WO2020218339A1 - ゆで卵器 - Google Patents
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- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J29/00—Egg-cookers
- A47J29/02—Egg-cookers for eggs or poached eggs; Time-controlled cookers
Definitions
- the invention of the present application relates to a boiled egg device for cooking raw eggs into boiled eggs.
- a microwave oven can be used to make a boiled egg without water (see, for example, Patent Document 1).
- the present invention has been made in view of the above situation, and it is a technical subject to provide a boiled egg device capable of easily and surely producing a boiled egg without water.
- the present invention includes a pair of upper and lower heat insulating bodies having recesses at opposite positions, and stores raw eggs in a storage space formed by the upper recess of the upper heat insulating body and the lower recess of the lower heat insulating body.
- a boiled egg that is heated without water, and a planar heating element that can be expanded and contracted is arranged in both the upper and lower recesses so as to correspond to the shape of the shell surface of the egg in the storage space. That is.
- both the upper and lower planar heating elements can be expanded / contracted and deformed by a plurality of slits formed in a discrete manner, or formed in a pleated shape so as to be expandable and contractible. May be good.
- a packing surrounding the accommodation space may be provided on at least one of the overlapping surfaces of the upper and lower heat insulating bodies.
- both the upper and lower planar heating elements can be deformed according to the shape of the shell surface of the egg. Therefore, the raw egg can be efficiently heated by the planar heating element without water and without the risk of bursting, and the boiled egg can be easily and smoothly produced. Since a planar heating element is used to heat the eggs, the entire boiled egg can be made compact. By maintaining the airtightness in the storage space, it is possible to prevent the water from the egg from escaping to the outside during heating, and the boiled egg can be efficiently cooked in a short time. In addition, it can be cooked into a boiled egg without water, and there is no need for preparation or cleaning up, so it is convenient and hassle-free.
- the boiled egg vessel 1 of the first embodiment has an upper cover body 2 that holds the upper heat insulating body 4 inside and a lower cover that holds the lower heat insulating body 5 inside. It has a body 3.
- the upper cover body 2 is pivotally supported by the lower cover body 3 via a hinge portion 14 so as to be vertically openable and rotatable.
- the upper cover body 2 has a downward opening tubular shape with the upper surface closed
- the lower cover body 3 has an upward opening tubular shape with the lower surface side closed.
- the boiled egg vessel 1 has a hollow tubular shape in which both the upper and lower sides are closed.
- the upper heat insulating body 4 in the upper cover body 2 has a substantially hemispherical upper recess 6 opened downward, and the lower heat insulating body 5 in the lower cover body 3 has a substantially hemispherical lower recess 7 opened upward.
- a dent is formed at a position facing each other.
- the lower surface (polymerized surface) of the upper heat insulating body 4 and the upper surface (polymerized surface) of the lower heat insulating body 5 are in close contact with each other, and the upper recess 6 and the lower heat insulating body 5 of the upper heat insulating body 4 are in close contact with each other.
- the recess 7 and the recess 7 form a containment space 15 for accommodating the egg E.
- egg E may be used as a general term for eggs before heating (raw eggs), during heating, or after heating (boiled eggs).
- Both the upper and lower heat insulating bodies 4 and 5 are made of a heat-resistant and elastically deformable material such as heat-resistant urethane and silicone rubber. Therefore, both the upper and lower heat insulating bodies 4 and 5 are elastically deformable so as to wrap the entire egg E according to the size of the egg E in the accommodation space 15.
- planar heating elements 8 and 9 that can be expanded and contracted are arranged so as to correspond to the shell surface shape of the egg E in the accommodation space 15.
- Both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 are planar (sheet-shaped) like a rubber heater having a built-in resistance heating element.
- a plurality of slits 10 and 11 are formed in the upper and lower planar heating elements 8 and 9 in the first embodiment in a scattered manner. Due to the presence of the slits 10 and 11, both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 are expanded and contracted along the shell surface (curved surface) of the egg E in the accommodation space 15, and the shell surface (curved surface) of the egg E is deformed. It is configured to be in close contact with.
- both the upper and lower heat insulating bodies 4 and 5 and the planar heating elements 8 and 9 are deformed according to the size of the egg E in the storage space 15 and are closely attached to the egg E in the storage space 15. It is possible to hold this stably.
- the structure that enables the upper and lower planar heating elements 8 and 9 to be expanded and contracted is not limited to the provision of the slits 10 and 11, and may be formed in a pleated shape, for example. In short, the structure may be such that both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 can be deformed according to the size of the egg E in the accommodation space 15.
- An annular packing 12 surrounding the accommodation space 15 is provided on at least one of the upper and lower heat insulating bodies 4 and 5 on the overlapping surface.
- the packing 12 and the annular groove 13 are concentrically formed on the overlapping surface of the upper heat insulating body 4 in the order of the annular groove 13, the packing 12, and the annular groove 13 in the outward radius when viewed from the upper recess 6. It is located in.
- the packing 12 and the annular groove 13 are oriented outward in radius when viewed from the lower recess 7 and correspond to the packing 12 and the annular groove 13 of the upper heat insulating body 4.
- the annular groove 13 and the packing 12 are arranged concentrically in this order.
- the polymerization surface of the upper heat insulating body 4 and the polymerization surface of the lower heat insulating body 5 come into close contact with each other, and the packing 12 of one heat insulating body 4 and 5 becomes the other heat insulating body 5 and 4. It fits into the annular groove 13 of. As a result, the airtightness in the storage space 15 is maintained, and it becomes difficult for the water from the egg E to escape to the outside during heating.
- the arrangement combination of the packing 12 and the annular groove 13 is not limited to that of the first embodiment.
