WO2021085317A1 - 浮遊培養用培地添加剤、培地組成物及び培養方法 - Google Patents

浮遊培養用培地添加剤、培地組成物及び培養方法 Download PDF

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WO2021085317A1
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cells
cellulose
cellulose oligomer
culture
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PCT/JP2020/039831
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芹澤　武
敏樹 澤田
聖人 西浦
璃奈 村瀬
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第一工業製薬株式会社
国立大学法人東京工業大学
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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    • C12N2533/00—Supports or coatings for cell culture, characterised by material
    • C12N2533/70—Polysaccharides
    • C12N2533/78—Cellulose

Definitions

  • the present invention relates to a culture medium additive for suspension culture used for suspending and culturing cells, a medium composition capable of suspending and culturing cells, and a culture method using the same.
  • Three-dimensional cell culture is known as a method for culturing cells while interacting with the surrounding environment in three dimensions.
  • 3D cell culture for example, when cells are cultured in a liquid medium, the cells settle and aggregate.
  • a method for preventing the cells from aggregating there are a method using a hydrogel and a method for suspending the cells by stirring with a spinner.
  • Patent Document 1 discloses a suspension culture method in which nanofibers such as cellulose and chitin are added to a liquid medium to culture cells as a method capable of suspending and culturing cells without stirring with a spinner.
  • the cellulose nanofibers disclosed in Patent Document 1 are polymer compounds obtained by refining (crushing) cellulose with a high-pressure homogenizer or the like, and the aqueous dispersion generally has a high viscosity, so that the cells are cultured. It is difficult to collect the cells.
  • An object of the present invention is to provide a culture medium additive for suspension culture, a medium composition, and a culture method capable of culturing cells in a suspended state and easily recovering the cultured cells. And.
  • the suspension culture additive according to the embodiment of the present invention is a medium additive added to the medium for suspending and culturing cells, and contains a cellulose oligomer.
  • the medium composition according to the embodiment of the present invention is a medium composition capable of suspending and culturing cells, and contains a cellulose oligomer.
  • the cellulose oligomer may not have a substituent or may have a substituent.
  • the method for culturing cells according to the embodiment of the present invention includes culturing cells in the medium composition.
  • cells can be cultured in a suspended state by blending a cellulose oligomer into a medium. Further, since the medium is maintained at a low viscosity even when the cellulose oligomer is added, the cells can be easily recovered by, for example, filtration.
  • Photograph of dispersion liquid showing evaluation results of dispersion stability of cellulose oligomer in ultrapure water and DMEM Graph showing the result of DLS measurement of cellulose oligomer
  • Microscopic image in culture medium 1 day after suspension culture Microscopic images in the culture medium before (A) medium exchange and (B) medium exchange one day after suspension culture (A) uses cellobiose-derived oligomers, (B) uses glucose-derived cellulose oligomers, and microscopic images in the culture medium after suspension culture for 5 days. Microscopic images in the culture medium before (A) and after (B) culture, in which the cells cultured without changing the medium for 2 days were photographed with the observation site fixed. Microscopic images of spheroids cultured and recovered in (A) using cellobiose-derived oligomers and (B) using glucose-derived cellulose oligomers.
  • the medium additive for suspension culture according to the present embodiment (hereinafter, may be simply referred to as a medium additive) contains a cellulose oligomer. Since the cellulose oligomer is water-insoluble and has excellent dispersion stability in water, it has an effect of keeping cells in a suspended state in a liquid medium. Therefore, it can be used as an additive for suspending and culturing cells.
  • the cellulose oligomer is an oligosaccharide having a structure in which glucose is linked by ⁇ -1,4 glycosidic bonds, and is also called a cellooligosaccharide.
  • the cellulose oligomer may not have a substituent, or may have a substituent such as an alkyl group at the anomeric position at the reducing end, for example.
  • the average degree of polymerization (DP) (average value of the number of glucose units present in one molecule) of the cellulose oligomer is preferably 5 to 20.
  • the average degree of polymerization (DP) is preferably 6 or more, preferably 15 or less, more preferably 12 or less, and may be 10 or less.
  • the cellulose oligomer is usually a mixture of compounds having different degrees of polymerization, and may contain, for example, those having a degree of polymerization of 4 to 20, those having a degree of polymerization of 5 to 18, and those having a degree of polymerization of 5 to 13. But it may be.
  • A represents a hydrogen atom or a substituent.
  • the substituent is a group introduced in place of a hydrogen atom, and examples thereof include an alkyl group having 1 to 12 carbon atoms and an alkyl group having 1 to 5 carbon atoms.
  • the wavy line in the bond between the carbon at the one-position at the reducing end and the OA group indicates that the OA group may be ⁇ -type or ⁇ -type.
  • n represents the average degree of polymerization and is preferably 5 to 20. n is preferably 6 or more, preferably 15 or less, more preferably 12 or less, and may be 10 or less.
  • the method for synthesizing the cellulose oligomer is not particularly limited.
  • ⁇ -glucose-1-phosphate hereinafter sometimes referred to as ⁇ G1P
  • CDP cellodextrin phosphorylase
  • This reaction is a synthetic method utilizing the reverse reaction of CDP, in which ⁇ G1P is used as a glucose donor, and at least one selected from the group consisting of glucose, cellobiose and derivatives thereof is used as a primer (that is, a glucose receptor).
  • ⁇ G1P is sequentially polymerized as a monomer with respect to the primer.
  • reaction when the primer is glucose is as shown below.
  • reaction when the primer is cellobiose is as shown below.
  • a cellulose oligomer having various substituents represented by the formula (1) can be synthesized.
  • CDP is known to be produced by microorganisms such as Clostridium thermocellum and Cellulomonas, and can be obtained by a known method using these microorganisms.
  • microorganisms such as Clostridium thermocellum and Cellulomonas
  • Clostridium thermocellum YM4-derived CDP can be prepared by the Escherichia coli expression system, but is not limited thereto.
  • the concentration of CDP is not particularly limited, and may be, for example, 0.1 U / ml or more, or 0.2 U / ml or more.
  • the enzyme amount of CDP can be determined based on, for example, the enzyme activity. In this case, for example, ⁇ G1P, D- (+)-cellobiose and CDP can be incubated, the phosphoric acid produced by CDP can be quantified, and the amount of enzyme that releases 1 ⁇ mol of phosphoric acid per minute can be set to 1U. ..
  • the cellulose oligomer synthesized in this way has a cellulose type II crystal structure. Whereas naturally occurring cellulose chains have a cellulose type I crystal structure arranged in parallel, artificially synthesized cellulose oligomers form a thermodynamically stable cellulose type II crystal structure.
  • the cellulose oligomer the one synthesized using CDP as described above may be used as it is, or the self-assembled cellulose oligomer may be used.
  • the self-assembled cellulose oligomer can be prepared as follows. That is, an aqueous solution in which the cellulose oligomer is dissolved in an alkaline aqueous solution is prepared, and the obtained aqueous solution is neutralized or acidified with an acid. As a result, the cellulose oligomer becomes insoluble and precipitates. At that time, the cellulose oligomer self-assembles by incubating while stirring, vibrating, or standing still. That is, the molecules of the cellulose oligomer are aligned to form a cellulose structure having a cellulose type II crystal structure.
  • the medium additive may be an aqueous dispersion of a cellulose oligomer. That is, it is preferable that the medium additive contains water together with the cellulose oligomer and the cellulose oligomer is dispersed in the water. Since the medium additive is an aqueous dispersion, the cellulose oligomer can be easily dispersed in the liquid medium.
  • the medium additive may be composed only of the cellulose oligomer.
  • the concentration of the cellulose oligomer is not particularly limited, but may be, for example, 0.01 to 2% (w / v) or 0.5 to 1% (w / v).
  • % (w / v) means the mass (g) of the target component contained in 100 mL of a solution.
