WO2023038137A1 - 情報処理方法、情報処理装置及び情報処理プログラム - Google Patents

情報処理方法、情報処理装置及び情報処理プログラム Download PDF

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WO2023038137A1
WO2023038137A1 PCT/JP2022/034102 JP2022034102W WO2023038137A1 WO 2023038137 A1 WO2023038137 A1 WO 2023038137A1 JP 2022034102 W JP2022034102 W JP 2022034102W WO 2023038137 A1 WO2023038137 A1 WO 2023038137A1
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WO
WIPO (PCT)
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patient
terminal
nutritionist
ketogenic diet
information
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Application number
PCT/JP2022/034102
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English (en)
French (fr)
Inventor
圭祐 萩原
洋平 中山
Original Assignee
国立大学法人大阪大学
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    • G—PHYSICS
    • G16—INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR SPECIFIC APPLICATION FIELDS
    • G16H—HEALTHCARE INFORMATICS, i.e. INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY [ICT] SPECIALLY ADAPTED FOR THE HANDLING OR PROCESSING OF MEDICAL OR HEALTHCARE DATA
    • G16H20/00—ICT specially adapted for therapies or health-improving plans, e.g. for handling prescriptions, for steering therapy or for monitoring patient compliance
    • G16H20/60—ICT specially adapted for therapies or health-improving plans, e.g. for handling prescriptions, for steering therapy or for monitoring patient compliance relating to nutrition control, e.g. diets

Definitions

  • the present technology relates to an information processing method, and more particularly to an information processing method for supporting a patient who is on a ketogenic diet.
  • ketogenic diet therapy as described in Patent Document 1 has been proposed as a treatment method for cancer with less burden.
  • the ketogenic diet is a dietary therapy in which cancer patients limit carbohydrates in their meals and consume a large amount of lipids that are metabolized into ketone bodies as an alternative energy source, which is effective in suppressing the proliferation of cancer cells. be.
  • the ketogenic diet as described in Patent Document 1 requires strict control of nutrient intake under strict conditions, such as reducing the amount of sugar intake to 1/10 or less of that of a general diet. Therefore, it was difficult for the patient to manage by himself for a long period of time.
  • the present disclosure has been made in view of such circumstances, and aims to provide an information processing method that supports ketogenic diet therapy performed by cancer patients.
  • An information processing method acquires biological information of a patient who undergoes ketogenic diet therapy, outputs the acquired biological information to a nutritionist terminal of a nutritionist who provides dietary guidance to the patient, A ketogenic diet menu specified based on the biological information of the patient is acquired through the nutritionist terminal, and the acquired ketogenic diet menu is output to the patient terminal of the patient.
  • the biological information includes cancer type, cancer progression, body weight, muscle mass, activity level, basal metabolic rate, blood sugar level, blood albumin concentration and blood At least one of medium CRP concentrations.
  • a nutritionist can refer to biological information when specifying a ketogenic diet menu and specify a ketogenic diet menu that suits the patient.
  • An information processing method outputs to the nutritionist terminal first restriction data relating to the amount of sugar, amount of fat, amount of protein, amount of energy, and ketone ratio required for one meal of the patient.
  • the nutritionist terminal can obtain the information necessary for the nutritionist to specify the ketogenic diet menu.
  • An information processing method acquires the biological information of the patient after outputting the ketogenic diet menu to the patient terminal, and if a predetermined condition is satisfied, the first restriction data is At least second restriction data with different ketone ratios are output to the dietitian terminal.
  • the nutritionist terminal can obtain the information necessary for the nutritionist to specify the ketogenic diet menu.
  • An information processing method outputs a second ketogenic diet menu specified based on the second restriction data to the patient terminal.
  • an appropriate ketogenic diet menu can be output to the patient terminal.
  • An information processing method acquires the biological information of the patient after outputting the second ketogenic diet menu to the patient terminal, and if a predetermined condition is satisfied, based on the biological information Then, third restriction data at least different in ketone ratio from the second restriction data is output to the dietitian terminal.
  • the nutritionist terminal can obtain the information necessary for the nutritionist to specify the ketogenic diet menu.
  • An information processing method outputs the third ketogenic diet menu specified based on the third restriction data to the patient terminal.
  • an appropriate ketogenic diet menu can be output to the patient terminal.
  • An information processing method outputs pre-restriction data having a lower ketone ratio than the first restriction data to the nutritionist terminal when a predetermined condition is satisfied before outputting the ketogenic diet menu.
  • the dietitian identifies a ketogenic diet menu with a low ketone ratio, so it is possible to reduce the psychological burden on patients who meet predetermined conditions.
  • An information processing method outputs rest restriction data having a lower ketone ratio than the second restriction data or the third restriction data to the nutritionist terminal at a predetermined time. do.
  • the dietitian specifies a ketogenic diet menu with a low ketone ratio at a predetermined time, so the patient's psychological burden can be reduced.
  • the nutritionist terminal when a predetermined period has elapsed after the third ketogenic diet menu is output to the patient terminal, the nutritionist terminal has a ketone ratio higher than the third restriction data. Output low after limit data.
  • the dietitian identifies a ketogenic diet menu with a low ketone ratio, so it is possible to reduce the psychological burden on patients who meet predetermined conditions.
  • An information processing method acquires an evaluation value of the patient for the nutritionist from the patient terminal.
  • patients can obtain information that will be helpful when choosing a dietician to specify a ketogenic diet menu.
  • An information processing method stores continuation information and the evaluation value regarding the continuation state of the ketogenic diet therapy of the patient who was in charge in the past for each nutritionist.
  • This disclosure will serve as a reference for patients when choosing a dietician who will specify a ketogenic diet menu.
  • An information processing method outputs information on pre-registered facilities that provide ketogenic diets to the patient terminal.
  • An information processing apparatus includes a biological information acquisition unit that acquires biological information of a patient who undergoes ketogenic diet therapy; a ketogenic diet menu acquisition unit that acquires the ketogenic diet menu specified based on the biometric information of the patient through the nutritionist terminal, and the acquired ketogenic diet menu to the patient terminal of the patient and a ketogenic diet menu output unit that outputs to.
  • a computer program acquires biological information of a patient who performs ketogenic diet therapy, outputs the acquired biological information to a dietitian terminal of a nutritionist who provides dietary guidance to the patient, acquires the ketogenic diet menu specified based on the biological information of (1) through the nutritionist terminal, and causes the computer to execute processing of outputting the acquired ketogenic diet menu to the patient terminal of the patient.
  • FIG. 1 is a schematic diagram showing a configuration example of an information processing system;
  • FIG. It is a block diagram which shows the structural example of an information processing apparatus.
  • It is a block diagram which shows the structural example of a nutritionist terminal.
  • It is a block diagram which shows the structural example of a patient terminal.
  • It is a block diagram which shows the structural example of a hospital terminal.
  • FIG. 4 is an explanatory diagram showing an example of a biometric information table; It is explanatory drawing which shows an example of a patient information table.
  • FIG. 10 is an explanatory diagram showing an example of a restriction data reference table;
  • FIG. 10 is an explanatory diagram showing an example of a screen (ketogenic diet menu specific screen) output to a nutritionist terminal;
  • 4 is an explanatory diagram showing an example of a ketogenic diet menu history table
  • 4 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the first embodiment
  • 4 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the first embodiment
  • 4 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the first embodiment
  • FIG. 12 is an explanatory diagram showing an example of a restriction data reference table according to the second embodiment
  • 9 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the second embodiment; 9 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the second embodiment; 9 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the second embodiment; It is explanatory drawing which shows an example of the screen (nutritionist evaluation screen) output to a patient terminal. It is explanatory drawing which shows an example of a nutritionist evaluation table. It is explanatory drawing which shows an example of a nutritionist information table. It is explanatory drawing which shows an example of the screen (nutritionist list screen) output to a patient terminal.
  • FIG. 12 is a schematic diagram showing a configuration example of an information processing system according to a fourth embodiment; It is explanatory drawing which shows a restaurant facility information table.
  • FIG. 10 is an explanatory diagram showing an example of a screen (restaurant reservation screen) output to a patient terminal;
  • FIG. 13 is a flow chart showing an example of a processing procedure executed by a control unit according to the fourth embodiment;
  • FIG. 1 is a schematic diagram showing a configuration example of an information processing system.
  • the information processing system S includes an information processing device 1, a nutritionist terminal 2 connected to the information processing device 1 via a communication network N such as the Internet, and a patient terminal 3 connected to the information processing device 1 via a communication network N. and a hospital terminal 4 connected to the information processing apparatus 1 via a communication network N.
  • the information processing system S is a system that provides an application that supports the ketogenic diet of a patient using the patient terminal 3 .
  • the information processing device 1 acquires the patient's biological information from, for example, the patient terminal 3 and the hospital terminal 4, and outputs the biological information and the specified restriction data to the nutritionist terminal 2.
  • the nutritionist prepares a ketogenic diet menu based on the biological information and restriction data displayed on the dietitian terminal 2 and inputs it to the dietitian terminal.
  • the information processing device 1 outputs the ketogenic diet menu acquired from the nutritionist terminal 2 to the patient terminal 3 .
  • the information processing system S configured in this manner can continuously support the ketogenic diet of the patient.
  • FIG. 2 is a block diagram showing a configuration example of an information processing device.
  • the information processing apparatus 1 is a computer including a control unit 11, a storage unit 12, and a communication unit 13, and is a server computer or a cloud server connected via an external network. Note that the processing may be performed by a plurality of server computers or the like.
  • the control unit 11 is configured by a CPU (Central Processing Unit) or MPU (Micro Processing Unit) or the like, and by reading and executing programs and databases stored in advance in the storage unit 12, various control processes, calculations processing, etc.
  • a database server or the like may be provided outside the information processing apparatus 1, and the database may be read from the database server or the like.
  • the storage unit 12 is composed of non-volatile memory elements such as ROM (Read Only Memory), EEPROM (Electrically Erasable Program ROM) or flash memory, and volatile memory elements such as RAM (Random Access Memory).
  • the storage unit 12 stores programs, data, and the like necessary for calculating restriction data from biometric information.
  • a ketogenic diet support program stored in a portable storage medium 12a such as a CD-ROM or flash memory, may be stored in the storage unit 12, and the program may be stored in the storage unit 12 from a server via a network. good too.
  • the storage unit 12 stores a biological information table 121, a patient information table 122, a restriction data reference table 123, and a ketogenic diet menu history table . Details of these will be described later.
  • the communication unit 13 may be a wired communication device having a network interface compatible with Ethernet (registered trademark) or the like, or a wireless communication device conforming to a predetermined protocol such as Wi-Fi (registered trademark) or Bluetooth (registered trademark). good.
  • the communication unit 13 communicates with the nutritionist terminal 2, the patient terminal 3, and the hospital terminal 4, and inputs and outputs various information and data.
  • Fig. 3 is a block diagram showing a configuration example of a nutritionist terminal.
  • the nutritionist terminal 2 is a computer including a control unit 21, a storage unit 22, a communication unit 23, an input unit 24, and a display unit 25, such as a personal computer, a tablet computer, or a smartphone.
  • the control unit 21 , the storage unit 22 and the communication unit 23 of the nutritionist terminal 2 may have the same configuration as the information processing device 1 .
  • the communication unit 23 communicates with the information processing device 1 and inputs and outputs various information and data.
  • FIG. 4 is a block diagram showing a configuration example of a patient terminal.
  • the patient terminal 3 is a computer equipped with a control unit 31, a storage unit 32, a communication unit 33, an input unit 34 and a display unit 35 in the same manner as the dietitian terminal, and is a personal computer, a tablet computer, a smartphone, or a patient's activity level. It is a wearable terminal etc. that can measure such as.
  • the communication unit 33 communicates with the information processing device 1 and inputs and outputs various information and data.
  • a measuring unit for measuring the patient's activity level and the like may be provided.
  • FIG. 5 is a block diagram showing a configuration example of a hospital terminal.
  • the hospital terminal 4 is a computer including a control unit 41, a storage unit 42, a communication unit 43, an input unit 44, and a display unit 45 like the nutritionist terminal, and is a personal computer, tablet computer, smartphone, or the like.
  • the communication unit 43 communicates with the information processing device 1 and inputs and outputs various information and data.
  • FIG. 6 is an explanatory diagram showing an example of a biometric information table.
  • Biometric information acquired from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 is registered in the storage unit 12 of the information processing device 1 for each patient ID.
  • the management items (fields) of the biometric information table 121 registered as biometric information include an input date field, an input terminal field, a cancer type field, a cancer progression level field, a weight field, a muscle mass field, an activity amount field, It includes a basal metabolic rate field, a blood sugar level field, a blood albumin concentration field, and a blood CRP concentration field.
  • the date when the biometric information was input is registered in the input date field.
  • the name of the terminal to which biometric information is input is registered.
  • Values input at the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 are registered in other fields. However, items that have not been measured at the time of biometric information registration are not entered. For example, since the amount of activity cannot be measured in a hospital, the amount of activity is not input from the hospital terminal 4, and the type of cancer, the progress of the cancer, the blood albumin concentration, and the blood CRP concentration that cannot be examined or measured at the patient's home are , is not input from the patient terminal 3 .
  • the information processing device 1 outputs the registered biological information to the nutritionist terminal 2 .
  • a nutritionist identifies a ketogenic diet menu with reference to the biological information acquired by the nutritionist terminal 2 .
  • FIG. 7 is an explanatory diagram showing an example of a patient information table.
  • Patient information acquired from the patient terminal 3 is registered in the storage unit 12 of the information processing device 1 .
  • the management items of the patient information table 122 include, for example, a patient ID field, a name field, a date of birth field, an age field, a start date field, a status field, an allergy field, a favorite food field, and a disliked food field.
  • a patient ID obtained from the patient terminal 3 is registered in the patient ID field.
  • the name and date of birth entered in the patient terminal 3 are registered in the name field and date of birth field, respectively.
  • the age registered in the age field is automatically calculated from the date of birth entered in the date of birth field and the current date and time, and is updated as needed.
  • the start date of the ketogenic diet acquired from the patient terminal 3 is registered in the start date field.