- an unlock button 16 is provided on the opposite side of the hinge portion 14 of the upper cover body 2.
- the lock is released and the upper cover body 2 can be opened and closed and rotated up and down.
- the unlock button 16 is released with the upper cover body 2 closed, the upper cover body 2 is held in that state. That is, when the unlock button 16 is pressed, the movable lock member on the upper cover body side and the fixed lock member on the lower cover body side are disengaged.
- the pressure of the lock release button 16 is released, the movable lock member meshes with the fixed lock member by the elastic stability.
- an operation lamp 17 that lights up during heating and a timer 18 for setting the heating time are provided below the unlock button 16 in the lower cover body 3.
- a start button 19 for starting heating by both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 is provided at a portion of the upper cover body 2 near the hinge portion 14.
- the start button 19 of the first embodiment is configured to self-return to the original position when the finger is released.
- a vertically long start arm 20 is erected so as to be able to move up and down at a portion of the lower cover body 3 near the hinge portion 14.
- the upper end side of the start arm 20 can be brought into contact with the lower end side of the start button 19, and the lower end side of the start arm 20 is an electric circuit 27 arranged at the bottom of the lower cover body 3 (see FIG. 3). It can come into contact with the leaf spring type start switch 21 inside.
- the start button 19 is pressed, the start arm 20 is pushed down by the start button 19, and the lower end side of the start arm 20 turns on and operates the start switch 21.
- a horizontally long position holding arm 22 is arranged in the lower cover body 3.
- One end side of the position holding arm 22 of the first embodiment is pivotally supported in the lower cover body 3 so as to be vertically rotatable, and the other end side of the position holding arm 22 is idle in the longitudinal portion of the start arm 20. It is fitted.
- the position holding arm 22 rotates downward and is electromagnetically fixed to the electromagnetic coil 23. Then, even if the start button 19 returns to the original position by releasing the finger from the start button 19, the position holding arm 22 is electromagnetically fixed to the electromagnetic coil 23 as long as the electromagnetic coil 23 is excited, and the start is started.
- the arm 20 is held in the pushed-down position, and the start switch 21 is held in the turned-on state.
- the electromagnetic coil 23 When the electromagnetic coil 23 is degaussed, the electromagnetic fixing of the position holding arm 22 is released. Then, the elastic stability of the start switch 21 causes the start switch 21 to turn off, push up the start arm 20, and rotate the position holding arm 22 upward.
- a vertically long egg detection arm 24 is erected below the lower recess 7 of the lower cover body 3 so as to be able to move up and down.
- the upper end side of the egg detection arm 24 protrudes into the lower recess 7 so as to come into contact with the egg E, and the lower end side of the egg detection arm 24 is a leaf spring type egg detection switch 25 in the electric circuit 27. It is possible to contact with.
- the egg detection arm 24 is pushed down by the egg E, and the lower end side of the egg detection arm 24 turns on and operates the egg detection switch 25.
- the elastic stability of the egg detection switch 25 turns off the egg detection switch 25 and pushes up the egg detection arm 21 to project the upper end side into the recess 7. .
- the electric circuit 27 of the boiled egg device 1 in the first embodiment is connected to the commercial power supply 28 via a power plug (not shown). Both upper and lower planar heating elements 8 and 9 are connected in parallel to the electric circuit 27.
- a timer 18, an operation lamp 17, a thermostat 26, a start switch 21, an electromagnetic coil 23, and an egg detection switch 25 are connected between the commercial power supply 28 and the upper and lower planar heating elements 8 and 9 of the electric circuit 27. Has been done.
- the start arm 20 is pushed down, the start switch 21 is turned on, the operation lamp 17 is turned on, and both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 heat the raw egg E in the accommodation space 15 (for example, about 180 ° C.). ) Is started. Further, power is supplied to the electromagnetic coil 23 to excite it, and as a result of the position holding arm 22 being electromagnetically fixed to the electromagnetic coil 23, the start arm 20 is held at the pushed down position and the start switch 21 is turned on. Even if the finger is released from the start button 19, both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 continue to heat.
- both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 can be brought into contact with the shell surface of the egg E. Therefore, the raw egg E can be efficiently heated by the planar heating elements 8 and 9 without water and without the risk of bursting, and the boiled egg E can be easily and smoothly produced. Further, since the planar heating elements 8 and 9 are used for heating the egg E, the entire boiled egg vessel 1 can be compactly configured.
- the packing 12 surrounding the storage space 15 is provided on the overlapping surface of at least one of the upper and lower heat insulating bodies 4 and 5, the airtightness in the storage space 15 can be maintained, and the moisture from the egg E during heating can be maintained. Is hard to escape to the outside. As a result, the boiled egg E can be efficiently cooked in a short time. Furthermore, since it can be cooked into boiled egg E without water and does not require preparation or cleaning up, it is convenient and hassle-free.
- both the upper and lower heat insulating bodies 34 and 35 are basically different from those of the first embodiment.
- Both the upper and lower heat insulating bodies 34 and 35 in the second embodiment have basically the same structure, and have heat resistance and elastic deformation like those of the first embodiment, for example, heat-resistant urethane and silicone rubber. It is made of possible materials.
- the upper heat insulating body 34 of the second embodiment is separated into two large and small parts including the upper first heat insulating body 36 and the upper second heat insulating body 38, both of which are 36 and 38.
- the downward opening substantially hemispherical upper recess 43 in the upper first heat insulating body 36 can come into contact with the shell surface of the egg E in the accommodation space 15.
- the upper surface heating element 8 is sandwiched between the upper first heat insulating body 36 and the upper second heat insulating body 38. Therefore, the upper surface heating element 8 of the second embodiment comes into contact with the shell surface of the egg E in the accommodation space 15 via the upper first heat insulating body 36.