  • the particle size of the cellulose oligomer in the aqueous dispersion of the cellulose oligomer is not particularly limited, but the particle size of the maximum intensity measured by the dynamic light scattering method (DLS) is preferably 10 ⁇ m or less, more preferably 5 ⁇ m or less. Yes, it may be 1.0 ⁇ m or less.
  • the lower limit is not particularly limited, and may be 1 nm or more, 10 nm or more, or 100 nm or more.
  • Sodium chloride may be contained in the aqueous dispersion of the cellulose oligomer. That is, the aqueous dispersion of the cellulose oligomer may be one in which the cellulose oligomer is dispersed in a saline solution, or more specifically, one in which the cellulose oligomer is dispersed in a physiological saline solution.
  • the medium additive may contain an additive such as methylated cellulose.
  • the medium composition according to the present embodiment is a medium composition capable of suspending and culturing cells, and is characterized by containing a cellulose oligomer.
  • the cellulose oligomer the above 1. Can be used as described in. That is, the medium composition according to the embodiment is prepared by adding the above-mentioned culture medium additive for suspension culture to the medium and mixing it.
  • the medium composition to which the cellulose oligomer is added is a liquid medium composition in which the cells can be suspended and cultured.
  • the cellulose oligomer is dispersed in a floating state in the medium and keeps the cells in a floating state in that state.
  • solidifying like a hydrogel the cells are taken up and held in the matrix. It's not something to do. Therefore, it is considered that the cellulose oligomer does not limit the movement or growth of cells (including spheroids which are cell aggregates), and thus cells having a more uniform size and a high degree of roundness can be obtained.
  • the medium contained in the medium composition can be appropriately selected depending on the type of cells, and various liquid media can be used. Specifically, Dulbecco's modified Eagle medium (DMEM), Eagle's Minimum Essential Medium (EMEM), ⁇ MEM medium (Minimum Essential Medium Eagle, Alpha Modification), and Eagle's minimum essential medium (MEM) Minimum Essential Medium), Ham F12 Medium (NutrientMixture F-12 Ham), DMEM / F12 Medium (Dulbecco's Modified Eagle Medium / NutrientMixture F-12 Ham), Iscov's Modified Dulbeco Medium (IMDM: Iscove's ModifiedDulbecco') Examples thereof include McCoy's 5A Medium.
  • the components contained in the medium are not particularly limited, and various components generally contained in the medium, such as amino acids, inorganic salts, glucose, and vitamins, can be blended.
  • the concentration of the cellulose oligomer in the medium composition is not particularly limited, but is preferably 0.01 to 2% (w / v), and more preferably 0.5 to 1% (w / v).
  • concentration of the cellulose oligomer is 0.01% (w / v) or more, the dispersion stability of the cellulose oligomer in the medium composition can be improved and the cells can be suspended, and 0.5% (w).
  • the effect can be further enhanced by setting / v) or more. Further, since it is 2% (w / v) or less, it can be easily handled as an aqueous dispersion when dispensing with a pipette or the like.
  • the concentration of the cellulose oligomer When the concentration of the cellulose oligomer is low, it may be separated into two layers, a transparent supernatant (upper layer) and a lower layer in which the cellulose oligomer is dispersed, in a relatively short period of time. Since suspension culture can be performed in the same manner, suspension culture may be performed in such a separated state.
  • the method for producing the medium composition is not particularly limited.
  • the aqueous dispersion of the cellulose oligomer when used, the aqueous dispersion and the liquid medium may be sterilized in advance, and then both may be mixed to uniformly disperse the cellulose oligomer in the medium composition.
  • the cells may be added and dispersed in the medium and then mixed with the aqueous dispersion of the cellulose oligomer. In that case, the cells are also contained in the medium composition when the medium composition is obtained.
  • the medium composition may be prepared by mixing an aqueous dispersion of the cellulose oligomer and a liquid medium to uniformly disperse the cellulose oligomer in the medium composition, and then sterilizing the medium composition.
  • the sterilization of the aqueous dispersion of the cellulose oligomer can also be regarded as a sterilization treatment by preparing the aqueous dispersion via an alkaline aqueous solution, for example, as in Examples described later.
  • the cell is not particularly limited, and may be an animal-derived cell or a plant-derived cell.
  • animal-derived cells include germ cells, somatic cells, stem cells, precursor cells, immortalized cells (cell lines), genetically modified cells, etc., which are collected or isolated from living organisms, and in some cases, further artificially manipulated. Can be used with the added cells.
  • Stem cells are cells having both self-proliferative ability and ability to differentiate, for example, embryonic stem cells (ES cells), somatic stem cells (for example, neural stem cells, hematopoietic stem cells, skin stem cells, etc.), induced pluripotent stem cells (iPS cells) and the like.
  • ES cells embryonic stem cells
  • somatic stem cells for example, neural stem cells, hematopoietic stem cells, skin stem cells, etc.
  • iPS cells induced pluripotent stem cells
  • Progenitor cells are cells that are in the process of differentiating from stem cells to specific somatic cells or germ cells.
  • the cell line is a cell that has acquired infinite proliferative ability by artificial manipulation in vitro, and examples thereof include HeLa (cell line derived from human cervical cancer).
  • the medium composition according to the present embodiment can be cultured by suspending cells, that is, suspension culture is possible.
  • the suspension culture means that the cells do not adhere to the culture vessel and are cultured while floating in the liquid medium.
  • the cells are used as a liquid medium without external pressure or vibration of the liquid medium composition, stirring in the medium composition, or the like, that is, even when the medium composition is allowed to stand.
  • the medium composition can be suspended and cultured in the composition, and therefore, the medium composition is preferably capable of static suspension culture.
  • the period during which the cells are allowed to float in the state where the medium composition is allowed to stand still is preferably 1 hour or longer, more preferably 24 hours or longer, still more preferably 48 hours or longer. ..
  • the viscosity of the medium composition is not particularly limited, but the viscosity at 25 ° C. is preferably 5.00 mPa ⁇ s or less, and may be 3.00 mPa ⁇ s or less. Since the lower the viscosity of the medium composition is, the more preferable it is, the lower limit is not particularly limited, and for example, it may be 0.50 mPa ⁇ s or more.
  • the cell culturing method according to the present embodiment includes culturing the cells in the above-mentioned medium composition. Specifically, the cells may be mixed so as to be uniformly dispersed in the medium composition, and the obtained culture solution may be cultured in a culture vessel.
  • the culture vessel is not particularly limited, and examples thereof include flasks, dishes, petridesh, and multi-well plates.
  • the cells may be added to the medium composition and mixed, or the cells may be added to the medium and mixed. After that, a cellulose oligomer may be added thereto and mixed.
  • the culture broth may be left in a stationary state, and the culture broth may be rotated, shaken, or stirred as needed. Preferably, it is placed in a stationary state in order to reduce damage to the cells.
  • the cellulose oligomer dispersed in the culture solution allows the cells to be dispersed with a three-dimensional spread without being unevenly distributed only on the bottom surface of the culture solution, and static suspension culture is possible.
  • cells may form spheroids, which are three-dimensional cell aggregates (spherical cell polymers in which cells are aggregated and aggregated) by culturing.
  • the size of the spheroid varies depending on the cell type and the culture period, and is not particularly limited. For example, the diameter may be 20 to 1000 ⁇ m, 40 ⁇ m to 500 ⁇ m, or 50 to 300 ⁇ m.
  • Conditions such as temperature and time for culturing can be appropriately set according to the cells to be cultivated.
  • the culture temperature may be usually 25 to 39 ° C, preferably 33 to 39 ° C.
  • the CO 2 concentration is usually 4 to 10% by volume, preferably 4 to 6% by volume in the culture atmosphere.
  • the culturing time is usually 3 to 35 days, but it may be appropriately set according to the purpose of culturing.
  • the culture temperature may be usually 20 to 30 ° C., and if light is required, the illuminance condition may be 2000 to 8000 lux.