  • the status entered in the status field is automatically calculated from the start date registered in the start date field and the current date and time. If it is within three months, the second stage is registered, and if three months have passed, the third stage is registered, and updated as needed.
  • the allergy field, favorite food field, and disliked food field the patient's allergy, favorite food, and disliked food entered at the patient terminal 3 are registered, respectively.
  • the information processing device 1 outputs the registered patient information to the nutritionist terminal 2 .
  • a nutritionist identifies a ketogenic diet menu with reference to the patient information acquired by the nutritionist terminal 2 .
  • FIG. 8 is an explanatory diagram showing an example of a restricted data reference table.
  • restriction data corresponding to statuses are registered in advance.
  • Control items (fields) in the restriction data reference table 123 include, for example, a status field, a restriction data name field, an implementation period field, a carbohydrate amount field, a protein amount field, a lipid amount field, and a ketone ratio field.
  • the restricted data name field stores the data name of restricted data to be output for the status.
  • the implementation period field stores the period from the start date of the ketogenic diet therapy for implementing the ketogenic diet therapy in each status.
  • the carbohydrate amount field stores the carbohydrate amount to be output for the status.
  • the protein amount field stores the protein amount to be output for the status.
  • the lipid amount field stores the lipid amount to be output for the status.
  • the ketone ratio field stores the ketone ratio output for the status.
  • the ketone ratio is a value calculated by dividing the amount of fat by the total amount of carbohydrate and protein, and is the ratio of the amount of fat when the amount of nutrients other than fat is set to 1.
  • each row stores restriction data for the statuses of the first, second, and third stages.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 compares the obtained status of each patient with the restriction data, and outputs restriction data including the restriction data name, carbohydrate amount, protein amount, lipid amount, and ketone ratio to be output to the dietitian terminal. Acquire and output to the nutritionist terminal 2.
  • a nutritionist identifies a ketogenic diet menu with reference to the restriction data acquired by the nutritionist terminal 2 .
  • Fig. 9 is an explanatory diagram showing an example of the screen (ketogenic diet menu specific screen) output to the nutritionist terminal.
  • the display unit 25 of the nutritionist terminal 2 displays a ketogenic diet menu specific screen.
  • the ketogenic diet menu specification screen displays patient information, biological information, restriction data, and a menu input field 51 acquired from the information processing apparatus 1 .
  • a menu name input field 512, an ingredient input field 513, a cooking procedure input field 514, and a nutritional value input field 515 are displayed.
  • the nutritionist enters the menu name, ingredients, cooking procedure, and nutritional value in each column.
  • the ketogenic diet menu to be output to the information processing device 1 may be specified by the nutritionist selecting a ketogenic diet menu template stored in advance in the nutritionist terminal 2 .
  • a plurality of ketogenic diet menus can be entered in the menu input field 51.
  • a plurality of menu tabs 511 are displayed in the menu input field 51, and by selecting one menu tab 511, the nutritionist can input the menu name, ingredients, cooking procedure, and nutritional value.
  • the nutritionist terminal 2 may automatically calculate the nutritional value when the nutritionist inputs the material in the material input field 513 and input the nutritional value in the nutritional value input field 515 .
  • the nutritionist enters each item in the menu entry field 51 based on the restriction data, biological information, and patient information displayed on the ketogenic diet menu specification screen, and presses the decision button when the entry is completed.
  • the decision button 52 is pressed, the nutritionist terminal 2 outputs the specified ketogenic diet menu to the information processing device 1 .
  • FIG. 10 is an explanatory diagram showing an example of a ketogenic diet menu history table.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 stores the patient ID, menu name, and nutritional value output to the information processing device 1 by the nutritionist terminal 2 in the ketogenic diet menu history table 124 of the storage unit 12 .
  • the management items (fields) of the ketogenic diet menu history table 124 include, for example, a nutritionist ID field, a patient ID field, a registration date field, a menu field, a carbohydrate amount field, a protein amount field, a lipid amount field, and a ketone ratio field.
  • the ID assigned to the nutritionist who operates the nutritionist terminal 2 that outputs the ketogenic diet menu is registered in the nutritionist ID field.
  • the ID of the patient having the patient terminal for which the information processing apparatus 1 has output the ketogenic diet menu is registered.
  • the date registered in the ketogenic diet menu history table 124 is registered in the registration date field.
  • a menu name is registered in the menu field.
  • the amount of carbohydrates, protein, and fat included in the ketogenic diet menu are registered in the carbohydrate amount field, protein amount field, and fat amount field, respectively.
  • the ketone ratio field registers the ketone ratio of the ketogenic diet menu.
  • the information processing device 1 outputs the registered ketogenic diet menu history to the hospital terminal 4 when the hospital terminal 4 needs it, so that, for example, the doctor in charge of the patient's ketogenic diet can check the ketogenic diet menu history. .
  • control unit 11 of the information processing device 1 performs the following processes by executing the programs stored in the storage unit 12 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires patient information from the patient terminal 3 (S1). When patient information is input at the patient terminal 3 , the control unit 11 acquires the patient information and registers it in the patient information table 122 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires biological information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 (S2). When biometric information is input to the hospital terminal, the control unit 11 acquires the biometric information and registers it in the biometric information table 121 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 After acquiring the biometric information, the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the first restriction data based on the restriction data reference table 123 stored in the storage unit 12 (S3). The control unit 11 outputs the patient information, the biological information and the first restriction data to the nutritionist terminal 2 (S4). The patient information, biological information and first restriction data output to the nutritionist terminal 2 are displayed on the display section 25 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the first ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 when the nutritionist terminal 2 receives the input of the ketogenic diet menu from the nutritionist and outputs it to the information processing device 1 (S5).
  • the first ketogenic diet menu is a ketogenic diet menu specified by a dietitian based on the first restriction data at the nutritionist terminal 2, for example, 10 g of carbohydrate, 60 g of protein, 140 g of fat, and a ketone ratio of 2. .
  • the control unit 11 determines whether or not the nutrient amount in the ketogenic diet menu is within the allowable range (S6).
  • the control unit 11 obtains the carbohydrate amount, protein amount, lipid amount and ketone ratio in the row of the first restriction data in the restriction data reference table 123, and the carbohydrate amount, protein amount, lipid amount and By comparing the ketone ratio and, for example, it is determined whether the numerical value of each item in the ketogenic diet menu is within ⁇ 10% of each item of the first restriction data. When all the items in the ketogenic diet menu are within ⁇ 10% of each item in the first restriction data, it is determined that the nutritional amount is within the allowable range (YES in S6), and the control unit 11 receives from the nutritionist terminal 2 The acquired first ketogenic diet menu is registered in the ketogenic diet menu history table 124 and output to the patient terminal 3 (S7).
  • the control unit 11 notifies the nutritionist terminal 2 that the nutritional amount is out of the allowable range (S60 ), and obtains the first ketogenic diet menu specified by the nutritionist again (S5).
  • the dietitian terminal 2 may be notified of the patient ID of the patient having the patient terminal 3 who is scheduled to acquire the ketogenic diet menu and the items that are not within the allowable range.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 refers to the patient information table 122 and determines whether the patient's status is the second stage (S8). If one week has passed since the start of the ketogenic diet therapy and the patient's status is the second stage (YES in S8), the control unit 11 acquires the latest biological information corresponding to the patient ID from the biological information table 121. (S9). If the patient's status is not the second stage (NO in S8), the control unit 11 returns the process to S2 and acquires the biometric information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 again. The control unit 11 repeats S2 to S8 until one week has passed since the start of the ketogenic diet therapy of the patient. During this time, the nutritionist changes the ketogenic diet menu to be specified according to changes in the biological information.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 After acquiring the biometric information in S9, the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the second restriction data based on the restriction data reference table 123 stored in the storage unit 12 (S10). The control unit 11 outputs the biological information and the second restriction data to the nutritionist terminal 2 (S11).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the second ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S12).
  • a dietitian uses the nutritionist terminal 2 to prepare, for example, carbohydrates of 20 g, protein of 70 g, fat of 135 g, and a ketone ratio of 1.5 based on patient information, biological information, and second restriction data. specific ketogenic diet menu.
  • the control unit 11 refers to the row of the second restriction data in the restriction data reference table, and determines whether the nutritional amount is within the allowable range (S13), as in S6.
  • the control unit 11 registers the second ketogenic diet menu acquired from the nutritionist terminal 2 in the ketogenic diet menu history table 124, Output to the patient terminal 3 (S14). If the amount of nutrition in the second ketogenic diet menu is not within the allowable range, the control unit 11 notifies the nutritionist terminal 2 that the amount of nutrition is not within the allowable range (S130), and acquires the second ketogenic diet menu again (S12). .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 refers to the patient information table 122 and determines whether the patient's status is the third stage (S15). When three months have passed since the start of the ketogenic diet and the patient's status is the third stage (YES in S15), the control unit 11 acquires the latest biological information corresponding to the patient ID from the biological information table 121. (S16). If the patient's status is not the third stage (NO in S15), the control unit 11 returns the process to S9 and acquires the biometric information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 again. The control unit 11 repeats S9 to S15 until three months after one week has passed since the start of the ketogenic diet therapy of the patient.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 After acquiring the biometric information in S16, the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the third restriction data based on the restriction data reference table 123 stored in the storage unit 12 (S17). The control unit 11 outputs the biological information and the third restriction data to the nutritionist terminal 2 (S18).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the third ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S19).
  • the third ketogenic diet menu is specified by a nutritionist based on patient information, biological information, and third-limit data on the dietitian terminal 2, such that, for example, sugar is 30 g, protein is 70 g, lipid is 100 g, and the ketone ratio is 1. It is a ketogenic diet menu.
  • the control unit 11 refers to the row of the third restriction data in the restriction data reference table, and determines whether the nutritional amount is within the allowable range (S20), as in S6.
  • the control unit 11 registers the third ketogenic diet menu acquired from the nutritionist terminal 2 in the ketogenic diet menu history table 124, Output to the patient terminal 3 (S21). If the amount of nutrition in the second ketogenic diet menu is not within the allowable range (NO in S20), the control unit 11 notifies the nutritionist terminal 2 that the amount of nutrition is not within the allowable range (S200), and repeats the third ketogenic diet menu. Acquire (S19).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 determines whether or not to end the processing (S22). For example, when the control unit 11 acquires information instructing the end of the process from the nutritionist terminal 2 or the hospital terminal 4 (YES in S22), the process ends. If the control unit 11 does not end the processing (NO in S22), it returns the processing to S16 and acquires the biometric information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 again.
  • the control unit 11 repeats S16 to S22 from the start of the patient's ketogenic diet therapy to the end of the three-month post-treatment, during which the nutritionist changes the specified ketogenic diet menu according to changes in biological information.
  • the dietician identifies the ketogenic diet menu based on the restriction data, etc., and the patient follows the ketogenic diet menu identified by the dietitian to implement the ketogenic diet.
  • a ketogenic diet menu may be used as a reference, and a ketogenic diet menu may be created by oneself for meals.
  • the patient inputs the ketogenic diet menu prepared by the patient to the patient terminal 3 , and the information processing apparatus 1 registers the ketogenic diet menu prepared by the patient from the patient terminal 3 in the ketogenic diet menu history table 124 .
  • the nutritionist terminal 2 acquires the ketogenic diet menu prepared by the patient from the information processing device 1, and the nutritionist checks the ketogenic diet menu prepared by the patient and provides comments and advice on the ketogenic diet menu prepared by the patient to the nutritionist terminal.
  • the information processing device 1 acquires comments and advice from the dietitian from the dietitian terminal 2 and outputs them to the patient terminal 3 .
  • Embodiment 2 Below, the points of the second embodiment that are different from the first embodiment will be described.
  • the same reference numerals as in Embodiment 1 are given to the configurations that are common to Embodiment 1, and the description thereof is omitted.
  • the restriction data referred to by the nutritionist for specifying the ketogenic diet menu is changed according to the elapsed time from the start of the ketogenic diet therapy.
  • the carbohydrate restriction in the ketogenic diet is strict, and if carbohydrate intake is sharply reduced, or if carbohydrate restriction is strictly enforced over a long period of time, it will lead to psychological burden on the patient, which may lead to treatment failure. It may not be effective.
  • a ketogenic diet menu with a lower ketone ratio than the original ketogenic diet menu is output to the patient terminal 3 of a patient who satisfies predetermined conditions before the start of the ketogenic diet therapy, at a predetermined time, or after a long period of time has passed since the start of the ketogenic diet therapy, Efforts should be made to reduce the psychological burden on patients.
  • FIG. 14 is an explanatory diagram showing an example of a restriction data reference table according to the second embodiment.
  • the restriction data reference table 123 according to the second embodiment in addition to the first stage, the second stage, and the third stage, the restriction data for the pre-stage, after-stage, second stage resting, and third stage resting statuses are stored in each row.
  • the carbohydrate amount of the pre-restriction data corresponding to the pre-stage is, for example, 60 g, which is higher than the carbohydrate amount of the first restriction data.
  • the ketone ratio of the pre-restricted data is, for example, 1, which is lower than the ketone ratio of the first restricted data.
  • the carbohydrate amount in the after-restriction data corresponding to the after stage is, for example, 50 g, which is higher than the carbohydrate amount in the third restriction data.
  • the ketone ratio of the after limit data is, for example, 0.7, which is lower than the ketone ratio of the third limit data.
  • the carbohydrate amount of the second rest restriction data corresponding to the second stage rest is, for example, 60 g, which is higher than the carbohydrate amount of the second restriction data.
  • the second rest restriction data ketone ratio is, for example, 1, which is higher than the ketone ratio of the second restriction data.
  • the carbohydrate amount of the third rest restriction data corresponding to the third stage rest is, for example, 80 g, which is higher than the carbohydrate amount of the third restriction data.
  • the ketone ratio of the third rest restriction data is, for example, 0.6, which is higher than the ketone ratio of the third restriction data.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 outputs the pre-restriction data to the dietitian terminal 2 when the biometric information acquired for the first time satisfies a predetermined condition. If a patient who prefers to eat carbohydrates in his/her usual meals (a patient who prefers carbohydrates) suddenly reduces the amount of carbohydrate intake to 10 g per meal, the psychological burden on the patient is great. Therefore, for example, when the blood sugar level of the patient's biological information is 100 mg/dL or more, it is determined that the patient is a sugar-preferring patient, and the control unit 11 outputs pre-restriction data to the nutritionist terminal 2 .