- a plurality of upper second flanges 39 projecting outward in the radial direction are formed at appropriate intervals along the circumferential direction on the outer peripheral portion of the opening of the upper second heat insulating body 38.
- An upper first flange 37 projecting outward in the radial direction is formed on the outer peripheral portion of the opening of the upper first heat insulating body 36 over the circumferential direction.
- the upper first flange 37 and the upper second flange 39 which overlap each other in a state where the upper first heat insulating body 36 is nested inside the upper second heat insulating body 38 via the upper heating element 8, form an inner circumference of the opening of the upper cover body 2.
- the annular upper support ring 40 provided on the portion, it is sandwiched and fixed by the annular upper contact ring 41.
- a plurality of downward convex positioning pins 40a are formed on the upper support ring 40 at appropriate intervals along the circumferential direction, and a plurality of downward opening screw holes 40b are formed at appropriate intervals along the circumferential direction.
- Positioning holes 37a, 39a, 41a corresponding to the positioning pins 40a of the upper support ring 40 are formed in the upper first flange 37, the upper second flange 39, and the upper contact ring 41.
- the upper first flange 37 and the upper contact ring 41 are formed with insertion holes 37b and 41b corresponding to the screw holes 40b of the upper support ring 40.
- the positioning pins 40a are inserted into the positioning holes 37a, 39a, 41a in a state where the upper first heat insulating body 36 is nested in the upper second heat insulating body 38 via the upper surface heating element 8. Then, the upper first flange 37, the upper second flange 39, and the upper contact ring 41 are overlapped with the upper support ring 40, and the mounting screws 42 are attached to the respective screw holes 40b of the upper support ring 40 via the insertion holes 37b and 41b. Screw in.
- the upper first flange 37 and the upper second flange 39 are sandwiched and fixed by the upper support ring 40 and the upper contact ring 41, and are composed of the upper second heat insulating body 38, the upper surface heating element 8 and the upper first heat insulating body 36.
- the nested structure is attached to the upper cover body 2.
- the lower heat insulating body 35 of the second embodiment is separated into two large and small parts including the lower first heat insulating body 46 and the lower second heat insulating body 48, both of which are 46 and 48.
- a substantially hemispherical lower recess 53 having an upward opening in the lower first heat insulating body 46 can come into contact with the shell surface of the egg E in the accommodation space 15.
- the lower surface heating element 9 is sandwiched between the lower first heat insulating body 46 and the lower second heat insulating body 48. Therefore, the lower surface heating element 9 of the second embodiment comes into contact with the shell surface of the egg E in the accommodation space 15 via the lower first heat insulating body 46.
- a plurality of lower second flanges 49 projecting outward in the radial direction are formed at appropriate intervals along the circumferential direction on the outer peripheral portion of the opening of the lower second heat insulating body 48.
- a lower first flange 47 projecting outward in the radial direction is formed on the outer peripheral portion of the opening of the lower first heat insulating body 46 in the circumferential direction.
- the lower first flange 47 and the lower second flange 49 which overlap each other in a state where the lower first heat insulating body 46 is nested inside the lower second heat insulating body 48 via the lower surface heating element 9, are the inner circumference of the opening of the lower cover body 3.
- the annular lower support ring 50 provided on the portion, it is sandwiched and fixed by the annular lower contact ring 51.
- a plurality of upward convex positioning pins 50a are formed on the lower support ring 50 at appropriate intervals along the circumferential direction, and a plurality of upward opening screw holes 50b are formed at appropriate intervals along the circumferential direction.
- Positioning holes 47a, 49a, 51a corresponding to the positioning pins 50a of the lower support ring 50 are formed in the lower first flange 47, the lower second flange 49, and the lower contact ring 51.
- the lower first flange 47 and the lower contact ring 51 are formed with insertion holes 47b and 51b corresponding to the screw holes 50b of the lower support ring 50.
- the positioning pins 50a are inserted into the positioning holes 47a, 49a, 51a in a state where the lower first heat insulating body 46 is nested in the lower second heat insulating body 48 via the lower surface heating element 9. Then, the lower first flange 47, the lower second flange 49, and the lower contact ring 51 are superposed on the lower support ring 50, and the mounting screws 52 are inserted into the screw holes 50b of the lower support ring 50 via the insertion holes 47b and 51b. Screw in.
- the lower first flange 47 and the lower second flange 49 are sandwiched and fixed by the lower support ring 50 and the lower contact ring 51, and are fixed from the lower second heat insulating body 48, the lower surface heating element 9 and the lower first heat insulating body 46. Nested structure is attached to the lower cover body 3.
- the alignment protrusions 41c and 51c and the alignment holes 41d and 51d that are fitted to the overlapping surface (lower surface) of the upper abutting ring 41 and the overlapping surface of the lower abutting ring 51 in a closed state are provided. It is formed.
- the electric circuit 57 of the boiled egg device 31 in the second embodiment is connected to the commercial power supply 28 via a power plug (not shown) as in the first embodiment. Both upper and lower planar heating elements 8 and 9 are connected in parallel to the electric circuit 57.
- a timer 18 and a thermostat 26 are connected between the commercial power supply 28 and the upper and lower planar heating elements 8 and 9 of the electric circuit 27.
- the timer 18 of the second embodiment is of a spring type.
- both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 can be deformed and adhered to each other via the first heat insulating bodies 36 and 46 according to the shell surface shape of the egg E. Therefore, the raw egg E can be efficiently heated by the planar heating elements 8 and 9 without water and without the risk of bursting, and the boiled egg E can be easily and smoothly produced. Further, since the planar heating elements 8 and 9 are used for heating the egg E, the whole boiled egg vessel 31 can be compactly configured, which is the same as that of the first embodiment.