  • the culturing time is usually 3 to 70 days, but it may be appropriately set according to the purpose of culturing.
  • the cell concentration can also be appropriately set according to the cells to be cultured, and is not particularly limited.
  • the cell concentration at the time of seeding (that is, when the cells are seeded in the medium composition) is 1.0 ⁇ 10 3.
  • the medium may be exchanged. That is, the method for culturing cells according to the present embodiment is a step of culturing cells in the above-mentioned medium composition, and the cells obtained by the culture are separated from the medium together with a cellulose oligomer, and the separated cells and cellulose oligomer are newly used. It may include a step of mixing with a medium and further culturing. As a method for separating the cells together with the cellulose oligomer from the medium, for example, the cells and the cellulose oligomer may be precipitated by centrifugation and the medium as the supernatant may be removed.
  • the cells and cellulose oligomer can be redispersed in the culture medium. Therefore, suspension culture is possible without adding a new cellulose oligomer, and the cellulose oligomer can be used repeatedly.
  • the culture method according to the present embodiment may further include a step of collecting the cultured cells.
  • Recovery is a step of separating the cultured cells from the culture solution, and can be performed, for example, by filtration treatment.
  • the cellulose oligomer is dispersed in the culture medium to keep the cells dispersed in the culture medium with a three-dimensional spread, but the cellulose oligomer and the cell are not bound to each other. Therefore, the cellulose oligomer and the cell can be easily separated.
  • the cellulose oligomer does not substantially increase the viscosity of the aqueous dispersion, so that the medium composition and the culture solution also have a low viscosity. Therefore, the filtration process by natural filtration is possible, and the damage to the cells can be reduced.
  • the cultured cells are larger than the cellulose oligomers.
  • culturing is preferably carried out until the cells are larger than the cellulose oligomer. Since the cellulose oligomer is smaller than the cultured cells (spheroids) in this way, the cultured cells are cultivated by filtering using a filter having a pore size larger than the particle size of the cellulose oligomer and smaller than the cultured cells. And can be easily separated and recovered from the cellulose oligomer.
  • ⁇ -glucose-1-phosphate ( ⁇ G1P) disodium hydrate, DMEM, penicillin-streptomycin, and dalbecolinate buffer (DPBS) were purchased from Fujifilm Wako Pure Chemical Industries. Heavy water was purchased from Sigma-Aldrich. The 40 mass% sodium hydroxide heavy water solution was purchased from Cambridge Isotope Volunteers. Ultrapure water was supplied by the Milli-Q system (Milli-Q Advantage A-10, Merck Millipore). For others, we purchased special grade or higher reagents from Nacalai Tesque and used them.
  • the average degree of polymerization of the product was measured by a proton nuclear magnetic resonance (NMR) device. Samples were prepared by dissolving lyophilized 12 mg or more of the product in 600 ⁇ L of 4% by weight sodium hydroxide heavy water solution. As the NMR apparatus, ADVANCE III HD500 (Bruker Biospin, magnetic field strength: 500 MHz, number of integrations 16 times) was used. The average degree of polymerization was calculated based on the integral value of the protons at the anomeric position ( ⁇ to 5.1, 4.5) and the other anomeric positions ( ⁇ to 4.3) at the reducing end of the cellulose oligomer.
  • NMR proton nuclear magnetic resonance
  • 0.18N hydrochloric acid containing phosphate buffer (pH 7.4) and a cellulose / sodium hydroxide aqueous solution were used, and a cellulose oligomer having a final concentration of sodium chloride of 137 mM, a final concentration of cellulose oligomer derived from glucose, and cellobiose derived was used. In some cases, they were mixed so as to be 1% (w / v) and 2% (w / v), respectively, and allowed to stand at 25 ° C. for 1 day.
  • the reaction solution containing the product was centrifuged (15000 rpm, 10 minutes or more, 25 ° C.) to remove the supernatant, and then sterile purified water was added to redistribute the product and centrifuge (same conditions). By repeating this operation, the supernatant was purified until the substitution rate was 99.999% or more, and an aqueous dispersion of cellulose oligomer was obtained.
  • the dispersion liquid incubated for 3 days was transferred to a 1.5 mL tube, centrifuged (15000 rpm, 5 minutes, 25 ° C.), and then ultrapure water or DMEM 500 ⁇ L was added and redispersed in a 1 mL vial. This was incubated at 37 ° C. for a predetermined time, and the dispersibility was observed in the same manner.
  • Viscosity measurement of medium composition The cellulose oligomer aqueous dispersion prepared in (2) was adjusted to 1% (w / v), and 1 mL of the obtained aqueous dispersion and 1 mL of 2 ⁇ DMEM were placed in a 2 mL tube. Mixed. Further, 1 mL of 0.2% (w / v) cellulose nanofiber aqueous dispersion (Leocrysta, Dai-ichi Kogyo Seiyaku) and 1 mL of 2 ⁇ DMEM were mixed in a 2 mL tube. The viscosity of the medium composition prepared in this manner was measured using a tuning fork vibration viscometer (SV-1A, A & D, 30 Hz) at a measurement temperature of 25 ° C.
  • SV-1A tuning fork vibration viscometer
  • Cell culture HeLa cells (JCRB cell bank) are placed in DMEM containing 10% FBS, 100 U / mL penicillin, and 100 ⁇ g / mL streptomycin in a 10 cm dish under 37 ° C. and 5% CO 2 conditions. The cells were cultured and subcultured to about 80% confluent. Subculture was performed by the following procedure: medium was removed, 10 mL of DPBS was added to the dish and gently stirred. DPBS was removed, 1 mL of 0.5 mg / mL trypsin solution was added, spread over the entire surface, and incubated at 37 ° C. under 5% CO 2 conditions for 5 minutes.
  • a 50 ⁇ L cell suspension and a 50 ⁇ L cellulose oligomer aqueous dispersion were mixed in a 96-well plate and incubated at 37 ° C. under 5% CO 2 conditions for a predetermined time.
  • the cellulose oligomer aqueous dispersion the one prepared in (2) was adjusted to 1.0% (w / v) and used.
  • Medium exchange was performed daily by the following procedure: cell culture medium was transferred to a 1.5 mL tube, 1 mL DMEM was added, and the cells were centrifuged (200 g, 5 minutes, 25 ° C.).
  • DMEM fetal calf serum
  • Fig. 1 shows the appearance of cellulose oligomers dispersed in ultrapure water and serum medium (DMEM) and allowed to stand for a predetermined time. Although some sedimentation was observed when the mixture was allowed to stand for 3 days, it was well dispersed in ultrapure water regardless of which cellulose oligomer was used. It was also found that the cellulose oligomer is well dispersed in the serum medium and can be stably dispersed even in a solution in which various substances such as proteins and inorganic salts coexist.
  • DMEM ultrapure water and serum medium
  • Cel-derived (DMEM) means cellobiose-derived cellulose oligomer dispersed in a serum medium
  • Cel-derived (MilliQ) means cellobiose-derived cellulose oligomer dispersed in ultrapure water.
  • Glc-derived (DMEM) means a glucose-derived cellulose oligomer dispersed in a serum medium
  • Glc-derived (MilliQ) means a glucose-derived cellulose oligomer dispersed in ultrapure water.
  • Viscosity measurement result of the medium composition The viscosity of the solution in which the cellulose oligomer was dispersed in DMEM was measured.
  • the medium composition containing the cellulose oligomer had the same or lower viscosity than the medium composition containing the cellulose nanofibers in spite of the higher concentration.
  • FIG. 3 shows a microscopic image in the culture medium when cells were cultured for one day using a cellulose oligomer derived from cellobiose. Since the cells were observed in the culture medium without sedimentation even after 1 day, it was found that the cells can be three-dimensionally retained in the culture medium and cultured by using the medium containing the cellulose oligomer.
