SEP> 125 <SEP> 1,

   <SEP> 00 <SEP> 
<tb> 
 Magere melkpoeder vetkern : bevat 33% vet en 67% melkpoeder. 



  Eiwitgehalte van het magere melkpoeder bedraagt 23, 18% (N x   6, 25)   Weipoeder : eiwitgehalte bedraagt 12, 64% (N x 6, 25) Oplosbaar tarwe-eiwit (OTE) : eiwitgehalte bedraagt 85, 0% op droge stof (N x 6, 25). N is het stikstof gehalte. 



  De gemiddelde schijnbare verteerbaarheid van de drie kalverkunstmelken op basis van deze drie voeders werd bepaald op vijftien stierkalveren (FH x HF). 



  De bepaling van de gemiddelde   schijnbare   verteerbaarheid werd uitgevoerd via werkwijzen welke algemeen bekend zijn door de vakman. 



  De gemiddelde   schijnbare verteerbaarheidscoefficient   en standaard-deviatie van het gemiddelde van de eiwitfraktie in de verschillende voeders en voor de eiwitfraktie van oplosbaar tarwe-eiwit afzonderlijk (OTE) in voeder 2 en 3 zijn weergegeven in tabel 2. 

 <Desc/Clms Page number 16> 

 



  Tabel 2. 
 EMI16.1 
 -------- 
 EMI16.2 
 
<tb> 
<tb> Verteerbaarheidscoëfficiënt.
<tb> 



  Voeder <SEP> 1 <SEP> 94, <SEP> 1 <SEP> ¯ <SEP> 1,0
<tb> Voeder <SEP> 2 <SEP> 95, <SEP> 3 <SEP> ¯ <SEP> 1,1
<tb> Voeder <SEP> 3 <SEP> 94, <SEP> 9 <SEP> ¯ <SEP> 1,6
<tb> OTE <SEP> in <SEP> voeder <SEP> 2 <SEP> 98, <SEP> 2. <SEP> t2, <SEP> O <SEP> 
<tb> OTE <SEP> in <SEP> voeder <SEP> 3 <SEP> 95, <SEP> 7 <SEP> tel, <SEP> 6
<tb> 
 Uit deze waarden blijkt duidelijk de zeer goede verteerbaarheid van het oplosbare tarwe-eiwit. 



  VOORBEELDEN 4 TOT 6. 
 EMI16.3 
 -------------------- Drie emulsies in water werden bereid van 125   g/l   emulsie van respektievelijk drie volgende kalverkunstmelk samenstellingen, genoemd voeder 4, voeder 5 en voeder 6 (tabel 3). Het voeder 4 werd als referentie gegeven en is, in tegenstelling tot de voeders 5 en 6, niet volgens de uitvinding. 

 <Desc/Clms Page number 17> 

 



  Tabel 3 
 EMI17.1 
 ------- 
 EMI17.2 
 
<tb> 
<tb> Ingrediente <SEP> Voeder <SEP> 4 <SEP> Voeder <SEP> 5 <SEP> Voeder <SEP> 6
<tb> Magere <SEP> melkp. <SEP> vetkern <SEP> 85,50
<tb> Weipoeder <SEP> vetkern---71, <SEP> 40 <SEP> 68, <SEP> 75 <SEP> 
<tb> Oplosbaar <SEP> tarwe-eiwit---20, <SEP> 00 <SEP> 13, <SEP> 40 <SEP> 
<tb> Sojaconcentraat------7, <SEP> 65 <SEP> 
<tb> Vet <SEP> 1, <SEP> 20 <SEP> 4, <SEP> 40 <SEP> 6, <SEP> 34 <SEP> 
<tb> Lactose <SEP> 12, <SEP> 30 <SEP> 0, <SEP> 01-- <SEP> 
<tb> Premix <SEP> 1, <SEP> 00 <SEP> 1, <SEP> 00 <SEP> 1, <SEP> 00 <SEP> 
<tb> L-Lysine <SEP> HC1---1, <SEP> 28 <SEP> 1, <SEP> 07 <SEP> 
<tb> L-Threonine---0, <SEP> 16 <SEP> 0, <SEP> 14 <SEP> 
<tb> Krijt---0, <SEP> 30 <SEP> 0, <SEP> 40 <SEP> 
<tb> Fosforzure <SEP> kalk <SEP> --- <SEP> 1, <SEP> 20 <SEP> 1, <SEP> 00 <SEP> 
<tb> CaCl2.

