WO2021141080A1 - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

加熱調理器（１）は、加熱調理室（１０）と、蓋部（２０）と、熱供給部（３１）、（３２）、（３４）とを備える。加熱調理室（１０）は、収容空間１Ａと、開口１１Ａとを有する。開口１１Ａは、収容空間１Ａと連通する。蓋部（２０）は、開口１１Ａを閉塞可能にする。蓋部（２０）は、透視窓部（２１）を有する。透視窓部（２１）は、収容空間１Ａ内を視認可能にする。透視窓部（２１）は、少なくとも３枚のガラス板（２１０）を有する。少なくとも３枚のガラス板（２１０）は、熱線を反射する熱線反射ガラス（２１２）と、収容空間１Ａ側に位置する第１ガラス板（２１３）と、収容空間１Ａ側とは反対側に位置する第２ガラス板（２１１）とを含む。熱線反射ガラス（２１２）は、第１ガラス板（２１３）と第２ガラス板（２１１）との間に位置する。第１ガラス板（２１３）と熱線反射ガラス（２１２）と第２ガラス板（２１１）とは、間隔を空けて並設されている。

Description

加熱調理器

　本発明は、加熱調理器に関する。

　加熱調理器が知られている。加熱調理器は、加熱調理室と、引出し体とを備える。加熱調理室は、収容空間を有する。引出し体は、開閉扉と一体化されている。開閉扉は、収容空間を閉塞可能である。引出し体は、加熱調理室に対して引出し可能に設置される。このような加熱調理器は、システムキッチンのキャビネットに組み込まれている。

　特許文献１には、加熱調理器が開示されている。特許文献１に開示の加熱調理器の加熱機能は、マイクロ波加熱機能と、高速熱風加熱機能とからなる。マイクロ波加熱機能は、被加熱物に向かってマイクロ波を照射する機能である。高速熱風加熱機能は、被加熱物に向かって熱風を高速で吹き出す機能である。

特開２０１０－１３３６３４号公報

　しかしながら、特許文献１に開示の加熱調理器では、高速熱風加熱機能を使用する場合、加熱調理室内の温度の上昇に伴い、開閉扉（蓋部）の表面の温度（外面温度）が上昇するおそれがある。

　本発明は、上記課題に鑑み、蓋部の外面温度の上昇を低減することができる加熱調理器を提供することを目的とする。

　本発明の加熱調理器は、加熱調理室と、蓋部と、熱供給部とを備える。前記加熱調理室は、収容空間と、開口とを有する。前記収容空間には、被加熱物が収容される。前記開口は、前記収容空間と連通する。前記蓋部は、前記開口を閉塞可能にする。前記熱供給部は、熱を前記収容空間内に供給する。前記蓋部は、透視窓部を有する。前記透視窓部は、前記収容空間内を視認可能にする。前記透視窓部は、少なくとも３枚のガラス板を有する。前記少なくとも３枚のガラス板は、熱線反射ガラスと、第１ガラス板と、第２ガラス板とを含む。前記熱線反射ガラスは、熱線を反射する。前記第１ガラス板は、前記収容空間側に位置する。前記第２ガラス板は、前記収容空間側とは反対側に位置する。前記熱線反射ガラスは、前記第１ガラス板と前記第２ガラス板との間に位置する。前記第１ガラス板と、前記熱線反射ガラスと、前記第２ガラス板とは、間隔を空けて並設されている。

　本発明の加熱調理器によれば、蓋部の外面温度の上昇を低減することができる。

本発明の実施形態に係る加熱調理器の斜視図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の斜視図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の右側面を示す図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の左側面を示す図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の正面図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の正面図である。 図１の切断線ＶＩＩで切断した加熱調理器の断面図である。 図１の切断線ＶＩＩＩで切断した加熱調理器の断面図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の斜視図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の斜視図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の構成を示すブロック図である。 図１の切断線ＸＩＩで切断した引出し体の蓋部の断面図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の外観を示す斜視図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の外観を示す斜視図である。 図１４の切断線ＸＶで切断した蓋部２０の部分断面図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の右側面を示す図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の裏面を示す図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の上面を示す図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器の左側面を示す図である。 本発明の実施形態に係る加熱調理器がビルトインされるキャビネットの外観を示す図である。

　以下、図面を参照して、本発明に係る加熱調理器の実施形態について説明する。なお、図中、同一又は相当部分については同一の参照符号を付して説明を繰り返さない。

　図１及び図２を参照して、本実施形態に係る加熱調理器１について説明する。図１及び図２は、本実施形態に係る加熱調理器１の斜視図である。詳しくは、図１は、右斜め前の上方から観た加熱調理器１を示す。図２は、右斜め後の下方から観た加熱調理器１を示す。

　加熱調理器１は、被加熱物を加熱調理する。被加熱物は、例えば、食品である。図１に示すように、加熱調理器１は、加熱調理室１０と、操作パネル部１２と、引出し体１３と、筐体１４とを備える。

　本実施形態では、加熱調理器１の操作パネル部１２が配置される側を前側とし、その反対側を後側と規定する。また、加熱調理器１を前側から見たときの右側を右側とし、その反対側を左側と規定する。また、加熱調理器１の前後方向及び左右方向と直交する方向において、操作パネル部１２が配置される側を上側とし、その反対側を下側と規定する。なお、これらの向きは、本発明の加熱調理器の使用時の向きを限定するものではない。

　加熱調理室１０は、箱状である。加熱調理室１０は、収容空間１Ａを内部に有する。収容空間１Ａには、被加熱物が収容される。

　本実施形態では、加熱調理器１は、加熱調理モードとして、レンジ加熱モード、第１熱風循環加熱モード、第２熱風循環加熱モード、及びグリル加熱モードを有する。レンジ加熱モードは、主として、収容空間１Ａ内にマイクロ波を放射することによって、被加熱物を加熱調理するモードである。第１熱風循環加熱モードは、主として、収容空間１Ａ内に第１熱風Ｈ１を循環させて、被加熱物を加熱調理するモードである。第２熱風循環加熱モードは、主として、第１モード及び第２モードを含む。第１モードは、第２熱風Ｈ２を被加熱物の上面に直接吹き付けることによって、被加熱物を加熱調理するモードである。第２モードは、収容空間１Ａ内に第２熱風Ｈ２を循環させて、収容空間１Ａ内を短時間で予熱するモードである。グリル加熱モードは、主として、熱放射に曝すことによって、被加熱物を加熱調理するモードである。

　加熱調理室１０は、パネル１１を有する。パネル１１は、加熱調理室１０の前側に配置されている。パネル１１は、開口１１Ａを有する。開口１１Ａは、パネル１１の略中央部に位置する。開口１１Ａは矩形状である。開口１１Ａは、収容空間１Ａと連通している。パネル１１の詳細については、図６を参照して後述する。

　操作パネル部１２は、ユーザーからの操作を受け付ける。操作パネル部１２は、パネル１１より前側に配置されている。つまり、操作パネル部１２は、加熱調理室１０の前側に配置されている。操作パネル部１２は、加熱調理器１の上部に位置する。

　引出し体１３は、収容空間１Ａに対して引出し方向に引出し自在である。詳しくは、引出し体１３は、加熱調理室１０の前側に引き出される。引出し体１３は、操作パネル部１２の下側に位置する。引出し体１３の構成の詳細については、図３及び図４を参照して後述する。引出し方向は、前後方向と略平行である。

　筐体１４は、加熱調理室１０を収容する。筐体１４は、前側が開口した直方体状物である。図２に示すように、筐体１４は、右壁１４Ａ、左壁１４Ｂ、上壁１４Ｃ、下壁１４Ｄ及び後壁１４Ｅを有する。

　次に、図１～図５を参照して、引出し体１３について更に説明する。図３は、本実施形態に係る加熱調理器１の右側面を示す図である。詳しくは、図３は、筐体１４が取り外された状態の加熱調理器１の右側面を示す。図４は、本実施形態に係る加熱調理器１の左側面を示す図である。詳しくは、図４は、筐体１４が取り外された状態の加熱調理器１の左側面を示す。図５は、本実施形態に係る加熱調理器１の正面図である。

　図３及び図４に示すように、引出し体１３は、蓋部２０と、載置部１３１と、左右一対のスライド部材１３２と、支持部材１３３とを有する。

　蓋部２０は、パネル１１の開口１１Ａ（図１参照）を閉塞可能である。図５に示すように、蓋部２０は、略矩形の板状部材である。蓋部２０は、透視窓部２１を有する。透視窓部２１は、左右方向及び上下方向において、蓋部２０の略中央部に位置する。透視窓部２１は、加熱調理室１０内の収容空間１Ａ（図１参照）を視認可能にする。透視窓部２１の構成については、図１２を参照して後述する。蓋部２０の構成の詳細については、図１３～図１５を参照して説明する。

　図３及び図４に示すように、載置部１３１は、被加熱物を載置可能である。蓋部２０は、後面２０Ａを有する。蓋部２０の後面２０Ａは、パネル１１の開口１１Ａ（図１参照）と対向する。載置部１３１は、蓋部２０の後面２０Ａに取り付けられている。

　左右一対のスライド部材１３２は、蓋部２０を支持する。左右一対のスライド部材１３２は、蓋部２０を支持することにより、載置部１３１を支持する。左右一対のスライド部材１３２は、蓋部２０の後面２０Ａに取り付けられている。左右一対のスライド部材１３２は、右側スライド部材１３２ａ（図３参照）と、左側スライド部材１３２ｂ（図４参照）とを有する。右側スライド部材１３２ａ（図３参照）及び左側スライド部材１３２ｂ（図４参照）の各々は、前後方向を長手方向とする。

　支持部材１３３は、蓋部２０を支持する。支持部材１３３は、蓋部２０を支持することにより、載置部１３１を支持する。支持部材１３３は、蓋部２０の後面２０Ａの左右方向の略中央部で、かつ載置部１３１よりも下側に取り付けられている。支持部材１３３は、前後方向を長手方向とする板状部材である。　

