WO2009103258A4 - Verfahren zur steuerung von mindestens zwei gargeräten, gargerät und system aus mindestens zwei gargeräten - Google Patents

Verfahren zur steuerung von mindestens zwei gargeräten, gargerät und system aus mindestens zwei gargeräten Download PDF

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Abstract

Gezeigt wird ein Verfahren zur Steuerung von mindestens zwei Gargeräten, ein zugehöriges Gargerät und ein zugehöriges System von mindestens zwei Gargeräten. Gemäß dem Verfahren werden in einer Steuerungseinrichtung mindestens eines Gargerätes Daten erzeugt, die geeignet sind, den Betrieb eines weiteren Gargerätes zu beeinflussen, diese Daten werden zu einer Steuerungseinrichtung (24) des weiteren Gargerätes übertragen, und die Steuereinrichtung (24) des weiteren Gargerätes steuert den Betrieb dieses weiteren Gargerätes in Abhängigkeit von den übertragenen Daten.

Claims

Deim iniernationalen üro e ngegangen am . uni Ö.UO.ZU I U;
1. Gargerät (12, 14, 16) mit einer Steuerungseinrichtung (24), wobei die Steuerungseinrichtung (24) geeignet ist,
• Daten zu erzeugen, die geeignet sind, den Betrieb eines weiteren Gargerätes (12, 14, 16) mit dem Betrieb des eigenen Gargerätes zu synchronisieren, und auf dieses weitere Gargerät (12, 14, 16) zu übertragen, wenn es mit diesem weiteren Gargerät (12, 14, 16) kommunikativ verbunden ist, und
• Daten von einem weiteren Gargerät (12, 14, 16) zu empfangen und den Betrieb des eigenen Gargerätes (12, 14, 16) in Abhängigkeit von diesen Daten so zu steuern, dass der Betrieb des eigenen Gargerätes mit demjenigen des weiteren Gargerätes synchronisiert wird, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerungseinrichtung (24) zudem geeignet ist,
• die Daten in einem Rundruf an die Steuerungseinrichtungen (24) sämtlicher Gargeräte (12, 14, 16) zu senden, mit denen sie kommunikativ verbunden ist,
• einen Rundruf zu empfangen, welcher von der Steuerungseinrichtung (24) eines weiteren Gargerätes (12, 14, 16) gesendet wurde, und
• Daten, die für den Betrieb des eigenen Gargerätes (12, 14, 16) relevant sind, aus dem Rundruf zu extrahieren und das zugehörige Gargerät (12, 14, 16) entsprechend der extrahierten Daten zu steuern.
2. Gargerät (12, 14, 16) nach Anspruch 1, bei dem die Steuerungseinrichtung (24) geeignet ist, die Daten ohne Zwischenschaltung einer weiteren Datenverarbeitungseinheit auf das weitere Gargerät (12, 14, 16) zu übertragen.
3. Gargerät (12, 14, 16) nach Anspruch 1 oder 2, bei dem die Steuerungseinrichtung (24) zum Erzeugen von Daten für ein weiteres Gargerät (12, 14, 16) identisch mit der Steuerungseinrichtung (24) zum Steuern des Garbetriebes des eigenen Gargerätes (12, 14, 16) ist.
4. Gargerät (12, 14, 16) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, bei dem die Daten mindestens eine der folgenden Informationen oder Befehle repräsentieren:
Zeitinformation, die anzeigt, zu welcher Zeit oder innerhalb welcher Zeitspanne ein Garvorgang abgeschlossen werden soll, Information bezüglich Klimaparametern im Garraum, insbesondere Temperatur,
Feuchte und/oder Umluftgeschwindigkeit,
Garbefehle, die bestimmte Garfunktionen im datenempfangenden Gargerät initiieren,
Sperrbefehle, die bestimmte Funktionen im datenempfangenden Gargerät sperren,
Information bezüglich Ressourcen, die von einem Gargerät (12, 14. 16) genutzt sind, und
Fehlermeldungen, wobei vorzugsweise eine Funktion, die durch einen Sperrbefehl sperrbar ist, eine
Frittierfunktion ist, oder vorzugsweise eine Ressource, die von einem Gargerät (12, 14, 16) genutzt ist, durch eine Frittierleistung gebildet wird.
5. Gargerät (12, 14, 16) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, bei dem die Daten geeignet sind, den Betrieb in zwei Gargeräten (12, 14, 16) derart zu beeinflussen, dass die Garbedingungen in den zwei Gargeräten (12, 14, 16) einander entsprechen, und/oder bei dem die Steuereinrichtung (24) geeignet ist, das zugehörige Gargerät (12, 14, 16) nach Empfang der Zeitinformation von einem weiteren Gargerät (12, 14, 16) so zu steuern, dass der Garprozess in dem zugehörigen Gargerät (12, 14, 16) entsprechend der Zeitinformation beendet wird.