  • the patient's psychological burden is reduced by outputting to the patient terminal 3 the pre-ketogenic diet menu specified by the nutritionist based on the pre-restriction data.
  • the predetermined condition is not limited to the blood sugar level. For example, when grain foods such as rice, bread, and noodles are registered in the favorite food field of the patient information, the patient is determined to be a patient with a preference for carbohydrates, and the control unit 11 Pre-restriction data may be output to the nutritionist terminal 2 . Further, the predetermined condition may be that information instructing the output of the pre-restricted data is acquired from the hospital terminal 4 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 outputs after-restriction data to the nutritionist terminal 2 when a certain period of time has passed since the start of the ketogenic diet. If the ketogenic diet continues for a long period of time while it is unclear how long the ketogenic diet, which imposes strict sugar restrictions, will continue, the psychological burden on the patient will increase. Therefore, for example, when information permitting relaxation of restriction data is obtained from the dietitian terminal 2 or the hospital terminal 4 for a patient whose status is the third stage, the control unit 11 outputs the after restriction data to the dietitian terminal 2 . By outputting to the patient terminal 3 the after-ketogenic diet menu specified by the nutritionist based on the after-restriction data, the patient's psychological burden is reduced.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 outputs rest restriction data to the nutritionist terminal 2 when a predetermined time comes.
  • the ketogenic diet which imposes strict carbohydrate restrictions, every day without rest, increases the psychological burden on patients. Therefore, at a predetermined time when the patient is likely to feel depressed, which is a change of seasons, for example, the Doyo period (two weeks before the beginning of spring, the beginning of summer, the beginning of autumn, and the beginning of winter), the control unit 11 outputs rest restriction data. Output to nutritionist terminal 2 .
  • the patient's psychological burden is reduced by outputting the rest ketogenic diet menu specified by the nutritionist based on the rest restriction data to the patient terminal 3.
  • control unit 11 of the information processing device 1 performs the following processes by executing the programs stored in the storage unit 12 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires patient information from the patient terminal 3 (S31). When patient information is input at the patient terminal 3 , the control unit 11 acquires the patient information and registers it in the patient information table 122 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires biological information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 (S32). When biometric information is input to the hospital terminal, the control unit 11 acquires the biometric information and registers it in the biometric information table 121 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 determines whether the biological information acquired in S32 satisfies a predetermined condition (S33). If the biometric information does not satisfy the predetermined condition (NO in S33), the control unit 11 acquires the biometric information again (S34). If the specified information acquired in S32 satisfies the predetermined condition (YES in S33), the control unit 11 acquires the pre-restriction data from the restriction data reference table 123 of the storage unit 12 (S330), and stores the patient information and the biometric data in the dietitian terminal 2. Information and pre-limit data are output (S331).
  • the control unit 11 acquires the pre-ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S332), registers the acquired pre-ketogenic diet menu in the ketogenic diet menu history table 124, and outputs it to the patient terminal 3 (S333). After outputting the pre-ketogenic diet menu to the patient terminal 3, the control unit 11 acquires biological information (S34).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 After acquiring the biological information in S34, the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the first restriction data based on the restriction data reference table 123 stored in the storage unit 12 (S35). The control unit 11 outputs the patient information, the biological information and the first restriction data to the nutritionist terminal 2 (S36).
  • the control unit 11 acquires the first ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S37), registers the acquired first ketogenic diet menu in the ketogenic diet menu history table 124, and outputs it to the patient terminal 3 (S38).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 refers to the patient information table 122 and determines whether the patient's status is the second stage (S39). When one week has passed since the start of the ketogenic diet therapy and the patient's status is the second stage (YES in S39), the control unit 11 acquires biological information (S40). In addition, in Embodiment 2, the start date of the ketogenic diet is the date when the biological information was first acquired in S34. If the patient's status is not the second stage (NO in S39), the control unit 11 returns the process to S34 and acquires the biometric information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 again. The control unit 11 repeats S34 to S39 until one week has passed since the start of the ketogenic diet therapy of the patient. During this time, the nutritionist changes the specified ketogenic diet menu according to changes in the biological information.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 determines whether it is a predetermined time (S41). For example, if the current date and time is during the Doyo period, it is determined that it is within the predetermined period (YES in S41), and the control unit 11 acquires the second rest limit data based on the limit data reference table 123 of the storage unit 12. (S410). After acquiring the second rest restriction data, the control unit 11 outputs the patient information, the biological information, and the second rest restriction data to the nutritionist terminal 2 (S411). The control unit 11 acquires the second rest ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S412), outputs the acquired second rest ketogenic diet menu to the patient terminal 3 (S413), returns the process to S40, and collects the biological information. get.
  • control unit 11 of the information processing device determines that the predetermined period is not reached in S41 (NO in S41)
  • the control unit 11 of the information processing device acquires the second limit data based on the limit data reference table stored in the storage unit 12 (S42 ).
  • the control unit 11 outputs the patient information, the biological information and the second restriction data to the nutritionist terminal 2 (S43).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the second ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S44), registers the acquired second ketogenic diet menu in the ketogenic diet menu history table 124, and sends it to the patient terminal 3. Output (S45).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 refers to the patient information table 122 and determines whether three months have passed since the start of the ketogenic diet and the patient's status is the third stage (S46). If the patient's status is the third stage (YES in S46), the control unit 11 acquires biological information (S47). If the patient's status is not the third stage (NO in S46), the control unit 11 returns the process to S40 and acquires the biometric information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 again. The control unit 11 repeats S40 to S46 until three months have passed since the start of the patient's ketogenic diet, during which time the nutritionist changes the specified ketogenic diet menu according to changes in biological information.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 determines whether it is a predetermined time (S48). For example, if the current date and time is during the Doyo period, it is determined that it is within the predetermined period (YES in S48), and the control unit 11 acquires the third rest limit data based on the limit data reference table 123 of the storage unit 12. (S480). After acquiring the third rest restriction data, the control unit 11 outputs the patient information, the biological information, and the third rest restriction data to the nutritionist terminal 2 (S481). The control unit 11 acquires the third rest ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S482), outputs the acquired third rest ketogenic diet menu to the patient terminal 3 (S483), returns the process to S47, and collects the biological information. get.
  • control unit 11 of the information processing device determines that the predetermined time is not reached in S48 (NO in S48)
  • the control unit 11 of the information processing device acquires the third limit data based on the limit data reference table stored in the storage unit 12 (S49). ).
  • the control unit 11 outputs patient information, biological information, and third restriction data to the nutritionist terminal 2 (S50).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the third ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S51), registers the acquired third ketogenic diet menu in the ketogenic diet menu history table 124, and sends it to the patient terminal 3. Output (S52).
  • the control unit 11 of the information processing device 1 determines whether information permitting relaxation of the restriction data has been obtained from the nutritionist terminal 2 or the hospital terminal 4 (S53). If the control unit 11 has not obtained information permitting relaxation of the restriction data (NO in S53), it determines whether to end the process (S54). If the control unit 11 has acquired information permitting relaxation of the restriction data (YES in S53), the control unit 11 acquires the after restriction data based on the restriction data reference table 123 of the storage unit 12 (S530). After acquiring the after-treatment restriction data, the control unit 11 outputs the patient information, the biological information, and the after-treatment restriction data to the nutritionist terminal 2 (S531). The control unit 11 acquires the after-ketogenic diet menu from the nutritionist terminal 2 (S532), outputs the acquired after-ketogenic diet menu to the patient terminal 3 (S533), and determines whether to end the process (S54).
  • control unit 11 acquires information instructing the end of processing from the nutritionist terminal 2 or the hospital terminal 4 (YES in S54), the processing ends. If the control unit 11 does not end the processing (NO in S54), it returns the processing to S47 and acquires the biometric information from the patient terminal 3 and the hospital terminal 4 again. The control unit 11 repeats S47 to S54 until the process is completed after three months have passed since the start of the patient's ketogenic diet therapy. During this time, the nutritionist changes the specified ketogenic diet menu according to changes in the biological information.
  • a ketogenic diet menu with a lower ketone ratio than the original ketogenic diet menu is output to the patient terminal 3 of the patient who satisfies the predetermined conditions.
  • Embodiment 3 relates to processing for evaluation by a nutritionist.
  • a nutritionist hereinafter referred to as a dietician
  • the evaluation of the dietician can be input to the patient terminal 3 . Also, it may be possible to input when ending the ketogenic diet.
  • the evaluation input to the patient terminal 3 is registered in the storage unit 12 of the information processing device 1 and used as a reference when other patients select a dietician. It should be noted that the doctor may input the evaluation of the nutritionist at the hospital terminal 4 and register the evaluation in the storage unit 12 of the information processing device 1 .
  • FIG. 18 is an explanatory diagram showing an example of a screen (nutritionist evaluation screen) output to the patient terminal.
  • the display unit 35 of the patient terminal 3 displays a nutritionist evaluation screen.
  • the nutritionist evaluation screen displays the dietitian ID, dietitian name, and evaluation input field 61 of the nutritionist.
  • the evaluation input field 61 includes, for example, a response input field 611, a menu deliciousness input field 612, a menu cooking ease input field 613, a comprehensive evaluation input field 614, and a comment input field 615.
  • the patient evaluates the quality of the guidance dietician's response, such as advice when implementing the ketogenic diet therapy, in 5 levels, and inputs the evaluation in the quality of response input field 611 by pressing a star mark that matches the evaluation.
  • the patient evaluates the palatability of the ketogenic diet menu specified by the dietitian on a scale of 5, and inputs the evaluation in the palatability input field 612 of the menu by pressing the star mark that matches the evaluation.
  • the patient evaluates the ease of cooking the ketogenic diet menu specified by the dietitian on a scale of 5, and presses a star mark that matches the evaluation to enter the evaluation in the ease of cooking input field 612 of the menu. .
  • the patient evaluates the comprehensive evaluation of the dietitian on a scale of 5, and inputs the evaluation in the comprehensive evaluation input field 614 by pressing the star mark that matches the evaluation.
  • the patient enters his or her impressions in the comment entry field 615 .
  • the patient enters an evaluation for the guidance dietician in the evaluation input field, and presses the decision button 62 when the input is completed.
  • the decision button 62 is pressed, the patient terminal 3 outputs the evaluation of the nutritionist to the information processing device 1 .
  • FIG. 19 is an explanatory diagram showing an example of a dietitian evaluation table.
  • the storage unit 12 of the information processing device 1 according to the third embodiment stores a dietitian evaluation table 125 .
  • the evaluation of the guidance dietitian obtained by the control unit 11 from the patient terminal 3 is registered for each dietitian.
  • the management items (fields) of the nutritionist evaluation table 125 include an input date field, a patient ID field, a good response field, a menu deliciousness field, a menu cooking ease field, a comprehensive evaluation field, and a comment field.
  • the input date field the date on which the patient inputs the evaluation of the dietitian on the patient terminal 3 is registered.
  • the patient ID field is registered with the patient ID of the patient who has input the evaluation by the nutritionist. Evaluation values input by the patient through the patient terminal 3 are registered in the correspondence field, menu deliciousness field, menu cooking ease field, and comprehensive evaluation field, respectively.
  • a comment input by the patient at the patient terminal 3 is registered in the comment field.
  • FIG. 20 is an explanatory diagram showing an example of the nutritionist information table.
  • the storage unit 12 of the information processing apparatus 1 stores a nutritionist information table 126.
  • the dietitian information table 126 includes, for example, a dietitian ID field, a dietitian name field, an average response quality field, an average menu deliciousness field, an average menu cooking ease field, an average overall evaluation field, a patient continuation rate field, and a face field. Includes a photo field, a menu example field, and a menu photo field.
  • the nutritionist ID field stores the ID of the nutritionist.
  • the nutritionist name field stores the name of the nutritionist corresponding to the nutritionist ID.
  • the average of the evaluation value of goodness of correspondence registered in the dietitian evaluation table 125 for each nutritionist is registered.
  • the menu deliciousness average field the average of the menu deliciousness evaluation values registered in the nutritionist evaluation table 125 for each nutritionist is registered.
  • the average ease of cooking menu for each nutritionist registered in the nutritionist evaluation table 125 is registered in the average ease of cooking menu field.
  • the average comprehensive evaluation value for each nutritionist registered in the nutritionist evaluation table 125 is registered in the average comprehensive evaluation field. It should be noted that the average response quality field, the average deliciousness field of the menu, the average ease of cooking the menu field, and the average comprehensive evaluation field are set each time the patient registers an evaluation of the nutritionist in the dietitian evaluation table 125. Updated.
  • the current number of patients under guidance field of the nutritionist information table 126 registers the number of patients who have selected a nutritionist as a guidance dietitian.
  • the number of currently instructed patients field is updated each time the information processing device 1 acquires information for selecting a dietitian or information for changing a dietitian from the patient terminal 3 .
  • the patient continuation rate field among the patients who selected the nutritionist as a guidance dietitian (hereinafter referred to as the patient in charge), the number of patients who did not change the guidance dietitian from the dietitian to another dietician and who was on the way to the ketogenic diet
  • the percentage of patients who have not completed the study (hereinafter referred to as continuing patients) is registered as a patient continuity rate.
  • the patient continuity rate is a value obtained by dividing the number of continuous patients by the number of patients in charge and multiplying the result by 100.
  • the patient persistence rate may be calculated for each patient whose status is the first stage, second stage, and third stage, or may be calculated by averaging the patient persistence rate of each status patient.
  • a patient turnover rate that registers the ratio of patients who are not continuation patients among the patients in charge may be registered.
  • the patient continuation rate field is updated every time the information processing device 1 acquires information to change the guidance dietitian or information to discontinue the ketogenic diet therapy from the patient terminal 3 .
  • the patient retention rate can be used as a reference by patients when choosing a dietitian, and by a dietitian when trying to improve the quality of dietary guidance.
  • the face photo field stores the file name of the pre-registered face photo of the nutritionist.
  • the menu example field stores an example of a pre-registered ketogenic diet menu created by a nutritionist.
  • the menu photo field stores the file name of a pre-registered menu example photo.