   <SEP> 2H20---0, <SEP> 25 <SEP> 0, <SEP> 25 <SEP> 
<tb> 
 Magere melkpoeder vetkern : 77, 5% magere melkpoeder,   2, 5%   zetmeel, en 20% vet. 



  Weipoeder vetkern : 80% weipoeder en 20% vet. 



  Samenstelling van het vet in melkpoeder en weipoeder : 30, 33% rundsvet,   30, 33%   reuzel,   30, 33%   palmpitolie 6, 00% lecithine,   2, 00%   synthetische emulgator en 1, 00% reuzel-BHT mengsel. 

 <Desc/Clms Page number 18> 

 Samenstelling van het andere vet :   47, 33%   reuzel, 14% rundsvet, 30% kokosolie,   8, 33%   lecithine en 0, 33% synthetische emulgator. 



  Emulsies van deze voeders werden toegediend aan 60 zwartbonte stierkalveren (FM x MF). 



  Tijdens een vergelijkende groeiperiode werden volgende waarnemingen verricht : - Het levend gewicht en het haemoglobinegehalte van het bloed werd bepaald in de mestperiode (periode 6-26 
 EMI18.1 
 weken) dit op week 6, en 26. 



  - voederbeurt werd de voederopname per dier vastgelegd. 



   - Na elke weging werd de voederconversie en de gewichtstoename per dier berekend. 



   - Na slachten van de kalveren werden bevleesheid, verbedekking en vleeskleur van de karkassen beoordeeld volgens het EUROP-systeem. 



  De gemiddelde cumulatieve gewichtstoename (g/dag en procentueel ten opzichte van de referentie) van de kalveren per groep wordt hieronder in tabel 4 weergegeven : 

 <Desc/Clms Page number 19> 

 Tabel 4 
 EMI19.1 
 -------- 
 EMI19.2 
 
<tb> 
<tb> Periode <SEP> (weken) <SEP> Groep
<tb> Voeder <SEP> 1 <SEP> (ref)

   <SEP> Voeder <SEP> 2 <SEP> Voeder <SEP> 3
<tb> g/dag <SEP> % <SEP> g/dag <SEP> % <SEP> g/dag <SEP> %
<tb> 6-8 <SEP> 1056 <SEP> 100 <SEP> 1143 <SEP> 108 <SEP> 1132 <SEP> 107
<tb> 6-10 <SEP> 1088 <SEP> 100 <SEP> 1111 <SEP> 102 <SEP> 1125 <SEP> 103
<tb> 6-12 <SEP> 1176 <SEP> 100 <SEP> 1178 <SEP> 100 <SEP> 1180 <SEP> 100
<tb> 6-14 <SEP> 1182 <SEP> 100 <SEP> 1170 <SEP> 99 <SEP> 1170 <SEP> 99
<tb> 6-18 <SEP> 1197 <SEP> 100 <SEP> 1165 <SEP> 97 <SEP> 1160 <SEP> 97
<tb> 6-22 <SEP> 1213 <SEP> 100 <SEP> 1153 <SEP> 95 <SEP> 1162 <SEP> 96
<tb> 6-26 <SEP> 1235 <SEP> 100 <SEP> 1175 <SEP> 95 <SEP> 1171 <SEP> 95
<tb> 
 Daaruit blijkt dat de groepen welke gevoederd werden met een melk bereid van een samenstelling op basis van weipoeder en oplosbaar tarwe-eiwit, of een mengsel van oplosbaar tarwe-eiwit en sojaconcentraat, een vergelijkbare cumulatieve gewichtstoename vertonen.

   De cumulatieve gewichtstoename voor de referentie is hoger. 



  Deze tendens zet zich echter slechts door na de 18de week. Tussen de 6de en 18de week is het verschil in gewichtstoename zeer klein tussen de verschillende groepen. 