- the planar heating elements 8 and 9 are adopted. There is an advantage that the heat of 9 can be suppressed from escaping to the cover bodies 2 and 3 and the cover bodies 2 and 3 are less likely to become hot. The heat of the planar heating elements 8 and 9 can be efficiently transferred to the eggs in the accommodation space, and the boiled eggs E can be efficiently cooked in a short time.
- first heat insulating bodies 36 and 46 are interposed on the inner peripheral side of the planar heating elements 8 and 9, even if the inside of the accommodation space 15 becomes dirty, it is easy to clean. Boiled egg E can be cooked without water, and no pre-preparation or post-cleaning is required, so that it is convenient and hassle-free, as in the first embodiment.
- each part in the present invention is not limited to the illustrated embodiment, and various changes can be made without departing from the spirit of the present invention.
- the electric circuits 27 and 57 of the boiled egg devices 1 and 31 are not limited to those of the embodiment, and the heating output and heating time of both the upper and lower planar heating elements 8 and 9 can be controlled by using, for example, a controller or a temperature sensor. Needless to say, it may be configured in any way.
- the boiled egg vessels 1 and 31 of the embodiment had a structure for making one boiled egg E, but the structure is not limited to this, and the structure of the embodiment is diverted to show FIGS. 9A and 9B. As shown in the above, a structure for making two boiled eggs may be used, or a structure for making three or more eggs may be adopted.
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Abstract
水なしで簡単且つ確実にゆで卵を作成できるゆで卵器１を提供する。 本願発明のゆで卵器１は、相対向する位置に凹所６，７を有する上下一対の保温体４，５を備えており、上保温体４の上凹所６と下保温体５の下凹所７とで形成される収容空間１５に生卵Ｅを収容して水なしで加熱するものである。上下両方の凹所６，７内には、収容空間１５内の卵Ｅの殻面形状に対応するように拡縮変形可能な面状発熱体８，９が配置されている。
Description
本願発明は、生卵をゆで卵に調理するゆで卵器に関するものである。
一般に、ゆで卵をつくる場合は、鍋その他の容器に水と生卵とを入れて、ガスで又は電気的に所定時間加熱する。かかる一般的な方法では、水を使用せざるを得ないという煩わしさがある。
この点、水なしでゆで卵をつくるには、電子レンジを用いることが挙げられる（例えば特許文献１等参照）。
しかし、電子レンジのマイクロ波供給によって生卵を加熱すると、生卵内部の水分が急速に加熱されて内部圧力が急上昇し、卵殻が内部圧力に耐え切れずに破裂しやすいという問題があった。
本願発明は、上記のような現状に鑑みなされたものであり、水なしで簡単且つ確実にゆで卵を作成できるゆで卵器を提供することを技術的課題とするものである。
本願発明は、相対向する位置に凹所を有する上下一対の保温体を備えており、上保温体の上凹所と下保温体の下凹所とで形成される収容空間に生卵を収容して水なしで加熱するゆで卵器であって、前記上下両方の凹所内には、収容空間内の卵の殻面形状に対応するように拡縮変形可能な面状発熱体が配置されているというものである。
本願発明のゆで卵器において、前記上下両方の面状発熱体は、飛び飛びに形成された複数のスリットによって拡縮変形可能になるか、又は、プリーツ状に形成されて拡縮変形可能になるようにしてもよい。
本願発明のゆで卵器において、前記上下両方の保温体のうち少なくとも一方の重合面には、前記収容空間を取り囲むパッキンが設けられるようにしてもよい。