  • FIG. 21 is an explanatory diagram showing an example of the screen (nutritionist list screen) output to the patient terminal.
  • the nutritionist list screen is displayed on the display unit 35 of the patient terminal 3 after the patient inputs patient information, for example.
  • the dietitian list screen may be displayed, and the dietitian list screen may be displayed on the display unit 45 of the hospital terminal 4 .
  • the dietitian list screen includes a dietitian information display field 71.
  • the patient terminal 3 displays the dietitian information acquired from the dietitian information table 126 of the information processing device 1 for each dietitian. be done.
  • the items of the dietitian information displayed in the dietitian information display field 71 are, for example, dietitian ID, dietitian name, comprehensive evaluation average, number of currently instructed patients, and patient continuation rate, but are not limited to these.
  • the nutritionist information display field 71 includes a details button 71a.
  • a dietitian information detail screen which will be described later, is displayed.
  • FIG. 22 is an explanatory diagram showing an example of a screen (nutritionist information detail screen) output to the patient terminal.
  • the dietitian information detail screen is displayed on the display unit 35 of the patient terminal 3 when the patient presses the detail button 71a on the dietitian list screen.
  • each item of dietitian information acquired by the patient terminal 3 from the dietitian information table 126 of the information processing device 1 is displayed.
  • the image of the file stored in the face photo field of the nutritionist information table 126 is displayed in the face photo display column 811 .
  • the image of the file stored in the menu photo field of the nutritionist information table 126 is displayed in the menu photo display column 812 .
  • a comment column 813 from other patients is displayed on the nutritionist information details screen.
  • the control unit 31 of the patient terminal 3 acquires comments from the comment field of the dietitian evaluation table 125 of the information processing device 1 and displays them in the comment column 813 from other patients.
  • a selection button 81a is displayed on the nutritionist information detail screen.
  • the patient selects the guidance dietician by pressing the selection button 81a.
  • the patient ID and dietitian ID are linked, and the dietitian terminal 2 can acquire patient information and biological information corresponding to the patient ID linked to the dietitian ID.
  • Embodiment 4 relates to processing when a patient goes out to eat.
  • the points of the fourth embodiment that are different from the first embodiment will be described.
  • the same reference numerals as in Embodiment 1 are given to the configurations that are common to Embodiment 1, and the description thereof is omitted.
  • the information processing apparatus 1 manages the meal menu at the patient's home and supports the implementation of the ketogenic diet.
  • this embodiment also manages menus for meals at restaurants, hotels, and other eating-out facilities, and supports implementation of ketogenic diet therapy.
  • FIG. 23 is a schematic diagram showing a configuration example of an information processing system according to the fourth embodiment.
  • the information processing system S includes an information processing device 1, a nutritionist terminal 2 connected to the information processing device 1 via a communication network N such as the Internet, and a patient terminal 3 connected to the information processing device 1 via a communication network N. , a hospital terminal 4 connected to the information processing device 1 via the communication network N, and a restaurant terminal 9 connected to the information processing device via the communication network N.
  • the information processing system S is a system that provides an application that supports the ketogenic diet of a patient using the patient terminal 3 .
  • the information processing device 1 acquires the patient's biological information from, for example, the patient terminal 3 and the hospital terminal 4, and outputs the biological information and the specified restriction data to the nutritionist terminal 2.
  • the information processing device 1 also acquires reservation information from the patient terminal and outputs the acquired reservation information to the nutritionist terminal 2 and the restaurant terminal 9 .
  • the nutritionist creates a ketogenic diet menu for eating out based on the biological information, restriction data, and reservation information displayed on the nutritionist terminal 2, and inputs the menu to the nutritionist terminal.
  • the information processing device 1 outputs the restaurant ketogenic diet menu acquired from the nutritionist terminal 2 to the restaurant facility terminal 9 .
  • the information processing system S configured in this way can support the ketogenic diet therapy even when the patient goes out to eat.
  • FIG. 24 is an explanatory diagram showing a restaurant facility information table.
  • a restaurant facility information table 127 is stored in the storage unit 12 of the information processing apparatus 1 according to the fourth embodiment.
  • Management items (fields) of the restaurant table include, for example, a facility ID field, a facility name field, an address field, a URL field, and a contact field.
  • the facility ID field registers the ID of the facility that provides the ketogenic diet menu.
  • the facility name field registers the name of the facility that provides the ketogenic diet menu.
  • the address field registers the address of the facility that provides the ketogenic menu.
  • the URL field registers the URL of the restaurant's home page.
  • the contact field contains the restaurant's email address or phone number.
  • the information processing apparatus 1 outputs restaurant facility information registered in the restaurant facility information table 127 to the patient terminal 3, and the patient makes a reservation for the restaurant facility based on the restaurant facility information.
  • FIG. 25 is an explanatory diagram showing an example of the screen (restaurant reservation screen) output to the patient terminal.
  • the restaurant reservation screen is displayed on the display unit 35 of the patient terminal 3 when the patient makes a reservation to eat at the restaurant.
  • a reservation date and time selection column 101 and a restaurant facility information display column 102 are displayed on the restaurant facility reservation screen.
  • the patient selects the date and time to make a reservation at the restaurant in the reservation date and time selection column 101 .
  • the dining facility information display field 102 the dining facility information acquired by the patient terminal 3 from the dining facility information table 127 of the information processing apparatus 1 and a reservation button 102a are displayed.
  • the patient terminal 3 When the patient presses the reservation button 102a after selecting the reservation date and time in the reservation date and time selection field, the patient terminal 3 outputs the reservation information to the information processing device 1.
  • the reservation information includes the reservation date and time selected by the patient and restaurant facility information of the restaurant reserved by the patient.
  • FIG. 26 is a flow chart showing an example of the processing procedure executed by the control unit according to the fourth embodiment.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 performs the following processes by executing the programs stored in the storage unit 12 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 outputs restaurant facility information to the patient terminal 3 (S61).
  • the control unit 11 outputs restaurant facility information to the patient terminal 3 based on the restaurant facility information table 127 when the restaurant facility reservation screen is displayed on the display unit 35 of the patient terminal 3 .
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the reservation information from the patient terminal 3 (S62).
  • the control unit 11 acquires reservation information when the patient presses the reservation button 102a on the dining facility reservation screen.
  • the control unit 11 acquires patient information, biological information, and restriction data from the storage unit 12 of the information processing device 1 (S63), and outputs the acquired reservation information, patient information, biological information, and restriction data to the nutritionist terminal 2 ( S64).
  • the nutritionist terminal 2 displays the acquired reservation information, patient information, biological information and restriction data on the display unit 25 .
  • the nutritionist terminal 2 outputs the dining-out ketogenic menu to the information processing device 1 upon receiving the input of the dining-out ketogenic diet menu.
  • the eating-out ketogenic diet menu is a ketogenic diet menu specified by a dietician at the nutritionist terminal 2 based on reservation information, patient information, biological information and restriction data.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 acquires the restaurant ketogenic meal menu (S65), and outputs the acquired restaurant ketogenic meal menu and reservation information to the restaurant facility terminal 9 (S66). Note that, when the ketogenic diet menu for eating out is acquired in S65, the control unit 11 may determine whether the nutritional value of the ketogenic diet menu is within the allowable range, as in the first embodiment.
  • the restaurant prepares a meal based on the restaurant ketogenic diet menu and provides the meal to the patient who visits the restaurant at the reservation date and time.
  • the control unit 11 may output the patient information, the biological information, the restriction data, and the reservation information to the restaurant terminal 9 instead of the dietitian terminal 2, and specify the restaurant ketogenic menu at the restaurant. .
  • a meal actually cooked by the patient may be photographed with the patient terminal 3 and the photograph of the photographed meal may be stored in the storage unit 12 of the information processing device 1 .
  • AI may be used to analyze the nutritional value from the photograph of the meal, and the analyzed nutritional value may also be stored in the storage unit 12 .
  • the analyzed nutritional value and restriction data may be referred to, and if the analyzed nutritional value is not within the allowable range, the patient terminal 3 or the nutritionist terminal 2 may be notified.
  • the patient on the ketogenic diet was a cancer patient, but is not limited to this.
  • the patient may have chronic kidney disease (CKD), non-alcoholic liver disease (NASH), GLUT1 deficiency, dementia, diabetes, Parkinson's disease, or childhood epilepsy.
  • the biological information table 121 may include a creatinine field, a GTPr field, a GLUT1 field, an amyloid ⁇ field, an insulin field, and the like.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 changes the status of the patient registered in the patient information table 122 to interrupted. good too.
  • the ketogenic diet menu is not output to the patient terminal 3 of the patient whose status is suspended.
  • the control unit 11 of the information processing device 1 may terminate the process regardless of the status of the patient.
  • the patient status registered in the patient information table 122 transitions in the order of the first stage, the second stage, and the third stage, but the status transition order is not limited to this. Further, for example, by accepting an instruction input to the hospital terminal 4, the control unit 11 of the information processing device 1 may return the status of the patient whose status is the second stage to the first stage. A staged patient status may be returned to stage 1 or stage 2. Furthermore, in the second embodiment, the status of the patient whose status is the after stage may be returned to the first stage, second stage or third stage.
  • Embodiment 4 you may cooperate with travel reservation sites, restaurant reservation sites, and the like.
  • the information processing apparatus 1 acquires information including the patient ID, the reserved dining facility, and the date and time of the reservation from the reservation site.
  • the information processing device 1 transmits the ketogenic diet menu or restriction data specified based on the latest biological information corresponding to the acquired patient ID directly to the restaurant terminal 9 or via the reservation site. good too.
  • (Appendix 1) An information processing method for outputting the evaluation value, the continuation information, an example of the ketogenic diet proposed by the dietitian, and a biography of the dietitian to the patient terminal when a dietician who supports the ketogenic diet is designated on the patient terminal.
  • (Appendix 2) Restriction data on the ketone ratio specified for the patient, or ketones specified based on the biometric information and restriction data of the patient, when reservation information for a facility that provides a ketogenic diet is obtained from the patient terminal of the patient An information processing method for outputting a food menu to a facility terminal of the facility.
