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Vorrichtung zum Trocknen von Teigwaren.
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Das Patent Nr. 41251 betriSt eine Vorrichtung zum Trocknen von Teigwaren, bei welcher ein allseits dicht verschlossener Behälter über einem in ihm gelagerten und abgedichteten, die Teigwaren aufneh enden Rahmen verschiebbar angeordnet ist. Bei der Bewegung des Behälters wird die in demselben eingeschlossene Luft gezwungen, in der jeweiligen Bewegungsrichtung durch die Teigwaren zu streichen, wodurch diese getrocknet werden.
Die vorliegende Erfindung betrifft die Vereinfachung der Einrichtung nach dem Stammpatent, welche Verbesserung darin besteht, dass der Behälter an einer seiner Stirnseiten offen ist, so dass zur Erneuerung der Luft dienende Ventile, Klappen oder dergl. überflüssig sind, eine der die Führungsstange gegen den Behälter abdichtenden Stopfbuchsen entfällt und sich durch fortwährend vollständige Erneuerung der Luft ein rascheres Trocknen der Teigwaren ergibt.
Die Zeichnung veranschaulicht in einer beispielsweisen Ausführungsform schematisch den Erfindungsgegenstand.
In dem Gehäuse 1 ist die Führungsstange 2 befestigt, auf welcher der die Teigwaren aufnehmende Rahmen. 9 angeordnet ist. Dieser ist in einem Behälter 4 eingebaut, der auf einer Seite offen ist, während er auf der anderen Seite durch. 1feine Wand 7 abgeschlossen ist. Durch diese ist die Stange 2 durch eine Stopfbüchse dicht geführt. Der Behälter läuft mit Rollen 5 auf Schienen 6 des Gehäuses 1.
Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende :
Wird der Behälter beispielsweise von rechts nach links bewegt, so entsteht auf
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Luft eindringen wird. Wird der Behälter sodann zurückbewegt, so wird die links von demselben befindliche Luft nach rechts verdrängt, wobei sie wieder gezwungen ist, ihren Weg durch den Rahmen. ? zu nehmen.
Durch die Hin-und Herbewegung des Behälters werden daher die Teigwaren in kürzester Zeit vollkommen und gleichmässig getrocknet werden.
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Device for drying pasta.
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Patent No. 41251 relates to a device for drying pasta, in which a container, which is tightly closed on all sides, is slidably disposed over a frame which is mounted and sealed and which receives the pasta. When the container moves, the air enclosed in it is forced to sweep through the pasta in the respective direction of movement, thereby drying it.
The present invention relates to the simplification of the device according to the parent patent, which improvement consists in the fact that the container is open at one of its end faces, so that valves, flaps or the like serving to renew the air are superfluous, one of the guide rods against the container Sealing stuffing boxes are no longer necessary and the continuous renewal of the air results in faster drying of the pasta.
The drawing schematically illustrates the subject matter of the invention in an exemplary embodiment.
In the housing 1, the guide rod 2 is fixed, on which the pasta receiving frame. 9 is arranged. This is built into a container 4, which is open on one side, while on the other side through. 1 fine wall 7 is complete. Through this the rod 2 is tightly guided through a stuffing box. The container runs with rollers 5 on rails 6 of the housing 1.
The device works as follows:
For example, if the container is moved from right to left, then appears
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Air will penetrate. If the container is then moved back, the air to the left of the same is displaced to the right, whereby it is again forced to make its way through the frame. ? to take.
By moving the container back and forth, the pasta will therefore be dried completely and evenly in a very short time.
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