　支持部材１３３は、ラック部を有する。ラック部は複数の歯を有する。加熱調理器１は、図１１を参照して後述する駆動機構３６を有する。駆動機構３６は、図８を参照して後述する吸気空間ＡＲ内に収納されている。駆動機構３６は、支持部材１３３のラック部と噛み合うことで、引出し体１３を開状態又は閉状態にする。引出し体１３の開状態とは、引出し体１３の載置部１３１が収容空間１Ａ内から引き出された状態を示す。引出し体１３の閉状態とは、引出し体１３の載置部１３１が収容空間１Ａ内に引き込まれた状態を示す。

　次に、図１～図６を参照して、パネル１１について更に説明する。図６は、本実施形態に係る加熱調理器１の正面図である。詳しくは、図６は、引出し体１３が取り外された状態の加熱調理器１を示す。

　図６に示すように、パネル１１は、矩形状の板状部材である。パネル１１は、開口１１Ａに加えて、複数の第１貫通孔部１１Ｂと、複数の第２貫通孔部１１Ｃと、一対の第３貫通孔部１１Ｄと、第４貫通孔部１１Ｅと、一対の第５貫通孔部１１Ｆとを有する。以下、複数の第２貫通孔部１１Ｃをまとめて「排気孔部１１Ｃ」と記載する。

　複数の第１貫通孔部１１Ｂは、パネル１１の開口１１Ａより下側部分に位置する。複数の第１貫通孔部１１Ｂは、４つの列を形成する。本実施形態では、４つの列の各々は、６つ又は７つの第１貫通孔部１１Ｂが上下方向に沿って一列に配置されてなる。４つの列のうちの２列は、パネル１１の右側部分に位置する。４列のうちの残りの２列は、パネル１１の左側部分に位置する。以下、４列のうち最も左側に位置する列を除いた各列を構成する７つの第１貫通孔部１１Ｂをまとめて「吸気孔部１１ＢＡ」と記載する場合がある。以下、４列のうち最も左側に位置する列を構成する６つの第１貫通孔部１１Ｂをまとめて「排気孔部１１ＢＢ」と記載する場合がある。各吸気孔部１１ＢＡは、図７及び図８を参照して後述する空間Ｒと、加熱調理器１の外部とを連通する。各吸気孔部１１ＢＡは、図９～図１１を参照して後述する冷却用ファン４０が吹き出す吹出気流ＢＦに対して上流に位置する。

　排気孔部１１Ｃは、図７及び図８を参照して後述する空間Ｒと、加熱調理器１の外部とを連通する。排気孔部１１Ｃは、図９～図１１を参照して後述する冷却用ファン４０が吹き出す吹出気流ＢＦに対して下流に位置する。また、排気孔部１１Ｃは、パネル１１の開口１１Ａより上側部分に位置する。複数の第２貫通孔部１１Ｃは、パネル１１の右部から左部に渡って一列に配置されている。また、図５に示すように、排気孔部１１Ｃは、上下方向において、引出し体１３（図１参照）と操作パネル部１２との間に位置する。

　図６に示すように、一対の第３貫通孔部１１Ｄは、右側第３貫通孔部１１Ｄａと、左側第３貫通孔部１１Ｄｂとを有する。右側第３貫通孔部１１Ｄａは、パネル１１の開口１１Ａより右側部分に位置する。左側第３貫通孔部１１Ｄｂは、パネル１１の開口１１Ａより左側部分に位置する。図３及び図４を参照して説明した右側スライド部材１３２ａは、パネル１１の右側第３貫通孔部１１Ｄａを貫通する。図３及び図４を参照して説明した左側スライド部材１３２ｂは、パネル１１の左側第３貫通孔部１１Ｄｂを貫通する。

　第４貫通孔部１１Ｅは、パネル１１の開口１１Ａより下側部分で、かつ左右方向の略中央部に位置する。図３及び図４を参照して説明した支持部材１３３は、パネル１１の第４貫通孔部１１Ｅを貫通する。

　一対の第５貫通孔部１１Ｆは、右側第５貫通孔部１１Ｆａと、左側第５貫通孔部１１Ｆｂとを有する。右側第５貫通孔部１１Ｆａは、引出し体１３の閉状態において、図１４を参照して後述する右側給気孔部２３Ａａと対向する。詳しくは、右側第５貫通孔部１１Ｆａは、パネル１１の開口１１Ａより右側部分で、かつ右側第３貫通孔部１１Ｄａよりも上側部分に位置する。左側第５貫通孔部１１Ｆｂは、引出し体１３の閉状態において、図１４を参照して後述する左側給気孔部２３Ａｂと対向する。詳しくは、左側第５貫通孔部１１Ｆｂは、パネル１１の開口１１Ａより左側部分で、かつ左側第３貫通孔部１１Ｄｂよりも上側部分に位置する。引出し体１３の閉状態は、図３及び図４を参照して説明した蓋部２０が開口１１Ａを閉塞する状態を含む。

　次に、図１～図６を参照して、加熱調理器１の構成について更に説明する。

　図３及び図４に示すように、加熱調理器１は、左右一対の連結部１５と、左右一対のスライドレール１６とを更に備える。

　左右一対の連結部１５は、左右一対のスライドレール１６と加熱調理室１０とを連結する。左右一対の連結部１５は、右側連結部１５ａ（図３参照）と、左側連結部１５ｂ（図４参照）とを有する。図３に示すように、加熱調理室１０は、右壁１０Ａを有する。右側連結部１５ａは、加熱調理室１０の右壁１０Ａに取り付けられている。図４に示すように、加熱調理室１０は、左壁１０Ｂを有する。左側連結部１５ｂは、加熱調理室１０の左壁１０Ｂに取り付けられている。右側連結部１５ａと左側連結部１５ｂとの構成は、略同一である。

　左右一対のスライドレール１６は、引出し体１３を前後方向にスライド自在に支持する。図３及び図４に示すように、左右一対のスライドレール１６は、右側スライドレール１６ａ（図３参照）と、左側スライドレール１６ｂ（図４参照）とを有する。

　右側スライドレール１６ａ及び左側スライドレール１６ｂの各々は、加熱調理室１０の外面に取り付けられている。詳しくは、図３に示すように、右側スライドレール１６ａは、右側連結部１５ａに取り付けられている。図４に示すように、左側スライドレール１６ｂは、左側連結部１５ｂに取り付けられている。右側スライドレール１６ａ及び左側スライドレール１６ｂの各々は、前後方向を長手方向とするレール部を有する。右側スライドレール１６ａのレール部は、右側スライド部材１３２ａと係合する。右側スライド部材１３２ａは、右側スライドレール１６ａにスライド自在に支持される。左側スライドレール１６ｂのレール部は、左側スライド部材１３２ｂと係合する。左側スライド部材１３２ｂは、左側スライドレール１６ｂにスライド自在に支持される。右側スライドレール１６ａと左側スライドレール１６ｂとの構成は、略同一である。

　次に、図１～図８を参照して、本実施形態に係る加熱調理器１の構成について更に説明する。図７は、図１の切断線ＶＩＩで切断した加熱調理器１の断面図である。図８は、図１の切断線ＶＩＩＩで切断した加熱調理器１の断面図である。

　図７に示すように、加熱調理室１０は、右壁１０Ａ及び左壁１０Ｂに加えて、上壁１０Ｃ、下壁１０Ｄ、及び後壁１０Ｅを有する。収容空間１Ａは、右壁１０Ａ、左壁１０Ｂ、上壁１０Ｃ、下壁１０Ｄ及び後壁１０Ｅによって形成されている。加熱調理室１０の収容空間１Ａは、略直方体状である。

　加熱調理器１は、第１送風部３１と、第２送風部３２と、マイクロ波供給部３３と、グリル部３４（図８参照）と、ダンパー部３５（図８参照）とを更に備える。加熱調理器１は、空間Ｒを有する。空間Ｒは、加熱調理室１０の外面Ｓ１０と、筐体１４の内面Ｓ１４との間に形成されている。第１送風部３１、第２送風部３２、及びグリル部３４は、熱供給部の一例である。空間Ｒは、第１空間の一例である。

　第１送風部３１は、第１熱風Ｈ１を収容空間１Ａ内に供給する。つまり、第１送風部３１は、第１熱風循環加熱モードを実行する。第１送風部３１は、後壁１０Ｅの外側に取り付けられている。後壁１０Ｅは、複数の第１吹出孔部１０Ｅ１及び複数の第１吸込孔部１０Ｅ２を有する。複数の第１吸込孔部１０Ｅ２は、後壁１０Ｅの略中央部に位置する。複数の第１吹出孔部１０Ｅ１は、後壁１０Ｅの複数の第１吸込孔部１０Ｅ２の外側部分に位置する。

　第１送風部３１は、第１送風室３１０と、第１ヒーター３１１と、第１遠心ファン３１２と、第１駆動部３１３と、第１通電部３１４とを有する。第１ヒーター３１１及び第１遠心ファン３１２は、第１送風室３１０内に収容されている。第１駆動部３１３及び第１通電部３１４は、第１送風室３１０の外側に位置する。

　第１通電部３１４は、第１ヒーター３１１を通電する。通電された第１ヒーター３１１は、第１送風室３１０内の空気を加熱する。第１駆動部３１３は、第１遠心ファン３１２を駆動する。駆動した第１遠心ファン３１２は、複数の第１吹出孔部１０Ｅ１を介して、第１送風室３１０内の空気を収容空間１Ａ内に吹き付ける。また、駆動した第１遠心ファン３１２は、複数の第１吸込孔部１０Ｅ２を介して、収容空間１Ａ内の空気を第１送風室３１０内に吸い込む。複数の第１吸込孔部１０Ｅ２は、第１遠心ファン３１２の軸方向において、第１遠心ファン３１２と対向している。第１ヒーター３１１は、例えば、シーズヒーターである。第１駆動部３１３は、例えば、モーターである。