  • control unit 12 storage unit 121 biological information table 122 patient information table 123 restriction data reference table 124 ketogenic diet menu history table 125 nutritionist evaluation table 126 nutritionist information table 127 restaurant facility information table 13 communication unit 2 nutritionist terminal 21 control Section 22 Storage Section 23 Communication Section 24 Input Section 25 Display Section 3 Patient Terminal 31 Control Section 32 Storage Section 33 Communication Section 34 Input Section 35 Display Section 4 Hospital Terminal 9 Restaurant Facility Terminal

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Abstract

本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得し、前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力し、前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得し、取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力する。

Description

情報処理方法、情報処理装置及び情報処理プログラム
　本技術は、情報処理方法に関するものであり、更に詳しくはケトン食療法を行う患者を支援する情報処理方法等に関する。
　本出願は、２０２１年９月１３日出願の日本出願第２０２１－１４８８７８号に基づく優先権を主張し、前記これらの日本出願に記載された全ての記載内容を援用するものである。
　従来、負担の少ないがんなどの治療方法として、特許文献１に記載されるようなケトン食療法が提案されている。ケトン食療法は、がん患者が摂取する食事の糖質を制限し、代わりのエネルギー源としてケトン体に代謝される脂質を多くとる食事療法であり、がん細胞の増殖の抑制に効果的である。
国際公開第２０１７／０３８１０１号
　しかしながら、特許文献１に記載のようなケトン食療法は、一般的な食事に対して摂取糖質量を１／１０以下にする必要があるなど、厳しい条件で厳格に摂取栄養量を管理しなければならず、患者が自身の管理で長期間行うのは困難であった。
　本開示は斯かる事情に鑑みてなされたものであり、がん患者などが行うケトン食療法を支援する情報処理方法を提供することを目的とする。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得し、前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力し、前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得し、取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力する。
　本開示にあっては、がん患者が行うケトン食療法を支援することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記生体情報は、がんの種類、がんの進行度、体重、筋肉量、活動量、基礎代謝量、血糖値、血中アルブミン濃度及び血中ＣＲＰ濃度のうち、少なくとも一つを含む。
　本開示にあっては、栄養士がケトン食メニューを特定する際に生体情報を参考にし、患者に合ったケトン食メニューを特定することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記患者の一食中に必要な糖質量、脂質量、タンパク質量、エネルギー量及びケトン比に関する第一制限データを前記栄養士端末へ出力する。
　本開示にあっては、栄養士端末は、栄養士がケトン食メニューを特定するのに必要な情報を得ることが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記ケトン食メニューの前記患者端末への出力後、前記患者の前記生体情報を取得し、所定条件を満たした場合、前記第一制限データとは少なくともケトン比が異なる第二制限データを前記栄養士端末へ出力する。
　本開示にあっては、栄養士端末は、栄養士がケトン食メニューを特定するのに必要な情報を得ることが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記第二制限データに基づき特定された第二ケトン食メニューを前記患者端末へ出力する。
　本開示にあっては、患者端末に、適切なケトン食メニューを出力できる。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記第二ケトン食メニューの前記患者端末への出力後、前記患者の前記生体情報を取得し、所定条件を満たした場合、前記生体情報に基づいて、前記第二制限データとは少なくともケトン比が異なる第三制限データを前記栄養士端末へ出力する。
　本開示にあっては、栄養士端末は、栄養士がケトン食メニューを特定するのに必要な情報を得ることが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記第三制限データに基づき特定された第三ケトン食メニューを前記患者端末へ出力する。
　本開示にあっては、患者端末に、適切なケトン食メニューを出力できる。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記ケトン食メニュー出力前に所定の条件を満たす場合、前記栄養士端末に、前記第一制限データよりもケトン比が低いプレ制限データを出力する。
　本開示にあっては、栄養士はケトン比が低いケトン食メニューを特定するので、所定の条件を満たす患者の心理的負担を軽減することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、予め定めておいた時期になった場合、前記栄養士端末に前記第二制限データまたは前記第三制限データよりもケトン比が低い休憩制限データを出力する。
　本開示にあっては、栄養士は所定の時期にケトン比が低いケトン食メニューを特定するので、患者の心理的負担を軽減することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記第三ケトン食メニューを前記患者端末へ出力後予め定めた期間が経過した場合に、前記栄養士端末に前記第三制限データよりもケトン比が低いアフター制限データを出力する。
　本開示にあっては、栄養士はケトン比が低いケトン食メニューを特定するので、所定の条件を満たす患者の心理的負担を軽減することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記患者端末から、前記患者の前記栄養士に対する評価値を取得する。
　本開示にあっては、ケトン食メニューを特定する栄養士を患者が選ぶ際に参考となる情報を得ることが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、過去に担当した患者のケトン食療法の継続状態に関する継続情報及び前記評価値を栄養士毎に記憶する。
　本開示にあっては、ケトン食メニューを特定する栄養士を患者が選ぶ際の参考となる。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法は、前記患者端末に、予め登録したケトン食を提供する施設の情報を出力する。
　本開示にあっては、患者が外食を行う際にもケトン食療法を支援することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理装置は、ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得する生体情報取得部と、前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力する生体情報出力部と、前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得するケトン食メニュー取得部と、取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力するケトン食メニュー出力部と、を備える。
　本開示にあっては、本開示にあっては、がん患者が行うケトン食療法を支援することが出来る。
　本開示の一実施形態に係るコンピュータプログラムは、ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得し、前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力し、前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得し、取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力する処理をコンピュータに実行させる。
　本開示にあっては、本開示にあっては、がん患者が行うケトン食療法を支援することが出来る。
　本開示の一実施形態に係る情報処理方法にあっては、がん患者などが行うケトン食療法を支援することが可能となる。
情報処理システムの構成例を示す模式図である。 情報処理装置の構成例を示すブロック図である。 栄養士端末の構成例を示すブロック図である。 患者端末の構成例を示すブロック図である。 病院端末の構成例を示すブロック図である。 生体情報テーブルの一例を示す説明図である。 患者情報テーブルの一例を示す説明図である。 制限データ参照テーブルの一例を示す説明図である。 栄養士端末に出力される画面（ケトン食メニュー特定画面）の一例を示す説明図である。 ケトン食メニュー履歴テーブルの一例を示す説明図である。 実施形態１に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。 実施形態１に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。 実施形態１に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。 実施形態２に係る制限データ参照テーブルの一例を示す説明図である。 実施形態２に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。 実施形態２に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。 実施形態２に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。 患者端末に出力される画面（栄養士評価画面）の一例を示す説明図である。 栄養士評価テーブルの一例を示す説明図である。 栄養士情報テーブルの一例を示す説明図である。 患者端末に出力される画面（栄養士一覧画面）の一例を示す説明図である。 患者端末に出力される画面（栄養士情報詳細画面）の一例を示す説明図である。 実施形態４に係る情報処理システムの構成例を示す模式図である。 外食施設情報テーブルを示す説明図である。 患者端末に出力される画面（外食施設予約画面）の一例を示す説明図である。 実施形態４に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。
（実施形態１）
　以下、実施形態１に係る情報処理装置を、図面を基に説明する。
　図１は情報処理システムの構成例を示す模式図である。情報処理システムＳは情報処理装置１と、情報処理装置１にインターネット等の通信網Ｎを介して接続される栄養士端末２と、情報処理装置１に通信網Ｎを介して接続される患者端末３と、情報処理装置１に通信網Ｎを介して接続される病院端末４を含む。情報処理システムＳは、患者端末３を使用する患者のケトン食療法を支援するアプリケーションを提供するシステムである。
　情報処理装置１は、例えば患者端末３及び病院端末４から患者の生体情報を取得し、該生体情報と、特定した制限データを栄養士端末２に出力する。栄養士は栄養士端末２に表示された生体情報と制限データを基にケトン食メニューを作成し、栄養士端末に入力する。情報処理装置１は栄養士端末２から取得したケトン食メニューを患者端末３に出力する。このように構成された情報処理システムＳにより、患者が行うケトン食療法を継続的に支援することが出来る。
　図２は情報処理装置の構成例を示すブロック図である。情報処理装置１は、制御部１１、記憶部１２、及び通信部１３を備えたコンピュータであり、サーバコンピュータ又は外部ネットワークで接続されたクラウドサーバなどである。なお、複数台のサーバコンピュータ等によって処理を行ってもよい。
　制御部１１は、ＣＰＵ（Central Processing Unit）又はＭＰＵ(Micro Processing Unit)等により構成しており、記憶部１２に予め記憶されたプログラム及びデータベースを読み出して実行することにより、種々の制御処理、演算処理等を行う。なお、情報処理装置１の外部にデータベースサーバ等を設け、該データベースサーバ等からデータベースを読み出してもよい。
　記憶部１２は、ＲＯＭ(Read Only Memory)、ＥＥＰＲＯＭ（Electrically Erasable Program ROM）又はフラッシュメモリ等の不揮発性メモリ素子、及びＲＡＭ（Random Access Memory）等の揮発性メモリ素子によって構成されている。記憶部１２には、生体情報から制限データを算出するために必要なプログラム、データ等が記憶されている。持ち運び可能な記憶媒体１２ａ、例えばＣＤ－ＲＯＭ及びフラッシュメモリ等に記憶したケトン食療法支援プログラムを記憶部１２に格納してもよく、ネットワークを介してサーバから該プログラムを記憶部１２に格納してもよい。記憶部１２は生体情報テーブル１２１、患者情報テーブル１２２、制限データ参照テーブル１２３及びケトン食メニュー履歴テーブル１２４を記憶する。これらについての詳細は後述する。
　通信部１３はイーサネット（登録商標）などに対応したネットワークインターフェイスを有する有線通信デバイス又は、Ｗｉ－Ｆｉ（登録商標）、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）等の所定のプロトコルに準拠した無線通信デバイスであってもよい。
　通信部１３は、栄養士端末２、患者端末３及び病院端末４と夫々通信を行い、各種情報及びデータを入出力する。
　図３は栄養士端末の構成例を示すブロック図である。栄養士端末２は、制御部２１、記憶部２２、通信部２３、入力部２４、表示部２５を備えたコンピュータであり、パーソナルコンピュータ、タブレット型コンピュータ又はスマートフォン等である。栄養士端末２の制御部２１、記憶部２２及び通信部２３は、情報処理装置１と同様の構成によるものであってもよい。通信部２３は、情報処理装置１と通信を行い、各種情報及びデータを入出力する。
　図４は患者端末の構成例を示すブロック図である。患者端末３は、栄養士端末と同様に制御部３１、記憶部３２、通信部３３、入力部３４を呼び表示部３５を備えたコンピュータであり、パーソナルコンピュータ、タブレット型コンピュータ、スマートフォンまたは患者の活動量などを計測可能なウェアラブル端末等である。通信部３３は、情報処理装置１と通信を行い、各種情報及びデータを入出力する。なお、以上の構成に加えて、患者の活動量などを計測する計測部を備えてもよい。
　図５は病院端末の構成例を示すブロック図である。病院端末４は、栄養士端末と同様に制御部４１、記憶部４２、通信部４３、入力部４４、表示部４５を備えたコンピュータであり、パーソナルコンピュータ、タブレット型コンピュータまたはスマートフォン等である。通信部４３は、情報処理装置１と通信を行い、各種情報及びデータを入出力する。
　図６は生体情報テーブルの一例を示す説明図である。情報処理装置１の記憶部１２には、患者端末３及び病院端末４から取得した生体情報が患者ＩＤごとに登録される。
