WO2007084088A1 - Nouveau procede d'extraction et de separation des huiles aromatiques - Google Patents

Nouveau procede d'extraction et de separation des huiles aromatiques Download PDF

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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B9/00—Essential oils; Perfumes
    • C11B9/02—Recovery or refining of essential oils from raw materials
    • C11B9/027—Recovery of volatiles by distillation or stripping

Definitions

  • Aromatic oils are extracted using different methods, the most known are:
  • This new process is based on the fact that the evaporation of aromatic oils can be accelerated by the speed of the circulation of the gas which mixes the exchange surface between the raw material and the external medium: the aromatic oils contained in a subject substrate at a high current of hot gas undergo evaporation faster than in a substrate under the usual conditions.
  • the effect of stirring is amplified by increasing the temperature of the medium and without it reaching the tolerance threshold of the most sensitive molecules, by increasing the exchange surface between the raw material and the gas , and, by decreasing the pressure.
  • a mobile phase represented by the gas and an immobile phase represented by the raw material a stream of gas created that mixes the aromatic substrate -a mobile phase represented by the raw material and an immobile phase represented by the gas x is the aromatic substrate which is driven in motion in a gas.
  • Two mobile phases represented by the gas and the raw material Two mobile phases represented by the gas and the raw material.
  • the evaporation will be gradual: from the most volatile to the least volatile, so the recovery will be fractionated: the most volatile compounds will be recovered first, the least volatile compounds will be recovered. recovered the last ones. This is important when it is desired to purify a compound or extract an oil, of which only a few compounds are of interest. Menthol, Peucalyptol are sold pure. the orange aromas are more stable than the undesired aromas.
  • the diagram in fig.l shows the different parts of an extraction unit. This consists of an evaporator (I) where the mixing is carried out, a pump (2), a condenser (H) and a collector (lu).
  • the gas saturated with aromatic oils leaves the evaporator (I) by the filter (1) under the effect of the suction of a pump (2) and undergoes condensation in the condenser (H), the drops of oil The aromatics are recovered in the collector (HI).
  • the air discharged into oils returns to the evaporator by the route (3).
  • the evaporator is heated by a controlled heating system (4) which can be an electrical resistance, a circulation path of a hot fluid ...
  • FIG. 2 represents a variety of evaporators which makes it possible to carry out mixing with two mobile phases. It consists of an enclosure containing the aromatic substrate (5) introduced by FIG . orifice (6) and rejected after extraction by the ori fi (7) .a rotating spindle (8) rotating at a high speed causes, with its blades (9), the substrate in the hot air (10). The rotational speed of the axis determines the intensity of the stirring. List of legends
  • Fig. 1 diagram of a unit for extraction of aromatic oils.
  • Fig.2 diagram of a variety of evaporator.

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Abstract

Nouveau procédé d'extraction et de séparation des huiles aromatiques qui permet d'extraire et de séparer les constituants des huiles aromatiques sans les exposer à l'action ni de l'eau ni des solvants. Le produit est ainsi plus naturel. Ce nouveau procédé se base sur le faite que l'évaporation des huiles aromatiques peut être accélérée par la vitesse de la circulation du gaz chaud qui brasse la surface d'échange entre la matière première et le milieu externe. L'unité d'extraction se compose d'un évaporateur (I) où se réalise le brassage, d'une pompe(2), d'un condenseur (II) et d'un collecteur (III). Après évaporation le gaz saturé en huiles aromatiques quitte révaporateur (I) par le filtre (l) sous l'effet de l'aspiration d'une pompe (2) et subit une condensation dans le condenseur (H), les constituants d'huiles aromatiques se trouvent récupérés dans le collecteur (III) suivant leurs volatilité. L'air déchargé en huiles revient à l'évaporateur par la voie (3). L'évaporateur se trouve chauffé par un système de chauffage contrôlé (4) qui peut être une résistance électrique, une voie de circulation d'un fluide chaud.