　第２送風部３２は、第２熱風Ｈ２を収容空間１Ａ内に供給する。つまり、第２送風部３２は、第２熱風循環加熱モードを実行する。第２送風部３２は、上壁１０Ｃの外側に取り付けられている。上壁１０Ｃは、複数の第２吹出孔部１０Ｃ１及び複数の第２吸込孔部１０Ｃ２を有する。複数の第２吹出孔部１０Ｃ１及び複数の第２吸込孔部１０Ｃ２は、上壁１０Ｃの略中央部に位置する。

　第２送風部３２は、第２送風室３２０と、第２ヒーター３２１と、第２遠心ファン３２２と、第２駆動部３２３と、第２通電部３２４とを有する。第２ヒーター３２１及び第２遠心ファン３２２は、第２送風室３２０内に収容されている。第２駆動部３２３及び第２通電部３２４は、第２送風室３２０の外側に位置する。

　第２通電部３２４は、第２ヒーター３２１を通電する。通電された第２ヒーター３２１は、第２送風室３２０内の空気を加熱する。第２駆動部３２３は、第２遠心ファン３２２を駆動する。駆動した第２遠心ファン３２２は、複数の第２吹出孔部１０Ｃ１を介して、第２送風室３２０内の空気を収容空間１Ａ内に吹き付ける。また、駆動した第２遠心ファン３２２は、複数の第２吸込孔部１０Ｃ２を介して、収容空間１Ａ内の空気を第２送風室３２０内に吸い込む。複数の第２吸込孔部１０Ｃ２は、第２遠心ファン３２２の軸方向において、第２遠心ファン３２２と対向している。第２ヒーター３２１は、例えば、シーズヒーターである。第２駆動部３２３は、例えば、モーターである。

　マイクロ波供給部３３は、マイクロ波を収容空間１Ａ内に供給する。つまり、マイクロ波供給部３３は、レンジ加熱モードを実行する。マイクロ波供給部３３は、下壁１０Ｄ側に取り付けられている。

　図８に示すように、マイクロ波供給部３３は、マグネトロン３３１と、回転アンテナ３３２と、導波管３３３と、アンテナモーター３３４とを有する。下壁１０Ｄは、凹部１０Ｄ１を有する。凹部１０Ｄ１は、下壁１０Ｄの略中央部に位置する。加熱調理室１０は、オーブントレイ３３０を有する。オーブントレイ３３０は、下壁１０Ｄに取り付けられている。オーブントレイ３３０は、板状部材である。オーブントレイ３３０は、凹部１０Ｄ１を覆っている。オーブントレイ３３０は、凹部１０Ｄ１との間に空間１０Ｄ２を形成する。

　回転アンテナ３３２は、空間１０Ｄ２内に位置する。マグネトロン３３１、導波管３３３、アンテナモーター３３４は、凹部１０Ｄ１の外側に位置する。マグネトロン３３１はマイクロ波を発生する。凹部１０Ｄ１は、給電孔部１０Ｄ３を有する。導波管３３３は、発生したマイクロ波を給電孔部１０Ｄ３に伝播する。この結果、マイクロ波は、回転アンテナ３３２を介して収容空間１Ａ内に供給される。アンテナモーター３３４は、回転アンテナ３３２を駆動する。回転アンテナ３３２は、マイクロ波を攪拌し、収容空間１Ａ内にマイクロ波を放射させる。

　オーブントレイ３３０の材質は、セラミックス又はガラスを含む。オーブントレイ３３０の材質がセラミックス又はガラスを含むことで、オーブントレイ３３０は、マイクロ波を透過しやすくなる。そのため、加熱調理器１は、レンジ加熱モードが実行される際、マイクロ波が凹部１０Ｄ１側から供給され、被加熱物を効率良く加熱調理することができる。

　グリル部３４は、主として、熱放射を収容空間１Ａ内に供給する。グリル部３４は、グリル加熱モードを実行する。グリル部３４は、加熱調理用ヒーター部３４１と、第３通電部３４２とを有する。加熱調理用ヒーター部３４１は、収容空間１Ａ内の上部に位置する。加熱調理用ヒーター部３４１は、加熱調理室１０の左壁１０Ｂの内面から突出している。第３通電部３４２は、左壁１０Ｂの外側に位置する。第３通電部３４２は、加熱調理室１０の左壁１０Ｂの外面から突出している。第３通電部３４２は、加熱調理用ヒーター部３４１に通電する。通電された加熱調理用ヒーター部３４１は、発熱すると共に熱放射する。加熱調理用ヒーター部３４１は、例えば、Ｕ字状のシーズヒーターである。

　図７に示すように、本実施形態では、グリル部３４の加熱調理用ヒーター部３４１は、前後方向において、略中央部に位置する。従って、グリル部３４の加熱調理用ヒーター部３４１は、被加熱物の真上に位置しやすい。その結果、加熱調理器１は、グリル部３４が駆動している際、より均一に被加熱物を加熱することができる。

　図８に示すように、右壁１０Ａは、複数の給気孔部１０Ａ１を有する。複数の給気孔部１０Ａ１は、右壁１０Ａを貫通している。左壁１０Ｂは、複数の排気孔部１０Ｂ１を有する。複数の排気孔部１０Ｂ１は、左壁１０Ｂを貫通している。

　ダンパー部３５は、複数の給気孔部１０Ａ１及び複数の排気孔部１０Ｂ１を開放又は閉塞する。例えば、ダンパー部３５が複数の給気孔部１０Ａ１及び複数の排気孔部１０Ｂ１を開放すると、収容空間１Ａは空間Ｒと連通する。ダンパー部３５が複数の給気孔部１０Ａ１及び複数の排気孔部１０Ｂ１を閉塞すると、収容空間１Ａは空間Ｒと連通しない。ダンパー部３５は、給気ダンパー３５ａと、排気ダンパー３５ｂとを有する。

　給気ダンパー３５ａは、複数の給気孔部１０Ａ１を開放又は閉塞する。給気ダンパー３５ａは、右壁１０Ａの外側に取り付けられている。

　排気ダンパー３５ｂは、複数の排気孔部１０Ｂ１を開放又は閉塞する。排気ダンパー３５ｂは、左壁１０Ｂの外側に取り付けられている。図４に示すように、排気ダンパー３５ｂは、湿度センサー３５ｂ１を有する。湿度センサー３５ｂ１は、複数の排気孔部１０Ｂ１（図８参照）が開放されている際、排気孔部１０Ｂ１を通って収容空間１Ａ（図８参照）から排出された空気に含まれる蒸気の量を検知する。従って、レンジ加熱モードが実行されている際に、加熱調理器１は、湿度センサー３５ｂ１が検知した蒸気の量に基づいて、加熱調理されている被加熱物の仕上がりを検知可能である。排気ダンパー３５ｂは、排気孔部１０Ｂ１（図８参照）を通って収容空間１Ａ（図８参照）から排出された空気を、空間Ｒ（図８参照）内の空気と接触させずに、排気孔部１１ＢＢ（図６参照）に案内する。

　加熱調理室１０の外面の温度は、第１送風部３１、第２送風部３２又はグリル部３４の駆動による収容空間１Ａ内の温度の上昇に伴い、高温になりやすい。左右一対の連結部１５、左右一対のスライドレール１６、及び左右一対のスライド部材１３２は、金属製である。加熱調理室１０の外面の熱は、左右一対の連結部１５、左右一対のスライドレール１６、及び左右一対のスライド部材１３２に熱伝導されやすい。そのため、左右一対の連結部１５、左右一対のスライドレール１６、及び左右一対のスライド部材１３２は、収容空間１Ａ内の温度の上昇に伴い、高温になる。

　次に、図１～図１０を参照して、加熱調理器１の構成について更に説明する。図９は、本実施形態に係る加熱調理器１の斜視図である。詳しくは、図９は、右斜め後ろの上方から観た、筐体１４が取り外された状態の加熱調理器１を示す。図１０は、本実施形態に係る加熱調理器１の斜視図である。詳しくは、図１０は、左斜め後ろの上方から観た、筐体１４が取り外された状態の加熱調理器１を示す。

　図９に示すように、加熱調理器１は、冷却用ファン４０と、仕切り板４１と、複数の風向板４２と、マグネトロン用ファン４３とを更に備える。冷却用ファン４０、仕切り板４１、複数の風向板４２、及びマグネトロン用ファン４３は、空間Ｒ（図７参照）内に位置する。冷却用ファン４０は、ファンの一例である。

　冷却用ファン４０は、主として、加熱調理室１０（図７参照）の外面の周囲に配置されている冷却対象部品を冷却する。冷却対象部品は、左右一対のスライド部材１３２、左右一対のスライドレール１６、蓋部２０、第１送風部３１、第２送風部３２、及びグリル部３４を含む。詳しくは、冷却用ファン４０は、加熱調理器１の外部の空気を空間Ｒ（図７参照）内に取り込むと共に、空間Ｒ（図７参照）内の空気を加熱調理器１の外部に排出する。図９に示すように、冷却用ファン４０は、空間Ｒ（図７参照）の下側部分で、かつ後側部分に配置されている。冷却用ファン４０は、パネル１１の吸気孔部１１ＢＡ（図６参照）の高さと同じ高さに位置する。冷却用ファン４０は、上方向に空気を吹出して、吹出気流ＢＦを生成する。本実施形態では、冷却用ファン４０は、クロスフローファンである。

　図８に示すように、仕切り板４１は、空間Ｒを吸気空間ＡＲと排気空間ＢＲとに仕切る。吸気空間ＡＲは、上下方向において、空間Ｒのうち仕切り板４１の下側に位置する。排気空間ＢＲは、上下方向において、空間Ｒのうち仕切り板４１の上側に位置する。吸気空間ＡＲには、冷却用ファン４０の駆動によって生成される吸気気流ＡＦが流通する。吸気気流ＡＦは、加熱調理器１の外部から複数の吸気孔部１１ＢＡ（図６参照）を通って冷却用ファン４０に向かう空気の流れを示す。排気空間ＢＲには、冷却用ファン４０の駆動によって生成される吹出気流ＢＦが流通する。図９に示すように、仕切り板４１は、２つの吹出孔部４１ｂ１を有する。吹出気流ＢＦは、冷却用ファン４０から仕切り板４１の２つの吹出孔部４１ｂ１を通って上方向に吹き出される。吹出気流ＢＦは、主として、排気孔部１１Ｃ（図６参照）に向かう空気の流れを示す。