　生体情報として登録される、生体情報テーブル１２１の管理項目（フィールド）は入力日フィールド、入力端末フィールド、がんの種類フィールド、がんの進行度フィールド、体重フィールド、筋肉量フィールド、活動量フィールド、基礎代謝量フィールド、血糖値フィールド、血中アルブミン濃度フィールド及び血中ＣＲＰ濃度フィールドを含む。入力日フィールドには生体情報が入力された日にちが登録される。入力端末フィールドには、生体情報が入力された端末名が登録される。その他の各フィールドには、患者端末３及び病院端末４において入力された値が登録される。ただし、生体情報登録の際に測定されていない項目については入力されない。例えば、病院では活動量は測定できないので病院端末４から活動量は入力されず、患者の自宅で検査あるいは測定できないがんの種類、がんの進行度、血中アルブミン濃度及び血中ＣＲＰ濃度は、患者端末３からは入力されない。
　情報処理装置１は登録された生体情報を栄養士端末２に出力する。栄養士は、栄養士端末２が取得した生体情報を参考にしてケトン食メニューを特定する。
　図７は患者情報テーブルの一例を示す説明図である。情報処理装置１の記憶部１２には、患者端末３から取得した患者情報が登録される。
　患者情報テーブル１２２の管理項目は、例えば、患者ＩＤフィールド、氏名フィールド、生年月日フィールド、年齢フィールド、開始日フィールド、ステータスフィールド、アレルギーフィールド、好きな食べ物フィールド、嫌いな食べ物フィールドを含む。患者ＩＤフィールドには、患者端末３から取得した患者ＩＤが登録される。氏名フィールド、生年月日フィールドには、患者端末３において入力された氏名、生年月日が夫々登録される。なお、年齢フィールドに登録される年齢は、生年月日フィールドに入力された生年月日と、現在日時から自動的に算出されたものであり、随時更新される。開始日フィールドには、患者端末３から取得したケトン食療法の開始日が登録される。なお、ステータスフィールドに入力されるステータスは、開始日フィールドに登録される開始日と現在日時から自動的に算出されたものであり、開始日から１週間以内であれば第一段階、1週間経過後３か月以内であれば第二段階、三か月経過後であれば第三段階が登録され、随時更新される。アレルギーフィールド、好きな食べ物フィールド、嫌いな食べ物フィールドには、患者端末３において入力された患者のアレルギー、好きな食べ物、嫌いな食べ物が夫々登録される。
　情報処理装置１は登録された患者情報を栄養士端末２に出力する。栄養士は、栄養士端末２が取得した患者情報を参考にしてケトン食メニューを特定する。
　図８は制限データ参照テーブルの一例を示す説明図である。情報処理装置１の記憶部１２には、予めステータスに対応させた制限データが登録される。制限データ参照テーブル１２３における管理項目（フィールド）は、例えば、ステータスフィールド、制限データ名フィールド、実施期間フィールド、糖質量フィールド、タンパク質量フィールド、脂質量フィールド、ケトン比フィールドを含む。制限データ名フィールドには、ステータスに対して出力する制限データのデータ名が格納されている。実施期間フィールドには、各ステータスにおけるケトン食療法を実施する、ケトン食療法の開始日からの期間が格納されている。糖質量フィールドには、ステータスに対して出力する糖質量が格納されている。タンパク質量フィールドには、ステータスに対して出力するタンパク質量が格納されている。脂質量フィールドには、ステータスに対して出力する脂質量が格納されている。ケトン比フィールドには、ステータスに対して出力するケトン比が格納されている。ケトン比は糖質量とタンパク質量の合計で脂質量を除算して算出される値であり、脂質以外の栄養量を１としたときの脂質量の比である。実施形態１に係る制限データ参照テーブル１２３おいては、第一段階、第二段階及び第三段階のステータスに対する制限データが各行に格納されている。
　情報処理装置１の制御部１１は、取得した各患者のステータスと制限データを照合することにより、栄養士端末に出力する制限データ名、糖質量、タンパク質量、脂質量及びケトン比を含む制限データを取得し、栄養士端末２に出力する。栄養士は、栄養士端末２が取得した制限データを参考にしてケトン食メニューを特定する。
　図９は栄養士端末に出力される画面（ケトン食メニュー特定画面）の一例を示す説明図である。
　図９に示すように、栄養士端末２の表示部２５には、ケトン食メニュー特定画面が表示される。ケトン食メニュー特定画面には、情報処理装置１から取得した患者情報、生体情報、制限データ及びメニュー入力欄５１が表示される。
　メニュー入力欄５１には、メニュー名入力欄５１２、材料入力欄５１３、調理手順入力欄５１４及び栄養価入力欄５１５が表示される。栄養士はメニュー名、材料、調理手順、栄養価を各欄に入力する。なお、栄養士が栄養士端末２に予め記憶させたケトン食メニューのテンプレートを選択することで、情報処理装置１に出力するケトン食メニューを特定してもよい。
　メニュー入力欄５１には複数のケトン食メニューを入力できる。メニュー入力欄５１には複数のメニュータブ５１１が表示され、栄養士が一つのメニュータブ５１１を選択することによって、メニュー名、材料、調理手順、栄養価を入力できるようになる。なお、栄養士端末２は、栄養士が材料入力欄５１３に材料を入力したときに自動で栄養価を算出し、栄養価入力欄５１５に栄養価を入力するようにしてもよい。
　栄養士は、ケトン食メニュー特定画面に表示されている制限データ、生体情報、患者情報に基づいてメニュー入力欄５１に各項目を入力し、入力が終了すると決定ボタンを押下する。決定ボタン５２が押下されると、栄養士端末２は特定されたケトン食メニューを情報処理装置１に出力する。
　図１０はケトン食メニュー履歴テーブルの一例を示す説明図である。情報処理装置１の制御部１１は、栄養士端末２が情報処理装置１に出力した患者ＩＤ、メニュー名及び栄養価を記憶部１２のケトン食メニュー履歴テーブル１２４に記憶する。
　ケトン食メニュー履歴テーブル１２４の管理項目（フィールド）は、例えば、栄養士ＩＤフィールド、患者ＩＤフィールド、登録日フィールド、メニューフィールド、糖質量フィールド、タンパク質量フィールド、脂質量フィールド、ケトン比フィールドを含む。栄養士ＩＤフィールドには、ケトン食メニューを出力した栄養士端末２を操作する栄養士に割り当てられたＩＤが登録される。患者ＩＤフィールドには、情報処理装置１がケトン食メニューを出力した患者端末を持つ患者のＩＤが登録される。登録日フィールドには、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録された日が登録される。メニューフィールドには、メニュー名が登録される。糖質量フィールド、タンパク質量フィールド、脂質量フィールドには、ケトン食メニューに含まれる糖質量、タンパク質量、脂質量が夫々登録される。ケトン比フィールドには、ケトン食メニューのケトン比が登録される。
　情報処理装置１は、病院端末４が必要とするときに、登録したケトン食メニュー履歴を病院端末４に出力し、例えば、患者のケトン食療法の担当医師がケトン食メニュー履歴を確認可能である。
　図１１、図１２及び図１３は、実施形態１に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。情報処理装置１の制御部１１は、記憶部１２に記憶されているプログラムを実行することによって以下の処理を行う。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者端末３から患者情報を取得する（Ｓ１）。制御部１１は、患者端末３において患者情報が入力されると、患者情報を取得し、患者情報テーブル１２２に登録する。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者端末３及び病院端末４から、生体情報を取得する（Ｓ２）。制御部１１は、病院端末において生体情報が入力されると、生体情報を取得し、生体情報テーブル１２１に登録する。
　情報処理装置１の制御部１１は、生体情報の取得後、記憶部１２が記憶している制限データ参照テーブル１２３をもとに、第一制限データを取得する（Ｓ３）。制御部１１は、栄養士端末２に患者情報、生体情報及び第一制限データを出力する（Ｓ４）。栄養士端末２に出力された患者情報、生体情報及び第一制限データは表示部２５に表示される。
　情報処理装置１の制御部１１は、栄養士端末２が栄養士からのケトン食メニューの入力を受け付けて情報処理装置１に出力したとき、第一ケトン食メニューを栄養士端末２から取得する（Ｓ５）。第一ケトン食メニューは栄養士端末２において、栄養士が第一制限データに基づいて、例えば糖質が１０ｇ、タンパク質が６０ｇ、脂質が１４０ｇ、ケトン比が２となるように特定したケトン食メニューである。
　制御部１１は第一ケトン食メニュー取得後、ケトン食メニュー中の栄養量が許容範囲内か判定する（Ｓ６）。制御部１１は制限データ参照テーブル１２３の第一制限データの行の糖質量、タンパク質量、脂質量及びケトン比と、栄養士端末２から取得したケトン食メニュー中の糖質量、タンパク質量、脂質量及びケトン比と、を比較し、例えば、ケトン食メニュー中の各項目の数値が第一制限データの各項目の±１０％以内かどうかを判定する。ケトン食メニュー中の全ての項目が第一制限データの各項目の±１０％以内であるとき、栄養量は許容範囲であると判定し（Ｓ６でＹＥＳ）、制御部１１は、栄養士端末２から取得した第一ケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録し、患者端末３に出力する（Ｓ７）。ケトン食メニュー中の少なくとも一つの項目が第一制限データの各項目の±１０％以内でない場合（Ｓ６でＮＯ）、制御部１１は栄養量が許容範囲でない旨を栄養士端末２に通知し（Ｓ６０）、再度栄養士が特定した第一ケトン食メニューを取得する（Ｓ５）。なお、Ｓ６０において栄養士端末に通知する際、ケトン食メニューを取得する予定の患者端末３を持つ患者の患者ＩＤと、許容範囲でない項目を栄養士端末２に通知してもよい。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者情報テーブル１２２を参照し、患者のステータスが第二段階であるか判定する（Ｓ８）。ケトン食療法開始から１週間が経過し、患者のステータスが第二段階である場合（Ｓ８でＹＥＳ）は、制御部１１は生体情報テーブル１２１から、患者ＩＤに対応する最新の生体情報を取得する（Ｓ９）。患者のステータスが第二段階でない場合（Ｓ８でＮＯ）は、制御部１１は処理をＳ２に戻し、再度生体情報を患者端末３及び病院端末４から取得する。制御部１１は患者のケトン食療法開始後から１週間が経過するまでＳ２～Ｓ８を繰り返し、この間、栄養士は生体情報の変化に伴って特定するケトン食メニューを変化させる。
　情報処理装置１の制御部１１は、Ｓ９において生体情報の取得後、記憶部１２が記憶している制限データ参照テーブル１２３を基に、第二制限データを取得する（Ｓ１０）。制御部１１は、栄養士端末２に生体情報及び第二制限データを出力する（Ｓ１１）。
　情報処理装置１の制御部１１は、第二ケトン食メニューを栄養士端末２から取得する（Ｓ１２）。第二ケトン食メニューは栄養士端末２において、栄養士が患者情報、生体情報及び第二制限データに基づいて、例えば糖質が２０ｇ、タンパク質が７０ｇ、脂質が１３５ｇ、ケトン比が１．５となるように特定したケトン食メニューである。制御部１１は、第二ケトン食メニュー取得後、制限データ参照テーブルの第二制限データの行を参照し、Ｓ６と同様に栄養量が許容範囲かを判定する（Ｓ１３）。第二ケトン食メニュー中の栄養量が許容範囲内である場合（Ｓ１３でＹＥＳ）、制御部１１は、栄養士端末２から取得した第二ケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録し、患者端末３に出力する（Ｓ１４）。第二ケトン食メニュー中の栄養量が許容範囲内でない場合、制御部１１は栄養量が許容範囲でない旨を栄養士端末２に通知し（Ｓ１３０）、再度第二ケトン食メニューを取得する（Ｓ１２）。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者情報テーブル１２２を参照し、患者のステータスが第三段階か判定する（Ｓ１５）。ケトン食療法開始から３か月が経過し、患者のステータスが第三段階である場合（Ｓ１５でＹＥＳ）は、制御部１１は生体情報テーブル１２１から、患者ＩＤに対応する最新の生体情報を取得する（Ｓ１６）。患者のステータスが第三段階でない場合（Ｓ１５でＮＯ）は、制御部１１は処理をＳ９に戻し、再度生体情報を患者端末３及び病院端末４から取得する。制御部１１は患者のケトン食療法開始から１週間経過後３か月が経過するまでＳ９～Ｓ１５を繰り返し、この間、栄養士は生体情報の変化に伴って特定するケトン食メニューを変化させる。
　情報処理装置１の制御部１１は、Ｓ１６において生体情報の取得後、記憶部１２が記憶している制限データ参照テーブル１２３をもとに、第三制限データを取得する（Ｓ１７）。制御部１１は、栄養士端末２に生体情報及び第三制限データを出力する（Ｓ１８）。
　情報処理装置１の制御部１１は、第三ケトン食メニューを栄養士端末２から取得する（Ｓ１９）。第三ケトン食メニューは栄養士端末２において、栄養士が患者情報、生体情報及び第三限データに基づいて、例えば糖質が３０ｇ、タンパク質が７０ｇ、脂質が１００ｇ、ケトン比が１となるように特定したケトン食メニューである。制御部１１は、第三ケトン食メニュー取得後、制限データ参照テーブルの第三制限データの行を参照し、Ｓ６と同様に栄養量が許容範囲かを判定する（Ｓ２０）。第二ケトン食メニュー中の栄養量が許容範囲内である場合（Ｓ２０でＹＥＳ）、制御部１１は、栄養士端末２から取得した第三ケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録し、患者端末３に出力する（Ｓ２１）。第二ケトン食メニュー中の栄養量が許容範囲内でない場合（Ｓ２０でＮＯ）、制御部１１は栄養量が許容範囲でない旨を栄養士端末２に通知し（Ｓ２００）、再度第三ケトン食メニューを取得する（Ｓ１９）。
　情報処理装置１の制御部１１は処理を終了するか否かを判定する（Ｓ２２）。制御部１１は、例えば、栄養士端末２または病院端末４から処理の終了を指示する情報を取得した場合（Ｓ２２でＹＥＳ）、処理を終了する。制御部１１は、処理を終了しない場合（Ｓ２２でＮＯ）、処理をＳ１６に戻し、再度生体情報を患者端末３及び病院端末４から取得する。制御部１１は患者のケトン食療法開始から３か月経過後処理を終了するまでＳ１６～Ｓ２２を繰り返し、この間、栄養士は生体情報の変化に伴って特定するケトン食メニューを変化させる。
　上述のように栄養士は制限データ等に基づいてケトン食メニューを特定し、患者は栄養士が特定したケトン食メニューに沿って食事を行うことによってケトン食療法を実行するが、患者は栄養士が特定したケトン食メニューを参考にし、自らケトン食メニューを作成して食事を行ってもよい。このとき、患者は患者端末３に自ら作成したケトン食メニューを入力し、情報処理装置１は患者端末３から患者が作成したケトン食メニューをケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録する。また、栄養士端末２は患者が作成したケトン食メニューを情報処理装置１から取得し、栄養士は患者が作成したケトン食メニューを確認して患者が作成したケトン食メニューに対するコメントやアドバイスを栄養士端末に入力し、情報処理装置１は栄養士のコメントやアドバイスを栄養士端末２から取得して患者端末３に出力する。
（実施形態２）
　以下では、実施形態２について、実施形態１と異なる点を説明する。実施形態１と共通する構成には実施形態１と同一の参照符号を付し、その説明を省略する。
　実施形態１では、ケトン食療法開始からの経過期間によって栄養士がケトン食メニューを特定するために参考にする制限データを変更させていた。しかし、前述のとおりケトン食療法における糖質制限は厳しく、急激に摂食する糖質を減らす、長期間に渡って厳しく糖質制限を行うなどすると、患者の心理的負担につながり、かえって治療の効果が出にくい場合がある。
　そこで、ケトン食療法開始前、所定時期またはケトン食療法開始から長期間経過後に所定条件を満たす患者の患者端末３に対して本来のケトン食メニューよりもケトン比の低いケトン食メニューを出力し、患者の心理的負担の軽減を図る。
　図１４は実施形態２に係る制限データ参照テーブルの一例を示す説明図である。実施形態２に係る制限データ参照テーブル１２３においては、第一段階、第二段階、第三段階に加えてプレ段階、アフター段階、第二段階休憩中及び第三段階休憩中のステータスに対する制限データが各行に格納されている。