Description

Nouveau procédé d'extraction et de séparation des huiles aromatiques
La description suivante représente un nouveaux procédé d'extraction et de séparation des huiles aromatiques sans utilisation d'eau ou de solvant il permet une extraction plus complète, plus douce et plus naturelle.
Les huiles aromatiques sont extraites en utilisant différentes méthodes, les plus connues sont :
• L'expression a froid .
• L'extraction aux solvants organiques .
• L'extraction au CO2 supercritique.
• L'hydrodistillation et l'entraînement a la vapeur d'eau
Aucune de ces méthodes n'arrive à donner un produit identique au natureL Ceci est due à l'utilisation des produit qui, sont mal adaptée au solubilités des huiles aromatiques : l'extraction au solvant a du mal à extraire les fraction hydrophiles contrairement aux méthodes utilisant l'eau qui ont du mal à les récupérer, l'extraction au CO2 supercritique est très sensible au paramètres. D'où un produit toujours incomplet, parfois altéré et même contenant des résidus toxiques.
Ce nouveau procédé se base sur le faite que l'évaporation des huiles aromatiques peut être accélérée par la vitesse de la circulation du gaz qui brasse la surface d'échange entre la matière première et le milieu externe : les huiles aromatique contenues dans un substrat soumis à un courant intense de gaz chaud subissent une évaporation plus rapide que dans un substrat dans les conditions habituelles.
L'effet du brassage est amplifié par l'augmentation de la température du milieu et sans que celle-ci arrive au seuil de tolérance des molécules les plus sensibles, par l'augmentation de la surface d'échange entre la matière première et le gaz ,et, par la diminution de la pression.
Pour réaliser le brassage il faut au moins une phase mobile. Le brassage peut se réaliser alors par 3differentes manières : une phase mobile représentée par le gaz et une phase immobile représentée par la matière première : un courant de gaz crée qui brasse le substrat aromatique- une phase mobile représentée par la matière première et une phase immobile représentée par le gaz x'est le substrat aromatique qui est entraîné en mouvement dans un gaz. Deux phases mobiles représentées par le gaz et la matière première.
Comme les composés d'une huile ont des points d'ébullition différents, l'évaporation sera graduelle : du plus volatil au moins volatil, ainsi la récupération sera fractionnée :les composés les plus volatils seront récupérés les premiers, les composés les moins volatils seront récupérés les derniers. Ceci est important lorsqu'on désire purifier un composé ou extraire une huile, dont, uniquement quelques composés sont intéressants. Le menthol , Peucalyptol sont vendus purs . les arômes d'oranges détèrpenés sont plus stables que les arômes non détèrpenés..
Le schéma de la fig.l représente les différentes parties d'une unité d'extraction. Celle-ci se compose d'un évaporateur (I) où se réalise le brassage, d'une pompe(2) ,d'un condenseur (H) et d'un collecteur (lu).
Après évaporation le gaz saturé en huiles aromatiques quitte Févaporateur(I) par le filtre(l) sous l'effet de l'aspiration d'une pompe(2) et subit une condensation dans le condenseur (H), les gouttes d'huiles aromatiques se trouvent récupérées dans le collecteur (HI) l'air déchargé en huiles revient à Pévaporateur par la voie (3). L'évaporateur se trouve chauffé par un système de chauffage contrôlé (4) qui peut être une résistance électrique , une voie de circulation d'un fluide chaud ...
La figure.2 représente une variété d' évaporateur qui permet de réaliser un brassage avec deux phases mobiles Jl est constitué par une enceinte contenant le substrat-aromatique (5) introduit par l!orifice(6) et rejeté après extraction par l'orifîce(7).un axe rotatif(8) tournant à une haute vitesse entraîne,avec ses lames(9),le substrat dans l'air chaud(10). La vitesse de rotation de l'axe détermine l'intensité du brassage. Liste des légendes
Fig.l schéma d'une unité d'extraction des huiles aromatiques. Fig.2 schéma d'une variété d'évaporateur .
L Evaporateur II. Condenseur III. Collecteur
1. Filtre
2. Pompe
3. Entré du gaz déchargé
4. Système de chauffage
5. Substrat aromatique
6. Orifice d'entrée du substrat aromatique
7. Orifice de sortie du substrat épuisé.
8. Axe rotatif
9. Lames tournantes
10. Atmosphère chaude.

Claims

Revendications
1. Procédé d'extraction et de séparation des huiles aromatiques se basant sur l'accélération de leurs évaporations par l'intensité du brassage du substrat aromatique par un gaz porteur et l'augmentation de sa température, le gaz chaud chargé en huiles essentielles, suite à leurs évaporations dans un évaporateur adéquat(I), est entraîné par une pompe(2) vers un condenseur(ïï) pour être refroidi . Les gouttes d'huiles sont récupérées dans un collecteur(IÏÏ) tandis que Pair déchargé en huiles revient vers F évaporateur.
t. Procédé d'extraction suivant la revendication 1 exige pour réaliser le brassage au moins une phase mobile. Le brassage peut se réaliser alors par 3 différentes manières : une phase mobile représentée par le gaz et une phase immobile représentée par la matière première : un courant de gaz crée qui brasse le substrat aromatique., une phase mobile représentée par le substrat aromatique et une phase immobile représentée par le gaz :c'est le substrat aromatique qui est entraîné en mouvement dans un gaz. Deux phases mobiles représentées par le gaz et le substrat aromatique.
3. Evaporateur selon la revendication 2 assure l'entraînement du gaz par une pompe de soufflage ,une turbine, ou, simplement, des lames en rotation, et l'entraînement du substrat aromatique par des supports tournants dans le gaz.
4. Evaporateur selon la revendication 1 équipé par un filtre(l) pour éliminer les poussières du gaz avant que celui-ci subit la condensation.
5. le procédé d'extraction selon la revendication 1 permet de réaliser une extraction fractionnée en jouant sur le temps d'extraction : les molécules les plus volatiles seront récupérées en premier lieu.
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