本願発明によると、上下両方の面状発熱体を卵の殻面形状に対応して変形させることができる。このため、水なしで且つ破裂のおそれもなく、面状発熱体で生卵を効率よく加熱でき、簡単かつスムーズにゆで卵を作ることができる。卵の加熱に面状発熱体を用いるので、ゆで卵器全体をコンパクトに構成できる。収容空間内の気密性を保持して、加熱の際に卵からの水分が外部に逃げにくくすることができ、短時間で効率よくゆで卵に調理することができる。また、水なしでゆで卵に調理でき、前準備も後片付けも要らないので、手間がかからず便利である。
以下、本願発明を具体化した実施形態を図面に基づき説明する。
図１（ａ）（ｂ）に示すように、第１実施形態のゆで卵器１は、上保温体４を内部に保持する上カバー体２と、下保温体５を内部に保持する下カバー体３とを備えている。上カバー体２は、ヒンジ部１４を介して下カバー体３に上下開閉回動可能に軸支されている。上カバー体２は、上面が塞がれた下向き開口筒状のものであり、下カバー体３は、下面側が塞がれた上向き開口筒状のものである。上カバー体２を閉じると、ゆで卵器１は上下両面が塞がった中空筒状の形態になる。
上カバー体２内の上保温体４には下向きに開口した略半球状の上凹所６が、下カバー体３内の下保温体５には上向きに開口した略半球状の下凹所７が、相対向する位置に凹み形成されている。上カバー体２を閉じると、上保温体４の下面（重合面）と下保温体５の上面（重合面）とが密接し、上保温体４の上凹所６と下保温体５の下凹所７とによって、卵Ｅを収容する収容空間１５が形成される。なお、卵Ｅという場合は、加熱前（生卵）、加熱中又は加熱後（ゆで卵）のものの総称として用いることがある。
上下両方の保温体４，５は、例えば耐熱ウレタンやシリコーンゴムのように、耐熱性を有し弾性変形可能な素材からなっている。このため、上下両方の保温体４，５は、収容空間１５内の卵Ｅのサイズに応じて、卵Ｅ全体を包み込むように弾性変形可能になっている。
上下両方の凹所６，７内には、収容空間１５内の卵Ｅの殻面形状に対応するように拡縮変形可能な面状発熱体８，９が配置されている。上下両方の面状発熱体８，９は、抵抗発熱体を内蔵したラバーヒーターのような面状（シート状）のものである。第１実施形態における上下両方の面状発熱体８，９には、複数のスリット１０，１１が飛び飛びに形成されている。これらスリット１０，１１の存在によって、上下両方の面状発熱体８，９は、収容空間１５内の卵Ｅの殻面（曲面）に沿って拡縮変形し、当該卵Ｅの殻面（曲面）に密接するように構成されている。
従って、第１実施形態では、上下両方の保温体４，５及び面状発熱体８，９が、収容空間１５内の卵Ｅのサイズに応じて変形し、収容空間１５内の卵Ｅに密接してこれを安定的に保持することが可能になっている。なお、上下両方の面状発熱体８，９を拡縮変形可能にする構造は、スリット１０，１１を設けることに限らず、例えばプリーツ状に形成することでもよいのはいうまでもない。要は、収容空間１５内の卵Ｅのサイズに応じて上下両方の面状発熱体８，９が変形可能な構造であればよい。
上下両方の保温体４，５のうち少なくとも一方の重合面には、収容空間１５（上下の凹所６，７）を取り囲む環状のパッキン１２が設けられている。第１実施形態では、上保温体４の重合面に、パッキン１２及び環状溝１３が、上凹所６から見て半径外向きに、環状溝１３、パッキン１２、環状溝１３の順で同心円状に配置されている。下保温体５の重合面には、パッキン１２及び環状溝１３が、下凹所７から見て半径外向きで且つ上保温体４のパッキン１２及び環状溝１３に対応するように、パッキン１２、環状溝１３、パッキン１２の順で同心円状に配置されている。
このため、上カバー体２を閉じると、上保温体４の重合面と下保温体５の重合面とが密接して、一方の保温体４，５のパッキン１２が他方の保温体５，４の環状溝１３に嵌まり込む。その結果、収容空間１５内の気密性が保持され、加熱の際には卵Ｅからの水分が外部に逃げにくくなる。なお、パッキン１２及び環状溝１３の配置組合せは、第１実施形態のものに限定されない。
図１（ａ）（ｂ）に示すように、上カバー体２のうちヒンジ部１４の反対側には、ロック解除ボタン１６が設けられている。上カバー体２が閉じた状態でロック解除ボタン１６を押すと、ロックが解除されて上カバー体２を上下開閉回動させることができる。上カバー体２が閉じた状態でロック解除ボタン１６から指を離すと、上カバー体２はその状態に保持される。つまり、ロック解除ボタン１６を押すと、上カバー体側の可動ロック部材と下カバー体側の固定ロック部材との噛み合いが外れる。ロック解除ボタン１６の押圧を解除すると、可動ロック部材が弾性復原力によって固定ロック部材に噛み合う。
図１（ａ）（ｂ）及び図２に示すように、下カバー体３のうちロック解除ボタン１６の下方には、加熱時に点灯する作動ランプ１７と、加熱時間設定用のタイマー１８とが設けられている。上カバー体２のうちヒンジ部１４寄りの部位には、上下両方の面状発熱体８，９での加熱を開始させるスタートボタン１９が設けられている。第１実施形態のスタートボタン１９は、指を離すと元の位置に自己復帰するタイプに構成されている。
下カバー体３のうちヒンジ部１４寄りの部位には、縦長のスタートアーム２０が昇降動可能に立設されている。スタートアーム２０の上端側は、スタートボタン１９の下端側に当接可能になっており、スタートアーム２０の下端側は、下カバー体３内の底部に配置された電気回路２７（図３参照）中にある板バネ式のスタートスイッチ２１に当接可能になっている。スタートボタン１９を押下すると、スタートアーム２０がスタートボタン１９に押し下げられて、スタートアーム２０の下端側がスタートスイッチ２１を入り作動させる。
下カバー体３内には、横長の位置保持アーム２２が配置されている。第１実施形態の位置保持アーム２２の一端側は、下カバー体３内に上下回動可能に軸支されていて、位置保持アーム２２の他端側は、スタートアーム２０の長手中途部に遊嵌されている。
第１実施形態では、電気回路２７中の電磁コイル２３に電力が供給されて電磁コイル２３が励磁されると、位置保持アーム２２が下向き回動して電磁コイル２３に電磁的に固定される。そうすると、スタートボタン１９から指を離してスタートボタン１９が元の位置に復帰したとしても、電磁コイル２３が励磁されている限り、位置保持アーム２２が電磁コイル２３に電磁的に固定されて、スタートアーム２０が押し下げられた位置に保持され、スタートスイッチ２１が入り状態で保持される。