　図９及び図１０に示すように、仕切り板４１は、空間Ｒの冷却用ファン４０より上側部分で、かつ左右一対のスライドレール１６より下側部分に位置する。仕切り板４１は、加熱調理室１０の右壁１０Ａの前側の端部から左壁１０Ｂの前側の端部に渡って、加熱調理室１０の外面に取り付けられている。

　本実施形態では、図８に示すように、マイクロ波供給部３３のマグネトロン３３１は、吸気空間ＡＲ内に位置する。左右一対のスライドレール１６、第１送風部３１、第２送風部３２、及びグリル部３４の第３通電部３４２は、排気空間ＢＲ内に位置する。そのため、排気空間ＢＲ内の空気の温度は、加熱調理器１の駆動によって、吸気空間ＡＲ内の空気の温度よりも高くなりやすい。

　図９に示すように、複数の風向板４２は、冷却用ファン４０が上方向に吹き出す吹出気流ＢＦを分岐して、冷却対象部品に導くと共に、冷却対象部品の各々の冷却に必要な風量に吹出気流ＢＦを分配する。詳しくは、複数の風向板４２は、吹出気流ＢＦの一部を５つに分岐するダクトとして機能する。複数の風向板４２は、加熱調理室１０の後壁１０Ｅの外面に取り付けられている。複数の風向板４２は、第１風向板４２ａと、第２風向板４２ｂと、第３風向板４２ｃと、第４風向板４２ｄとを有する。

　第１風向板４２ａは、冷却用ファン４０が上方向に吹き出す吹出気流ＢＦの一部を右側スライドレール１６ａに導く。更に、第１風向板４２ａは、右側スライドレール１６ａの冷却に必要な風量に吹出気流ＢＦを分配する。従って、第１風向板４２ａは、右側スライドレール用風向板として機能する。

　第２風向板４２ｂは、冷却用ファン４０が上方向に吹き出す吹出気流ＢＦの一部を給気ダンパー３５ａに導く。従って、第２風向板４２ｂは、給気ダンパー用風向板として機能する。

　図１０に示すように、第３風向板４２ｃは、冷却用ファン４０が上方向に吹き出す吹出気流ＢＦの一部を左側スライドレール１６ｂに導く。第３風向板４２ｃは、左側スライドレール１６ｂの冷却に必要な風量に吹出気流ＢＦを分配する。従って、第３風向板４２ｃは、左側スライドレール用風向板として機能する。

　第４風向板４２ｄは、冷却用ファン４０が上方向に吹き出す吹出気流ＢＦの一部をグリル部３４の第３通電部３４２に導く。第４風向板４２ｄは、グリル部３４の第３通電部３４２の冷却に必要な風量に吹出気流ＢＦを分配する。従って、第４風向板４２ｄは、グリル部用風向板として機能する。

　図９に示すように、マグネトロン用ファン４３は、マイクロ波供給部３３のマグネトロン３３１を冷却する。詳しくは、マグネトロン用ファン４３は、加熱調理器１の外部の空気を、図６を参照して説明した複数の吸気孔部１１ＢＡを通して吸引し、マグネトロン３３１に吹き付ける。マグネトロン３３１の動作特性は、マグネトロン３３１の温度に依存する。そのため、マグネトロン用ファン４３は、マグネトロン３３１の動作特性の変動を抑制する。マグネトロン用ファン４３は、加熱調理室１０より下側で、かつマグネトロン３３１より前側に位置する。マグネトロン用ファン４３は、例えば、シロッコファンである。

　図１１を参照して、加熱調理器１の構成について更に説明する。図１１は、本実施形態に係る加熱調理器１の構成を示すブロック図である。

　図１１に示すように、加熱調理器１は、駆動機構３６と、制御部３７と、記憶部３８とを更に備える。

　駆動機構３６は、駆動機構用駆動モーター３６１と、ラックピニオン機構とを有する。ラックピニオン機構は、ピニオンを有する。制御部３７は、駆動機構用駆動モーター３６１を制御して、ピニオンを正回転又は逆回転させる駆動力を生成する。ピニオンは、図３及び図４を参照して説明した支持部材１３３のラック部と噛み合う。駆動機構３６は、ピニオンを正回転又は逆回転させることにより、引出し体１３を開状態又は閉状態にする。

　記憶部３８は、ＲＡＭ（Ｒａｎｄｏｍ　Ａｃｃｅｓｓ　Ｍｅｍｏｒｙ）、及びＲＯＭ（Ｒｅａｄ　Ｏｎｌｙ　Ｍｅｍｏｒｙ）によって構成される。記憶部３８は、加熱調理器１の各部の動作を制御するための制御プログラムを記憶する。記憶部３８は、操作パネル部１２が操作されて入力された設定情報を記憶する。

　制御部３７は、ハードウェア回路である。ハードウェア回路は、ＣＰＵ（Ｃｅｎｔｒａｌ　Ｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ　Ｕｎｉｔ）のようなプロセッサーを含む。制御部３７は、記憶部３８に格納された制御プログラムを実行することにより、操作パネル部１２、第１駆動部３１３、第１通電部３１４、第２駆動部３２３、第２通電部３２４、第３通電部３４２、マイクロ波供給部３３、給気ダンパー３５ａ、排気ダンパー３５ｂ、冷却用ファン４０、マグネトロン用ファン４３、駆動機構用駆動モーター３６１、及び記憶部３８を制御する。

　制御部３７は、操作パネル部１２が受け付けた加熱調理モードの種類に応じて、冷却用ファン４０及びマグネトロン用ファン４３の駆動を制御する。操作パネル部１２は、ユーザーから操作されて、レンジ加熱モード、第１熱風循環加熱モード、第２熱風循環加熱モード、及びグリル加熱モードのいずれかの加熱調理モードを設定する指令を受け付ける。制御部３７は、操作パネル部１２が受け付けた指令に応じた加熱調理モードを設定する。例えば、制御部３７は、加熱調理モードとして、第１熱風循環加熱モード、第２熱風循環加熱モード、又はグリル加熱モードを設定すると、冷却用ファン４０を駆動させる。この際、制御部３７は、マグネトロン用ファン４３を駆動させない。制御部３７は、例えば、加熱調理モードとして、レンジ加熱モードを設定すると、冷却用ファン４０及びマグネトロン用ファン４３を駆動させる。

　制御部３７は、操作パネル部１２が受け付けた加熱調理モードの種類に応じて、給気ダンパー３５ａ及び排気ダンパー３５ｂを制御する。詳しくは、制御部３７は、加熱調理モードとして、第１熱風循環加熱モード、第２熱風循環加熱モード、又はグリル加熱モードを設定すると、給気ダンパー３５ａ及び排気ダンパー３５ｂに、給気孔部１０Ａ１及び排気孔部１０Ｂ１を閉塞させる。これにより、第１熱風循環加熱モード、第２熱風循環加熱モード、又はグリル加熱モードが実行されている際、収容空間１Ａは閉鎖される。その結果、収容空間１Ａ内の温度が保持される。

　制御部３７は、加熱調理モードとして、レンジ加熱モードを設定すると、給気ダンパー３５ａ及び排気ダンパー３５ｂに、給気孔部１０Ａ１及び排気孔部１０Ｂ１を開放させる。これにより、レンジ加熱モードが実行されている際、収容空間１Ａは開放される。その結果、ダンパー部３５は、加熱調理されている被加熱物の仕上がりを検知することができる。

　詳しくは、レンジ加熱モードが実行されている際、収容空間１Ａ内の被加熱物から放出される水蒸気は、収容空間１Ａ内から排気ダンパー３５ｂ内に移動する。湿度センサー３５ｂ１は、排気ダンパー３５ｂ内の蒸気の量を検知する。排気ダンパー３５ｂ内の蒸気の量は、加熱調理されている被加熱物の温度に依存する。制御部３７は、湿度センサー３５ｂ１が検知した蒸気の量が所定値以上であるか否かを判定する。所定値は、所望する被加熱物の仕上がり温度に対応する蒸気の量を示す。制御部３７は、湿度センサー３５ｂ１が検知した蒸気の量が所定値以上であると判定した場合、マイクロ波供給部３３の駆動を終了させる。制御部３７は、湿度センサー３５ｂ１が検知した蒸気の量が所定値以上でないと判定した場合、マイクロ波供給部３３の駆動を終了させない。記憶部３８は、所定値を記憶している。排気ダンパー３５ｂ内の空気は、図６を参照して説明した排気孔部１１ＢＢを通って、加熱調理器１の外部に排出される。

　次に、図１２を参照して、引出し体１３の透視窓部２１の構成について更に説明する。図１２は、図１の切断線ＸＩＩで切断した引出し体１３の蓋部２０の断面図である。

　図１２に示すように、本実施形態では、蓋部２０は、図５を参照して説明した透視窓部２１と、枠部２２と、カバー部材２３とを有する。枠部２２は、開口部２２Ａを有する。開口部２２Ａは、上下方向及び左右方向において、枠部２２の略中央部に位置する。開口部２２Ａは、前後方向において、枠部２２を貫通している。透視窓部２１は、枠部２２の開口部２２Ａに取り付けられている。換言すると、枠部２２は、透視窓部２１を支持する。透視窓部２１は、引出し体１３の閉状態において、収容空間１Ａと対向する。枠部２２の構成の詳細については、図１４を参照して後述する。カバー部材２３の構成の詳細については、図１４～図１６を参照して後述する。

