AT220312B - Buffetküche - Google Patents

Description

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  Buffetküche 
Die Erfindung betrifft eine Buffetküche. Die bekannten Kücheneinrichtungen dieser Art bestehen meist aus einer Reihe von Kästchen, die gemeinsam mit einer Abwasch und einem Kochherd nebeneinander aufgestellt sind. Oberhalb dieser Kästchen, die oft eine durchgehende Arbeitsplatte besitzen, sind Hängekästchen angeordnet. 



   Obwohl solche Einrichtungen den Belangen der Hausfrau schon weitgehend Rechnung tragen, ist es jedoch noch immer erforderlich, zur Zubereitung von Speisen ununterbrochen die Kästchenfront auf-und abzulaufen, um die nötigen Lebensmittel und Gerätschaften an den Arbeitsplatz zu schaffen. 



   Um es der Hausfrau in dieser Hinsicht bequemer zu machen, ist bereits vorgeschlagen worden, die gesamte Kücheneinrichtung samt Herd auf einem fahrbaren Gestell anzubringen. Damit kann die Hausfrau die Kücheneinrichtung leicht an jeden beliebigen Platz des Raumes schieben. Selbstverständlich kommt eine solche Lösung nur für kleine Haushalte in Frage. 



   Die Erfindung macht es nun möglich, dass auch bei grossen Küchenanlagen die Hausfrauen das Kochen im Sitzen verrichten können. Dies wird dadurch erreicht, dass sich die Einrichtung aus Unterkasten mit Buffetwagen, Hängekasten mit Vertikalzügen und Klappbehältern zur Aufnahme für Geschirr, Besteck und allen sonstigen Küchenbehelfen und -werkzeugen sowie für Lebensmittel aller Art aufbaut. 



   Dadurch ist es der Hausfrau möglich, die zum Kochen nötigen Sachen unmittelbar an die Arbeitsstelle zu bringen, ohne dass sie hiebei den Sitzplatz verlassen muss. In den Hängekästchen ist alles so zum Gebrauch angeordnet, dass es nicht erforderlich ist, sich vom Platz wegzubegeben, weil die Vertikalzüge bequem aus dem Sitzen zu erreichen sind. 



   Die Erfindung wird nun an Hand von Zeichnungen näher erläutert,   u. zw.   zeigen die Fig. 1 und 2 eine Ansicht der   Buffetküche   in beispielsweiser Ausführungsform. 



   Der Unterkasten besteht aus nebeneinanderstehenden   Buffetwagen l,   die auf Rädern fahrbar sind und an der Vorderseite eine Zierplatte mit einem Griff 3 aufweisen. Nach oben sind die Buffetwagen von einer durchgehenden Arbeitsplatte 4 abgedeckt, die sich auf vertikalen Stehern abstützt. Die Steher sind zwischen den einzelnen Buffetwagen angeordnet und decken diese nach der Seite zu ab. 



   Oberhalb der Arbeitsplatte befinden sich die Hängekasten 5, in denen nebeneinander eine Reihe von ladenartigen Vertikalzügen 6 vorgesehen sind. An der Aussenseite der Hängekasten kann beispielsweise die freie Fläche dazu ausgenützt werden, dass man etwa eine Uhr - Kalender - Kombination anbringt, wie dies in den Zeichnungen angedeutet ist. 



   Unter dem   Spültisch   7 ist ein fahrbarer Mülleimer 8 angeordnet. In der Arbeitsplatte kann nun ein Schlitz vorgesehen sein, unter welchem der Mülleimer geschoben wird. Es ist dann möglich, die auf der Arbeitsplatte liegenden   Abfälle, z. B.   Kartoffelschalen, einfach über den Schlitz zu schieben, durch welchen sie dann direkt in den Mülleimer fallen. 



   Um nun die Einrichtung besonders praktisch anzuwenden, ist es möglich, dass ein Buffetwagen mit 
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 dern Räumen verwendet werden. 



   Dadurch ist es möglich, dass sich die Hausfrau vor dem Kochen die beschriebenen erfindungsgemässen Buffetwagen an die Arbeitsstelle heranführt, um nun ohne ununterbrochen aufstehen zu müssen, das Essen zubereiten zu können. 

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