WO2011023682A1 - Eisfräser mit keramikmesser - Google Patents

Eisfräser mit keramikmesser Download PDF

Info

Publication number
WO2011023682A1
WO2011023682A1 PCT/EP2010/062309 EP2010062309W WO2011023682A1 WO 2011023682 A1 WO2011023682 A1 WO 2011023682A1 EP 2010062309 W EP2010062309 W EP 2010062309W WO 2011023682 A1 WO2011023682 A1 WO 2011023682A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
ice
ceramic
snow
knife according
knife
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
PCT/EP2010/062309
Other languages
English (en)
French (fr)
Inventor
Ilka Lenke
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ceramtec GmbH
Original Assignee
Ceramtec GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ceramtec GmbH filed Critical Ceramtec GmbH
Publication of WO2011023682A1 publication Critical patent/WO2011023682A1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Ceased legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00—Blades for hand knives
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C5/00—Working or handling ice
    • F25C5/02—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice
    • F25C5/04—Apparatus for disintegrating, removing or harvesting ice without the use of saws
    • F25C5/043—Tools, e.g. ice picks, ice crushers, ice shavers

Definitions

  • the invention describes the use of a knife for working ice or snow.
  • the invention has for its object to provide a use of a blade for processing ice or snow, in which the wear rate is minimized and no abrasion of the blade contaminates the ice or snow.
  • this object is solved by the features of claim 1. Due to the fact that according to the invention at least the cutting edges are made of ceramic according to the invention, the wear rate is minimized and no abrasion of the blade contaminates the ice or the snow.
  • the knives are used for processing ice or ice blocks for the food and pharmaceutical industries. In the food and pharmaceutical industry contamination by abrasion of the blades must be prevented under all circumstances.
  • the knives are used in ice-making machines.
  • the knives are used for crushing ice or snow.
  • the knives are used for processing ice or snow surfaces of ski jumps or as a tool in ice planing or ice milling.
  • the knives can be used to roughen ice or snow surfaces.
  • the whole knife is made of a ceramic.
  • the oxide ceramic is, for example, alumina, zirconia, alumina-reinforced zirconia, zirconia-reinforced alumina.
  • the nitride ceramic is, for example, silicon nitride, SiAION (silicon aluminum oxynitride) or cubic boron nitride.
  • the carbide ceramic is, for example, silicon carbide.
  • the invention also describes
  • the material of the cutting edges or the entire blade preferably consists of or preferably the following materials are used:
  • Oxide ceramics alumina, zirconia, alumina-reinforced zirconia, zirconia-reinforced alumina
  • Nitride ceramics silicon nitride, SiAION (silicon aluminum oxynitride), cubic boron nitride
  • the knife may also be a coated ceramic and / or a ceramic layer on a metal.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)
  • Knives (AREA)

Abstract

Die Erfindung beschreibt die Verwendung eines Messers, bei dem zumindest die Schneidkanten aus Keramik bestehen, zur Bearbeitung von Eis oder Schnee. Hierdurch ist die Verschleißrate der Messer minimiert ist und kein Abrieb des Messers kann das Eis oder den Schnee verunreinigen.