　プレ段階に対応するプレ制限データの糖質量は例えば６０ｇであり、第一制限データの糖質量よりも高い。また、プレ制限データのケトン比は例えば１であり、第一制限データのケトン比よりも低い。
　アフター段階に対応するアフター制限データの糖質量は例えば５０ｇであり、第三制限データの糖質量よりも高い。また、アフター制限データのケトン比はたとえば０．７であり、第三制限データのケトン比よりも低い。
　第二段階休憩中に対応する第二休憩制限データの糖質量は例えば６０ｇであり、第二制限データの糖質量よりも高い。また、第二休憩制限データケトン比は例えば１であり、第二制限データのケトン比よりも高い。
　第三段階休憩中に対応する第三休憩制限データの糖質量は例えば８０ｇであり、第三制限データの糖質量よりも高い。また、第三休憩制限データケトン比は例えば０．６であり、第三制限データのケトン比よりも高い。
　情報処理装置１の制御部１１は、初回に取得した生体情報が所定条件を満たす場合、栄養士端末２にプレ制限データを出力する。普段の食事で糖質を好んで摂食している患者（糖質嗜好患者）が急激に摂取糖質量を一食あたりの摂取糖質量を１０ｇにすると、患者の心理的負担が大きい。そこで、例えば、患者の生体情報の血糖値が１００ｍｇ／ｄＬ以上の場合は糖質嗜好患者と判定し、制御部１１は栄養士端末２にプレ制限データを出力する。栄養士がプレ制限データに基づいて特定したプレケトン食メニューを患者端末３に出力することによって、患者の心理的負担を軽減する。
　所定条件は血糖値によるものに限られず、例えば、患者情報の好きな食べ物フィールドにご飯、パン、麺類などの穀物食が登録された場合、患者を糖質嗜好患者と判定し、制御部１１は栄養士端末２にプレ制限データを出力してもよい。また、病院端末４からプレ制限データの出力を指示する情報を取得していることを所定条件としてもよい。
　情報処理装置１の制御部１１は、ケトン食療法開始から一定期間が経過した場合、アフター制限データを栄養士端末２に出力する。いつまで厳しい糖質制限が課されるケトン食療法が続くのか不明なまま、長期間に渡ってケトン食療法を行うと、患者の心理的負担が大きくなる。そこで、例えば、ステータスが第三段階の患者に対して栄養士端末２または病院端末４から制限データ緩和を許可する情報を取得した時、制御部１１は栄養士端末２にアフター制限データを出力する。栄養士がアフター制限データに基づいて特定したアフターケトン食メニューを患者端末３に出力することによって、患者の心理的負担を軽減する。
　情報処理装置１の制御部１１は、予め定めておいた時期になった場合、休憩制限データを栄養士端末２に出力する。厳しい糖質制限が課されるケトン食療法を毎日休みなく続けると、患者の心理的負担が大きくなる。そこで、患者の気分が沈みやすいとされる、季節の変わり目である予め定めた時期、例えば土用期間（立春、立夏、立秋、立冬の直前二週間）になると、制御部１１は休憩制限データを栄養士端末２に出力する。栄養士が休憩制限データに基づいて特定した休憩ケトン食メニューを患者端末３に出力することによって、患者の心理的負担を軽減する。
　図１５、図１６及び図１７は、実施形態２に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。情報処理装置１の制御部１１は、記憶部１２に記憶されているプログラムを実行することによって以下の処理を行う。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者端末３から患者情報を取得する（Ｓ３１）。制御部１１は、患者端末３において患者情報が入力されると、患者情報を取得し、患者情報テーブル１２２に登録する。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者端末３及び病院端末４から、生体情報を取得する（Ｓ３２）。制御部１１は、病院端末において生体情報が入力されると、生体情報を取得し、生体情報テーブル１２１に登録する。
　情報処理装置１の制御部１１は、Ｓ３２において取得した生体情報が所定条件を満たすか判定する（Ｓ３３）。生体情報が所定の条件を満たさない場合（Ｓ３３でＮＯ）、制御部１１は生体情報を再度取得する（Ｓ３４）。Ｓ３２において取得した指定情報が所定条件を満たす場合（Ｓ３３でＹＥＳ）、制御部１１はプレ制限データを記憶部１２の制限データ参照テーブル１２３から取得し（Ｓ３３０）、栄養士端末２に患者情報、生体情報及びプレ制限データを出力する（Ｓ３３１）。制御部１１はプレケトン食メニューを栄養士端末２から取得し（Ｓ３３２）、取得したプレケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録して患者端末３に出力する（Ｓ３３３）。制御部１１はプレケトン食メニューを患者端末３に出力後、生体情報を取得する（Ｓ３４）。
　情報処理装置１の制御部１１は、Ｓ３４において生体情報を取得後、記憶部１２が記憶している制限データ参照テーブル１２３をもとに、第一制限データを取得する（Ｓ３５）。制御部１１は、栄養士端末２に患者情報、生体情報及び第一制限データを出力する（Ｓ３６）。
制御部１１は、第一ケトン食メニューを栄養士端末２から取得し（Ｓ３７）、取得した第一ケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録して患者端末３に出力する（Ｓ３８）。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者情報テーブル１２２を参照し、患者のステータスが第二段階であるか判定する（Ｓ３９）。ケトン食療法開始から１週間が経過し、患者のステータスが第二段階である場合（Ｓ３９でＹＥＳ）は、制御部１１は生体情報を取得する（Ｓ４０）。なお、実施形態２においてケトン食療法の開始日は、最初にＳ３４において生体情報を取得した日である。患者のステータスが第二段階でない場合（Ｓ３９でＮＯ）は、制御部１１は処理をＳ３４に戻し、再度生体情報を患者端末３及び病院端末４から取得する。制御部１１は患者のケトン食療法開始後から１週間が経過するまでＳ３４～Ｓ３９を繰り返し、この間、栄養士は生体情報の変化に伴って特定するケトン食メニューを変化させる。
　情報処理装置１の制御部１１は、Ｓ４０において生体情報を取得後、予め定めた所定時期か判定する（Ｓ４１）。例えば、現在日時が土用期間である場合、所定期間であると判定し（Ｓ４１でＹＥＳ）、制御部１１は記憶部１２の制限データ参照テーブル１２３をもとに第二休憩制限データを取得する（Ｓ４１０）。制御部１１は第二休憩制限データを取得後、患者情報、生体情報及び第二休憩制限データを栄養士端末２に出力する（Ｓ４１１）。制御部１１は、第二休憩ケトン食メニューを栄養士端末２から取得し（Ｓ４１２）、取得した第二休憩ケトン食メニューを患者端末３に出力し（Ｓ４１３）、処理をＳ４０に戻して生体情報を取得する。
　情報処理装置の制御部１１は、Ｓ４１において所定期間でないと判定した場合（Ｓ４１でＮＯ）、記憶部１２が記憶している制限データ参照テーブルをもとに、第二制限データを取得する（Ｓ４２）。制御部１１は、栄養士端末２に患者情報、生体情報及び第二制限データを出力する（Ｓ４３）。
　情報処理装置１の制御部１１は、第二ケトン食メニューを栄養士端末２から取得し、（Ｓ４４）、取得した第二ケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録して患者端末３に出力する（Ｓ４５）。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者情報テーブル１２２を参照し、ケトン食療法開始から３か月が経過し、患者のステータスが第三段階であるか判定する（Ｓ４６）。患者のステータスが第三段階である場合（Ｓ４６でＹＥＳ）は、制御部１１は生体情報を取得する（Ｓ４７）。患者のステータスが第三段階でない場合（Ｓ４６でＮＯ）は、制御部１１は処理をＳ４０に戻し、再度生体情報を患者端末３及び病院端末４から取得する。制御部１１は患者のケトン食療法開始後から３か月経過するまでＳ４０～Ｓ４６を繰り返し、この間、栄養士は生体情報の変化に伴って特定するケトン食メニューを変化させる。
　情報処理装置１の制御部１１は、Ｓ４７において生体情報を取得後、予め定めた所定時期か判定する（Ｓ４８）。例えば、現在日時が土用期間である場合、所定期間であると判定し（Ｓ４８でＹＥＳ）、制御部１１は記憶部１２の制限データ参照テーブル１２３をもとに第三休憩制限データを取得する（Ｓ４８０）。制御部１１は第三休憩制限データを取得後、患者情報、生体情報及び第三休憩制限データを栄養士端末２に出力する（Ｓ４８１）。制御部１１は、第三休憩ケトン食メニューを栄養士端末２から取得し（Ｓ４８２）、取得した第三休憩ケトン食メニューを患者端末３に出力し（Ｓ４８３）、処理をＳ４７に戻して生体情報を取得する。
　情報処理装置の制御部１１は、Ｓ４８において所定時期でないと判定した場合（Ｓ４８でＮＯ）、記憶部１２が記憶している制限データ参照テーブルをもとに、第三制限データを取得する（Ｓ４９）。制御部１１は、栄養士端末２に患者情報、生体情報及び第三制限データを出力する（Ｓ５０）。
　情報処理装置１の制御部１１は、第三ケトン食メニューを栄養士端末２から取得し、（Ｓ５１）、取得した第三ケトン食メニューを、ケトン食メニュー履歴テーブル１２４に登録して患者端末３に出力する（Ｓ５２）。
　情報処理装置１の制御部１１は、栄養士端末２または病院端末４から制限データの緩和を許可する情報を取得したか判定する（Ｓ５３）。制御部１１は、制限データの緩和を許可する情報を取得していない場合（Ｓ５３でＮＯ）、処理を終了するか判定する（Ｓ５４）。制御部１１は、制限データの緩和を許可する情報を取得している場合（Ｓ５３でＹＥＳ）、記憶部１２の制限データ参照テーブル１２３をもとにアフター制限データを取得する（Ｓ５３０）。制御部１１はアフター制限データを取得後、患者情報、生体情報及びアフター制限データを栄養士端末２に出力する（Ｓ５３１）。制御部１１は、アフターケトン食メニューを栄養士端末２から取得し（Ｓ５３２）、取得したアフターケトン食メニューを患者端末３に出力し（Ｓ５３３）、処理を終了するか判定する（Ｓ５４）。
　制御部１１は、例えば、栄養士端末２または病院端末４から処理の終了を指示する情報を取得した場合（Ｓ５４でＹＥＳ）、処理を終了する。制御部１１は、処理を終了しない場合（Ｓ５４でＮＯ）、処理をＳ４７に戻し、再度生体情報を患者端末３及び病院端末４から取得する。制御部１１は患者のケトン食療法開始から３か月経過後、処理を終了するまでＳ４７～Ｓ５４を繰り返し、この間、栄養士は生体情報の変化に伴って特定するケトン食メニューを変化させる。
　以上の処理を行うことにより、所定の条件を満たす患者の患者端末３に対して本来のケトン食メニューよりもケトン比の低いケトン食メニューを出力する。なお、実施形態１と同様に栄養士端末２が情報処理装置１に出力した各ケトン食メニューが許容範囲内かを判定してもよい。
（実施形態３）
　実施形態３は栄養士に対する評価についての処理に関する。以下では、実施形態３について、実施形態１と異なる点を説明する。実施形態１と共通する構成には実施形態１と同一の参照符号を付し、その説明を省略する。
　ケトン食療法を行う患者は、ケトン食療法開始時に、ケトン食メニューを特定する栄養士（以下、指導栄養士とする）を選ぶことができ、ケトン食療法実施中、例えば、患者のステータスが更新されるとき、あるいはケトン食療法開始から一定期間ごとに該栄養士に対する評価を患者端末３に入力することが出来る。また、ケトン食療法を終了するときに入力出来るようにしてもよい。患者端末３に入力された評価は、情報処理装置１の記憶部１２に登録され、他の患者が指導栄養士を選ぶ際に参考にされる。
　なお、医師が病院端末４において栄養士に対する評価を入力し、該評価を情報処理装置１の記憶部１２に登録してもよい。
　図１８は、患者端末に出力される画面（栄養士評価画面）の一例を示す説明図である。
　図１８に示すように、患者端末３の表示部３５には栄養士評価画面が表示される。栄養士評価画面には、指導栄養士の栄養士ＩＤ、栄養士氏名、及び評価入力欄６１が表示される。
　評価入力欄６１は、例えば、対応の良さ入力欄６１１、メニューのおいしさ入力欄６１２、メニューの調理のしやすさ入力欄６１３、総合評価入力欄６１４及びコメント入力欄６１５を含む。患者は、ケトン食療法を実施する際のアドバイスなどの指導栄養士の対応の良さを５段階で評価し、評価に合致する星マークを押下することで対応の良さ入力欄６１１に評価を入力する。患者は、指導栄養士が特定したケトン食メニューのおいしさを５段階で評価し、評価に合致する星マークを押下することでメニューのおいしさ入力欄６１２に評価を入力する。患者は、指導栄養士が特定したケトン食メニューの調理のしやすさを５段階で評価し、評価に合致する星マークを押下することでメニューの調理のしやすさ入力欄６１２に評価を入力する。患者は、指導栄養士に対する総合的な評価を５段階評価し、評価に合致する星マークを押下することで総合評価入力欄６１４に評価を入力する。患者は、コメント入力欄６１５に、感想などを入力する。
　患者は、評価入力欄に指導栄養士に対する評価を入力し、入力が終了すると決定ボタン６２を押下する。決定ボタン６２が押下されると、患者端末３は指導栄養士に対する評価を情報処理装置１に出力する。
　図１９は、栄養士評価テーブルの一例を示す説明図である。実施形態３に係る情報処理装置１の記憶部１２は、栄養士評価テーブル１２５を記憶する。栄養士評価テーブル１２５には、制御部１１が患者端末３から取得した指導栄養士に対する評価が栄養士ごとに登録される。
　栄養士評価テーブル１２５の管理項目（フィールド）は、入力日フィールド、患者ＩＤフィールド、対応の良さフィールド、メニューのおいしさフィールド、メニューの調理のしやすさフィールド、総合評価フィールド、コメントフィールドを含む。入力日フィールドには、患者が患者端末３において指導栄養士に対する評価を入力した日にちが登録される。患者ＩＤフィールドには、指導栄養士に対する評価を入力した患者の患者ＩＤが登録される。対応の良さフィールド、メニューのおいしさフィールド、メニューの調理のしやすさフィールド、総合評価フィールドには、患者が患者端末３において入力した評価の値が夫々登録される。コメントフィールドには、患者が患者端末３において入力したコメントが登録される。
　図２０は栄養士情報テーブルの一例を示す説明図である。実施形態３に係る情報処理装置１の記憶部１２は、栄養士情報テーブル１２６を記憶する。栄養士情報テーブル１２６は、例えば、栄養士ＩＤフィールド、栄養士氏名フィールド、対応の良さ平均フィールド、メニューのおいしさ平均フィールド、メニューの調理のしやすさ平均フィールド、総合評価平均フィールド、患者継続率フィールド、顔写真フィールド、メニュー一例フィールド、メニュー写真フィールドを含む。栄養士ＩＤフィールドには栄養士のＩＤが格納されている。栄養士氏名フィールドには栄養士ＩＤに対応する栄養士の氏名が格納されている。対応の良さ平均フィールドには、栄養士評価テーブル１２５に登録された、対応の良さ評価値の栄養士ごとの平均が登録される。メニューのおいしさ平均フィールドには、栄養士評価テーブル１２５に登録された、メニューのおいしさ評価値の栄養士ごとの平均が登録される。メニューの調理のしやすさ平均フィールドには、栄養士評価テーブル１２５に登録された、メニューの調理のしやすさ評価値の栄養士ごとの平均が登録される。総合評価平均フィールドには、栄養士評価テーブル１２５に登録された、総合評価値の栄養士ごとの平均が登録される。なお、対応の良さ平均フィールド、メニューのおいしさ平均フィールド、メニューの調理のしやすさ平均フィールド、総合評価平均フィールドは、栄養士評価テーブル１２５に患者から指導栄養士に対する評価の登録があったとき、都度更新される。
　栄養士情報テーブル１２６の現在指導患者数フィールドには、栄養士を指導栄養士として選択している患者数が登録される。なお、現在指導患者数フィールドは、情報処理装置１が患者端末３から指導栄養士を選択する情報または指導栄養士を変更する情報を取得したとき、都度更新される。
　患者継続率フィールドには、該栄養士を指導栄養士として選択した患者（以下、担当患者とする）の内、指導栄養士を該栄養士から他の栄養士に変更しておらず、かつケトン食療法を途中で終了していない患者（以下、継続患者とする）の割合が患者継続率として百分率で登録される。即ち、患者継続率は継続患者数を担当患者数で除算し、１００を乗じた値である。なおステータスが第一段階、第二段階、第三段階の患者ごとに患者継続率を算出してもよく、各ステータスの患者の患者継続率を平均して算出してもよい。また、患者継続に代えて、担当患者の内の継続患者でない患者の割合を登録する患者離背率を登録してもよい。患者継続率フィールドは、情報処理装置１が患者端末３から指導栄養士を変更する情報またはケトン食療法を中断する情報を取得したとき、都度更新される。患者継続率は、患者が指導栄養士を選ぶ際に参考にすることができ、また、栄養士が食事指導の質を高めようとする際にも参考にすることが出来る。