  • the medium was exchanged by centrifugation and redispersion.
  • the microscopic images in the culture medium before and after the medium exchange are shown in FIG. As a result, it was found that the cells were retained in the culture medium even after the medium exchange, and the medium could be exchanged without adding a new cellulose oligomer.
  • FIG. 5 shows a microscopic image in the culture medium when cells were cultured for 5 days using a cellulose oligomer derived from glucose and cellobiose.
  • FIG. 6 shows a microscopic image of cells cultured for 2 days using cellobiose-derived cellulose oligomer, and cells cultured without medium exchange for 2 days after medium exchange, with the observation points before and after culturing fixed. Shown. Since agglomerates of cells were observed at the same site before and after culturing, it was found that the cells did not move during the culturing process but were held at the same position and proliferated to form spheroids.
  • the dispersion liquid of cellulose oligomer can be used for suspension culture of cells.
  • FIG. 7 shows a microscopic image of the cultured HeLa cells after recovery of spheroids.
  • FIG. 7A shows a cellobiose-derived cellulose oligomer and
  • FIG. 7B shows a glucose-derived cellulose oligomer, which are microscopic images of spheroids precipitated on the bottom surface of the plate after recovery.
  • the dispersion after culturing could be naturally filtered by diluting and dispersing by pipette operation. Therefore, by filtering using a mesh filter having a pore size (40 ⁇ m) smaller than that of the cultured spheroids and larger than that of the cellulose oligomer aggregate, only the spheroids could be separated and recovered on the filter.

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Abstract

細胞を浮遊した状態で培養し、培養した細胞を容易に回収できるようにする。 実施形態に係る浮遊培養用添加剤は、細胞を浮遊させて培養するために培地に添加される培地添加剤であって、セルロースオリゴマーを含む。実施形態に係る培地組成物は、細胞を浮遊させて培養できる培地組成物であって、セルロースオリゴマーを含む。実施形態に係る細胞の培養方法は、該培地組成物中で細胞を培養することを含む。

Description

浮遊培養用培地添加剤、培地組成物及び培養方法
　本発明は、細胞を浮遊させて培養するために用いられる浮遊培養用培地添加剤、並びに、細胞を浮遊させて培養可能な培地組成物、及びそれを用いた培養方法に関する。
　細胞をその周囲の環境と三次元的に相互作用させながら培養させる手法として、三次元細胞培養が知られている。三次元細胞培養では、例えば液体培地中で細胞を培養すると、細胞が沈降して凝集してしまう。細胞を凝集させないための手法として、ハイドロゲルを用いる手法や、スピナーで攪拌することで細胞を浮遊させる手法がある。
　しかしながら、ハイドロゲルを用いる手法では、ゲルマトリックス中に取り込まれた細胞の生長がゲルの圧力により妨げられ、またゲルの構造が不均一なことに起因して細胞集合体が不均一な大きさになりやすく、更にゲルと細胞を分離しにくいという問題がある。また、スピナーで攪拌する攪拌培養では、常時攪拌されることで細胞にダメージを与えることが懸念される。
　特許文献１には、スピナーで攪拌することなく細胞を浮遊させて培養可能な手法として、セルロースやキチンなどのナノファイバーを液体培地に添加して細胞を培養する浮遊培養法が開示されている。しかしながら、特許文献１に開示されたセルロースのナノファイバーは、セルロースを高圧ホモジナイザーなどで微細化（粉砕）して得られた高分子化合物であり、一般にその水分散液は高粘度であるため、培養した細胞を回収しにくい。
国際公開ＷＯ２０１５／１１１６８６号
　本発明の実施形態は、細胞を浮遊した状態で培養することができ、培養した細胞を容易に回収することができる、浮遊培養用培地添加剤、培地組成物及び培養方法を提供することを目的とする。
　本発明の実施形態に係る浮遊培養用添加剤は、細胞を浮遊させて培養するために培地に添加される培地添加剤であって、セルロースオリゴマーを含むものである。
　本発明の実施形態に係る培地組成物は、細胞を浮遊させて培養できる培地組成物であって、セルロースオリゴマーを含むものである。
　本発明においてセルロースオリゴマーは、置換基を有しないものでもよく、置換基を有するものでもよい。
　本発明の実施形態に係る細胞の培養方法は、該培地組成物中で細胞を培養することを含むものである。
　本発明の実施形態であると、セルロースオリゴマーを培地に配合することにより、細胞を浮遊させた状態で培養することができる。また、セルロースオリゴマーを添加しても培地は低粘度に維持されるので、例えば濾過などにより細胞を容易に回収することができる。
セルロースオリゴマーの超純水中およびＤＭＥＭ中における分散安定性の評価結果を示す分散液の写真 セルロースオリゴマーのＤＬＳ測定の結果を示すグラフ 浮遊培養１日後の培養液中の顕微鏡像 浮遊培養１日後における（Ａ）培地交換前および（Ｂ）培地交換後の培養液中の顕微鏡像 （Ａ）はセロビオース由来オリゴマーを用いて、（Ｂ）はグルコース由来セルロースオリゴマーを用いて、それぞれ５日間浮遊培養した後の培養液中の顕微鏡像 ２日間培地交換せずに培養した細胞を観察箇所を固定して撮影した（Ａ）培養前と（Ｂ）培養後における培養液中の顕微鏡像 （Ａ）はセロビオース由来オリゴマーを用いて、（Ｂ）はグルコース由来セルロースオリゴマーを用いて、それぞれ培養し回収したスフェロイドの顕微鏡像
