ATE57064T1 - Verfahren zur herstellung einer torte und tortengarnierung gemaess dieses ausfuehrungsverfahrens. - Google Patents
Verfahren zur herstellung einer torte und tortengarnierung gemaess dieses ausfuehrungsverfahrens.Info
- Publication number
- ATE57064T1 ATE57064T1 AT86440029T AT86440029T ATE57064T1 AT E57064 T1 ATE57064 T1 AT E57064T1 AT 86440029 T AT86440029 T AT 86440029T AT 86440029 T AT86440029 T AT 86440029T AT E57064 T1 ATE57064 T1 AT E57064T1
- Authority
- AT
- Austria
- Prior art keywords
- elements
- filling
- pie
- tart
- base
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 235000012976 tarts Nutrition 0.000 abstract 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000014594 pastries Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000007711 solidification Methods 0.000 abstract 1
- 230000008023 solidification Effects 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
- A21C15/002—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surface of baked articles
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT OF FLOUR OR DOUGH FOR BAKING, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
- A21D13/20—Partially or completely coated products
- A21D13/28—Partially or completely coated products characterised by the coating composition
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Cereal-Derived Products (AREA)
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR8603955A FR2595547B1 (fr) | 1986-03-13 | 1986-03-13 | Procede de fabrication d'une tarte et garniture de tarte selon une mise en oeuvre dudit procede |
| EP86440029A EP0236651B1 (de) | 1986-03-13 | 1986-04-15 | Verfahren zur Herstellung einer Torte und Tortengarnierung gemäss dieses Ausführungsverfahrens |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| ATE57064T1 true ATE57064T1 (de) | 1990-10-15 |
Family
ID=9333314
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| AT86440029T ATE57064T1 (de) | 1986-03-13 | 1986-04-15 | Verfahren zur herstellung einer torte und tortengarnierung gemaess dieses ausfuehrungsverfahrens. |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP0236651B1 (de) |
| AT (1) | ATE57064T1 (de) |
| DE (1) | DE3674783D1 (de) |
| FR (1) | FR2595547B1 (de) |
Families Citing this family (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE4111476A1 (de) * | 1991-04-09 | 1992-10-15 | Frubella Gmbh | Fruchtbackmischung |
| FR2692444B1 (fr) * | 1992-06-18 | 2004-06-04 | Daniel Peyrat | Procédé de fabrication d'un plat cuisiné et ensemble pour la confection de ce plat. |
| FR2750014B1 (fr) * | 1996-06-25 | 1998-09-25 | Inst Creativite Ind I C I | Dispositif de mise en forme du rang circulaire peripherique de fruits decoupes en lamelles, notamment des pommes, pour la confection d'une tarte |
| FR2758691B1 (fr) * | 1997-01-30 | 1999-03-05 | Reynal Olivier De | Procede de preparation et dispositif de conditionnement de fruits frais tels que des fraises, procede d'elaboration d'une patisserie, et patisserie |
| FR2837069A1 (fr) * | 2002-03-13 | 2003-09-19 | Kerry Ingredients France | Procede de fabrication d'une garniture congelee pour preparation sucree ou salee a fond de pate, et garniture obtenue par ce procede |
| EP1522226A1 (de) * | 2003-10-01 | 2005-04-13 | dirafrost F.F.I. n.v. | Gefrorene fruchtplatten |
| FR2865351B1 (fr) * | 2004-01-26 | 2006-06-23 | Carre Gourmet Diffusion | Procede de fabrication d'une patisserie aux fruits en forme de barre |
| FR2897240A1 (fr) * | 2006-02-10 | 2007-08-17 | Patisserie Pasquier Ouest Sa | Procede et installation de garnissage d'un produit patissier avec des lamelles de fruits |
| FR2940887B1 (fr) * | 2009-01-13 | 2012-01-20 | Eric Michel Marie Pennel | Procede de fabrication de preparation alimentaire comportant 2 sous-ensembles de natures differentes et usage de procedes de production et de conservation pour chacun |
| FR3012291B1 (fr) * | 2013-10-31 | 2016-01-08 | Tartes Kluger | Procede de fabrication d'une tarte salee ou sucree |
| EP3096660A4 (de) * | 2014-01-21 | 2017-10-18 | Tommer, Esther | Vorrichtung und verfahren zur herstellung eines dekorierten kuchens |