6. Gargerät (12, 14, 16) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, mit einer Eingabevorrichtung (18) zum Eingeben von Garbefehlen für das zugehörige Gargerät (12, 14, 16) und zum Eingeben von Information, die die Synchronisation des Betriebes des zugehörigen Gargerätes (12, 14, 16) mit mindestens einem weiteren Gargerät (12, 14, 16) betrifft, und/oder mit einer Anzeige (22) zum Anzeigen von Information bezüglich des Betriebes des eigenen Gargerätes (12, 14, 16), wobei die Steuerungseinrichtung (24) des eigenen Gargerätes (12, 14, 16) geeignet ist, Information bezüglich des Betriebes eines weiteren Gargerätes (12, 14, 16) durch die Anzeigevorrichtung (22) anzuzeigen.
7. System (10), das mindestens zwei Gargeräte (12, 14, 16) nach einem der Ansprüche 1 bis 6 umfasst, bei dem Mittel (28) zum Übertragen der Daten zwischen den Steuerungseinrichtungen (24) der mindestens zwei Gargeräte (12, 14, 16) vorgesehen sind.
8. System (10) nach Anspruch 7 , bei dem die Mittel zum Übertragen der Steuersignale durch Signalleitungen (28), insbesondere USB-, Ethernet-, RS232- oder RS485- Verbindungen, eine Funkverbindung, insbesondere eine Bluetooth- Verbindung, eine WLAN- oder WIFI-Verbindung, oder eine UMTS-, GPRS-, EDGE- oder Modem- Verbindung gebildet werden, und/oder bei dem die Daten zwischen ihrer Erzeugung in der Steuerungseinrichtung (24) eines Gargerätes (12, 14, 16) und ihrem Empfang in der Steuerungseinrichtung (24) eines weiteren Gargerätes (12, 14, 16) nicht verarbeitet werden.
9. System (10) nach Anspruch 7 oder 8 , bei dem die Steuerungseinrichtungen (24) der mindestens zwei Gargeräte (12, 14, 16) zur Kommunikation über eine Peer-to-Peer- Verbindung eingerichtet sind, wobei vorzugsweise die Steuerungseinrichtungen (24) der mindestens zwei Gargeräte (12, 14, 16) zu einer Kommunikation mittels eines Broadcasting-Protokolls eingerichtet sind, gemäß dem jede Steuerungseinrichtung (24) die erzeugten Daten an die Steuerungseinrichtungen (24) sämtlicher weiterer Gargeräte (12, 14, 16) des Systems sendet, und alle in dem System gesendeten Daten von der Steuerungseinrichtung (24) eines jeden Gargerätes (12, 14, 16) empfangen werden.
10. Verfahren zur Steuerung von mindestens zwei Gargeräten (12, 14, 16), mit jeweils einer Steuerungseinrichtung (24) nach einem der Ansprüche 1 bis 6 , dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerungseinrichtung (24) die Daten in einem Rundruf an die Steuerungseinrichtungen (24) sämtlicher Gargeräte (12, 14, 16) sendet, mit denen sie verbunden ist, die Steuerungseinrichtung (24) des weiteren Gargeräts den Rundruf empfängt, und die Daten, die für den Betrieb des eigenen Gargerätes (12, 14, 16) relevant sind, aus dem Rundruf extrahiert und das zugehörige Gargerät (12, 14, 16) entsprechend der extrahierten Daten steuert.
1 1. Verfahren nach Anspruch 10 , bei dem die Daten so erzeugt werden, dass in mindestens zwei Gargeräten (12, 14, 16) gleichzeitig zumindest annähernd identische Garbedingungen hergestellt werden.
12. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 oder 1 1, bei dem die Daten so erzeugt werden, dass Garprozesse in unterschiedlichen Gargeräten (12, 14, 16) zumindest annähernd gleichzeitig beendet werden, wobei vorzugsweise die Steuerungseinriehtung (24) eines der Gargeräte (12, 14, 16) eine Zeit oder Zeitspanne vorgibt, zu der bzw. innerhalb derer der Garprozess in dem zugehörigen Gargerät (12, 14, 16) endet, in der Steuerungseinrichtung (24) dieses Gargerätes (12, 14, 16) Daten erzeugt werden, die diese Zeit oder Zeitspanne repräsentieren, die Daten zu der Steuerungseinrichtung (24) mindestens eines weiteren Gargerätes (12, 14, 16) übertragen werden und der Garprozess in dem mindestens einen weiteren Gargerät (12, 14, 16) in Abhängigkeit von diesen Daten so gesteuert wird, dass er ebenfalls zu dieser Zeit oder innerhalb dieser Zeitspanne endet.
13. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 12 , bei dem Information, die die Synchronisation des Betriebes eines vorliegenden Gargerätes (12, 14, 16) mit demjenigen mindestens eines weiteren Gargerätes betrifft, in die selbe Eingabevorrichtung (18) eingegeben wird, wie die Bedienungsbefehle bezüglich des Betriebes des vorliegenden Gargerätes (12, 14, 16).
14. Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 13, bei dem eine Anzeigevorrichtung (22) eines ungenutzten Gargerätes (12, 14, 16) verwendet wird, um Betriebsinformation eines weiteren Gargerätes anzuzeigen.
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