１．浮遊培養用培地添加剤
　本実施形態に係る浮遊培養用培地添加剤（以下、単に培地添加剤ということがある）は、セルロースオリゴマーを含むものである。セルロースオリゴマーは、非水溶性であり、水中での分散安定性に優れることから、液体培地中で細胞を浮遊させた状態に保持する効果を持つ。そのため、細胞を浮遊させて培養するための添加剤として用いることができる。
　（Ａ）セルロースオリゴマー
　セルロースオリゴマーは、グルコースがβ－１，４グリコシド結合により連結された構造を持つオリゴ糖であり、セロオリゴ糖とも称される。セルロースオリゴマーは、置換基を有しないものでもよく、また、例えば還元末端のアノマー位にアルキル基などの置換基を持つものでもよい。
　セルロースオリゴマーは平均重合度（ＤＰ）（一分子中に存在するグルコース単位の数の平均値）が５～２０であることが好ましい。平均重合度（ＤＰ）は、６以上であることが好ましく、また１５以下であることが好ましく、より好ましくは１２以下であり、１０以下でもよい。セルロースオリゴマーは、通常、重合度の異なる化合物の混合物であり、例えば重合度４～２０のものを含んでもよく、重合度５～１８のものを含んでもよく、重合度５～１３のものを含んでもよい。
　セルロースオリゴマーとしては、下記一般式（１）で表される化合物を用いることが好ましい。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000003
 　式中、Ａは、水素原子または置換基を表す。置換基は、水素原子の代わりに導入される基であり、例えば、炭素数１～１２のアルキル基が挙げられ、炭素数１～５のアルキル基でもよい。なお、還元末端の一位の炭素とＯ－Ａ基との間の結合における波線は、Ｏ－Ａ基がα型でもβ型でもよいことを示す。ｎは平均重合度を表し、５～２０であることが好ましい。ｎは、好ましくは６以上であり、また好ましくは１５以下であり、より好ましくは１２以下であり、１０以下でもよい。
　セルロースオリゴマーの合成方法は、特に限定されない。例えば、α－グルコース－１－リン酸（以下、αＧ１Ｐということがある）と、グルコース、セロビオース及びそれらの誘導体からなる群から選択される少なくとも一種のプライマーとを、セロデキストリンホスホリラーゼ（以下、ＣＤＰということがある）と反応させる方法が挙げられる。この反応は、ＣＤＰの逆反応を利用した合成法であり、αＧ１Ｐをグルコース供与体とし、グルコース、セロビオース及びそれらの誘導体からなる群から選択される少なくとも一種をプライマー（即ち、グルコース受容体）として、これらをＣＤＰと反応させることにより、プライマーに対してαＧ１Ｐがモノマーとして逐次的に重合される。
　例えば、プライマーがグルコースの場合の反応は以下に示す通りである。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000004
 　また、プライマーがセロビオースである場合の反応は以下に示す通りである。
Figure JPOXMLDOC01-appb-C000005
　なお、プライマーにおけるアノマー位のヒドロキシ基の水素原子をアルキル基などの置換基に替えておくことで、式（１）で表される様々な置換基を持つセルロースオリゴマーを合成することができる。
　ＣＤＰについては、クロストリジウム・サーモセラリム（Clostridium thermocellum）、セルロモナス（Cellulomonas）属などの微生物が産生することが知られており、これらの微生物を利用して公知の方法により取得することができる。例えば、Ｍ．Ｋｒｉｓｈｎａｒｅｄｄｙら，Ｊ．Ａｐｐｌ．Ｇｌｙｃｏｓｃｉ．，２００２年，４９，１－８に記載の方法に準じて、大腸菌発現系によりClostridium thermocellum YM4由来ＣＤＰを調製することができるが、これに限定されるものではない。
　ＣＤＰの濃度は、特に限定されず、例えば０．１Ｕ／ｍｌ以上であってよく、０．２Ｕ／ｍｌ以上でもよい。ここで、ＣＤＰの酵素量は、例えば、酵素活性をもとに決定することができる。この場合、例えば、αＧ１ＰとＤ－（＋）－セロビオースおよびＣＤＰをインキュベーションし、ＣＤＰにより生成されるリン酸を定量し、１分間あたり１μｍｏｌのリン酸を遊離する酵素量を１Ｕとすることができる。
　例えば、１０～１０００ｍＭのαＧ１Ｐ、１０～２００ｍＭのプライマー（グルコース、セロビオース及びそれらの誘導体）、及び０．１Ｕ／ｍＬ以上のＣＤＰを、１００～１０００ｍＭの２－［４－（２－ヒドロキシエチル）－１－ピペラジニル］エタンスルホン酸（ＨＥＰＥＳ）緩衝液（ｐＨ７．０～８．０）中で混合し、１０～８０℃で３０分間～３０日間インキュベートし、反応させることで、式（１）のセルロースオリゴマーを合成することができる。
　このようにして合成されるセルロースオリゴマーは、セルロースＩＩ型の結晶構造を持つ。天然由来のセルロース鎖が平行に配列したセルロースＩ型の結晶構造を持つのに対し、人工合成されたセルロースオリゴマーは、熱力学的に安定であるセルロースＩＩ型の結晶構造を形成する。
　セルロースオリゴマーとしては、上記のようにＣＤＰを用いて合成したものをそのまま用いてもよく、あるいはまた自己組織化されたものを用いてもよい。自己組織化されたセルロースオリゴマーは、次のようにして調製することができる。すなわち、セルロースオリゴマーをアルカリ水溶液に溶解させた水溶液を調製し、得られた水溶液を、酸を用いて中性ないし酸性にする。これにより、セルロースオリゴマーは不溶性となり析出されるが、その際、攪拌・振動等しながら又は静置した状態でインキュベーションすることにより、セルロースオリゴマーは自己組織化する。すなわち、セルロースオリゴマーの分子が整列してセルロースＩＩ型の結晶構造を持つセルロース構造体となる。
　（Ｂ）培地添加剤
　培地添加剤は、セルロースオリゴマーの水分散液でもよい。すなわち、培地添加剤は、セルロースオリゴマーとともに水を含み、該水中にセルロースオリゴマーを分散させたものであることが好ましい。培地添加剤が水分散液であることにより、液体培地中にセルロースオリゴマーを容易に分散させることができる。なお、培地添加剤は、セルロースオリゴマーのみで構成されてもよい。
　上記水分散液の場合、セルロースオリゴマーの濃度としては、特に限定されないが、例えば０．０１～２％（ｗ／ｖ）でもよく、０．５～１％（ｗ／ｖ）でもよい。なお、本明細書において「％（ｗ／ｖ）」は、溶液１００ｍＬ中に含まれる対象成分の質量（ｇ）を意味する。
　セルロースオリゴマーの水分散液におけるセルロースオリゴマーの粒径は、特に限定しないが、動的光散乱法（ＤＬＳ）による測定における最大強度の粒子径が１０μｍ以下であることが好ましく、より好ましくは５μｍ以下であり、１．０μｍ以下でもよい。下限は特に限定されず、１ｎｍ以上でもよく、１０ｎｍ以上でもよく、１００ｎｍ以上でもよい。
　セルロースオリゴマーの水分散液には、塩化ナトリウムが含まれてもよい。すなわち、セルロースオリゴマーの水分散液は、セルロースオリゴマーを食塩水に分散させたものでもよく、より詳細にはセルロースオリゴマーを生理食塩水に分散させたものでもよい。
　培地添加剤には、上記成分の他、例えば、メチル化セルロースなどの添加剤が含まれてもよい。
２．培地組成物
　本実施形態に係る培地組成物は、細胞を浮遊させて培養できる培地組成物であって、セルロースオリゴマーを含むことを特徴とする。セルロースオリゴマーとしては、上記１．で述べたものを用いることができる。すなわち、実施形態に係る培地組成物は、培地に上記浮遊培養用培地添加剤を添加し混合してなるものである。