Description

Eisfräser mit Keramikmesser
Die Erfindung beschreibt die Verwendung eines Messers zur Bearbeitung von Eis oder Schnee.
Bisher werden zur Bearbeitung von Eis oder Schnee Stahl- oder Hartmetallnnesser eingesetzt. Metalle weisen in der Regel eine hohe Verschleißrate auf. Das verschleißende Metall hinterlässt in der Regel auch Metallabrieb, der in vielen Anwendungen zu Problemen führen kann.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Verwendung eines Messers zur Bearbeitung von Eis oder Schnee anzugeben, bei der die Verschleißrate minimiert ist und kein Abrieb des Messers das Eis oder den Schnee verunreinigt.
Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst. Dadurch, dass beim Messer erfindungsgemäß zumindest die Schneidkanten aus Keramik bestehen, ist die Verschleißrate minimiert und kein Abrieb des Messers verunreinigt das Eis oder den Schnee.
Durch den Einsatz von keramischen Werkstoffen können folgende Vorteile erreicht werden:
> Steigerung der Bearbeitungsgeschwindigkeiten durch eine höherer Schnitttiefe, ein schnelleres Zustellen und eine höhere Umdrehungsgeschwindigkeit (wie sie auch bei der Bearbeitung von Guss durch den Einsatz von Keramik möglich ist). > Verbesserung der Oberflächengüte des Eis / Schnees durch ein besseres Schneidverhalten des keramischen Werkstoffes.
> Längere Standzeit der keramischen Schneide durch geringeren Verschleiß
> Kein Abrieb von Metall in Eis, das zum Beispiel für die Lebensmittelindustrie oder Pharmaindustrie verwendet wird. Keramische Werkstoffe weisen eine gute
Körperverträglichkeit auf. Einige Sorten sind auch für die Lebensmittelindustrie und als Implantatwerkstoff zugelassen.
> Verbesserte und einstellbare Konsistenz der so genannten Eisspäne durch das Verbesserte Schneidverhalten des keramischen Werkstoffes.
In einer erfindungsgemäßen Ausgestaltung werden die Messer zur Bearbeitung von Eis bzw. Eisblöcken für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie verwendet. In der Lebensmittel- und Pharmaindustrie muss unter allen Umständen eine Verunreinigung durch Abrieb der Messer verhindert werden.
In einer bevorzugten Weiterbildung der Erfindung werden die Messer in Eisbearbeitungsmaschinen verwendet. Vorteilhaft werden die Messer zum Zerkleinern von Eis oder Schnee verwendet. In einer anderen erfinderischen Ausbildung werden die Messer zur Bearbeitung von Eis- bzw. Schneeoberflächen von Skisprungschanzen oder als Werkzeug in Eishobeln bzw. Eisfräsen verwendet.
Zum Beispiel können die Messer zum Aufrauen von Eis- oder Schneeoberflächen verwendet werden.
Bevorzugt ist auch die Verwendung von Messern, bei denen zumindest die Schneidkanten aus Keramik bestehen, für Eisfräser. Bevorzugt besteht das ganze Messer aus einer Keramik.
Ein Messer zur weiter oben genannten Verwendung ist bevorzugt dadurch gekennzeichnet, dass die Schneidkanten aus einem oder einer Kombination der folgenden Materialien bestehen:
> Oxidkeramik, Nitridkeramik, Carbidkeramik, Mischkeramik
> Polykristalliner Diamant als massive Dick- oder Dünnfilmbeschichtung auf dem Keramiksubstrat Die Oxidkeramik ist zum Beispiel Aluminiumoxid, Zirkonoxid, Aluminiumoxid verstärktes Zirkonoxid, Zirkonoxid verstärktes Aluminiumoxid.
Die Nitridkeramik ist zum Beispiel Siliziumnitrid, SiAION (SiliziumAluminiumOxynitrid) oder kubisches Bornitrid.
Die Carbidkeramik ist zum Beispiel Siliziumcarbid.
Die Erfindung beschreibt auch
> Keramikmesser zur Bearbeitung von Eis und Schnee
> Keramikmesser zur Bearbeitung von Eisoberflächen / Schneeoberflächen
> Keramikmesser zur Bearbeitung von Eis- bzw. Schneeoberflächen von
Skisprungschanzen / in Eissporthallen als Werkzeug in Eishobeln bzw. Eisfräsen in Eisbearbeitungsmaschinen
> Keramikmesser zum Zerkleinern von Eis oder Schnee
> Keramikmesser zur Bearbeitung von Eis bzw. Eisblöcken für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie
> Keramikmesser zum Aufrauen von Eis- oder Schneeoberflächen - A -
Das Material der Schneidkanten oder der gesamten Messer besteht bevorzugt aus oder es werden bevorzugt folgende Materialien verwendet:
> Material aus Oxidkeramik, Nitridkeramik, Carbidkeramik, Mischkeramik
> Oxidkeramik: Aluminiumoxid, Zirkonoxid, Aluminiumoxid verstärktes Zirkonoxid, Zirkonoxid verstärktes Aluminiumoxid
> Nitridkeramik: Siliziumnitrid, SiAION (SiliziumAluminiumOxynitrid), kubisches Bornitrid
> Carbidkeramik: Siliziumcarbid
> Polykristalliner Diamant (massiv, Dick- oder Dünnfilmbeschichtung auf
Keramiksubstrat)
Vorteilhafterweise kann das Messer auch eine beschichtete Keramik und/oder eine keramische Schicht auf einem Metall sein.

