WO2007132164A3 - Analyse de protéines - Google Patents

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Abstract

La présente invention concerne un procédé de détermination de la présence, dans un produit, d'une matière dérivée d'une plante génétiquement modifiée. Le procédé consiste à utiliser un extrait de protéine provenant du produit; à enrichir l'extrait de protéine; à digérer l'extrait de protéine au moyen d'une enzyme; et à détecter la présence ou l'absence d'au moins un peptide marqueur produit par la digestion enzymatique d'une protéine transgénique, ce qui permet de déterminer si la matière dérivée d'une plante génétiquement modifiée est présente dans le produit.
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