　上記の通りセルロースオリゴマーは液体培地中で細胞を浮遊させた状態に保持する効果を持つため、セルロースオリゴマーを添加した培地組成物は、細胞を浮遊させて培養可能な液体の培地組成物である。また、セルロースオリゴマーは培地中に浮遊した状態で分散しており、その状態で細胞を浮遊した状態に保持するものであり、ハイドロゲルのように固形化することでマトリックス中に細胞を取り込んで保持するものではない。そのため、セルロースオリゴマーは細胞（細胞集合体であるスフェロイドを含む）の運動ないし生長を制限しないと考えられ、よって、大きさがより均一であり、また真円度の高い細胞を得ることができる。
　培地組成物に含まれる培地としては、細胞の種類によって適宜選択することができ、種々の液体培地を用いることができる。具体的には、ダルベッコ改変イーグル培地（ＤＭＥＭ：Dulbecco's modified Eagle medium）、イーグル最小必須培地（ＥＭＥＭ：Eagle's Minimum Essential Medium）、αＭＥＭ培地（MinimumEssential Medium Eagle, Alpha Modification）、グラスゴー最小必須培地（ＧＭＥＭ：Glasgow Minimum Essential Medium）、ハムＦ１２培地（NutrientMixture F-12 Ham）、ＤＭＥＭ／Ｆ１２培地（Dulbecco's modified Eagle Medium/NutrientMixture F-12 Ham）、イスコフ改変ダルベッコ培地（ＩＭＤＭ：Iscove's ModifiedDulbecco's Medium）、ＲＰＭＩ－１６４０培地、マッコイ５Ａ培地（McCoy's 5AMedium）などが挙げられる。
　培地に含まれる成分としては、特に限定されず、例えば、アミノ酸、無機塩、グルコース、ビタミンなど、一般に培地に配合される各種成分を配合することができる。
　培地組成物におけるセルロースオリゴマーの濃度は、特に限定されないが、０．０１～２％（ｗ／ｖ）であることが好ましく、より好ましくは０．５～１％（ｗ／ｖ）である。セルロースオリゴマーの濃度が０．０１％（ｗ／ｖ）以上であることにより、培地組成物中でのセルロースオリゴマーの分散安定性を向上して細胞を浮遊させることができ、０．５％（ｗ／ｖ）以上とすることでその効果をより高めることができる。また、２％（ｗ／ｖ）以下であることにより、ピペット等での分注の際に水分散液として容易に取り扱うことができる。なお、セルロースオリゴマーの濃度が低い場合、比較的短期間で透明な上澄み（上層）とセルロースオリゴマーが分散した下層との二層に分離することがあるが、その場合でもセルロースオリゴマーが分散した下層において同様に浮遊培養することができ
るので、そのような分離した状態で浮遊培養してもよい。
　培地組成物の製造方法としては、特に限定されない。例えば、上記セルロースオリゴマーの水分散液を用いる場合、該水分散液と液体培地をそれぞれ予め滅菌してから、両者を混合して培地組成物中にセルロースオリゴマーを均一に分散させてもよい。なお、培地に細胞を添加分散させてから、セルロースオリゴマーの水分散液と混合してもよく、その場合、培地組成物が得られた段階で当該培地組成物中に細胞も含まれている。あるいはまた、セルロースオリゴマーの水分散液と液体培地を混合して培地組成物中にセルロースオリゴマーを均一に分散させてから、滅菌することで培地組成物を調製してもよい。なお、セルロースオリゴマーの水分散液の滅菌は、例えば後述する実施例のように、アルカリ水溶液を経由して当該水分散液を調製することにより滅菌処理とみなすこともできる。
　本実施形態において細胞としては、特に限定されず、動物由来の細胞でも、植物由来の細胞でもよい。動物由来の細胞としては、生殖細胞、体細胞、幹細胞、前駆細胞、不死化した細胞（細胞株）、遺伝子改変細胞等が挙げられ、生体から採取ないし分離され、場合によっては更に人為的な操作が加えられた細胞を用いることができる。幹細胞とは、自己増殖能と分化する能力をあわせ持つ細胞であり、例えば、胚性幹細胞（ＥＳ細胞）、体性幹細胞（例えば神経幹細胞、造血幹細胞、皮膚幹細胞等）、人工多能性幹細胞（ｉＰＳ細胞）等が挙げられる。前駆細胞とは、幹細胞から特定の体細胞や生殖細胞に分化する途中の段階にある細胞である。細胞株とは、生体外での人為的な操作により無限の増殖能を獲得した細胞であり、例えば、ＨｅＬａ（ヒト子宮頸癌由来の細胞株）等が挙げられる。
　本実施形態に係る培地組成物は、細胞を浮遊させて培養できるものであり、即ち浮遊培養が可能である。ここで、浮遊培養とは、培養容器に対して細胞が接着せずに、液体培地中に浮遊したままで培養することをいう。本実施形態では、液体の培地組成物に対して外部からの圧力ないし振動や当該培地組成物中での攪拌等を伴わずに、すなわち培地組成物を静置した状態でも、細胞を液体の培地組成物中に浮遊させて培養できることが好ましく、従って、培地組成物は静置浮遊培養が可能であることが好ましい。培地組成物を静置した状態で細胞を浮遊させること、すなわち静置浮遊が可能な期間としては、１時間以上であることが好ましく、より好ましくは２４時間以上、更に好ましくは４８時間以上である。
　培地組成物の粘度は、特に限定されないが、２５℃における粘度が５．００ｍＰａ・ｓ以下であることが好ましく、３．００ｍＰａ・ｓ以下でもよい。培地組成物の粘度は低いほど好ましいため、下限は特に限定されず、例えば０．５０ｍＰａ・ｓ以上でもよい。
３．培養方法
　本実施形態に係る細胞の培養方法は、上記培地組成物中で細胞を培養することを含む。具体的には、細胞を培地組成物中に均一に分散させるように混合し、得られた培養液を培養容器中で培養すればよい。培養容器としては、特に限定されず、例えば、フラスコ、ディッシュ、ペトリデッシュ、マルチウエルプレートなどが挙げられる。
　細胞を培地組成物中に分散させる方法としては、セルロースオリゴマーを含む培地組成物を調製した後、該培地組成物に細胞を添加し混合してもよく、あるいはまた、培地に細胞を添加し混合した後、これにセルロースオリゴマーを加えて混合してもよい。
　培養は、培養液を静置状態にしてもよく、必要に応じて培養液を回転、振とう或いは撹拌してもよい。好ましくは、細胞へのダメージを低減するために静置状態とすることである。本実施形態では、培養液中に分散したセルロースオリゴマーにより、細胞が培養液の底面のみに偏在せずに三次元的な広がりをもって分散し、静置浮遊培養が可能である。
　一実施形態において、細胞は、培養により、三次元的な細胞集合体（細胞同士が集合・凝集化した球状の細胞重合体）であるスフェロイドを形成してもよい。スフェロイドの大きさは、細胞種及び培養期間によって異なるため、特に限定されず、例えば、直径が２０～１０００μｍでもよく、４０μｍ～５００μｍでもよく、５０～３００μｍでもよい。
　培養する際の温度や時間等の条件としては、培養する細胞に応じて適宜設定することができる。例えば、動物細胞であれば、培養温度は、通常２５～３９℃でもよく、好ましくは３３～３９℃である。ＣＯ２濃度は、通常、培養の雰囲気中、４～１０体積％でもよく、好ましくは４～６体積％である。培養時間は、通常３～３５日間であるが、培養の目的に合わせて適宜に設定すればよい。また、植物細胞であれば、培養温度は、通常２０～３０℃でもよく、光が必要であれば照度２０００～８０００ルクスの照度条件下としてもよい。また、培養時間は、通常３～７０日間であるが、培養の目的に合わせて適宜に設定すればよい。
　細胞濃度としても、培養する細胞に応じて適宜設定することができ、特に限定されず、例えば、播種時（即ち、細胞を培地組成物に播種した段階）の細胞濃度で１．０×１０３個／ｍＬ～１．０×１０１０個／ｍＬでもよく、１．０×１０４個／ｍＬ～１．０×１０８個／ｍＬでもよい。
