AT249486B - Verfahren zur Herstellung von natürlichem, hochkonzentriertem Bratzwiebel-Aroma - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von natürlichem, hochkonzentriertem Bratzwiebel-Aroma

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AT249486B AT758964A AT758964A AT249486B AT 249486 B AT249486 B AT 249486B AT 758964 A AT758964 A AT 758964A AT 758964 A AT758964 A AT 758964A AT 249486 B AT249486 B AT 249486B
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A23L27/105—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof obtained from liliaceae, e.g. onions, garlic

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DE1239925B (de) 1967-05-03
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