| CN106386919B (zh) * | 2016-12-19 | 2018-07-06 | 哈尔滨工业大学 | 蛋挞自动制作机 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3503345A (en) * | 1968-02-20 | 1970-03-31 | Louis Abrams | Pre-formed cake icing and method of making same |
| AT283874B (de) * | 1968-07-10 | 1970-08-25 | Ulrich Ritzer | Verfahren zur serienmäßigen Herstellung von Pasteten |
| GB1280611A (en) * | 1970-03-31 | 1972-07-05 | British Oxygen Co Ltd | Improvements in and relating to frozen pies and puddings |
| US4207348A (en) * | 1978-12-21 | 1980-06-10 | International Multifoods Corporation | Food item and method of preparation |
| AU532170B2 (en) * | 1979-04-21 | 1983-09-22 | Getfresh Foods Ltd. | Food encased in edible sheet by gas evacuation then pressure |
-
1986
- 1986-03-13 FR FR8603955A patent/FR2595547B1/fr not_active Expired - Lifetime
- 1986-04-15 EP EP86440029A patent/EP0236651B1/de not_active Expired - Lifetime
- 1986-04-15 AT AT86440029T patent/ATE57064T1/de not_active IP Right Cessation
- 1986-04-15 DE DE8686440029T patent/DE3674783D1/de not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP0236651B1 (de) | 1990-10-03 |
| DE3674783D1 (de) | 1990-11-08 |
| EP0236651A1 (de) | 1987-09-16 |
| FR2595547B1 (fr) | 1991-03-08 |
| FR2595547A1 (fr) | 1987-09-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| ATE57064T1 (de) | Verfahren zur herstellung einer torte und tortengarnierung gemaess dieses ausfuehrungsverfahrens. | |
| ATE137917T1 (de) | Triglyzeridfreie käseschnitte und verfahren zur herstellung | |
| IT8721298A0 (it) | Dispositivo affetta alimenti particolarmente per vegetali orticoli e simili. | |
| DE3880969D1 (de) | Nahrungsmittelofen mit kanaelen und verfahren. | |
| DE59005106D1 (de) | Verfahren und einrichtung zur zubereitung von speisen. | |
| DE3686634D1 (de) | Verfahren zur herstellung von leiterplatten fuer das zusammenschalten mit koaxialkabeln und dadurch hergestellte leiterplatten. | |
| DE69013921D1 (de) | Verfahren zur herstellung von nahrungsmitteln mit ermässigtem fettgehalt. | |
| DE3674683D1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur herstellung gekochter speisen. | |
| DE59100645D1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Bildung von Gruppen von Nahrungsmittelscheiben. | |
| DE69113790D1 (de) | Nahrungsmittel und Verfahren zur Herstellung. | |
| DE69002564D1 (de) | Mit diamanten bedecktes glied und verfahren zur herstellung. | |
| DE3867395D1 (de) | Verfahren zur herstellung bifidogener saeuglings-und diaetnahrungen mit verminderter antigenitaet. | |
| ATE151599T1 (de) | Verfahren zur herstellung einer pizza, pizzatoppingscheibe und vorrichtung zur herstellung derselben | |
| ATE231342T1 (de) | Verfahren zur herstellung von backwaren mit essbarem streugut auf eine fläche und so hergestellte backwaren | |
| DE68919822D1 (de) | Methoden und Vorrichtungen zur Umgestaltung faseroptischer Steckerkomponenten und dadurch hergestellte Produkte. | |
| DE3880067D1 (de) | Leiterplatten fuer hohe stroeme und verfahren zur herstellung. | |
| DK53790A (da) | Fremgangsmaade til indfoering af fedtoploeselige smagsgivende forbindelser i ikke-fedtholdige eller lavfedtholdige naeringsmiddelprodukter | |
| DE3874670D1 (de) | Nahrungsmittel und verfahren zu seiner herstellung. | |
| PH13265A (en) | Food product made from mushroom stumps and method for manufacturing the same | |
| DE3667598D1 (de) | Verfahren zur herstellung teilweise gebackener und gefrorener kartoffelchips. | |
| DE69203601D1 (de) | Verfahren zur herstellung von butterähnlichem nahrungsmittelfett. | |
| ATE78661T1 (de) | Verfahren zur herstellung von schmelzkaese mit originalgefuege und bei diesem verfahren erhaltener schmelzkaese. | |
| DE59203280D1 (de) | Verfahren und Vorrichtung zur Bildung von Gruppen von Nahrungsmittelscheiben. | |
| PT92423A (pt) | Processo para a preparacao de um produto alimentar vegetal gazeificado | |
| DE3782177D1 (de) | Verfahren zur herstellung eisenreicher nahrungsmittel. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| RER | Ceased as to paragraph 5 lit. 3 law introducing patent treaties |