　本実施形態では、蓋部２０の透視窓部２１は、３枚のガラス板２１０と、パンチング金属板２１４とからなる。３枚のガラス板２１０は、前側ガラス板２１１と、熱線反射ガラス２１２と、後側ガラス板２１３とからなる。後側ガラス板２１３は、第１ガラス板の一例である。前側ガラス板２１１は、第２ガラス板の一例である。

　前側ガラス板２１１、熱線反射ガラス２１２、パンチング金属板２１４、及び後側ガラス板２１３は、引出し体１３の引出し方向に沿って、間隔を空けてこの順に並設されている。換言すると、後側ガラス板２１３は、３枚のガラス板２１０のうち、最も収容空間１Ａ側に位置する。前側ガラス板２１１は、収容空間１Ａ側とは反対側に位置する。熱線反射ガラス２１２は、後側ガラス板２１３と前側ガラス板２１１との間に位置する。換言すると、熱線反射ガラス２１２は、後側ガラス板２１３の隣りに位置する。

　前側ガラス板２１１、熱線反射ガラス２１２、及び後側ガラス板２１３の各々は、矩形状である。前側ガラス板２１１、熱線反射ガラス２１２、及び後側ガラス板２１３の各々は、この順に面積が小さい。図５に示すように、蓋部２０は、前面２０Ｂを有する。前面２０Ｂは、下領域２０Ｂ１を有する。本実施形態では、前側ガラス板２１１は、蓋部２０の前面２０Ｂの下領域２０Ｂ１を除いた部位を覆っている。つまり、前側ガラス板２１１は、蓋部２０の前面２０Ｂの大部分を覆っている。従って、蓋部２０の外面温度は、前側ガラス板２１１の温度に依存する。蓋部２０の外面温度は、蓋部２０の前面２０Ｂの温度を示す。

　本実施形態では、前側ガラス板２１１及び後側ガラス板２１３の各々は、フロート耐熱強化ガラス、すり板耐熱強化ガラス、型板耐熱強化ガラス、低反射ガラス、フロート板ガラス、磨き板ガラス、型板ガラス、網入板ガラス、線入板ガラス、合わせガラス、強化ガラス、複層ガラス、又は倍強化ガラスを含む。前側ガラス板２１１及び後側ガラス板２１３の各々の厚みは、好ましくは３ｍｍ以上１２ｍｍ以下であり、コスト等の観点から、より好ましくは３ｍｍである。前側ガラス板２１１及び後側ガラス板２１３の各々は、市販品であってもよい。

　続いて、図１２を参照して、熱線反射ガラス２１２及びパンチング金属板２１４を更に説明する。熱線反射ガラス２１２は、熱線（赤外線）を反射する。熱線は、遠赤外線を含む。詳しくは、熱線反射ガラス２１２は、主として、第１送風部３１の第１ヒーター３１１（図７参照）、第２送風部３２の第２ヒーター３２１（図７参照）又はグリル部３４の加熱調理用ヒーター部３４１（図８参照）から放射される熱線を反射する。

　図１２に示すように、熱線反射ガラス２１２は、ガラス基板２１２Ａと、熱線反射性膜２１２Ｂとを有する。熱線反射性膜２１２Ｂは、ガラス基板２１２Ａの片面の表面の全面に積層されている。熱線反射ガラス２１２は、蓋部２０において、熱線反射性膜２１２Ｂが収容空間１Ａ側となるように配置されている。

　ガラス基板２１２Ａは、フロート耐熱強化ガラス、すり板耐熱強化ガラス、型板耐熱強化ガラス、低反射ガラス、フロート板ガラス、磨き板ガラス、型板ガラス、網入板ガラス、線入板ガラス、合わせガラス、強化ガラス、複層ガラス、又は倍強化ガラスを含む。ガラス基板２１２Ａの厚みは、例えば、８ｍｍ以上１２ｍｍ以下である。

　熱線反射性膜２１２Ｂは、熱線を反射する。熱線反射性膜２１２Ｂは、金属酸化物膜、金属膜、合金膜又は積層膜を含む。積層膜は、金属酸化物膜と、金属膜との積層体を示す。金属膜の材質は、例えば、銀（Ａｇ）を含む。合金層の材質は、例えば、銀（Ａｇ）、パラジウム（Ｐｄ）、金（Ａｕ）、銅（Ｃｕ）、又は白金（Ｐｔ）を含む。金属酸化物膜の材質は、例えば、酸化ビスマス（Ｂｉ₂Ｏ₃）、酸化スズ（ＳｎＯ₂）、酸化亜鉛（ＺｎＯ）、五酸化タンタル（Ｔａ₂Ｏ₅）、五酸化ニオブ（Ｎｂ₂Ｏ₅）、三酸化タングステン（ＷＯ₃）、二酸化チタン（ＴｉＯ₂）、酸化アルミニウム（Ａｌ₂Ｏ₃）、酸化ジルコニウム（ＺｒＯ₂）、又は酸化インジウム（Ｉｎ₂Ｏ₃）を含む。熱線反射性膜２１２Ｂの厚みは、好ましくは５０ｎｍ以上４００ｎｍ以下である。

　熱線反射ガラス２１２は、市販品であってもよい。熱線反射ガラス２１２は、熱線反射耐熱強化ガラスを含む。

　パンチング金属板２１４は、マイクロ波供給部３３（図８参照）の駆動によって収容空間１Ａ内に放射されるマイクロ波が、透視窓部２１を介して、加熱調理器１の外部に漏洩することを確実に防止する。更に、パンチング金属板２１４は、第１送風部３１の第１ヒーター３１１（図７参照）、第２送風部３２の第２ヒーター３２１（図７参照）又はグリル部３４の加熱調理用ヒーター部３４１（図８参照）から放射される熱線の透過を抑制する。

　パンチング金属板２１４は、複数のパンチ穴を有する。複数のパンチ穴は、マイクロ波供給部３３（図８参照）から放射されるマイクロ波の透過を遮断する。複数のパンチ穴は、使用者が加熱調理室１０の収容空間１Ａを透視できるように形成されている。具体的に、パンチング金属板２１４の複数のパンチ穴は、網目状に形成されている。パンチング金属板２１４の材質は、金属を含む。

　本実施形態では、前側ガラス板２１１、熱線反射ガラス２１２、パンチング金属板２１４、及び後側ガラス板２１３は、引出し体１３の引出し方向に沿って、間隔を空けてこの順に並設されている。従って、蓋部２０は、熱線遮断空間ＣＲと、断熱空間ＤＲとを有する。熱線遮断空間ＣＲは、主として、熱線の透過を遮断すると共に、熱伝導を抑制する。熱線遮断空間ＣＲは、熱線反射ガラス２１２の後面、後側ガラス板２１３の前面、及び枠部２２によって形成された密閉空間を示す。断熱空間ＤＲは、主として、熱伝導を抑制する。断熱空間ＤＲは、前側ガラス板２１１の後面、熱線反射ガラス２１２の前面、及び枠部２２によって形成された密閉空間を示す。熱線遮断空間ＣＲは、断熱空間ＤＲの後側に位置する。

　収容空間１Ａ内の空気は、第１送風部３１、第２送風部３２、又はグリル部３４の駆動によって、高温になる。更に、第１送風部３１、第２送風部３２、又はグリル部３４は、駆動によって、収容空間１Ａ内に熱線を放射する。後側ガラス板２１３は、熱線を吸収して発熱する。従って、後側ガラス板２１３は、熱伝導、対流熱伝達又は熱放射によって、高温になりやすい。

　本実施形態では、蓋部２０は、熱線遮断空間ＣＲを有する。熱線遮断空間ＣＲ内の空気は、断熱材として機能する。そのため、後側ガラス板２１３の熱は、熱線反射ガラス２１２に熱伝導しにくい。更に、本実施形態では、熱線反射ガラス２１２は、熱線反射性膜２１２Ｂを有する。熱線反射ガラス２１２は、熱線反射性膜２１２Ｂが後側になるように配置されている。熱線反射性膜２１２Ｂは、熱線を反射する。そのため、熱線は、熱線反射ガラス２１２のガラス基板２１２Ａに到達しにくい。つまり、熱線の吸収に起因する熱線反射ガラス２１２の発熱は、抑制される。これらの結果、熱線反射ガラス２１２の温度は、熱線反射ガラス２１２の代わりに耐熱強化ガラスを用いた場合よりも低下する。

　本実施形態では、蓋部２０は、断熱空間ＤＲを有する。断熱空間ＤＲ内の空気は、断熱材として機能する。そのため、熱線反射ガラス２１２の熱は、前側ガラス板２１１に熱伝導しにくい。更に、本実施形態では、熱線反射ガラス２１２が熱線反射性膜２１２Ｂを有する。そのため、収容空間１Ａ内に放射された熱線は、前側ガラス板２１１に到達しにくい。つまり、熱線の吸収に起因する前側ガラス板２１１の発熱は、抑制される。これらの結果、前側ガラス板２１１の温度は、熱線反射ガラス２１２の代わりに耐熱強化ガラスを用いた場合よりも低下する。従って、加熱調理器１は、蓋部２０の外面温度の上昇を抑制することができる。

　次に、図１～図１３を参照して、枠部２２の構成について更に説明する。図１３は、本実施形態に係る加熱調理器１の外観を示す斜視図である。詳しくは、図１３は、引出し体１３が引き出された状態の加熱調理器１を右斜め後の上方から観た外観を示す。また、図１３は、カバー部材２３が取り付けられていない状態の加熱調理器１を示す。

　図１３に示すように、蓋部２０の枠部２２は、図１２を参照して説明した開口部２２Ａに加えて、チョーク溝２２Ｂを有する。チョーク溝２２Ｂは、透視窓部２１を囲うように形成されている。図６に示すように、パネル１１は、前面１１Ｇを有する。チョーク溝２２Ｂは、引出し体１３の閉状態において、パネル１１の前面１１Ｇと対向する。つまり、チョーク溝２２Ｂは、引出し体１３の閉状態において、パネル１１の開口１１Ａよりも外方に位置する。蓋部２０及びパネル１１の各々の材質は、金属である。