Claims

Patentansprüche
1. Verwendung eines Messers, bei dem zumindest die Schneidkanten aus Keramik bestehen, zur Bearbeitung von Eis oder Schnee.
2. Verwendung eines Messers nach Anspruch 1 zur Bearbeitung von Eis bzw.
Eisblöcken für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
3. Verwendung eines Messers nach Anspruch 1 oder 2 in Eisbearbeitungsmaschinen.
4. Verwendung eines Messers nach einem der vorhergehenden Ansprüche zum Zerkleinern von Eis oder Schnee.
5. Verwendung eines Messers nach einem der vorhergehenden Ansprüche zur Bearbeitung von Eis- bzw. Schneeoberflächen von Skisprungschanzen oder als Werkzeug in Eishobeln bzw. Eisfräsen.
6. Verwendung eines Messers nach einem der vorhergehenden Ansprüche zum Aufrauen von Eis- oder Schneeoberflächen.
7. Messer zur Verwendung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Schneidkanten aus einem oder einer Kombination der folgenden Materialien bestehen:
> Oxidkeramik, Nitridkeramik, Carbidkeramik, Mischkeramik
> Polykristalliner Diamant als massive Dick- oder Dünnfilmbeschichtung auf dem Keramiksubstrat
8. Messer nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Oxidkeramik Aluminiumoxid, Zirkonoxid, Aluminiumoxid verstärktes Zirkonoxid, Zirkonoxid verstärktes Aluminiumoxid ist.
9. Messer nach Anspruch 7 oder 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Nitridkeramik Siliziumnitrid, SiAION (SiliziumAluminiumOxynitrid) oder kubisches Bornitrid ist.
10. Messer nach einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass die Carbidkeramik Siliziumcarbid ist.
PCT/EP2010/062309 2009-08-28 2010-08-24 Eisfräser mit keramikmesser Ceased WO2011023682A1 (de)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE102009039006 2009-08-28
DE102009039006.5 2009-08-28

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2011023682A1 true WO2011023682A1 (de) 2011-03-03

Family

ID=42813369

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/EP2010/062309 Ceased WO2011023682A1 (de) 2009-08-28 2010-08-24 Eisfräser mit keramikmesser

Country Status (2)

Country Link
DE (1) DE102010039690A1 (de)
WO (1) WO2011023682A1 (de)

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0663474A1 (de) * 1994-01-18 1995-07-19 Gebr. Zaugg AG Verfahren zum Bearbeiten einer Schnee- oder Eisschicht
DE19703202A1 (de) * 1997-01-30 1998-08-06 Deutsch Zentr Luft & Raumfahrt Werkzeug zur spanabhebenden Bearbeitung von Werkstücken
WO2000039408A1 (en) * 1998-12-23 2000-07-06 Henrik Sundberg A method and an apparatus for utilising glacier ice as drinking water
JP2000246604A (ja) * 1999-03-01 2000-09-12 Kyocera Corp 針状刃物研ぎ具
DE102004052682A1 (de) * 2004-10-29 2006-05-04 Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. Selbstschärfendes, schnitthaltiges Schneidwerkzeug für Mühlen
US20060130627A1 (en) * 2003-01-15 2006-06-22 Mitsubishi Materials Corporation Cutting tool for soft material
DE102006009619A1 (de) * 2005-03-03 2006-09-07 Kyocera Corp. Keramisches Schneidmesser
DE102006004588A1 (de) * 2006-02-01 2007-08-02 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Haushaltsmesser