 <Desc/Clms Page number 20> 

 Het heamoglobine gehalte (mmol/l) werd tijdens de groeiproef op verschillende tijdstippen gemeten. Deze resultaten worden in volgende tabel 5 weergegeven : 
 EMI20.1 
 
<tb> 
<tb> Tabel <SEP> 5.
<tb> 



  Tijdstip <SEP> Groep
<tb> Voeder <SEP> 4 <SEP> Voeder <SEP> 5 <SEP> Voeder <SEP> 6
<tb> na <SEP> x <SEP> weken <SEP> mmol/l <SEP> % <SEP> mmol/l <SEP> % <SEP> mmol/l <SEP> %
<tb> 6 <SEP> 6,9 <SEP> 100 <SEP> 6,8 <SEP> 99 <SEP> 6,9 <SEP> 100
<tb> 8 <SEP> 6,5 <SEP> 100 <SEP> 6,4 <SEP> 98 <SEP> 6,3 <SEP> 97
<tb> 10 <SEP> 6,2 <SEP> 100 <SEP> 5,9 <SEP> 95 <SEP> 6,1 <SEP> 98
<tb> 14 <SEP> 5,2 <SEP> 100 <SEP> 5,1 <SEP> 98 <SEP> 5,2 <SEP> 100
<tb> 18 <SEP> 5,4 <SEP> 100 <SEP> 5,5 <SEP> 102 <SEP> 5,5 <SEP> 102
<tb> 22 <SEP> 5,8 <SEP> 100 <SEP> 5,8 <SEP> 100 <SEP> 5,9 <SEP> 102
<tb> 26 <SEP> 5,2 <SEP> 100 <SEP> 5,3 <SEP> 102 <SEP> 5,5 <SEP> 106
<tb> 
 Het haemoglobine gehalte bij kalveren gevoed met melk op basis van voeders 5 en 6 ligt nauwelijks hoger dan met melk op basis van het referentie voeder (voeder 4).

   Wel valt op dat de eindwaarde voor het mengsel tarwe-eiwit soja toch hoger gelegen is, alhoewel lager dan verwacht. 



  Uit deze test blijkt dus duidelijk dat er een lage beschikbaarheid is van het ijzer in kunstmelken met 

 <Desc/Clms Page number 21> 

 oplosbaar tarwe-eiwit. Het slachtrendement, zijnde de verhouding koud karkasgewicht over levend gewicht   in %   uitgedrukt, voor de drie groepen bedroeg respektievelijk 61% voor voeder 4, 59, 9% voor voeder 5 en   59, 6 %   voor voeder 6. 



  Na slachten van de dieren werden de karkassen op vleeskleur, bevleesdheid, en vetbedekking beoordeeld. 



  Per klasse werd aangegeven welk percentage karkassen per groep in deze klasse valt. Deze resultaten worden in volgende tabel 6 weergegeven. 



  Tabel 6. 
 EMI21.1 
 



  - ------- 
 EMI21.2 
 
<tb> 
<tb> Groep <SEP> Vleeskleur <SEP> Bevleesdheid <SEP> Vetbedekking
<tb> klasse <SEP> 3 <SEP> 4 <SEP> 5 <SEP> R <SEP> O <SEP> P <SEP> 1 <SEP> 2 <SEP> 3
<tb> Voeder <SEP> 4 <SEP> 11 <SEP> 79 <SEP> 11 <SEP> 11 <SEP> 74 <SEP> 16 <SEP> 5 <SEP> 26 <SEP> 68
<tb> Voeder <SEP> 5 <SEP> 11 <SEP> 72 <SEP> 17 <SEP> 0 <SEP> 67 <SEP> 33 <SEP> 0 <SEP> 61 <SEP> 39
<tb> Voeder <SEP> 6 <SEP> 20 <SEP> 60 <SEP> 20 <SEP> 0 <SEP> 40 <SEP> 60 <SEP> 10 <SEP> 15 <SEP> 75
<tb> 
 Vleeskleur 1 = blank tot
5 = rood. 

 <Desc/Clms Page number 22> 

 



  Bevleesdheid R=goed
O=matig
P=slecht. 



  Vetbedekking   l=gering.   



   5=zeer sterk vervet. 



  Deze resultaten kunnen over het algemeen als vergelijkbaar qua kwaliteit beschouwd worden. Toch is er een tendens dat melk op basis van voeder dat sojaconcentraat bevat iets minder goed presteert op het niveau van de vleeskwaliteit.