　顔写真フィールドには、予め登録された栄養士の顔写真のファイル名が格納される。メニュー例フィールドは、予め登録された、栄養士が作成するケトン食メニューの一例を格納する。メニュー写真フィールドには、予め登録されたメニュー一例の写真のファイル名が格納される。
　図２１は、患者端末に出力される画面（栄養士一覧画面）の一例を示す説明図である。栄養士一覧画面は、例えば、患者が患者情報を入力したあとに患者端末３の表示部３５に表示される。また、患者が指導栄養士を変更したいときに栄養士一覧画面は表示されてもよく、栄養士一覧画面は病院端末４の表示部４５に表示されてもよい。
　図２１に示すように、栄養士一覧画面は栄養士情報表示欄７１を含み、栄養士情報表示欄７１には、患者端末３が情報処理装置１の栄養士情報テーブル１２６から取得した栄養士情報が栄養士ごとに表示される。栄養士情報表示欄７１に表示される栄養士情報の項目は、例えば、栄養士ＩＤ、栄養士名、総合評価平均、現在指導患者数、患者継続率であるが、これに限られない。
　栄養士情報表示欄７１は、詳細ボタン７１ａを含む。患者が詳細ボタン７１aを押下すると、後述する栄養士情報詳細画面が表示される。
　図２２は患者端末に出力される画面（栄養士情報詳細画面）の一例を示す説明図である。栄養士情報詳細画面は、栄養士一覧画面において患者が詳細ボタン７１ａを押下すると患者端末３の表示部３５に表示される。
　図２２に示すように、栄養士情報詳細画面には、患者端末３が情報処理装置１の栄養士情報テーブル１２６から取得した栄養士情報の各項目が表示される。なお、顔写真表示欄８１１には栄養士情報テーブル１２６の顔写真フィールドに格納されているファイルの画像が表示される。また、メニュー写真表示欄８１２には栄養士情報テーブル１２６のメニュー写真フィールドに格納されているファイルの画像が表示される。
　栄養士情報詳細画面には、他の患者からのコメント欄８１３が表示される。患者端末３の制御部３１は、栄養士情報詳細画面を表示する際、情報処理装置１の栄養士評価テーブル１２５のコメントフィールドからコメントを取得し、他の患者からのコメント欄８１３に表示する。
　栄養士情報詳細画面には、選択ボタン８１ａが表示される。患者は、選択ボタン８１ａを押下することによって指導栄養士を選択する。患者が指導栄養士を選択すると、患者ＩＤと栄養士ＩＤがひもづけされ、栄養士端末２は栄養士ＩＤにひもづけられた患者ＩＤに対応する患者情報及び生体情報を取得することが出来るようになる。
（実施形態４）
　実施形態４は患者が外食する際の処理に関する。以下では、実施形態４について、実施形態１と異なる点を説明する。実施形態１と共通する構成には実施形態１と同一の参照符号を付し、その説明を省略する。
　実施形態１及び２では、患者の自宅における食事のメニューについて情報処理装置１が管理を行い、ケトン食療法の実施を支援する。本実施形態では、実施形態１または２に加え、レストランやホテルなどの外食施設において食事をする際のメニューについても管理を行い、ケトン食療法の実施を支援する。
　図２３は、実施形態４に係る情報処理システムの構成例を示す模式図である。情報処理システムＳは情報処理装置１と、情報処理装置１にインターネット等の通信網Ｎを介して接続される栄養士端末２と、情報処理装置１に通信網Ｎを介して接続される患者端末３と、情報処理装置１に通信網Ｎを介して接続される病院端末４と、情報処理装置に通信網Ｎを介して接続される外食施設端末９を含む。情報処理システムＳは、患者端末３を使用する患者のケトン食療法を支援するアプリケーションを提供するシステムである。
　情報処理装置１は、例えば患者端末３及び病院端末４から患者の生体情報を取得し、該生体情報と、特定した制限データを栄養士端末２に出力する。また、情報処理装置１は患者端末から予約情報を取得し、取得した予約情報を栄養士端末２及び外食施設端末９に出力する。栄養士は栄養士端末２に表示された生体情報、制限データ及び予約情報を基に外食ケトン食メニューを作成し、栄養士端末に入力する。情報処理装置１は栄養士端末２から取得した外食ケトン食メニューを外食施設端末９に出力する。このように構成された情報処理システムＳにより、患者が外食をする際にもケトン食療法を支援することが出来る。
　図２４は外食施設情報テーブルを示す説明図である。実施形態４に係る情報処理装置１の記憶部１２には、外食施設情報テーブル１２７が記憶されている。
　外食施設テーブルの管理項目（フィールド）は、例えば、施設ＩＤフィールド、施設名フィールド、住所フィールド、ＵＲＬフィールド、連絡先フィールドが含まれる。施設ＩＤフィールドには、ケトン食メニューを提供する施設のＩＤが登録されている。施設名フィールドにはケトン食メニューを提供する施設の名称が登録されている。住所フィールドには、ケトン食メニューを提供する施設の住所が登録されている。ＵＲＬフィールドには、外食施設のホームページのＵＲＬが登録されている。連絡先フィールドには、外食施設のメールアドレスまたは電話番号が登録されている。
　情報処理装置１は、外食施設情報テーブル１２７に登録されている外食施設情報を患者端末３に出力し、患者は外食施設情報をもとに、外食施設の予約を行う。
　図２５は患者端末に出力される画面（外食施設予約画面）の一例を示す説明図である。外食施設予約画面は、患者が外食施設で食事をする予約を行うときに患者端末３の表示部３５に表示される。
　図２５に示すように、外食施設予約画面には予約日時選択欄１０１と、外食施設情報表示欄１０２が表示される。患者は、予約日時選択欄１０１において外食施設に予約する日時を選択する。外食施設情報表示欄１０２には、患者端末３が情報処理装置１の外食施設情報テーブル１２７から取得した外食施設情報と、予約ボタン１０２ａが表示される。
　患者が予約日時選択欄において予約日時を選択した後、予約ボタン１０２ａを押下すると、患者端末３は情報処理装置１に予約情報を出力する。予約情報は、患者が選択した予約日時と、患者が予約した外食施設の外食施設情報を含む。
　図２６は実施形態４に係る制御部が実行する処理手順の一例を示すフローチャートである。情報処理装置１の制御部１１は、記憶部１２に記憶されているプログラムを実行することによって以下の処理を行う。
　情報処理装置１の制御部１１は、患者端末３に外食施設情報を出力する（Ｓ６１）。制御部１１は、患者端末３の表示部３５に外食施設予約画面が表示される際に、外食施設情報テーブル１２７に基づいて、患者端末３に外食施設情報を出力する。
　情報処理装置１の制御部１１は、予約情報を患者端末３から取得する（Ｓ６２）。制御部１１は、患者が外食施設予約画面において予約ボタン１０２ａを押下したとき、予約情報を取得する。制御部１１は、患者情報、生体情報及び制限データを情報処理装置１の記憶部１２から取得し（Ｓ６３）、取得した予約情報、患者情報、生体情報及び制限データを栄養士端末２に出力する（Ｓ６４）。栄養士端末２は、表示部２５に取得した予約情報、患者情報、生体情報及び制限データを表示する。栄養士端末２は、外食ケトン食メニューの入力を受け付けると、情報処理装置１に外食ケトン食メニューを出力する。外食ケトン食メニューは、栄養士端末２において、栄養士が予約情報、患者情報、生体情報及び制限データに基づいて特定したケトン食メニューである。
　情報処理装置１の制御部１１は、外食ケトン食メニューを取得し（Ｓ６５）、取得した外食ケトン食メニューと予約情報を外食施設端末９に出力する（Ｓ６６）。なお、制御部１１は、外食ケトン食メニューをＳ６５において取得した際に、実施形態１と同様にケトン食メニューの栄養価が許容範囲内かを判定してもよい。
　外食施設は、外食ケトン食メニューに基づいて食事を作成し、予約日時に来店した患者に食事を提供する。
　以上の処理を行うことにより、患者がケトン食療法を行っている期間に外食をする場合でも、ケトン食療法をサポートすることが可能である。なお、制御部１１は予約情報を取得後、栄養士端末２ではなく外食施設端末９に患者情報、生体情報、制限データ及び予約情報を出力し、外食施設において外食ケトン食メニューを特定してもよい。
（変形例）
　各実施形態において、患者が実際に調理した食事を患者端末３で撮影し、撮影した食事の写真を情報処理装置１の記憶部１２に記憶してもよい。このとき、患者端末３または情報処理装置１において、ＡＩを用いて食事の写真から栄養価を分析し、分析した栄養価も記憶部１２に記憶してもよい。また、分析した栄養価と制限データを参照し、分析した栄養価が許容範囲でない場合は患者端末３または栄養士端末２に通知を行ってもよい。
　各実施形態において、ケトン食療法を行う患者はがん患者であったが、これに限られない。例えば、患者は慢性腎臓病（ＣＫＤ）、非アルコール性肝障害（ＮＡＳＨ）、ＧＬＵＴ１欠乏症、認知症、糖尿病、パーキンソン病、または小児てんかんなどの患者でもよい。
　また、生体情報テーブル１２１に、クレアチニンフィールド、ＧＴＰrフィールド、ＧＬＵＴ１フィールド、アミロイドβフィールド、インスリンフィールドなどを含めてもよい。
　実施形態１または２において、例えば、病院端末４に入力された指示を受け付けることにより、情報処理装置１の制御部１１は、患者情報テーブル１２２に登録される患者のステータスを中断中に変更してもよい。ステータスが中断中である患者の患者端末３には、ケトン食メニューが出力されない。また、病院端末４に入力された指示を受け付けることによって、情報処理装置１の制御部１１は、患者のステータスに関わらず処理を終了してもよい。
　実施形態１または２において、患者情報テーブル１２２に登録される患者のステータスは、第一段階、第二段階、第三段階の順に遷移するが、ステータスの遷移順はこれに限られない。また、例えば、病院端末４に入力された指示を受け付けることにより、情報処理装置１の制御部１１は、ステータスが第二段階である患者のステータスを第一段階に戻してもよく、ステータス第三段階である患者のステータスを第一段階または第二段階に戻してもよい。さらに、実施形態２において、ステータスがアフター段階である患者のステータスを第一段階、第二段階または第三段階に戻してもよい。
　実施形態４において、旅行予約サイトやレストラン予約サイトなどと連携してもよい。このとき、患者が各予約サイトで予約を行った際に、情報処理装置１は該予約サイトから患者ＩＤ、予約した外食施設及び予約した日時を含む情報を取得する。加えて、情報処理装置１は、取得した患者ＩＤに対応する最新の生体情報に基づき特定されたケトン食メニュー、または制限データを外食施設端末９に直接、または該予約サイトを介して送信してもよい。
　今回開示した実施形態は、全ての点で例示であって、制限的なものではないと考えられるべきである。各実施例にて記載されている技術的特徴は互いに組み合わせることができ、本発明の範囲は、請求の範囲内での全ての変更及び請求の範囲と均等の範囲が含まれることが意図される。
　以上の実施形態１から４を含む実施形態に関し、さらに以下の付記を開示する。
（付記１）
　前記患者端末においてケトン食療法をサポートする栄養士を指定する際、前記評価値、前記継続情報、該栄養士が提案するケトン食の一例及び該栄養士の略歴を前記患者端末に出力する情報処理方法。
（付記２）
　患者の患者端末からケトン食を提供する施設の予約情報を取得した場合、前記患者に対して特定されたケトン比に関する制限データ、または、前記患者の前記生体情報及び制限データに基づき特定されたケトン食メニューを、前記施設の施設端末に出力する情報処理方法。
　１　情報処理装置
　１１　制御部
　１２　記憶部
　１２１　生体情報テーブル
　１２２　患者情報テーブル
　１２３　制限データ参照テーブル
　１２４　ケトン食メニュー履歴テーブル
　１２５　栄養士評価テーブル
　１２６　栄養士情報テーブル
　１２７　外食施設情報テーブル
　１３　通信部
　２　栄養士端末
　２１　制御部
　２２　記憶部
　２３　通信部
　２４　入力部
　２５　表示部
　３　患者端末
　３１　制御部
　３２　記憶部
　３３　通信部
　３４　入力部
　３５　表示部
　４　病院端末
　９　外食施設端末
 
 

Claims (15)

  1. 　ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得し、
    　前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力し、
    　前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得し、
    　取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力する情報処理方法。
  2. 　前記生体情報は、がんの種類、がんの進行度、体重、筋肉量、活動量、基礎代謝量、血糖値、血中アルブミン濃度及び血中ＣＲＰ濃度のうち、少なくとも一つを含む請求項１に記載の情報処理方法。
  3. 　前記患者の一食中に必要な糖質量、脂質量、タンパク質量、エネルギー量及びケトン比に関する第一制限データを前記栄養士端末へ出力する請求項１または２に記載の情報処理方法。
  4. 　前記ケトン食メニューの前記患者端末への出力後、前記患者の前記生体情報を取得し、
    　所定条件を満たした場合、前記第一制限データとは少なくともケトン比が異なる第二制限データを前記栄養士端末へ出力する請求項３に記載の情報処理方法。
  5. 　前記第二制限データに基づき特定された第二ケトン食メニューを前記患者端末へ出力する請求項４に記載の情報処理方法。
  6. 　前記第二ケトン食メニューの前記患者端末への出力後、前記患者の前記生体情報を取得し、
    　所定条件を満たした場合、前記生体情報に基づいて、前記第二制限データとは少なくともケトン比が異なる第三制限データを前記栄養士端末へ出力する請求項５に記載の情報処理方法。
  7. 　前記第三制限データに基づき特定された第三ケトン食メニューを前記患者端末へ出力する請求項６に記載の情報処理方法。
  8. 　前記ケトン食メニューの出力前に所定の条件を満たす場合、前記栄養士端末に、前記第一制限データよりもケトン比が低いプレ制限データを出力する請求項３から７のいずれか一つに記載の情報処理方法。
  9. 　予め定めておいた時期になった場合、前記栄養士端末に前記第二制限データまたは前記第三制限データよりもケトン比が低い休憩制限データを出力する請求項４から７のいずれか一つに記載の情報処理方法。
  10. 　前記第三ケトン食メニューを前記患者端末へ出力後予め定めた期間が経過した場合に、前記栄養士端末に前記第三制限データよりもケトン比が低いアフター制限データを出力する請求項７に記載の情報処理方法。
  11. 　前記患者端末から、前記患者の前記栄養士に対する評価値を取得する請求項１から１０のいずれか一つに記載の情報処理方法。
  12. 　過去に担当した患者のケトン食療法の継続状態に関する継続情報及び前記評価値を栄養士毎に記憶する請求項１１に記載の情報処理方法。
  13. 　前記患者端末に、予め登録したケトン食を提供する施設の情報を出力する、請求項１から１２のいずれか一つに記載の情報処理方法。
  14. 　ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得する生体情報取得部と、
    　前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力する生体情報出力部と、
    　前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得するケトン食メニュー取得部と、
    　取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力するケトン食メニュー出力部と、を備える情報処理装置。
  15. 　ケトン食療法を行う患者の生体情報を取得し、
    　前記患者に対して食事指導を行う栄養士の栄養士端末に取得した前記生体情報を出力し、
    　前記患者の前記生体情報に基づき特定されたケトン食メニューを、前記栄養士端末を通じて取得し、
    　取得した前記ケトン食メニューを前記患者の患者端末へ出力する処理をコンピュータに実行させるコンピュータプログラム。
     
     
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JP2016103177A (ja) * 2014-11-28 2016-06-02 Kddi株式会社 食事指導支援装置

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