　培養においては、培地交換を行ってもよい。すなわち、本実施形態に係る細胞の培養方法は、上記培地組成物中で細胞を培養する工程と、該培養により得られた細胞をセルロースオリゴマーとともに培地から分離し、分離した細胞及びセルロースオリゴマーを新しい培地と混合して更に培養を行う工程とを含んでもよい。細胞をセルロースオリゴマーとともに培地から分離する方法としては、例えば遠心分離により細胞及びセルロースオリゴマーを沈降させ、上清としての培地を除去すればよい。分離した細胞及びセルロースオリゴマーに新しい培地を添加し混合することにより、細胞及びセルロースオリゴマーを培養液中に再分散させることができる。そのため、新たにセルロースオリゴマーを添加することなく浮遊培養が可能であり、セルロースオリゴマーを繰り返し使用できる。
　本実施形態に係る培養方法は、更に、培養した細胞を回収する工程を含んでもよい。回収は、培養した細胞を培養液から分離する工程であり、例えば濾過処理により行うことができる。上記セルロースオリゴマーは培養液中で分散することにより細胞を培養液中に三次元的な広がりをもって分散した状態に保持するが、セルロースオリゴマーと細胞とは結合していない。そのため、セルロースオリゴマーと細胞との分離が容易である。また、セルロースオリゴマーは水分散液の粘度を実質的に上昇させず、そのため培地組成物及び培養液も低粘度である。そのため、自然濾過による濾過処理が可能であり、細胞へのダメージを低減することができる。
　一実施形態において、培養した細胞（例えば、スフェロイド）はセルロースオリゴマーよりも大きい。例えば、培養は、細胞がセルロースオリゴマーよりも大きくなるまで実施することが好ましい。このようにセルロースオリゴマーが培養した細胞（スフェロイド）よりも小さいことにより、セルロースオリゴマーの粒径よりも大きくかつ培養した細胞よりも小さな孔径を持つフィルターを用いて濾過することにより、培養した細胞を培地及びセルロースオリゴマーから容易に分離・回収することができる。
　以下、実施例により更に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
１．試薬
　α－グルコース－１－リン酸（αＧ１Ｐ）二ナトリウム水和物、ＤＭＥＭ、ペニシリン－ストレプトマイシン、ダルベッコリン酸緩衝液（ＤＰＢＳ）は富士フイルム和光純薬工業より購入した。重水はシグマアルドリッチより購入した。４０質量％重水酸化ナトリウム重水溶液はケンブリッジアイソトープラボラトリーズより購入した。超純水はＭｉｌｌｉ－Ｑシステム（Ｍｉｌｌｉ－Ｑ　Ａｄｖａｎｔａｇｅ　Ａ－１０、Ｍｅｒｃｋ　Ｍｉｌｌｉｐｏｒｅ）で供給した。その他は、ナカライテスクより特級以上の試薬を購入し、使用した。
２．実験方法
（１）セルロースオリゴマーの合成
　Ｔ．Ｓｅｒｉｚａｗａら，Ｐｏｌｙｍ．Ｊ．，２０１６年，４８，５３９－５４４に記載の方法に従い（Ｄ－グルコースをプライマーとして使用）、平均重合度が１０のセルロースオリゴマー（グルコース由来）を合成した。また、Ｔ．Ｓｅｒｉｚａｗａら，Ｌａｎｇｍｕｉｒ，２０１７年，３３，１３４１５－１３４２２に記載の方法に従い（セロビオースをプライマーとして使用）、平均重合度が７のセルロースオリゴマー（セロビオース由来）を合成した。
　詳細には、２００ｍＭのαＧ１Ｐ、５０ｍＭのＤ－グルコースまたはセロビオース、及び０．２Ｕ／ｍＬのセロデキストリンホスホリラーゼ（ＣＤＰ）を、５００ｍＭの２－［４－（２－ヒドロキシエチル）－１－ピペラジニル］エタンスルホン酸（ＨＥＰＥＳ）緩衝液（ｐＨ７．５）中で混合し、６０℃で３日間インキュベートした。生成物を含む反応液を遠心（１５０００ｒｐｍ、１０分間以上、４℃）し、上清を取り除いた後、超純水を加えて生成物を再分散させ、遠心（同条件）する操作を繰り返すことで、上清の置換率が９９．９９９％以上となるまで精製して、セルロースオリゴマーを得た。
　生成物の平均重合度は、プロトン核磁気共鳴（ＮＭＲ）装置により測定した。試料は、凍結乾燥した１２ｍｇ以上の生成物を６００μＬの４質量％重水酸化ナトリウム重水溶液に溶解させることで調製した。ＮＭＲ装置は、ＡＤＶＡＮＣＥ　ＩＩＩ　ＨＤ５００（Ｂｒｕｋｅｒ　Ｂｉｏｓｐｉｎ、磁場強度：５００ＭＨｚ、積算回数１６回）を用いた。平均重合度は、セルロースオリゴマーの還元末端のアノマー位（δ～５．１、４．５）およびそれ以外のアノマー位（δ～４．３）のプロトンの積分値をもとに算出した。
（２）セルロースオリゴマーの水分散液の調製
　１．５ｍＬチューブ中で凍結乾燥した所定量のセルロースオリゴマーに１Ｎ水酸化ナトリウム水溶液を加えて分散させた。これを－２０℃で２０分間インキュベーションした後に室温に戻すことで溶解させ、セルロース／水酸化ナトリウム水溶液を調製した。リン酸緩衝液（ｐＨ７．４）を含んだ０．１８Ｎ塩酸とセルロース／水酸化ナトリウム水溶液を、塩化ナトリウムの終濃度が１３７ｍＭ、セルロースオリゴマーの終濃度がグルコース由来、セロビオース由来のセルロースオリゴマーを用いた場合で、それぞれ１％（ｗ／ｖ）、２％（ｗ／ｖ）となるように混合し、２５℃で１日静置した。生成物を含む反応液を遠心（１５０００ｒｐｍ、１０分間以上、２５℃）し、上清を取り除いた後、滅菌精製水を加えて生成物を再分散させ、遠心（同条件）した。この操作を繰り返すことで、上清の置換率が９９．９９９％以上となるまで精製し、セルロースオリゴマーの水分散液を得た。
（３）セルロースオリゴマーの分散安定性評価
　（２）において調製したセルロースオリゴマー水分散液を１％（ｗ／ｖ）に調整し、得られた水分散液２５０μＬと、超純水もしくは２×ＤＭＥＭ（２倍濃度のＤＭＥＭ）２５０μＬを１ｍＬバイアル中で混合した。３７℃で所定時間インキュベーションし、セルロースオリゴマーの分散性を目視により経時的に観察した。さらに、３日間インキュベーションした分散液を１．５ｍＬチューブに移して遠心（１５０００ｒｐｍ、５分間、２５℃）した後、超純水もしくはＤＭＥＭ５００μＬを加えて１ｍＬバイアル中で再分散させた。これを３７℃で所定時間インキュベーションし、同様に分散性を観察した。
（４）セルロースオリゴマー分散液のＤＬＳ測定
　（２）において調製したセルロースオリゴマー水分散液を０．００５％（ｗ／ｖ）に調整し、得られた水分散液８０μＬをセルに加え、２５℃で３分間静置した後に測定した。測定には、Ｚｅｔａｓｉｚｅｒ　Ｎａｎｏ　ＺＳＰ（Ｍａｌｖｅｒｎ）を用い、温度：２５℃、散乱角度：１７３°とし、Ｐｏｌｙｓｔｙｒｅｎｅ　Ｌａｔｅｘを標準試料としたキュムラント解析により流体力学直径を算出した。ＤＬＳ測定は３回実施し（ｎ＝３）、その平均値を求めた。
（５）培地組成物の粘度測定
　（２）において調製したセルロースオリゴマー水分散液を１％（ｗ／ｖ）に調整し、得られた水分散液１ｍＬと、２×ＤＭＥＭ１ｍＬとを２ｍＬチューブ中で混合した。また、０．２％（ｗ／ｖ）セルロースナノファイバー水分散液（レオクリスタ、第一工業製薬）１ｍＬと、２×ＤＭＥＭ１ｍＬとを２ｍＬチューブ中で混合した。このようにして調製した培地組成物について、音叉振動式粘度計（ＳＶ－１Ａ、Ａ＆Ｄ、３０Ｈｚ）を用い、測定温度は２５℃として粘度を測定した。
（６）細胞培養
　ＨｅＬａ細胞（ＪＣＲＢ細胞バンク）は、１０％ＦＢＳ、１００Ｕ／ｍＬのペニシリン、及び１００μｇ／ｍＬのストレプトマイシンを含んだＤＭＥＭ中で、３７℃、５％ＣＯ２条件下で１０ｃｍディッシュで培養し、約８０％コンフルエントまで培養して継代した。継代は以下の操作により実施した：培地を除去し、１０ｍＬのＤＰＢＳをディッシュに加え穏やかに撹拌した。ＤＰＢＳを除去し、０．５ｍｇ／ｍＬのトリプシン溶液を１ｍＬ加えて全面に広げて３７℃、５％ＣＯ２条件下で５分間インキュベーションした。ＤＭＥＭを９ｍＬ加えて懸濁させ、新しいディッシュに０．３～１ｍＬ移し、全量が１０ｍＬとなるようＤＭＥＭを加えて穏やかに撹拌し、３７℃、５％ＣＯ２条件下で培養した。
（７）セルロースオリゴマー分散液を用いた浮遊培養