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0663474A1 (de) * 1994-01-18 1995-07-19 Gebr. Zaugg AG Verfahren zum Bearbeiten einer Schnee- oder Eisschicht
DE19703202A1 (de) * 1997-01-30 1998-08-06 Deutsch Zentr Luft & Raumfahrt Werkzeug zur spanabhebenden Bearbeitung von Werkstücken
WO2000039408A1 (en) * 1998-12-23 2000-07-06 Henrik Sundberg A method and an apparatus for utilising glacier ice as drinking water
JP2000246604A (ja) * 1999-03-01 2000-09-12 Kyocera Corp 針状刃物研ぎ具
US20060130627A1 (en) * 2003-01-15 2006-06-22 Mitsubishi Materials Corporation Cutting tool for soft material
DE102004052682A1 (de) * 2004-10-29 2006-05-04 Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung e.V. Selbstschärfendes, schnitthaltiges Schneidwerkzeug für Mühlen
DE102006009619A1 (de) * 2005-03-03 2006-09-07 Kyocera Corp. Keramisches Schneidmesser
DE102006004588A1 (de) * 2006-02-01 2007-08-02 Wmf Württembergische Metallwarenfabrik Ag Haushaltsmesser

Also Published As

Publication number Publication date
DE102010039690A1 (de) 2011-03-03

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Luo Investigation of the worn surfaces of diamond sawblades in sawing granite
JPS61100352A (ja) 研削工具
JPWO2015146507A1 (ja) 切削工具
CN105538348B (zh) 刀具及该刀具的制造方法
CN103878555A (zh) 立方晶氮化硼基超高压烧结材料制表面包覆切削工具
EP0041266B2 (de) Mit Hartstoff beschichtete Messerplatte und Verfahren zu ihrer Herstellung
JP4991111B2 (ja) 超硬合金工具及びそれらの超硬合金
CN102350530A (zh) 一种高效高速精加工切削硬质合金铣刀
EP3015232A1 (de) Schneidglied für sägekette mit anzeige des ablaufs der lebensdauer
JP6002784B2 (ja) 刃物
CN105458642A (zh) 一种通用性钨钢铣刀的制备方法
WO2011023682A1 (de) Eisfräser mit keramikmesser
CN107081790A (zh) 具备微型尺寸的凹凸形状的刀锋的切削工具用刀刃及具备该刀刃的切削器具
Starkov et al. Comparative analysis of performance of cubic boron nitride and microcrystalline alumina tools in profile grinding of form cutters
Srihari et al. Mechanics of vertical surface grinding
DE102019117799B4 (de) Zerspanungswerkzeug mit asymmetrischen Zähnen mit Schneidpartikeln
DE2429814A1 (de) Sich selbst schaerfende schneide fuer schneidwerkzeuge
JP2010194669A (ja) 切削工具
DE102011009364A1 (de) Schneidwerkzeug mit Metallschaumkörper
WO2022085161A1 (ja) ダイヤモンド焼結体、及びダイヤモンド焼結体を備える工具
DE102004052682A1 (de) Selbstschärfendes, schnitthaltiges Schneidwerkzeug für Mühlen
JP2652020B2 (ja) セラミック製刃物の刃研ぎ方法
CN215588033U (zh) 一种毛坯钢板及工具
US20030070326A1 (en) Ice resurfacing blade
JP6918217B2 (ja) 多結晶砥粒およびそれを備えた研削ホイール

Legal Events

Date Code Title Description
121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application

Ref document number: 10747189

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 10747189

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1