　チョーク溝２２Ｂは、引出し体１３の閉状態において、パネル１１の前面１１Ｇと蓋部２０の後面２０Ａとの間の隙間の発生を防止する。これにより、チョーク溝２２Ｂは、マイクロ波供給部３３が駆動している際、収容空間１Ａ内に放射させるマイクロ波が加熱調理器１の外部に漏洩することを確実に防止する。

　次に、図１～図１５を参照して、蓋部２０の構成の詳細について説明する。図１４は、本実施形態に係る加熱調理器１の外観を示す斜視図である。詳しくは、図１４は、引出し体１３が引き出された状態の加熱調理器１を右斜め後の上方から観た外観を示す。図１４中、破線は、引出し体１３の閉状態において、蓋部２０の後面２０Ａのうちパネル１１の開口１１Ａ（図６参照）に対向する領域を示す。図１５は、図１４の切断線ＸＶで切断した蓋部２０の部分断面図である。

　図１４に示すように、蓋部２０は、図１２を参照して説明した透視窓部２１及び枠部２２に加えて、カバー部材２３を有する。カバー部材２３は、蓋部２０のチョーク溝２２Ｂの溝内にゴミが侵入することを防止する。

　カバー部材２３は、矩形枠状物である。カバー部材２３は、蓋部２０のチョーク溝２２Ｂの全体を覆う。詳しくは、カバー部材２３は、引出し体１３の閉状態において、パネル１１の開口１１Ａよりも外方に位置する。カバー部材２３の材質は、合成樹脂である。合成樹脂は、例えば、ポリプロピンを含む。

　図１４に示すように、カバー部材２３は、一対の給気孔部２３Ａを有する。一対の給気孔部２３Ａは、引出し体１３の閉状態において、吹出気流ＢＦの一部を、図１５を参照して後述する空冷空間ＥＲに案内する。一対の給気孔部２３Ａは、右側給気孔部２３Ａａと、左側給気孔部２３Ａｂとを有する。右側給気孔部２３Ａａは、カバー部材２３の裏面の右側部分に位置する。右側給気孔部２３Ａａは、引出し体１３の閉状態において、図６を参照して説明したパネル１１の右側第５貫通孔部１１Ｆａと対向する。左側給気孔部２３Ａｂは、カバー部材２３の裏面の左側部分に位置する。左側給気孔部２３Ａｂは、引出し体１３の閉状態において、図６を参照して説明したパネル１１の左側第５貫通孔部１１Ｆｂと対向する。図１５に示すように、一対の給気孔部２３Ａは、カバー部材２３を貫通している。一対の給気孔部２３Ａは、第１貫通孔部の一例である。

　図１５に示すように、カバー部材２３は、枠部２２の内側面Ｓ２２に位置する。枠部２２の内側面Ｓ２２は、枠部２２の収容空間１Ａ側の面を示す。カバー部材２３は、枠部２２に取り付けられた際、枠部２２の内側面Ｓ２２との間に空冷空間ＥＲを形成する。空冷空間ＥＲは、透視窓部２１を囲うように形成されている。空冷空間ＥＲは、カバー部材２３の一対の給気孔部２３Ａと連通している。空冷空間ＥＲは、第２空間の一例である。

　図３及び図４に示すように、蓋部２０の枠部２２は、一対の排気孔部２２Ｃを有する。図１５に示すように、空冷空間ＥＲは、枠部２２の一対の排気孔部２２Ｃと連通している。図３及び図４に示すように、一対の排気孔部２２Ｃは、空冷空間ＥＲ内の空気を加熱調理器１の外部に案内する。一対の排気孔部２２Ｃは、右側排気孔部２２Ｃａと、左側排気孔部２２Ｃｂとを有する。蓋部２０は、右壁２０Ｃと、左壁２０Ｄとを有する。右側排気孔部２２Ｃａは、蓋部２０の右壁２０Ｃの上方に位置する。右側排気孔部２２Ｃａは、蓋部２０の右壁２０Ｃを貫通している。左側排気孔部２２Ｃｂは、蓋部２０の左壁２０Ｄの上方に位置する。左側排気孔部２２Ｃｂは、蓋部２０の左壁２０Ｄを貫通している。一対の排気孔部２２Ｃは、第２貫通孔部の一例である。

　次に、図１５～図１９を参照して、冷却用ファン４０の駆動によって発生する空気の流れについて説明する。図１６は、本実施形態に係る加熱調理器１の右側面を示す図である。図１７は、本実施形態に係る加熱調理器１の裏面を示す図である。図１８は、本実施形態に係る加熱調理器１の上面を示す図である。図１９は、本実施形態に係る加熱調理器１の左側面を示す図である。なお、図１７～図１９中、筐体１４は、省略されている。

　図１６に示すように、冷却用ファン４０は駆動すると、吸気気流ＡＦを生成する。吸気気流ＡＦは、図８を参照して説明した吸気空間ＡＲ内を流通する。この際、吸気気流ＡＦは、吸気空間ＡＲ内に位置する電源及び電装部品を冷却する。

　冷却用ファン４０は駆動すると、吹出気流ＢＦを生成する。吹出気流ＢＦは、図８を参照して説明した排気空間ＢＲ内を流通する。

　図１７に示すように、吹出気流ＢＦは、図９及び図１０を参照して説明した複数の風向板４２によって、主として、第１吹出気流ＢＦ１～第５吹出気流ＢＦ５に分岐される。

　第１吹出気流ＢＦ１は、第１風向板４２ａによって形成される。詳しくは、第１吹出気流ＢＦ１は、上方向に吹き出される吹出気流ＢＦの一部が第１風向板４２ａに接触して、右側スライドレール１６ａに向けて流通することによって形成される。

　図１６に示すように、第１吹出気流ＢＦ１は、右側スライドレール１６ａに沿って流通した後、上方向に流通する。この際、第１吹出気流ＢＦ１は、右側スライド部材１３２ａ、及び右側スライドレール１６ａ等を冷却する。

　また、第１吹出気流ＢＦ１の一部は、図６を参照して説明したパネル１１の右側第５貫通孔部１１Ｆａを介して、カバー部材２３の右側給気孔部２３Ａａ（図１４参照）に流通する。次いで、図１５に示すように、第１吹出気流ＢＦ１は、空冷空間ＥＲ内を流通する。枠部２２は、第１送風部３１、第２送風部３２又はグリル部３４の駆動による収容空間１Ａ内の温度の上昇に伴い、高温となりやすい。第１吹出気流ＢＦ１は、空冷空間ＥＲ内を流通することで、枠部２２を冷却する。空冷空間ＥＲ内の第１吹出気流ＢＦ１は、空冷空間ＥＲ内の第２吹出気流ＢＦ２と合流する。冷却による熱交換で温度上昇した第１吹出気流ＢＦ１及び第２吹出気流ＢＦ２は、蓋部２０の右側排気孔部２２Ｃａから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１８に示すように、第１吹出気流ＢＦ１は、加熱調理室１０の上壁１０Ｃに沿って、図６を参照して説明した排気孔部１１Ｃに向けて流通する。この際、第１吹出気流ＢＦ１は、第２吹出気流ＢＦ２～第５吹出気流ＢＦ５と合流する。次いで、冷却による熱交換で温度上昇した吹出気流ＢＦは、パネル１１の排気孔部１１Ｃから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１７に示すように、第２吹出気流ＢＦ２は、第２風向板４２ｂによって形成される。詳しくは、第２吹出気流ＢＦ２は、上方向に吹き出される吹出気流ＢＦの一部が、第２風向板４２ｂに接触して、給気ダンパー３５ａに向けて流通することによって形成される。図１６に示すように、第２吹出気流ＢＦ２は、加熱調理室１０の右壁１０Ａに沿って流通した後、上方向に流通する。この際、第２吹出気流ＢＦ２の一部は、給気ダンパー３５ａが加熱調理室１０の給気孔部１０Ａ１を開放しているとき、収容空間１Ａ内に供給される。

　また、第２吹出気流ＢＦ２の一部は、図６を参照して説明したパネル１１の右側第５貫通孔部１１Ｆａを介して、カバー部材２３の右側給気孔部２３Ａａ（図１４参照）に流通する。次いで、図１５に示すように、第２吹出気流ＢＦ２は、空冷空間ＥＲ内を流通する。第２吹出気流ＢＦ２は、空冷空間ＥＲ内を流通することで、枠部２２を冷却する。また、空冷空間ＥＲ内の第２吹出気流ＢＦ２は、空冷空間ＥＲ内の第１吹出気流ＢＦ１と合流する。冷却による熱交換で温度上昇した第１吹出気流ＢＦ１及び第２吹出気流ＢＦ２は、蓋部２０の右側排気孔部２２Ｃａから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１８に示すように、第２吹出気流ＢＦ２は、加熱調理室１０の上壁１０Ｃに沿って、図６を参照して説明した排気孔部１１Ｃに向けて流通する。この際、第２吹出気流ＢＦ２は、第１吹出気流ＢＦ１、第３吹出気流ＢＦ３～第５吹出気流ＢＦ５と合流する。次いで、冷却による熱交換で温度上昇した吹出気流ＢＦは、パネル１１の排気孔部１１Ｃから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１７に示すように、第３吹出気流ＢＦ３は、第３風向板４２ｃによって形成される。詳しくは、第３吹出気流ＢＦ３は、上方向に吹き出される吹出気流ＢＦが第３風向板４２ｃに接触して、左側スライドレール１６ｂに向けて流通することによって形成される。

　図１９に示すように、第３吹出気流ＢＦ３は、左側スライドレール１６ｂに沿って流通した後、上方向に流通する。この際、第３吹出気流ＢＦ３は、左側スライド部材１３２ｂ、左側スライドレール１６ｂ等を冷却する。