Claims (1)

  1. Konklusies. EMI23.1 ----------- 1. - Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk, welke samenstelling benevens koolhydraten, ook melkeiwitten, plantaardig eiwit en vet bevat, daardoor gekenmerkt dat tenminste een gedeelte van het plantaardige eiwit uit oplosbaar tarwe-eiwit bestaat.
    2.-Samenstelling volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze 1 tot 25 gew. %, berekend op het totaal, oplosbaar tarwe-eiwit bevat.
    3.-Samenstelling volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze 8 tot 20 gew. %, berekend op het totaal, oplosbaar tarwe-eiwit bevat.
    4.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze tussen 5 en 90 gew. %, berekend op de hoeveelheid eiwit, oplosbaar tarwe-eiwit bevat. <Desc/Clms Page number 24>
    5.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat de melkeiwitten ten minste gedeeltelijk afkomstig zijn van weipoeder.
    6.-Samenstelling volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze 10 tot 60 gew. % weipoeder bevat.
    7. Samenstelling volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze 40 tot 60 gew. % weipoeder bevat.
    8.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze 2 tot 5 gew. % mineralen en vitaminen bevat.
    9.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze nagenoeg 15 tot 23 gew. % vet bevat.
    10.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat het tarwe-eiwit in de samenstelling een gemiddelde verteerbaarheidcoëfficient bevat tussen 94 en 98.
    11.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat het melkeiwit ten minste gedeeltelijk afkomstig is uit magere melkpoeder. <Desc/Clms Page number 25> 12. - Samenstelling volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze 0, 1 tot 60 gew. % magere melkpoeder bevat.
    13.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze 0, 1 tot 10 gew. % van een ander eiwit bevat dan melkeiwit en oplosbaar tarwe-eiwit.
    14.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze 0, 1 tot 13 gew. % toegevoegde koolhydraten bevat.
    15.-Samenstelling volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze als toegevoegde koolhydraten ten minste een van de stoffen, zetmeel, dextrose en lactose bevat.
    16.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat ze tussen 0, 1 en 3 gew. % synthetische essentiële aminozuren bevat.
    17.-Samenstelling volgens de konklusies 3,8, 9,14, en 16, daardoor gekenmerkt dat ze 40 tot 60 gew. % weipoeder bevat, 15 tot 23 gew. % vet, 8 tot 20 gew. % oplosbaar tarwe-eiwit, 0, 1 tot 7 gew. % ander eiwit, 1 tot 13 gew. % toegevoegde koolhydraten, 1 tot 2 gew. % synthetische <Desc/Clms Page number 26> essentiële aminozuren en 2, 5 tot 5 gew. % mineralen en vitaminen.
    18.-Samenstelling volgens een van de vorige konklusies, daardoor gekenmerkt dat het oplosbaar tarwe-eiwit afkomstig is uit tarwe gluten.
    19.-Kalverkunstmelk bestaande uit een emulsie van de samenstelling volgens een van de vorige konklusies in water.
    20.-Kalverkunstmelk volgens vorige konklusie, daardoor gekenmerkt dat ze 125 tot 175 gram van de samenstelling per liter emulsie bevat.
BE9000283A 1990-03-13 1990-03-13 Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk. BE1004025A5 (nl)

Priority Applications (10)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE9000283A BE1004025A5 (nl) 1990-03-13 1990-03-13 Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk.
EP91200470A EP0446987B1 (en) 1990-03-13 1991-03-05 Composition for the preparation of artificial calf milk and artificial calf milk prepared therefrom
AT91200470T ATE96982T1 (de) 1990-03-13 1991-03-05 Zusammensetzung zur herstellung von kuenstlicher milch fuer kaelber und daraus hergestellte kuenstliche milch fuer kaelber.
DK91200470.2T DK0446987T3 (da) 1990-03-13 1991-03-05 Sammensætning til fremstilling af kunstig kalvemælk og derudfra fremstillet kunstig kalvemælk
DE199191200470T DE446987T1 (de) 1990-03-13 1991-03-05 Zusammensetzung zur herstellung von kuenstlicher milch fuer kaelber und daraus hergestellte kuenstliche milch fuer kaelber.
DE91200470T DE69100607T2 (de) 1990-03-13 1991-03-05 Zusammensetzung zur Herstellung von künstlicher Milch für Kälber und daraus hergestellte künstliche Milch für Kälber.
ES91200470T ES2046003T3 (es) 1990-03-13 1991-03-05 Composicion para la preparacion de leche artificial para terneros y leche artificial para terneros preparada a partir de la misma.
CA002037642A CA2037642A1 (en) 1990-03-13 1991-03-06 Composition for the preparation of artificial calf milk and artificial calf milk prepared therefrom
US07/668,093 US5128167A (en) 1990-03-13 1991-03-12 Composition for the preparation of artificial calf milk and artificial calf milk prepared therefrom
AU72852/91A AU636723B2 (en) 1990-03-13 1991-03-12 Composition for the preparation of artificial calf milk and artificial calf milk prepared therefrom