電磁コイル２３が消磁されると、位置保持アーム２２の電磁的な固定が解除される。そうすると、スタートスイッチ２１の弾性復原力によって、スタートスイッチ２１が切り作動すると共に、スタートアーム２０を押し上げ、位置保持アーム２２を上向き回動させる。
下カバー体３のうち下凹所７の下方には、縦長の卵検出アーム２４が昇降動可能に立設されている。卵検出アーム２４の上端側は、下凹所７内に突出して卵Ｅに当接可能になっており、卵検出アーム２４の下端側は、電気回路２７中の板バネ式の卵検出スイッチ２５に当接可能になっている。下凹所７内に卵Ｅを収容すると、卵検出アーム２４が卵Ｅに押し下げられて、卵検出アーム２４の下端側が卵検出スイッチ２５を入り作動させる。下凹所７内から卵Ｅを取り除くと、卵検出スイッチ２５の弾性復原力によって、卵検出スイッチ２５が切り作動すると共に、卵検出アーム２１を押し上げて上端側を下凹所７内に突出させる。
図３に示すように、第１実施形態におけるゆで卵器１の電気回路２７は、電源プラグ（図示省略）を介して商用電源２８に接続される。電気回路２７には、上下両方の面状発熱体８，９が並列に接続されている。電気回路２７のうち商用電源２８と上下両方の面状発熱体８，９との間には、タイマー１８、作動ランプ１７、サーモスタット２６、スタートスイッチ２１、電磁コイル２３、及び卵検出スイッチ２５が接続されている。
上記の構成においてゆで卵Ｅを作る場合はまず、ロック解除ボタン１６を押して上カバー体２を開き、生卵Ｅを下面状発熱体９のある下凹所７内にセットして上カバー体２を閉じる。生卵Ｅを下凹所７内にセットしたときに、卵検出アーム２４が生卵Ｅに押し下げられて、卵検出スイッチ２５が入り状態になる。次いで、タイマー１８を摘まみ操作して加熱時間（例えば５分程度）を設定し、スタートボタン１９を押下する。
そうすると、スタートアーム２０が押し下げられてスタートスイッチ２１が入り作動して作動ランプ１７が点灯し、上下両方の面状発熱体８，９が収容空間１５内の生卵Ｅの加熱（例えば１８０℃程度）を開始する。また、電磁コイル２３に電力が供給されて励磁され、位置保持アーム２２が電磁コイル２３に電磁的に固定される結果、スタートアーム２０が押し下げられた位置に保持されると共にスタートスイッチ２１が入り状態で保持され、スタートボタン１９から指を離しても、上下両方の面状発熱体８，９が加熱を継続する。
タイマー１８での設定時間が経過すると、商用電源２８からの電力供給が遮断され、上下両方の面状発熱体８，９が加熱停止し、作動ランプ１７が消灯し、電磁コイル２３が消磁される。そうすると、位置保持アーム２２の電磁的な固定が解除され、スタートスイッチ２１の弾性復原力によって、スタートスイッチ２１が切り作動すると共に、スタートアーム２０を押し上げ、位置保持アーム２２を上向き回動させる。その後、ロック解除ボタン１６を押して上カバー体２を開き、ゆで卵Ｅを下凹所７内から取り出す。このとき、卵検出スイッチ２５の弾性復原力によって、卵検出スイッチ２５が切り作動すると共に、卵検出アーム２１を押し上げて上端側を下凹所７内に突出させる。
以上の構成によると、上下両方の面状発熱体８，９を卵Ｅの殻面に当接させることができる。このため、水なしで且つ破裂のおそれもなく、面状発熱体８，９で生卵Ｅを効率よく加熱でき、簡単かつスムーズにゆで卵Ｅを作ることができる。また、卵Ｅの加熱に面状発熱体８，９を用いるので、ゆで卵器１全体をコンパクトに構成できる。
特に、上下両方の保温体４，５のうち少なくとも一方の重合面に、収容空間１５を取り囲むパッキン１２を設けるので、収容空間１５内の気密性を保持でき、加熱の際に卵Ｅからの水分が外部に逃げにくくなる。その結果、短時間で効率よくゆで卵Ｅに調理することができる。さらに、水なしでゆで卵Ｅに調理でき、前準備も後片付けも要らないので、手間がかからず便利である。
図４～図８には、本願発明に係るゆで卵器の第２実施形態を示している。ここで、第２実施形態以降において、構成及び作用が第１実施形態と同じものには、第１実施形態と共通の符号を付してその詳細な説明を省略する。第２実施形態では基本的に、上下両方の保温体３４，３５の構成を第１実施形態のものと異ならせている。第２実施形態における上下両方の保温体３４，３５は、基本的に同じ構造であり、第１実施形態のものと同様に、例えば耐熱ウレタンやシリコーンゴムのように、耐熱性を有し弾性変形可能な素材からなっている。
図６に詳細に示すように、第２実施形態の上保温体３４は、上第１保温体３６と上第２保温体３８からなる大小２個の部品に分離していて、両者３６，３８は、上第２保温体３８内に上面状発熱体８を介して上第１保温体３６が嵌まる入れ子構造になっている。上第１保温体３６における下向き開口略半球状の上凹所４３が収容空間１５内の卵Ｅの殻面に当接可能になっている。上面状発熱体８は、上第１保温体３６と上第２保温体３８の間に挟持されている。このため、第２実施形態の上面状発熱体８は、上第１保温体３６を介して、収容空間１５内の卵Ｅの殻面に接することになる。
上第２保温体３８の開口外周部には、半径方向外向きに突出した上第２フランジ３９が周方向に沿って適宜間隔で複数個形成されている。上第１保温体３６の開口外周部には、半径方向外向きに突出した上第１フランジ３７が周方向にわたって形成されている。上第２保温体３８内に上面状発熱体８を介して上第１保温体３６を入れ子にすると、上第１フランジ３７と上第２フランジ３９が重なり合うように構成されている。
上第２保温体３８内に上面状発熱体８を介して上第１保温体３６を入れ子にした状態で重なり合う上第１フランジ３７と上第２フランジ３９は、上カバー体２の開口内周部に設けた環状の上支持リング４０と同じく環状の上当接リング４１によって挟み固定される。