　（６）において継代の際に用いなかった細胞懸濁液を１５ｍＬチューブに移し、遠心（５００ｒｐｍ、３分間）した。上清を取り除いた後、２×ＤＭＥＭを１０ｍＬ加えて懸濁し、遠心（同条件）する操作を３回繰り返した。細胞懸濁液と０．４％のトリパンブルー溶液を１：１（体積比）で混合した溶液を、血球計算盤にアプライして生細胞数をカウントし、細胞濃度が１．０×１０５個／ｍＬとなるよう２×ＤＭＥＭで希釈した。９６穴プレート中で５０μＬの細胞懸濁液と５０μＬのセルロースオリゴマー水分散液を混合し、３７℃、５％ＣＯ２条件下で所定時間インキュベーションした。セルロースオリゴマー水分散液としては、（２）で調製したものを１．０％（ｗ／ｖ）に調整して用いた。培地交換は１日毎に、以下の操作により実施した：細胞培養液を１．５ｍＬチューブに移し、１ｍＬのＤＭＥＭを添加し、遠心（２００ｇ、５分間、２５℃）した。上清を取り除いた後、全量が１００μＬとなるようＤＭＥＭを加えて再分散し、９６穴プレートに移した。細胞の形態は蛍光顕微鏡（ＺＯＥ蛍光セルイメージャー、Ｂｉｏ－ｒａｄ）の明視野モードにより観察した。観察箇所を固定する際は、９６穴プレートの底面に印をつけ、顕微鏡の高さを固定して観察した。
（８）培養した細胞の回収
　（７）に従い５日間浮遊培養した後の細胞培養液を１．５ｍＬチューブに移し、１ｍＬのＤＰＢＳを添加して分散させた。分散液をナイロン製メッシュフィルター（孔径４０μｍ、フナコシ）により濾過した。フィルター上に残った細胞を、フィルターの逆側から２００μＬのＤＰＢＳをフローすることで９６穴プレートに回収し、その形態を蛍光顕微鏡（ＺＯＥ蛍光セルイメージャー、Ｂｉｏ－ｒａｄ）の明視野モードにより観察した。
３．結果および考察
（１）セルロースオリゴマーの分散安定性評価結果
　セルロースオリゴマーを超純水中および血清培地（ＤＭＥＭ）中に分散させて所定時間静置した際の外観を図１に示す。３日間静置した際には若干の沈降が観察されたものの、いずれのセルロースオリゴマーを用いた場合も超純水中でよく分散していた。また、血清培地中でもセルロースオリゴマーはよく分散しており、タンパク質や無機塩など様々な物質が共存する溶液中でも安定に分散できることがわかった。さらに、３日間静置したセルロースオリゴマー分散液を遠心し、再分散させて再度インキュベーションした場合もセルロースオリゴマーはよく分散し、遠心、再分散後もセルロースオリゴマーの分散性は維持されることがわかった。
　図１中、「Ｃｅｌ由来（ＤＭＥＭ）」はセロビオース由来セルロースオリゴマーを血清培地に分散させたものを意味し、「Ｃｅｌ由来（ＭｉｌｌｉＱ）」はセロビオース由来セルロースオリゴマーを超純水に分散させたものを意味する。「Ｇｌｃ由来（ＤＭＥＭ）」はグルコース由来セルロースオリゴマーを血清培地に分散させたものを意味し、「Ｇｌｃ由来（ＭｉｌｌｉＱ）」はグルコース由来セルロースオリゴマーを超純水に分散させたものを意味する。
（２）セルロースオリゴマーのＤＬＳ測定結果
　セルロースオリゴマー分散液（セロビオース由来）のＤＬＳ測定の結果を図２に示す。主成分として６０２ｎｍ、副成分として５７１９ｎｍの２つの粒子径のピークが観測された。最大強度の粒子径は６０２ｎｍであった。中和による自己組織化によって生成するセルロース集合体がサブμｍから数μｍ程度の粒子径をもつことがわかった。
（３）培地組成物の粘度測定結果
　セルロースオリゴマーをＤＭＥＭ中に分散させた溶液の粘度を測定した。浮遊培養に用いる０．５％（ｗ／ｖ）の濃度のグルコース由来、セロビオース由来のセルロースオリゴマーを含む培地組成物で、それぞれ１．６４±０．２、２．８２±０．０６ｍＰａ・ｓの粘度であった。天然由来で、より高分子量のセルロース集合体であるセルロースナノファイバーを０．１％（ｗ／ｖ）含む培地組成物は２．９９±０．３４ｍＰａ・ｓの粘度であった。セルロースオリゴマーを含む培地組成物は、より高濃度であるにも関わらずセルロースナノファイバーを含む培地組成物と比較して、同等もしくは低い粘度であった。
（４）浮遊培養結果
　セロビオース由来のセルロースオリゴマーを用いて細胞を１日間、培養した際の培養液中の顕微鏡像を図３に示す。１日後も細胞は沈降することなく培養液中に観察されたことから、セルロースオリゴマーを含む培地を用いることで、細胞を培養液中に三次元的に保持し、培養できることがわかった。
　また、上記のとおり１日間培養した後に遠心、再分散による培地交換を行った。培地交換前後の培養液中の顕微鏡像を図４に示す。その結果、培地交換後も、細胞は培養液中に保持されており、新たにセルロースオリゴマーを添加することなく培地交換できることがわかった。
　グルコース由来、セロビオース由来のセルロースオリゴマーを用いて５日間、細胞培養した際の培養液中の顕微鏡像を図５に示す。いずれのセルロースオリゴマーの分散液を用いた場合も、細胞が増殖してスフェロイド（細胞の凝集塊）を形成している様子が観察されたことから、細胞が浮遊した状態で増殖していることがわかった。
　セロビオース由来のセルロースオリゴマーを用いて２日間細胞培養したものについて、培地交換後２日間培地交換せずに培養した細胞を、培養前後の観察箇所を固定して観察した際の顕微鏡像を図６に示す。培養前後で同じ箇所に細胞の凝集塊が観察されたことから、細胞は培養過程で移動せず、同じ位置に保持されて増殖することでスフェロイドを形成していることがわかった。
　以上の結果から、セルロースオリゴマーの分散液が細胞の浮遊培養に利用できることが明らかとなった。
（５）培養細胞の回収結果
　培養したＨｅＬａ細胞のスフェロイドを回収した後の顕微鏡像を図７に示す。図７（Ａ）がセロビオース由来のセルロースオリゴマーを用いたもの、図７（Ｂ）がグルコース由来のセルロースオリゴマーを用いたものであり、回収後、プレート底面に沈降したスフェロイドの顕微鏡像である。培養後の分散液は、希釈し、ピペット操作により分散させることで自然濾過することができた。そのため、培養したスフェロイドよりも小さく、かつセルロースオリゴマー集合体よりも大きな孔径（４０μｍ）をもつメッシュフィルターを用いて濾過することで、スフェロイドのみをフィルター上に分離し、回収することができた。
　以上、本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これら実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその省略、置き換え、変更などは、発明の範囲や要旨に含まれると同様に、請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれるものである。

Claims (7)

  1. 　細胞を浮遊させて培養するために培地に添加される培地添加剤であって、セルロースオリゴマーを含む、浮遊培養用培地添加剤。
  2. 　前記セルロースオリゴマーは平均重合度が５～２０である、請求項１に記載の浮遊培養用培地添加剤。
  3. 　前記セルロースオリゴマーが下記一般式（１）で表される、請求項１又は２に記載の浮遊培養用培地添加剤。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000001
     　式中、Ａは水素原子または置換基を表し、ｎは平均重合度を表す。
  4. 　細胞を浮遊させて培養できる培地組成物であって、セルロースオリゴマーを含むことを特徴とする、培地組成物。
  5. 　前記セルロースオリゴマーは平均重合度が５～２０である、請求項４に記載の培地組成物。
  6. 　前記セルロースオリゴマーが下記一般式（１）で表される、請求項４又は５に記載の培地組成物。
    Figure JPOXMLDOC01-appb-C000002
     　式中、Ａは水素原子または置換基を表し、ｎは平均重合度を表す。
  7. 　請求項４～６のいずれか１項に記載の培地組成物中で細胞を培養することを含む、細胞の培養方法。
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