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
BE9000283A BE1004025A5 (nl) 1990-03-13 1990-03-13 Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
BE1004025A5 true BE1004025A5 (nl) 1992-09-08

Family

ID=3884711

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
BE9000283A BE1004025A5 (nl) 1990-03-13 1990-03-13 Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk.

Country Status (9)

Country Link
US (1) US5128167A (nl)
EP (1) EP0446987B1 (nl)
AT (1) ATE96982T1 (nl)
AU (1) AU636723B2 (nl)
BE (1) BE1004025A5 (nl)
CA (1) CA2037642A1 (nl)
DE (2) DE69100607T2 (nl)
DK (1) DK0446987T3 (nl)
ES (1) ES2046003T3 (nl)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5795602A (en) * 1996-04-12 1998-08-18 Cargill, Incorporated Milk enhancer and milk feed composition
GB9608374D0 (en) * 1996-04-23 1996-06-26 Cerestar Holding Bv Gluten lactose blends
US5756132A (en) * 1996-05-03 1998-05-26 Domain, Inc. Milk replacer for calves, and method
GB9801835D0 (en) * 1998-01-29 1998-03-25 Cerestar Holding Bv Calf milk replacer
US6348222B1 (en) * 1998-08-18 2002-02-19 Grober Inc. Milk replacer without animal fat, for feeding veal calves
FR2785150B1 (fr) * 1998-11-04 2001-01-19 Agronomique Inst Nat Rech Composition rehydratante energetique notamment pour jeunes animaux ne pouvant plus digerer normalement le lait
AU2926499A (en) * 1999-02-17 2000-09-04 Amylum Belgium N.V. Calf milk replacer
US6406729B1 (en) * 2000-04-14 2002-06-18 Land O′Lakes, Inc. Method and process for producing an improved milk replacer
US6426110B1 (en) * 2000-08-11 2002-07-30 Global Health Sciences, Inc. Low-carbohydrate high-protein creamer powder
GB0221746D0 (en) * 2002-09-19 2002-10-30 Cerestar Holding Bv Composition for replacing milk powder
US7850989B2 (en) * 2003-06-12 2010-12-14 Provimi North America, Inc. Critical care for neonatal calves
US20060177549A1 (en) * 2003-07-24 2006-08-10 John Van De Sype Food composition
WO2012028159A1 (en) 2010-08-31 2012-03-08 Syral Belgium Nv Wheat protein based vegetable milk composition

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB835545A (en) * 1955-06-23 1960-05-25 Fromageries Beli La Vache Qui Improvements in or relating to compound foods for calves
GB1519164A (en) * 1974-07-30 1978-07-26 Orban S Proteinic concentrates
GB2066043A (en) * 1979-12-12 1981-07-08 Boots Co Ltd Animal feed
US4391839A (en) * 1979-12-21 1983-07-05 Mta Szegedi Biologiai Kozpont Enzimologiai Intezete Method of modifying the conformation of food and feed proteins
EP0164929A2 (en) * 1984-05-17 1985-12-18 Minaminihon Rakuno Kyodo Kabushiki Kaisha Process for producing gluten having high solubility