この場合、上支持リング４０には、下向き凸状の位置決めピン４０ａが周方向に沿って適宜間隔で複数個形成されると共に、下向き開口状のねじ穴４０ｂが周方向に沿って適宜間隔で複数個形成されている。上第１フランジ３７、上第２フランジ３９及び上当接リング４１には、上支持リング４０の各位置決めピン４０ａに対応する位置決め穴３７ａ，３９ａ，４１ａが形成されている。そして、上第１フランジ３７及び上当接リング４１には、上支持リング４０の各ねじ穴４０ｂに対応する挿通穴３７ｂ，４１ｂが形成されている。
第２実施形態では、上第２保温体３８内に上面状発熱体８を介して上第１保温体３６を入れ子にした状態で、各位置決め穴３７ａ，３９ａ，４１ａに位置決めピン４０ａを挿入して、上第１フランジ３７、上第２フランジ３９及び上当接リング４１を上支持リング４０に重ね合わせ、各挿通穴３７ｂ，４１ｂを介して上支持リング４０の各ねじ穴４０ｂに取り付けねじ４２をねじ込む。
その結果、上第１フランジ３７と上第２フランジ３９が上支持リング４０と上当接リング４１で挟み固定され、上第２保温体３８、上面状発熱体８及び上第１保温体３６からなる入れ子構造が上カバー体２に装着される。
図７に詳細に示すように、第２実施形態の下保温体３５は、下第１保温体４６と下第２保温体４８からなる大小２個の部品に分離していて、両者４６，４８は、下第２保温体４８内に下面状発熱体９を介して下第１保温体４６が嵌まる入れ子構造になっている。下第１保温体４６における上向き開口略半球状の下凹所５３が収容空間１５内の卵Ｅの殻面に当接可能になっている。下面状発熱体９は、下第１保温体４６と下第２保温体４８の間に挟持されている。このため、第２実施形態の下面状発熱体９は、下第１保温体４６を介して、収容空間１５内の卵Ｅの殻面に接することになる。
下第２保温体４８の開口外周部には、半径方向外向きに突出した下第２フランジ４９が周方向に沿って適宜間隔で複数個形成されている。下第１保温体４６の開口外周部には、半径方向外向きに突出した下第１フランジ４７が周方向にわたって形成されている。下第２保温体４８内に下面状発熱体９を介して下第１保温体４６を入れ子にすると、下第１フランジ４７と下第２フランジ４９が重なり合うように構成されている。
下第２保温体４８内に下面状発熱体９を介して下第１保温体４６を入れ子にした状態で重なり合う下第１フランジ４７と下第２フランジ４９は、下カバー体３の開口内周部に設けた環状の下支持リング５０と同じく環状の下当接リング５１によって挟み固定される。
この場合、下支持リング５０には、上向き凸状の位置決めピン５０ａが周方向に沿って適宜間隔で複数個形成されると共に、上向き開口状のねじ穴５０ｂが周方向に沿って適宜間隔で複数個形成されている。下第１フランジ４７、下第２フランジ４９及び下当接リング５１には、下支持リング５０の各位置決めピン５０ａに対応する位置決め穴４７ａ，４９ａ，５１ａが形成されている。そして、下第１フランジ４７及び下当接リング５１には、下支持リング５０の各ねじ穴５０ｂに対応する挿通穴４７ｂ，５１ｂが形成されている。
第２実施形態では、下第２保温体４８内に下面状発熱体９を介して下第１保温体４６を入れ子にした状態で、各位置決め穴４７ａ，４９ａ，５１ａに位置決めピン５０ａを挿入して、下第１フランジ４７、下第２フランジ４９及び下当接リング５１を下支持リング５０に重ね合わせ、各挿通穴４７ｂ，５１ｂを介して下支持リング５０の各ねじ穴５０ｂに取り付けねじ５２をねじ込む。
その結果、下第１フランジ４７と下第２フランジ４９が下支持リング５０と下当接リング５１で挟み固定され、下第２保温体４８、下面状発熱体９及び下第１保温体４６からなる入れ子構造が下カバー体３に装着される。
第２実施形態では、上カバー体２を閉じると、上当接リング４１の重合面（下面）と下当接リング５１の重合面（上面）が密接するように構成されている。このため、収容空間１５内の気密性が保持され、加熱の際には卵Ｅからの水分が外部に逃げにくくなっているのは、第１実施形態と同様である。なお、第２実施形態では、上当接リング４１の重合面（下面）と下当接リング５１の重合面に、閉止状態で嵌合し合う位置合せ突起４１ｃ，５１ｃ及び位置合せ穴４１ｄ，５１ｄが形成されている。
図８に示すように、第２実施形態におけるゆで卵器３１の電気回路５７は、第１実施形態と同様に、電源プラグ（図示省略）を介して商用電源２８に接続される。電気回路５７には、上下両方の面状発熱体８，９が並列に接続されている。電気回路２７のうち商用電源２８と上下両方の面状発熱体８，９との間には、タイマー１８とサーモスタット２６が接続されている。第２実施形態のタイマー１８はゼンマイ式のものである。
上記の構成においてゆで卵Ｅを作る場合はまず、ロック解除ボタン１６を押して上カバー体２を開き、生卵Ｅを下凹所５３内にセットして上カバー体２を閉じる。次いで、タイマー１８を摘まみ操作して加熱時間（例えば５分程度）を設定しスタートする。そうすると、上下両方の面状発熱体８，９が収容空間１５内の生卵Ｅの加熱（例えば１８０℃程度）を開始する。タイマー１８での設定時間が経過すると、商用電源２８からの電力供給が遮断され、上下両方の面状発熱体８，９が加熱停止する。その後、ロック解除ボタン１６を押して上カバー体２を開き、ゆで卵Ｅを下凹所５３内から取り出す。
以上の構成によると、上下両方の面状発熱体８，９が第１保温体３６，４６を介して卵Ｅの殻面形状に対応して変形し密着することができる。このため、水なしで且つ破裂のおそれもなく、面状発熱体８，９で生卵Ｅを効率よく加熱でき、簡単かつスムーズにゆで卵Ｅを作ることができる。また、卵Ｅの加熱に面状発熱体８，９を用いるので、ゆで卵器３１全体をコンパクトに構成できる点は、第１実施形態と同様である。
第２実施形態では、第２保温体３８，４８内に面状発熱体８，９を介して第１保温体３６，４６を嵌め込む入れ子構造を採用しているから、面状発熱体８，９の熱がカバー体２，３側に逃げるのを抑制でき、カバー体２，３が熱くなりにくいという利点がある。面状発熱体８，９の熱を収容空間内の卵に効率よく伝達でき、短時間で効率よくゆで卵Ｅに調理できる。
さらに、面状発熱体８，９の内周側に第１保温体３６，４６を介在させるため、仮に収容空間１５内が汚れたりしても清掃しやすい。水なしでゆで卵Ｅに調理でき、前準備も後片付けも要らないので、手間がかからず便利である点は、第１実施形態と同様である。