　また、第３吹出気流ＢＦ３の一部は、図６を参照して説明したパネル１１の左側第５貫通孔部１１Ｆｂを介して、カバー部材２３の左側給気孔部２３Ａｂ（図１４参照）に流通する。次いで、第３吹出気流ＢＦ３は、第１吹出気流ＢＦ１と同様に空冷空間ＥＲ内を流通する。第３吹出気流ＢＦ３は、空冷空間ＥＲ内を流通することで、枠部２２を冷却する。また、空冷空間ＥＲ内の第３吹出気流ＢＦ３は、空冷空間ＥＲ内の第４吹出気流ＢＦ４と合流する。冷却による熱交換で温度上昇した第３吹出気流ＢＦ３及び第４吹出気流ＢＦ４は、図１９に示すように蓋部２０の左側排気孔部２２Ｃｂから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１８に示すように、第３吹出気流ＢＦ３は、加熱調理室１０の上壁１０Ｃに沿って、図６を参照して説明した排気孔部１１Ｃに向けて流通する。この際、第３吹出気流ＢＦ３は、第１吹出気流ＢＦ１、第２吹出気流ＢＦ２、第４吹出気流ＢＦ４、及び第５吹出気流ＢＦ５と合流する。次いで、冷却による熱交換で温度上昇した吹出気流ＢＦは、パネル１１の排気孔部１１Ｃから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１７に示すように、第４吹出気流ＢＦ４は、第４風向板４２ｄによって形成される。詳しくは、第４吹出気流ＢＦ４は、上方向に吹き出される吹出気流ＢＦの一部が第４風向板４２ｄに接触して、グリル部３４の第３通電部３４２に向けて流通することによって形成される。

　図１９に示すように、第４吹出気流ＢＦ４は、加熱調理室１０の左壁１０Ｂに沿って流通した後、上方向に流通する。この際、第４吹出気流ＢＦ４は、グリル部３４の第３通電部３４２等を冷却する。

　また、第４吹出気流ＢＦ４の一部は、図６を参照して説明したパネル１１の左側第５貫通孔部１１Ｆｂを介して、カバー部材２３の左側給気孔部２３Ａｂ（図１４参照）に流通する。次いで、第４吹出気流ＢＦ４は、第２吹出気流ＢＦ２と同様に空冷空間ＥＲ内を流通する。第４吹出気流ＢＦ４は、空冷空間ＥＲ内を流通することで、枠部２２を冷却する。また、空冷空間ＥＲ内の第４吹出気流ＢＦ４は、空冷空間ＥＲ内の第３吹出気流ＢＦ３と合流する。冷却による熱交換で温度上昇した第３吹出気流ＢＦ３及び第４吹出気流ＢＦ４は、図１９に示すように、蓋部２０の左側排気孔部２２Ｃｂから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１８に示すように、第４吹出気流ＢＦ４は、加熱調理室１０の上壁１０Ｃに沿って、図６を参照して説明した排気孔部１１Ｃに向けて流通する。この際、第４吹出気流ＢＦ４は、第１吹出気流ＢＦ１～第３吹出気流ＢＦ３、及び第５吹出気流ＢＦ５と合流する。次いで、冷却による熱交換で温度上昇した吹出気流ＢＦは、パネル１１の排気孔部１１Ｃから加熱調理器１の外部に排出される。

　図１７に示すように、第５吹出気流ＢＦ５は、複数の風向板４２と接触しないことによって形成される。第５吹出気流ＢＦ５は、加熱調理室１０の後壁１０Ｅの外面に沿って、上方向に流通する。次いで、図１８に示すように、第５吹出気流ＢＦ５は、加熱調理室１０の上壁１０Ｃに沿って、図６を参照して説明した排気孔部１１Ｃに向けて流通する。この際、第５吹出気流ＢＦ５は、第１吹出気流ＢＦ１～第４吹出気流ＢＦ４と合流する。次いで、冷却による熱交換で温度上昇した吹出気流ＢＦは、パネル１１の排気孔部１１Ｃから加熱調理器１の外部に排出される。

　続いて、図２０を参照して、加熱調理器１がビルトインされるキャビネット２について説明する。図２０は、本実施形態に係る加熱調理器１がビルトインされるキャビネット２の外観を示す図である。

　加熱調理器１は、キャビネット２内にビルトインされて配置される。図２０に示すように、キャビネット２は、収容空間ＦＲを有する。収容空間ＦＲ内には、加熱調理器１が配置される。収容空間ＦＲは、直方体状の空間である。キャビネット２は、右内面２Ａ、左内面２Ｂ、上内面２Ｃ、下内面２Ｄ、及び後内面２Ｅを有する。収容空間ＦＲは、右内面２Ａ、左内面２Ｂ、上内面２Ｃ、下内面２Ｄ、及び後内面２Ｅによって形成されている。

　図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、加熱調理器１は、加熱調理室１０と、蓋部２０と、第１送風部３１と、第２送風部３２と、グリル部３４とを備える。蓋部２０は、透視窓部２１を有する。透視窓部２１は、３枚のガラス板２１０を有する。３枚のガラス板２１０は、熱線反射ガラス２１２と、後側ガラス板２１３と、前側ガラス板２１１とを含む。熱線反射ガラス２１２は、後側ガラス板２１３と、前側ガラス板２１１との間に位置する。後側ガラス板２１３と、熱線反射ガラス２１２と、前側ガラス板２１１とは、間隔を空けて並設されている。これにより、透視窓部２１は、熱線遮断空間ＣＲと、断熱空間ＤＲとを有する。熱線遮断空間ＣＲ内の空気及び断熱空間ＤＲ内の空気は、断熱材として機能する。更に、熱線遮断空間ＣＲは、熱線の透過を遮断する。従って、熱線は、熱線反射ガラス２１２を有しない場合よりも、前側ガラス板２１１に到達しにくい。そのため、前側ガラス板２１１は、熱線の吸収によって、発熱しにくい。つまり、前側ガラス板２１１の温度は、熱線反射ガラス２１２を有しない場合よりも、低下する。その結果、加熱調理器１は、蓋部２０の外面温度の上昇を低減することができる。また、熱線反射ガラス２１２の熱線反射性膜２１２Ｂを構成する粒子の一部がはがれても、はがれた粒子が収容空間１Ａ内に侵入することを確実に防止することができる。

　また、本実施形態では、加熱調理器１は、マイクロ波供給部３３の駆動の際に、被加熱物を回転させない。そのため、グリル加熱モードの際に、被加熱物を均一に加熱するために、加熱調理用ヒーター部３４１は、図７を参照して説明したように、前後方向の略中央部に位置している必要がある。加熱調理用ヒーター部３４１が前後方向の略中央部に位置すると、前後方向の後部に位置している場合よりも、蓋部２０の外面温度は、高温になりやすい。蓋部２０の外面温度の上昇を抑制するための方法として、加熱調理用ヒーター部３４１の出力を下げることが考えられる。本実施形態では、後側ガラス板２１３と、熱線反射ガラス２１２と、前側ガラス板２１１とは、間隔を空けて並設されている。そのため、加熱調理器１は、加熱調理用ヒーター部３４１の出力を下げなくても、蓋部２０の外面温度の上昇を低減することができる。例えば、加熱調理器１は、収容空間１Ａ内の温度が２４０度程度であっても、蓋部２０の外面温度を８０度程度に維持することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、後側ガラス板２１３は、３枚のガラス板２１０のうち、最も収容空間１Ａ側に位置する。熱線反射ガラス２１２は、後側ガラス板２１３の隣りに位置する。従って、熱線遮断空間ＣＲは、後側ガラス板２１３の隣りに位置する。これにより、熱線の吸収に起因して発熱するガラス板の枚数をより少なくすることができる。そのため、前側ガラス板２１１の温度は、例えば、断熱空間ＤＲが後側ガラス板２１３の隣りに位置する場合よりも、低下する。その結果、加熱調理器１は、蓋部２０の外面温度の上昇をより低減することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、熱線反射ガラス２１２は、ガラス基板２１２Ａと、熱線反射性膜２１２Ｂとを有する。熱線反射性膜２１２Ｂは、ガラス基板２１２Ａの片面に形成されている。熱線反射ガラス２１２は、熱線反射性膜２１２Ｂが収容空間１Ａ側となるように、配置されている。これにより、熱線反射性膜２１２Ｂが収容空間１Ａとは反対側となるように熱線反射ガラス２１２が配置された場合よりも、熱線は、熱線反射ガラス２１２のガラス基板２１２Ａに到達しにくくなる。そのため、ガラス基板２１２Ａは、熱線の吸収に起因する発熱をおこしにくい。その結果、加熱調理器１は、蓋部２０の外面温度の上昇をより低減することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、加熱調理器１は、筐体１４と、冷却用ファン４０とを更に備える。蓋部２０は、枠部２２と、カバー部材２３とを更に有する。カバー部材２３は、蓋部２０が開口１１Ａを閉塞する状態において、開口１１Ａよりも外方に位置する。カバー部材２３は、内側面Ｓ２２との間に空冷空間ＥＲを形成する。カバー部材２３は、一対の給気孔部２３Ａを含む。枠部２２は、一対の排気孔部２２Ｃを有する。これにより、加熱調理器１は、冷却用ファン４０の駆動によって加熱調理室１０の外面を流通する吹出気流ＢＦの一部を空冷空間ＥＲに案内して、加熱調理器１の外部に排出できる。そのため、加熱調理器１は、第１送風部３１、第２送風部３２又はグリル部３４の駆動によって高温となった蓋部２０を冷却することができる。その結果、加熱調理器１は、蓋部２０の外面温度の上昇をより低減することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、加熱調理器１は、グリル部３４を含む。これにより、加熱調理器１は、輻射熱による加熱調理が可能である。

　図１～図２０を参照して説明したように、加熱調理器１は、第１送風部３１と、第２送風部３２とを含む。これにより、加熱調理器１は、熱風による加熱調理が可能である。更に、加熱調理器１は、加熱条件の異なる熱風を利用して被加熱物の加熱調理が可能となる。