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4132808A (en) * 1976-12-20 1979-01-02 Land O'lakes, Inc. Method of feeding young animals
GR67232B (nl) * 1978-08-25 1981-06-25 Unilever Nv
NL7907654A (nl) * 1979-10-17 1981-04-22 Sloten Centrale Veevoederfab Werkwijze voor het bereiden van een droog, poedervormig melkprodukt en van een vloeibaar melkprodukt hieruit.
US4614653A (en) * 1983-07-26 1986-09-30 Cargill, Incorporated Milk replacer and method of feeding
US4600585A (en) * 1984-01-23 1986-07-15 Merrick's, Inc. Feeding regimen for minimizing weaning stress
DE3560502D1 (en) * 1984-04-19 1987-10-01 Schmutz Pierre Andre Complementary food as milk replacement and germ grains
DE3684564D1 (de) * 1985-11-18 1992-04-30 Beecham Group Plc Veterinaere zusammensetzungen.
NL8601806A (nl) * 1986-07-10 1988-02-01 Weiproduktenfabriek Borculo W Werkwijze voor het bevorderen van de gezondheid en de groei van biggen.
AU611366B2 (en) * 1988-02-12 1991-06-06 Kao Corporation Milk replacer for infant cattle and method for breeding infant cattle using the same

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB835545A (en) * 1955-06-23 1960-05-25 Fromageries Beli La Vache Qui Improvements in or relating to compound foods for calves
GB1519164A (en) * 1974-07-30 1978-07-26 Orban S Proteinic concentrates
GB2066043A (en) * 1979-12-12 1981-07-08 Boots Co Ltd Animal feed
US4391839A (en) * 1979-12-21 1983-07-05 Mta Szegedi Biologiai Kozpont Enzimologiai Intezete Method of modifying the conformation of food and feed proteins
EP0164929A2 (en) * 1984-05-17 1985-12-18 Minaminihon Rakuno Kyodo Kabushiki Kaisha Process for producing gluten having high solubility

Also Published As

Publication number Publication date
US5128167A (en) 1992-07-07
AU636723B2 (en) 1993-05-06
DE69100607T2 (de) 1994-03-10
ES2046003T3 (es) 1994-01-16
DE69100607D1 (de) 1993-12-16
CA2037642A1 (en) 1991-09-14
AU7285291A (en) 1991-10-03
DK0446987T3 (da) 1993-12-27
DE446987T1 (de) 1992-12-17
ATE96982T1 (de) 1993-11-15
EP0446987B1 (en) 1993-11-10
EP0446987A1 (en) 1991-09-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
BE1004025A5 (nl) Samenstelling voor de bereiding van kalverkunstmelk en daaruit bereide kalverkunstmelk.
US4332823A (en) Fabricated meat and meat by-products and process
US7226947B1 (en) Use of creatine as a fat substitute
EP0839003B1 (en) Purified heat-coagulated potato protein for use in animal feed
US3529967A (en) Mink feed compositions
Rerat Protein nutrition and metabolism in the growing pig.
Mawson et al. Rapeseed meal‐Glucosinolates and their antinutritional effects Part 6. Taint in end‐products
EP1139782B1 (en) Method of increasing fat firmness and improving meat quality in animals
WO1995028091A1 (en) Method for producing animal feed of higher nutritive value, and the use of the animal feed thus produced
Keane et al. Effects of diet type and feeding level on performance, carcass composition and efficiency of Friesian steers serially slaughtered
WO2000048474A1 (en) Calf milk replacer
US6083555A (en) Method for raising swine and feed used therefor
US6348222B1 (en) Milk replacer without animal fat, for feeding veal calves
Berry et al. Condensed fish press water and fish liver meal in chick rations
US4918057A (en) Veterinary preparations
JP2667055B2 (ja) スターターピッグ用カルニチン−追加飼料
Kan et al. Evaluation of broiler performance when fed insect-protected, control, or commercial varieties of dehulled soybean meal
NL8000421A (nl) Werkwijze voor het beinvloeden van de voeding van niet herkauwende dieren, en een daarbij te gebruiken preparaat.
Gorrill et al. Comparison of fish protein sources and milk by-products in milk replacers for calves
Walker Utilization of whole egg and its components in milk replacers for preruminant lambs
Menge et al. Protein and energy in the diet of the weanling pig
Olver Sweet lupins as a feedstuff for broilers
Tolman et al. Digestibility and growth performance of soluble wheat protein for veal calves
Igwebuike et al. Effect of feeding graded levels of sorghum waste on the performance and organ weights of growing rabbits
CA2245217C (en) Milk replacer without animal fat, for feeding veal calves

Legal Events

Date Code Title Description
RE Patent lapsed

Owner name: AMYLUM N.V.

Effective date: 19970331