本願発明における各部の構成は図示の実施形態に限定されるものではなく、本願発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々変更が可能である。ゆで卵器１，３１の電気回路２７，５７は、実施形態のものに限らず、例えばコントローラーや温度センサーを用いて、上下両方の面状発熱体８，９の加熱出力や加熱時間を制御可能な構成にしてもよいことは言うまでもない。
また、実施形態のゆで卵器１，３１は、ゆで卵Ｅを１個作る構造のものであったが、これに限らず、実施形態の構造を流用して、図９（ａ）（ｂ）に示すように、ゆで卵を２個作る構造にしてもよいし、３個以上作る構造を採用することも可能である。
Ｅ 卵
１，３１ ゆで卵器
２ 上カバー体
３ 下カバー体
４ 上保温体
５ 下保温体
６ 上凹所
７ 下凹所
８ 上面状発熱体
９ 下面状発熱体
１０ 上スリット
１１ 下スリット
１２ パッキン
１３ 環状溝
１４ ヒンジ部
１５ 収容空間
２７，５７ 電気回路
３４ 上保温体
３５ 下保温体
３６ 上第１保温体
３７ 上第１フランジ
３８ 上第２保温体
３９ 上第２フランジ
４０ 上支持リング
４１ 上当接リング
４３ 上凹所
４６ 下第１保温体
４７ 下第１フランジ
４８ 下第２保温体
４９ 下第２フランジ
５０ 下支持リング
５１ 下当接リング
５３ 下凹所
１，３１ ゆで卵器
２ 上カバー体
３ 下カバー体
４ 上保温体
５ 下保温体
６ 上凹所
７ 下凹所
８ 上面状発熱体
９ 下面状発熱体
１０ 上スリット
１１ 下スリット
１２ パッキン
１３ 環状溝
１４ ヒンジ部
１５ 収容空間
２７，５７ 電気回路
３４ 上保温体
３５ 下保温体
３６ 上第１保温体
３７ 上第１フランジ
３８ 上第２保温体
３９ 上第２フランジ
４０ 上支持リング
４１ 上当接リング
４３ 上凹所
４６ 下第１保温体
４７ 下第１フランジ
４８ 下第２保温体
４９ 下第２フランジ
５０ 下支持リング
５１ 下当接リング
５３ 下凹所
Claims (3)
- 相対向する位置に凹所を有する上下一対の保温体を備えており、上保温体の上凹所と下保温体の下凹所とで形成される収容空間に生卵を収容して水なしで加熱するゆで卵器であって、
前記上下両方の凹所内には、収容空間内の卵の殻面形状に対応するように拡縮変形可能な面状発熱体が配置されている、
ゆで卵器。 - 前記上下両方の面状発熱体は、飛び飛びに形成された複数のスリットによって拡縮変形可能になっているか、又は、プリーツ状に形成されて拡縮変形可能になっている、
請求項１に記載したゆで卵器。 - 前記上下両方の保温体のうち少なくとも一方の重合面には、前記収容空間を取り囲むパッキンが設けられている、
請求項１又は２に記載したゆで卵器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2020523036A JPWO2020218339A1 (ja) | 2019-04-24 | 2020-04-22 |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2019083199 | 2019-04-24 | ||
| JP2019-083199 | 2019-04-24 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| WO2020218339A1 true WO2020218339A1 (ja) | 2020-10-29 |
Family
ID=72942560
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PCT/JP2020/017338 WO2020218339A1 (ja) | 2019-04-24 | 2020-04-22 | ゆで卵器 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPWO2020218339A1 (ja) |
| WO (1) | WO2020218339A1 (ja) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS464611Y1 (ja) * | 1967-02-15 | 1971-02-17 | ||
| JP2006054131A (ja) * | 2004-08-13 | 2006-02-23 | Susumu Kiyokawa | 電気抵抗体 |
| JP2008529633A (ja) * | 2005-02-15 | 2008-08-07 | セドン，ジェイムズ | 卵調理器具 |
-
2020
- 2020-04-22 JP JP2020523036A patent/JPWO2020218339A1/ja active Pending
- 2020-04-22 WO PCT/JP2020/017338 patent/WO2020218339A1/ja active Application Filing
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS464611Y1 (ja) * | 1967-02-15 | 1971-02-17 | ||
| JP2006054131A (ja) * | 2004-08-13 | 2006-02-23 | Susumu Kiyokawa | 電気抵抗体 |
| JP2008529633A (ja) * | 2005-02-15 | 2008-08-07 | セドン，ジェイムズ | 卵調理器具 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPWO2020218339A1 (ja) | 2020-10-29 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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