　図１～図２０を参照して説明したように、加熱調理器１は、マイクロ波供給部３３を備える。加熱調理器１は、マイクロ波による加熱調理が可能である。

　図１～図２０を参照して説明したように、加熱調理器１は、仕切り板４１を備える。排気空間ＢＲ内の空気の温度は、加熱調理室１０の外面の温度等に起因して吸気空間ＡＲ内の空気の温度より高い。仕切り板４１は、吸気空間ＡＲ内の空気と、排気空間ＢＲ内の空気との混合をより確実に防止することができる。これにより、加熱調理器１は、低温の空気を排気空間ＢＲに吹き出しやすくなる。その結果、加熱調理器１は、冷却対象部品を効率良く冷却することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、パネル１１は、開口１１Ａを有する。図６に示すように、吸気孔部１１ＢＡと排気孔部１１Ｃとは、開口１１Ａを挟むように配置されている。これにより、排気孔部１１Ｃから排気された高温の空気は、吸気孔部１１ＢＡから吸気されにくくなる。その結果、加熱調理器１は、冷却対象部品を効率良く冷却することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、吸気孔部１１ＢＡは、開口１１Ａの下側に配置されている。排気孔部１１Ｃは、開口１１Ａの上側に配置されている。高温の空気は、低温の空気よりも上昇しやすい。そのため、排気孔部１１Ｃから排気された高温の空気は、吸気孔部１１ＢＡからより吸気されにくくなる。その結果、加熱調理器１は、冷却対象部品をより効率良く冷却することができる。また、加熱調理器１は、開口１１Ａの右側及び左側に吸気孔部１１ＢＡ及び排気孔部１１Ｃを配置するスペースがなくても、冷却対象部品の温度の上昇を効率的に抑制することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、冷却用ファン４０は、吸気孔部１１ＢＡの高さと同じ高さに位置する。これにより、冷却用ファン４０は、吸気孔部１１ＢＡの高さと同じ高さに配置されていない場合に比べて、吸気孔部１１ＢＡから空気を吸気しやすくなる。その結果、加熱調理器１は、冷却対象部品をより効率良く冷却することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、冷却用ファン４０は、加熱調理室１０の後側に位置する。これにより、冷却用ファン４０は、加熱調理室１０の後側から空気を吹き出すことができる。これにより、加熱調理器１は、吹出気流ＢＦを冷却対象部品の各々に案内しやすくなる。その結果、加熱調理器１は、冷却対象部品をより効率良く冷却することができる。

　図１～図２０を参照して説明したように、冷却用ファン４０は、クロスフローファンを有する。クロスフローファンは、遠心送風機に比べて、左右方向（水平方向）の広い範囲に渡って、空気を吸気することができる。そのため、加熱調理器１は、吸気孔部１１ＢＡから空気を効率的に吸気すると共に、冷却対象部品をより効率的に冷却することができる。遠心送風機は、シロッコファンを含む。

　以上、図面（図１～図２０）を参照しながら本発明の実施形態を説明した。但し、本発明は、上記の実施形態に限られるものではなく、その要旨を逸脱しない範囲で種々の態様において実施することが可能である（例えば、下記に示す（１）～（８））。図面は、理解しやすくするために、それぞれの構成要素を主体に模式的に示しており、図示された各構成要素の厚み、長さ、個数等は、図面作成の都合上から実際とは異なる。また、上記の実施形態で示す各構成要素の材質や形状、寸法等は一例であって、特に限定されるものではなく、本発明の効果から実質的に逸脱しない範囲で種々の変更が可能である。

　（１）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、蓋部２０の透視窓部２１は、３枚のガラス板２１０を有するが、本発明はこれに限定されない。例えば、透視窓部２１は、４枚以上のガラス板を有していてもよい。具体的に、透視窓部２１は、第１隙間及び第２隙間の少なくとも一方に、１枚以上の耐熱強化ガラスを有する構成を含み得る。第１隙間は、前側ガラス板２１１と熱線反射ガラス２１２との間を示す。第２隙間は、後側ガラス板２１３と熱線反射ガラス２１２との間を示す。耐熱強化ガラスは、熱線反射ガラス２１２、フロート耐熱強化ガラス、合わせガラス、又は複層ガラスを含む。

　（２）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、熱線反射ガラス２１２は、後側ガラス板２１３の隣りに位置するが、本発明はこれに限定されない。例えば、透視窓部２１が４枚以上のガラス板を有する場合、熱線反射ガラス２１２は、後側ガラス板２１３の隣りに位置しなくてもよい。

　（３）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、熱線反射ガラス２１２は、ガラス基板２１２Ａと、ガラス基板２１２Ａの片面に形成された熱線反射性膜２１２Ｂとを有するが、本発明はこれに限定されない。熱線反射ガラス２１２は、ガラス基板２１２Ａと、ガラス基板２１２Ａの両面に形成された熱線反射性膜２１２Ｂとを備える構成を含み得る。

　（４）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、蓋部２０は、カバー部材２３を有するが、本発明はこれに限定されない。蓋部２０は、カバー部材２３を有しなくてもよい。

　（５）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、加熱調理器１は、引出し体１３を備えるが、本発明はこれに限定されない。加熱調理器１は、引出し体１３を備えなくてもよい。この場合、加熱調理器１は、開口１１Ａを開閉可能な回動扉を備えていてもよい。回動扉は、例えば、回動扉の下側の辺を軸に加熱調理室１０に対して回動可能である。

　（６）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、加熱調理器１は、第１送風部３１、第２送風部３２及びグリル部３４を備えるが、本発明はこれに限定されない。例えば、加熱調理器１は、第１送風部３１、第２送風部３２及びグリル部３４のうちの１つ又は２つを備えていてもよい。

　（７）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、加熱調理器１は、マイクロ波供給部３３を備えるが、本発明はこれに限定されない。加熱調理器１は、マイクロ波供給部３３を備えていなくてもよい。

　（８）図１～図２０を参照して説明したように、本実施形態では、冷却用ファン４０として、クロスフローファンを用いたが、本発明はこれに限定されない。例えば、冷却用ファン４０として、遠心ファンを用いてもよいし、圧縮機を用いてもよい。また、本実施形態では、冷却用ファン４０として、クロスフローファンを２つ用いたが、本発明はこれに限定されない。例えば、冷却用ファン４０として、クロスフローファンを１つだけ用いてもよいし、３つ以上用いてもよい。

　本発明は、例えば、加熱調理器の分野に有用である。

　１　　　加熱調理器
　１Ａ　　収容空間
　１０　　加熱調理室
　１１Ａ　開口
　１４　　筐体
　２０　　蓋部
　２１　　透視窓部
　２１０　３枚のガラス板
　２１１　前側ガラス板
　２１２　熱線反射ガラス
　２１３　後側ガラス板
　３１　　第１送風部
　３２　　第２送風部
　３４　　グリル部

Claims (9)

1. 　被加熱物が収容される収容空間と、前記収容空間と連通する開口とを有する加熱調理室と、
   　前記開口を閉塞可能な蓋部と、
   　熱を前記収容空間内に供給する熱供給部と
   　を備え、
   　前記蓋部は、前記収容空間内を視認可能にする透視窓部を有し、
   　前記透視窓部は、少なくとも３枚のガラス板を有し、
   　前記少なくとも３枚のガラス板は、
   　熱線を反射する熱線反射ガラスと、
   　前記収容空間側に位置する第１ガラス板と、
   　前記収容空間側とは反対側に位置する第２ガラス板と
   　を含み、
   　前記熱線反射ガラスは、前記第１ガラス板と前記第２ガラス板との間に位置し、
   　前記第１ガラス板と、前記熱線反射ガラスと、前記第２ガラス板とは、間隔を空けて並設されている、加熱調理器。
2. 　前記第１ガラス板は、前記少なくとも３枚のガラス板のうち、最も前記収容空間側に位置し、
   　前記熱線反射ガラスは、前記第１ガラス板の隣りに位置する、請求項１に記載の加熱調理器。
3. 　前記加熱調理室を収容する筐体と、
   　前記加熱調理室と前記筐体との間に形成された第１空間内に配置されたファンと
   　を更に備え、
   　前記蓋部は、
   　前記透視窓部を支持する枠部と、
   　前記枠部の前記収容空間側の内側面に位置するカバー部材と
   　を更に有し、
   　前記カバー部材は、前記蓋部が前記開口を閉塞する状態において前記開口よりも外方に位置し、
   　前記カバー部材は、前記内側面との間に第２空間を形成し、
   　前記カバー部材は、前記蓋部が前記開口を閉塞する状態において、前記ファンが吹出した空気を前記第２空間内に案内する第１貫通孔部を含み、
   　前記枠部は、前記第２空間内の前記空気を前記加熱調理器の外部に案内する第２貫通孔部を有する、請求項１又は請求項２に記載の加熱調理器。
4. 　前記収容空間に対して引出し自在である引出し体を更に備え、
   　前記引出し体は、前記蓋部を有し、
   　前記少なくとも３枚のガラス板の各々は、前記引出し体の引出し方向に沿って、間隔を空けて並設されている、請求項１～請求項３のいずれか１項の記載の加熱調理器。
5. 　前記熱線反射ガラスは、
   　ガラス基板と、
   　前記ガラス基板の片面に形成された熱線反射性膜と
   　を有し、
   　前記熱線反射性膜は、前記熱線を反射し、
   　前記熱線反射ガラスは、前記熱線反射性膜が前記収容空間側に位置するように配置されている、請求項１～請求項４のいずれか１項に記載の加熱調理器。
6. 　前記熱供給部は、熱放射を前記収容空間内に供給するグリル部を有する、請求項１～請求項５のいずれか１項に記載の加熱調理器。
7. 　前記熱供給部は、熱風を前記収容空間内に供給する送風部を有する、請求項１～請求項６のいずれか１項に記載の加熱調理器。
8. 　前記送風部は、第１送風部と、第２送風部とを含む、請求項７に記載の加熱調理器。
9. 　前記収容空間内にマイクロ波を供給するマイクロ波供給部を備える、請求項１～請求項８のいずれか１項に記載の加熱調理器。

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